Диета ступенька меню на день
Чудо-диета «Лесенка» позволяет за короткий промежуток времени избавиться от лишних килограммов. Она включает в себя несколько ступеней, проходя которые уменьшается вес, а также объемы талии и бедер. Диета достаточно строгая, разрешенных продуктов немного. Ежедневно необходимо придерживаться готового меню, что делает диету «Лесенка» простой и доступной. В результате за 5 дней можно похудеть от 3 до 8 кг.
Суть диеты
«Лесенка» — диета с небольшим количеством углеводов и минимальной калорийностью. Такие ограничения являются большим стрессом для организма. Это состояние может обострить хронические заболевания (особенно ЖКТ и сердечно-сосудистые) или наоборот резко увеличить жировую прослойку. Поэтому данная диета рассчитана всего на 5 дней. За такой короткий срок организм не успеет войти в состояние стресса, но успеет сбросить лишние килограммы.
«Лесенка» включает в себя 5 ступеней.
«Очистительная» ступенька
Первый день является подготовительным. Он позволяет очистить кишечник от шлаков, токсинов, каловых масс. В этом помогут:
- Яблоки. Благодаря пектину и клетчатке ускоряется обмен веществ и притупляется чувство голода. Можно съесть до 1,5 кг в день.
- Активированный уголь (10-12 штук). Это природный сорбент, который способствует выведению шлаков и токсинов с каловыми массами. Также он предотвращает гниение и брожение в кишечнике. Каждые 2 часа употреблять по 2 таблетки активированного угля.
- Вода (1,5 — 2,5 л). Способствует выводу из организма продуктов обмена веществ, токсинов, а также предотвращает обезвоживание.
Полезные советы на первой ступени:
- Яблоки можно выбрать любые, но желательно зеленые, поскольку они содержат меньше сахара.
- У некоторых людей яблоки способствуют улучшению аппетита. В этом случае рекомендуется употреблять их запеченными, так чувство насыщения длится дольше.
- Активированный уголь следует запить хотя бы стаканом воды, поскольку без жидкости он не сможет проявить свои свойства.
- Желательно, чтобы первый день диеты был выходным, поскольку очищение организма будет происходить достаточно активно.
На этом этапе возможно сбросить до 1,5 килограмм.
«Восстановительная» ступенька
Уже на второй день можно почувствовать потерю веса. Это происходит благодаря уменьшению лишней жидкости и каловых масс, которые активно выводились под воздействием яблок и активированного угля.
После очищения организма следует восстановить микрофлору кишечника. Для этого необходимо употреблять кефир, творог и воду.
Творог и кефир — продукты, богатые бифидобактериями, которые:
- способствуют нормализации перистальтики;
- ускоряют обмен веществ.
- восстанавливают микрофлору кишечника;
- обогащают организм белком.
Если в первый день возникал дискомфорт в животе, то на второй день он уменьшится.
Продукты, предусмотренные для рациона второго дня:
- кефир жирностью 1% — 1 литр;
- творог обезжиренный — 600 г;
- вода негазированная — более 1 литра.
Советы по употреблению продуктов:
- Творог разделить на три части и съесть в течение дня. Чтобы он не был сухим, можно добавить немного кефира.
- В промежутках выпивать по стакану кефира.
- Кефир можно поменять на простоквашу или ряженку с небольшим содержанием жира.
- Пить достаточное количество воды.
Во второй день также происходит очищение организма, но уже не такое активное. Уходит 0,5-2 килограмма веса.
«Энергетическая» ступенька
На третий день необходимо восполнить дефицит энергии, который наблюдался в первые 2 дня. В этом помогут фруктоза и глюкоза, содержащиеся в меде и сухофруктах. Эти продукты являются источником калия, кальция и железа.
Меню на третий день:
- изюм (светлый), курага и чернослив — 300 граммов;
- мед — 2 столовые ложки;
- компот из сухофруктов — 2 литра.
Советы для третьего дня:
- Из сухофруктов рекомендуется делать компот с фруктозой.
- Компот не способен насытить, поэтому, чтобы избежать срыва, рекомендуется оставить небольшую горстку сухофруктов для употребления в чистом виде — съедать по несколько сухофруктов или щепотке изюма. Это поможет справиться с чувством голода.
