Если соблюдать диету через какое время печень восстанавливается
Печень – самый крупный внутренний орган в организме человека. Его масса достигает 1,5 кг, а количество функций может доходить до сотни. Из-за этого любые изменения в функционировании печени отражаются на качестве жизни.
Специалисты определили, что даже одной трети органа достаточно для его полной регенерации. При минимальных усилиях он легко восстанавливается. Печень способна вернуться к полноценной работе после длительного воздействия алкоголя, частого приема антибиотиков и оперативного вмешательства. Конкретные результаты зависят от общего состояния здоровья пациента, его возраста и добросовестного соблюдения рекомендаций лечащего врача.
Печень и алкоголь
Больше всего орган страдает при употреблении алкогольных напитков. Чтобы переработать продукты распада этанола и вывести их, он работает на износ. Поражаются гепатоциты — клетки печени — но степень деформации зависит от количества выпитого алкоголя. При разовом употреблении на переработку этанола и вывод токсинов уйдет несколько суток. Чаще всего уже на следующий день человек чувствует себя комфортно.
Наибольшую опасность для печени представляет алкоголизм, при котором больные не отдают себе отчета в количестве, качестве и времени употребления спиртных напитков. В самом начале патологических изменений организм справляется собственными силами. По мере прогрессирования патологии и при частых запоях требуется от недели до нескольких месяцев на восстановление. На последних стадиях пораженные участки заменяются рубцами, после чего медикаментозное лечение невозможно.
Как только человек почувствовал дискомфорт в области правого подреберья, он должен посетить врача. После постановки диагноза специалист подберет адекватное лечение. Но для достижения результата необходимо бросить пить. После отказа от алкоголя на начальной стадии болезни печень восстанавливается за несколько месяцев. Если произошло перерождение тканей, реабилитация растягивается на годы.
Печень и антибиотики
При самолечении с помощью антибактериальных средств на пятый день приема возможно появление дерматитов, аллергических реакций, развитие дисбактериоза и нарушение работы печени. Орган воспринимает поступающие медикаменты как токсины, которые нужно срочно вывести из организма. Для этого выделяется больше желчи, что способно вызвать проблемы с пищеварением и образование камней.
При длительном курсе антибиотикотерапии печень не справляется с нагрузкой. Начинается накопление токсичных веществ, которые отравляют организм. Из-за этого после антибиотиков может развиться лекарственный гепатит. Если препараты были слишком сильными, велик риск тяжелого некроза и цирроза. Поэтому все антибиотики должны назначаться специалистом с учетом динамики болезни и необходимости использования определенного средства.
Регенерация после гепатита
Долгое время гепатит считался «приговором» для больного. Современные достижения медицины позволяют вылечить данную патологию, но определенный риск сохраняется. Работоспособность органа возвращается, но он становится чувствителен к любому внешнему воздействию. Из-за этого приходится придерживаться определенной диеты, отказываться от многих продуктов и алкоголя.
При обнаружении патологии на ранней стадии печень при гепатите восстанавливается полностью. Если человек поздно обратился за медицинской помощью, он увеличил риск развития цирроза печени и ее полного перерождения. В таких случаях помогают только новейшие разработки медицины, которые доступны всего 3-5 % нуждающихся. Без подавления вируса трудно запустить регенерацию тканей, без которой повышается вероятность летального исхода.
Выздоровление при циррозе
Тяжелое заболевание печени сопровождается замещением здоровых тканей фиброзными. Орган не справляется со своими функциями, что приводит к ухудшению качества жизни. Также патологические процессы нарушают функционирование других систем. Из-за этого восстановление печени при циррозе занимает длительное время, может растягиваться на десятилетия.
Условиями успешного выздоровления считаются следующие факторы:
- отказ от алкоголя;
- соблюдение всех рекомендаций лечащего врача;
- коррекция рациона;
- прием поддерживающих препаратов.
При сохранении привычного образа жизни и наличии вредных привычек шансы на выздоровление минимальны. В таких случаях цирроз часто приводит к смерти пациента от различных осложнений.
