Диета врача похудевшего на 60 кг

Фото справа сделано в 2013 году, тогда доктор Зудин весил 164 кг. Фото слева снято спустя год, весы показывали уже 112 кг. Фото: личный архив
История Алексея Зудина – это не банальная повесть о том, как похудеть, взяв себя в руки. Вероятно, этим она и зацепила наших читателей. Отличают эту историю, как минимум, 3 фактора. Во-первых, господин Зудин – врач, успешный сердечно-сосудистый хирург, крамольного не посоветует. Во-вторых, он не использовал стандартный набор всех худеющих – диету + спорт. А в-третьих, он удерживает свой вес в норме уже более двух лет. Это важно, так как многие «истории успеха» в похудении разбиваются о калорийные соблазны, увы, куда быстрее.
Итак, что же сделал Алексей Зудин, чтобы привести себя в форму? Свою формулу стройности он изложил в колонке на нашем сайте. Доктор исключил из рациона крахмал. Да-да, не жиры, не углеводы, а только крахмал. То бишь, картошку, хлеб, макароны, рис, манку, колбасы, газировку, крепкий алкоголь. Всё! После этого вес кардиолога стал стремительно снижаться, пришёл в норму, там и остался. Эффективность своего нового рациона питания доктор объясняет микробной теорией ожирения. Если кратко, то согласно ей, в кишечнике есть класс бактерий, которые называются DPP 4. Так вот, это именно они виновники голода! Но их можно «подавить», лишив любимой пищи – крахмала.
Конечно, у многих наших читателей возникли уточняющие вопросы – чем заменить крахмал, дорого ли так питаться, как не потерять мотивацию для похудения и т.д. Алексей Зудин в комментариях постарался ответить на главные из них. Публикуем 12 самых интересных и полезных вопросов и ответов.
1) Почему китайцы едят рис, а всё равно стройные?
Олег, Санкт-Петербург:
– Что-то я не видел среди китайцев сильно толстых. Это я про рис.
Алексей Зудин:
– На одном только рисе любой из нас будет худеньким, как Павел Воля. Но стоит к рису добавить хоть что-то… Может быть, как раз по этой причине одна из главных медико-социальных задач правительства Китая сейчас – контроль ожирения школьников?
2) Можно ли заменить картофель фасолью?
Татьяна, Курск:
– Сварила сегодня борщ и вместо картошки положила побольше фасоли. Очень вкусно! Но сейчас прочитала, что фасоль содержит 55% крахмала. Бобовые тоже под запретом?
Алексей Зудин:
– Крахмал есть в любом растительном продукте. Вопрос – сколько? В картофеле и хлебе – 100%. В фасоли 50%. Поэтому фасоль в рационе остается, конечно.
3) А сладкое можно?
Елена, Тюмень:
– Большое спасибо доктору за интересный и вдохновляющий опыт! Попробую обязательно. А что я теряю? Всё равно пока, что ни делала – ничего не помогло. Есть вопрос – как со сладким? Можно хоть иногда и понемножку шоколад и мороженое? Я без хлеба смогу. Но без крошки сладкого – смерть!
Алексей Зудин:
– Ответ прост, Елена. Вы обратили внимание, сколько в дискуссии мнений о том, кому какой способ снижения веса лучше подходит, какие мы разные? Но почему-то никто не затронул вопрос о том, а кому именно и насколько нужно было бы похудеть. И поэтому если человеку нужно, как в моем случае, потерять 40% массы тела, то здесь ограничения драконовские, конечно, нужны. А если так, немножко «схуднуть» после новогодних каникул, то тут простого отказа от хлеба и макарон на пару недель будет достаточно.
Алексей, Санкт-Петербург:
– Почему о конфетах ни слова?
Алексей Зудин:
– Конфеты (как и любые другие «быстрые» или «короткие») углеводы в гораздо меньшей степени влияют на массу тела, нежели крахмал. Разумеется, если количество коротких углеводов в вашем рационе в разумных пределах. Но если короткие углеводы обильно «разбавляются» крахмалом, то проблема растет в геометрической прогрессии.
4) Каким должно быть меню?
Андрей, Москва:
– А что же тогда есть?
Алексей Зудин:
– Вот рацион моего сегодняшнего дня: Встаю обычно в 6.00
1. Завтрак в 6:30.
