Елена малышева диета диабет 2 типа

Елена Малышева

Питание при сахарном диабете играет не меньшую роль, чем медикаментозное лечение. При легком течение второго типа этой болезни с помощью коррекции рациона можно удерживать нормальный уровень сахара в крови даже без приема таблеток. При инсулинозависимом диабете диета, конечно, не заменит инсулин, но она также необходима для нормального самочувствия больного и профилактики осложнений.

Ограничение углеводов и учет объема съеденной пищи – один из принципов диеты Елены Малышевой при диабете. Разработанная ею система питания подходит для больных с любым типом недуга, которые хотят избавиться от лишнего веса и хорошо себя чувствовать.

Суть системы

Данная разновидность лечебного питания направлена на коррекцию массы тела и в то же время насыщение организма полезными витаминами и минеральными веществами. С помощью этой диеты можно успешно бороться с повышенным артериальным давлением и высоким уровнем холестерина в крови. Елена Малышева советует употреблять все блюда дробно, то есть небольшими порциями на протяжении дня, для того чтобы пища лучше усваивалась и не создавалась излишняя нагрузка на поджелудочную железу.

Суточную норму пищи лучше разделять на 5-6 трапез. Это позволит избежать затяжных пауз между едой и резкого снижения уровня сахара в крови. К тому же, чувство голода с такими короткими промежутками не успеет сильно разыграться, а, значит, не возникнет соблазн съесть больше положенного.

Независимо от типа сахарного диабета высококалорийную пищу больным лучше не употреблять. Даже при правильных расчетах гликемического индекса и питательной ценности такие блюда оказывают сильную нагрузку на органы пищеварения и поджелудочную железу, которая и так ослаблена от сахарного диабета. Блюда с невысокой калорийность легче усваиваются и помогают сбросить лишний вес без потери важных биологически активных компонентов пищи.

Помимо этого, пациентам, которые болеют диабетом 2 типа важно придерживаться таких правил:

ограничивать количество соли и пряностей в пище;
исключить жирные блюда;
не пропускать завтрак, обед и ужин;
кушать сбалансированную и натуральную еду.

При добавлении в рацион необычного или нового продукта желательно отслеживать реакцию организма с помощью глюкометра. Если сахар в крови держится в пределах нормы, то это вид пищи можно спокойно вводить в ежедневное меню.

Черника
Сладости лучше заменить полезными ягодами и фруктами. Они утоляют желание скушать что-то «вкусненькое» и при этом не наносится вред организму

Завтрак, обед и ужин

Первый завтрак согласно принципам диеты Малышевой должен начинаться не позднее 8 утра. Это оптимальное время, когда организм уже проснулся и может нормально усваивать питательные вещества. В качестве утренних блюд лучше отдавать предпочтение кашам, сваренным на воде. Добавлять в них сахар, молоко или сахарозаменитель не рекомендуется.

Крупы содержат медленные углеводы, которые надолго обеспечивают чувство сытости и не вызывают резких изменений уровня сахара в крови. Дополнением к кашам могут стать несладкие фрукты или небольшой тост из цельнозернового хлеба, ломтик нежирного твердого сыра.

Второй завтрак – это время для легкого перекуса. Стакан нежирного кефира или груша отлично подойдут для этой цели. Альтернативными вариантами могут быть стакан томатного сока, апельсин или яблоко. Употреблять продукты, которые содержат жиры в это время дня нежелательно. Поэтому яйца, орехи и сыр людям, которые соблюдают диету Малышевой при сахарном диабете, для второго завтрака не подходят.

На обед диабетикам необходимо употреблять максимально сытные блюда. В меню обязательно должны присутствовать овощи. Это могут быть салат из свеклы и морковки, свежие огурцы и помидоры, запеченные баклажаны (без масла) или квашеная капуста. В качестве основного блюда идеально подойдет отварное мясо курицы или индейки и небольшая порция гарнира (гречневая каша, бурый рис). Из напитков в обеденное время можно употреблять несладкий компот, сваренный из сухофруктов или морс из смородины, клюквы, черники.

Во время полдника можно позволить себе скушать горсть орехов и немного фруктов. Это могут быть кешью, миндаль, грецкий и бразильский орехи, лещина. Они должны быть сырыми, жареные орехи больным употреблять нельзя даже в малом количестве.

Запивать ужин лучше не кофе или чаем (поскольку они содержат кофеин), а компотом или морсом

На ужин лучше съедать питательную, но в то же легкую для усвоения пищу. Это могут быть крем-супы из тыквы или горошка, отварная курица с прованскими травами и гречка, паровые котлеты из рыбы и т.д. Голубцы с овощной начинкой или куриным фаршем – также хороший вариант комплексного ужина, который не спровоцирует тяжесть в животе.