Особенности реабилитации после операции
Хирургическое вмешательство бывает двух видов – с частичным удалением органа и с полной трансплантацией. Если удалось сохранить часть печени, она вырастает после операции до нормальных размеров всего за месяц. Но специалисты предупреждают, что полное восстановление работоспособности органа наступает через 6 месяцев.
Быстро восстанавливаются пациенты, которым пересаживали часть печени близкого родственника при совпадении показателей исследования крови.
Когда произведена трансплантация органа, скорость реабилитации зависит от многих факторов: возраст пациента, его самочувствие, тяжесть патологии и наличие сопутствующих заболеваний. Если не произошло отторжения и орган успешно прижился, уже через короткое время он начнет работать в полную силу. Однако первое время необходимо придерживаться диеты и ограничить физическую активность.
Секреты быстрого восстановления
Независимо от причины, вызвавшей нарушения в работе печени, существуют общие советы по ее восстановлению. Они позволяют уменьшить неприятную симптоматику, облегчить самочувствие и ускорить процессы регенерации. Все методы воздействия можно условно поделить на три большие группы:
- специальная диета;
- медицинские препараты;
- народные рецепты.
Отдельно данные способы восстановления при поражениях печени работают слабо, поэтому рекомендуется комплексный подход. Перед использованием любого рецепта необходима консультация лечащего врача.
Диета
Жирные, острые и копченые блюда создают дополнительную нагрузку на печень. Они приводят к жировому гепатозу и последующему фиброзу тканей. Также вредными оказываются сладости, сдобная выпечка и консерванты. Если часто употреблять маринады и соления, можно вызвать обильный выброс желчи. Она не успевает продвигаться по протокам, что приводит к их воспалению. Образуется сначала песок, а затем и камни.
Чтобы помочь печени, необходимо ввести в рацион следующие продукты питания:
- овощи и фрукты;
- нежирные сорта мяса;
- кисломолочные продукты с низкой жирностью без сахара;
- зеленый чай;
- каши – овсяную, гречневую и рисовую;
- орехи;
- семена тыквы;
- натуральный мед;
- сухофрукты в небольших количествах.
В день необходимы 6-7 приемов пищи, но маленькими порциями. Нельзя переедать, но и голодание запрещено.
Употребление кофе и крепкого чая допускается только в небольшом количестве.
Медикаментозные препараты
В тяжелых случаях печень не справляется самостоятельно. Ей требуется помощь в виде медицинских препаратов, которые называются гепатопротекторами. В зависимости от состава и происхождения, они делятся на следующие категории:
- гомеопатические препараты;
- биологически активные добавки;
- средства на растительной основе;
- производные аминокислот;
- фосфолипиды.
Виды и наименования медикаментов и особенности их воздействия представлены в таблице:
| Вид препаратов | Названия | Принцип действия |
| Восстанавливающие | Фосфоглив, Эссливер, Эссенциале форте Н | Восстанавливают погибшие клетки |
| Регенерирующие | Дипана | Способствуют восстановлению тканей, особенно эффективны после алкоголя |
| Укрепляющие | Куперс Нео | Увеличивают размеры гепатоцитов, укрепляют их мембранные стенки |
| Очищающие | Карсил, Гептрал | Помогают очистить орган от токсинов |
Любой препарат, даже растительного происхождения, должен подбираться специалистом на основании результатов обследования.
Народные рецепты
В домашних условиях, чтобы облегчить состояние человека, часто применяются народные средства. Ими нельзя вылечить такие тяжелые патологии, как цирроз печени, гепатит. Но можно с их помощью позволить клеткам быстрее восстанавливаться.
Самые эффективные средства:
- Сок лопуха. Молодой корень лопуха очищают от мусора, отмывают и подсушивают. На сутки помещают в чистую воду, а затем пропускают через мясорубку. Из полученной кашицы отжимают сок и принимают его утром натощак в течение двух недель. Данный состав обладает очищающими и регенерирующими свойствами.
- Свежий лимон. Перед едой каждое утро съедают небольшое количество цитруса без сахара. За счет содержания витамина C он борется с признаками интоксикации, но для получения результата необходим месяц.
- Тыква. Овощ тушат, варят, готовят на пару, добавляют в различные блюда. Независимо от формы приготовления, тыква обладает очищающими свойствами.
