Диета во время ветрянки у детей

Рубрика: Дети

Опубликовано 25.01.2018 ·
Комментарии: 1
·
На чтение: 5 мин
·
Просмотры:

Post Views:
2 084

Диета при ветрянке у детей является важной частью лечения и применяется наравне с симптоматическими средствами. Обычно терапия проводится дома, однако в осложненных случаях требуется помещение пациента в стационар.

В любом случае, врач расскажет, что можно есть при ветрянке маленькому ребенку или подростку. Правильное питание позволит нормализовать иммунитет и облегчит заболевание. Таким образом, выздоровление наступит очень быстро.

Что можно кушать при ветрянке: принципы

Маленькая девочка ест ложкой

В состав пищи должны входить витамины и микроэлементы. Ребенку требуется сбалансированное питание, благодаря которому можно получить достаточно энергии для борьбы с вирусным заболеванием. В меню включаются продукты, легко усваивающиеся пищеварительной системой. Исключаются все тяжелые для кишечника блюда.

Принципы питания:

Пища содержит оптимальное количество белков, жиров и углеводов. Меню ребенка сбалансировано. Белки составляют не более 60% рациона, 40% выпадает на углеводы, а 10% остается жирам.
Предпочтение отдается нежирному мясу. Для приготовления блюд используются индейка, кролик и телятина. Курица и свинина допускаются, но в меньших количествах. В период инфекции нельзя перегружать организм тяжелой пищей.
В меню включаются кисломолочные продукты, особенно домашнего приготовления (кефир, творог, йогурт и др.). Чем свежее они будут, тем лучше для ребенка.
Питание при ветрянке у маленьких детей предполагает, что в рацион входят фрукты и ягоды, особенно в свежем виде. В малине находится селен, повышающий защитные силы организма. Плоды и ягоды богаты витамином С – натуральным антиоксидантом, угнетающим вирус.
На гарнир подаются крупы, т. к. в их состав входят медленные углеводы, которые дают ощущение сытости на длительное время. Они не только наполняют организм энергией, но и благотворно влияют на работу ЖКТ.
Диета при ветрянке для детей базируется на свежих овощах. Если малыш не в состоянии жевать твердую пищу, т. к. его рот поражен сыпью, овощи измельчаются до пюреобразной консистенции, что позволяет предотвратить повреждение слизистой.

Помните! В первую очередь нужно проконсультироваться с педиатром. Только специалист детально расскажет, что можно кушать ребенку при ветрянке, а что категорически запрещено.

Диетический стол для ребенка, у которого ветряная оспа

Каждое высыпание на теле указывает на активность вируса, поэтому питание при болезни направлено на сокращение количества вредных веществ, циркулирующих в организме, раздражающих кожу и ЖКТ.

Пюреобразный овощной суп В рацион включаются:

супы-пюре, крупяные супы из разных злаков, обволакивающих кишечник;
соки из свежих овощей, разбавленные водой (напиток из сельдерея и моркови повышает защитные силы организма);
ежедневно – любой кисломолочный продукт, т. к. он легко усваивается и нормализует работу ЖКТ (можно давать есть молочные каши, а пить – кисели);
продукты с низкой вероятностью вызывающие аллергию (многие каши, а также хлебцы на основе круп);
яблоки и груши, запеченные в духовом шкафу;
растительные продукты, например, баклажаны, кабачки.

Важно употреблять много питьевой воды. Рекомендуются чай из черной смородины без добавления сахара, морс на основе клюквы, травяные отвары.

Если ветрянка развилась у ребенка, которому исполнился год, или подростка, рекомендуется стол № 13:

хлеб из пшеницы;
мясо, рыба нежирных сортов;
кисломолочные продукты (обезжиренные);
яйца и блюда из них, приготовленные на пару;
овощи и фрукты кроме тех, что не разрешены;
чаи некрепкие, соки (смешанные с водой).

Как кормить при ветрянке: меню

Приведенное ниже меню – это молочно-растительная диета при ветряной оспе, которая сводится к употреблению простых блюд, благодаря чему пища легко усваивается организмом.

