Есть ли вред организму при диете

Поговорим об обратной стороне быстрого похудения — обсудим вред диет, а так же разберем какие из диет самые опасные.

Первое слово, что приходит на ум, когда мы собираемся похудеть, это «диета». Пребывание на строгой диете было и остается самым распространенным способом похудения и… самой распространенной ошибкой желающих похудеть. Причем, ошибкой довольно опасной.

Главный вред диет

Почему ошибкой, и почему – опасной? Потому что похудеть-то можно, а вот удержать результат очень и очень сложно. К тому же многие диеты могут нанести весомый урон здоровью. Если разобраться, получается: плюсы диет весьма сомнительны, а вот вред диет совершенно очевиден. Давайте попробуем разобраться, почему так трудно удержать вес после диеты и как многие из них вредят организму?

Любая диета – это большой физиологический и психический стресс для организма, после которого он стремится поскорее восстановиться, а значит набрать утерянное.
Во время диеты организм недополучает целый список биологически ценных веществ, к которым относятся, кстати, и жиры, и сложные углеводы и многое другое, а уж если вы изо всех сил продолжаете, например, «сидеть» на 1200 калориях в день, то это может привести к стойкому гиповитаминозу, нарушениям обмена веществ, как следствие, – сбоям в работе нервной, эндокринной, сердечно-сосудистой и других систем.
Человеческая психика так устроена, что любые запреты приводят к повышенному желанию их нарушить, поэтому необходимость себя сдерживать крайне расшатывает нервы. Человек вступает в период постоянного стресса, который сопровождается повышенной выработкой стероидного гормона кортизола. А он как раз призван вернуть ваш вес обратно.
Организм «запоминает» строгие ограничения в питании и, когда вы выходите из диеты, возвращаясь к привычному стилю питания, на всякий случай запасает жировой ткани еще больше. Именно поэтому вес не только возвращается, но и преумножается.
Чем короче и строже диета, тем больше риск того, что вес вернется и преумножится. Например, после недельной строгой диеты риск составляет 95%, а после щадящей и долгой (4 недели) – всего 5-10%.

Что ж, после плотных зимних ужинов все еще собираетесь «быстро похудеть»? Тогда вы должны знать рейтинг самых вредных диет.

1. Белковая она же кремлевская, она же диета Аткинса.

Исключает углеводы (по минимуму вы их поглощаете с небольшим количеством разрешенных овощей). Основа питания: мясо и другие белки, причем ничего страшного, если все это будет с высокой степенью жирности. Расчет похудения строится на том, что через сложную цепь биохимических реакций организм, не умеющий обходиться без углеводов, через некоторое время сам начинает производить их заменители из ваших жировых запасов. И это как раз является серьезным нарушением обменных процессов. К тому же на почки ложится недопустимая нагрузка по выведению огромного количества белка, пищеварительная система с трудом справляется с таким количеством трудноперевариваемой пищи при полном отсутствии клетчатки, изо рта пахнет аммиаком ( выработка которого повышается из-за обилия белка в пище), лицо приобретает землистый оттенок, пот – неприятный резкий запах, а вы сами –слабость, вялость и тошноту.

2. Обезжиренные диеты

Такие диеты построены на исключении любых жирных продуктов, в частности, «хороших жиров», содержащихся, например, в рыбе или авокадо. А ведь именно они (т.н. липопротеиды высокой плотности) сражаются против атеросклероза, необходимы для работы мозга и для баланса всех систем организма, например, мочеполовой. Кроме того, поступающие с пищей жиры (35% от суточной калорийности) питают все наши ткани, и их нехватка сразу видна на состоянии кожи и волос, тем более, что при нехватке жиров почти не усваиваются важные жирорастворимые витамины A,D, E,K.

3. Диеты одного продукта (монодиеты)

Особенно популярны диеты «на кашах». Вы едите только кашу без соли и других добавок, а пьете – или шиповник, или обезжиренный кефир. Другие вариации: только овощи, только творог, только яблоки и т.д. Вес уходит очень быстро, ведь такая диета, к тому же, не содержит соли, а значит, из организма уходит и вода. Но организм так сильно недополучает незаменимых ценных веществ, что в скором времени развиваются такие серьезные заболевания как железодефицитная анемия и остеопения (потеря минеральной плотности кости), снижается иммунитет и другие защитные силы организма.

