Диета в зимнее время для быстрого
Готовить фигуру к лету лучше зимой! Узнайте, как за 3 месяца сбросить 10 лишних кг на зимней диете без противопоказаний и строгого ограничения меню! Получите 8 вариантов рациона и комплекс упражнений для живота!
Зимой сама природа заставляет нас впадать в анабиоз и вести полусонный образ жизни. Многие люди не хотят делать лишние движения и с неохотой вылезают из-под одеяла. Такая инертность подкрепляется невоздержанностью в пище, которой многие пытаются компенсировать отсутствие тепла и недостаток солнечного света. В результате неумолимые стрелки весов движутся вверх со скоростью падения самооценки. Если этот сюжет про вас, то наверняка вам придется по духу зимняя диета. Она составлена таким образом, что без особого голодания вы перезимуете и сможете сохранить форму или даже сбросить несколько лишних килограммов.
Увеличение массы тела во время зимних морозов заложено генетически. Организму требуется много сил на борьбу с холодами, поэтому он всячески стремится сделать себе запасы. В результате организм требует горячих каш, жирных супов и мяса, а потом услужливо откладывает из всего этого балласт на боках, животе и бедрах. Все процессы метаболизма замедляются, поэтому, даже не меняя особенно своего рациона, человек поправляется. С приходом весны все эти наеденные и бережливо сохраненные килограммы становятся заметными. Начинается новый этап — борьба с ожирением. Когда организм вынужден метаться: то накапливать жир, то экстренно от него избавляться, это не самым благоприятным образом сказывается на его состоянии. Гораздо проще сохранить свою форму в зимние месяцы и с наступлением тепла легко переодеться в легкие наряды.
Суть и правила
- Продукты подобраны таким образом, чтобы восполнить недостаток витаминов и необходимых веществ в организме.
- Похудение длится несколько месяцев, поэтому не рассчитывайте на быстрый результат.
- Самовнушение — один из аспектов успешного похудения. Нужно убедить себя и свое тело, что никакой опасности для здоровья наступление холодов не принесет. Одевайтесь теплее и тогда организм вам поверит!
- Предусмотрено 6-ти разовое питание и этому режиму нужно следовать неукоснительно.
- Голодание находится под абсолютным запретом, а основу рациона составляет белковая пища.
Если правильно выполнять все рекомендации этой программы, то вы не только попрощаетесь с лишними килограммами, но и укрепите иммунитет, улучшите самочувствие. При этом, худея, будете чувствовать себя достаточно бодро и активно. Вы избавитесь от ощущения апатии, бесконечной усталости и сонливости, которые нередко становятся жизненным фоном для всего периода с ноября по март.
Похудение должно сопровождаться физической активностью. Но при этом не стоит нагружать организм чрезмерными нагрузками. Пробежка, лыжи, домашний фитнес — все это активизирует обменные процессы и дарит бодрость. Также рекомендуются регулярные прогулки на свежем воздухе, но не в сильный мороз — не стоит отдаваться во власть холода.
Преимущества
- Улучшается обмен веществ.
- Налаживается физическая активность благодаря питанию продуктами с высоким содержанием витаминов группы В и Е.
- Снижается вероятность возникновения простудных и вирусных заболеваний.
- Благодаря обилию витаминов А и С увеличивается устойчивость ко многим другим болезням.
- Вероятность развития осенне-зимней депрессии, апатии и агрессии минимизируется.
- Налаживается пищеварение, уменьшаются проблемы в работе ЖКТ.
- Нормализуется уровень глюкозы и холестерина в крови.
- Диета бюджетная — питаться можно стандартным набором продуктов, которые обычно есть во всех магазинах и стоят недорого.
- Кожа, волосы и ногти во время этой программы похудения не страдают, поскольку получают все необходимые для своего здоровья вещества.
- Предусмотрены разные варианты меню по желанию худеющего.
Противопоказания
Поскольку этот режим питания относится к разряду сбалансированных, особых противопоказаний для соблюдения нет. Однако не рекомендуется его придерживаться при обострении хронических заболеваний. Соблюдать диету могут даже беременные и кормящие мамы при условии незначительного увеличения калорийности блюд (после согласования со специалистом и предварительно выполненных анализов).
Принципы питания в зимний период
- Есть нужно небольшими порциями, но часто. Желательно в одно и то же время.