1 завтрак: каша (молочная) несладкая, яйцо;
2 завтрак: творог, заправленный сметаной (без добавления сахара), 200 мл кисломолочного напитка;
обед: суп овощной в виде пюре или постный бульон на мясе с нарезанными овощами, рыба, запеченная в духовке, котлеты на пару;
полдник: 200 мл сока из овощей на 2/3 смешанного с водой;
ужин: запеканка из творога или кисломолочный напиток, измельченное зеленое яблоко, чай на основе трав, сухарики, кабачки или баклажаны (печеные).

Питание при ветрянке у маленьких детей дополняется рецептами народной медицины. Это позволяет быстрее справиться с заболеванием. Эффективны следующие средства:

Ягоды черники или растительный сок из нее употребляют в достаточных количествах. Аминокислоты, которые входят в состав растения, уменьшают активность патогенного микроорганизма.
Настой из аниса и плодов малины, цветков липы и коры ивы. Чтобы его приготовить, 1 ст. л. составляющих, взятых в одинаковых пропорциях, измельчают и заливают 200 мл кипятка, настаивают 60 минут и принимают на протяжении дня.
Лимонный сок смешивают с натуральным медом и принимают по 1 ч. л. 3 раза в сутки.
Мед и перетертые зеленые орехи соединяют в одинаковых количествах, и употребляют по 1 ч. л. 2 раза в день.

При ветряной оспе важно правильно питаться. Полезны принимать ванны с добавлением отвара или настоя ромашки. Это средство успокаивает кожу и способствует скорейшему выздоровлению.

Что нельзя есть при ветрянке подросткам и маленьким детям

Чем кормить ребенка при ветрянке – разобраться довольно просто. Однако есть продукты и блюда, которые употреблять крайне нежелательно. Итак, детям и подросткам с заболеванием рекомендуется диета, при которой должны запрещаться:

Знак запрещено

фрукты и ягоды с кислым вкусом, например, киви, а также цитрусовые, т. к. они раздражающе действуют на ротовую полость;
крутые мясные бульоны, поскольку они стимулируют активность ЖКТ и усиливают продукцию желудочного сока;
острые приправы, маринады на основе уксуса, копченые продукты (вещества, содержащиеся в них, попадая в кровь, приводят к раздражению кожи);
рыба жирных сортов, мясные и жареные блюда (с трудом усваиваются организмом, способствуя повышению количества токсинов);
чеснок, лук и др. острые овощи, т. к. их употребление раздражает кожу;
сладкие продукты и напитки, в состав которых входят простые углеводы, способствующие усилению воспаления и созданию подходящих условий для присоединения бактерий;
чай и кофе (усугубляют течение заболевания);
продукты, провоцирующие аллергию;
молоко, молочный коктейль, поскольку они приводят к метеоризму и усилению воспаления.

Вводить новые продукты и постепенно возвращаться к привычной жизни разрешается после улучшения самочувствия малыша. Подростковый и детский стол при ветрянке не отличаются, а вот народные рецепты часто имеют возрастные ограничения.

Кормление грудных детей во время заболевания обладает своими особенностями. Если ветряная оспа протекает у малыша тяжело, лучше давать только грудное молоко. Когда ребенок находиться на искусственном вскармливании, можно уменьшить количество смеси, а жидкость наоборот увеличить.

Post Views:
2 084

Источник

Диета у детей при ветрянке

Ветряная оспа — одно из самых часто встречаемых заболеваний у малышей. 9 из 10 детей обязательно ходят зелеными в крапинку. Часто заболевают малыши раннего дошкольного возраста. При ветряной оспе врач назначает специальную лечебную диету (помимо симптоматической лекарственной терапии). Она помогает быстро восстановить организм и справиться с инфекцией.

Как проявляется?

Малыши в возрасте 3-4 лет при посещении садика часто заболевают ветрянкой. Это заболевание является вирусным. Возбудитель относится к разновидности вирусов герпеса. Его излюбленной локализацией является кожа, а также слизистые оболочки. Это и объясняет появление первых симптомов при заболевании:

Появление мелкой сыпи по всему телу. Сыпь покрывает практически все тело, включая лицо. Элементы сыпи красного цвета, зудят.
Повышение температуры тела.
Появляется выраженная слабость, в некоторых случаях – озноб, головная боль. На слизистой губ или рту также могут появляться болезненные элементы сыпи. Если на этом месте образуется ранка, это может быть причиной развития вторичного инфицирования стафилококком или стрептококком.