Печень – это достаточно выносливый орган, который может восстанавливаться после воздействия различных неблагоприятных факторов. Однако злоупотреблять его способностью к регенерации не стоит, необходимо поддерживать его работоспособность с помощью правильного питания и здорового образа жизни.
Источник
Печёночная железа является самой крупной в человеческом организме. Именно печень очищает наш организм от токсинов, ядов, продуктов обмена и распада.
В современном мире этот орган особенно сильно подвергается нагрузкам: неправильное питание, литры выпиваемого алкоголя, пассивный образ жизни, медикаментозные препараты, которые употребляются бесконтрольно по поводу и без. Если бы печень не была единственным органом, способным к регенерации, то мы, пожалуй, умерли ещё на этапе переходного возраста.
Но и регенеративные процессы могут запускаться не вечно. Наступает момент, когда печень человека перестаёт справляться со всей тяжестью, которую мы на неё сваливаем, и даёт сбой. Чтобы этого не произошло, требуется изменить свой образ жизни, культуру питания, избавиться от вредных привычек.
Лучше всего начать восстановление органа с изменения своего меню. Ведь согласно исследованиям, наш рацион питания напрямую связан зо здоровьем печени. А в советской диетологии существует даже специальная диета «Стол № 5», которая показана в том числе и при заболеваниях печени.
Связь между рационом и здоровьем печени
Печень – удивительный орган. Она фактически «тащит» на себе все очистительные функции нашего организма, да ещё и может восстановить себя сама. Но не нужно думать, что она всемогущая. Ежедневные тяжёлые нагрузки, неправильное питание, алкоголь (в особенности некачественный), сбитый режим дня, стрессы и т.д. в итоге блокируют восстановительные функции железы.
Как только это происходит, все токсины, яды, вредные вещества перестают отфильтровываться. Это приводит к общей интоксикации всего организма, нарушению работы не только органов пищеварения, но и мочеполовой системы, сосудов и сердца.
Общее состояние пациента ухудшается, он начинает чувствовать постоянную слабость, тошноту, головные боли и головокружения. Появляется неприятный привкус горечи и запах в ротовой полости, появляются проблемы с венами. Иногда при уже развившихся патологиях печени желтеют кожные покровы. Это отнюдь не полный список всех возможных симптомов.
Самым простым способом снизить нагрузку на печень и дать ей возможность нормально восстанавливаться и работать является коррекция рациона. Ведь согласно исследованиям, некоторые продукты питания действительно способны наладить работу органа. Содержащиеся в составе некоторых продуктов витамины и минералы могут не только запустить регенеративные процессы в тканях органа, но даже помочь предотвратить развитие некоторых серьёзных заболеваний.
3 правила питания для регенерации
Правильно подобранный принцип составления меню может помочь не только предотвратить развитие патологий печени, но и ускорить восстановление железы. Желательно составлять рацион со своим лечащим врачом. Это поможет вам подобрать подходящий именно вам план питания.
Основными правилами диеты, способствующей восстановлению печени, являются:
- «Да!» свежим продуктам. Разнообразьте свой рацион фруктами, овощами, орехами, ягодами, которые богаты витаминами, минералами и клетчаткой. Обязательно введите в меню куриные яйца, нежирные сорта мяса и рыбы. Готовьте блюда на пару или же тушите;
- Обратитесь к фитотерапии и народным рецептам. Медикаментозные препараты способны нанести ещё более серьёзный вред печени. Обязательно включите в свой рацион лекарственные травы. Например, препараты на основе расторопши. Обязательно используйте в готовке оливковое масло, оно богато витаминами и антиоксидантами, которые помогут ускорить регенеративные процессы в клетках;
- Употребляйте природные антиоксиданты. К их числу относят чёрную смородину, крыжовник, черноплодку, шиповник и большую часть цитрусовых.
9 типов восстанавливающих продуктов
Существует целый ряд продуктов, которые помогают восстановить клетки печени и улучшить ее функционирование. Для удобства новичков в диетическом питании, все полезные для печени продукты были объединены в классы. Так что ознакомьтесь с основными продуктами и выбирайте те, которые подойдут именно вашему рациону.
