Диета виктории бекхэм меню на неделю

Виктория Бекхэм британская певица, дизайнер, мать четырёх детей – ярая любительница диет, разработала свою авторскую методику для похудения, которая основана на принципах здорового стола. Сидя на диете можно скинуть от 7 кило за неделю. Имея рост 163 сантиметра, Виктория весит 45 килограмм.

Актриса раньше не страдала излишней худобой. Когда состояла в составе группы Spice Girls владела пышными формами. Но благодаря сбалансированному питанию и регулярному занятием спортом приобрела свою точеную фигурку.

Суть методики

Диета Виктории Бекхэм относится к разряду жёстких и экстремальных. И имеет много ограничений в рационе. На подобном рационе не рекомендуется сидеть более 10 дней. Все кушанья должны готовиться на пару.

Каждые три дня очищайте кишечник напитком, приготовленным из грейпфрутового сока и минеральной воды без газа. Такой напиток нужно выпивать в течение дня маленькими глотками.

Диета для похудения противопоказана:

В период лактации;
Беременным женщинам;
Людям имеющие хронические недомогания.

Список продуктов

К разрешённым принадлежат:

Цитрусовые;
Манго;
Куриное филе;
Яблоки;
Нежирная рыба;
Натуральный йогурт;
Сыр;
Груши;
Чай без сахара.

Запрещённые к употреблению на диете:

Сливочное и растительное масло;
Фастфуды;
Газированные напитки;
Жирные сорта мяса и рыбы;
Сладости;
Сдоба.

Завтракайте цельными зёрнами пшеницы весом 50 г. и запейте стаканом минеральной негазированной воды;
Обедайте куриным филе на пару 120 г, салатом из манго. Рецепт приготовления: очищенное манго смешайте со сладкой дыней твёрдого сорта и добавьте нарезанный пикантный сыр. Нарезку на салат можно делать как дольками так кубиками. Этот салат считается деликатесом, и подают его в самых дорогих ресторанах Италии. Запейте зелёным чаем без сахара;
На ужин скушайте 1 лист салата с 100 г. куриного филе на пару. И запейте зелёным чаем.

Вторник:

На завтрак поджарьте 2 тоста, скушайте одно яблоко. Запейте негазированной минеральной водой;
Обедайте сытным рисовым пудингом на пару, запейте стаканом кефира;
Ужинайте лёгким салатиком из капусты, морковки и зелени, говядиной на пару весом 120 г. Запейте стаканом очищенной воды.

Среда:

Позавтракайте поджаренными 2 тостами, 1 яблоком запив зелёным чаем без сахара. На протяжении дня пейте напиток с грейпфрутом и минеральной воды без газа;
На обед приготовьте 2 котлетки на пару, сделайте диетический салат, из овощей заправленный низкокалорийной заправкой на основе кефира или натурального йогурта. Взбодритесь при помощи зелёного чая с лимоном;
На ужин приготовьте свинину на пару весом 100 г, 2 листа салата. Запейте стаканом кефира.

Четверг:

Завтракайте морковным суфле и 1 ломтиком чёрного хлеба. Запейте зелёным чаем;
На обед сделайте паровые биточки из рыбы, скушайте 1 лист салата и выпейте стакан минеральной воды;
На ужин приготовьте себе креветки, лёгкий овощной салат, заправленный диетической заправкой из клюквы, натурального йогурта, орешек и лимона. Запейте стаканом кефира.

Пятница:

За завтраком скушайте 2 тоста, салат из манго 130 г. И насладитесь чашечкой ароматного зелёного чая;
На обед приготовьте на пару пудинг из риса и запейте его стаканом кефира;
На ужин скушайте лёгкий салат из свежей капусты, моркови и зелени, приготовленную на пару говядину 125 г. и выпейте стакан негазированной минеральной воды.