- Перед употреблением рекомендуется запаривать сухофрукты в кипятке.
- Мед можно рассасывать как леденцы до 4 раз в день или растворять в теплой воде.
Людям с сахарным диабетом рекомендуется варить компот без сахара и сахарозаменителей.
На третий день уйдет около 1,5 килограмм.
«Строительная» ступенька
В этот день разрешено съесть не больше 500 грамм отварной курицы или индейки. Грудки рекомендуется сварить, запечь или потушить без соли и масла. Организм насытится аминокислотами, белками и протеинами. Также необходимо выпить не меньше 1 литра воды.
Советы для четвертого дня:
- Предпочтительнее филе индейки, оно считается более ценным.
- Отварное мясо разделить на несколько небольших порций и съедать в течение дня через равное количество времени.
- Рекомендуется не использовать соль, но если это невозможно, то лучше выбрать морскую.
- В четвертый день разрешается дополнительно сделать салат из небольшого количества зелени (1-2 столовые ложки), заправленной оливковым маслом.
Четвертый день помогает похудеть на 500-1300 грамм.
«Сжигающая» ступенька
В заключительный день происходит сжигание жира за счет создания в организме отрицательного энергобаланса (потребление калорий меньше, чем расход). Этот баланс помогут поддержать продукты с высоким уровнем клетчатки:
- овощи, фрукты — 1 килограмм;
- овсяные хлопья (сухие) — 200-300 граммов.
Эти продукты содержат мало калорий, но для переваривания пищи понадобится большое количество энергии. Человек будет сытым, а организм будет сжигать жировую прослойку.
Несколько полезных советов:
- Овсяную кашу рекомендуется варить на воде без сахара с небольшим количеством соли. Для этого овсяные хлопья (не быстрого приготовления) залить кипятком и оставить на ночь. В таком виде все полезные вещества сохранятся.
- Из фруктов не рекомендуется употреблять виноград и бананы. В них содержится много калорий и глюкозы.
- Из овощей следует исключить картофель и зеленый горошек, поскольку они содержат много крахмала.
- Воды необходимо выпить не меньше литра.
В завершающий день можно скинуть 1-2,5 килограмма.
Разрешенные и запрещенные продукты
Диета «Лесенка» содержит ограниченный список разрешенных к употреблению продуктов. Любые замены или дополнения запрещены. К разрешенным продуктам относятся:
- овощи и зелень (капуста белокочанная или брокколи, огурцы, перец, сельдерей, шпинат);
- фрукты (персики, яблоки, абрикосы, вишня, груши);
- сухофрукты (изюм, курага, чернослив);
- крупы (овсяная каша);
- мед;
- кефир 1%-й;
- творог обезжиренный;
- мясо (филе индейки и куриное);
- напитки (вода, чай зеленый, компот из сухофруктов).
Запрещенные продукты употреблять не рекомендуется, поскольку содержащиеся в них жиры, крахмал, сахар и мука будут препятствовать снижению веса, и диета не будет настолько эффективной.
К запрещенным продуктам относятся:
- овощи (картофель, фасоль, горох);
- фрукты (бананы, виноград);
- орехи (грецкие, кешью, фундук);
- семечки подсолнечника и чипсы;
- крупы (гречневая, манная, пшенная, рисовая);
- макаронные и мучные изделия (макароны, блины, оладьи, хлеб, вареники, пельмени);
- кондитерские изделия (варенье, конфеты, печенье);
- мороженое, молоко сгущенное и сахар;
- сыр, масло растительное;
- мясо (свинина, телятина, сало, баранина, бекон);
- алкогольные напитки;
- напитки (кофе, газированные и энергетические напитки).
Меню на 7 дней
Диету «Лесенка» можно продлить на неделю и скинуть до 10 кг. Меню совпадает с 5-дневной диетой, 6-й и 7-й дни обеспечивают плавный выход из нее и возвращение к нормальному питанию.
При этом порции должны быть маленькими, чтобы не перегружать желудок.