Как и любое инфекционное вирусное заболевание, ветрянка проявляется не сразу. Симптомам предшествует достаточно длительный инкубационный период (от 7 до 10 дней).

При посещении садика и контакте с больным ребенком ваш малыш заболеет не сразу, а только спустя неделю. Если же иммунитет ребенка ослаблен или есть сопутствующие хронические заболевания, иммунодефицит, заболевание проявится гораздо раньше.

Если вы заподозрили у своего ребенка ветрянку, следует срочно вызвать врача. Будьте внимательны, вирус очень «летучий». Если дома есть другие детки, очень высока вероятность, что они также заболеют. Если вы не болели в детстве и не ставили прививку, скорее всего, вы также можете заразиться.

После осмотра врач назначит симптоматическое лечение и диетотерапию. В тяжелых случаях даже может потребоваться госпитализация в инфекционный стационар. Обычно лечение ограничивается домашним пребыванием и выполнением всех врачебных рекомендаций.

Необходимость диеты

Лечебное питание при ветрянке позволит восстановить иммунитет, оно положительно влияет на весь комплекс лечения в целом.

Чтобы быстро справиться с вирусом, малышу требуется достаточно сил и энергии. Правильная лечебная диета помогает с этим справиться и приводит к выздоровлению в более короткие сроки.

Принципы питания

Вся еда, которая поступает в организм ребенка, во время инфекции должна обеспечивать детский организм достаточной энергией, чтобы он справлялся с борьбой с вирусом.

Назначение диеты при ветрянке является одним из важнейших условий лечения и включает в себя несколько основных принципов:

Пища должна содержать достаточное количество белков, жиров и углеводов. Рацион питания должен быть рациональным и сбалансированным. Во время инфекции стоит увеличить количество белков — до 60% от всего рациона. 40% отдается углеводам, 10% – полезным жирам.
В качестве источников белковой пищи лучше использовать мясные продукты нежирных сортов. Отлично усваиваются и подходят детскому организму телятина, индейка, кролик. В меньшей степени полезны курица и свинина. Во время инфекции организм не нуждается в тяжелых для переваривания продуктах, так как это несет дополнительную нагрузку на органы желудочно-кишечного тракта.

Диета во время ветрянки у детей

Включение кисломолочных продуктов. Чем они свежее, тем лучше. Идеально будет, если вы приготовите йогурт, кефир или творожок в домашних условиях самостоятельно.
Следует увеличить потребление свежих фруктов и ягод. Они в своем составе содержат огромное количество полезных витаминов и микроэлементов. Это, например, селен, который содержится в малине. Он помогает работе иммунных клеток и поднимает иммунитет. В ягодах и плодах содержится большое количество природного натурального антиоксиданта – аскорбиновой кислоты или витамина С. Большие концентрации этого вещества оказывают губительное действие на вирус, который вызвал инфекцию.

Диета во время ветрянки у детей

Варите на гарнир крупы. Содержащиеся в злаковых продуктах медленные углеводы позволяют ребенку ощущать сытость достаточно долгое время. Они прекрасно насыщают, дают детскому организму сил бороться с инфекцией. Медленные углеводы достаточно долго перерабатываются в организме, постепенно высвобождая все полезные вещества и энергию.
Обязательно включайте в рацион ребенка свежие овощи. Если у малыша есть воспалительные элементы в области рта или на языке, тогда следует использовать отварные овощи, измельченные до состояния пюре. Это позволит не повредить травмированную слизистую. В других случаях готовьте свежие салаты.

Диета во время ветрянки у детей

Подробнее смотрите ниже в передаче доктора Комаровского.

Источник

Детский организм в наибольшей степени подвержен такому заболеванию, как ветряная оспа. Оно чрезвычайно опасно, и «подхватить» вирус можно даже при условии нахождения на большом расстоянии от зараженного человека. Если у ребенка ветрянка, ему надо соблюдать диету, и важно знать какую именно, как правильно это делается.

Иногда люди считают, что болезнь эта не является серьезной. Это не так, несмотря на то что лечение обычно осуществляется в домашних условиях. При этом необходимо выполнять все рекомендации врача, и организовать правильное питание маленькому пациенту.

Ветрянку провоцирует герпес III типа, а проявляется она в виде кожной сыпи – небольших красных пузырьков, которые зудят и покрывают обычно все тело больного.

