Диеты после которых не набираешь вес обратно
Реально ли “похудеть навсегда”?
Наивная мечта многих худеющих – промучиться недельку на диете, а потом перейти к обычному питанию: шоколаду, тортам и курицам-гриль – и не набрать ни одного из сброшенных килограммов. К сожалению, чудес не бывает: диеты, после которых вес не возвращается, рассчитаны на многие месяцы, если не на всю жизнь.
Полосатая программа и другие варианты чередующихся диет, после которых вес не возвращается
Идея подобных программ питания проста: монодиеты вредны, поскольку резко обедняют рацион, а вот совмещение нескольких монодиет в течение недели даст организму все необходимое и позволит, наконец, похудеть. Диетологи относятся к этому с разной степенью доверия: кто-то поддерживает, кто-то предпочитает старый добрый принцип сбалансированного питания, после которого не нужно возвращаться к повседневному меню – оно само становится ежедневным стандартом.
Примерное недельное меню диеты, после которой не вернётся вес
- понедельник – каши, пророщенное зерно, мюсли;
- вторник – рыбные блюда;
- среда – тушеные и вареные овощи, запеканки;
- четверг – кефир, творог, нежирный сыр;
- пятница – сырые и термически обработанные фрукты;
- суббота – нежирное вареное мясо, лучше индейка.
Этот вариант, при условии отсутствия противопоказаний, не так уж губителен для здоровья, а кому-то может даже помочь при условии, что порции все-таки будут нормальными по объему. Зато следующая программа вызывает очень большие сомнения в плане эффективности, слишком уж она низкокалорийна, чтобы организм в ответ не взбунтовался:
- понедельник – только жидкая пища: соки, отвары, бульоны;
- вторник – блюда из овощей, желательно отваренных на пару;
- среда – см. понедельник;
- четверг – блюда из фруктов, в основном свежих;
- пятница – опять питьевой день;
- суббота – рыбно-мясной рацион, вареные или запеченные блюда.
Экстремальные диеты
Такие программы обещают золотые горы: неделя голодания – и нет 10 кг, и, что самое замечательное, никогда больше не будет. По поводу всевозможных рисовых, гречневых, капустных и кефирных диет, применяемых не как разгрузочные, а как двухнедельные среднесрочные программы, диетологи высказываются однозначно: нужно гнать того, кто это придумал, из профессии с волчьим билетом.
Нет таких диет в природе, после которых, не прилагая ни малейших усилий, можно удержать достигнутое.
Предупреждение для неосторожных
Особую категорию пациентов психиатрических больниц составляют девушки, в буквальном смысле слова помешавшиеся на похудении. Как правило, они выглядят, как скелеты, обтянутые кожей, но, верные своей мании, стремятся попробовать еще какую-нибудь из диет, после которых вес не возвращается.
Своей цели они добиваются: после того как им слегка подправят пошатнувшуюся психику, они выходят из клиники и обнаруживают, что перейти к нормальному питанию и набрать хоть сколько-нибудь приличный вес уже никогда не удастся. Но стоит ли доводить себя до такого состояния – большой вопрос.
Понравилась статья? Поделитесь с друзьями в социальных сетях:
источник: dlyapohudeniya.ru
При цитировании материала «Диеты, после которых не возвращается вес» активная индексируемая ссылка на источник обязательна!
Источник
С наступлением весны слово «диета» становится просто магическим. Большинство женщин, да и мужчин, начинает подумывать о том, чтобы привести свою фигуру в порядок. Ведь впереди сезон открытой одежды и пляжного отдыха. Перебирая различные варианты, всем хочется найти диету, после которой вес не возвращается. Такие действительно существуют. Сегодня рассмотрим самые популярные и надежные из них.
Информация для худеющих
Но прежде чем перейти к скучному описанию того, что вы должны есть, нужно обсудить принципы построения диетической схемы. Согласно статистике, всего 5% людей избавляются от потерянного навсегда. Как же попасть в их число? Бесконечно искать диеты, после которых вес не возвращается? Нужно усвоить три правила. Они простые и интуитивно понятные, но важно начать их выполнять.