Подробное меню приведено в таблице.
| Дни/приемы пищи | Завтрак | Перекус | Обед | Полдник | Ужин |
| 1-й |
|
|
|
|
|
| 2-й |
|
|
|
|
|
| 3-й |
| Вода с медом |
|
|
|
| 4-й |
| Стакан воды |
| Стакан воды |
|
| 5-й |
|
| Овощной салат без масла и соли |
|
|
| 6-й |
|
|
|
|
|
| 7-й |
|
|
|
|
|
Рецепты
Даже из небольшого списка разрешенных продуктов можно приготовить вкусные блюда.
Яблоки, запеченные в микроволновке
- Яблоки вымыть и удалить сердцевину.
- С помощью зубочистки проколоть шкурку в нескольких местах для того,чтобы яблоко не потрескалось в микроволновке.
- В глубокую чашу налить 1-2 ст. л. воды и выложить яблоки.
- По вкусу можно присыпать их корицей.
- Запекать примерно 5 минут на мощности 800 ватт.
Салат «Щетка»
- Капусту (250 г), морковь (150 г), свеклу (200 г) потереть на крупной терке.
- Заправить оливковым маслом и 1 ст. л. лимонного сока.
- Сверху украсить зеленью.
Салат «Мономах»
- Капусту (300 г) нашинковать, слегка присыпать солью и немного помять, чтобы дала сок.
- У перца (2 штуки) удалить семена и нарезать полукольцами.
- Свежие огурцы (2 штуки) нарезать брусочками.
- Для маринада соединить подсолнечное масло (2-3 ст. л.) и уксус (1 ч. л.).
- Салат смешать с маринадом и украсить измельченной зеленью.
Как не сорваться?
Чтобы избежать срывов, рекомендуется психологически подготовиться к данной диете. Для этого нужно схематично изобразить лестницу и путь восхождения на нее. Желательно, чтобы каждая ступень была оформлена ярко и привлекала к себе внимание. Этот листок прикрепить на холодильник, на рабочем месте или в любом другом и в конце дня отмечать вес, который уже ушел.
В случае, если срыв все же произошел, то винить себя не нужно. Некоторое время спустя рекомендуется попробовать еще раз.
Выход из диеты
Выход из диеты «Лесенка» должен быть правильным. Основное правило заключается в том,что переход от диетического питания к нормальному должен быть плавным. Это не повлияет на желудок и не позволит набрать вес.
Правила выхода из диеты:
- Порции не должны быть большими. Необходимо помнить, что 5 дней диеты содержали мало калорий и резкое превышение нормы (свыше 1600 ккал) может снова привести к набору веса.
- Запрещенные продукты вводить по одному виду не чаще, чем в 1-2 дня.
- Необходимо тщательно пережевывать пищу. Так чувство насыщения придет быстрее.
- Не пренебрегать физическими нагрузками.
К рекомендованным блюдам и продуктам при выходе из диеты относятся:
- отрубной или цельнозерновой хлеб;
- паровые котлеты или рыба;
- легкие супы;
- фрукты;
- овощные салаты;
- йогурт;
- ягодный кисель.
Противопоказания
Диета «Лесенка» должна использоваться только здоровыми людьми. Противопоказаниями являются:
- Заболевания ЖКТ, сердечно-сосудистой системы и почек.
- Онкологические патологии.
- Беременность и лактация. Это связано со скудным и несбалансированным рационом, что негативно сказывается на организме женщины и развивающегося ребенка.
Плюсы и минусы
К достоинствам данной диеты относятся:
- Легко переносится, согласно отзывам людей.
- Простота. Меню строго ограничено.
- Доступность. Все продукты, необходимые для диеты, доступны и всегда продаются в магазинах за небольшую цену.
Но у диеты «Лесенка» есть и недостатки:
- Во время соблюдения диеты придется ограничить интенсивные тренировки, поскольку они могут вызвать головокружение и даже обморок.
- Эффект от диеты может быть краткосрочным. Поэтому рекомендуется в дальнейшем следить за питанием и заниматься спортом.
Источник
Все, кто хоть раз пробовал сидеть на диете знает, самое сложное — не сорваться. Это непросто, когда кругом и повсюду что-то едят. На улицах жуют фаст-фуд, дома семья уже ждет к ужину.
Диета «Лесенка» создана для тех, кто хочет похудеть быстро и питаться разнообразно. Она рассчитана всего на пять дней. Не успели оглянуться, а несколько килограммов уже куда-то улетучились, и любимые джинсы сидят на фигуре идеально.
