Диета за 2 недели без мяса

Диета без мяса помогает не только похудеть, в среднем на 2-4 кг за неделю, но и очистить организм от накопившихся шлаков и токсинов, укрепить иммунитет, предотвратить развитие авитаминоза. Лучше всего соблюдать данный метод похудения в теплое время года, в период созревания сезонных овощей и фруктов. Существует несколько вариантов диеты без мяса: более щадящее — белковое питание и вегетарианство. «Какой из них выбрать?» — решать только Вам, все зависит от индивидуальных особенностей организма, личных предпочтений и убеждений.

Диета без мяса

Диета без мяса бывает двух видов: белковое питание и вегетарианство. При белковом питании в рацион включен белок животного происхождения, содержащийся в яйцах, рыбе, молочной и кисломолочной продукции. Придерживаясь такого питания можно похудеть за неделю на 2-3 кг. Вегетарианство предполагает полное исключение потребления животного белка. Рацион основывается на продуктах растительного происхождения, благодаря чему за неделю можно скинуть 3-4 кг лишнего веса.

В белке животного происхождения содержатся все необходимые аминокислоты, необходимые для нормальной жизнедеятельности. Соблюдая диету без мяса важно восполнить их дефицит. Тем, кто выбрал для похудения белковое питание, исключив лишь употребление мясной продукции, легко восполнить недостаток полноценного белка, поскольку он содержится в рыбе, яйцах, молочных и кисломолочных продуктах. В рацион вегетарианцев, исключивших потребление продуктов животного происхождения, должны быть включены дважды в день бобовые культуры (соя, горох, фасоль, чечевица), чтобы восполнить норму: 1,5 гр белка на 1 кг веса.

Необходимо ежедневно выпивать не менее 1,5-2 литров воды без газа для ускорения метаболизма. Исключение мяса из рациона при диете способствует задержке жидкости в организме, приводя к отекам. Для предотвращения отечности следует минимизировать употребление соли, а также исключить из своего меню маринады, соленья и специи.

Сбалансированное питание без мяса не подойдет спортсменам и тем, кто желает нарастить мышцы, поскольку только белок животного происхождения способствует «строительству» мышечной массы. Также не рекомендуется соблюдать диету без мяса женщинам, в период беременности и лактации, чтобы не лишать организм ребенка всех необходимых аминокислот, витаминов и микроэлементов.

Список продуктов

Список продуктов для диеты без мяса:

Крупы и злаки (овес, гречка, рис, пшенка);
Бобовые (фасоль, соя, чечевица);
Овощи (преимущественно не крахмалистые);
Фрукты и ягоды (за исключением винограда, банана, дыни);
Грибы;
Сухофрукты, цукаты;
Орехи, семечки.

При диете без мяса — белковое питание, помимо вышеперечисленных продуктов в меню допускаются:

Молочные и кисломолочные продукты невысокой жирности (кефир, творог, сыр, натуральный йогурт);
Яйца;
Нежирные сорта рыбы (в сыром, отварном, тушеном, запеченном виде, приготовленные на пару или на гриле);
Морепродукты.

Из напитков рекомендуется употреблять травяной чай, отвары, настойки из трав и ягод, но без добавления сахара. Ежедневно необходимо выпивать не менее 1,5 литра воды без газа, поскольку только насыщенные водой клетки способны растворять жиры, что чрезвычайно важно при похудении.

Меню на неделю

Диета без мяса для похудения бывает двух видов:

Белковое питание — в рационе допускаются: рыба, молочная и кисломолочная продукция. Данное меню сбалансированное и считается более полезным.
Вегетарианство — исключение из рациона мяса, рыбы, молочных и кисломолочных продуктов.

Правильное питание без мяса — меню на неделю, позволяющее худеть (завтрак, обед, полдник, ужин):

Понедельник:

Овсянка с бананом;
Крем-суп с шампиньонами;
Кефир;
Гречневая каша. Салат из капусты.

Вторник:

Творог, заправленный натуральным йогуртом;
Уха с кусочками рыбы;
Апельсин;
Плов постный с грибами. Салат из огурцов, помидоров. болгарского перца.

Среда:

Омлет на пару. Помидор;
Рис. Салат «Греческий»;
Ряженка;
Овощное рагу с шампиньонами.

Четверг:

Морковная запеканка;
Крем-суп из брокколи. Рыбные котлеты;
Яйцо всмятку;
Винегрет. Грейпфрут.

