Для диеты можно растительного масла в день
Желая быстро стать стройнее, женщины частенько пускаются «во все тяжкие» – сокращают калорийность меню до самого минимума и по-полной «пашут» в спортзале. Результат становится заметным очень скоро. Но вместе с весом уходит блеск волос и эластичность кожи. А возрастные изменения сильнее бросаются в глаза. Чтобы не допустить этого, стоит обратить внимание на самый обычный продукт – растительное масло.
Можно ли растительное масло при похудении
Большинство диет, обещающих быстрый результат, базируются на полном исключении из рациона продуктов с высокой энергетической ценностью. Прежде всего к ним относится провизия, основу которой составляют жиры и углеводы. Поэтому нередко, изучая супер-эффективное для похудения меню, можно встретить запрет на сахар, белый хлеб и масло.
И если отказ от быстрых углеводов скорее всего пойдет только на пользу как организму, так и фигуре, то отсутствие растительного масла непременно нарушит течение естественных процессов. Поэтому к ограничениям следует относиться разумно.
Влияние нерафинированного масла на тело можно сравнить с аналогичной ситуацией в работе сложных механизмов. Не будет достаточного количества смазки – процессы либо остановятся, либо потребуют дополнительных усилий. Вот и в организме растительные жиры выполняют похожую функцию. Они:
- насыщают;
- способствуют усваиванию некоторых витаминов;
- питают кожу «изнутри»;
- помогают выработке эстрогенов;
- участвуют в метаболизме;
- содействуют правильной работе внутренних органов;
- обеспечивают эластичность сосудов;
- понижают уровень плохого холестерина;
- поддерживают нервные реакции.
То есть полный отказ от масел природного происхождения во время диеты сделает рацион менее питательным. И не более. При этом питание станет беднее на:
- витамины А, Е и F;
- моно- и полиненасыщенные жирные кислоты;
- антиоксиданты.
Жирнокислотный состав растительных масел
Скудность такой диеты в скором времени станет заметна не только худеющему, но и окружающим. Люди, отказавшиеся от масел, часто жалуются на то, что:
- морщинки на лице приобрели более четки границы;
- появилась неприятная сухость и шелушение кожи;
- похудевшее тело «обвисло»;
- сбился менструальный цикл;
- волосы и ногти стали ломкими;
- начали беспокоить запоры;
- «вернулась» подростковая сыпь.
Рекомендуем прочитать о салате Щетка для похудения. Вы узнаете о том, как работает салат Щетка, рецептах приготовления салата, диете Елены Малышевой, эффективности.
А здесь подробнее о суповой диете для похудения.
Безопасная доза
Такие проявления нездорового похудения вряд ли добавят оптимизма и уверенности в себе, особенно при тяжелом перенесении отказа от любимой еды. Поэтому диетологи категорически не рекомендуют сводить число растительного жира в меню к нулю. Однако и заливать им все подряд блюда – тоже неправильный поступок. Без вреда для фигуры, но с пользой для здоровья можно съедать около 50 г растительного масла в сутки.
Есть его нужно только в свежем виде. То есть добавлять в овощные салаты или уже готовые супы, пасты, каши. От жарки лучше отказаться, поскольку это добавит вредностей как самому маслу, так и тем продуктам, которые будут на нем готовиться. Ценные витамины и антиоксиданты при нагревании разрушатся, а кислоты превратятся в канцерогены. К тому же все это «богатство» впитается в блюдо и неминуемо попадет в организм.
Какое лучше выбрать
Многие вещества, которые содержатся в растительном масле, организм не может вырабатывать самостоятельно. Тем не менее они требуются для поддержания многих естественных процессов. Поэтому получать их нужно вместе с продуктами питания ежедневно и в необходимом объеме.
Лавки здоровья и полки магазинов не ограничивают в выборе полезного масляного продукта. Каждый из них обладает своим достоинствами и особенностями вкуса. Единственное требование – качество. Полезное масло не должно быть рафинированным, содержать искусственные ароматические добавки и прочие химические ингредиенты.
Оливковое
Эту разновидность масла специалисты рекомендуют употреблять во время похудения чаще остальных. Помимо традиционных для растительных жиров компонентов, оно обладает способностью насыщать быстрее и лучше, чем другие «собратья».