Суббота:

На завтрак приготовьте себе 2 тоста с чашечкой чая и скушайте овощной салат с цветной капустой и редисом. Для приготовления вам понадобятся 200 г редиса, 300 г цветной капусты и кресс-салат. Нашинкуйте ингредиенты заправьте обезжиренной сметаной и салат готов. Ещё на протяжении дня не забывайте пить грейпфрутовый напиток, для очищения кишечника.
На обед скушайте отваренное на пару куриное филе 100 г 1 лист салата и запейте зелёным чаем;
За ужином побалуйте себя морепродуктами весом 120 г, 1 листом салата и стаканом кефира.

Воскресенье:

На завтрак приготовьте цельные зёрна пшеницы, 2 тоста и запейте чаем;
В обед скушайте рисовый пудинг на пару и запейте его стаканом кефира;
На ужин приготовьте говядину на пару, салатик из моркови цветной капусты и зелени, и запевайте стаканом минеральной воды без газа.

Певица рекомендует не забывать про водный баланс организма. Выпивайте в день не менее 2 литра воды.

Похудение после родов

Диета Виктории Бекхэм после родов тоже неплохо пригодилась. Женщина является известным модельером и связана c модельным бизнесом, приобретение лишнего веса стало катастрофой. Рацион построен так, чтобы не навредить малышу, и себе. После родов Виктория за неделю сбросила 7 кг, приём еды распределяла на 4 раза завтрак в 8 утра, второй завтрак в 10, обед в 13:00 и ужин в 19:00.

В период после родов певица питалась собственноручно сложенным меню:

На завтрак побалуйте себя чашечкой кофе и 2 сваренными яйцами;
На второй завтрак кушайте фруктовые салаты, из которых исключайте только виноград и бананы;
Пообедать нужно прожаренным на гриле мясом, и сварить мясо и потушить в духовке овощи;
На ужин приготовьте салат из зелёных овощей и заправьте йогуртом без добавок.

Во время беременности Виктория исключила из своего рациона все вредные продукты.

Питалась певица творогом, молоком, сыром, кефиром, йогуртом, супами из круп, нежирными сортами мяса, паровыми котлетками и овощами. Такое питание не давало ей набрать сильно большой вес при беременности.

Полезные советы

Выходя из диеты, певица неизменно придерживается нескольких правил:

Вести детальный подсчёт калорий, чтобы не прибавить в весе и понимания когда нужно устраивать себе «разгрузочные дни»
Поскольку спорт в жизни Виктории значит многое, то нужно заниматься физическими упражнениями.
Никоем случае нельзя переедать. Нужно ограничивать себя в фастфудах и жирной пищи.
Принимать комплексы витаминов.

Диета имеет ряд своих преимуществ:

Правильно подобранное меню и сбалансированное питание избавят вас от прыщей.
После диеты нормализуется пищеварение;
Очищается микрофлора организма.
Быстрое похудение

У диеты существует несколько недостатков:

Если употреблять в еду сырую рыбу, то можно заразится вредными микроорганизмами. Следует совершать покупку рыбы только в проверенных местах.
Некоторые ингредиенты дорогие и тяжело доступные.Диета Виктории Бекхэм противопоказана людям с болезнями ЖКТ. Прежде чем садиться на эту диету или окончательно остановить на ней своё внимание, необходимо проконсультироваться с вашим лечащим врачом, эндокринологом и диетологом.

ЭТИ СТАТЬИ ПОМОГУТ ВАМ ПОХУДЕТЬ

Ваш отзыв на статью:

Загрузка…

Ваш отзывы, комментарии, вопросы

Источник

Виктория Бекхэм – уже не первый десяток лет является эталоном стройности. И это не смотря на то, что она – многодетная мама. Конечно, можно возразить, что Бекхем всегда была стройной и ей не приходилось бороться с десятками лишних кило – в чём тут подвиг?

Но ведь по сути, сохранять всю жизнь стройную фигуру, успев при этом роить четырёх детей – это и есть серьёзное достижение. Да, сбросить 50-70-100 кг – это всегда впечатляющий поступок, заслуживающий уважения. Но ведь чтобы это сделать, сперва нужно было запустить себя до такой степени, чтобы эти лишние кило появились. То есть сперва годы расслабленности и вседозволенности – а уже потом контроль и жесткие рамки. С этой точки зрения, всю жизнь держать себя в руках, не позволять лишнего и сохранять идеальную фигуру – куда большее достижение.