- Следить за питьевым режимом — выпивать ежедневно не менее 1,5 литров различных жидкостей: воды, соков, компотов, морсов. Разрешен также чай.
- Углеводы из рациона не исключаются — они поддерживают иммунитет и позволяют чувствовать себя в течение дня более бодро. Однако придется отказаться от некоторых продуктов с быстрыми углеводами.
- Очень важно, чтобы в рационе были горячие блюда.
- Меню должно быть разнообразным — не стоит забывать об одних продуктах и налегать на другие.
- Полностью отказываться от жиров не рекомендуют. Вместо животных лучше отдавать предпочтение растительным жирам.
- Необходимо регулярно есть свежие фрукты. Плоды, даже в зимнее время богаты витаминами и необходимой клетчаткой.
Запрещенные продукты
- Кофе и горячий шоколад — они возбуждают аппетит и приводят к увеличению веса.
- Выпечка, торты и кондитерские изделия, при этом от хлеба отказываться не нужно, но делайте выбор в пользу цельнозерновых хлебных изделий.
- Алкоголь, сладкая газировка, консервированные соки.
- Жирная свинина — ее лучше заменить диетическими сортами мяса. В частности, курицей, индейкой, говядиной и кроликом.
Меню
Особой строгости в составлении рациона нет, чем и привлекает этот режим питания. Вы можете самостоятельно составлять меню, вдохновляясь нижеприведенным. Многое зависит от продолжительности похудения. Чем дольше вы планируете следовать правилам диеты, тем более разнообразным и продуманным должно быть ваше питание. В противном случае из-за недостатка питательных элементов и витаминов иммунитет снизится и результат от похудения продержится совсем недолго.
На неделю
Завтрак | Ланч | Обед | Полдник | Ужин | |
---|---|---|---|---|---|
Понедельник | яйцо, ломтик хлеба, творог с зеленью, капустный салат с морковью, чай | 1/2 хурмы, стакан гранатового сока | куриный бульон, рис, порция индейки на пару | 1/2 хурмы, гранатовый сок | тушеная фасоль, горошек в томатном соусе и коричневый рис |
Вторник | творог, фруктовый чай | 1/2 граната | бульон из брокколи, овощное рагу с грибами, кусок курицы | 1/2 граната | вареная фасоль и макароны в томатном соусе |
Среда | творожная запеканка с сухофруктами | фруктовый салат с яблоком, киви и хурмой | суп из брокколи и шпината, три вареных картофелины, кусок курицы | домашний йогурт с замороженными ягодами или зимними фруктами | рис с овощами и кусок запеченного лосося |
Четверг | два тоста с балыком и вареное яйцо | хурма | фаршированная рыба, рис на пару и овощи | гранат | рыбный суп без картофеля |
Пятница | запеченное яблоко с сухофруктами | ассорти из зимних фруктов | легкий овощной суп с курицей, салат | хурма | рыбная запеканка с овощами и рисом |
Суббота | злаки с молоком и сухофруктами | любой зимний фрукт | суп, нежирное мясо с овощным гарниром | хурма | запеченные в духовке овощи и кусок мяса |
Воскресенье | омлет с овощами, кофе | фрукты из духовки с орешками | овощное рагу и нежирное мясо | фруктовое желе | рисовая запеканка и липовый чай |
Если очень голодно, перед сном разрешается выпить стакан горячего чая с медом или кефир. Рассчитанную на одну неделю диету рекомендуют соблюдать в течение 7 дней каждый зимний месяц.
На 12 дней (экстренная)
Такую диету выбирают те, кто хочет быстро избавиться от 7-8 килограммов. Поводом для такого экстрима нередко служит предпраздничный ажиотаж: дамы, во что бы то ни стало, хотят привести себя в порядок в предновогодние дни. Надо отдать должное, добиваются неплохих результатов и действительно сбрасывают вес. Но как долго сохраняется результат — тайна, покрытая мраком.
Вариант зимней диеты на 12 дней подразумевает чередование монопитания.
- Первые три дня пьем только кефир. В любых количествах, но не более чем на 800 ккал в сутки.
- Следующая трехдневка посвящена куриному мясу. Его можно употреблять в отварном, пропаренном или запеченном виде. Тоже без особых ограничений, но в пределах оговоренной калорийности.
- Третий этап — овощной. В течение трех суток едим овощи. Сырые, вареные, в салатах или нарезках — не важно. Исключите из многообразия овощей картофель и ограничьте себя все теми же 800 калориями.
