Диета усама хамдий меню на 4 недели подробное меню
Автор Женский журнал На чтение 8 мин. Опубликовано 28.01.2018
Химическая диета Усамы Хамдий – за 4 недели к новому телу с особым меню! Если вы еще не слышали про диету Усама Хамдий с меню на 4 недели, то данная статья для Вас!
Всего месяц усилий и выдержки, соблюдения ряда правил и конкретного рациона – и вы избавитесь от 10-30 кг лишнего веса. Именно такие результаты обещает диета, созданная доктором медицин, профессором Усамой Хамдий в ходе многолетних клинических испытаний и исследований.
Краткий экскурс по диете
- Продолжительность: 1 месяц. На протяжении 4 недель необходимо строго придерживаться рекомендаций относительно составления ежедневного меню.
- Особенности: диета изначально разработана для людей, страдающих от сахарного диабета и имеющих большой вес (от 100 кг). Но это не значит, что другие желающие, при отсутствии противопоказаний, не могут попробовать ее на практике.
- Стоимость: оценивается как средняя. Вы не затратите внушительные суммы на составление ежедневного меню.
- Результаты: это именно то, что волнует любого, кто решился попробовать диету Усамы Хамдий. В зависимости от первоначальной цифры на весах можно избавиться от 10-30 кг.
- Частота использования: не рекомендуется повторять диету чаще, чем 1 раз в год.
- Дополнительные эффекты: кроме значительной потери веса, вы почувствуете снижение тяги к употреблению сладкого, научитесь контролировать приступы голода.
Несколько слов об авторе
Усама Хамдий – профессор и доктор медицины. Он возглавляет важную клиническую программу в американской клинике «Джослин», направленную на борьбу с ожирением. Описываемая в статье диета – не единственное достижение профессора. Благодаря ему, были приняты эффективные меры, что улучшить качество жизни диабетиков в Америке. Он написал книгу, помогающую людям с таким диагнозом не только терять вес, но и улучшать состояние здоровья.
В результате программа питания, созданная Усамой Хамдий, активно используется не только людьми с эндокринными заболеваниями, но и всеми желающими.
Диету называют «химической». Неправильно думать, что ее меню включает употребление синтетических веществ. Название произошло от того факта, что при соблюдении рекомендаций в организме человека изменяются химические процессы.
Суть происходящих изменений
Меню диеты Усам Хамдий составляется из белковых продуктов при значительном сокращении углеводов в рационе. Как известно, именно углеводы являются для организма источником энергии. Не получая их, он начинает брать необходимую энергию из жира. В результате происходит быстрое расходование жировых отложений.
Преимущества диеты
Сокращение количества еды или снижение калорийности рациона, как меры, предпринимаемые для похудения, проигрывают диете Усамы Хамдий. При соблюдении рекомендаций относительно питания запасы белка в организме человека остаются нетронутыми. В результате в мышцах не происходит дистрофических изменений. Именно поэтому диета показывает долгосрочный эффект. Ваши мышцы не только останутся в форме, но и значительно окрепнут, если вы будете совмещать похудение по схеме Усамы Хамдий с физической активностью.
Непреложные истины: правила диеты
- Если описание рациона не содержит точной информации относительно количества того или иного продукта, его можно есть до наступления насыщения. Главное – не объедаться.
- Рекомендуется ежедневное взвешивание. На весы следует становиться утром, до завтрака и после туалета, надев лишь легкую одежду. Фиксируйте все изменения в блокноте.
- Чувствуете нестерпимый голод? Можно перекусить помидором или огурцом. Но со времени последнего приема пищи должно пройти хотя бы 2 часа. Вся прелесть данной диеты в том, что чувство голода практически не возникает, это случается крайне редко.
- Не забывайте о питьевом режиме. Возьмите в привычку выпивать минимум 2 литра чистой воды в сутки.
- Отварные овощи, прописанные в меню, нужно готовить без добавления в воду масла и соли. Помните: картофель в рамках диеты запрещен.
- Кофе и чай – можно. Но не добавляйте к ним ни сахар, ни фруктозу.
- Никогда не меняйте последовательность приемов пищи, состав блюд или их количество. Четко следуйте схеме.
- Рекомендуемый интервал между едой – 2 часа. Выдерживайте его и в случае ужина – до сна должно оставаться 2 часа после последнего приема пищи.
- Диета разрешает употребление фруктов. Среди них:
-яблоки;
-киви;
-сливы;
-апельсины;
-мандарины;
-грейпфруты.