И не стоит думать, что Виктория – из категории тех дамочек, которые едят что хотят и всё равно остаются в размере XS. Фото юной Вики говорят, что она не из числа «худых ведьмочек» и, как и у большинства женщин, вполне могла бы набрать лишнего. Но не стала. Как ей это удалось – давайте разбираться.

Щелочная диета

Сейчас, при росте 165см Виктория весит 45 кг (собственно, таких показателей она придерживается не первое десятилетие). Конечно, кто-то может возразить, что это уж слишком мало, но это уже вопросы эстетики и того, в каком теле комфортно самой женщине. Но так, к слову, было не всегда. Вот несколько снимков совсем юной Виктории.

https://dothehotpants.com/wp-content/uploads/2012/09/blind-stab-victoria-beckham-young-1.jpg

https://img.day.az/clickable/02/5/viktoriya_bekkhem_921.jpg

Как видите, тут совсем не 45 кг. Круглые щёчки, бёдра, совсем не тощие руки. Вот ещё один снимок, это уже кадр на старте карьеры девушки в Spice Girls (и фото 2018 года для контраста)

https://peopletalk.ru/userfiles/images/Desktop103.jpg

Как видите, Вики была круглолицей, и даже с наметившимся вторым подбородком. Впрочем, Виктория всегда была внимательной к своей внешности и взялась за дело до того, как намечающийся двойной подбородок стал бы тройным, а из Пош Спайс она превратилась бы в Пыш Спайс. Проверенный метод быстрого избавления от лишнего веса у Вики – щелочная диета.

Суть способа:

Смещение кислотно-щелочного баланса организма в сторону щёлочи мощно запускает метаболизм и организм сам расправляется с появившимся лишним жирком. Чтобы этого добиться, нужно следить не за калориями и бжу, а за соотношением кислотосодержащих продуктов к ощелачивающим. Вторых должно быть минимум 70%.

К закислителям относят сахар, муку, алкоголь, мясо и рыбу. К защелачивающим – многие фрукты и овощи, масла, некоторые орехи. Подробнее смотрите в таблице:

https://images11.cosmopolitan.ru/upload/custom/390/3902c93e1313399b77f184a120b6a10f.jpg

Соответственно, в рационе на каждый закислитель берём щелочной продукт, при чём его должно быть в два с половиной раза больше, чем окислителя.

К подобной диете Виктория прибегала не только в юности, но и после каждой из своих 4-х беременностей. Это позволяло девушке сбросить до 5кг в месяц – а с её исходным весом это очень большой показатель.

Другие хитрости Виктории

Во время одной из беременностей, Виктория вместе с врачами и диетологами разработала для себя особую диету на овощах.

Правила диеты:

· Зелень и те овощи, которые едят в сыром виде, можно употреблять в неограниченном количестве.

· Недостаток белка восполняется за счёт соевых продуктов.

· Пить, кроме воды, можно только зелёный чай и свежевыжатые овощные соки.

· Есть нужно дробно: маленькими порциями по 5-6 раз в день.

Сушка от Бэкхем

Есть в арсенале Виктории ещё один способ быстро привести тело в форму. Экспресс-сушка от Бекхэм. Есть можно сырую рыбу (в виде сашими), любые ягоды и пить зелёный чай. Всё, от остальных продуктов – отказ. Есть можно только два раза в день.

Сразу оговоримся, что данная методика достаточно жесткая и отчасти опасная, так что прибегать к ней можно максимум на 3-5 дней и в самом крайнем случае.

https://www.kino-nik.ru/wp-content/uploads/2019/04/3-40-b-2.jpg

Ежедневные принципы питания

Диеты-диетами, но всё же главный секрет Виктории не в том, чтобы сбрасывать набранный вес, а в том, чтобы его не набирать. А этого она добивается путем ежедневных стандартов питания.

