Есть не худеешь при диете дюкана

Диета Дюкана: 1 фаза Атака

Суть: начать активную атаку на собственные жировые клетки, чтобы жировая ткань начала расщепляться.

Длительность: 3-10 дней (а в среднем – 1 неделя)

Результат: минус 2-6 кило

Особенности: чем больше ваш исходный вес, тем больше времени нужно на фазу атаки жировых отложений. И наоборот: меньший вес требует меньше времени для похудения.

• Если ваш вес 10 кг – нужно 3 дня для похудения
• Если ваш вес 10-20 кг – понадобится 5 дней на похудение
• Если ваш вес 20-30 кг – потребуется 1 неделя для похудения
• Если ваш вес 20-30 кг – нужно 5-10 дней на похудение

Разрешенные продукты в фазе Атака

Особенности: Вы можете ощущать сухость в полости рта, усиление неприятного запаха изо рта и от всего тела. Не волнуйтесь: это нормально, организм интенсивно очищается.

Вам можно есть только белковую пищу и, чтобы снизить интоксикацию организма, обязательно пить воду – не меньше 1,5 кг в сутки. И еще обязательное условие для похудения – употреблять по 1,5 столовых ложки овсяных отрубей, залитых кипятком. Овсянка поможет вам чувствовать себя более сытыми, а также выводить шлаки из организма.

Продукты можно жарить, но на сухой сковородке без масла. А лучше всего – варить их, печь или готовить на гриле. Продуктов можно употреблять сколько угодно, не ограничивая себя в нормах.

• Мясные блюда из птиц (кроме гусей и уток)
• Рыбные блюда
• Яйца (коло 2-х яиц в сутки, а если без желтка, то можно и больше)
• Морепродукты
• Молочные продукты с нулевой или низкой жирностью, йогурты (но не более 0,5 кг в день)
• Печень теленка или курицы
• Специи и приправы, кроме сахара

Запрещенные продукты

Учтите, что употребление этих продуктов может плохо повлиять на ваш процесс похудения. Поэтому избегайте их.

• Говядина
• Мясо кролика
• Мясо свиней
• Мясо ягненка
• Мясо уток, гусей
• Сахар

Можно ли заниматься спортом во время 1 фазы похудения?

Да, и даже нужно. Для лучшего усвоения и переваривания пищи нужно уделять физической активности 20-30 минут в день. Если вы не можете заниматься спортом интенсивно, просто гуляйте в течение этого времени. И сами не заметите, как начнете худеть быстрее!

Диета Дюкана: 2 фаза Круиз

Суть: достигнуть необходимого вам веса в результате употребления тех продуктов, которые нужны организму.

Длительность: 3-10 месяцев (пока ваш вес не придет в норму окончательно)

Результат: минус 10-30 килограммов

Особенности: Пьер Дюкан рекомендует желающим сбросить вес попеременно применять то белковую диету, то овощные гарниры, которые вы будете употреблять с мясом или рыбой, а также кисломолочными продуктами с низким процентом жиров.

Разрешенные продукты

• Из овощей – зеленую спаржу, салаты, капусту, кабачки, огурцы, лук, щавель, шпинат, репу, баклажаны, перец
• Грибы
• Бобы сои
• Овсянка – 2 ложки, залитые кипятком (в сутки)
• Мясо (разрешенные его виды)
• Обязательно выпивать 1,5 л воды в день

Два разрешенных продукта из списка

Чтобы немножко подсластить горечь похудения, в диете Дюкана есть список продуктов, из которого можно выбирать 2 в сутки и радовать себя маленькими излишествами.

• Какао без жира – 1 чайная ложка
• Крахмал – 1 столовая ложка
• Сливки из сои – 2 столовых ложки
• Подсолнечное или кукурузное масло – до 3 капель (при жарке)
• Твердый сыр жирностью до 6% – 30 г
• Вино белое или красное, разумеется, сухое – 3 столовых ложки
• Кетчуп неострый – 1 столовая ложка

Запрещенные продукты

• Картофель (в ней много вредного крахмала)
• Рисовая крупа
• Горох
• Авокадо
• Бобы, кроме сои
• Чечевица

Особенности: в фазе Круиз своей диеты для похудения Пьер Дюкан рекомендует садиться за стол только в том случае, если вы сильно проголодались. Если голода не чувствуете, лучше подождать до его появления. Так похудение пройдет быстрее. Схемы чередования диет для похудения вы можете менять так, как вам нравится.

• Если вы хотите похудеть до 10 кг, чередуйте 1 день белковой диеты и 1 день протеиновой с овощами. Еще варианты: 3 дня белков – 3 дня протеинов с овощами. Или те же диеты для похудения чередуйте как 5 дней одной – 5 дней другой.
• Если хотите похудеть больше чем на 10 кг со стойким результатом, чередуйте 5 дней белковой диеты и 5 дней – протеиновой с овощами.