4. Быстрые экспресс-диеты

За 3-5 дней позволяют скинуть до 5 килограммов. Это практически голодание: утром разрешено съесть кусочек сыра и несладкий кофе, в обед – 100 г мяса или овощи, вечер же порадует вас отваром мяты. К концу первого дня вы почувствуете полное отсутствие физических сил, головную боль и приступ плохого настроения. И не пройдет и недели после того, как вы смогли надеть любимую вещь, ради которой и худели, как она снова станет вам мала – весь вес вернется!

5. Кофейная диета

От нее бросает в дрожь любого врача, ведь вам предлагается только пить кофе без сахара, а в некоторых вариантах – еще и курить! Вроде как сигарета отобьет аппетит, а кофеин даст неслыханную бодрость. Не верьте! Опять же, уйдут килограммы, да. Но нервная система не простит такого переизбытка кофеина и откажется успокаиваться перед сном, сердце и сосуды ответят повышением артериального давления и спазмами. Кроме того, будут присутствовать и все «прелести» голода, о которых мы говорили выше. Ну а о пачке сигарет в день даже и говорит не надо, и так понятно, что это добровольное поглощение яда.

6. Диеты, чистящие кишечник

Как правило, это чисто овощной (из сырых овощей) или чисто злаковый (из разбухших в воде зерен гречки или овсянки) рацион, который якобы как «щетка» очищает кишечник от загадочных шлаков, которые, как мы все точно знаем, мешают нам похудеть и быть здоровыми. 10 дней чистки, и вы (как обещают) как новенькие – худы, здоровы и красивы. Но это не соответствует действительности. Грубая пища, во-первых, подходит не всем, обеспечивая многим и многим метеоризм или расстройства стула, во-вторых, переваренными в желудке и тонком кишечнике злаками ничего в толстом кишечнике уже не почистишь. И, в-третьих, стресс от этой птичьей еды оказывается настолько силен, что эффект от них продолжается очень недолго.

Главный секрет похудения

Существует много диет: кефирная, Протасова, на яблочном уксусе, японская, двухнедельная, испанская и многие другие. Какие-то из них (как, например, диета Протасова) вполне рациональны, какие-то попросту смехотворны, поскольку есть риск развития событий по схеме: «понедельник – яблочко, среда – хвостик рыбки, суббота –кремация».

Но главный секрет похудения, о котором «трубят» диетологи, эндокринологи, гастроэнтерологи и врачи других специальностей – это секрет следующий: не стоит устраивать себе никаких голодных или однообразно-несоленых пыток, намного лучше просто взять и начать питаться по-другому, причем вкусно и нормальными порциями. Забыть про простые углеводы – сахар и крахмалистые продукты. Поверьте, это очень просто – почти исключить животные жиры, не покупать изделия колбасных заводов и фаст-фуд. Зато добавить северную рыбу, нежирные и несладкие йогурты, растительные масла (оливки, авокадо, орехи) и от души – самые разные овощи-фрукты. Ну, между нами говоря, мы этот список давным-давно знаем, не так ли? Но все никак не соберемся сделать такой важный шаг – просто начать есть правильно, насыщаясь, но не переедая.

Источник

Небольшие технические трудности. В ближайшее время мы появимся в сети и сайт станет чуточку лучше

Большинство женщин, имеющих лишний вес мечтают, чтобы он испарился в самые минимальные сроки. Для того чтобы их цель стала реальностью, они садятся на самые строгие диеты и морят себя голодом.

Чаще всего подобные действия все же приводят к тому что вес начинает снижаться, но вместе с жировой прослойкой человек теряет и здоровье. Поэтому давайте выясним, какой вред могут нанести диеты и развитее каких болезней могут спровоцировать.

Чем опасны и вредны диеты для женщин?

Диета может оказать негативное влияние на репродуктивную систему женщины

Для того чтобы женский организм работал как часы ему нужны витамины, минералы и питательные вещества. Поэтому, как только девушка садится на диету и начинает ограничивать себя в еде, ее тело буквально сразу начинает испытывать стресс. На этом фоне у нее может появиться раздражительность, плаксивость, тошнота и головные боли.

Все эти симптомы появляються из-за того, что организму начинает недоставать определенных веществ. Если женщина на этом этапе не пересмотрит свой рацион, то внутренние проблемы станут проявляться еще и визуально. Из-за недостатка витаминов в организме может испортиться состояние кожных покровов, волос и ногтей.

Самое неприятное, что все эти симптомы усугубят и без того плохое эмоциональное состояние женщины, и она может начать еще больше ограничивать себя в еде. Но на самом деле для того, чтобы к даме вернулась ее красота, надо всего лишь научится питаться правильно.