Правило №1. Контроль питания
Это норма жизни, с которой придется считаться. Всегда, вообще всегда, требуется следить за питанием. После окончания курса и достижения нормального веса поблажек больше, но все равно суточный рацион не должен превышать 1,5 тыс. ккал. Если ходишь в спортивный зал и занимаешься силовыми тренировками, то повышаем это количество до 2 тыс. ккал.
И еще, калораж считается посуточно. Если сегодня съел тортик, то вычитаем его из общей нормы. К примеру, за нее принято 1.5 тыс. ккал, а пирожное вытянуло на 650 ккал. На остальной день можно рассчитывать лишь на 850 ккал. Тогда все будет в порядке. Это правило работает и наоборот. Если сегодня день прошел в полуголодном состоянии, это вовсе не значит, что остались «свободные калории» на завтра и за них можно получить бонус в виде второй порции.
Правило №2. Не нужно стремиться к невозможному
Крупное телосложение и склонность к лишнему весу создает определенную проблему. У каждого организма есть какие-то рамки, которые он «считает» нормой. Обычно это закладывается еще в пубертатный период. Если снизить цифру на 10-15 кг, организм постарается их вернуть. Поэтому рассчитай свой ИМТ и поставь цель попасть в интервал 20-24. На этом можно успокоиться. Может, и не получится выглядеть, как фотомодель, но главное – это здоровье.
Правило №3. Учимся радоваться не еде
Будьте откровенными: нет диет, после которых вес не возвращается, особенно если вы привыкли заедать свои тревоги булочками. Поэтому ищите альтернативы. Устраивайте прогулки, купите новую помаду/ароматизатор воздуха для автомобиля, фотографируйте окрестности, но только не радуйте организм очередным пирожным. И наоборот, если вы обещали себе десерт, то не стоит отказываться, даже если все прошло плохо. Это просто еда, а не поощрение или наказание. Если вы усвоили эти правила, то можно переходить к рассмотрению диет, после которых вес не возвращается.
Рацион безуглеводный
Или кето-диета. Она максимально исключает углеводную пищу. Именно это позволяет потерять жировые отложения с минимальным ущербом мышцам. Происходит это не потому, что вы изнуряете тело тренировками или морите голодом. Кето-диета – единственная диета, имеющая под собой научную основу.
Если вы перестаете принимать углеводы, организму приходится перестраиваться. Энергию он начинает получать из свободных жирных кислот, которые скапливаются в подкожном жире. Именно поэтому она и стоит первая в списке диет, после которых вес не возвращается. Отзывы огромного количества людей полностью подтверждают это. Но обратите внимание на правила, которые мы рассмотрели выше.
Диета отличная и дает прекрасные результаты. Но если после ее окончания вы позволите себе углеводы во всем их многообразие (булочки, пирожные, сладкая газировка), то ваши результаты будут потеряны. После кето-диеты вес возвращается только в том случае, если вы не усвоили причины его набора и продолжаете превышать количество потребляемых углеводов при минимальных физических нагрузках.
Рацион “Магги”
Это еще одна популярная белковая диета. В основе рациона здесь яйца и филе курицы. Обычно первые дни даются очень тяжело. Хочется сорваться и отрезать себе бутерброд. Важно держаться и выпивать не менее полутора литров воды в день. Если хотите достичь результатов, нужно строго соблюдать заявленный рацион.
К началу 3 недели люди привыкают к своему питанию. Ничего вредного и запретного уже не хочется. Последняя неделя легкая, она предназначена для выхода из диеты, поэтому порции увеличиваются. Результаты фантастические. За 4 недели люди скидывают 15-20 кг, уходят объемы.
А главное, за это время изменяется отношение к еде. Не хочется булок, шоколадок и тому подобного. Возвращается ли вес после диеты “Магги”? Это зависит только от вас. Многие отмечают, что не поправились, когда начали есть привычную пищу. Более того, результат сохраняется в течение полугода независимо от того, едите ли вы булочки и печенье. Конечно, в пределах дозволенного. Потом, при условии регулярного нарушения диеты, вес снова начинает расти.