Оливковое масло помогает контролировать аппетит и улучшать выработку гормона счастья. Попадая в кишечник, оно запускает процесс, в результате которого выделяется особое вещество, сигнализирующее о насыщении. То есть при сдабривании блюд этим маслом наесться можно будет меньшим объемом порции.
Для похудения его можно пить утром натощак по десертной ложке за полчаса до завтрака. При хорошей переносимости – с десятью каплями свежего лимонного сока. Можно просто добавлять масло в готовые блюда. По своим вкусовым качествам «жидкое золото» удачнее всего сочетается с овощами, белой рыбой и курицей.
Кукурузное
Растительное масло этого вида не такое популярное, как оливковое, но не менее полезное. Кроме витаминов, оно содержит в достаточном количестве фолиокислоту, поэтому подходит для питания женщин, которые планируют стать мамами. А также девушкам, у которых нерегулярный менструальный цикл (из-за высоких спортивных нагрузок или жесткой диеты).
Кукурузное масло рекомендуют при нарушении углеводного обмена и сахарном диабете. Поэтому во время похудения такой продукт тоже окажет положительное действие. Оно благотворно сказывается на работе пищеварительной и мочеполовой системы, а также улучшает свертываемость крови и укрепляет иммунитет.
В качестве источника растительного жира кукурузное масло можно добавлять в любые блюда. Оно обладает нейтральным вкусом, поэтому будет практически незаметным на фоне других компонентов. Использовать его можно и на стадии «готовки». Такое масло не боится нагрева и сохранит все свои ценности даже если его налить в кипящий суп.
Подсолнечное
Знакомый всем продукт является источником незаменимых омега-3 и омега-6. Эти вещества участвуют в метаболизме, поэтому должны входить в рацион любого человека, заботящегося о своем здоровье.
К сожалению, чаще всего именно это вид растительного масла исключается во время диеты. Однако «гонения» связаны вовсе не с отсутствием в его составе ценных веществ. По своим свойствам этот продукт способен выдерживать очень высокие температуры, не превращаясь в канцероген.
Поэтому и применяют его в кулинарии в основном для жарки. Такое использование оставило своего рода «клеймо» на подсолнечном масле, поскольку для избавления от лишних килограммов этого способа обработки продуктов лучше избегать.
Вот и получается, что кушать это вид растительного жира во время диеты очень даже можно. Только с оговоркой, что употреблять придется исключительно не пережаренный и нерафинированный продукт, обладающий специфическим запахом.
Интенсивный аромат «на любителя» ограничивает список блюд, в которых подсолнечное масло уместно добавлять. Оно неплохо сочетается с помидорами и другими свежими овощами, а также ароматными травами и чесноком.
О том, какое масло полезнее — подсолнечное или оливковое, смотрите в этом видео:
Касторовое
Чаще всего такой вид масла применяют наружно. Касторка улучшает состояние волос и помогает ресницам «пережить» вредное воздействие туши. Но отличных результатов при похудении можно добиться, если употреблять этот продукт внутрь.
Главная ценность касторового масла во время диеты – послабляющий эффект. Рацинолевая кислота, содержащаяся в продукте, способствует усилению естественной перистальтике толстого кишечника, поскольку раздражает рецепторы на его стенках.
Кроме этого, «естественная потребность» происходит легче благодаря тому, что другие жирные кислоты масла размягчают продукты переработки, не давая им скапливаться и налипать на стенках выделительного органа.
Кроме этого, естественное очищение помогает избавляться и от лишней жидкость. Поэтому касторовое масло может использоваться как противоотечное средство, не влияющее на работу почек.
Принимать касторку для похудения можно по аналогии с оливковым маслом. Однако для кулинарных сочетаний лучше выбирать вариант с нежирным кефиром или натуральным йогуртом, а также соками без добавления соли, сахара или других специй.
Рекомендуем прочитать об оливковом масле для похудения. Вы узнаете о пользе оливкового масла, выборе продукта, правилах применения, рецептах блюд, массаже, эффективности для похудения.
А здесь подробнее о сале для похудения.
Любой вид растительного масла хорошего качества станет полезным компонентом здоровой диеты для похудения. Вопреки стереотипам, от него не стоит оказываться для усиления эффекта от ограничения меню. Дозированное использование продукта обеспечит нормальное функционирование органов и избавит от гормональных сбоев, а также улучшит вкус разрешенных блюд.