Суть диеты “Лесенка”
Название диеты символично. Некоторые девушки даже рисуют ступеньки вверх. Диета начинается с разгрузочного дня и с каждым последующим этапом продукты становятся сытней и разнообразней.
Кому-то нравится представлять, какую легкость можно обрести. Подниматься по любой лестнице вверх будет нипочем. В нашей «Лесенке» присутствует всего пять ступеней:
- Очищение.
- Восстановление.
- Энергия.
- Строительство.
- Сжигание.
Каждая из них — один день. Чтоб мотивировать себя, можно отмечать каждый из пройденных этапов, взвешиваться и записывать результат.
Диета “Лесенка” состоит из пяти монодиет. А это означает, что каждый день нужно кушать только один продукт.
Преимущества и результаты
Главное преимущество рациона в его разнообразии на каждом следующем этапе. Практически ничего готовить не придется. Все блюда простые. Продукты можно купить в любое время года, а по цене диетический рацион не скажется на семейном бюджете.
Не нужно изнурять себя голодовками и вступать в постоянную борьбу с собой. Эффективность диеты мотивирует. Ее актуально применять весной или перед торжественным событием или поездкой на море, когда срочно нужно постройнеть и хорошо выглядеть.
Результат зависит от комплекции. Чем больше первоначальный вес, тем больше килограммов уходят. В среднем с помощью «Лесенки» можно избавиться от 3 до 8 кг.
Для эффективного результата диету рекомендуется совмещать с занятиями спортом. Достаточно даже регулярной утренней зарядки. Хорошо, если вы занимаетесь спортом. «Лесенка» позволяет продолжать тренировки, но нагрузку можно немного снизить. Благодаря диете и спорту фигура будет не только стройной, но и подтянутой.
Противопоказания
Перед любой диетой рекомендуется пройти обследование у врача. Особенно если есть подозрения на проблемы со здоровьем. Даже самая щадящая и непродолжительная диета — это всегда стресс для организма. Применять «Лесенку» на практике нельзя:
- при хронических заболеваниях;
- онкологических;
- во время и после перенесенных тяжелых инфекций;
- детям и людям старше 60-ти;
- беременным и кормящим мамам.
Диета “Лесенка” относится к низкокалорийным. Она не дает организму необходимого количества полезных веществ, витаминов и минералов, что может обострить текущие заболевания.
Подробное меню
Чтобы понять, как действует диета “Лесенка”, рассмотрим подробное меню на 5 дней.
1 День. Очищающая ступень. На день нужно распределить 1 кг яблок, но необязательно съедать их все, выпить 12 таблеток активированного угля и 2 литра чистой питьевой воды, не газированной.
Природный сорбент в виде активированного угля прекращает процессы брожения, связывает ядовитые вещества и выводит их из организма. Пектиновые волокна и микроэлементы в составе яблок усиливают метаболизм. Очищающая ступенька также является подготовкой к следующему этапу.
2 День. Восстановительная ступень. Рацион состоит из молочных продуктов, включает нежирный творог без добавок и сахара — 600 гр, 1 литр нежирного «живого» кефира. Обязательно употребление не менее 1 литра воды. Можно не съедать весь творог. Указано максимальное количество. Если не любите кефир, его можно заменить нежирной ряженкой или питьевым йогуртом.
Кисломолочный продукт увеличит число бифидобактерий и поможет нормализовать микрофлору кишечника. Творог богат белком, который насытит организм и заставит превращать в энергию жиры.
3 День. Энергетическая ступень. В меню 300 гр изюма, 2 столовых ложки меда, компот из сухофруктов — 2 литра. Продукты, богатые глюкозой восполнят недостаток энергии. Чтоб компот был сладким, можно добавить немного фруктозы.
4 День. Строительная ступенька. Его главная задача — поддерживать организм на стадии избавления от лишнего веса. Поэтому на столе должно присутствовать белое отварное мясо — 500 гр. Можно взять курятину или индейку. Восполнит запас витаминов немного свежей зелени. Обязательно потребление воды — не менее двух литров.
5 День. Сжигающая ступень. Последняя и самая эффективная часть диеты. В меню овсяные хлопья без добавок — 200 гр в сухом виде, 1 кг сырых овощей и фруктов. Клетчатка в составе овсянки долго переваривается и заставляет организм тратить запасы подкожного жира. Растительные волокна питают и очищают.