Как правило, обратившись к врачу с такой проблемой, как ветрянка, родители маленького пациента получают рекомендации, касающиеся непосредственно лечения, а также советы о диете.

Каковы основные причины ее необходимости во время лечения ребенка?

Все, что происходит с пищеварительной системой, отражается на коже. Если есть какие-либо проблемы с ее функционированием, то и на состоянии кожи это отражается. Несмотря на то что ветрянку провоцирует вирус, следить за состоянием органов ЖКТ необходимо. Это ускорит процесс выздоровления.

Пищеварительные органы – один из основных «инструментов», благодаря которым организм борется с вредными веществами, скапливаемыми в организме, выводя их. При неправильном питании этот процесс не выполняется в полной мере, что усугубляет течение болезни.

Любой вирус ослабляет организм, иммунную систему. Правильное питание – один из факторов, способствующих повышению иммунитета. Чтобы детский организм мог быстрее справиться с ветрянкой, он должен получать необходимые для этого вещества из пищи.

Правильное питание – способ улучшения состояния кожи, а также снижения нагрузки на слизистые. Благодаря этому быстрее снимается воспаление, раздражение.

При проведении лечения любого недуга всегда учитываются не только те меры, которые необходимо применять, но и то, чего делать нельзя. Это и есть «не»-правила, и их игнорирование может привести к осложнению течения недуга.

Что же делать категорически запрещается во время лечения ветрянки и соблюдения диеты?

В задачи взрослых входит обеспечение пребывания больного исключительно дома. На улицу во время борьбы с заболеванием маленькому пациенту выходить нельзя вплоть до окончания инкубационного периода болезни;
Необходимо следить за тем, чтобы сыпь не смачивалась. Это касается как свежих образований, так и тех, которые уже подсохли и вскоре исчезнут;
Не позволяйте ребенку чесать сыпь. Конечно, ежесекундно контролировать ситуацию очень сложно, но этого правила важно придерживаться;
Часто одним из симптомов ветрянки выступает повышенная температура тела. Желая облегчить состояние ребенка, родители часто дают малышу жаропонижающие препараты, в том числе аспирин. Во-первых, сбивать температуру, если она 38,5 градусов, не нужно – с ее помощью детский организм борется с вирусом. Во-вторых, если необходимость в том, чтобы дать маленькому пациенту жаропонижающее средство, все же возникает, это не должен быть аспирин. Для ослабленного иммунитета это слишком сильное лекарство, которое может негативно сказаться на состоянии и работе мозга, печени. При необходимости можно дать малышу парацетамол, рассчитав его количество с учетом того, что на 1 кг веса маленького пациента должно приходиться 15 мг средства;
Не перегружайте пищеварительную систему малыша тяжелыми, при этом не дающими его организму полезных веществ блюдами. Прежде всего это касается жареной, копченой, соленой, жирной, сладкой пищи.

Их необходимо знать, чтобы суметь обеспечить правильный рацион больного:

Питание детей при лечении ветрянки предусматривает ряд запретов на применение тех или иных продуктов. Невзирая на это, рацион нужно составлять таким образом, чтобы он был сбалансированным – ребенок должен получать все необходимые вещества;
Большую роль играет питьевой режим. Нужно давать малышу как можно больше обычной очищенной воды. Также разрешаются к употреблению чаи и соки, морсы, приготовленные с применением разрешенных продуктов. Обильное питье не только защитит малыша от обезвоживания, но и нормализует работу пищеварительной системы, улучшит стул. Благодаря этому вредные вещества будут устраняться из организма быстрее, что поспособствует ускорению выздоровления;
Витамины, минералы и белки – это те вещества, которые детский организм в обязательном порядке должен получать;
Пища, которую можно есть ребенку, должна быть мягкой, и особенно это важно, если высыпания поразили и ротовую полость маленького пациента. Например, кашу желательно делать жиденькой, к тому же рекомендуется перетирать ее. Рыбу, мясо следует доводить до состояния суфле;
Если кроха на грудном вскармливании, но уже получает прикорм, от последнего надо отказаться на время борьбы с недугом. Только по выздоровлению можно восстановить обычный режим питания, и тогда карапуз дополучит все недостающие элементы;
Для самых маленьких пациентов, находящихся на искусственном вскармливании, необходимо уменьшить количество пищи вплоть до 70%;
Ребенок, который соблюдает диету, должен потреблять только отварную, приготовленную на пару, тушеную, печеную пищу. Она не должна быть жареной, от разного рода консервов тоже следует отказаться;
Для детей, соблюдающих диету, необходимо готовить свежую еду. Она должна быть приготовлена не ранее, чем за пару часов до ее приема. Ни в коем случае нельзя давать малышу пищу, приготовленную вчера и, тем более, несколько дней назад;
Из рациона должны быть исключены полуфабрикаты;
Соки желательно готовить самостоятельно, и в готовый напиток следует добавлять очищенную воду в количестве примерно 1/3 от всего его объема.