Чем опасны и вредны диеты для мужчин?

Вред диеты для мужчин

Мужчины, садясь на диету, как правило, ставят перед собой сразу две цели. Они хотят быстро похудеть и одновременно подкачаться. Ввиду этого, они чаще всего выбирают постную диету, состоящую в основном из нежирного мяса, рыбы и овощей. На первый взгляд, может показаться что этих продуктов вполне достаточно для того, чтобы похудение прошло правильно.

На самом деле при такой диете блюда готовятся практически без жира, допустимо лишь самое минимальное использование расстеленного масла. А так как мужскому организму просто необходимы жиры, то он начинает страдать от их нехватки. Чаще всего у мужчин, которые едят маложирную пищу, появляться проблемы с желчным пузырем. На фоне диеты он начинает опорожняться очень редко и это приводит к застою желчи.

Она выпадает в осадок и со временем начинается формирование каменей. Сначала это могут быть достаточно маленькие камешки, не причиняющие на первом этапе абсолютно никакого дискомфорта. Но если человек и дальше будет упорно ограничивать себя в жирных продуктах, то они станут очень большими, и вполне вероятно удалять их придется хирургическим путем.

Чем опасны и вредны диеты для подростков?

У подростка диета может стать причиной повышения кровяного давления

В подростковом возрасте организм ребенка очень интенсивно развивается и растёт, поэтому даже самая безобидная диета способна нанести ему вред. Как известно, у подростков не очень стабильный гормональный фон. Иногда он повышается больше чем надо, а затем также резко опускается ниже нормы.

Вместе с этим может также колебаться и вес. Ввиду этого, если подросток начинает ограничивать себя в еде, то в организме начинают происходит процессы, которые еще больше ухудшают работу гормональной системы. Также диеты оказывают негативное влияние на мозговую деятельность подростка.

Так как растущему организму для правильных мозговых процессов нужны белки, углеводы и жиры, то даже самое минимальное снижение их количества в организме приводит к тому, что ребенок перестает нормально мыслить и у него появляется заторможенность и сонливость.

Чем опасна белковая диета, ее вред для здоровья?

Вред белковой диеты для организма

Многие мужчины считают белковую диету самой безопасной, но на самом деле употребление в пищу большого количества белка может привести к непоправимым проблемам со здоровьем. Так как человек сидящий на подобной диете, питается исключительно темы продуктами, которые содержат белки, то организму, чтобы их переработать, требуется достаточно много сил и времени.

Это приводит к тому, что все системы начинают работать на износ. Больше всего страдают почки и мочевик. Очень большое количество протеина достаточно сильно закисляет мочу, и она начинает больше обычного выделять солей.

Если эти процессы происходят длительно время, то соли формируются в камни, которые при мочеиспускании начинают царапать мочевой канал. По этой причине у людей, которые сидят на белковой диете очень часто развивается воспаление почек и мочевика.

Чем опасна и вредна диета Дюкана?

Недостатки диеты Дюкана

Диета Дюкана оказывает негативное влияние на все обменные процессы в организме. Но больше всего от такого питания страдает желудочно-кишечный тракт. Так как пищеварительная система начинает работать очень плохо, то еда длительное время задерживается внутри человека и провоцирует вздутие, запоры и воспалительные процессы.

Потеря веса при такой диете происходит в основном за счет потери жидкости. Так как организм недополучает углеводов, то он начинает их компенсировать из мышечной массы. Но на этом фоне в организме начинают стремительно уменьшаться запасы глюкозы и развивается обезвоживание. И то, что человек воспринимает за первые достижения, на практике оказывается довольно тревожным симптомом.

Через некоторое время состояние может усугубиться еще больше, и у худеющего человека может появиться мышечная слабость, неприятный запах изо рта и очень сильная сонливость.

Почему опасна бессолевая диета?

Последствия бессолевой диеты

Бессолевая диета среди диетологов тоже считается очень опасной. Как правило, ее назначают только тем людям, которые имеют проблемы с почками и кровеносным давлением. Все остальным такое питание может принести только вред. Соль, несмотря на то что мы считаем ее не очень полезной, сильно нужна нашему организму.

Так как она является основным элементом плазмы крови и обеспечивает правильную связь мозга человека с его мышцами, то ее недостаток может привести к тому, что у худеющего начнутся сбои в работе внутренних органов. В первую очередь это скажется на работе сердечно-сосудистой системы.