Полезное видео
О том, какое растительное масло самое полезное, смотрите в этом видео:
Источник
Как можно приготовить еду без масла? Вопрос непростой особенно для тех, кто хочет похудеть. Ведь масло это тоже лишние калории. Так какое масло нужно выбирать на диете, чтобы не навредить фигуре?
Растительное масло при диете
На самом деле диету, которая бы полностью исключала масло найти очень сложно. И это даже при учете того, что любое растительное масло – это жир в чистом виде. Здесь нужно учитывать один нюанс – состав этого жира. Самый важный компонент масла – ненасыщенные жирные кислоты. Они влияют на состояние волос и кожи, борются со старением и помогают избавиться от лишнего веса. Наш организм не может вырабатывать эти кислоты самостоятельно, но при этом и существовать без них полноценно не может. Поэтому исключать их совсем нельзя. Больше всего таких кислот содержится в подсолнечном масле. Также можно выбирать соевое, кукурузное, льняное, рапсовое масла. В день полезный минимум – три чайных ложки или 15 граммов масла.
Какое масло выбирать на диете?
Во время диеты следует выбирать нерафинированные масла, потому что они содержат больше натуральных витаминов. Лучше всего во время диеты употреблять миндальное, оливковое, абрикосовое, подсолнечное масла. Ореховое и кукурузное масло содержат в своем составе омега-6, которая отвечает за скорость расщепления жиров. Для женского здоровья очень хорошо подходит оливковое масло холодного отжима. Оно идеально для приготовления рыбы или заправки салатов. Для морепродуктов лучше выбирать кунжутное масло.
Сливочное масло при диете
Сто граммов этого масла могут содержать до 700 калорий – цифра колоссальная для человека, стремящегося похудеть, учитывая, что большинство диет разрешают в день съедать 1500 калорий. Однако это масло богато полезными жирами и витаминами, поэтому в день можно и даже нужно позволять себе съедать 30 граммов сливочного масла (именно столько хватит, чтобы покрыть суточную норму жиров). Лучше всего сочетать масло с, казалось бы, неподходящей для него морковью. Вкус будет немного специфичным, зато морковь обладает свойством растворять жиры.
Льняное масло для похудения
Льняное масло идеально подходит при похудении. Оно содержит необходимые полиненасыщенные кислоты, которые благотворно воздействуют на пищеварительную систему, из-за чего пища быстрее усваивается. Поэтому готовить на нем еду на диете – самое милое дело.
Оливковое масло для похудения
Многие кулинары называют это масло жидким золотом. И это неспроста, ведь оно невероятно богато полезными веществами. Кроме того, оливковое масло содержит кислоту, которая помогает организму контролировать аппетит и не переедать. Дело в том, что при попадании в кишечник эта кислота производит специальное вещество, с помощью которого организм подает сигналы в мозг о насыщении.
Касторовое масло для похудения
В борьбе с лишними килограммами – это отличное средство, потому что масло прекрасно очищает организм. Специалисты рекомендуют на диете выпивать по две чайные ложки масла перед завтраком.
Масло из расторопши для похудения
Расторопша – растение, которое применяют для снижения сахара в крови. Но еще в древности люди заметили, что масло из этой травы помогает девушкам, желающим похудеть. Все дело в том, что расторопша имеет свойство ускорять обмен веществ в организме.
Похожие статьи
– Льняное масло для похудения
– Полезные напитки для похудения
– Меню правильного питания для похудения
– Полезные завтраки для похудения
– Можно ли шоколад на диете
Источник
Девушки, как правило, переживают за свою внешность, и зачастую ищут в себе изъяны, например, в фигуре лишние килограммы. Именно в этот момент, некоторые из них задумываются о диете, той самой лучшей и неповторимой, которая поможет вернуть фигуре идеальный вид. Современные диетологи разработали огромное количество различных действенных диет, но не каждому они подходят. При выборе диеты стоит обязательно учитывать свою физиологию, потому, что диета вещь индивидуальная, и для каждого своя.
Именно поэтому, вначале следует полностью обследоваться, а уж потом приступать к выбору способа похудения. Сбросить лишний вес можно разными способами. Кто-то худеет на гречке, кто на рисе, кто на активированном угле. Но сбрасывать вес нужно равномерно, чтобы значительно не навредить своему организму. В этой статье подробно говорится о двух таких понятиях как «растительное масло и диета». Что общего между ними?
