Диете когда можно есть все что хочется
Сегодня мы расскажем о новой модной диете, именуемой просто 5:2. Она чрезвычайно эффективна и не предполагает отказа от какой-либо пищи. При этом результаты даёт впечатляющие. Разве не мечта? Подробности — в нашей статье.
Мода меняется. В том числе и на диеты. Система питания, о которой я хочу сегодня рассказать, скорее всего, пришла к нам надолго. Дело в том, что такая диета не только позволит скинуть лишнее, причём в неограниченном количестве (было бы терпение), она ещё и полезна для здоровья.
Откуда у диеты ноги растут?
Эту систему питания придумал британский журналист Майкл Мосли (Michael Mosley), который специализируется на ТВ-программах о здоровье человека. В 2012 году вышел его фильм «Ешь, голодай и живи дольше». В этом фильме Майкл совместно с врачами и научными исследователями подробно изучал вопрос, как нам жить дольше. В процессе фильма он выясняет, что, чтобы жить дольше, нужно иногда голодать. Когда мы употребляем меньше калорий, в нашем теле запускаются процессы самовосстановления. Плюс в таком режиме мы худеем до предназначенного природой состояния, без излишнего истощения. В процессе фильма мы видим весь путь создания этой диеты, на которую Майкл переходит в итоге сам с поразительными результатами и для веса, и для своего здоровья (естественно, все его результаты документируются в фильме с помощью врачей и анализов).
Исследования ограничения калорийности настолько впечатлили Майкла, что он решил создать свою собственную систему питания. Даже не столько для снижения веса, сколько из соображений оздоровления. Плюс диеты: она разработана как раз для людей, которые любят поесть и не хотят себя особо ограничивать. Впрочем, как и Майкл.
Фильм я советую посмотреть. Очень захватывающе и интересно сделан, мотивирует невероятно! Если вы вдруг застопорились и не можете продолжать придерживаться диеты, посмотрите его ещё раз на досуге. Уверена, что сила воли к вам вернётся. Вскоре после выхода фильма Майкл Мосли выпустил книгу «Быстрая диета 5:2», которая была издана на множестве языков, в том числе и на русском.
В чём смысл?
Пять дней в неделю вы питаетесь как обычно, а два дня ограничиваете калорийность рациона до 500 ккал, если вы женщина, и до 600 ккал, если вы мужчина. Многих привлекает в этой диете тот факт, что можно не отказываться от каких-либо продуктов.
Важное правило системы: не делите дозволенный объём пищи больше чем на два приёма. Нежелательно есть пять раз в день по 100 ккал. Лучше всего есть 1–2 раза в день и делать между приёмами пищи большой перерыв. Ведь суть системы — дать организму передышку в переваривании еды. Идеальный вариант — небольшой завтрак и небольшой ужин. Или же только что-то одно: обед, завтрак или ужин.
Важно: за разгрузочный день нужно выпивать много воды и травяного чая (без кофеина). Это предотвратит обезвоживание и облегчит выведение токсинов.
Если мы берём одни сутки, то в них должно быть как минимум 12 часов совсем без еды подряд .
Примеры режима питания в разгрузочный день
Вариант 1. За день до этого вы закончили ужинать в 19:00. После этого позавтракали на следующий (разгрузочный) день в 8:00, съев 300 ккал из положенных. Вечером в 19:00 опять поужинали, съев оставшуюся часть калорий. Весь день активно пили воду. (Да, я знаю, что едим мы не калории, а еду, но так, по-моему, понятнее излагается.)
Вариант 2. За день до этого поужинали в 20:00. На следующий (разгрузочный) день пропустили завтрак и пообедали в 12:00 рационом с энергетической ценностью в 300 ккал. Вечером в 19:00 опять поужинали едой с калорийностью в 200 ккал.
Вариант 3. За день до разгрузочного дня поужинали в 19:00, утром позавтракали в 8:30 на все 500 ккал, и всё. Не ели весь день до следующего обычного дня и активно пили воду.