Можно ли заниматься спортом во время 2-й фазы похудения?

Да. Уделяйте активным физическим действиям не менее 30 минут подряд. Если не можете интенсивно двигаться – просто прогуливайтесь медленным шагом. Это поможет вам терять вес быстрее.

Диета Дюкана: рецепты для фазы Круиз

1 завтрак. Чашка чая без сахара или полчашки кофе без сахара, 1 отварное яйцо, 2 сырка или творожка общим весом до 0,5 кг, кусочек нежирного мяса с ладошку (цыпленок или индейка).

2 завтрак. Не более 100 г творожка или сырка жирностью 0%.

Обед. Грибы, протушенные без масла, до 100 г тунца, чашка чая без сахара или кофе без сахара. В напитки допустимо положить сливки, но без жира.

Полдник. Оладушек на основе овсяных хлопьев, обезжиренный кусочек мяса или нежирная ветчина. Или любой другой разрешенный вид мяса.

Ужин. Жидкий горячий суп с зелеными кабачками, говядина сухой прожарки, 2-3 белка яйца.

[3]

Диета Дюкана: 3 фаза Закрепление

Суть: вы уже сделали много успехов в непростом деле похудения. Теперь ваша задача на 3-ей фазе диеты Дюкана – не сдавать позиций и укрепить их. То есть – не поправляться и держать вес с в норме.

Длительность: от 1 месяца (пока ваши привычки к здоровому питанию не станут автоматическими и вы перестанете поглядывать на запрещенные продукты). Каждый потерянный килограмм вы закрепляете ровно 10 дней. Похудели на 10 кг – значит, продолжаете 3-ю фазу диеты Дюкана ровно 100 дней.

Результат: стабильный вес.

Особенности: вы начнете потихоньку есть те продукты, которые вам не разрешались. Но в малых дозах, иначе вес вернется на свое место! 2 раза в неделю Пьер Дюкан позволяет себя побаловать и позволить есть абсолютно все. Но не чаще и только за 1 прием, а не в течении суток напролет. Причем промежутки между такими пиршествами желудка должны быть не менее суток.

Каждый четверг, согласно диете Дюкана, вы подкрепляете свое похудение целым днем протеинов в меню.

Разрешенные продукты

• Мясные блюда из птиц (кроме гусей и уток)
• Рыбные блюда
• Яйца (коло 2-х яиц в сутки, а если без желтка, то можно и больше)
• Морепродукты
• Молочные продукты с нулевой или низкой жирностью, йогурты (но не более 0,5 кг в день)
• Печень теленка или курицы
• Специи и приправы, кроме сахара
• Овсянка (до 2-х ложек в день, залитых кипятком) Вода (не менее 1,5 л в сутки)
• Из овощей – зеленую спаржу, салаты, капусту, кабачки, огурцы, лук, щавель, шпинат, репу, баклажаны, перец
• Грибы
• Бобы сои
• Фрукты – не более порции, которая умещается на ладони (кроме черешни, винограда и бананов)
• Сыр твердый – до 40 г
• Хлеб черный – 2 ломтика
• Продукты, которые содержат крахмал, но только 1 вид сразу: картошка, макароны, фасоль, рисовая крупа, горох.

Запрещенные продукты

• Черешня
• Виноград
• Банан
• Жирные сорта мяса
• Жареная на масле пища

Диета Дюкана: 4 фаза Стабилизация

Суть: теперь вы ни за что не наделаете ошибок, употребляя все подряд и сразу. Поэтому 4-ю фазу диеты Дюкана с полной уверенностью можно назвать еще фазой доверия. В это время вы окончательно стабилизируете свой вес, питаясь как обычно, без запрещенных продуктов. Но не поправляетесь ни на 1 килограмм! Эх, мечта.

Супермодель Gisele Bundchen

Длительность: срок действия этой диеты для похудения не ограничен, в идеале – всю жизнь.

Результат: стабильный вес.

Особенности: каждый четверг вы устраиваете день протеинов, и только протеинов (то есть белковой пищи). И не забывайте о вашей любимой овсянке – до 3 ложек, залитых кипятком, в сутки.

Желаем вам эффективного похудения на основе диеты Дюкана и радости от жизни!

Ответьте на следующие вопросы :

1.СКОЛЬКО ВАМ НЕОБХОДИМО СБРОСИТЬ ДО ПРАВИЛЬНОГО ВЕСА ПО ДЮКАНУ ? ( если у вас уже достигнут Правильный вес, вам не нужна диета Дюкана). Чем меньше лишний вес, тем дольше он уходит.