Ранний подъем и стакан воды натощак.
На завтрак – полезный смузи (шпинат, брокколи, семена чиа, яблоко и лимон).
Ежедневная пробежка в 5 км
Каждый день – тренировки. Либо с тренером, либо на велотренажере, либо танцы.
Вместо ванны – контрастный душ.
Основа рациона – рыба, овощи и зелень.
Виктория не пьёт алкоголь, кофе и газировки, полностью отказалась от сладостей.
Каждый день – 2 литра чистой воды.
Обязательный приём витаминного комплекса.

Читайте также:

Анфиса Чехова сбросила 25кг. Фото результата похудения и особенности диеты

Как Настя Каменских избавилась от 20 кг. Фото до и после похудения

Развод как метод похудения: Лолита распрощалась с мужем и 20 кг

Понравилась статья? Подпишитесь на канал «Худеть Здорово» – у нас ещё много интересного!

Источник

Диета Виктории Бекхэм — методика, помогающая решить комплекс проблем. Состоявшаяся певица, жена и мама является примером для миллионов женщин, она с удовольствием делится своими секретами поддержания формы. По мнению Виктории, не стоит тратить время на жалобы на подаренные природой объемы, нехватку времени и сил. Начать нужно с изменения режима питания ради того, чтобы всегда быть красивой и энергичной.

Особенности питания Виктории Бекхэм

Внешний вид Виктории Бекхэм вызывает зависть, что вряд ли кого-то удивит, ведь она стройна, красива, ухожена. Конечно, ее муж не менее известен, а их доходы также поражают воображение обычного человека, но диеты, предложенные певицей эффективны, независимо от доходов и природных данных. Виктория не скрывает меню и особенностей своего питания, позволяя использовать ее системы тысячам людей на планете.

Основой питания звезды стала исключительно низкокалорийная пища. К таковой относятся овощи, яйца, сашими, фрукты, морепродукты, постное мясо и птица, ягоды. Такой рацион помогает не только избавляться от лишних жировых отложений, но и привести кожу в порядок. Итак, плюсы методики:

диета Виктории Бекхэм помогает избавиться от угревой сыпи и других воспалений на коже;
меню разработано так, чтобы продукты помогали пищеварению, а не наоборот;
клетки организма избавляются от токсинов, что помогает оздоровиться всему организму.

К минусам системы питания известной певицы можно отнести:

высокую стоимость отдельных продуктов;
противопоказания в случае желудочно-кишечных заболеваний;
риск заражения паразитами и бактериальными инфекциями в случае употребления сырой рыбы.

Варианты диеты

Независимо от того, какой вариант диеты Виктории Бекхэм выберете именно вы, за неделю можно скинуть до 8 кг. Конечно, для этого придется отказаться от сладких лакомств, сдобы и жирной пищи.

Быстрая диета

Кардинально похудеть при необходимости подготовиться к важному событию поможет такая диета Виктории Бекхэм:

завтрак: пара отваренных яиц, кружка любимого горячего напитка;
ланч: фрукты (традиционно необходимо исключить из меню сладкие бананы и виноград);
обед: мясо и овощи;
ужин: салатик из зелени и овощей, заправить его можно йогуртом или лимонным соком.

Диета при беременности

Певица также предлагает использовать ее рацион во время вынашивания ребенка, что поможет не набирать лишний вес. Меню подобной диеты выглядит так:

творог и не очень крепкий чай на завтрак;
овощи и суп в обеденное время;
овощи и мясное блюдо на ужин, это может быть пара котлет или кусок тушеной телятины.

Щелочная диета

Особого внимания заслуживает меню, которое предлагает щелочная диета Виктории Бекхэм:

утром съедают порцию овсянки, выпивают зеленый чай;
на перекус едят фрукты;

ломтик мяса и первое из капусты едят на обед;
перекусывают грейпфрутом;
на ужин выбирают апельсин и любые овощи.

Японская диета

Также довольно своеобразной можно назвать и японскую систему Виктории Бекхэм. Меню этой диеты таково:

2 приема пищи утром и днем — это комбинации из 100 г клубники и аналогичной порции угря или тунца;
только 100-граммовая порция тунца на ужин.

Радикальная диета

Жесткой, но наиболее эффективной можно назвать следующую диету:

завтрак составят сашими и ягоды;
в обед необходимо съесть те же сашими и салат из ламинарии;
вместо ужина можно выпить воду или чай.