Чашка кофе с молоком 2.5% жирности без сахара (просто так люблю). Два любимых «бутерброда» – кусок отварного мяса, поверх которого кладу кусок сыра. Сваренное в крутую яйцо с солью.
2. Завтрак на работе в 8:30.
Чай (стакан) с двумя кусками сахара. Кусок костромского сыра, граммов 100. Где-то в 12:00 – еще один любимый «бутерброд»: кусок отварного мяса, покрытый болгарским перцем и чуть-чуть сбрызнутый растительным маслом.
3. Обед в 14:30.
Салат из овощей с лососем. Суп – щи с мясом (без картофеля!). Жаренные шампиньоны со стручковой фасолью. Йогурт, граммов 250 (малиновый)
4. Полдник в 17:30.
Квашенная капуста, примерно 200 граммов
5. Ужин в 19:30.
Котлеты (2 штуки), без хлеба в их составе Кусочек холодного отварного языка. Овощная смесь (цветная капуста, горошек, фасоль) Чай с молоком и 2 кусками сахара (стакан).
6. В 21:30.
Остатки овощной смеси с ужина. Стакан ряженки.
Обратите внимание – еды полно. Но крахмала в ней почти нет.
5) Допустимы ли в рационе каши?
Татьяна, Курск:
– Как думаете, геркулес, гречка, пшено содержат крахмал? Алексей Михайлович, вы не едите каши?
Алексей Зудин:
– Каши я очень люблю, Татьяна. Наименее «крахмальными» являются: гречневая, овсяная, пшённая, перловая. Поэтому пару раз в неделю одно из этих блюд присутствует в моем рационе.
6) Как йод влияет на процесс похудения?
Дефицит йода:
– «Вы не можете похудеть, если ваша щитовидная железа неполноценно работает – и точка» (д-р Дж.Джорджио). Клеточное здоровье любой из клеток нервной, мышечной, соединительной и эпителиальной ткани зависит от трёх факторов: непрерывного поступления питательных веществ из пищи, которую принимаем (аминокислот, макро- и микроэлементов, витаминов, энзимов, жирных кислот, качественной воды), от кислорода (чтобы дышать) и от гормонов щитовидной железы. Кислородный голод клетки и пониженный синтез гормонов щитовидной железы наступают при дефиците йода, т.е. йод является стратегическим микроэлементом в этих 3 факторах.
Алексей Зудин:
– Да, функция щитовидки очень важна, конечно. Но. По данным ВОЗ, нарушение функции щитовидной железы в том или ином виде встречается у 5-10% взрослых на Земле. А сколько процентов нас ходят с избыточным весом? Вот то-то и оно…
7) Обязательно ли заниматься спортом для похудения?
Андрей, Торонто:
– Я после 40 лет заметил, что на 9-й этаж уже не так легко забираться. Померил давление – ужас: 150-160. Решил кардинально всё поменять и пошёл в спорт. Не на физкультуру, а в настоящий спорт наравне с молодыми ребятами. Сейчас и вес ушёл, и давление 120. Но всё не так просто – потребовалось 3 года, 4 раза в неделю по 2 часа. Но похоже, что прошли все болячки. Я о чём? А о том, что все знают: спорт может вылечить многое, но эффект проявляется даже не в первый год. Так что терпения и упорства всем, кто начал путь к здоровью.
Алексей Зудин:
– Ах, как вы правы, досточтимый сэр! Но это чертово время, которого лично мне так не хватает на спорт. Единственный «тренажер», помимо работы в операционной, который мне доступен – это упомянутая вами лестница. Последние 2 года почти не пользуюсь лифтом. Это, конечно, не замена спорту. Но хоть что-то.
8) Дорого ли питаться без крахмала?
Анна, Красногорск:
– А что тут нового? Чтобы так питаться, нужно: 1) деньги, 2) сила воли. И всё!
Алексей Зудин:
– Вы правы, ничего нового в этом нет. Но приоритеты я бы все-таки расставил иначе: 1. Желание (или сила воли?) 2. См. первое 3. См. второе 4. См. третье. (…) 100. Деньги.
N, Барнаул:
– А ты приезжай сюда – в Алтайский край. Поработаешь за 8 тысяч рублей, если, конечно, работу найдешь. А не найдешь – станешь на биржу за 900 рублей. Вот и похудеешь сразу на 160 кг!
