Диета зигзаг меню на месяц

Диета Зигзаг – это актуальная система питания, разработанная специально для тех, кто желает похудеть быстро и без усилий.

К оглавлению

В чем суть диеты Зигзаг: особенности, достоинства и недостатки

Диету Зигзаг калорий разработал немецкий ученый Карл Ноорден, однако в дальнейшем она была преобразована диетологами для наилучшей эффективности.

Суть ее заключается в чередовании белков и углеводов на всем ее протяжении: на первом этапе присутствует максимальное уменьшение углеводов, затем — увеличение, и далее нужно сбалансировать свой рацион таким образом, чтобы оптимально хватало этих двух веществ.

Снижение веса на диете Зиг-заг происходит именно из-за этого: организм не успевает привыкнуть к углеводам, как тут же он насыщается белками, и далее все происходит в том же порядке. Таким образом, начинают сжигаться жировые отложения, и дополнительный толчок к этому создают низкокалорийные продукты.

Плюсы и минусы

Можно выделить следующие достоинства диеты Зигзаг:

• За счет насыщения всеми необходимыми элементами человек не чувствует голода;
• Содержащиеся в продуктах белки являются полезными: стимулируют метаболизм, не позволяют уменьшать мышечную массу во время похудения;
• Диета Зигзаг калорийности достаточно эффективна для того, чтобы избавиться от лишнего веса за короткое время;
• Меню такой методики довольно разнообразное, ведь все, что нужно – это контролировать прием углеводов и белков.

Есть у нее и недостатки:

• Диета не подходит для тех, кто имеет проблемы с обменом веществ и хронические заболевания;
• Первое время она может казаться тяжелой, потому как организм не успевает перестроиться к кардинально разному питанию.

Сколько можно сбросить

Этот вопрос волнует многих, но калорийность диеты Зигзаг считается достаточно оптимальной для того, чтобы за неделю худеть на 3-5 килограммов. Если же дополнительно заниматься спортом, то данный показатель может увеличиться до 7 кг.

Какие продукты можно употреблять в низкоуглеводные дни:

• Обезжиренный творог, кефир;
• Яйца;
• Постное мясо и рыбу;
• Бобовые;
• Некрахмалистые овощи – ограниченно;
• Морепродукты.

Продукты для высокоуглеводных дней:

• Сухофрукты;
• Каши;
• Цельнозерновой хлеб;
• Овощи;
• Макароны из твердых сортов пшеницы.

В дни нормального приема углеводов необходимо совмещать любые из предложенных выше блюд.

Эффективность Зигзаг диеты доказана многими, ведь именно благодаря ней удается похудеть быстро и без голодания, соблюдая минимальные правила.

К оглавлению

Диета Зигзаг: меню, рецепты, правила

Правила похудения:

• Нельзя в углеводные дни питаться только одними овощами, а в белковые – яйцами и мясом: необходимо всего лишь соблюдать установленные нормы этих веществ;
• Меню можно изменять самостоятельно пользуясь приведенными здесь примерами.

План питания на диете Зигзаг

Основой методики похудения ЗИГЗАГ является следующий план:

• Первые два дня являются низкоуглеводными, и расчет углеводов производится из учета на 1 кг веса 0,5 г. Количество белков должно быть увеличено до 4 г;
• На третий день все изменяется: углеводы повышаются до 6 г, а белки снижаются до 1 г;
• На четвертый день нужно сбалансировать белки и углеводы до 2,5 г.

После четвертого дня следует заново начинать с первого, и так продолжать чередовать далее.

Диета Зигзаг: меню на неделю по дням

Меню низкоуглеводных дней:

• Завтракаем отварными яйцами (2 шт.), пачкой маложирного творога и овощным салатиком;
• На ланч съедаем яблоко;
• Обедаем тушеными овощами, порцией отварной говядины или курицы;
• На полдник кушаем грушу;
• Ужинаем 100 г запеченной или вареной рыбы, салатиком из овощей.

Меню высокоуглеводных дней:

• Завтракаем 150 г овсяной каши с добавлением изюма, съедаем ломтик хлеба;
• На ланч кушаем абсолютно любые фрукты;
• Обедаем вареным рисом, овощным салатом и половинкой куриной грудки;
• Полдничаем фруктами;
• Ужинаем вареными макаронами с домашним соусом.

Меню сбалансированных дней:

• Утром кушаем обезжиренный творог и овсяную кашу;
• На ланч съедаем грушу или яблоко;
• Обедаем гречневой кашей, 70 г куриной грудинки и салатиком из свежих овощей;
• Полдничаем одним яблоком;
• Ужинаем рыбой с овощами и кусочком хлеба.

Рецепты для похудения

Рецепт овсяной каши:

• Доводим 0,5 л воды до кипения, насыпаем туда овсяные хлопья, варим до готовности;
• Заливаем горстку изюма кипятком, оставляем на 5 минут;
• В готовую кашу добавляем изюм, смешиваем.

Рецепт запеченной рыбы с овощами:

• Заворачиваем по отдельности в фольгу баклажан, помидоры, кабачки, сладкий желтый перец и чеснок, смешиваем, запекаем в духовке при 200 градусах 60 минут;
• Очищаем и нарезаем готовые и остуженные овощи, поливаем винным уксусом и оливковым маслом, перчим и солим, посыпаем рубленой петрушкой и базиликом;
• Запекаем на гриле филе семги, режем на куски, смешиваем с овощами.

Рецепт овощного салата:

• Режем на брусочки огурцы и очищенный дайкон;
• Посыпаем измельченным зеленым луком и салатными листьями;
• Смешиваем, заправляем соусом из 1 ст. л. оливкового масла с 1 ч. л. уксуса.