- Заключительный этап — аристократический. Три дня пьем красное вино и закусываем твердым сыром. Не забывайте следить за количеством употребленных калорий!
Диета не из легких. Особенно тяжело даются первая и последняя части. Худеющие жалуются на раздражительность, головные боли, усталость. А на завершающем этапе даже несколько глотков вина приводят к быстрому опьянению. Но самые стойкие доходят до конца марафона и отмечают восхитительные результат по сбросу веса. Главное, потом на радостях не сорваться и не набрать все ушедшее в первую же неделю после диеты.
На 2 недели
Этот вариант диеты более сбалансирован и позволяет без особого стресса для организма скинуть 4-5 кг. Подходит тем, кто не готов к экстремальным лишениям и предпочитает более спокойные способы привести себя в норму. В течение всего срока вы сами определяете, чем и как будете завтракать, обедать и ужинать, выбирая из предложенных ниже вариантов.
Завтраки
- Овсяная каша с курагой, яйцо и чай с медом.
- Омлет с овощами, тост из цельнозернового хлеба, стакан молока.
- Бутерброд с сыром и зеленью, кефир, фруктовая нарезка.
- 170 г творога с грушей, стакан апельсинового сока.
- Макароны с сыром, морс или компот.
Вторые завтраки
- Салат из моркови и яблока, заправленный йогуртом.
- Запеченные в духовке фрукты — яблоки или груши (не более 2 шт.).
- Нежирный кисломолочный напиток (100-150 г).
- Фрукт или фруктовое ассорти.
- Сельдереевый или спаржевый сок.
Обеды
- Суп с грибами на курином бульоне, 200 г винегрета, тыквенный сок.
- Бобы с телятиной, салат из капусты с зеленью, чай.
- Суп из морепродуктов, картофель, запеченный в духовке, гранатовый или грейпфрутовый сок.
- Кусок морской рыбы, салат из сыра и ананасов, стакан сока.
- Пюре из овощей, филе индейки, стакан молока.
Полдники
- Фрукт.
- Морская капуста.
- 100 мл кисломолочного напитка.
- Коктейль из фруктов и ягод.
- Тыквенные семечки (горсть).
- Листья салата.
Ужины
- Крица в сметанно-сливочном соусе, салат из капусты, хлебец.
- Плов с грибами или морепродуктами, овощная запеканка.
- Пюре из овощей, нежирный йогурт.
- Мясной салат со сметанной заправкой, оладьи из овощей, сок.
- Яйцо, 200 г креветок, кефир.
При желании этот рацион можно продлить на 3 или 4 недели, чтобы улучшить и закрепить результат. Меню довольно сбалансированное, но не желательно выбирать ежедневно одни и те же продукты. Старайтесь в течение недели хотя бы раз приготовить один из предложенных вариантов, чтобы не испытывать недостатка в необходимых витаминах и минералах. Балуйте себя и не бойтесь экспериментировать.
На 3 месяца
Если принципы здорового питания вам не чужды и зима для вас — не повод давать себе поблажку в виде питания, то вам легко будет соблюдать зимнюю диету все три месяца: декабрь, январь и февраль. Рассчитанные на длительный срок программы похудения наиболее сбалансированы и безопасны. Они не позволят вам худеть более чем на 2-3 кг за 30 дней. В результате за весь период вы сбросите около 10 кг, что очень даже неплохо для этого времени года.
Для составления меню на этот период похудения вдохновляйтесь любым списком блюд, перечисленных выше. Однако разрешается дополнить рацион куском цельнозернового хлеба, дополнительным фруктом и стаканом кисломолочного продукта на ночь. Таким образом, общая калорийность пищи в течение дня будет повышена, но все равно обеспечит минимальный дефицит для похудения.
Варианты диеты
Поскольку жестких рамок для этого режима питания не установлено, существует несколько вариантов похудения в зимнее время. Все они разработаны с учетом разных предпочтений и имеют в своей основе набор определенных продуктов.
Мясная
Рассчитана она на любителей мяса и белковых продуктов. Из-за обилия оных в рационе рекомендуют активно заниматься спортом — это поможет сделать силуэт стройным и ускорит похудение.
Вот так выглядит примерное меню на день:
- Яйцо или 100г отварного мяса, бутерброд с маслом, овсяная каша с медом, чай.
- Ломтик сыра и яблоко.
- Куриный, гороховый или овощной суп, 100 отварного мяса.