Алексей Зудин:
– У меня, как у врача, наблюдается и лечится много малоимущих пациентов. Самое страшное, что среди малоимущих процент людей с избыточным весом намного больше. И причина тому предельно понятна – богатые крахмалом продукты очень дешевы относительно, так сказать, нормальных, обычных.
9) А если худеешь как раз на крахмале?
N, Электросталь:
– Уважаемый автор! Объясните тогда такой феномен: каждую осень отдыхаю на Сицилии, ем как молотилка. Разумеется, паста каждый день, пицца, белый хлеб, рикотта, все сицилийские сладости (очень жирные и сладкие), ризотто, аранчини, колбасы сыровяленые, сыр ломтями… Т.е., все, что запрещено согласно вашей теории. Обязательно в большом количестве минералка с газом и немного игристого вина (вечером). Итог: за 2-3 недели теряется 4 кг. Объяснение о жарком климате не принимается, в сентябре-октябре там прекрасная комфортная погода. Так в чем дело?
Алексей Зудин:
– Ответ очень прост: позитивные эмоции очень энергоемки. То есть, хорошее настроение увеличивает «сжигание» энергии. А депрессия, кстати, наоборот. Плюс к этому – итальянская мука из твердых сортов пшеницы. А это значит, что крахмала в ней, как минимум, процентов на 30-40 меньше, чем в российской. И еще, наверное, ходьба по экскурсиям? Ведь на Сицилии есть на что посмотреть!
10) Какая мотивация поможет похудеть?
N, N:
– Здравствуйте, доктор! Вы написали только часть правды. Мне не хватило информации: а что можно есть? Какой мотив сработал в вашем случае – невозможность работать с таким весом или молоденькая медсестра на пути? Как вы вообще дожили до такого веса? Почему не сделали операцию по ушиванию желудка?
Алексей Зудин:
– Моей мотивацией стал страх, если честно. У меня начались в 41 год серьезные проблемы с сахаром крови. В моей семье от диабета погибла большая часть предков в возрасте менее 65 лет. Это подвигло меня активно погрузиться в проблему. Надо ли говорить, что я перепробовал большинство диет и получил консультации четырех ведущих диетологов страны? Но толку не было, так как диеты давали эффект лишь на время с последующим рикошетом веса до более высоких цифр. Времени на физкультуру у меня не было, режим работы хирурга не очень располагает к спорту, как ни жаль. И я стал искать. И более года я тщательно исследовал свой рацион и рацион своих толстых коллег и друзей. Это трудно, не скрою, потому что требует быть честным с самим собой. И одно общее в рационе своем и других толстяков я нашел. Крахмалы. Далее было не трудно выяснить, где их больше всего. И убрать. Это трудно, поскольку сильно разрушает наш привычный стереотип питания, основанный на хлебе, макаронах и картофеле. Мой рацион довольно обширен, на самом деле. Вы обратили внимание, я ничего в своем письме не говорил о сахаре как таковом? А дело в том, что он в гораздо меньшей степени сам по себе виноват в ожирении.
11) А если не ешь крахмал, но все равно не худеешь?
Вера, Москва:
– Очередной бред. Я никогда и не ела, и не пила ничего из вышеперечисленных продуктов, а имею 15 лишних кило, от которых никак не могу избавиться.
Алексей Зудин:
– Самое трудное во всем этом – быть честным с самим собой. Почему я и говорю в начале письма своему коллеге, что помочь в данной ситуации (как и при алкоголизме, и при табакокурении, и прочих патологических пристрастиях) может только сам человек. Когда он скажет сам себе правду. Это очень трудно. И у меня нет совета для каждого человека, как сказать самому себе честно: «Ты должен измениться!».
12) А не лучше ли убить бактерии?
Гость, Москва:
– Может, съесть антибиотик, чтобы завалить ненужные бактерии?
Алексей Зудин:
– Ваша мысль очень продуктивна. Могу абсолютно серьезно сказать, что такие исследования (по «вытравливанию» антибиотиками этих бактерий) сейчас очень активно идут в США. Но первые результаты пока противоречивые.