Все остальные фрукты запрещены. - По каким-то причинам диета была прервана? Вам придется начать все с начала – с первого дня.
Первая неделя
Главное – начать и поставить перед собой цель.
| Дни недели | Завтрак | Обед | Ужин |
| Понедельник | Отв. яйца – 1 или 2 шт. Пол грейпфрута или апельсина. | Фрукты из списка разрешенных. | Куриное филе или говядина в отварном виде или приготовленные с использованием гриля |
| Вторник | Отв. яйца – 1 или 2 шт. Пол грейпфрута или апельсина. | Кур. филе или говядина, приготовленные на гриле или отваренные, свежие помидоры, 1 апельс. или грейпфрут. | Отв. яйца – 2 шт., 1 ржаной тост, 1 апельс. или грейпфрут. |
| Среда | Отв. яйца – 1 или 2 шт. Пол грейпфрута или апельсина. | Брынза, 1 тост (из ржаного хл.), 1 пом-р. | Куриное филе или говядина (использовать гриль или варить). |
| Четверг | Отв. яйца – 1 или 2 шт. Пол грейпфрута или апельсина. | Фрукты из списка. | Куриное филе или говядина (варить или готовить на гриле), салат из свежих овощей. |
| Пятница | Отв. яйца – 1 или 2 шт. Пол грейпфрута или апельсина. | Отв. яйца – 2 шт. Овощи, приготовленные на пару (например, горошек, кабачок, морковь). | Салат из овощей. |
| Суббота | Отв. яйца – 1 или 2 шт. Пол грейпфрута или апельсина. | Фрукты из разрешенного списка. | Куриное филе или говядина (варить или на гриле), салат из свежих овощей. |
| Воскресенье | Отв. яйца – 1 или 2 шт. Пол грейпфрута или апельсина. | Куриное филе или говядина, приготовленные на гриле или отваренные, помидоры (или овощи на пару), 1 апельс. или грейпфрут. | Овощи (готовить на пару). |
Постепенно ваш организм привыкнет к такому рациону и отвыкнет от гигантских порций. Главное – продолжать.
Вторая неделя: продолжаем
| Дни недели | Завтрак | Обед | Ужин |
| Понедельник | Отв. яйца – 1 или 2 шт. Половинка грейпфрута или апельсина. | Отв. яйца – 2 шт., зеленый салат. | Отварные яйца – 2 шт. Грейпфрут или апельсин – 1 шт. |
| Вторник | Отв. яйца – 1 или 2 шт. Половинка грейпфрута или апельсина. | Рыба или мясо (не жирные) и зеленый салат. | Отварные яйца – 2 шт. Грейпфрут или апельсин – 1 шт. |
| Среда | Отв. яйца – 1 или 2 шт. Половинка грейпфрута или апельсина. | Смотри вт. | Отварные яйца – 2 шт. Грейпфрут или апельсин – 1 шт. |
| Четверг | Отв. яйца – 1 или 2 шт. Половинка грейпфрута или апельсина. | Брынза, овощи на пару и отв. яйца (2 шт.). | Фрукты из списка. |
| Пятница | Отв. яйца – 1 или 2 шт. Половинка грейпфрута или апельсина. | Морепродукты или рыба (отварные или на гриле). | Фрукты из списка. |
| Суббота | Отв. яйца – 1 или 2 шт. Половинка грейпфрута или апельсина. | Мясо на гриле, зеленый салат и 1 фрукт (апельсин или грейпфрут). | Фрукты из списка. |
| Воскресенье | Отв. яйца – 1 или 2 шт. Половинка грейпфрута или апельсина. | Филе отварное, помидоры, 1 фрукт. | Филе куриное, помидоры, 1 фрукт. |
Осталось пройти половину пути, вы уже смогли почувствовать, что соблюдать правила стало гораздо легче.
Третья неделя – уже не так сложно
| Дни недели | Весь день (объем любой) |
| Понедельник | Фрукты из списка. |
| Вторник | Овощи на пару и зеленый салат. |
| Среда | Или фрукты, или овощи на пару. |
| Четверг | Отварная рыба и зеленый салат. |
| Пятница | Куриное филе отварное. |
| Суббота | 1 из видов фруктов, например, яблоки. |
| Воскресенье | 1 из видов фруктов, например, киви. |
Четвертая неделя диеты
Это очень важный этап. Необходимо четко придерживаться всех дозировок и видов продуктов. Предложенные продукты вы должны самостоятельно распределить на весь конкретный день.
