Для чего нужен изотоник можно ли его пить на диете
Изотоник происходит от англ. Isotonic drinks, что означает «изотонические напитки». Так называют специальные жидкости, употребление которых помогает дольше и интенсивнее тренироваться. Именно с целью повышения работоспособности изотоник используется в спортивном питании. Его пьют не вместо воды, а как дополнение к основному рациону. Далее об изотонике и для чего точно он нужен в спорте.
Что такое изотоническая жидкость
В медицине существует такое понятие, как изотоническая или изоосмотическая жидкость. У нее и у плазмы крови одинаковое осмотическое давление. Здесь стоит сказать о явлении осмоса:
- Есть два водных раствора с разным составом, разделенные проницаемой перегородкой.
- Из-за разности состава на мембране (перегородке) между ними создается градиент концентрации — направление ее наибольшего изменения.
- Именно градиент (разность осмотического давления) становится причиной того, что вода переходит из одной камеры в другую.
Подобное явление наблюдается и в организме. Здесь в качестве перегородок выступают клеточные мембраны. Эффект осмоса имеет важное значение для организма. Его учитывают и используют во многих областях медицины. В этой сфере применяются жидкости, изотоничные плазме, т. е. приближенные к ней по составу. Подобные растворы не влияют на осмотическое давление крови, поэтому не вызывают изменения концентрации электролитов. Это позволяет использовать их, чтобы разбавлять лекарства для внутривенного введения.
Как изотонические жидкости связаны со спортом
Ответ на вопрос, для чего изотоник нужен спортсменам, очень прост. Интенсивные физические нагрузки приводят к потере организмом значительного количества жидкости. Как правило, она теряется с потом и мочой. Еще с ними уходит и значительное количество солей.
Из-за потери части жидкости в плазме повышается количество ее основных веществ. Это ведет к нескольким негативным эффектам:
- меняется течение процессов, связанных с кровью;
- увеличивается вязкость крови;
- перегружается сердечно-сосудистая система;
- ухудшается процесс газообмена в капиллярах;
- начинается отток воды из клеток, что ухудшает течение биохимических процессов.
Для спортсмена это не приносит никакой пользы, а даже совсем наоборот. Потеря всего 2-3% воды от нормального объема приводит к снижению работоспособности.
При потере большого количества солей (за 1 час тренировки может уйти 800-4000 мг, особенно в жару) человек чувствует себя усталым, у него могут возникнуть судороги, а в самом крайнем случае при наиболее интенсивных тренировках — гипонатриемия, при которой содержание ионов натрия в плазме падает ниже 135 ммоль/л. Такое состояние сопровождается:
- тошнотой,
- рвотой,
- вздутием живота,
- головной болью и прочими неприятными симптомами.
Как изотоник влияет на организм
Избежать негативных эффектов, связанных с дегидратацией, помогает изотоник. Он действует подобно изотоническим растворам, используемым в медицине. Польза изотоника:
- Поддерживает постоянный состав крови.
- Компенсирует потерю электролитов, которые выходят с потом, выступающим во время тренировок.
- Восполняет запасы гликогена (служит источником энергии), концентрация которого тоже снижается во время тренировки.
Подобные эффекты объясняют то, для чего нужен изотоник на тренировке:
- для повышения работоспособности;
- восполнения запасов воды и предотвращения дегидратации;
- профилактики усталости;
- быстрого утоления жажды без увеличения диуреза;
- увеличения продолжительности тренировки;
- повышения устойчивости спортсмена к длительным нагрузкам.
Особенно полезным изотоник считают для бега. Специалисты и профессионалы рекомендуют использовать напиток при подготовке к длительным забегам. Спортсмены часто употребляют изотоник, тренируясь на выносливость, что связано со способностью напитка оттягивать время наступления усталости.
Советуем изучить: «Запланированный перерыв в беге».
Эффективность добавки в таком случае доказана даже в ходе исследований. Они были проведены в Эдинбургском университете (Шотландия). По результатам исследований оказалось, что спортсмены, употреблявшие во время тренировки изотоники, занимались на 24% дольше.
Состав изотоника
То, чем полезен изотоник, напрямую зависит от его состава. В целом концентрация ингредиентов в напитке максимально приближена к пропорциям элементов, содержащихся в организме. Это делает изотоник быстро и легко усваиваемым. В составе обычно присутствуют:
- Углеводы: декстроза, мальтоза, рибоза, глюкоза. Представлены простыми сахарами в количестве 5-8%. Углеводы восполняют энергетические запасы организма.