Источник
Фото справа сделано в 2013 году, доктор Зудин весил 164 кг. Фото слева снято спустя год, весы показывали уже 112 кг. Фото: личный архив
Глубокоуважаемый Игорь Ильич,
Я теперь точно знаю, что единственный помощник в проблеме сброса лишнего веса – это не какой-то специалист или надзиратель по калориям, а ТОЛЬКО сам пациент. Никто больше не поможет.
Интервал между этими фото – один год. Масса тела Вашего покорного слуги на первом фото 164 кг. На втором – 112. Сейчас масса моего тела стабилизировалась на цифрах 104-107 кг (в зависимости от интенсивности рабочих нагрузок в тот или иной месяц).
Как я Вам говорил, атаку на свое ожирение я начал в сентябре 2013 г. Как Вы уже знаете, я не увеличивал объем физических нагрузок и не смог добиться “физиологичного распределения режима питания по времени суток”. Я так же, как и раньше, ем в основном вечером. Так же, как и раньше, иногда встаю ночью “что-нибудь сожрать”. Но вот в отношении того, “что сожрать”, я смог ОЧЕНЬ сильно измениться.
Итак, как я Вам говорил, я тщательно исследовал свой рацион. И я ужаснулся тому, сколь много в нем углеводов, особенно таких вредных, как крахмал. Одной из концепций современной диетологии является мнение о том, что основная причина излишней массы тела – избыток коротких углеводов. Но я выяснил, что основная причина, чаще всего, не в них.
Вы наверняка слышали об том, как тщательно следящий за медицинскими новинками и трендами человек, что очень активно разрабатывается микробиологическая теория ожирения человечества. Согласно ей, у нас в кишечнике существует класс определенных бактерий, которые активно вырабатывают вещества, получившие название DPP 4 (это тот самый “гормон голода”, о котором мы с Вами немножко говорили во время нашей последней встречи). Помимо бактерий, этот Ди-Пи-Пи 4 вырабатывает один из отделов желудка, который имеет название “дно желудка”.
Так вот, ИДЕАЛЬНЫМ питательным материалом для этих подлых микробов и являются крахмалы. Сейчас я не готов сказать, насколько в целом микробная теория ожирения состоятельна, но то, что в ней есть как минимум рациональное зерно, это я могу засвидетельствовать точно, и вот почему.
Когда я существенно снизил вес, исключив из своего рациона полностью продукты, список которых приведу Вам в конце этого пространного письма, я стал немножко экспериментировать с запретной едой. И – о “чудо”! – однажды, почти через год после начала своей новой формы питания (не диеты! – это важно!), я позволил себе съесть обычную котлету с обычным картофелем-пюре. Объем картофеля составлял обычные граммов 300. Так каково же было мое удивление, когда через 4 дня стрелка весов показала мой прирост массы тела + 2 килограмма!!! Триста граммов крахмала – и в результате плюс несколько кило через несколько дней. Без участия какого-то фактора, типа этих бактерий, такое было бы невозможно, как мы понимаем, просто согласно закону сохранения массы-энергии.
Что касается жиров и белков – я их в своем рационе не менял. Когда я лишил свой рацион крахмала, я стал терять вес примерно через 6 недель от начала новой формы питания. То ли эти мифические бактерии столь живучи, то ли просто вес столь “цепок”, но будь те готовы к тому, что эффект обязательно начнется, однако надо запастись терпением. А еще я сейчас “исподтишка” анализирую рацион своих близких, жалующихся на свой вес и как минимум в 90% случаев обнаруживаю неприлично высокий уровень крахмалов в их пище!!!! И конечно, если бы не участие моей семьи, которая помогла мне перейти на новые рельсы, черта с два бы я куда-то “уехал”. Но в итоге и мой сын Петя тоже перешел на новый пищевой лад, и это парню тоже помогло.
Итак, самое главное – что же для нас “яд” отныне, и присно, и во веки веков:
– Картофель
– Хлеб (включая разные модные хлебцы, пиццы, выпечки, кондитерские сладкие)
– Рис
– Манная крупа
– Перловая крупа
– Макароны (не важно – модные итальянские интеграле или отечественные)
– ЛЮБЫЕ колбаски, сосиски, сардельки и прочее.
– ЛЮБЫЕ газированные напитки (особенно сладкие и пиво)
– Любые крепкие алкогольные напитки.