Пятница:

2 яйца вкрутую. Апельсин;
Постные голубцы;
Простокваша;
Тыквенная каша с изюмом и курагой.

Суббота:

Сырники. Ягодный мусс;
Рыба на гриле с овощами;
Кефир;
Гречневые оладьи. Салат из морских водорослей.

Воскресенье:

Яичница с сыром. Кефир;
Рыбные тефтели. Шпинат;
2 печеных яблока;
Пюре из фасоли с репчатым луком. Баклажанное пюре.

Предложенный вариант диеты без мяса относится к сбалансированному, правильному питанию, в меню которого допустимы молочные и кисломолочные продукты, а также рыба, помимо овощей и фруктов. Рецепты правильного питания на каждый день можно найти в статье:

Принципы белкового питания без мяса

Диета без мяса эффективна при похудении. Благодаря ей за неделю можно похудеть на 2-3 кг. Наиболее щадящая и сбалансированная диета без мяса, включает в себя белковое питание. Источниками белка при данном рационе являются: молочные и кисломолочные продукты (обезжиренные или невысокой жирности), яйца, нежирные сорта рыбы. При составлении меню, необходимо учитывать суточную норму белка, которая составляет 1,5 гр на 1 кг веса.

Белковое питание без мяса заключается в сбалансированном, низкокалорийном рационе. В меню преобладают: овощи, крупы и злаки, несладкие фрукты, яйца, нежирная рыба, молочные и кисломолочные продукты, сухофрукты. Питаться при диете следует дробно 4-5 раз в день маленькими порциями. Последний прием пищи должен быть не позже 18:00. При остром чувстве голода перед сном можно выпить обезжиренный кефир или травяной чай без сахара.

Следует отказаться или свести к минимуму потребление соли, которая задерживает жидкость в организме и приводит к отечности. В день необходимо выпивать 1,5-2 литра воды без газа. Диета без мяса помогает не только похудеть, но и благодаря белковому питанию, нормализовать работу желудочно-кишечного тракта, вывести вредные шлаки и токсины из организма.

Вариант диеты без мяса и молочных продуктов

Диета без мяса и молочных продуктов для похудения схожа с вегетарианством и сыроедением. При сбалансированном питании за неделю можно скинуть 3-4 кг. В меню диеты включены крупы и злаки, бобовые, грибы, овощи и фрукты, ягоды, семечки, орехи, сухофрукты. Помимо употребления разрешенных продуктов в сыром виде, при вегетарианстве допускается их термическая обработка, преимущественно в вареном, запеченном, тушеном виде. Для восполнения дефицита белка, необходимо дважды в день употреблять бобовые (сою, чечевицу, горох).

Для хорошего самочувствия при диете без мяса и молочных продуктов следует питаться часто, не менее 4-5 раз в день. Перекусывать можно орешками, семечками, сухофруктами, ягодами. Для эффективного похудения лучше употреблять фрукты в первой половине дня, из-за высокого содержания в них фруктозы и глюкозы. Исключение белковых продуктов из рациона может привести к задержке жидкости в организме, а потому следует свести к минимуму добавление соли.

Японская диета

Японская диета позволяет похудеть на 7-8 кг всего за 14 дней. Если верить отзывам, то результат сохраняется на несколько лет. Повторно соблюдать подобный метод для похудения рекомендуется спустя 2-3 года.

Согласно правилам японской диеты, число приемов пищи в день сокращается до трех. Последний прием пищи должен быть за 3-4 часа до сна. Утром натощак следует выпивать стакан воды без газа. В течение дня также важно соблюдать питьевой режим, выпивая не менее 1,5-2 литров воды. Показано употребление заварного кофе и чая, но без добавок и сахара, из-за содержания в них полезных антиоксидантов. Соль из своего рациона следует полностью исключить, во избежание отечности.

Японская диета низкокалорийная, но сбалансированная. Белок в организм должен поступать с морской рыбой, курицей, яйцами, молочными и кисломолочными продуктами невысокой жирности. Мясо полностью исключается. Источники углеводов — сухарики, не крахмалистые овощи, несладкие фрукты и ягоды. Жиры содержатся в оливковом масле, которое используется для приготовления блюд и в качестве заправки салатов.

Какие могут быть последствия для организма?