2.ЕСТЬ ЛИ У ВАС ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ? беременность, глубокая депрессия, почечная/сердечная недостаточность, диабет 1ой группы, отсутствие какого либо органа брюшной полости …В любом случае перед началом диеты проконсультируйтесь с врачом, это настоятельная рекомендация доктора Дюкана.

3.НА КАКОМ ДНЕ ЦИКЛА ВЫ НАЧАЛИ ДИЕТУ? – при приближении «критических дней» женский организм может удерживать до 3х кг воды. См в книге стр. 110 – “чтобы избежать эффекта задержки воды (которая значительно отражается на весах), начало диеты следует отложить до окончания менструации”

4.ЧТО ИМЕННО ВЫ ПОТРЕБЛЯЛИ, ПОЛНЫЙ РАЦИОН И ЖИРНОСТЬ МОЛОЧ. ПРОДУКТОВ? (молочные продукты должны быть 0% жирности и без сахара – в этом случае их можно потреблять неограниченно. Все остальное ДОПУСКАЕТСЯ при стабильных отвесах. В случае застоя, молочные продукты выше 0% необходимо исключить из рациона временно. Творог, даже 0% жирности необходимо исключить в первую очередь – он часто содержит крахмал и пальмовое масло. БЕЛОК ЕСТЬ ОБЯЗАТЕЛЬНО, ЕСЛИ ВЫ ХОТИТЕ ПОХУДЕТЬ. МАЛО ЕСТЬ ИЛИ ПИТЬ ОДИН КЕФИР – ЭТО НЕ ДЮКАН, А ДРУГАЯ ДИЕТА. Остальные продукты должны соответствовать 8-ми разрешенным категориям продуктов на этапе Атаки, списку овощей и списку допускаемых продуктов второго этапа Чередование. За пределы обозначенных продуктов выходить НЕЛЬЗЯ ( например печень трески не указана в этом списке, ее потребление не способствует похудению в сочетании с разрешенными продуктами). Не забывайте про обильное питье воды – этим вы очистите организм от белков, и избежите запоров. 1,5 литра жидкости в день ОБЯЗАТЕЛЬНЫ.

5.ПОТРЕБЛЯЛИ ЛИ ВЫ СЛИШКОМ СОЛЕНУЮ ПИЩУ? Помните : 9 г соли задерживает 1 кг воды в организме, который, соответственно, видно на весах. На них вы взвешиваете жир, воду, мышцы и кости. Если жир сжигается, а вода задерживается, на весах невозможно определить разницу, если вы не обладаете специальными весами. Потребляйте поменьше соленой пищи.

6. ПЕРЕШЛИ ЛИ ВЫ НА ДИЕТУ ДЮКАН СРАЗУ ПОСЛЕ ДРУГОЙ ДИЕТЫ? Если вы следовали другой диете перед переходом на диету Дюкан, ваш организм должен адаптироваться к новому рациону. После диет, таких, как голодание или кефирная диета, или даже разгрузочные дни – ваш организм может набрать потерянные килограммы обратно, так как эти диеты противоречат человеческой природе и не имеют системы стабилизации потерянного веса.

7.МНОГО ЛИ ВЫ ХУДЕЛИ ДО ДЮКАНА? Чем больше вы изнуряете свой организм диетами, тех хуже вам дадутся следующие попытки похудеть. Организм знаком с процессом похудения, который сам по себе несложный, но он также знаком с обратным набором веса ( эффект йойо), и плохо поддается попыткам снова похудеть, так как уверен, что вы вновь перейдете на прежнее питание, не закрепив результат. Он также учится извлекать из пищи большее количество калорий, чем ему требуется.

8.СТРАДАЕТЕ ЛИ ВЫ ОТЕЧНОСТЬЮ? Если вы страдаете отечностью, пейте чуть меньше воды ( 1го литра достаточно), и старайтесь делать это в первой половине дня ( до 16 часов).

9.ПРИНИМАЕТЕ ЛИ ВЫ ОТРУБИ? Прием овсяных отрубей нормализует работу кишечника и способствует похудению. Отруби двойного помола и шестикратного просеивания ускоряют все процессы, в том числе процесс сжигания жиров.

10.ЕСТЬ ЛИ У ВАС ОБЯЗАТЕЛЬНАЯ ФИЗ. НАГРУЗКА ( ХОДЬБА КАК МИНИМУМ)? 20 минут ходьбы в день являются обязательным условием диеты. Вовремя застоев нагрузку необходимо увеличить.

11.КОГДА И СКОЛЬКО РАЗ ВЫ ВЗВЕШИВАЕТЕСЬ НА ДИЕТЕ? взвешиваться можно только 1 раз в день – утром натощак, после туалета, в одной одежде. Именно в этот момент вы сможете констатировать изменения и понять ваш истинный вес. Если вы находитесь на этапе Чередования, взвешиваться можно 1 раз в неделю, наблюдая за еженедельной тенденцией веса.