Диета на подсолнечном масле.
Из всего разнообразия диет на растительных маслах выделим одну, наиболее доступную для представительниц прекрасного пола. Похудение на подсолнечном масле. Это, по праву, считается самым щадящим способом сбросить лишний вес, потому, что состоит из природных компонентов. Стоит отметить, что для того, чтобы похудеть, необходимо использовать только нерафинированное, так как пользы от него гораздо больше чем от других, более дорогих образцов масла. Поддержания веса, и вывод лишних килограммов осуществляется за счет огромного содержания ненасыщенных жирных кислот, которые великолепно расщепляют лишний жир в организме и удаляют его естественным способом.
Холодный отжим, является одним из самых важных качеств, при выборе правильного подсолнечного масла для похудения.
Употреблять необходимо по одной чайной ложке натощак, что позволит вашему организму наполниться богатыми полезными витаминами, нескольких групп. Помимо всего прочего, оно обогащено кальцием и калием, который укрепляет не только кости, но и волосы и зубы.
Также, для похудения, можно, в небольших количествах добавлять его в салаты, чтобы не нанести вред организму. Чрезмерное употребление подсолнечного масла, может навредить организму, значительно повышая холестерин. Подсолнечное масло при диете, должно поглощаться в разумных целях, для полного восстановления своей красивой фигуры.
Диета на льняном масле.
Отлично поможет сбросить лишний вес льняное масло, которое помимо наполнит ваш организм полезными веществами. Предрасположением к подобной диете являются сечение кончиков волос, расслаивание ногтей, но самое главное – сухая кожа.
Диета с льняным маслом набирает огромную популярность среди девушек и женщин всех страх мира. Принимать этот чудо эликсир нужно по следующей схеме. Три раза в день, примерно за пятнадцать минут до еды, необходимо употреблять по столовой ложке, чтобы обогатить свой организм. Но есть одно но, необходимо полностью отказаться от употребления копченых, печеных и жирных изделий, чтобы не навредить организму.
Как и в случае с подсолнечным маслом, льняным не стоит перебарщивать. Следует употреблять такое масло не более одного месяца, а повторять нужно не раньше чем через три, чтобы закрепить результат.
Диета на оливковом масле.
Оливковое масло и диета, вещь вполне совместимая. Именно поэтому не только можно, но и нужно, для красоты, употреблять ежедневно два раза в день по чайной ложке оливкового масла. Но, людям, которые страдают заболеваниями желудка или печени не рекомендуется его принимать, в меру своего здоровья.
Ученые доказали, что если осуществить курс прием оливкового масла, то за один месяц можно похудеть на пять килограмм, что согласитесь не мало. Использовать можно как отдельно, так и как заправку к свежему салату. Как и в случае с подсолнечным маслом, нужно внимательно подходить к выбору качественного продукта, чтобы значительно снизить свой вес. Масло должно быть холодного отжима, потому, что горячий убивает все полезные свойства продукта. Также, необходимо использовать нерафинированный продукт, чтобы увеличить количество витаминов. Прежде, чем купить оливковое масло, обратите внимание на его цвет. Самое лучшее обладает зеленоватым оттенком, что делает его еще более насыщенным полезными веществами.
Какую бы диету вы не выбрали, стоит помнить, что занятия спортом, даже простая пробежка, будут отлично дополнять ваше полезное питание.
Источник
Растительное масло
Добрый день, мои дорогие читатели! Как вы относитесь к растительному маслу? Наверняка, покупаете в магазине для жарки или заправки салатов.
А вы задумывались на тем, какое масло более полезное и важное для здорового питания, какое даст вашему организму больше полезных жиров и незаменимых аминокислот.
Вот давайте и рассмотрим какое растительное масло подойдет больше именно вам!
Польза растительного масла для организма
Ученые доказали, что для бодрости ума нужно каждый день съедать по две столовые ложки растительного масла.
Все дело в витамине F, который помогает бороться с отложением холестерина в кровеносных сосудах (в том числе самых мелких капиллярных, питающих головной мозг), а также олеиновой кислоте, которая участвует в построении клеточных мембран.