Перед сном диабетикам нужно выпивать стакан обезжиренного кефира или ряженки. Ложиться спать с чувством сильного голода таким людям нельзя, поэтому кисломолочные напитки желательно употреблять примерно за два часа до сна.

Запрещенные продукты

Соблюдая диету важно знать о нежелательных продуктах, которые нужно полностью исключить из рациона. К ним относятся:

полуфабрикаты;
кетчуп, майонез и другие магазинные соусы;
копчености и колбасные изделия;
сахар, конфеты, шоколад;
сладкие мучные изделия, печенье;
рыбные и мясные консервы.

Отдавая предпочтение натуральным и полезным продуктам можно не только нормализовать вес, но и повысить иммунитет. При переходе на рациональное и дробное питание у многих больных улучшается сон и состояние кожи. Соблюдая лечебную диету при сахарном диабете, важным моментом является отказ от курения и алкоголя, которые могут существенно ухудшать течение болезни и провоцировать появление осложнений.

Перед переходом на питание по принципам диеты Малышевой при сахарном диабете больному нужно проконсультироваться с эндокринологом. В некоторых ситуациях она может быть противопоказана, поэтому самостоятельно изменять рекомендованное врачом меню нельзя. Помимо диеты для поддержания оптимального самочувствия, нужно регулярно заниматься легкой физкультурой и ежедневно гулять на свежем воздухе.

Еще можете почитать:

Аделина Павлова

Медсестра общего профиля. Более 40 лет рабочего стажа. Копирайтер на пенсии. Подробнее об авторе

Последнее обновление: 6 апреля, 2020

Источник

Сахарный диабет 2-го типа

Программа «Жить здорово» с Еленой Малышевой. Про медицину

Выпуск от 14 ноября 2017 г.

У человека с ожирением часто появляется инсулиннезависимый диабет.
При такой проблеме у человека есть инсулин, но клетки организма на него не реагируют, и сахар не попадает внутрь клеток.

Диабет на ранней стадии развивается бессимптомно.
Развитие диабета приводит к появлению атеросклероза, инфаркта и инсульта.
Кроме того, из-за диабета начинают страдать мелкие сосуды почек и глаз, из-за этого у человека может появиться почечная недостаточность и слепота.

Лечение>
1) Нужно изменить питание и похудеть.
2) Нужно контролировать свой уровень сахара в крови, уровень липидов и давленияс помощью лекарственных средств.

Фадеев Валентин Викторович – член-корреспондент РАН, доктор медицинских наук, профессор кафедры эндокринологии Первого МГМУ им. И.М. Сеченова,

Жить Здорово! Сахарный диабет 2 типа

В этом выпуске телепередачи «Жить здорово!» с Еленой Малышевой вы узнаете о сахарном диабете второго типа. Переносчиками каких болезней являются тараканы? Какими полезными свойствами обладает лавровый лист?

Подпишитесь на официальный канал «Жить Здорово!» — https://www.youtube.com/channel/UCDFu23EzyZMVGvify__5ndw?sub_confirmation=1

Сахарный диабет 2 типа или инсулиннезависимый диабет – хроническое заболевание, которое связано с нарушением чувствительности клеток к инсулину

Сахарный диабет 2 типа (инсулиннезависимый) появляется у людей старшего возраста, у людей с лишним весом. Заболевание протекает бессимптомно. К сожалению, зачастую о своей болезни люди узнают уже после того, как у них случился инфаркт миокарда или инсульт.

Причины, приводящие к гибели людей, ими не ощущаются: высокий уровень холестерина люди не чувствуют, высокое давление зачастую бессимптомно, высокий уровень сахара не ощущается. Но это три главных фактора риска раннего ухода людей из жизни!

Тест: знаете ли вы свой уровень сахара крови?
Норма до 5,5 ммоль/л

Чем опасен сахарный диабет 2 типа
Сахар – это глюкоза. Глюкоза – единственное, из чего клетка производит энергию. Чтобы глюкоза попала в клетку, требуется «ключик», открывающий клетку – инсулин.

Что происходит
При сахарном диабете 1 типа в организме не хватает инсулина, такой тип диабета обычно развивается в молодом возрасте, это инсулинозависимый диабет. При сахарном диабете 2 типа инсулина в организме достаточно, но чувствительность к нему снижена, в результате глюкоза не может проникнуть в клетку, она остается в крови, разносится по сосудам и буквально «изъедает» их стенки. Поражаются и крупные, и мелкие сосуды, что приводит к ухудшению зрения, заболеваниям сосудов ног, могут возникнуть почечная недостаточность, инфаркт миокарда и инсульт.