Газировка (пузырьки) стимулируют то самое дно желудка, увеличивая синтез “гормона ожирения – DPP4). А крепкий алкоголь увеличивает всасывание крахмала.
Все остальное можно!
Дорогие читатели, давайте проверим?
КСТАТИ
Пять открытий в диетологии, которые переворачивают наши представления о продуктах
1. Продукты могут менять свою калорийность
– Перед вами сырая морковка и отварная – без масла, просто в воде – как думаете, одинаковая ли калорийность у обеих? – озадачивает аудиторию доктор биологических наук, руководитель Центра по изучению хронических заболеваний метаболизма Школы системной биологии (США) Анча Баранова (подробности)
Семь диет, от которых можно потерять здоровье
Осторожно: они могут посадить иммунитет и сломать обмен веществ. О весьма сомнительных способах избавиться от лишних кило рассказывает врач-диетолог Светлана Бережная (подробности)
Три совета, как не повредить сердце и сосуды, если вы решили похудеть
Лишний вес вредит не только привлекательности, но и сердцу. Кардиологи поясняют: избыточная жировая ткань выделяет большое количество веществ, вызывающих воспаление. Из-за этого страдают стенки кровеносных сосудов и сердечная мышца. Так что желание похудеть врачи очень приветствуют и в то же время предупреждают: не перегните палку! (подробности)
Источник
Что это за диета? В чем ее преимущества и недостатки? Особенности системы, рацион питания на семь дней, интересные рецепты приготовления. Как ухаживать за телом во время диеты? Как заниматься спортом? Списки разрешенных и запрещенных продуктов.
Сегодня мир буквально “болеет” похудением, несмотря на то, что полные женщины по-прежнему “в цене”. Кроме того, простое голодание уже “не в моде”, гораздо лучше худеющими женщинами и мужчинами принимаются диеты простые, легкие, на основе которых “жизнь не кажется мрачной”. Одной из таких диет является система похудения “минус 60”, меню и особенности которой мы вам предлагаем попробовать и на себе. О чем мы вам поведаем:
“Минус шестьдесят” – это непросто диета, а система питания, придуманная обычной домохозяйкой Екатериной Миримановой, которая после родов поправилась до 120 килограмм. После того как она начала питаться по своей собственной системе, женщине удалось за полтора года сбросить шестьдесят килограммов. Именно эта цифра стала визитной карточкой системы.
Главным преимуществом системы питания «Минус 60» является отсутствие ограничений на любимые продукты.
Плюсы и минусы диеты “минус 60”
Главным преимуществом системы питания «Минус 60» является отсутствие ограничений на любимые продукты. Любая диета рано или поздно заканчивается срывом. А при этой системе питания не нужно отказывать себе в сладостях и булочках, главное все это кушать до 12-00, чтобы организм успел усваивать и не откладывал на бедрах и животе лишние калории. Также плюсом диеты является то, что человек получает все основные элементы, вместе с разнообразными продуктами.
Существует большое количество блюд, которые можно приготовить из разрешенных продуктов, поэтому питаться можно достаточно разнообразно. Килограммы, сброшенные с помощью диеты «Минус 60» не возвращаются.
К минусам диеты относится достаточно длительный процесс похудения. Нужен определенный период, для того чтобы организм перестроился на новую систему. Многие люди до обеда не могут проглотить ни крошки, а после 12-00 употребление продуктов ограниченно, поэтому для них придерживаться такого принципа питания будет сложно.
Как питаться? Принципы системы
Принципом этой диеты, является употребление определенных продуктов по часам. До 12-00 разрешается кушать все что угодно в любом количестве, главное чтобы завтрак был сытным. Но после 12-00 в силу вступают ограничения. Ужинать нужно не раньше 17-00 и не позже 18-00. На ужин накладываются жесткие ограничения.
Принципы системы питания:
“Минус 60” – не значит голодать. Необходимо:
- обязательно завтракать. Тем, кто не привык употреблять пищу по утрам, придется изменить свои привычки. До двенадцати часов дня нужно полноценно позавтракать. В это время пища усваивается лучше всего и лишние килограммы не прибавляются.
- делать ужин очень легким. Поужинать нужно, успеть до шести вечера. Людям, которые ложатся спать после полуночи ужин можно сдвинуть до 20-00.