Диета Дюкана
О ней тоже есть немало информации, как и людей в вашем окружении, которые уже испробовали ее на себе. Сидеть на ней легко, поскольку она включает большое разнообразие продуктов. Диета совсем не голодная. Первые достижения можно заметить еще на этапе «Атака». Конечно, это по большей части вода. На втором этапе вес продолжает снижаться. А вот дальше порой останавливается. Чаще всего это наблюдается у тех, у кого масса тела была изначально не слишком большая.
В целом питание очень хорошее, нарушать режим даже не хочется. Но после окончания диеты вес потихоньку возвращается. Если вы решили худеть, то будьте готовы к тому, что всю оставшуюся жизнь вам придется питаться иначе. В противном случае вас ждет возвращение к жесткому режиму. На форумах часто задают вопросы о том, почему после диеты Дюкана вес возвращается. Ответ всегда один:
- Потому что вы перестали соблюдать баланс БЖУ.
- Потребление калорий превышает затраты.
Вот и все секреты. То есть не сама система плохая, просто человек не готов придерживаться рамок после ее окончания.
Углеводная диета
Есть такие экзотические разновидности, как шоколадный рацион. Но он не слишком распространен. Классическим вариантом можно считать гречневую диету. Возвращается ли вес после нее, будет разбираться вместе. Этот вариант дает хороший результат, но накладывает жесткие ограничения на рацион. Соблюдать такой режим тяжело, а длительно питаться одной гречкой и вовсе вредно для здоровья.
Во время диеты нужно есть только кашу, причем без ограничений. Желательно не варить крупу, а заливать на ночь водой. Нельзя использовать соль и специи, что довольно тяжело. За 25 дней можно потерять до 12 кг.
А что говорят о сохранении результатов? Судя по отзывам, эта система зарекомендовала себя хуже всего. Большинство женщин пишут, что как только они вышли из диеты, вес сразу начал расти. Медленными темпами, потом быстрей, пока не достиг привычных показателей. С чем это связано? В первую очередь с жесткими ограничениями. Организму не хватает белка, жиров и многих других микроэлементов. И он считает, что настали трудные времена, поэтому запускает механизм накопления.
Порой человек и сам работает против себя. Ограничений по количеству съедаемой в день гречки нет, но они сознательно ставят рамки, чтобы результат был еще лучше. И вот, метаболизм замедляется. И после выхода из диеты он не станет сразу прежним, поэтому нормальный рацион будет приводить к набору лишних килограммов.
Какую диету выбрать
Мы рассмотрели несколько вариантов самых популярных диет. Рацион с высоким содержанием жиров, белковая, углеводная – какая же из них самая эффективная? Каждая из них поможет сбросить лишние кг, но при этом имеет недостатки. Почему после диеты вес быстро возвращается? Потому что человек не поработал над причинами, которые привели к его набору.
Второй момент: он не закрепил для себя новые принципы питания. Вытерпев весь курс «от звонка, до звонка», он только и ждал, чтобы снова приступить к поглощению булочек и других вкусных вещей.
Нужны ли диеты
Да, когда требуется добиться снижения веса. Все рассмотренные варианты очень эффективны. Но параллельно нужно работать над своим образом жизни, над той корзиной продуктов, которую вы приносите с собой из супермаркета, над рецептами, которые будете использовать каждый день. Лучше всего, если и семья согласится придерживаться выбранного представления о здоровом питании. Тогда результат может стать не только хорошим, но и долговременным.
Какую из диет выбрать? Лучше всего проконсультироваться с врачом. Кето-диета и белковые рационы имеют свои недостатки и противопоказания. Поэтому при заболеваниях сердца, почек, ЖКТ их применять нельзя или нужно искать более мягкие варианты. И конечно, очень важно подумать о том, как вы будете питаться после того, как диета будет закончена.