Соблюдая диету без мяса можно не только похудеть на 5-7 кг за месяц, но и укрепить свое здоровье. Питание, основанное на преобладании в рационе растительной пищи благоприятно сказывается на работе щитовидной железы, нормализует уровень сахара и холестерина в крови, очищает организм от вредных токсинов и шлаков, снижает вероятность образования камней в почках.

Богатая витаминами и минералами растительная пища укрепляет иммунитет, предотвращает развитие авитаминоза. Наблюдается улучшение состояния кожи, проходят покраснения и угревая сыпь. Заметно улучшается настроение и самочувствие, ощущается прилив энергии и сил. Повышается выносливость и работоспособность, что особенно заметно при увеличении физических нагрузок.

Загрузка…

Источник

Экспресс-диеты в первую очередь необходимы тем, кто готовится к важному мероприятию, отпуску или к поездке на море. 14 дней – оптимальный срок, чтобы организм постепенно перешел на новый режим питания и начал сжигать жировые накопления.

При соблюдении всех правил можно сбросить от 5 до 15 кг лишнего веса. Успех похудения, прежде всего, зависит от начального веса и от правильности выбранной методики. Вариантов двухнедельного диетического питания много, каждый сможет найти наиболее подходящую методику похудения.

Основные правила быстрого похудения

Диета на 2 недели отличается эффективностью и безопасностью, она может принести хорошие результаты даже при отсутствии физических нагрузок. Специально подобранная схема питания не только помогает сбросить лишние килограммы, но и комплексно очистить организм от шлаков и токсичных веществ.

Похудение в течение 14 дней проходит легче, чем за более короткие сроки, так как организм постепенно привыкает к новому питанию и не оказывается в стрессовой ситуации из-за резкой смены рациона. При желании, за этот период можно сбросить 10-15 кг, причем, не набирая их обратно при выходе из диеты. Важной особенностью такой методики является ее безопасность.

Кому подходит

Диетическое питание на 14 дней необходимо тем девушкам, которые не только хотят сбросить ненавистный лишний вес, но и придать мышцам рельеф, улучшить состояние кожи, кровеносных сосудов, костей и суставов, очистить организм от вредных веществ и восстановить микрофлору кишечника.

Плюсы и минусы

Среди плюсов диетического питания следует отметить:

оптимальная длительность ограниченного приема пищи – потерпеть 2 недели и не объедаться вредными продуктами под силу каждому;
действенный результат позволит не только сохранить новый вес, но и не набрать килограммы обратно;
диета вполне может быть безопасной для здоровья при условии правильности ее выбора.

К минусам и побочным эффектам можно отнести:

проявление нервозности из-за частого чувства голода;
плохой и беспокойный сон;
подавленное настроение;
риск проявления хронических болезней.

В идеале, перед началом диеты нужно посоветоваться с диетологом, который не только минимизирует риск проявления побочных реакций, но индивидуально поможет составить правильный и полезный рацион.

Противопоказания

Диета противопоказана пациентам с такими диагнозами, как гипертония, патологии мочеполовой и выделительной систем, сердечно-сосудистые заболевания, при перенесенных операциях в брюшной полости.

Варианты диеты

Вариантов похудения масса, но не все они подойдут конкретному человеку. Выбор методики зависит от индивидуальных особенностей человека, его общего состояния и целей. Например, для желающих похудеть на 5 кг за 2 недели диета будет чуть более калорийной, чем для тех, кто хочет сбросить 7-10 килограмм.

Минус 5 кг

Сбросить 5 кг за 2 недели можно без труда с небольшим ограничением в еде. Выбор блюд можно варьировать и менять по собственному усмотрению. Выбор блюд довольно широк:

На завтрак можно выбирать такие продукты, как:

обезжиренный творог 100-150 г;
омлет из 2 яиц;
жареные яйца с зеленью;
пшенная каша 200 г;
йогурт 250 мл;
вареные яйца 2 шт.

В качестве перекуса подойдут такие продукты:

несколько вареных яичек;
листья зеленого салата;
вареная рыбка и овощной салат без майонеза;
мандарин или яблоко;
огурчик;
обезжиренный кефир.

Обедать можно:

овощным супом-кремом;
кефиром;
отварной рыбкой или курятиной;
овощным салатом и легким бульоном;
овощами на гриле;
паровыми котлетами и 200 г риса.

Для полдника можно выбрать:

100 г кефиру;
капустный или морковный салат;
грецкие орехи 100 г;
2 апельсина или яблока;
томатный сок 180 г.