- употреблять жидкость нужно в достаточном количестве, для этого нужно поставить бутылку с водой на видном месте. Заставлять себя пить воду не нужно.
- между приемами пищи можно устраивать небольшой перекус. Но довольствоваться небольшим количеством фруктов, так как они в больших количествах могут замедлить обмен веществ.
- до 14-00 можно употреблять майонез и сметану, но не больше чайной ложки.
- если суп варится на воде, в него можно добавлять картошку. В суп на бульоне ее добавлять не следует. Супами лучше не увлекаться, так как они насыщают на короткий период, и очень скоро снова захочется есть. Вот такие вкусные блюда разрешает иметь в своем рационе система похудения “минус 60”.
Меню на неделю: пример рациона
Завтракать можно чем угодно, главное чтобы запустился обмен веществ. Между завтраком и обедом можно съесть одно яблоко или выпить чашку чая или кофе. Если до двенадцати часов, то можно добавить молоко и сахар, после двенадцати – нет. Итак, теперь мы знаем, что такое “минус 60”. Это – система похудения, разрешающая утром вкусно покушать, а вечером поголодать. Предлагаем освоить меню на неделю, потом вы можете его корректировать. Главное – продержаться в эти 7 дней).
1 день
Обед. 200 г отварной куриной грудки. 100 г тушеных овощей. 50 г сухариков ржаных.
Ужин. 300 г огуречного салата с кунжутом.
2 день
Обед. 200 г отварной печени, 100 г риса, 50 г салата из отварной свеклы заправленного оливковым маслом.
Ужин. 200 г нежирного творога, одно яблоко.
3-й день
Обед. 200 г форели запеченной в духовке, 100 г тушеных грибов, 50 г йогурта.
Ужин. 300 г салата из болгарского перца, помидоров и лука, заправленных йогуртом.
4-й день
Обед. 200 г макароны с небольшим количеством твердого сыра и чайной ложкой сметаны. 150 г отбивная из индюшатины запеченной в духовке.
Ужин. 200 г тушеных овощей и двумя отварными куриными сердечками.
5-й день
Обед. 300 г вегетарианских голубцов, в составе которых капуста, перец болгарский, морковь, лук и оливковое масло. 50 г слив.
Ужин. 200 г запеканки из брокколи с грибами. 100 г кефира.
6-й день
Обед. 150 г отварного картофеля, 150 г салата из капусты с луком и оливковым маслом. Один апельсин.
Ужин. 300 г холодца.
7-й день
Обед. 200 грамм гречневой каши, 100 г отварного языка, 50 грамм помидоров.
Ужин. Одно яйцо, 100 г вареной колбасы, 50 г ржаных сухариков и один грейпфрут.
Это – система похудения, разрешающая утром вкусно покушать, а вечером поголодать.
Психология и мотивация похудения
Многие люди отказываются от диет, мотивируя это тем, что они не смогут продержаться длительное время без любимых продуктов. Нужно верить в свои силы и не откладывать начало диеты до следующего понедельника, месяца или года.
Начните прямо сейчас и через полгода вы не узнаете себя в зеркале. Нужно любить себя, несмотря на лишние килограммы и недостатки.
Если все же произошел срыв, не нужно корить себя, усиливать стресс и опускать руки. После осознания того, что произошло нужно просто вернуться к системе питания «Минус 60». Интересные советы в видео:
Советы для “легкого” похудения на этой системе
Чтобы диета шла легче, придерживайтесь следующих рекомендаций:
- приучите себя утром есть плотно, а вечером не есть вообще. На то, чтобы организм привык, необходимо всего лишь несколько дней;
- в начале похудения придумайте какой-то план: скажем, в первую неделю я сброшу 1 кг, во вторую – два. Взвешивайтесь, записывайте результаты – вам будет легче двигаться к намеченной цели;
- постоянно думайте не о том, как вам тяжело, а о том, как вы будете потом выглядеть – сможете надеть любимое платье, облегающие легинсы, высокие каблуки и мини-юбку. Постоянное “подстегивание” очень помогает;
- найдите причину, заставившую вас сесть на диету, которая не терпит отговорок. Это может быть желание покорить любимого, вернуть мужа, заставить завидовать недруга)). Причин бывает очень много, главное, чтобы она стимулировала вас долго;
- не считайте калории. Это бесполезно – система построена не на этом;
- не переборщите с фруктами, особенно со сладкими. Если едите много фруктов, замедляется обмен веществ;
- Если хочется сладкого – используйте сахарозаменитель, но не “химию”, а, скажем, коричневый сахар;
- принимайте витамины. С диетой поступление их в организм существенно уменьшается, да и где сегодня можно найти достаточное количество витаминов? Например, для получения суточной дозы железа необходимо съедать минимум 5 яблок в день. А как же другие витамины? Вооот…;
- хочется перекусить? Выберите зеленое яблоко, а не хлеб;
- отправляясь в гости, захватите с собой своё сухое вино и диетическую закуску. Так вы не будете глотать слюну, глядя на счастливчиков, и не будете голодной;
- пейте тогда, когда хочется – не нужно себя заставлять пить воду системно;
- замените соль специями, но не переусердствуйте;
- сладкое, в том числе и мед – только до 12 часов! То же самое касается сметаны или масла.