Ожирение – основная причина сахарного диабета 2 типа
Внутренний (висцеральный) жир, находящийся в области живота и обволакивающий внутренние органы, выделяет вещества, которые снижают чувствительность клеток к инсулину. Свободный инсулин, в свою очередь, стимулирует образование жира, в результате ожирение увеличивается.

Как лечить
1. Регулярные физические нагрузки помогут снизить уровень сахара в крови – занимайтесь физкультурой.
2. Необходимо сбросить лишний вес. Для этого, помимо упражнений, нужно нормализовать питание, в частности, исключить из рациона продукты, содержащие легкоусвояемые углеводы — то есть те, которые быстро повышают уровень сахара крови

Елена Малышева о диабете 2 типа: видео «Жить Здорово»

Повышение сахара в крови происходит регулярно, если человек избегает употребления полезных продуктов, не отказывается от вредных привычек и ведет малоподвижный образ жизни. Чтобы вовремя предотвратить развитие сахарного диабета, нужно тщательно пересмотреть свой рацион питания, проявить особое внимание к личному здоровью и заняться физическими упражнениями.

В программе с Еленой Малышевой Жить здорово сахарный диабет рассматривается как болезнь, которая требует особого подхода. Главным принципом борьбы с заболеванием является подбор правильной еды и соблюдение лечебной диеты. Если строго контролировать собственное состояние, употреблять в пищу только полезности и ограничивать себя во вредных продуктах, человек способен успешно справиться в патологией.

Даже если принимать таблетки от повышенного сахара, питание при сахарном диабете должно быть правильным, иначе снизить показатели глюкозы не получится. Если уровень сахара повышается, диабетику необходимо максимально снизить нагрузку на поджелудочную железу, благодаря которой вырабатывается инсулин.

Что говорит Елена Малышева про диабет

Как утверждает в телепередаче «Здорово жить» Елена Малышева диабет уходит мгновенно, если выбирать диетический рацион питания. Это позволяет стабилизировать показатели сахара на длительный период времени.

В первую очередь нужно отказаться от газированных напитков, цветной воды с консервантами и красителями, соков в упаковках. Передача «Жить здорово» отмечает, что сахар в любом виде вреден диабетику, поэтому важно исключить из рациона питания все сладости. В том числе — мороженое, конфеты, пирожные и прочие кондитерские изделия, гликемический индекс которых очень высокий.

Для насыщения пострадавшего организма витаминами и полезными веществами рекомендуется каждый день употреблять несладкие фрукты, свежие овощи, зелень, это быстро снижает уровень глюкозы в крови и тонизирует внутренние органы. В меню следует включить продукты, содержащие липоевую кислоту, к ним относятся красное мясо, шпинат, свекла, брокколи.

Телеведущая Елена Малышева сахарный диабет 2 типа называет болезнью, которая подвергается контролю. Чтобы лучше себя чувствовать, нужно питаться в строго определенный промежуток времени небольшими, но сытными порциями.
Важно научиться правильно определять количество углеводов в продуктах. Для этого используют общепринятую системы вычисления показателей при помощи хлебных единиц. Одна хлебная единица равняется 12 г углеводов, при выборе продуктов это нужно учитывать. Диабетики для этого обычно используют специальную таблицу, которую носят с собой или размещают на видном месте в кухне.

Диета Елены Малышевой при сахарном диабете 2 типа

Лечебная диета Малышевой для диабетиков, у которых диагностирован второй тип болезни, заключается в тщательном подсчете гликемического индекса каждого продукта. Существует два типа углеводов, которые содержатся в еде – медленные и быстрые.

Медленные углеводы способны постепенно усваиваться в организме, поэтому показатели сахара в крови резко не возрастают. К данным продуктам относят разновидность различных каш, которые полезны для диабетиков.

Быстрые углеводы содержатся в сладостях, кондитерских изделиях, хлебобулочных изделиях, выпечке из пшеничной муки. Если употреблять такое готовое блюдо, происходит резкий выброс инсулина, в результате чего показатели глюкозы нередко поднимаются до критических уровней. По мнению Елены Малышевой при диабете любого типа нужно полностью отказаться от высококалорийной пищи и питаться только полезными продуктами.