- Минералы: магний, хлор, кальций и калий. Создают условия для нормальной жизнедеятельности организма.
- Витамины и минералы. Дополнительные компоненты, увеличивающие пользу изотоника.
Советуем изучить: «Чем полезен магний для спортсменов».
Существуют также изотоники без сахара, рекомендованные к употреблению во время строгой диеты с целью похудения. Использование глюкозосодержащего напитка делает низкоуглеводную диету бессмысленной. Здесь наблюдается только эффект восполнения запаса электролитов. Здесь важно учитывать, что из-за отсутствия сахара действие будет другим — прилива сил не почувствуется.
BCAA и изотоники — в чем отличия
Многие спортсмены интересуются, чем отличается БЦАА от изотоника. Это абсолютно разные добавки. BCAA — аминокислотный комплекс, исключающий разрушение мышц и дающий дополнительную энергию, а изотоник — добавка, созданная для предотвращения дегидратации. BCAA не поможет устранить дефицит солей, а изотоник не защитит мышцы от катаболизма. Кроме того, BCAA пьют не только во время тренировки, но и в другое время дня.
Советуем изучить: «BCAA для похудения: стоит ли использовать».
И еще: «О пользе и вреде BCAA».
Как принимать изотоник
Изотоники выпускаются в виде напитков или порошков, которые необходимо развести перед употреблением. К примеру, Vp Laboratory Fitactive Isotonic Drink берут в количестве 20 г (2 мерные ложки) и смешивают с 500 мл воды.
Как пить изотоник: начинать необходимо прямо со старта, за 30-60 минут до тренировки или соревнований. Далее равномерно на протяжении всего времени прохождения дистанции или выполнения упражнений — по паре глотков, не дожидаясь наступления жажды. Лучше пить через трубочку, поскольку из-за содержания сахара изотоники разрушают зубную эмаль не хуже обычных сладостей.
Более простой изотоник можно сделать самостоятельно. Для этого достаточно смешать:
- 400 мл концентрированного апельсинового сока;
- 1 литр воды;
- 1 щепотку соли.
Ответы на важные вопросы
Можно ли давать изотоник детям?
Можно. С точки зрения состава в изотониках нет ничего вредного. Но лучше давать напитки детям, активно занимающимся спортом, и только после консультации с врачом.
Со скольких лет можно пить изотоник?
Если ребенок занимается спортом, то оптимально — с 10-14 лет, но опять же перед началом употребления лучше посоветоваться с педиатром. Еще одно правило — пить изотоник только во время тренировки. При нормальном водно-солевом балансе напиток может вызвать отеки, поскольку соли и гликоген задерживают влагу в тканях, а избытки солей откладываются в суставах.
Не пропусти интересные новости и события в телеграм-канале: https://tlgg.ru/fitbarnews
Источник
Если вы занимаетесь спортом, причем неважно каким, мышцы начинают продуцировать больше тепла. Словно «печь» нагревают кровь, из-за чего начинает подниматься температура тела, а мозг запускает процесс терморегуляции. Как итог – выделение пота. Влага, испаряясь с поверхности кожи, позволяет поддерживать температуру тела на безопасном уровне, исключая перегрев. Казалось бы, что тут такого, ну потеете, ну нет в этом ничего такого. Вспотели? Можно попить воды, и проблема решена.
Но не все так просто! Из организма выводится вода, а вместе с ней и электролиты. Играют важную роль в организме. Дефицит приведет к ухудшению самочувствия. Восстановить электролитный баланс одной водой невозможно! Что делать в такой ситуации?
Не стоит паниковать! Выход есть в любой ситуации. Поможет приём изотоников. Специальные напитки, состоящие из витаминов, минералов и микроэлементов. Позволяют возместить потерянную жидкость, микроэлементы и минералы. Содержащаяся в составе глюкоза выступает в качестве «быстрого топлива. Помогает быстрее восстановить силы и восполнить энергетический потенциал.
Реакции организма во время потоотделения
Обильное потоотделение вызывает:
- количество потерянной воды составляет 1% от общей массы тела, то появляется чувство жажды;
- показатель потерь жидкости вырастает до 2%, то снижается выносливость;
- количество потерянной воды составляет 3%, то чувствуете упадок сил;
- когда цифра вырастает до 5%, то снижается слюноотделение, повышается пульс, появляется заметная усталость.