Чередовать разгрузочные дни можно так, как вам удобнее. Хоть подряд, хоть через один, хоть через три. Со временем вы найдёте ритм, который подходит именно вам. Это дело эксперимента. Например, я пришла к выводу, что мне в такие дни совсем не хочется ужинать. Аппетит пропадает напрочь. Поэтому я просто либо плотно завтракаю, либо так же плотно обедаю. То есть у меня в такие дни всего один приём пищи. Кого-то же может тешить мысль, что до ужина осталось совсем немного и скоро можно будет поесть. Таким людям лучше делить дозволенный объём пищи на два приёма.
Плюсы системы
- Очень проста и понятна.
- Доступна всем: и работающим, и мамам в декрете, и одиноким.
- Не предполагает отказа от каких-либо продуктов.
- Легко применима в обычной жизни вне зависимости от того, в отпуске вы, дома или на работе.
- Имеет превосходный бонус:
омоложение организма и его оздоровление. - Системы можно придерживаться всю жизнь без опасения за последствия.
- К ней легко привыкнуть и адаптировать под себя.
Минусы системы
Требуется сила воли, особенно в первое время: многие люди в принципе боятся остаться без еды, и вот тут надо будет действительно найти в себе силу духа.
Больше минусов я не нашла!
Особенности применения
В разгрузочные дни лучше совсем исключить быстрые углеводы (каши, макароны, хлеб, даже самый полезный и цельнозерновой, сладкое во всех проявлениях, фрукты). Почему? Потому что они очень калорийны и насыщают ненадолго. В идеале рацион питания должен быть составлен так, чтобы вы наелись и чувствовали себя сытым как можно дольше. Так вам будет легче перенести такие дни без голода, плюс полезность разрешённых продуктов выше.
Вы, конечно, можете съесть на завтрак булку с вареньем, но немного, так как она весьма калорийная. Вдобавок к этому после булки очень скоро захочется есть и расплачиваться придётся либо чувством голода, либо нарушением планов — вряд ли вы сможете продолжать разгрузочный день на таком сомнительном топливе. Лучше съешьте одно яйцо с приличной порцией овощей и столовой ложкой растительного масла холодного отжима. Или творог с орехами, семечками и ягодами. Так вы останетесь сытыми дольше и получите полезные вещества, в отличие от варианта «булка с вареньем».
В обычные дни не надо специально стараться наверстать упущенное. Торт за раз будет лишним, это точно. И в этом случае я за результат вашей диеты уже не ручаюсь. Да, вы можете (и сделаете это) съесть больше обычного на следующий день после разгрузочного. Но в разумных пределах. Если ваш обычный рацион составляет 2 500–3 000 ккал в день, то не надо увеличивать его до 5 000 ккал. Чтобы это получалось просто, я советую и в остальные дни думать, что вы едите. Ведь глупо очищаться один день, а потом закинуть в себя множество рафинированных продуктов и других вредностей, сведя все усилия на нет. Может, вы и похудеете, но, во-первых, результат будет намного меньше ожидаемого, а во-вторых, никакой пользы для организма не будет. Так зачем тогда начинать? Помните это. Должно мотивировать.
Осторожнее с напитками: не забывайте, в них тоже есть калории (кроме воды, чая и кофе без сахара). Разве не обидно день ходить почти без еды, но смазать весь результат, выпив колу или капучино?
Варианты завтраков:
- Одно яйцо, пожаренное с двумя большими горстями любых овощей с добавлением столовой ложки растительного масла холодного отжима.
- 100 г обезжиренного творога с ягодами и горстью орехов.
- Смузи из овощей и зелени (можно добавить для вкуса один фрукт, например яблоко или банан).
- Кашица из льняных семян с ягодами и кокосовой стружкой.
Варианты обедов или ужинов:
- Один кусок любой рыбы и овощи с добавлением растительного масла.
- Овощной суп.
- Салат из любой зелени с морепродуктами, курицей или рыбой.
- Куриная грудка и солидная порция овощей с растительным маслом.
Все приёмы пищи должны быть построены по следующему принципу: белки + овощи + жиры (орехи, семечки, растительное масло холодного отжима). При этом в группу «белки» я не советую в разгрузочные дни включать красное мясо, так как оно перегружает пищеварение.