- Стакан молока.
- Овощная запеканка, фруктовый салат, ореховый коктейль, чай.
- Стакан кефира или простокваши.
В рацион можно вносить любые изменения по своему усмотрению, но желательно не увеличивать суточную калорийность блюд.
Рыбная
Рассчитана на тех, кто отказался от мясных продуктов, но при этом приветствует белковую пищу в своем меню. Для диеты лучше выбирать самые низкокалорийные сорта рыбы: навагу, судака, карася, щуку, треску.
Суточный рацион при этом может быть таким:
- Омлет или 2 яйца. Соленый огурец, помидор или квашеная капуста, чай с молоком и медом.
- Молоко или кефир.
- Рыбный суп или уха, овощной салат, тушеная капуста и ломтик черного хлеба.
- Орехи или сухофрукты, запеченные в духовке яблоки с корицей.
- Порция запеченной или вареной рыбы, картофель, чай.
- Стакан молока или кефира.
Вегетарианская
Этот вариант диеты подходит тем, кто отказался от пищи животного происхождения или соблюдает, например, рождественский пост.
- Завтракаем картофелем, овсяной кашей, ломтиком черного хлеба. Запиваем все крепким чаем.
- Перекусываем грушей или яблоком. Можно съесть ломтик сыра.
- На обед — вегетарианский борщ или овощной суп, тушеная капуста с грибами и кусок черного хлеба.
- Полдничаем стаканом простокваши или чаем с ломтиком хлеба.
- Ужинаем овощной запеканкой и салатиком из моркови с яблоком. Пьем зеленый чай с медом.
- Перед сном — стакан молока или горячего чая с медом.
Кефирная (эффективная)
Рассчитана на несколько дней. Ее не рекомендуют соблюдать больше, чем неделю, поскольку это довольно жесткий вариант зимней диеты. К ней прибегают, если нужно экстренно сбросить 4-6 кг. Например, перед новогодними праздниками.
Примерное меню:
- Яйцо, чай, тост из черного хлеба.
- 1 ст. кефира.
- Грибной бульон, тушеная капуста с курицей.
- 1 ст. кефира.
- Овощная запеканка с черносливом.
- 1 ст. кефира.
Любая из этих программ будет эффективной только в том случае, если вы не будете злоупотреблять разрешенными продуктами и переедать. Порции не должны быть большими и составляют в большинстве своем 150-200 гр., особенно строго отнеситесь к употреблению хлеба. Не желательно съедать в течение дня более 2-3-х кусочков. Причем выбирайте исключительно цельнозерновой, с отрубями или черный хлеб.
Эффективные упражнения для похудения живота
Чтобы процесс снижения массы был быстрее и сопровождался формированием соблазнительного силуэта, не забывайте о физических упражнениях. Особое внимание стоит уделить своему прессу, чтобы животик к началу весны стал плоским и подтянутым. Предлагаем вашему вниманию эффективный комплекс для прокачки пресса в домашних условиях во время зимней диеты. Каждое упражнение выполняется по 16-20 повторений! Постепенно увеличивайте количество подходов до 50.
- Разомнитесь. Сидя на полу и держа руки на затылке, уприте ноги в стену или диван. Наклоняйтесь влево и вправо.
- Скручивание. Согнув ноги в коленях и поставив ступни на пол, поднимайте голову и плечи по направлению к коленам. Задержитесь в приподнятом положении на несколько секунд и опуститесь на пол.
- Обратное скручивание. ИП — то же, но поднимаем не голову, а ноги, немного отрывая таз от пола.
- Вися на турнике, держите 4-5 секунд ноги, согнутые в коленях.
- Лежа на полу, поднимайте прямые ноги до угла 90 градусов.
- Лежа на спине и согнув ноги в коленях, поднимайте таз, задерживая его наверху так долго, сколько можете.
- Сидя на полу, откиньтесь назад и упритесь руками в пол. Подтягивайте ноги к животу и опускайте.
Выход из диеты
Поскольку диета не связана с жесткими ограничениями в еде и не подразумевает стрессовые для организма голодовки, выйти из нее можно без особого труда. Постепенно добавляйте в рацион продукты, от которых долгое время отказывались. Чтобы как можно дольше сохранить результат похудения, не злоупотребляйте этими продуктами. Пусть они присутствуют в вашем меню, но не занимают основную его часть. По-прежнему отдавайте предпочтение здоровой и полезной пище, и тогда проблемы с лишним весом вам будут неведомы.