Организм начинает активно терять воду, поскольку образовался электролитный дисбаланс. Снижается аэробная мощность, что приводит к ухудшению самочувствия.
Почему вода не способна восстановить водно-солевой баланс
Вода утоляет жажду и спасает от перегрева в жару. Организм не способен принять неограниченное количество воды. Если вы будете пить много жидкости, это приведет к нарушению, а не восстановлению водно-солевого баланса.
Если утолять жажду во время длительных нагрузок только водой, то концентрация натрия в крови снизится. Приведет к сильным головокружениям, судорогам в ногах и руках, а также общему недомоганию. В запущенных случаях возможна потеря сознания. Профессиональные спортсмены во время длительных нагрузок или забегов используют изотоники. Позволяют восстановить водно-солевой баланс. Избежать серьезных проблем в виде обезвоживания организма и гипонатриемии.
Общее описание
Изотоник – раствор электролитов на основе воды. Помогает восполнить организму дефицит.
Состав изотоников:
- микроэлементы и различные соли;
- полимер глюкозы. Обычно глюкозы в изотонике около 8% от общего объёма;
- витаминный комплекс, ароматизаторы, усилители вкуса и добавки.
Некоторые производители добавляют в изотоники креатин, L-карнитин и другие элементы.
С медицинской точки зрения, изотоник – жидкость, которая позволяет сохранить осмотическое давление крови в норме.
Благодаря уникальному составу изотоник пользуется популярностью среди спортсменов, причем как у профессионалов, так и среди любителей. Принимают при длительных нагрузках, поскольку он решает ряд задач:
- утоляет жажду;
- восстанавливает энергию и организм в целом;
- восполняет недостаток микроэлементов, потерянных с потом;
- повышает выносливость.
Исследования ученых из Эдинбургского университета доказали, что даже спортсмен-любитель, который употребляет изотоник, может улучшить показатели выносливости на 25%.
Электролиты
Электролиты – растворённые в воде минералы, которые образуют в клетках и вокруг них гелеобразные оболочки. Клетки обмениваются электрическими зарядами и вступают в реакцию с другими минералами. Способствуют передаче мышцам нервных импульсов, которые сокращают и расслабляют мышечные волокна. Регулируют водно-солевой баланс внутри и снаружи клеток. При нагрузках, которые длятся свыше 45 минут, тело теряет электролиты вместе с потом. Плотность изотоника практически совпадает с плотностью плазмы крови.
Глюкоза
Все изотоники содержат в составе глюкозу. Обычно в изотоническом напитке её около 4-10% от общего объёма. Чем выше содержание глюкозы в изотонике, тем лучше он усваивается.
Улучшают работоспособность, повышают выносливость, снабжают мышцы быстрыми углеводами. Изотонические напитки выступают в роли скорой помощи для истощенного организма.
Минеральные вещества, соли и антиоксиданты
Важный элемент любого изотоника – антиоксиданты. Основная задача – поддержание кислородного баланса в крови. В состав напитка добавляют:
- травяные экстракты;
- каротиноиды;
- флавоноиды.
Витамины и минералы улучшают работу иммунной и нервной системы и укрепляют сердечную мышцу.
Как правильно принимать изотоник
Пить изотонический напиток нужно лишь в том случае, если у вас по плану длительная и изнуряющая тренировка, длительностью более 45 минут. Причем неважно, будете вы заниматься в тренажерном зале, у вас намечается лыжный марафон, либо вы планируете бежать 10 и более километров – в любом случае вам нужно принимать изотоник. Если тяжелой и затяжной тренировки не ожидается, вместо изотоника используйте свежевыжатые соки либо негазированную минеральную воду.
Пить изотоник нужно перед тренировкой (за полчаса до ее начала), во время тренировки и сразу после окончания. Напиток позволяет возместить потери различных микро- и макроэлементов.
В состав изотоника может входить лимонная кислота, поэтому если у вас чувствительные зубы, пить изотонический напиток нужно быстро и не задерживая его во рту надолго.
Важно употребить изотоник сразу после тренировки, чтобы восполнить запас гликогенов. Пить нужно на протяжении 1-2 часов, чтобы полностью восстановить водный баланс и возместить потерю витаминов и солей.
Иногда нужно проводить тренировки без изотоников. Организм сможет адаптироваться к повышенным нагрузкам, благодаря чему экономней будет расходовать собственные запасы полезных веществ.