В течение такой строгой диеты необходимо пить не просто много, а максимально обильно, чтобы не навредить организму.

Диета для очистки кожи

Для избавления от прыщей и оздоровления кожи Виктория Бекхэм предлагает такое меню:

на завтрак овсянка с молоком, сухарики или поджаренный цельнозерновой хлеб;
орехи или сухофрукты на ланч;
днем можно съесть суп или пюре из брокколи со шпинатом;
кефир нужно пить вместо перекуса;
на ужин выбирают овощи и морепродукты.

Диета 1200 ккал

Очень эффективной часто называют диету, суточная калорийность которой не превышает 1200 ккал. Ее рацион будет примерно следующим:

завтрак: овсянка с фруктами или лучше с ягодами;
обед: овощи, ломтик рыбы;
ужин: овощи и куриное филе (около 50 г).

Учитывая некоторые радикальные ограничения для похудения, применять жесткую диету Виктории Бекхэм можно не чаще 3 раз в год. Придерживаться же более здорового рациона можно длительно: до достижения нужного веса.

Чтобы выйти из диеты, достаточно каждый день прибавлять по 100 ккал. Основу питания должны составить овощи, рыба и фрукты.

Источник

Экс-участница группы Spice Girls Виктория Бекхэм популярна среди женщин и совсем юных девушек не только благодаря своим музыкальным способностям, но и знаменитым рецептам, которыми пользуется поп-дива (и мать 4 детей), чтобы отлично выглядеть. Рассмотрим все тонкости эффективной диеты Виктории Бекхэм.

В чем суть диеты

В основе этой системы правильного питания лежит принцип разделения продуктов на кислотные и щелочные. Проведенные клинические испытания показали, что оптимальный для человека pH баланс не кислотный, а щелочной (с показателем 7,4). Нейтральными считаются показатели 5,5, а более низкие значения – это уже преобладание кислотной среды внутри пищеварительного тракта.

Организм, находясь в стадии повышенной кислотности, испытывает целый комплекс дискомфортных состояний. Это проявляется в виде:

тревожности;
бессонницы;
плохого состояния кожи (псориаз, шелушение);
прыщей;
раннего увядания организма;
целлюлита.

Отражается щелочной дефицит и на здоровье:

нарушается работа сердца;
страдают сосуды;
сказывается перегрузка печени и почек;
обостряются хронические воспалительные заболевания.

Поэтому для улучшения состояния необходимо скорректировать кислотно-щелочной баланс ежедневного меню. И это не значит, что нужно полностью отказаться от кислотных продуктов, надо просто сбалансировать питание. Система предлагает принимать кислотные и щелочные продукты в соотношении 30/70. Если такой баланс поддерживать при каждом приеме пищи, то через непродолжительное время внешний вид улучшится, а вес придет в норму.

Кислотно-щелочной баланс организма влияет на процессы обмена веществ. Когда показатель рН меняется в сторону повышения кислотности, все функции распада и синтеза в организме затормаживаются, и никакая последующая диета не будет иметь результата. Здесь выход один – сбалансировать меню так, чтобы показатели рН пришли в норму. В этом и есть суть диеты, которую также называют щелочной.

Принципы щелочной диеты

Рассматриваемая щелочная диета довольно жесткая: она минимизирует поступление в организм белка в виде мяса и требует обязательного наличия овощей.

При ее соблюдении требуется выполнение следующих условий:

пища принимается не менее 4 раз в день;
размер порций должен быть небольшой (сколько уместилось бы на ладони);
в течение дня необходимо пить много воды (чистой и без газа);
блюда не должны включать жареную пищу;
исключаются высококалорийные продукты;
из меню выводится сахар, крахмал, кондитерские и мучные изделия;
минимизируется прием алкоголя;
из масел используется оливковое;
из мяса – редко нежирная говядина (отварная или на пару);
основное количество белков пополняется бобовыми, семечками, орехами;
последний прием пищи допускается не позднее 7 часов вечера.