Источник
Мода на стройность в самом разгаре и, конечно, все девушки и женщины стремятся быть подтянутыми. И в наше время похудеть не проблема: способов сбросить вес сегодня огромное множество. При наличии силы воли и особенного желания, многим удается достигнуть желаемых результатов и красивой фигуры, но… Удержать сброшенный вес и не поправиться снова гораздо тяжелее, чем его сбросить. Почему, интересно, вес возвращается снова? Сегодня мы попробуем с этим разобраться и приведем лучшие советы диетологов, как удержать вес после похудения. Поверьте, возможно все, было бы желание!
Почему вес возвращается
Перед тем, как советовать, как удержать сброшенный вес после похудения, следует разобраться, почему вес возвращается и мы поправляемся после похудения. Сбрасывать совершенно нелишний вес свойственно женщинам, слепо следующим моде 90-60-90, подверженным внушениям всяческого рода (“ах, милочка, тебе надо похудеть, у тебя животик выпирает”), безоговорочно верящим формуле “похудеть-поздороветь”, легкомысленно худеющим, чтобы влезть в маленький костюмчик или тесное платьице, и введенным в заблуждение таблицами идеального веса, в большинстве своем не учитывающими ни телосложения, ни возраста. И вот такие сброшенные килограммы обязательно возвращаются, как только женщина сходит с похудательной диеты и переходит на нормальное умеренно калорийное питание. Причем возвращаются и сброшенные жиры и выжатая вода (я уж умолчу о содержимом кишечника: ведь при очищении кишечника тоже идет сброс пары-тройки килограммов). И не помогут удержать этот сброшенный вес никакие спортивные занятия, здесь бессильны шейпинги, фитнессы и калланетика. Дама может хоть полдня крутить педали на велотренажере, а сброшенный вес все равно к ней вернется…
Почему мы поправляемся снова
Так почему же вес возвращается после похудения? Дело в том, что “нелишние” жиры и вода возвращаются обратно по закону гомеостаза. Гомеостаз — это относительное динамическое постоянство химического состава и устойчивость основных физиологических функций организма. Организм старательно поддерживает температуру тела, состав крови, лимфы, тканей, клеток, межклеточного вещества и даже в какой-то степени состав отделяемых биологических жидкостей (слюна, пот, моча). И в том числе организм поддерживает количество жировой массы. По мнению организма, вес и состав и висцерального жира и подкожной жировой клетчатки должен быть постоянной величиной. Так что организм либо кидает на построение жировой клетчатки все питательные вещества, что удалось добыть, либо снижает уровень обмена веществ, экономит энергию. Организм способен сократить свои затраты за счет основного обмена, снижается температура тела на десятые доли градуса, несколько замедляется работа сердца, снижается давление, снижается тонус мышц. Человек начинает больше спать, неосознанно становится менее подвижным и более экономично выполняет повседневную работу. Во всех случаях организм в выигрыше, а его хозяин (чаще хозяйка) — в проигрыше.
Так что юная барышня, добившаяся 50 кг при росте 170 см, или зрелая женщина, нечеловеческими усилиями вернувшая себе свой девичий вес, обречены на провал. Они могут только зафиксировать свой успех фотоаппаратом, пощеголять недельку-другую в обтягивающем туалете, а потом с тоской констатировать прибавляющиеся килограммы и сантиметры.
А вот сброшенные по-настоящему лишние килограммы можно навсегда оставить в сброшенных. Эти килограммы и для организма были лишними, они его мучили и лишали степеней свободы. И организм, избавившись от этих заведомо лишних жировых отложений, не будет стараться их вернуть. Если человек весом 100 кг плавно перейдет в 80 кг, то и он сам и его полегчавшее тело радостно вздохнут в унисон. Но это внутреннее согласие с организмом надо продолжить. Чтобы сохранить и удержать свой вес после похудения в норме длительное время, вовсе не надо становиться пуританином и жестко ограничивать себя — просто следует придерживаться умеренности в еде. И вот здесь-то возникают трудности.