Блюда лучше употреблять в свежем виде или использовать минимальную термическую обработку. Таблица с параметрами калорийности того или иного продукта всегда должна находиться при диабетике.

Если у человека сахарный диабет, Елена Малышева в программе «Жить здорово» предлагает примерное меню из расчета на один день.

Завтракать нужно в утреннее время до 8 часов. В рацион может входить запаренная крутым кипятком овсянка, кефир и нежирный творог.
На второй завтрак можно утолить голод несладкими фруктами или отварными овощами.
Обедают ориентировочно в 12 часов дня. В меню может входить отварная рыба или мясо с добавлением овощей. Блюдо должно готовиться без приправ с минимальным количеством соли. В рыбу или мясо разрешается добавить две столовые ложки оливкового масла.
Полдничают одним стаканом кефира или молока.
Ужин обычно приходится на вечернее время до 19 часов. В этот период времени рекомендуется избегать тяжелых блюд.

Идеальное блюдо для ужина — салат из овощей и нежирный кефир.

Диета Корнелюка при сахарном диабете

В телепередаче «Жить здорово» о сахарном диабете 2 типа принял участие известный исполнитель и композитор Игорь Корнелюк. Музыкант после выявления диагноза стал принимать лекарства, снижающие сахар в крови, ограничил употребление продуктов, богатых углеводами, и включил в рацион питания белки.

Следуя лечебной супер диете, Игорь Корнелюк смог сбросить 22 килограмма лишнего веса, нормализовал показатели глюкозы в крови и улучшил общее состояние организма. Такой метод терапии, направленный на насыщение рациона питания белками, основывается на принципах рациона французского диетолога Пьера Дюкона.

Перед тем, как начать лечение, важно проконсультироваться с лечащим врачом. Дело в том, что любая диета Пьера Дюкона имеет противопоказания, поэтому должна подбираться индивидуально для каждого пациента. При неправильной терапии существует риск развития осложнений.

Методика в первую очередь направлена на снижение повышенного веса при сахарном диабете без использования лекарства, и состоит из трех этапов.

Атакующая часть системы питания, которая длится в течение 10 дней, заключается в постоянном употреблении в большом количестве белковой пищи. Такими продуктами выступают орехи, рыба, мясо, сыр, фасоль.
Второй этап методики – так называемый круиз, когда низкоуглеводную диету сменяют овощной, и наоборот. Смену проводят через каждые сутки на протяжении нескольких месяцев.
Последний, завершающий этап включает плавный переход на строго сбалансированное питание, показанное людям с диагнозом сахарный диабет. В пищу употребляют чаще всего белковую пищу, при этом каждую порцию нужно строго рассчитывать по количеству, весу и калорийности. Такой период длится в течение недели.

Чтобы стабилизировать состояние и исключить резкие скачки сахара в крови, каждый день нужно включать в меню овсяную кашу на воде. Необходимо полностью отказаться от жирных, острых, соленых блюд. В том числе нельзя употреблять сладкое в любом виде.

Первоначально диета Пьера Дюкона была разработана именно для людей с диагнозом сахарный диабет. Но сегодня ее используют все, кто желает провести очистку организма от скопившихся шлаков и токсинов, улучшить метаболизм, зарядить организм энергией от полезной пищи, перейти на упорядоченный режим питания.

На данный момент эту диету именуют французской, она приобрела большую популярность среди людей, мечтающих похудеть. Из меню исключены жиры и сахар, поэтому питание считается белковым. К плюсам такой диеты относят возможность длительного периода рационального питания и укрепления общего состояния пациента.

Длительность первой фазы атаки будет зависеть от количества лишних килограмм веса. При сбрасывании 10 кг период может длится три дня, при 10-20 кг – пять суток, если нужно уменьшить вес на 20-30 кг, диеты придерживаются в течение недели. При больших килограммах атакующий этап может продолжаться десять дней.
Диабетик в эти дни может испытывать легкое головокружение, недомогание и слабость, но это естественный процесс перестройки организма на новый вид пищи, поэтому беспокоиться не нужно.
Вторая фаза считается важнейшей частью, от нее будет зависеть успешность терапии. Человек чередует белковую и обычную пищу, что очень полезно для организма и добавляет разнообразия в рацион питания.
Продолжительность третьей, закрепляющей фазы французской диеты, также зависит от сбрасываемых килограмм. 1 кг равняется 10 дням, поэтому, чтобы избавиться от лишних 10 кг, нужно соблюдать лечебную диету в течение 100 суток. В эти дни предпочтение отдается белковой пище.
Заключительная часть диеты известна многим, кто часто худеет или старается правильно питаться.