К оглавлению

Насколько эффективна и безопасна диета Зиг Заг калорий: отзывы врачей, результаты похудевших

Диетологи и врачи дают только положительные отзывы о такой методике, потому как считают ее одной из самых сбалансированных и безвредных для здоровья. Чтобы в дальнейшем не набирать вес, достаточно придерживаться правил четвертого дня, т.е. сбалансированного питания, а также сделать правильный выход после коррекции веса:

• Первые семь дней увеличивать количество углеводов и белков;
• Кушать сладости только со второй недели, и в ограниченном количестве.

По мнению многих похудевших, результаты диеты Зигзаг для быстрого похудения просто замечательные:

• Снижение веса на 15-20 кг за 2 месяца;
• Улучшение самочувствия.

Отзывы наших читательниц

Алина, 33 года:

«Я сидела на «Зигзаге» около двух месяцев, и похудела вполне неплохо – на 15 килограммов. Лишнего веса было много, поэтому он таял буквально на глазах. Я очень довольна полученным результатом, поэтому советую такую методику всем, кто хочет иметь стройную фигуру»

Людмила, 39 лет:

«Благодаря Зигзагу я скинула 10 килограммов, но продержалась всего 1 месяц – больше и не надо было. Диета переносится очень легко, никакой речи о голодании нет»

Мария, 28 лет:

«На Зигзаге я похудела на 12 килограмм за один месяц. Считаю, что это одна из самых удачных диет, т.к. на ней не чувствуется голод и не ухудшается самочувствие»

Что такое диета «Зигзаг»?

Диета, основанаая на системе углеводного чередования по дням, — новый эффективный способ похудеть за полтора-два месяца. Ее приверженцы утверждают, что она не только помогает сбросить до 10 кг, но также не приносит никакого вреда для организма — в отличие от других диет. Однако мы все равно настоятельно советуем проконсультироваться с врачом, прежде чем ступить на тропу войны с лишними килограммами. Напоминаем, что при нарушении обменных процессов, проблемах с почками, поджелудочной железой, печенью и другими внутренними органами любые эксперименты с питанием могут быть крайне опасны.

Нутрициолог составил идеальный рацион на 1300 калорий

Как она работает?

Диета углеводного чередования очень проста — нужно просто чередовать дни, когда вы употребляете бедную углеводами пищу, с днями, когда углеводы в рационе преобладают. Затем следует выбрать для себя временные рамки: в идеале рекомендовано использовать ее в течение 2 месяцев, но этот период можно корректировать. Он разбивается на циклы, по 4 дня в каждом.

Первый и второй дни — низкоуглеводные, когда количество углеводов в пище составляет около 0.5−1 г на килограмм веса человека; третий день — высокоуглеводный — 6−7 г на кг; четвертый день — среднеуглеводный — 3−4 г на кг. Калории во время диеты «Зигзаг» считать не нужно.

Как есть?

В первые два дня нужно максимально снизить потребление углеводов. На третий день, наоборот, нужно есть много углеводистой пищи и в 4−5 раз меньше белковой. На четвертый день количество белков и углеводов должно быть примерно одинаковым. Такой разнообразный план не позволяет организму привыкнуть к какому-то одному типу питания, что привело бы к замедлению метаболизма. Поэтому наличие «загрузочных» дней и является основой углеводного чередования

Что происходит с весом?

Обычно в первые два дня уходит 0,5−1 килограмм лишнего веса. На третий день весы будут показывать ту же цифру. Однако на четвертый день или утром на пятый потерянный вес может вернуться. Но это абсолютно нормально: вернувшийся вес — это не жир, а вода. Так как углеводы связывают воду, задерживая ее в организме. На шестой день диеты она уйдет вместе с 1−2 килограммами. Получается, что каждый цикл позволяет избавиться от 0,5−1 килограмма. Спустя 2 месяца вы сбросите 7−15 килограммов. Хотя, конечно, результат будет зависеть от начального веса, особенностей организма и образа жизни: чем больше начальный вес, тем быстрее будут исчезать килограммы. Занятия спортом также ускорят процесс похудения. Однако, тренироваться лучше на 4-й день каждого цикла. Организм в это время наиболее стабилен и может без проблем справиться со стрессом от физических нагрузок.

5 простых диет для тех, кто ненавидит диеты

Примерное меню диеты «Зигзаг» по дням

Первые два дня цикла:

• Завтрак: салат из свежих некрахмалистых овощей с чайной ложкой растительного масла, 2 яйца, обезжиренный творог;

• Перекус: яблоко;

• Обед: постная куриная грудка без кожи или нежирная говядина, тушеные овощи без масла или чашка отварной фасоли;

• Перекус: яблоко;

• Ужин: салат из сырых некрахмалистых овощей с чайной ложкой растительного масла, небольшая порция постной рыбы

  Третий день:

• Завтрак: чашка овсянки и изюмом, цельнозерновой хлеб;

• Перекус: любые фрукты;

• Обед: ½ куриной грудки, салат, тарелка риса или другой каши;

• Перекус: любые фрукты;

• Ужин: порция макарон из твердых сортов пшеницы с нежирным соусом.

Четвертый день:

• Завтрак: овсянка и изюмом или горстью любых фруктов, обезжиренный творог;

• Перекус: яблоко;

• Обед: ½ куриной грудки, салат, порция риса;

• Перекус: яблоко;

• Ужин: салат из свежих овощей с рыбой, пара ломтиков цельнозернового хлеба.

На протяжении всей диеты разрешается пить воду в неограниченном количестве и 1 чашку черного кофе без сахара в день. Количество потребляемой пищи может меняться в зависимости от ваших привычек и комплекции. Но помните, что основный принцип — комбинация пищи, богатой углеводами и белками.