По этой причине среди людей, которые сидели на бессолевой диете, наблюдается большое количество инфарктов и инсультов. Ввиду этого если вы решили испробовать подобную диету на себе, тогда полностью не отказывайтесь от употребления соли. Просто добавляйте ее в блюда самое минимальное количество, а еще лучше замените на морскую.

Чем опасна и вредна безуглеводная диета?

Вред безуглеводной диеты

Практически все люди считают углеводы вредными для организма, поэтому думают, что если сократить их употребление, то это не только поможет снизить вес, а еще и оздоровит внутренние органы. Но на практике все оказывается наоборот. Так как среди углеводов тоже существуют полезные и вредные, то полное исключенных их из рациона ведет к появлению некоторых проблем.

Например, углеводы, которые есть в меде, пшенице грубого помола и сладких фруктах, жизненно необходимы нашему оргазму для нормального функционирования. Их недостаток может привести к развитию гастрита, язвы желудка, гепатоза и повешению содержания аминокислот в организме.

Все это приводит к тому что человек худеет не потому что правильно питается, а по причине болезней, которые медленно истощают его тело. А из-за того, что в организм попадет меньше обычного клетчатки, в кишечнике начинает задерживаться и загнивать еда, тем самым провоцируя проблемы с иммунитетом.

По этой причине люди, сидящие на безуглеводной диете, больше других подвержены заражению сезонными вирусными заболеваниями.

Чем опасна и вредна питьевая диета?

Вода тоже способна нанести вред организму

Наверное, каждый из нас не раз слышал, что вода является идеальным продуктом для похудения. В принципе так оно есть, если вы будете пить не менее 2 литров воды в день и при этом правильно питаться, то наверняка сможете сбросить несколько лишних килограммов.

А вот если вы решите посидеть на питьевой диете, то принесете своему организму только вред. Выпивая много воды вы, конечно же, некоторое время сможете обманывать организм и подавлять чувство голода. Но со временем ему все равно станут нужны потальные вещества, которые будут помогать ему правильно функционировать.

А так как они не будут поступать из продуктов питания, то он начнет брать их из внутренних запасов, постепенно истощая все органы и системы. Еще одной негативной стороной питьевой диеты является то, что она способствует вымыванию из организма витаминов и минералов, которые отвечают за красоту и молодость человека. Поэтому если вы будете только пить, но при этом ничего не кушать, то о красивых волосах, ногтям и коже можете забыть на длительное время.

Чем опасна и вредна гречневая диета?

Опасность гречневой диеты

В принципе гречневую диету с натяжкой можно отнести к более полезным способам похудения. Но и в этом случае стоит учитывать некоторые нюансы. Так как гречка очень богата железом, то людям, у которых немого повышена свертываемость крови, такой способ похудения категорически не подходит.

Она поспособствует еще большему загущению крови и спровоцирует образование тромбов. Также если вы будете кушать одну гречку, то организм не будет получать всех нужных ему веществ и у него начнутся проблемы в работе. Это может сказаться как на физическом, так и на эмоциональном состоянии.

Ну и напоследок хочется сказать, что гречневая диета, как и любое другое монопитание требует особой выдержки. Так как организм все равно будет требовать то, что ему нужно, вы все время будете чувствовать голод и желание съесть что ни будь вкусненькое.

Чем опасна кремлевская диета?

Вред кремлевской диеты

Еще буквально недавно кремлевская диета была самой популярной не только среди простых людей, но и среди политиков и эстрадных звезд. Но если сейчас спросить у любого диетолога, то он точно начнет вас отговаривать худеть таким способом. С чем это может быть связано? Кремлевская диета предполагает уменьшение употребления углеводов как вредных, так и полезных.

Вследствие этого организм начинает тратить запасы, которые накопил раньше. Но помимо жира он начинает израсходовать и мышечную массу, и полезные вещества. Такая дисгармоничная диета обычно приводит к тому, что у худеющего человека начинаются проблемы с желудком, поджелудочной и кишечником.

Также из-за несбалансированного питания начинают плохо усваиваться растительные и животные жиры. Так как он не перерабатываются полностью, в организме начинают скапливаться вещества, способствующие повреждению клеток организма. Симптомом этих неприятных процессов является запах изо рта и привкус ацетона.

Помимо этого, кремлевская диета способна провоцировать развитие атеросклероза и появление холестериновых бляшек. А это уже может привести к достаточно сильному повреждению сосудов и еще большему усугублению проблем со здоровьем.

Вредна ли кефирная диета?