Сколько нужно пить изотоника или как правильно рассчитать объём его употребления
Примерный объём употребления напитков – до 1 литра в час. Но лучше всего рассчитать его точное количество, чтобы у вас не было переизбытка или нехватки электролитов.
Для расчёта вам нужно выполнить следующие действия:
- взвестись до начала тренировки или соревнований. При этом на вас должно быть минимум одежды;
- проведите обычную тренировку, но при этом вообще не принимайте напиток;
- снова взвесьтесь и максимально точно рассчитайте разницу в весе.
Эта разница и есть тот самый объём напитка, который вам нужно выпить во время длительных тренировок.
Форма выпуска
Изотоники имеют две формы выпуска:
- жидкие. В таком случае напиток не нужно разбавлять – он сразу готов к употреблению;
- сухой концентрат.
Сухие концентраты могут быть двух видов: порошок и таблетки. В таком случае готовить напиток вам нужно самостоятельно.
Существуют ли изотоники в природе
Вы будете удивлены, но существует один прекрасный природный изотоник – это молоко молодого кокоса. По своему электролитическому балансу оно напоминает плазму крови, поэтому в давние времена его часто принимали тяжелораненые солдаты, которые потеряли много крови. Кокосовое молоко обладает низкой калорийностью, не содержит жира и холестерина. Некоторые диетологи включают напиток в рацион тех людей, кто хочет похудеть
Изготовлеие изотоника в домашних условиях
При желании, вы можете приготовить аналог изотонического напитка. Для этого понадобится:
- 3 ст. л. сахара;
- 2 щепотки соли;
- 400 миллилитров воды;
- 200 миллилитров натурального сока.
Фруктовый сок нужен для того, чтобы придать вкус вашему напитку. При необходимости его можно заменить морсом, ягодным компотом либо обычным сахаром. Все компоненты перемешайте и ваш напиток готов к употреблению.
Важные моменты
Стоит отметить, что у изотоников практически нет противопоказаний. Однако, принимая напиток важно придерживаться нескольких правил:
- соблюдайте дозировку;
- если у вас диабет, то перед употреблением изотоника лучше проконсультируйтесь с врачом, т.к. его в составе есть глюкоза;
- если вы употребляете изотоник, то в этот день лучше исключите из своего рациона кофеин и слабоалкогольные напитки. Они стимулируют выведение напитка вместе с мочой, из-за чего ваш водно-солевой баланс попросту не восстановиться;
- внимательно изучайте состав напитка. В первую очередь следите, чтобы в нем не было компонента, на который у вас аллергия. Также обратите внимание, что в изотоник могут входить подсластители и другие вещества.
Важно отметить, что в изотонике есть красители, из-за чего зубная эмаль может временно изменить свой цвет.
Мифы об изотониках
Миф №1: вода ничем не хуже изотоника
Многие считают, что вода полностью восполняет водно-солевой при длительных нагрузках. Это миф и ложь. Химический состав воды не подходит для того, чтобы восполнять солевой баланс. Вода не обладает необходимым изотоническим эффектом и не сможет заменить изотоник.
Миф №2. Энергетик может заменить изотоник
Энергетики бодрят и повышают работоспособность. Поэтому некоторые люди считают, что энергетик можно использовать как спортивный напиток. Очередная ложь. Практически все энергетические напитки обладают диуретическими свойствами. Ускоряют выведение воды и электролитов из организма.
Миф №3. Изотоники можно пить в любое время
В изотонике есть сахар, и если вы не будете выполнять упражнения или подвергать организм повышенным нагрузкам, то вы просто начнете набирать вес. Поэтому изотоники абсолютно бесполезны, если ваша тренировка длится менее чем 45 минут.
Миф №4. Изотоники моментально восстанавливают силы
Данное утверждение не совсем правильное. Изотоник всасывается в кровь постепенно, поэтому он обеспечивает медленное, но постоянное восстановление электролитов.
Заключение
Изотоник – необходимый для любого спортсмена напиток, который восстанавливает силы во время длительных тренировок. Помогает спортсменам переносить повышенные физические нагрузки. Восстанавливает водный и солевой баланс.
Производители предлагают изотоники с различными вкусами и формами выпуска. Подобрать подходящий вариант не сложно https://sport-dealer.ru/category/izoton/.
Источник
Изотоник – напиток, который поддерживает оптимальный баланс жидкости и электролитов в организме.
Во время нагрузки организм теряет с потом влагу и минеральные вещества, в основном это натрий, калий и хлор. Дефицит этих веществ не только отражается на результате, но и может отрицательно повлиять на здоровье.