Помимо ежедневного употребления овсяных отрубей, нужно не забывать о разгрузочных днях в течение недели.

Елена Малышева о диабете 2 типа

Телеведущая, рассказывая про сахарный диабет, предлагает диабетикам со вторым типом болезни придерживаться определенной системы питания. Для получения видимых результатов лечебная диета должна соблюдаться не менее двух месяцев.

По мнению Малышевой, повышенная масса тела является не только эстетической проблемой, но и причиной развития многочисленных серьезных болезней, к которым относятся сахарный диабет, нарушение сердечно-сосудистой деятельности и даже рак.

В связи с этим предлагается, помимо приема лекарства, рационально и сбалансировано питаться. Следуя такой методике, можно постепенно и безопасно для всего организма понизить вес, а также улучшить здоровье. В процессе соблюдения лечебной диеты все обменные процессы нормализуются, из-за чего показатели глюкозы в крови понижаются.

Познавательная программа Малышевой про диабет предупреждает, что сбрасывать лишний вес нужно постепенно и плавно. В сутки допускается понижение массы тела не более чем на 500 грамм. Основа правильного питания – это употребление низкокалорийных продуктов с низким гликемическим индексом. В сутки разрешается съедать не более 1200-1300 Ккал. Такого рациона нужно придерживаться каждый день в течение нескольких месяцев.
Соблюдая диету, важно в сутки выпивать минимум два литра питьевой воды, чай и иные напитки сюда не относятся. Для улучшения пищеварения рекомендуется употреблять жидкость за час до приема пищи и через час после еды.
В том числе нужно помнить о физической нагрузке. Если правильно сочетать грамотное питание и регулярные тренировки, диабетик сможет добиться ощутимого эффекта, повысить выносливость организма, улучшить общее состояние кожных покровов и мышечных тканей.

Таким образом, сахарный диабет Елена Малышева относит к заболеванию, которое требует особого подхода. Если следовать предлагаемой лечебной диете, за два месяца можно легко избавиться от пяти-десяти лишних килограмм.

После достижения нужного веса следует придерживаться поддерживающей диеты для закрепления полученных результатов и настройки организма на получение нового количества калорий. В этот период допускается в сутки употреблять до 1600 Ккал, поддерживающий этап длится в течение двух-пяти недель, в зависимости от особенностей организма.

Основные принципы питания при сахарном диабете

Чтобы быстрее добиться лучшего эффекта при диетическом питании и избежать осложнений сахарного диабета, нужно придерживаться нескольких принципов, которые рекомендует телеведущая.

Питаться нужно часто, минимум пять раз в сутки, но порции должны быть небольшими и низкокалорийными. Завтрак должен приходиться в период до 8 часов утра, второй завтрак – на 10 часов, обедать лучше всего с 12 до 13 часов, полдничать в 16 часов, а ужинать в 18-19 часов.

В день разрешается съедать около 1300 Ккал, но при ведении очень активного образа жизни суточная норма съеденных калорий может быть увеличена до 1500 Ккал. Важно сделать упор на здоровую пищу, в меню включают свежие овощи, молочные продукты, хлеб из цельнозерновой муки.

Белое мясо птицы или рыбу рекомендуется варить, готовить на пару или гриле. Сладости и выпечку заменяют сухофруктами, а рафинированный сахар – небольшим количеством меда. От алкогольных напитков следует отказаться полностью.

По словам Елены Малышевой, такая диета имеет разве что один недостаток – она должна соблюдаться на протяжении нескольких месяцев, что не все пациенты могут выдержать.
Чтобы преодолеть себя и сахарный диабет, нужно грамотное питание превратить в стиль своей жизни.
Диабетик должен любить себя и свое тело, в противном случае, при отсутствии любви, стремления и желания, не помогут никакие лекарства.

Важно не забывать о витаминах и минеральных веществах, вести активный образ жизни, физически двигаться и получать легкие нагрузки на организм. Как говорит в видео Елена Малышева: «Живите здорово!». Тогда удастся получить нужный результат, улучшить свое здоровье и укрепить организм на долгие годы.

В видео в этой статье Елена Малышева вместе с экспертами расскажет о сахарном диабете.

Источники: https://jitzdorovo.ru/jit-zdorovo/pro-medicinu/9469-saharnyj-diabet-2-tipa.html, https://video-stare.ru/Жить-Здорово-Сахарный-диабет-2-типа_72c5b716f.html, https://diabetik.guru/info/malysheva-saharnyj-diabet.html

Source: narmedsovet.ru

Источник