Отзывы и результаты похудевших
Лера
Обычно я набирала за зиму 5-7 кг. Весна начиналась с жесткой диеты и экстренного похудения. В этом году я решила быть умнее и собралась придерживаться диеты в течение всей зимы. Чтобы хотя бы не набрать ничего лишнего. Надо сказать, что диета по моим меркам довольно скромная. Так и тянуло лишний раз попить чаю с бутербродом, съесть конфетку или шоколадку. Но мне удалось преодолеть искушения (не все, но большинство из них). И результат потрясающий! За зиму я не только не набрала вес, но еще и сбросила 5 кг. Весна началась с легкости и новых джинсов 46 размера!!!
Ирина
В марте этого года мы с мужем запланировали провести отпуск в теплых странах. Поэтому поправляться зимой ну никак нельзя. И наоборот, надо бы еще и сбросить несколько лишних килограммов. Поэтому я решила потерзать себя зимней диетой. Но терзания не получилось: эта диета оказалось достаточно мягкой и неголодной. Конечно, пришлось отказаться от любимых пирожков и вина по выходным, но это не сильно сказалось на моем самочувствии — грела мысль о предстоящем отдыхе. Короче, похудеть удалось на 4 кг. Худела я 2 месяца и иногда давала себе слабину — в выходные чуть-чуть отходила от графика. Результатом я безумно довольна, уже съездили на отдых и вернулись. Я была прекрасна во всех своих платьях и купальниках.
Источник
Долгие века эволюции заставили человеческое тело по-своему реагировать на мороз. С похолоданием человеческий организм привык запасать жировые отложения. Именно поэтому как никогда актуальна зимняя диета, которая не позволит биологическим законам испортить приемлемые формы и сделать массу тела избыточной. Поможет этот вариант диетического питания и тем, кто хочет сбросить лишнее.
Существуют разные варианты данной диеты. Щадящий — продолжительный, который предполагает изменение системы питания на все три зимних месяца, потому похудение происходит постепенно, однако в таком варианте лучше сбалансированы продукты и организм получает практически все требуемые питательные вещества. Экстремальный вариант зимней диеты выдержать сложнее, но он и длится только двенадцать дней. Зато этот способ позволяет быстро избавиться от десятка лишних килограммов, которые портят талию и бедра.
На заметку! Диетическое питание никогда не подразумевает голодания. Чтобы препятствовать приступам голода, планируется пяти-шестиразовое питание. Ощущение недоедания, особенно сопровождающееся резями в животе — стрессовая ситуация для тела, потому выделяется гормон, который препятствует сжиганию жировой клетчатки. Вовсе не то, чего хотят достичь люди, когда рассчитывают сесть на диету.
Соблюдение всех рекомендаций — путь к успеху, когда дело касается любой диеты, не только зимней. Все системы питания разрабатываются диетологами и точно взвешены, чтобы давать максимальный результат.
Зимняя диета, несмотря на относительную низкую калорийность, позволяет умеренные физические нагрузки. Не забывайте о прогулках, пробежках, упражнениях. Можно записаться на йогу или пилатес. При этом экстремальная форма позволяет включать в повседневную нагрузку только пешие прогулки.
Плюсами этой системы питания считаются:
- Питание по данной системе провоцирует улучшение обмена веществ;
- Содержание в продуктах витаминов Е и группы В способствует бодрости, повышению тонуса организма;
- Простуда и извечная проблема вирусов отступают на задний план, так как укрепляется иммунитет;
- Улучшается устойчивость к другим заболеваниям;
- Следование всем принципам диеты способствует более корректной работе ЖКТ;
- Заметно выравнивается уровень сахара в крови;
- Исчезает опасность появления холестериновых бляшек;
- Снижается стрессовая нагрузка на организм, за счет поступления полезных веществ уменьшается риск апатии и депрессии;
- Экономичность и простота рецептов.
В то же время экстремальный тип позволяет значительно скорее снизить массу тела, но требует параллельного приема витамин. В этом случае стоит предупредить домашних о происходящем, чтобы они не провоцировали срывы.
Определенным минусом щадящей системы является ее продолжительность. А вот отрицательной стороной, при всей эффективности, экстремальной становятся жесткие условия и наличие противопоказаний.
Основные рекомендации
К слову! С зимой увеличение веса обусловлено биологическими законами. Не ругайте себя за внезапно появившиеся килограммы!