| Дни недели | Необходимые продукты |
| Понедельник | Куриное филе отв. – 200 г, отв. рыба – 200 г, огурцы, пом-ры, грейпфрут – 1 шт., апельсин – 1 шт. |
| Вторник | Тосты из цельнозернового хл. – 2 шт., фрукты – 4 шт., салат из огурцов и помидоров. |
| Среда | Тосты из цельнозернового хл. – 2 шт., апельс. – 2 шт., грейпфруты – 2 шт., обезжир. творог – 100 г, пом-ры – 2 шт., вар. овощи – 200 г. |
| Четверг | Куриное мясо – ½ тушки (нежирное), огурцы – 2 шт., пом-ры – 2 шт., грейпфрут – 1 шт., апельс. – 1 шт. |
| Пятница | Отв. яйца – 2 шт., салат (листовые овощи, пом-ры, огурцы), грейпфрут – 1 шт. |
| Суббота | Тост из цельнозернового хл. – 1 шт., огурец – 1 шт., обезжир. творог – 100 г, отварное филе – 200 г. |
| Воскресенье | Тост из цельнозернового хл. – 1 шт., отв. рыба – 150 г, пом-ры – 2 шт., грейпфрут – 1 шт., апельс. – 1 шт. |
В процессе приготовления продуктов можно добавлять перец, соль, лук, чеснок, но не злоупотребляйте.
Противопоказаниями к диете Усамы Хамдий являются заболевания почек, органов ЖКТ, желчевыводящих путей, аллергические реакции на цитрусовые фрукты и яйца.
Главное, что вам понадобится – сила воли и желание похудеть. При соблюдении всех правил вы гарантированно сбросите до 12 кг за месяц. Консультация врача – обязательное мероприятие перед началом пути к идеальной фигуре.
Источник
Усам Хамдий – довольно известный специалист в Соединенных Штатах Америки. На протяжении многих лет он помогает людям, больным ожирением. Работает в клинике при Гарвардском университете. Большая часть его трудов направлена на изучение сахарного диабета и заболеваний, связанных с кардиоваскулярными процессами. Его опыт и просветительская деятельность позволили реализовать несколько крупных национальных программ. Благодаря этому удалось значительно улучшить качество жизни диабетиков, снизив количество потребляемых ими медикаментов к минимуму. Это стало возможным благодаря разработке особой системы питания. Все полученные данные исследований он изложил в книге «Диабетический прорыв», оригинал которой был молниеносно раскуплен.
Диета от Усама Хамдий или химическая диета была разработана, прежде всего, для больных диабетом и людей, находящихся в группе риска этого заболевания. Тем не менее, огромное количество пациентов с лишним весом, в том числе и в России, ринулись опробовать ее на себе, не изучив предварительно всех особенностей питания в первоисточнике.
Общие положения
Название «химическая» появилось не просто так. Как заявляет создатель, питание по данной схеме способно изменить некоторые химические реакции в организме, например, синтез глюкозы. Краткое описание диеты сводится к следующим основным положениям:
- Длительность – четыре недели, для каждой из которых предусмотрен отдельный рацион питания.
- Диета показана больным диабетом и ожирением, вызванным им. Может быть использована по рекомендации врача, если вес пациента свыше 100 килограмм.
- Выбрав данный вариант похудения нужно быть готовым к солидным затратам на приобретение дорогостоящих и деликатесных продуктов.
- Использовать питание по данной методике не рекомендуется чаще одного раза в год.
Список продуктов строго ограничен. Именно он обуславливает химический эффект, а именно – снижение к минимуму скачков инсулина в крови. Какие продукты разрешены? Рассмотрим подробнее.
Таблица разрешенных продуктов
Создатель диеты, внес в список разрешенных продуктов следующее:
| Фрукты |
|
| Овощи |
|
| Чай и травяные сборы |
|
| Молочные продукты |
|
| Мясо и яйца |
|
К приемам пищи можно добавлять небольшой, порядка 30 грамм, кусочек хлеба – ржаного или черного.
Частично ограниченные продукты
Принципы питания позволяют добавлять к основному рациону следующие продукты:
- красные сорта рыбы, богатые жирами;
- рыбные полуфабрикаты домашнего производства: тефтели, котлеты, консервы;
- домашнюю ветчину, колбасу, сосиски из субпродуктов, курицы, индюшатины, нежирных сортов мяса;
- крупы и злаки;
- растительное и сливочное масла.
Исключить полностью из питания следует продукты, содержащие большое количество сахара или соли, консерванты, красители и прочие синтетические добавки. Кроме того, не рекомендуется употреблять пищу, богатую быстрыми углеводами. Это некоторые виды сухофруктов, варенье, мед. Также под запретом кисломолочная продукция, в частности кефир, сметана, кофе, газированные напитки и алкоголь.