Особенность изотоников состоит в концентрации и соотношении веществ. Состав подобран специально для быстрого всасывания в организме. Благодаря этому, изотоники утоляют жажду быстрее и эффективнее обычной воды.
Из чего состоят изотоники?
В состав изотоников входят разные типы углеводов (глюкоза, фруктоза, мальтодекстрин) и минеральные вещества. Основными являются те, которые больше всего теряются с потом – калий и натрий. В некоторые напитки производители добавляют витаминные комплексы, минералы, аминокислоты и различные стимуляторы (кофеин, таурин, гуарана).
Рекомендуем почитать: польза и вред кофеина.
Эффективность изотоников
Многие исследования показали, что изотоник повышает выносливость, но никак не влияет на скоростные качества.
Концентрация углеводов в изотонике должна быть 4-8%, именно в такой концентрации напиток будет лучше и быстрее усваиваться. По калорийности это примерно 300-600 Ккал на 1 л. напитка. Если содержание углеводов доходит и превышает 10%, напиток будет долго всасываться и окажется неэффективен. Более того, долгое всасывание напитка на дистанции чревато проблемами с пищеварительной системой.
Именно поэтому не нужно запивать спортивный гель напитком с высоким содержанием углеводов. Принимайте гели отдельно от приема спортивного напитка, запивать гель лучше водой или безуглеводным спортивным напитком.
Спортивные напитки эффективны при нагрузках, длительностью 40-60 минут и более. Особенно в жаркую погоду, когда повышено потоотделение.
Рекомендуем почитать: энергетические спортивные гели для марафонцев.
Зачем спортсмену нужны электролиты?
Растворенные в воде минералы играют важную роль в нервной проводимости, сокращении мышц и регулировке водного баланса. Потери электролитов с потом могут привести к падению работоспособности, судорогам, ухудшению координации и даже потере сознания.
При недостатке натрия может появиться тошнота, отвращение к еде, рвота. Недостаток натрия так же опасен падением артериального давления и потерей сознания.
Как правильно пить изотоники?
Изотоники нужно пить незадолго до нагрузки (20 минут), во время нагрузки и сразу после. Оптимальное время приема – во время нагрузки. Если нет возможности брать напиток с собой на тренировку, то принимайте до нагрузки и сразу после нее.
Примерный объем употребления напитков в жаркую погоду – 0,5 – 1л. в час.
Иногда полезно проводить тренировки совсем без питья и дополнительного питания. Так организм адаптируется к высоким нагрузкам и дефициту веществ, будет более экономично расходовать собственные запасы.
Изотоники: как выбрать и где купить?
Выбрать изотонический напиток не так уж сложно. Что важно учесть?
- вкус
- состав
По вкусу никаких рекомендаций, но лучше их постоянно менять, чтобы не надоедал.
Состав у большинства изотоников схожий. Самое важное – не более 4-8% углеводов и наличие натрия, калия, хлора. Остальные элементы не так важны. Углеводы лучше получать из глюкозы или смеси глюкозы, фркутозы и мальтодестрина. Например, такие варианты напитков на основе глюкозы.
В продаже бывают изотоники уже в готовом виде, например Powerade или Gatorade, но мы предпочитаем покупать в сухом виде. Получается значительно выгоднее.
Изотонический напиток своими руками в домашних условиях
При желании можно изготовить аналог спортивного напитка в домашних условиях. Для этого нужно:
- вода
- минеральные вещества
- вкус и углеводы (по необходимости)
С водой все понятно – обычная питьевая.
Минеральные вещества (электролиты) можно получить из препарата Регидрон. По инструкции 1 пакетик разводится на 1 литр воды, но для спортивного напитка разводите пакетик на 2 литра.
Если нет регидрона, можно использовать пищевую соль и фруктовый сок. Например, для возмещения калия, потерянного с 2 л. пота, достаточно выпить стакан апельсинового сока. А вот с натрием не так просто. Нужно принимать солевые капсулы или добавлять в напиток поваренную соль из расчета 1 ч.л. соли на 1 л. напитка.
Вкус и углеводы добавляются просто. Это может быть компот, разбавленный фруктовый сок, морс и другие напитки, содержащие углеводы.
Кому необходимы изотоники: видео
Подписывайтесь на нас в Telegram, ЯндексДзен и Вконтакте.
Источник: training365.ru
Источник