Всего за 1 месяц такой диеты можно скинуть до 10 кг. Поскольку упор в рационе делается на продукты растительного происхождения, а мясо, рыба, цельное молоко и другие питательные элементы в основном исключаются, щелочная диета считается достаточно жесткой и не всем подходящей. Кроме того, параллельно с правильным питанием в ежедневное расписание вводятся физические нагрузки, а также разгрузочные дни.

Преимущества и недостатки диеты

Преимущества щелочной диеты:

результат – быстрое похудение (за 1 неделю можно скинуть 5 кг);
меню включает много разных продуктов, рацион легко подобрать даже занятым бизнес-леди (еду можно брать с собой);
нет никаких ограничений в приеме диетических продуктов, их можно применять постоянно;
щелочная диета (в отличие от кислотной пищи) не вредит организму;
полезна в качестве профилактики онкологии.

Недостатки щелочной диеты:

не подходит мясоедам;
вероятны ухудшения самочувствия на 1 фазе похудения;
диета предназначена для длительного применения;
резкий сброс килограммов возможен на первом этапе (дальнейшее похудение идет медленнее);
по причине вывода из состава молочных продуктов, организм недополучает кальций (его необходимо пополнять в виде минерального комплекса);
срывы у пациентов (особенно по количеству принимаемой пищи) происходят часто, в этом случае процесс считается не запущенным в работу, и приходится начинать все сначала.

Эффективность методики

Предлагаемая методика по поддержанию баланса 30/70 (кислотные и щелочные продукты) эффективна, что доказывают многочисленные примеры и отзывы. Единственное условие, которое рекомендуют соблюдать диетологи, – это плавное изменение соотношения продуктов от кислых к щелочным. Приступая к смене своего привычного рациона (чтобы похудение прошло без вреда для здоровья), нужно выяснить, что относится к тем или иным категориям.

Стоит предупредить, что желаемые результаты не во всех случаях наступают сразу (при индивидуальных показаниях здоровья женщины). Не стоит отчаиваться и диету следует продолжать. В этом случае повышают соотношение щелочных ингредиентов по отношению к кислотообразующим в 2 и более раза: например, уменьшают ежедневную порцию мяса (высококислотного продукта) и замещают его 3 порциями овощного салата (например, из чечевицы и лука).

А насколько правильно подобраны элементы, можно судить уже по таким признакам:

улучшится цвет лица;
появится блеск волос;
исчезнет ломкость ногтей.

Показатели веса тоже постепенно уменьшатся, и их важно удержать (у пациентов, сложно добивающихся результата, после ухода с диеты происходит обратный набор веса, поэтому таким людям рекомендуется держать диету постоянно). Качество показателей можно повысить включением в рацион минерально-витаминных комплексов (в этом случае лучше советоваться с наблюдающим за процессом диетологом).

Список продуктов

Разделить продукты на 2 противоположные категории не так просто. Например, большинство пациентов, начинающих испытывать на себе щелочную диету, считают, что лимон – это кислотный продукт. Нет. Лимон – это продукт щелочной. Чтобы облегчить задачу, лучше составить и всегда иметь перед собой список с продуктами из того и другого ряда. Спустя некоторое время схема будет освоена, и ее можно использовать всю жизнь. Рассмотрим градацию продуктов: кислотообразующих, которые нужно выводить из рациона (или минимизировать), и щелочных, количество которых необходимо утроить.

Кислотообразующие продукты

Начнем с перечисления тех кислотных продуктов, которые из меню надо исключать максимально (хотя бы на 1 неделю диеты):

алкоголь (в т. ч. пиво);
газировка;
шоколад;
кофе и какао;
хлеб (особенно белые сдобы);
сахар и сладости;
свинина;
говядина.

Продукты, имеющие меньшие кислотные свойства (их легче сбалансировать в рационе):

молоко;
йогурты;
черный чай;
макароны;
морепродукты;
кролик и курица;
баранина;
рис;
творог;
яйца (белок);
грецкие орехи, арахис и фисташки;
чернослив;
попкорн.