Таблица запрещенных продуктов
По правилам питания Усама Хамдий в рацион не должны входить продукты, приведенные в таблице:
| Овощи |
|
| Фрукты, ягоды |
|
| Орехи, сухофрукты |
|
| Крупы |
|
| Мука, макаронные изделия |
|
| Выпечка, кондитерские изделия |
|
| Мясо, изделия из мяса |
|
| Напитки безалкогольные |
|
Меню диеты Усама Хамдий
Меню на неделю базируется на списках разрешенных продуктов. Именно из них составляется рацион. Основные рекомендации следующие:
- Придерживаться диеты можно только после консультации со специалистом. При некоторых заболеваниях она может нанести непоправимый вред организму.
- Каждый день требуется соблюдать норму по воде, употреблять не менее 30 миллилитров на каждый килограмм веса.
- К чаю или травяным сборам запрещается добавлять сахар, молоко, прочие добавки, в том числе сахарозаменители, фруктозу.
- Важно постоянно следить за самочувствием. При возникновении головокружений, слабости, тошноты незамедлительно прекратить диету и обратиться за помощью к специалистам.
- Строго соблюдать длительность диеты. Превышение срока в 28 дней может быть опасно для организма.
- Готовить еду нужно без добавления растительных или животных жиров, используя пароварку, мультиварку или сковороду с антипригарным покрытием.
Данная диета – настоящий стресс для организма. Человек постоянно испытывает чувство голода, срывается на «запрещенные» продукты. Как результат – серьезные психологические расстройства. Поэтому прежде, чем садиться на нее, необходимо подумать – а стоит ли игра свеч.
Диета имеет два других названия – творожная или яичная. Все потому, что в рационе преобладают именно эти продукты. Рассмотрим подробнее, как может выглядеть план питания на неделю.
Первая неделя
Все завтраки одинаковые – два сваренных яйца. А вот обеды и ужины различаются.
| Дни недели | Обед | Ужин |
|---|---|---|
| Понедельник | Фруктовый салат без заправки, 50 грамм творожного сыра. | Нежирное мясо птицы, салат из разрешенных овощей, заправленный лимонным соком. |
| Вторник | Салат из моркови, яблока, чай или отвар. | Любое мясо с гарниром из овощей. |
| Среда | Салат из морковки и капусты, отварное куриное филе. | Два отварных яйца, салат из разрешенных овощей. |
| Четверг | Овощное рагу с индейкой. | Тост из зернового хлеба с сыром и помидорами. |
| Пятница | Отварные яйца с гарниром из овощей. | Запеченная рыба, овощной салат. |
| Суббота | Разрешенное мясо, запеченные овощи. | Фруктовый салат без заправки. |
| Воскресенье | Индейка и овощи на пару. | Овощной салат, травяной отвар. |
Вторая неделя
| Дни недели | Обед | Ужин |
|---|---|---|
| Понедельник | Отварное мясо, салат. | Омлет без молока и масла, овощи на пару. |
| Вторник | Запеченная рыба. | Запеченные или свежие яблоки. |
| Среда | Куриное филе, запеченное с овощами. | Овощной салат с заправкой из лимонного сока. |
| Четверг | Творог обезжиренный с фруктами. | Рыба, запеченная с овощами. |
| Пятница | Салат овощной. | Куриное филе, овощи. |
| Суббота | Постная свинина, грейпфрут. | Фруктовая нарезка. |
| Воскресенье | Рыба, салат из отварных овощей. | Омлет из яиц без молока и масла, помидоры. |
Третья неделя
| Дни недели | Обед | Ужин |
|---|---|---|
| Понедельник | Творожный сыр, овощи. | Запеченная рыба, ломтик черного хлеба. |
| Вторник | Отварная куриная грудка, овощной салат. | Отварные яйца, морковь, капуста на пару. |
| Среда | Отварное мясо, огурцы, помидоры. | Овощные котлеты, отварные яйца. |
| Четверг | Фруктово-овощной салат. | Рыба с овощами на пару. |
| Пятница | Постная говядина с овощами. | Отварные яйца, томаты. |
| Суббота | Овощное рагу с куриной грудкой. | Овощной салат с заправкой из лимонного сока. |
| Воскресенье | Паровая рыба и овощи. | Запеченные яблоки, фруктовая нарезка. |
Четвертая неделя
| Дни недели | Обед | Ужин |
|---|---|---|
| Понедельник | Овощное рагу с курицей. | Паровая рыба, ломтик хлеба. |
| Вторник | Нежирная говядина, салат. | Салат с консервированным тунцом, груша или апельсин. |
| Среда | Куриная грудка, ломтик хлеба. | Обезжиренный творог, грейпфрут. |
| Четверг | Паровая рыба с овощами. | Отварная куриная грудка, томаты, помидоры. |
| Пятница | Мясо на пару с овощами. | Отварные яйца, апельсин. |
| Суббота | Нежирный творог с яблоком. | Овощное рагу. |
| Воскресенье | Салат с морепродуктами и овощами. | Запеченная рыба, овощная нарезка. |
Способы приготовления блюд на без масла и жира можно найти на кулинарных сайтах, например на сайте Edimka.Ru. Там же, на едимке, есть рецепты диетических блюд, подходящих для выхода из диеты.