Кефир может стать причиной проблем с желудком

Как показывает практика кефир является идеальным средством для разгрузочных дней. Если вы будете использовать в этих целях продукт, содержащий бифидобактерии, то не только избавитесь от лишних килограммов, а еще сможете улучшить работу нервной и кровеносной системы.

Но все же и у этого способа похудения есть определенные противопоказания. Существует категория людей, для которых кефирная диета категорически противопоказана. Очень осторожно к такому методу похудения надо относиться людям, стареющим гастритом, язвой и панкреатитом. Также стоит учитывать то, что кислота, содержащаяся в кефире, будет очень сильно стимулировать выработку желудочного сока, поэтому если у человека и так повышена кислотность, то это может стать причиной изжоги.

Противопоказанием к применению кефирной диеты также являются проблемы с почками. Кефир обладает мягко выраженными мочегонными свойствами, которые могут спровоцировать более частые позывы к мочеиспусканию. На этом фоне у худеющей дамы может развиться спазм мочевых протоков и появится отечность. Также помните, что кефир нельзя смешивать с творогом и овощами, все это может стать причиной вздутия и брожения.

Диета Маргарет Тэтчер: чем опасна?

Вред диеты Маргарет Тетчер

Диета Маргарет Тэтчер более знакома нам под названием яичная. За основу рациона в этом случае берутся яйца и цитрусовые. Яйца будут насыщать организм белком, а апельсины и грейпфруты всеми нужными витаминами и минералами.

В небольших количествах также допускается употребление куриного филе, зелени и овощей. И хотя на первый взгляд, может показаться что такое питание сможет приносить пользу, и в этом случае есть подводные камни, которые могут спровоцировать проблемы. Так как вы будете кушать достаточно много цитрусовых, то крайне важно чтобы ваш желудочно-кишечный тракт работал как часы.

В случае если у вас есть проблемы в этой области, тогда даже не начинайте питаться подобным обозом. Такой рацион может усугубить состояние пищеварительной системы и обострить хронические болезни.

Также с осторожностью к такому питанию надо подходит аллергикам и беременным женщинам. Недостаток некоторых питательных веществ может привести к тому, что у них очень сильно ухудшится самочувствие и снизятся защитные силы организма.

Быстрые диеты: как опасны для похудения?

Быстрые диеты лишают организм всего полезного

Как правило, экспресс-диеты достаточно быстро убирают лишний вес, но из-за того, что они предполагают очень жёсткие ограничения, не все люди решаются бороться с жиром таким способом. Главным минусом данного метода является то, что он достаточно сильно истощает организм.

За то время что человек питается определенными продуктами из его тела исчезают практически все полезные вещества и минералы. По этой причине после выхода из быстрой диеты очень часто у людей наблюдается головная боль, тошнота, головокружение и общая слабость.

Помимо этого, из-за постоянного недоедания может появиться раздражительность и беспричинная агрессия. Также экспресс-диеты категоричено не подходят для женщин. Обычно такое отношение к своему организму заканчивается тем, что у них появляются генекологические проблемы и достаточно сильно портится гормональный фон.

Поэтому если вы все-таки хотите сбросить вес быстро, то делайте это только после того, как проконсультируетесь с диетологом и терапевтом. Только в этом случае вы сможете избежать негативных последствий или свести их проявление к минимуму.

Чем опасно резкое похудение?

Какой вред наносит резкое снижение веса?

Как вы уже, наверное, поняли худеть очень быстро опасно для здоровья. Ведь, хотя мы относимся к новым складочкам на нашем теле с брезгливостью, все же жир в умеренных количествах нашему организму нужен. Жировая ткань является идеальной прослойкой между мышцами, органами и дерматологическими покровами.

Ее главной функцией является удерживание мышц и органов в определенном положении. Поэтому если человек достаточно быстро теряет вес (жир при этом уходит неравномерно), то это может спровоцировать смещение внутренних органов и появление воспалительных процессов. Также вовремя быстрого снижения веса тело может не успеть избавиться от шлаков и токсинов, и как следствие, они в больших количествах попадут в кровь.

Такое положение дел может привести к отравлению организма изнутри и стать причиной появления хронических болезней. Но, пожалуй, самым главным минусом резкого похудения является то, что вес в этом случае вряд ли будет долго оставаться маленьким.

Так как во время очень быстрого снижения веса организм испытывает большой стресс, то как только вы вернетесь к обычному образу жизни, ваше тело сразу же начнет формировать новую жировую прослойку, причем в этом случае оно будет использовать абсолютно все продукты, которые попадут в ваш организм.

Видео: Вред и последствия диет. Чего ждать после диеты?

Источник