1. Овощи
Овощи (как и многие фрукты) являются источником ценной для пищеварения клетчатки. Помимо этого, они представляют собой кладезь витаминов и минералов, которые помогут не только наладить обменные процессы в организме, но и снизить нагрузку на печёночную железу. Самыми полезными для печени овощами, которые советуют включить в рацион, являются:
- Тыква. Плоды жёлтого и оранжевого цвета вообще являются наиболее предпочтительными при диетическом питании, направленном на оздоровление печени человека. Тыква содержит в составе витамин Т, который помогает лучше сваривать тяжёлые продукты;
- Свёкла, морковь. Свёкла — это природный источник бетаина, который играет не последнюю роль в восстановлении нормальной работы печёночной железы. Морковь (ещё один оранжевый плод, к слову) содержит в себе большое количество витаминов и полезных для железы минералов;
- Дыня. Ну, во-первых, да, дыня считается овощем. Во-вторых, её действительно часто добавляют в различные диетические рационы, направленные на нормализацию работы печёночной железы. Этот овощ благотворно влияет на все органы, расположенные справа от брюшной области. Компоненты в составе помогают не только восстановить печень, но и очистить её от токсинов;
- Все виды капусты, артишоки, огурцы. Эти продукты являются отличными очищающими компонентами. Они помогают мягко и безболезненно вывести пестициды, следы тяжёлых металлов и ядов из организма;
- Чеснок, лук. В народной медицине существуют даже рецепты чистки печени с помощью чеснока и лука. Эти продукты содержат селен, который обязательно нужен для того, чтобы гепатоциты обновлялись. Но не стоит бездумно употреблять их в пищу. Поскольку чеснок и лук являются острой приправой, требуется консультация со специалистом;
- Помидоры. Содержат высокий процент крахмала и пектина, веществ, которые помогают стимулировать рост печёночных клеток. Защищают железу от воздействия токсических соединений;
- Имбирь. Имбирь часто используют в китайской медицине. Этот корень считается решением всех проблем. Он помогает снизить риск развития гепатоза, помогает вывести токсины и вредные вещества из организма, улучшить кровток. Некоторые применяют настойки из имбиря при лечении гепатита, вызванным чрезмерным потреблением алкоголя.
2. Ягоды и фрукты
Эти продукты являются источником витаминов и антиоксидантов для лучшего функционирования организма. Наиболее полезными для печени являются следующие из них:
- Яблоки. Эти фрукты содержат в себе пектин (так же как и цитрусовые), что позволяет называть их природным антидотом для многих ядовитых соединений, попадающих в железу с кровотоком. Систематическое употребление яблок поможет очистить печень, снизить холестериновые показатели и улучшить общее самочувствие;
- Цитрусовые (лимоны, лаймы, апельсины, грейпфруты). Так же как и яблоки содержат высокий процент пектина, который помогает выводить токсины из органов. Витамин С способен укрепить общий и местный иммунитет и усилить сопротивляемость железы к воздействию негативных факторов;
- Сливы. В основном сливы включают в рацион для улучшения пищеварительного функционала. Эти фрукты помогут побороть воспалительные процессы и устранить застои желчи в протоках. Они также способны нормализовать микрофлору кишечника, а это важно для снижения нагрузки на печёночную железу;
- Бананы. Богаты простыми углеводами, не содержат в себе токсических соединений. Помогают устранить болевые ощущения в ЖКТ, наладить пищеварительные процессы, улучшить работу поджелудочной железы и жёлчного пузыря;
- Облепиха. Облепиховые ягоды нормализуют обменные процессы в тканях печени, запускают процесс регенерации в клетках, ослабляют воспаление и интоксикацию, выводят токсины и борются с паразитами;
- Виноград (изюм). Чаще всего для улучшения работы печени советуют употреблять сушёный виноград. Антиоксиданты в его составе отлично помогают в очищении органа и запуске восстановительных процессов в его клетках.
3. Каши
Каши — это обязательные блюда для тех, кто стремится нормализовать функционал своей печени и ЖКТ. Наиболее полезными являются овсяная, гречневая и пшённая крупы.