Таблица кислотности Берга

Пища, содержащая в себе слабокислотные компоненты:

красная и белая рыба;
сливочное масло;
манка;
томаты;
инжир;
соя;
кедровые орехи;
желатин;
подсолнечное масло и семечки.

Щелочные продукты

Наиболее щелочные продукты:

лимоны (сок);
арбуз и манго;
спаржа;
лук и петрушка;
брокколи;
чеснок;
оливковое масло;
овощные соки.

Продукты, защелачивающие организм.

Ингредиенты, на которые необходимо «поднажать»:

лайм;
хурма;
ананасы;
мандарины;
дыня;
яблоки;
чечевица;
проросшие бобы;
горох;
гречка;
пшено;
миндаль;
кешью;
тыквенное семя;
морская капуста;
капуста кольраби, белокочанная и цветная;
оливки;
петрушка;
морковь;
руккола;
имбирь;
печень трески;
баклажаны;
грибы;
зеленый чай;
минеральная вода.

Меню диеты на неделю

В щелочное меню Виктории Бекхэм входит множество овощей, фруктов и сырая рыба. Специалисты у нас в стране считают такое питание небезопасным. Ведь к выбору качественной рыбы нужно подходить аккуратно и избирательно. Поэтому лучше переключиться на доступные и безопасные продукты, которые продаются в наших магазинах. Меню на неделю можно составить с помощью диетолога или самостоятельно.

Рассмотрим примерный состав блюд, применительно к каждому из 7 дней недели (завтрак, ланч, обед и ужин).

1 день:

тосты с зеленым чаем;
салат с фруктами (цитрусовыми);
бульон овощной, куриное филе, тушеные баклажаны;
зеленый салат с сыром пармезан.

2 день:

тост, грейпфрутовый сок, яблоко;
йогурт, орехи;
рыбный суп, овощной гарнир и паровая рыба;
пшенная каша на воде с фруктами.

3 день:

фруктовый салат (ананас, дыня, яблоко);
чай без сахара, тосты;
грибной суп с вермишелью и луком, чечевица с грибами;
орехи, минеральная вода.

4 день:

овощной салат (морковь, петрушка, руккола) и печень трески;
яблоко, морская капуста, зеленый чай;
щи из свежей капусты (курица, кролик, баранина), макароны с сыром, минералка;
гороховая каша.

5 день:

проросшие бобы, хурма;
зеленый чай с тостом;
суп овощной с кусочком говядины, цветная капуста, яблоко;
орехи, финики, имбирный чай.

6 день:

гречка на воде, арбуз (сок);
арбуз, манго, орехи;
свекольник, рис с курицей;
тост с зеленым чаем и лимоном.

7 день:

морская капуста, сыр, тост и яблоко;
морковный салат с семечками;
лапша куриная, капуста тушеная с мясом кролика или курицы;
оливки с печенью трески.

При составлении меню нужно включать в рацион для похудения и кислотные продукты. Сначала в большем количестве, переходя на совсем незначительные. Рецепты без их применения допускаются лишь однократно (для экстремального похудения). При исключении из питания мяса, молока, яиц, сливочного масла и др., возможны сбои в важных процессах обмена веществ и другой жизнедеятельности организма (это проявится в виде нарушения стула, головокружений, спазмов желудка, сонливости и т. д.).

При готовке нужно учитывать, что в овощные салаты добавляется только оливковое (реже подсолнечное) масло. После еды в желудке не должно быть чувства тяжести от переедания. Минеральную воду полезно пить в течение всего дня. При составлении рациона лучше обойтись без сахара (глюкозу обеспечат фрукты, каши и овощи). Применяя ту или иную рецептуру, главным показателем того, что она полностью подходит, служит чувство легкости и хорошего настроения после приема пищи.

Противопоказания

Любая диета должна быть обоснована и приносить только пользу. К щелочному питанию можно прибегать только людям здоровым. Противопоказаниями к выводу из рациона кислотосодержащих продуктов относят:

любые хронические заболевания;
почечную и печеночную недостаточность;
проблемы ЖКТ (атрофический гастрит, пониженная кислотность);
гипотензию;
сердечные патологии;
повышенные физические нагрузки;
беременность и период лактации;
детский и подростковый возраст (растущий организм).