Основной проблемой зимнего периода для человеческого организма становится снижение активности обменных процессов. Таким образом тело начинает запасать жировую клетчатку, и если уже имеются небольшие отклонения веса от нормы, то к весне они могут превратиться в весьма существенную проблему. Именно поэтому к основным рекомендациям относятся:
- Необходимость внимательно относиться к количеству калорий в повседневном питании: нельзя допустить увеличения;
- Физическая активность, которая обычно начинает снижаться;
- Использование специальных зимних систем питания;
- Отказ от алкоголя и вредных продуктов.
Если ваши параметры вас не устраивают и хочется попробовать экстремальный вариант похудения, то лучше всего сначала устроить подготовительный этап. Обычно он начинается за неделю до двенадцатидневного цикла и включает постепенное снижение количества использованного сахара, соли в сутки. Это медленный отказ от вредных продуктов, который к началу строгой диеты поможет не почувствовать острых перемен в питании.
Если сразу заставить себя начать со строгих ограничений, то можно получить физический откат, который иногда даже не позволяет продолжить пользоваться системой питания для похудения.
Показания, противопоказания и возможный вред
На заметку! Каждый человек, будь то мужчина или женщина, страдающий избыточным весом, считает, что наличие ненавистных килограммов само по себе показание для начала какой-либо диеты. Однако правильный путь начинается с посещения диетолога и терапевта, которые могут выявить безопасные способы похудения.
Жесткий вариант зимней диеты подойдет далеко не каждому.
В список противопоказаний включаются:
- Наличие каких-либо повреждений и хронических болезней ЖКТ;
- Проблемы в сердечно-сосудистой системе;
- Нарушения работы печени и почечной системы;
- Остро протекающие инфекционные болезни.
Беременность и период лактации
Такое низкокалорийное питание с ограниченным поступлением питательных веществ не подходит для беременных или кормящих мам, так как есть шанс навредить и себе, и малышу.
Однако у зимней диеты есть щадящий вариант, который после консультации, конечно, можно использовать и в период беременности. Но тут весьма важно обращать внимание на индивидуальные особенности и держать в курсе лечащего врача.
Возрастная категория
До восемнадцати лет строго запрещены диеты, включающие ограничения на определенные типы веществ. Несбалансированное питание не позволяет организму развиваться полноценно. Зимняя диета не подходит тем, кто не переступил планку взрослости.
В пожилом возрасте — от пятидесяти и старше — тоже лучше не пробовать этот вариант диетического питания, он может сказаться на здоровье. В этом возрасте организм плохо переносит лишение определенных питательных веществ.
Советы диетолога
- Частые приемы пищи предпочтительнее. Лучше есть маленькими порциями, довольно часто и по составленному расписанию;
- Также необходимо следить за тем, что и как много вы пьете. Нужно ежедневно потреблять не меньше полутора литров воды/сока/чая/морса/компота;
- Нельзя полностью исключать из рациона углеводы, иначе вы рискуете навредить своему иммунитету. К тому же именно углеводы обеспечивают вас бодростью. И, тем не менее, от части продуктов, содержащих быстрые углеводы, нужно отказаться;
- Горячая пища должна присутствовать обязательно;
- Нельзя соскальзывать в сторону моноподхода, свойственного другим диетам — пища должна быть разнообразной;
- От жиров также нельзя отказываться, однако стоит отдать предпочтение растительным, а не животным;
- Свежие фрукты, богатые витаминами и клетчаткой, особенно нужны организму в зимний период.
Как формировать меню
Подбирать недельный рацион для зимней диеты — несложно. При этом даже остается место для креативного подхода (если речь идет не об экстренной версии этой диеты). Руководствуясь списком разрешенных и запрещенных на время диеты продуктов, вы можете подобрать оптимальный и наиболее приятный для себя вариант. Конечно, стоит принимать во внимание длительность диеты — чем более длинный период времени вы решили выделить для того, чтобы заняться собой, тем проще разнообразить питание.
Не забывайте о том, что организм по-прежнему должен получать достаточное количество витаминов и других веществ, чтобы оставаться здоровым. Если вы не будете внимательно за этим следить, то полученный за время диеты результат продержится недолго из-за удара по иммунной системе организма.