- Овсяные хлопья. Овес лечит печень, чистит ее и запускает восстановительные механизмы её тканей и клеток. Способствуют ускорению и очищению кровотока;
- Гречневые хлопья. Стабилизирует работу органа, насыщает организм витаминами и минералами;
- Пшённые хлопья. Источник природных антиоксидантов. Улучшает кишечный функционал, ускоряет вывод продуктов обмена и распада.
4. Рыба
Обязательно включите в своё меню нежирные и постные сорта рыбы. Рыба (и рыбий жир) помогает укрепить скелет, нормализовать пищеварительные процессы, улучшить желчеток, насытить организм витаминами и минералами. Готовить блюда следует на пару, отваривать или запекать.
Лучшие сорта рыбы для восстановления печени:
- Хек;
- Судак;
- Лосось;
- Форель;
- Палтус;
- Треска;
- Селёдка;
- Карп.
5. Мясные изделия
Здесь действуют такие же правила, как и в случае с рыбой. Выбирайте нежирные сорта мяса. Желательно остановиться на тех продуктах, которые стимулируют регенеративные процессы в тканях железы. Иногда специалисты советуют включать в рацион говяжью печень, лёгкие, язык и сердце.
6. Семена, сухофрукты, орехи
Для начала сразу определимся с важными для печени орехами. Эти продукты довольно коварны. Несмотря на всю пользу, которая в них содержится, вред они могут нанести организму не слабый. Так что перед тем как включить те или иные ореховые сорта в меню, удостоверьтесь, что у вас отсутствуют противопоказания для этого.
Из семян советуют включать семечки льна и кунжута. Эти компоненты содержат в себе сезамин, а он помогает защитить ткани органов от окислительных реакций. Также лён содержит высокий процент жирных кислот и клетчатки. Семечки тыквы и подсолнечника тоже могут оказать положительное воздействие.
Из сухофруктов, необходмых печени, обязательны к употреблению курага и изюм. Причём курагу разрешается есть в неограниченных количествах, чего не скажешь об изюме. Изюм стоит включать в меню в небольших количествах, чтобы избежать пищеварительных нарушений.
7. Молочные продукты
Молочные продукты нужны печени, поскольку они способны облегчить естественный процесс работы печёночной железы. Эти продукты являются отличной профилактикой атеросклероза, гепатита вирусной этиологии, артериальной гипертензии. Они также выводят из организма шлаки, токсины, яды.
Употреблять в пищу советуют кисломолочные продукты, поскольку их жирность значительно ниже. С их помощью даже проводятся чистки.
Обязательно включите в рацион следующие кисломолочные продукты:
- Творог (диетический);
- Кефир (низкой жирности);
- Простоквашу;
- Йогурт (без добавок).
Можно добавить и цельное молоко, но только в случае отсутствия противопоказаний для этого.
8. Различные напитки
Стоит напомнить, какие напитки употреблять НЕ стоит: спиртосодержащие, газированные (в том числе и минеральную воду), содержащие большое количество сахара и консервантов (пакетные соки, покупные компоты, коктейли и проч.).
Все эти продукты нужно заменить следующими:
- Зелёный чай. Отличный антиоксидант, благотворно влияющий на почки, ЦНС и сосуды. Он помогает лучше усваиваться витаминам и минеральным элементами, поступающим в организм с пищей. Можно добавлять к нему лимон и мёд, что только усилит его пользу. Подробнее о влиянии чая на печень тут →;
- Напиток из цикория. Цикорий помогает наладить процессы метаболизма, а также очистить кровоток от токсинов и шлаков. Он способствует снижению холестеринового уровня, улучшению аппетита, избавлению от тяжести и изжоги. Чем еще цикорий полезен для печени смотрите в отдельной статье;
- Ромашковый отвар. Чай из ромашки является классическим средством, применяемым при спазмах, болях, раздражении. Его рекомендуют применять при наличии желчекаменной патологии. Но имейте в виду, что напиток может вызывать аллергию. Так что ограничьтесь 1-2 чашками в день.
9. Травы
Травяные сборы должны подбираться строго индивидуально. Для восстановления печени советуют употреблять траву и семена расторопши.
Что нельзя употреблять?