Возможные результаты
Впечатляют! Все, кто пробовал эту систему, так и говорят. Результат зависит напрямую от вашего упорства и от количества разгрузочных дней в общей сложности. Кто-то так избавляется от 10 лишних килограммов, а кто-то только от пяти. Смотря сколько лишнего, с точки зрения вашего тела, на вас сидит. Кто-то же скидывает и 20, и 30, и более килограммов на такой системе питания. Вы можете так питаться хоть всю жизнь, а можете остановиться после нескольких месяцев. Ещё вариант: после достижения желаемого результата можно оставить только один разгрузочный день в неделю для поддержания веса, да и для здоровья.
Мне лично в этой диете нравится то, что у неё нет побочных эффектов. Этим редко могут похвастаться какие-либо системы питания для снижения веса. Даже палеодиета, принципы которой близки к идеальным, предполагает избыточное употребление белков и совсем исключает сахар. Белки нагружают пищеварение, а избегать сахара всю жизнь видится мне делом почти невозможным в современном мире. Но это уже тема другой статьи.
Доброго вам здоровья!
Источник
Наверное, практически каждый человек, который когда-либо придерживался строгой диеты, «срывался», а потом корил себя за слабую силу воли. Сегодня дням срывов придумали научное название — читинг (загрузочный день), когда можно себе позволить забыть о диете и есть все, что душа пожелает. А самое приятное — после этого не нужно мучиться угрызениями совести, ведь такие дни одобряют даже диетологи.
Слово «читинг» (cheating) переводится с английского как мошенничество, жульничество. То есть эдакий обманный день для организма, который находится на диете. Он просто необходим при строгих и однообразных режимах питания. Поедание вкусностей в загрузочные дни нужно воспринимать как метод, который помогает сохранить силу духа и с легкостью выдержать дальнейшие трудности ограничения в пище. Кроме того, такая хитрость позволяет «подтолкнуть» метаболизм и может быть даже сдвинуть вес с мертвой точки.
Плюсы читинга
- Фраза «голодный и злой» очень близка к истине. Строгие диеты могут вызвать у человека подавленное психологическое состояние, близкое к депрессии. А если подобная диета длится месяцы? Чтобы такой эмоциональный срыв не привел к разладу в семье или на работе, нужно как-то его заменить на позитивное настроение. А что может сделать это лучше, чем любимый молочный шоколад с орехами или огромная порция пломбира?
- Долгие ограничения в питании могут привести к снижению выработки тиреоидного гормона щитовидной железы (Т3), отвечающего за обмен веществ в организме. Малое количество Т3 приводит к снижению скорости метаболизма. Согласитесь, что это не лучший вариант, когда вы пытаетесь похудеть. Загрузочные дни не позволят уровню гормона в крови падать. Как только организм будет получать сигнал о том, что настала трудная пора и нужно откладывать все немногочисленные потребляемые калории про запас, вы обманите его читингом.
- Чит-дни помогают избежать так называемых «срывов», ведь они положительно влияют на уровень лептина в организме. Лептин вырабатывается жировыми клетками для поддержания энергетического баланса. Когда уровень лептина достигает определенного порога, в мозг поступает сигнал, что вы получили достаточное количество калорий и пора встать из-за стола. Диеты приводят к падению уровня лептина, что может спровоцировать бесконтрольное потребление пищи и переедание.
- Однообразные рационы питания (в особенности монодиеты), не позволяют получать из пищи достаточное количество полезных веществ, а также жиров. День загрузки поможет решить эту проблему.
«Жизнь слишком коротка, чтобы жевать сельдерей!» — диетолог Марисса Липперт.
Минусы чит-дней
Шаткие рамки диетической свободы и самоконтроля могут сломаться, и вместо пользы вы получите от читинга в диете только разочарование. Какие опасности вас подстерегают?
- Вседозволенность в еде может «сорвать крышу», и вы не сумеете на следующий день после читинга вернуться к прежнему диетическому рациону. Как этого избежать? Воспитывайте силу воли и силу духа!
- Если воспринять идею читинга неверно, то можно за 1 день наесть столько калорий, сколько потом вы будете сбрасывать до следующего загрузочного дня. А это замкнутый круг! Что делать? Не путать период послаблений с днем обжорства!