Советы по выходу из диеты
Данная диета, как уже было сказано, довольно тяжелая и радикальная. Поэтому выход из нее – настоящий реабилитационный период для организма, необходимый для восстановления сил и энергии. Продолжительность данного периода должна составлять как минимум три месяца и базироваться на следующих принципах:
- Поход к специалисту, сдача необходимых анализов. Главная задача на первом этапе – убедиться, что нанесенный вред организму можно ликвидировать без серьезного медикаментозного лечения. Обычно врачи прописывают курсы витаминов, а также полноценное сбалансированное питание.
- На протяжении всего периода нужно с особым вниманием следить за собственным самочувствием.
- Не переходить сразу на продукты из списка «запрещенные». Употреблять их иногда, небольшими порциями.
- Не заниматься тяжелыми, интенсивными видами спорта. В период реабилитации лучше отдавать предпочтение неторопливым пешим прогулкам.
Главное правило выхода – умеренность во всем. Организму требуется немало времени, чтобы восстановиться.
Плюсы и минусы
Диета Усама Хамдий может быть полезна только в одном случае – если она назначена врачом. Во всех остальных случаях она принесет больше вреда, чем пользы. Она опасна следующими явлениями:
- Высокий риск срывов, которые могут привести к развитию серьезных психологических заболеваний, расстройству пищевого поведения.
- Нарушение работы желудочно-кишечного тракта.
- Побочные эффекты в виде головокружений, тошноты, головных болей, бессонниц.
- Апатия, проблемы с концентрацией внимания.
- Повышенная нагрузка на печень, лимфатическую систему.
Кроме всего перечисленного есть еще один важный нюанс. На восстановление после диеты может уйти огромное количество времени, сил и денег на лекарства, витамины, обследования у врачей.
Противопоказания
Как уже было сказано, придерживаться подобного плана питания можно только с разрешения врача. Как минимум, терапевта. Лучше же пройти комплексное медицинское обследование, сдать анализы, с высокой точностью установить текущее состояние здоровья. Многие заболевания могут протекать без симптомов, когда человек не знает, что серьезно болен. А диета Усама Хамдий усугубит положение.
В каких случаях точно нельзя придерживаться такого питания?
- индивидуальная непереносимость к входящим в меню продуктам, аллергия;
- беременность;
- период лактации;
- заболевания органов желудочно-кишечного тракта;
- нарушения работы почек, мочевыводящих путей.
Придерживаться такого рациона не стоит также при вирусных заболеваниях, простуде и гриппе.
Хотя диета разработана для людей, больных диабетом, слепо придерживаться ее при данном заболевании не следует. Только специалист может оценить картину в общем, сказать, подходит питание или нет.
Комментарии диетологов
Специалисты по снижению веса единодушны в отношении диеты – придерживаться ее без показаний со стороны медицины строго запрещено. Она опасна для организма, психологического состояния человека, способна вызвать серьезные нарушение, на лечение которых могут уйти долгие годы.
Тем более, современная диетология предлагает щадящие, безвредные для организма методы, которые гарантировано дают хорошие результаты.
Диета профессора Усама Хамдий, отзывы, результаты
Отзывы и результаты о диете сильно разняться. Одни говорят о внушительном снижении веса и при этом хорошем самочувствии, и представляют в качестве доказательства впечатляющие фото «до и после» (которые не вызывают доверия). Другие, напротив, жалуются на серьезные побочные эффекты при относительно малом, порядка 2-4 килограммов, снижении веса. Это еще раз доказывает тот факт, что все в организме человека индивидуально. Что помогло одному человеку, может погубить другого. Так зачем ставить эксперименты над собственным телом?
Источник