Важно знать не только о тех продуктах, которые разрешены при диетическом питании, но и о тех, которые запрещены:
- Исключаем некоторые продукты. Под словом «исключаем» подразумевается полный отказ от жареного, жирного, острого, консервированного, фастфуда. Все они «богаты» вкусовыми добавками, ароматизаторами, усилителями вкуса, жирами;
- Никаких покупных соусов. В том числе кетчупа, майонеза, горчицы. Причина здесь такая же, как и в предыдущем пункте;
- Запрет на алкоголь. Гепатит алкогольного происхождения не такая уж и редкость в наши дни. Этил способен разрушать ткани печени, что приводит к образованию жировой прослойки в «пробелах» тканей. Сначала у вас разовьётся жировой гепатоз, а там уже и до цирроза недалеко. Подробнее о последствиях алкоголя сомотрите в другом материале. Восстановлению печени после алкоголя также посвящена отдельная статья;
- Газировка, покупные соки и коктейли. В большинстве своём эти напитки состоят из сахара, вкусовых усилителей и концентратов. Это бьёт по уязвимой железе и тормозит её работу;
- Жирные сорта мяса, рыбы, птицы. В особенности это касается мяса уток, гусей, свинины и баранины;
- Грибы. Грибы насыщены углеводами, которые не усваиваются до конца ни одним организмом. Даже здоровым. Так что при нарушениях в работе печени они строго запрещены;
- Сливочное масло, жиры, маргарин, приправы и специи. За такие острые и жирные сочетания ваша печень не скажет вам «спасибо».
Примерное меню на 7 дней
Для удобства было составлено примерное меню на каждый день недели, которое поможет вам сориентироваться и подкорректировать блюда под свои вкусы.
Понедельник
- Завтрак — омлет из белка, чашка зелёного чая, овсяное печенье;
- Обед — суп из моркови, пара котлет из индейки на пару, ромашковый чай;
- Полдник — салат из овощей;
- Ужин — сибас на пару, запечённая свёкла, компот из сушёных яблок.
Вторник
- Завтрак — стакан натурального йогурта, хлебец, компот из сухофруктов;
- Обед — суп из тыквы, сухарики из ржаного хлеба, травяной отвар;
- Полдник — стакан кефира;
- Ужин — тушёная крольчатина с гарниром из овощей, морковный сок.
Среда
- Завтрак — пшённая каша, чашка зелёного чая, сухое печенье;
- Обед — варёный рис с овощами, хлебцы, компот из кураги;
- Полдник — два яблока;
- Ужин — кабачковая запеканка, травяной чай, пара ломтиков ржаного хлеба.
Четверг
- Завтрак — овсяная каша с бананом, стакан зелёного чая;
- Обед — овощной бульон, диетические хлебцы, цикориевый напиток;
- Полдник — один банан, овсяные печенья, стакан ромашкового чая;
- Ужин — форель на пару под сметаной, картофельное пюре, компот из сухофруктов.
Пятница
- Завтрак — творожная запеканка, компот из фруктов;
- Обед — суп из сельдерея, диетические хлебцы, ромашковый чай;
- Полдник — салат из фруктов, зелёный чай;
- Ужин — овощная запеканка, ломтик чёрного хлеба, морковный сок.
Суббота
- Завтрак — пшённая каша, сухое печенье с клюквой, стакан чая;
- Обед — морковно-тыквенный суп, пара ломтиков подсушенного хлеба, компот;
- Полдник — стакан йогурта;
- Ужин — гречневая каша с овощами, отвар из ромашки.
Воскресенье
- Завтрак — овсянка с тыквой, чашка чая, бискотти;
- Обед — куриный бульон с овощами, ломтик чёрного хлеба, компот;
- Полдник — два банана, морковный сок;
- Ужин — запечённый хек, картофельное пюре, ромашковый чай.
Видео по теме
Советуем просмотреть такое видео:
Заключение
Правильное питание является важным аспектом при лечении и восстановлении печени. Поэтому им ни в коем случае нельзя пренебрегать. Правильно составленный рацион поможет не только остановить развитие патологий печени, но и ускорит терапевтический эффект лечения.
Источник