Следует прекратить диету при таких проявившихся симптомах, как:

болезненные ощущения в ЖКТ;
слабость;
головокружение;
головные боли;
потеря сознания.

Рецепты полезных блюд

Приведем несколько рецептов полезных супов, салатов и вторых блюд.

Рецепт 1. Низкокалорийный суп без мяса со шпинатом и сухариками:

Взять упаковку замороженного шпината.
Порезать кубиками 2 картофелины.
1 головку репчатого лука мелко нарезать и чуть обжарить в растительном масле (до мягкости).
Соль и перец добавить по вкусу.
Все ингредиенты залить водой (немного) и тушить 15 минут.
Готовую смесь остудить и измельчить блендером.
Также понадобится молоко нежирное.
Выложить пюре в горячее молоко, размешать и довести до кипения.

Суп-пюре готов. Заранее черный хлеб (лучше ржаной) засушить в виде сухариков и добавлять сверху при подаче блюда на стол.

В рецептах кислотно-щелочного равновесия популярны салаты из корейской морковки. Приведем пример приготовления такого низкобюджетного и вкусного салата.

Рецепт 2. Салат из корейской моркови с баклажанами и грибами:

Отварить шампиньоны и порезать пластинами.
Потушить нарезанные кубиками баклажаны.
Все остудить и перемешать с готовой корейской морковью.
Добавить зелень петрушки и укропа.
Посолить по вкусу.
Можно украсить сверху кунжутом или тыквенными семечками.
Маслом салат не заправляется (морковь и баклажаны дадут сок – этого будет достаточно).

Рецепт 3. Второе блюдо из кабачков и черной фасоли:

Молодые кабачки разрезать вдоль и очистить от семян.
Порезать лук, чеснок, свежие помидоры и припустить на сковородке.
Отварить предварительно замоченную черную фасоль.
Все ингредиенты перемешать и переложить в приготовленные для тушения кабачки.
Соль, перец, тимьян использовать по вкусу.
Фаршированные готовой овощной смесью кабачки поставить на 20 минут в разогретую духовку.
Готовое блюдо сбрызнуть сверху лимоном (но если планируется использовать сметану, то лимон будет не нужен).

Рецепт 4. Десертная овсяная каша на завтрак:

Вечером залить овсяные хлопья кокосовым молоком.
Оставить на ночь (убрать в холодильник).
Утром добавить тертое сладкое яблоко (можно грушу, дыню, ананас).
Сверху посыпать корицей.

Отзывы

Мария, 35 лет, г. Санкт-Петербург: Давно «сижу» на этой диете. За 5 лет поняла то, что если хотите быть в форме, то такого рациона нужно придерживаться пожизненно. Но это не значит, что кислотные продукты необходимо свести к нулю. Их даже обязательно включать в еду, иначе проблемы со здоровьем обеспечены. Но в порции с кислотной пищей (с рыбой или мясом) щелочных продуктов должно быть в 3 раза больше.

Анна, 28 лет, г. Мурманск: Кислотно-щелочное питание, которое применяет Виктория Бекхэм, разрабатывала ее личная фитнес-тренер. Первый месяц было тяжело. Но результат порадовал. Фигура подтянулась, кожа стала просто сиять, поэтому применять ее продолжила. А потом привыкла. Так что сложно только в начале. Мясо в блюда включала каждый день, каши варю на нежирном молоке (разбавляю молоко на 1/2 водой), а хлеб исключила полностью.

Екатерина, 40 лет, г. Москва: Перечень продуктов здесь дан далеко не полный. Скачайте из интернета вместе с указанием калорий и ведите такой расчет: калорийность кислотного продукта снижайте ударной дозой щелочного салата. Есть можно все, составить на месяц рацион несложно. Не надо так менять блюда каждый день, иначе ни времени, ни денег на такое разнообразие не хватит. Достаточно заранее сделать заготовки на 2-3 дня, пить каждый день свежевыжатые соки, особенно морковный (но в него нужно добавлять оливковое масло). Попробуйте.

Источник