Она помогает обновляться и восстанавливаться поврежденным клеткам нервной ткани. То есть отвечает за омоложение наших “маленьких серых клеточек” – нейронов, к такому выводу пришел норвежский Институт мозга.
Также растительные масла богаты важными жирорастворимыми витаминами А (нужен для кожи, зрения и иммунитета) и Е (антиоксидант, защищает от инфекций).
Сколько калорий в растительном масле?
Растительные масла калорийны: в 100 граммах – 900 ккал.
Две столовые ложки – 150-180 ккал.
Сколько можно съесть растительного масла в день?
По мнению диетологов суточная норма нерафинированного растительного масла в день для взрослого человека 20-30 гр. или полторы столовые ложки.
Если сидите на жесткой диете (и при желчекаменной болезни), можно есть по одной столовой ложке в день, но отказываться совсем от подсолнечного или оливкового масла не стоит, чтобы не лишать организм витамина Е и ненасыщенных кислот Омега-3,6 и 9. Они есть еще в рыбе и орехах.
Рафинированные масла используйте только для жарки, в салаты, каши, вторые блюда приправляйте нерафинированным. Только они богаты полезными кислотами. Также желательно покупать масла, не проходившие тепловую обработку, то есть холодного отжима. Так какое масло самое полезное?
Рейтинг самых полезных растительных масел
Оливковое масло
Оливковое масло
Обращайте внимание на кислотность, которая должна быть указана на этикетке. Чем она ниже (от 0,2 до 0,8%), тем масло более высокого качества.
Еще в Древней Греции его называли “жидким золотом”. В нем больше всего олеиновой кислоты. При нагревании оливковое масло не образует канцерогенов.
Подсолнечное масло
Лучший источник лецитина. Помогает формироваться нервной системе ребенка, а во взрослом возрасте поддерживает активность ума, восстанавливает силы при анемии и стрессах. Подсолнечное – чемпион по содержанию витамина Е, который нужен, чтобы волосы не сыпались и кожа не была бледной и сухой.
Кукурузное масло
Кукурузное масло
Эффективнее всех регулирует обмен холестерина в организме. Помогает расщеплению “плохих” твердых жиров.
В кукурузном масле содержатся производные фосфора-фосфатиды, которые очень полезны для мозга, а также никотиновая кислота (витамин РР), регулирующая проводимость сердца.
Например, американские диетологи стали рекомендовать людям старше 60 лет готовить не на подсолнечном, а на кукурузном масле.
Горчичное масло
Благодаря бактерицидным свойствам помогает дольше сохранять свежесть заправленных им продуктов. Обладает согревающим свойством, ингаляции с ним хороши при бронхитах (нагревайте на водяной бане до 60 градусов и вдыхайте испарения).
Ежедневно же использовать его в пищу не стоит: горчичное масло содержит эруковую и эйкозеновую кислоты, которые нашими пищеварительными ферментами не расщепляются.
Льняное масло
Помогает выводить токсины из печени. А по содержанию Омега-3 превосходит рыбий жир. Содержит антиоксидант тиопролин, нейтролизующий нитраты.
Так что, если не уверены, что в ваш салат из огурцов-помидоров не пробралась эта гадость, добавьте в заправку немного льняного масла.
Правда, оно очень быстро окисляется и имеет довольно специфический вкус, так что лучше покупать его в маленьких бутылочках, не хранить открытым дольше недели, а для еды смешивать с оливковым или подсолнечным.
Тыквенное масло
Тыквенное масло
Цинка в нем больше, чем в морепродуктах. А цинк – это мужская сила, помогает выработке тестостерона. Так что если планируете эротический ужин, прикупите пузырек тыквенного масла.
Его можно смешать с оливковым и заправлять салаты. Жарить же на нем не рекомендуется – пригорает и неприятно пахнет. А еще в нем много селена. Для холодов самое то – повышает иммунитет и отпугивает микробов.
Кунжутное масло
Чемпион масел по кальцию. Его называют женским маслом: особенно полезно при беременности и гормональных встрясках.
Выводит из суставов вредные соли при подагре (лучше всего добавлять чайную ложку в кашу – рисовую или гречневую, пить отдельно натощак, если у Вас нет запоров, не стоит).
Но кунжут усиливает свертываемость крови. Потому сердечникам и тем, у кого варикоз, его нужно употреблять с осторожностью.
Видео: Польза и вред растительного масла
Источник