Подходящие продукты
Настало время для того, чтобы обозначить набор продуктов, лежащих в основе рациона зимней диеты. Это:
- Хлеб (ржаной или цельнозерновой);
- Молочные продукты (и кисломолочные) с пониженным содержанием жиров;
- Морепродукты, морская (жирная) и речная (нежирная) рыба;
- Яичный белок;
- Несладкие фрукты;
- Овощи/зелень — например, лук, листовой салат, огурцы, спаржа, чеснок, стручковая фасоль, капуста (не цветная), сладкий перец, кабачки, зеленый горошек (главное при выборе овощей — низкое содержание крахмала), а также всяческая зелень, включая сельдерей, шпинат и т.п.;
- Из мяса — кролик, курица, нежирные сорта красного мяса, приготовленные на пару или запеченные;
- Из масел — льняное, оливковое, подсолнечное;
- Орехи, семечки;
- Зеленый или травяной чай, негазированная минералка, отвар шиповника, свежевыжатые соки из овощей, обозначенных выше.
Внимание! Абсолютно точно запрещается жарить даже разрешенные продукты. В таком виде они не представляют ничего полезного и могут свести весь результат к нулю.
Какие продукты требуется исключить
Теперь перейдем к продуктам, которые придется убрать из холодильника:
- Макароны, каши, белый рис;
- Консервы, соль, майонез, кетчуп и аналогичные соусы;
- Жирная молочная и кисломолочная продукция (включая сливочное масло, сливки, ряженку, жирные творог и сыр, сметану);
- Овощи, богатые крахмалом — тыква, репа, кукуруза, морковь, баклажаны, свекла, картофель (кроме запеченного);
- Животные жиры;
- Все, что содержит большое количество быстрых углеводов — мед, сахар, варенья и джемы, сладкие фрукты, всевозможные кондитерские изделия (включая шоколад), сгущенное молоко, мороженое, сухофрукты и сладкие напитки;
- Из мяса — утка, гусь, жирное красное мясо, а также его производные (копчености, ветчина, бекон, колбасы, сало, фастфуд);
- Крепкий кофе, алкоголь.
Классическая версия зимней диеты
В месяц она позволит расстаться с двумя-тремя килограммами и рассчитывается обычно на весь холодный период (то есть на девяносто дней). Она имеет разные подтипы, которые учитывают вкусовые предпочтения худеющего:
- Белковая: в сутки можно употреблять куриные яйца, твердый сыр, яблоко, отварное мясо, бутерброд с маслом, молочные продукты, супы из овощей и на мясных бульонах, овсяную кашу, фруктовые салаты или запеканки из овощей. Для ланчей характерны сухофрукты и орехи, перед сном лучше всего выпивать стакан кефира;
- Рыбная: в принципе, аналогична, однако вместо мясных блюд предполагается использовать отварную рыбу и уху. Кроме того, рыбу позволяется запекать.
Вегетарианский вариант исключает использование белковой пищи, обычно меню на день выглядит следующим образом:
Завтрак | Отварной или запеченный картофель либо овсяная каша, цельнозерновой хлеб, крепкий чай |
Ланч | Фрукты или ломтик сыра |
Обед | Суп из овощей или борщ без мясного бульона, тушеные овощи, цельнозерновой хлеб |
Ужин | Овощная запеканка или морковный салат с тертым яблоком. Зеленый чай, подслащенный медом |
До сна | Молоко, кефир или чай |
На заметку! Пить в сутки нужно не менее полутора литров обычной воды – не минеральной и без газа.
Экстремальная диета
Экстренная 12-дневная зимняя диета — это вариация, которая является жесткой, в отличие от традиционно щадящей, но более продолжительной классической версии. Это средство снизить вес предпочитают те, кто хочет сбросить килограммы наскоком — например, перед зимними праздниками или днем рождения. Если четко следовать плану, то в результате можно потерять до восьми килограммов. Однако не стоит недооценивать жесткость такого подхода — этот подвид зимней диеты подходит далеко не всем, а многим даже противопоказан. Также отличается он и по общему подходу — разнообразие питания достигается путем чередования монопитания, а не сочетания всего понемногу. Некоторые изменения затрагивают также и рацион.
12-дневная экстренная зимняя диета делится на четыре этапа по три дня:
- Первый этап — кефир (который не входит в список разрешенных продуктов при классическом подходе). Все три дня разрешено употреблять в пищу только кефир — не больше 800 ккал за одни сутки;
- Второй этап — куриное мясо. Сваренное на пару, классическим способом или запеченное. И ни