Хорошим вариантом для ужина будет:

отварная или парная курица 180 г;
овощной салат;
отварные креветки 150 г и спаржа;
паровая рыба 200 г;
паровые котлеты и листья салата.

Желательно делать интервал между едой в 2.5-3 часа. Последний прием пищи должен быть за 2 часа до сна. Такой режим вполне щадящий, из-за небольших дробных порций чувство голода не будет ощущаться.

Минус 7-8 кг

Для похудения на 7 кг отлично подойдет диета Прана, разработанной диетологами по схеме диеты Дюкана. Суть методики заключается в употреблении протеинового коктейля, который и является основой двухнедельного рациона. В состав коктейля входят различные растения и овощи, которые поставляют в организм человека различные витамины, минералы и полезные вещества.

Схема питания выглядит таким образом:

завтраки – нежирный творог 150 г, гречневая, овсяная или рисовая каша на воде 200, из напитков разрешен несладкий зеленый чай и молочный коктейль;
перекусы – горсть миндальных орехов, стакан воды или кефира;
обеды – отварная рыба или курятина 250 г и шоколадный коктейль;
полдники – творог или несколько фруктов;
ужины – капустный или морковный салат с зеленью, вареные яички.

Такой демократичный режим питания позволяет сбросить за 14 дней около 7-9 кг. Важно поддерживать отказ от вредных продуктов и дальше, исключить из рациона сладкие, хлебобулочные изделия, картошку в любом виде. Для поддержания фигуры в тонусе нужно раз в неделю устраивать разгрузочный день.

Минус 10-12 кг

Многих людей интересует эффективная диета на 14 дней минус 10 кг. Одной из таких можно назвать «медицинскую» диету, поскольку ее назначают больным за несколько дней до операции. Такую диету вполне можно растянуть на 2 недели, однако для этого существует целый ряд противопоказаний. Совершать похудение с помощью такой методики лучше абсолютно здоровому человеку, поскольку рацион довольно жесткий и сброс веса будет происходить резко.

Схема питания:

на 1 и 8 сутки следует пить много воды, более 2 л;
за 2 и 9 сутки нужно выпить 1-1,5 л обезжиренного кефира и съесть несколько яблок;
на 3 и 10 сутки разрешено пить только фильтрованную воду комнатной температуры;
на 4 и 11 сутки необходимо съесть 1 кг овощного салата;
на 5 и 12 сутки можно только молоко или кефир, объем выпитой жидкости должен составлять не менее 1,5 л;
6 и 13 сутки разрешено завтракать вареным яичком, обедать – стаканом томатного сока, отварной курицей 100 г и ужинать тремя яблоками или мандаринами;
на 7 сутки завтрак должен состоять из 2 стаканов молока, обед – творог 100 г, ужин – кефир 2 стакана;
14 сутки отличаются обильным питьевым режимом.

Диета довольно сложная и жесткая, под силу не каждому худеющему. Однако такое питание дает действительно поражающие результаты.

Минус 15 кг

Эффективностью также отличается голливудская диета, с помощью которой можно сбросить все 15 кг. Часто кинозвездам необходимо похудеть за предельно короткий срок для съемок, поэтому для этих целей была разработана специальная диета. Она простая и не требует сверхъестественных усилий.

Главными нюансами такого режима является жесткий отказ от завтрака, можно лишь выпить кружку чая без сахара. Также следует распрощаться с хлебом, кондитерскими изделиями, сладостями, сахаром, алкоголем, маслом и солью.

Рассмотрим подробней диету на 2 недели, которая является очень эффективной, в виде меню:

По понедельникам обед состоит из вареной рыбы или курицы, яйца, овощного салата. На полдник можно есть апельсин или грейпфрут, а ужинать можно только овощным салатом и вареным яичком.
По вторникам обед состоит из вареного яйца и апельсина. Полдничать можно стаканом кефира, а ужинать – отварной говядиной и овощным салатом.
По средам в первую половину дня нужно съесть два вареных яйца и овощной салат, а во второй половине нужно отведать отварную говядину или рыбу.
По четвергам обед состоит из огуречно-томатного салата, на полдник можно яблоко, а ужинать необходимо вареным яйцом и обезжиренным творогом.
В пятничные дни можно есть яичко и салатик, а на ужин должна быть запеченная рыбка и огуречный салат.
По субботам нужно обедать салатом из яблок, апельсин, киви и грейпфрутов, а ужинать курочкой на пару и огуречным салатом.
По воскресеньям обедать можно кусочком курочки и салатом, полдничать любым фруктом, а ужинать салатом из киви, апельсина и яблока.