Вот что можно кушать при диете:

Из овощей предпочтительными являются цветная капуста, шпинат, патиссоны, свекла, огурцы, морковь, тыква. Из 2-х последних продуктов рекомендуется готовить соки. Также из всех этих овощей для детей готовят пюре, запекают их, тушат;
Творожок, кефир, йогурт, ряженка – продукты, которые легко усваиваются, приносят организму пользу и нужные вещества. В связи с этим их применение весьма желательно;
Каши. Желательно выбирать низкокалорийные каши, которые хорошо усваиваются (например, овсяная, гречневая);
Грецкие орехи, а также орехи кешью;
Некислые ягоды, фрукты. Это может быть банан, груша, черника, сладкие яблоки, абрикосы. Из этих даров природы можно готовить соки, компоты. Полезными они будут, если их запечь;
Для приготовления напитков для маленького пациента используются такие ингредиенты, как ромашка, шиповник, мята;
Следует включать в рацион ребенка нежирные сорта рыбы, мяса, куриную печень;
В небольших количествах детям во время диеты можно давать отварные яйца.

Этот список довольно обширен:

Кислые ягоды, фрукты, в том числе цитрусовые. Представителями таковых являются мандарины, грейпфруты, вишня, лайм, киви, лимон. Они раздражают слизистые, поэтому могут усугубить течение болезни;
Пища, содержащая много углеводов, жиров. Это, например, мучные изделия, сладости, картофель;
Насыщенные мясные бульоны, способствующие усилению продуцирования желудочного сока;
Продукты, являющиеся аллергенами (например, клубника, фрукты, ягоды, овощи красного цвета);
Лук, чеснок, редис. Эти продукты способствуют раздражению слизистых;
Маринады, острые, соленые, кислые, копченые продукты;
Молоко. Данный продукт может поспособствовать усилению воспалительного процесса;
Жирные сорта рыбы, мяса. Они тяжелы для переваривания, усвоения, поэтому создают чрезмерную нагрузку на органы ЖКТ.

Когда врач назначает лечение и диету, он должен не только сказать, какую надо соблюдать, какие продукты можно есть, а какие нельзя. С учетом индивидуальных особенностей пациента он должен составить примерное меню.

В силах взрослых это сделать самостоятельно, ориентируясь на основные правила организации питания для ребенка, а также списки разрешенных и запрещенных продуктов.

Приблизительное меню для детей, болеющих ветрянкой, таково.

На завтрак можете дать малышу такие блюда — овсяная либо гречневая каша, отваренная на воде, яйцо отварное.
Второй завтрак может состоять из нежирного творога и сметаны. Запить его можно стаканом кисломолочного продукта.
В обед маленького пациента можно покормить овощным супом-пюре, а на второе дать отварную рыбу либо нежирное мясо с запеченными либо тушеными овощами.
Для полдника подойдет сок свежевыжатый, приготовленный из разрешенных овощей либо фруктов, и разбавленный водой.
В ужин можно дать малышу творожную запеканку, стакан кефира, печеные кабачки. На десерт ему можно съесть сладкое яблоко, а запить ужин рекомендуется травяным чаем.

Если вы составляете рацион для малыша самостоятельно, постарайтесь все же согласовать его с врачом. Соблюдать диету очень важно при борьбе с ветрянкой, поэтому данное направление терапии игнорировать не стоит.

Материалы, размещённые на данной странице, носят информационный характер и предназначены для образовательных целей. Посетители сайта не должны использовать их в качестве медицинских рекомендаций. Определение диагноза и выбор методики лечения остаётся исключительной прерогативой вашего лечащего врача.

Источник