Главный совет – обязательный контроль еды
Самое пагубное для удержания сброшенного веса и внутренней гармонии с организмом — это обильные праздничные застолья и шашлыки на пленере. Запах еды и яркость вкусно накрытого стола подхлестывают аппетит. Да еще вокруг смачно жующие физиономии… Да еще алкоголь усыпляет бдительность… А всякие “завтраки на траве” да еще после длительных прогулок и игр на свежем воздухе напрочь смывают дамбу осмысленных ограничений. Впрочем, людям с железной волей все нипочем. А с нежелезной? А лицам с нежелезной волей, чтобы сохранить вес после похудения, лучше избегать обжорных празднеств. Особенно с учетом того, что уже после первого сошествия с диеты появляется бесшабашное настроение “а, однова живем!” И далее — срыв, переедание и возвращение веса на прежний уровень, а во многих случаях и на более высокий…
Еще одна препона на пути удержания веса после похудения и внутренней гармонии — шведские столы, особенно в курортных точках, где все отели состязается друг с другом в застольном изобилии. Даже самые разумные теряют головы от сознания неограниченности и “за все уплочено”… Но не будем бранить шведские столы — заслуженный курортный праздник живота. Ведь именно на шведском столе можно изыскать все нужные низкокалорийные блюда и сделать курортные недельки строго диетическими, а вкупе с плаваньем, горными лыжами, прогулками по холмистым склонам и физическими играми превратить свой заслуженный отдых в фитнесс-тур и отточить фигуру. При умеренном сбалансированном питании можно легко удержать вес после похудения, закрепить похудательный результат и добиться желанного “похудеть навсегда”. Над избитым словосочетанием “похудеть навсегда” уже начали подтрунивать, подхихикивать и слагать анекдоты, а на самом деле это означает длительное поддержание веса в физиологической норме.
Сохранить вес поможет правило тарелки
Так как не поправиться снова после похудения? Очень хорошая диета для удержания сброшенного веса — это так называемое “правило тарелки”. Идея этого правила в том, что есть можно все, что нравится, но с одним условием — делите тарелку (обычная тарелка для второго блюда диаметром 10 дюймов или 25 см) на две части, затем одну половину еще пополам. Половина тарелки всегда должна быть заполнена овощами или фруктами, четверть белковой пищей, и еще четверть углеводной. И это правило нужно соблюдать при каждой еде. Идея проста, но гениальна.
С одной стороны, чтобы удержать вес после похудения, не надо подсчитывать калории и следить за тем достаточно ли в рационе белков, растительных волокон, витаминов, минералов, не много ли жиров и т. д. С другой стороны, можно свободно варьировать виды еды, есть то, что нравится — свято соблюдая “правило тарелки”. И, самое главное, питание получается достаточным, умеренным, здоровым и сбалансированным само по себе. Конечно, принцип раздельного питания при “правиле тарелки” не соблюдается, ну так Бог с ним, с модным раздельным питанием! И не всегда удается следовать “правилу тарелки” — иногда не получается из-за отсутствия какой-либо еды, но если стараться, то все достижимо. И не надо есть меньше, чем нужно — это подстегнет чувство голода.
БАДы для снижения аппетита
Сложность “удержательного” периода еще и в том, что одолевает чувство голода. При снижении потребления пищи неизбежно возникнет хотя бы легкое чувство голода. Если в течение недолгого “похудательного” периода это чувство удалось преодолеть железной силой воли, то в длительный “удержательный” период это уже проблематично. Потом-то организм адаптируется к новому умеренному режиму питания, и ощущение голода перестанет мучить, но это потом… А до этого “потом” надо перетерпеть сейчас.