Правила «загрузки»
Казалось бы, ешь себе вволю. Какие могут быть правила? Однако и здесь все не настолько просто. Чтобы загрузочный день не превратился в «праздник живота», после которого всю следующую неделю вам придется сбрасывать 1-2 лишних килограмма, которые вы наберете за читинг, лучше придерживаться следующих рекомендаций:
- Нельзя проводить загрузочные дни слишком часто. Не чаще 1 раза в неделю. Диетологи же советуют ограничиться 1 разом в 2-3 недели.
- Категорически не рекомендуется продлевать читинг более чем на 1 день.
- Чит-дни допустимы только во время строгих длительных диет с ограниченным рационом (более 1 месяца).
- «Загрузка» не рекомендована людям, имеющим большое количество лишнего веса (более 15 кг.).
- Нельзя в эти дни заниматься обжорством. Вы вполне можете увеличить порцию наполовину, но есть в 2 или 3 раза больше обычного не нужно.
- Хотя идея читинг-дней в том, что вы имеете право позволить себе все, постарайтесь избегать слишком жирных, жареных и очень соленых блюд. Здесь дело даже не столько в их калорийности, сколько во вреде этой пищи для вашего желудка. Такая трапеза (особенно после строгих ограничений) может привести к изжоге, вздутиям и болям в животе, проблемам с кишечником.
Важно, чтобы чит дэй не превратился в день «перегрузки» вашего организма. Иначе положительного эффекта от него вы, к сожалению, не увидите.
Как заставить читинг работать на вас?
- Если в период, когда вы находитесь на диете, ожидаются какие-то праздничные мероприятия (свадьбы, дни рождения), составляя план загрузочных дней, намечайте их на эти даты. Такое планирование позволит вам не чувствовать себя белой вороной на празднике и радовать себя вкусными запрещенными продуктами. Однако не превращайте удовольствие в обжорство!
- Некоторые диетологи рекомендуют совмещать читинг с датой вашей тренировки. Это поможет сразу же сжечь часть съеденных калорий. Кроме того, многие люди предпочитают не переедать перед занятиями спорта, а после них употреблять более полезную пищу.
- Пейте много воды. Это поможет «обмануть» голод. Ведь зачастую человек путает голод с жаждой. Иной раз стоит выпить стакан воды, и есть уже не хочется!
- Вполне допустимо употреблять запрещенные продукты, но и здесь нужно некоторое чувство меры. Хотите пирожное? Съешьте его (а может быть даже 2). Но совсем не обязательно объедаться эклерами до тошноты.
- Не набрасывайтесь на еду. Не забывайте тщательно пережевывать пищу и наслаждаться каждым укусом. Это сделает вашу трапезу вкуснее и полезнее. Кроме того, вы, скорее всего, наедитесь гораздо быстрее.
- Не поддавайтесь чувству вины. Ни в коем случае не ругайте себя за каждый съеденный кусок в день читинга. «Загрузка» должна зарядить вас энергией для дальнейших свершений в похудении и совершенствовании фигуры, а никак не заставлять вас чувствовать угрызения совести.
В дни читинга получайте от еды удовольствие! Именно для того они и предназначены. Только тогда загрузочный период принесет пользу.
Как «загружаются» звезды?
Знаменитостям, которые все время на виду, очень часто приходится ограничивать себя в питании и «сидеть» на строжайших диетах, чтобы выглядеть сногсшибательно на экранах телевизоров и обложках журналов. Но они тоже люди со своими слабостями и желаниями. Чем предпочитают «загружаться» звезды?
Скарлетт Йохансон
Скарлетт Йохансон, ежегодно присутствующая в рейтинге 10 самых сексуальных женщин мира, радует своих поклонников прекрасной фигурой, над которой ей приходится очень тщательно работать. Однако время от времени актриса балует себя любимым блюдом — бурито (завернутые в лаваш мясо, рис, авокадо, помидоры и сыр с острым мексиканским соусом).
Мэрайа Кэри
Известная певица, набравшая вес после беременности, сейчас снова «сидит» на диете. Единственное блюдо, в котором она не может себе отказать — это итальянская пицца.