Такова диета “минус 60″/система похудения.
Таблица продуктов: несколько вариантов
Предлагаем несколько таблиц продуктов, которые помогут скорректировать ваше меню для похудения. Выберите себе самую подходящую и используйте! Нажмите на любую из них, и она откроется в новом окне.
Физическая нагрузка. На какие упражнения сделать упор?
Физкультура является важным аспектом в любой диете. Система «Минус 60» не является исключением. Не обязательно выполнять сложные упражнения или бегать по пять километров каждое утро. Достаточно обычной зарядки, для которой нужно выделить двадцать минут ежедневно.
Можно обойтись и без физкультуры, но в этом случае вес будет уходить гораздо медленнее. Выполняя упражнения главный упор нужно делать на проблемные зоны. Нужно внимательно рассмотреть себя в зеркале и определить, какие именно недостатки нужно исправить физическими упражнениями.
Не обязательно выполнять сложные упражнения или бегать по пять километров каждое утро. Достаточно обычной зарядки, для которой нужно выделить двадцать минут ежедневно.
Уход за кожей во время диеты
Изменяя принципы питания очень важно не забывать ухаживать за собой. Похудение происходит постепенно, кожа успевает подтягиваться, но ей нужно помогать в этом, используя специальные лосьоны, масла от растяжек и крема для тела.
Обязательно нужно тщательно ухаживать за лицом, для того чтобы после похудения не появились лишние морщины. Сейчас большой выбор косметических средств, их можно подобрать для любого типа кожи. Главное не цена косметики, а ее качество и регулярность использования.
Кроме того, очень здорово при похудении на диете “минус 60” помогают следующие рецепты:
Рецепт 1. Скраб с морской солью
Кожа становится более гладкой, упругой, подтянутой, “стираются” дефекты и уничтожается целлюлит.
- Возьмите 50гр крупной морской соли в баночке с крышкой
- Капните в нее 5капель любого хвойного или цитрусового эфирного масла (также подойдет розмариновое)
- Закройте крышку, встряхните и подождите 15 минут
- Теперь добавьте в соль масло Жожоба до состояния густой кашицы
- Хорошенько перемешайте
- Такой скраб хорошо наносить на распаренную кожу после ванной и массировать в течение 1 минуты проблемные места. Затем смыть теплой водой.
Рецепт 2. Скраб с кофе
Поможет избавиться от подкожного жира и сделает кожу более подтянутой. Секрет в том, что кофе активизирует обменные процессы под кожей, заставляет кровь быстрее двигаться и обновлять клетки.
Возьмите обычный заварной кофе, но не спитый, а сухой. Нанесите на распаренную кожу после душа немного косметического масла Жожоба, а сверху – кофе. Массируйте в течение 1 минуты, потом смойте.
Рецепт 3. Крем с мумиё
Пожалуй, самый “быстрый” и простой способ сделать проблемную кожу подтянутой. Действует вдвойне эффективней вместе с одним из предыдущих рецептов.
Раздробите таблицу мумиё в порошок, смешайте с ложкой крема для тела. Нанесите на кожу и втирайте до полного впитывания.
Похудение для мужчин – в чем особенности?
Мужчины должны скорректировать питание с учетом особенностей своего организма. Они должны получать больше калорий, чем женщины, и полноценно питаться не менее трех раз в день.