Чтобы удержать вес после похудения приходят на помощь препараты, снижающие аппетит и особенно тягу к сладкому. Это натуральные пищевые добавки для похудения и стабилизации веса — полюбившиеся россиянам БАДы — препараты растительного и животного происхождения. Названия компонентов этих препаратов уже у всех на слуху: клетчатки, пектины, фукус, ламинария, гарсиния, хром, гуарана, хитозан…
Действие препаратов — “отучают” от сладкого, умеряют аппетит (но при этом никак не отражаются на вкусовых эмоциях и не лишают радостей жизни — просто эти земные радости люди получают от меньшего количества пищи), спасают от вечерне-ночного обжорства (частенько аппетит разгорается именно к вечеру), улучшают энергетику организма. Хоть препараты и способствуют удержанию сброшенных килограммов после похудения, вряд ли получится удержать достижение, ведя малоподвижный образ жизни. В ежедневном меню, помимо облегченных низкокалорийных блюд, должны присутствовать еще и движения. Хотя бы ходьба — самый простой и доступный вид физической нагрузки. Даже самый занятый человек вполне может выкроить из своего плотного расписания тридцать-сорок минут (а лучше часочек) на ходьбу быстрым или средним шагом.
Лучшие советы удержать вес после похудения
Чудодейственных средств, от которых можно “держать вес” после похудения без усилий и соблюдения отрицательного энергетического баланса (потреблять калорий меньше, чем расходуется), не существует — то есть ничто не поможет похудеть без ограничений в еде и без физической нагрузки. Только косметическая хирургия (липосакция, абдоминопластика) единоразово убирает килограммы и сантиметры, но и там полученные результаты надо тщательно поддерживать. Мужчинам гораздо легче удерживать сброшенный вес, и небольшие переедания и праздные возлегания на диване подле телевизора не так пагубны для их комплекции. Успешное удержание сброшенного веса у мужчин — не столько их заслуга, сколько их организма, а именно строения гиподермы, развития адипоцитов и особенностей липидного обмена, разительно отличающихся от женских. Зато женщины сильнее духом, и сила воли помогает им добиться блестящих результатов в коррекции фигуры.
Как сохранить сброшенный вес
Ну, а напоследок — ряд советов диетологов, как удержать вес после похудения и не поправиться снова.
- Мясные, рыбные и овощные блюда выбирайте нежареные (приготовленные на гриле, тушеные или печеные). Избегайте жареного и политого жирным соусом!
- Чтобы удержать вес, избегайте сложных гарниров и смесей непонятного состава и ограничивайтесь одной тарелкой, а не множеством маленьких.
- Сразу определяйте себе порцию — без добавок — и держитесь насмерть при попытке матери семейства или гостеприимной хозяйки наложить вам дополнительных вкусностей.
- Чтобы не поправиться снова, употребляйте сезонную и доступную еду, к которой вы привыкли, и не стоит придерживаться “похудательных” и “удержательных” диет с экзотическими продуктами.
- Чтобы сохранить вес после похудения, сократите до минимума крепкие спиртные напитки — они усиливают аппетит и притупляют бдительность в отношении еды (и не только). Сухие вина поощряются, они действительно полезны для пищеварения и обмена веществ (Монтиньяк Вас не обманывает), но помните, что их количество не перейдет в качество.
- Отдавайте предпочтение натуральным продуктам, не ленитесь готовить сами. Готовка простых блюд не отнимает много времени. А консервированные продукты и замороженные смеси лучше исключить или свести к минимуму.
- При невысоком ежедневном калораже (менее 3000 ккал) и особенно в холодное время года принимайте витаминные комплексы. При обедненности еды по отдельным витаминам (С, А, Е) или минералам (Ca, Mg, К, I, Cr), а также при глубоком внутреннем дефиците (например, из-за плохой усвояемости) имеет смысл принимать эти витамины дополнительно, предварительно проконсультировавшись с врачом.
- Не ешьте в спешке и наслаждайтесь едой. Ешьте медленно. Тщательно пережевывая пищу, вы вряд ли поможете обществу, а вот чувство насыщения посетит вас быстрее.
- Чтобы удержать вес после похудения, никогда не ешьте одновременно с чтением или за телевизором. Переключившись на другое занятие, вы проглотите еду, не насытившись. Или же (что хуже) увлечетесь и…
- Не выходите из дома голодным, обязательно перекусите. А то с голодухи схватите жирный беляш или кремовое пирожное.
- Не делайте из еды культа. И помните: кроме еды в жизни есть еще немало увлекательных занятий!
Источник