Не следует забывать, что за 2 часа до приема пищи нужно выпивать стакан воды, и ни в коем случае не пить ее во время еды.

Диеты от знаменитостей

Любые публичные личности всегда находятся в обществе, поэтому им нужно всегда быть в форме. Помогают им в этом некоторые диеты и конечно же, спорт. Рассмотрим несколько примеров диетического рациона.

Похудение по методике Майи Плисецкой

Согласно утверждению знаменитой балерины Майи Плисецкой «лучшим способом похудеть будет закрыть рот и меньше есть». По методике балерины можно похудеть на 7-10 кг за 14 дней.

Схема питания довольно проста: завтракала балерина одной чашкой овсянки, обедала одной чашкой легкого бульона и одной тарелкой овощного салата, ужин состоял из 1 стакана вареного риса, маленькой тарелки салата и кусочка запеченной рыбы.

Потребление яиц, мяса, помидор, картошки, молочных продуктов и шоколада у балерины было строго под запретом. К списку разрешенных продуктов она причисляла кусочек рыбки, немного брокколи, овса, ячмени и чечевицы. Повторение диетического питания знаменитость рекомендовала совершать спустя 2 месяца после пройденного цикла.

Похудение по методике Марии Порошиной

Актриса также вывела для себя отличную формулу похудения, позволяющую сбрасывать до 10 кг за короткое время.

Рассмотрим подробнее двухнедельный рацион:

В 1 день разрешено питаться пятью вареными картофелинами и тремя вареными яичками. Все это нужно растянуть на целый день.
На 2 день можно употреблять лишь 250 мл кефиру и обезжиренный творог 150 г.
На 3 день разрешено пол литра кефира, 1 л яблочного сока, 1 грейпфрут и 1 апельсин.
В 4 день можно наедаться отварной курицей или говядиной 450 г, пить большое количество несладкого чая и воды.
На протяжении 5-го дня питание должно состоять из пол кило груш или яблок.
На 6 день рацион состоит из 3 отварных картофелин и 300 мл кефиру.
7 день питьевой, можно потреблять только пол литра кефира.
На 8 день дневное меню состоит из 250 г отварной говядины.
На 9 день нужно съесть огуречно-томатный салат и 150 г отварной курятины.
В 10 день разрешено кушать несколько яблок, 2-3 кусочка хлеба с отрубями и 200 г отварной курятины.
Меню 11 дня состоит из двух яиц, 150 г отварной говядины и 150 хлеба с отрубями.
На 12 день можно потреблять несколько вареных картофелин, кило яблок и 300 мл кефиру.
В предпоследний день можно питаться двумя яйцами, двумя огурцами, 300 г отварной курицы и запивать все это нужно несладким чаем.
Рацион завершающего дня состоит из двух картофелин и двух яблок.

Правильный выход из диеты

После завершения любой диеты первостепенным вопросом является сохранение формы и предотвращение возвращения былых килограммов. Выходить из диеты нужно постепенно, добавляя по несколько продуктов в день. Питание должно быть дробным, чтобы избежать растяжения желудка. Следует не забывать об обильном питье, физических нагрузках и приеме поливитаминов.

Отзывы

«Я решила остановиться на белковой двухнедельной диете, так как я фитнесс-тренер и мне нельзя голодать. Могу сказать, что уже на 4 день я начала замечать результаты, показатели веса наконец-то сдвинулись. Просидев на диете 14 дней, мне удалось сбросить 7,5 кг».
Валентина, 33 года

«После родов я стала поправляться, поэтому закончив кормить грудью, я решила сесть на диету. Выбрала для себя вариант экспресс-гречневой диеты на 14 дней. Вначале было непривычно, появилась слабость, но уже к концу диеты стрелка на весах наконец сдвинулась и я стала чувствовать себя лучше и морально, и физически».
Лиза, 25 лет

«Перед праздником решила похудеть. Долго рыскала в инете в поисках оптимальной методики и наткнулась на диету Марии Порошиной. Она пришлась мне по душе, поскольку там вполне демократичный и полезный рацион. Вначале было сложно, но потом я наконец увидела отличный результат».
Милена, 36 лет

Видео

Больше о двухнедельной диете смотрите на видео.

Источник