Не стоит ограничивать мужчину в белках, углеводах и витаминах. Главное исключить из рациона жиры. Система «Минус 60» разработана с учетом этих особенностей. Мужчина будет оставаться сытым, но при этом худеть.
Правила легкого похудения – возможно ли сбросить вес быстро?
С помощью системы питания «Минус 60» можно легко сбросить вес за короткий срок. Все зависит от особенностей организма. Также для быстрого похудения следует увеличить физические нагрузки. Тем, кто хочет похудеть очень быстро нужно плотный завтрак заменить блюдами, которые разрешены после 12-00.
Но не стоит все время придерживаться этой диеты. После двух недель нужно вернуться к обычным принципам питания системы «Минус 60».
Какие продукты исключить чтобы похудеть по этой системе?
Особых запретов эта система питания не имеет. Можно употреблять любые продукты, включая мучное и сладкое, но только до обеда. После обеда нужно придерживаться принципов питания. Но все же с меню следует исключить:
- Газированные напитки
- Жирное мясо с кожей. Перед приготовлением жир и кожу нужно обрезать
- Любой алкоголь кроме красного вина. Так как он стимулирует аппетит, и вызывает желание кушать сверх меры.
Список разрешенных продуктов
- Ржаной хлеб или сухарики
- Соевый соус
- Яблоки
- Сливы
- Киви
- Мандарины и апельсины
- Арбуз в небольших количествах
- Ананас
- Авокадо
- Субпродукты
- Мясо, без жира и кожицы, варенное или приготовленное на пару. Можно шашлык, но не сильно зажаренный
- Вареная колбаса
- Морепродукты
- Рыба
- Все овощи. Картофель тоже можно, но редко
- Фасоль или горох, как отдельное блюдо, без мяса
- Грибы, тушеные
- Картошка (редко) и как самостоятельное блюдо
- Соленья и маринады в небольших количествах
- Яйца
- Рис
- Макароны, немного и из твердых сортов пшеницы
- Гречка
- Нежирные молочные продукты
- Вода
- Чай
- Кофе
- Сок
- Сухое красное вино.
А еще предлагаем попробовать приготовить вкусные блюда, разрешенные системой похудения “минус 60”
Рецепты для тех, кто хочет сбросить вес
Огуречный салат с кунжутом
Продукты: 2 огурца, пучок укропа, столовая ложка оливкового масла, столовая ложка кунжута, зубок чеснока, соль.
Приготовление: Огурцы нарезать соломкой, укроп мелко накрошить. Кунжут слегка обжарить на сковородке. Все смешать и полить маслом.
Рис с овощами
Продукты: 150 г риса, один болгарский перец, приправы, один помидор, небольшая луковица, зубок чеснока, небольшая морковь, приправы, соль, зелень.
Приготовление: Овощи режим небольшими кубиками и тушим на небольшом огне десять минут, пока пустят сок. Добавляем промытый рис, два стакана воды, соль и специи. Когда рис впитает воду, зубок чеснока разрезаем на пластинки и втыкаем их в блюдо.
Суп-пюре из кабачков
Продукты: Стакан куриного бульона, молодой кабачок, небольшая луковица, половина стакана молока, и чайная ложка сметаны, соль, зелень.
Приготовление: Овощи нарезать небольшими кубиками и отварить в бульоне до полуготовности. Взбить блендером, добавить молоко, соль, сметану и довести до кипения. При подаче посыпать зеленью.
Маленькие секреты системы
В системе питания «Минус 60» главное это положительный настрой и хорошее настроение. Главное верить в себя и тогда результат не заставит себя долго ждать.
Если после ужина хочется перекусить нужно, вспомнить, что организму не требуется много энергии ночью, а завтра будет завтрак из любимых продуктов.
“Минус 60” – система похудения: отзывы врачей и похудевших
Алевтина Матвиенко (диетолог)
Это одна из лучших систем питания в наше время. Можно легко сбросить вес, не заработав при этом гастрит. Главное завтракать без фанатизма.
Руслан Гордеев (эндокринолог)
Причиной лишнего веса не всегда являются эндокринные нарушения, чаще всего это банальное переедание. Система «Минус 60» это отличный способ похудеть.
Источник