Дженнифер Лопес
Красавица-актриса, постоянно придерживающаяся собственного меню, составленного для нее диетологом, и очень много времени посвящающая тренировкам, периодически позволяет себе любимые лакомства — шоколадные конфеты и печенье, а также картофельные чипсы со сметаной и луком.
Бритни Спирс
Певица постоянно борется с лишним весом с помощью диет, спорта и танцев. Но без маленьких слабостей выдержать такой тяжелый режим невозможно. Поэтому читинг Бритни включает в себя чизбургеры, чипсы и эскимо.
Пенелопа Крус
Актриса, которая умудряется сногсшибательно выглядеть в любом возрасте, признается, что во время съемок теряет очень много энергии. Чтобы ее восполнить, она может позволить себе любую жирную и калорийную пищу. Пенелопа обожает пиццу и макароны.
Хайди Клум
Знаменитая модель очень любит фаст-фуд. Поэтому она зачастую радует себя обедом из бигмака и картошки фри в Макдональдсе.
Дениз Ричардс
Актриса — ужасная сладкоежка. Она умеет ограничивать себя в любой пище, кроме шоколада. В читинг-дни Дениз может без угрызений совести съесть целую коробку шоколадных конфет.
Рианна
Чтобы поддерживать идеальную фигуру певица очень много тренируется. Но даже она иногда балует себя фаст-фудом, который обожает. За каждый съеденный кусочек девушка потом «держит ответ» в спортзале.
Чит дэй в бодибилдинге
Если говорить о наборе мышечной массы, то загрузочные дни используются и в бодибилдинге. Однако не следует путать понятия. У читинга в спорте есть 2 значения.
Первое — это принцип основателя бодибилдинга — Джо Уайдера. Он заключается в сознательном нарушении правильной техники выполнения какого-либо упражнения с целью увеличить количество повторений и рост мышечной массы. Это такая специальная хитрость для продвинутых спортсменов.
Однако мы поговорим о втором значении этого слова — «загрузке» едой. Этот прием в бодибилдинге актуален, когда спортсмен придерживается специальной диеты с определенным калоражем и количеством употребляемых белков, жиров, углеводов. Конечно атлетам необходимо подходить к читингу более серьезно, чем людям, желающим похудеть. Ведь помимо сброса жира перед ними стоит цель набрать мышечную массу. Бодибидлеры не должны нагружать свое тело «мусором». В эти дни им необходимо съедать большее количество калорий, которые зарядят тело энергией и помогут сделать тренировки более продуктивными.
Отзывы о днях вседозволенности
Отзывы о загрузочных днях обычно позитивные, даже если они приносят только эмоциональное удовлетворение и не оказывают положительного влияния на фигуру.
Я обожаю суши. Поэтому в каждый чит дэй отправляюсь в ресторан японской кухни. Там я съедаю по 2 порции любимых роллов с лососем и угрем, запивая бокалом красного сухого вина. Никакого особого набора веса за этот день я не замечаю.
Ирина
Самое сложное в любой диете для меня — это отказ от фаст-фуда. Люблю его и ничего не могу с собой поделать. Поэтому когда я узнал о днях загрузки, сразу отправился в Макдональдс. А вечер провел за бутылочкой пива с анчоусами. В итоге наутро +2 кг. Их мне пришлось потом сбрасывать в течение всей следующей недели. Наверное, все-таки я переборщил с калориями. Впредь буду аккуратней.
Александр
«Я «сижу» на диете Дюкана. Обожаю читтинг. Это лучшее, что придумали в похудении. Провожу его 1 раз в 2 недели. Ем любимые сладости и пирожные. Конечно, не налегаю на них. Но понемногу кушаю все, что хочу. Практически не набираю вес за это время. Если прибавляется 200-300 граммов, то они уходят в первые же дни возвращения к правильному питанию.
Виктория
Идея читинга проста. Правильно спланированный и проведенный с умом загрузочный день зарядит вас положительными эмоциями и поможет метаболизму «разогнаться», что сделает процесс похудения гораздо эффективнее.
«Загрузка» для похудения: видео
Как вы оцените данный материал?
Источник