При нарушении режима питания одного из дней «Лесенки» не стоит расстраиваться. Можно начать ее заново на следующий день, но не стоит злоупотреблять и зацикливаться на одном этапе. Для сбалансированности питания рекомендуется дополнительно пить витамины, БАДы, пищевые добавки. Количество приемов пищи можно регулировать на свое усмотрение от 4 до 7 в день.
Как выйти из диеты?
Если организм переносит новый режим питания без последствий, то по окончании диеты ее можно начинать заново с первого дня. Все зависит и от состояния здоровья и от желаемого результата.
Признаками того, что диетический рацион следует прекратить, являются специфический запах изо рта, запоры.
Выходить из диеты стоит постепенно, включая новые продукты небольшими порциями. Чтоб результат закрепился, а килограммы не вернулись в двойном количестве лучше пересмотреть свой режим питания:
- кушать по чуть-чуть и часто;
- избегать жирной, острой, сладкой пищи и кондитерских изделий;
- не ужинать слишком поздно;
- научиться пить воду, но не газировку — от 1,5 до 2 литров в день.
Диета «Лесенка» — отличный способ быстро похудеть и не навредить здоровью всего за пять дней и пять разных меню. Результат заметен уже на каждой из ступеней. Через пять дней постепенно выходят из диеты или повторяют ее снова с самого начала.
Источник
Общие правила
Порой очень полезно избавляться от залежавшегося хлама: не ношенной или старой одежды, сломанных вещей, просроченной косметики, ненужных бумаг и записей. Но также полезно избавляться и от пары-тройки лишних килограммов, которые очень часто мешают чувствовать себя привлекательной и счастливой. И здесь отлично подойдет чудо диета «Лесенка» на 5 дней.
Название «Лесенка» или «Диета-лестница» связано с самой ее идеей: шаг за шагом вам предстоит преодолеть пять ступеней, иногда довольно непростых. И количество их анонимным автором методики строго оговорено. Эту диету нельзя продлить, при желании, на 7 или 12 дней. И вот почему.
«Лесенка» принадлежит к разряду малоуглеводных диет и базируется на минимальном потреблении калорий в день. Но, как известно, для тела человека такое ограничение может явиться огромным стрессом. Для организма голод – непривычное состояние, из-за чего реакция может быть самой разнообразной: от обострения заболеваний, связанных с желудочно-кишечным трактом и сердечно-сосудистой системы, до резкого увеличения веса и жировой прослойки.
Таким образом, данная диета именно поэтому рассчитана на 5 дней: в течение этого времени организм не успеет войти в стрессовое состояние, и вы успешно сбросите лишний вес.
Пять дней диеты – это избавление от лишнего веса поэтапно.
- 1 ступень – очищение
- 2 ступень – восстановление
- 3 ступень – энергия
- 4 ступень – строительство
- 5 ступень – сжигание жира
Ступень №1 – очищающая
В первый день диеты вы очистите организм от вредных веществ. В этом поможет такое вещество, как яблочный пектин, который содержится в яблоках. Вкупе с 8-10 таблетками активированного угля – натурального абсорбента, которые тоже нужно будет принимать в течение первого этапа диеты, пектин ускорит обменные процессы, происходящие в организме. Также, смесь пектина и активированного угля способствует уничтожению жировых клеток.
Активированный уголь позволяет предотвратить процессы брожения и гниения в желудочно-кишечном тракте. Он поглощает и освобождает организм от ядовитых веществ естественным путем (через кал). Так что, пройдя первый этап «Лесенки», вы можете быть уверены, что ваш организм избавился от шлаков, токсинов, ядов и газов, и может начинать активно худеть.
Ступень №2 – восстановительная
Хорошо очистив организм в первый день, далее следует позаботиться о восстановлении микрофлоры кишечника. В этом вам поможет кефир, творог и чистая вода. Тем не менее, и на втором этапе диеты очищение организма продолжается: кефир и вода способствуют этому. Кстати, если есть возможность самостоятельно приготовить кефир, то это идеальный вариант, но и нежирный покупной также подойдет.
Уже на второй день можно заметить первую убыль веса. Это ушла вода, так как ваши почки все время работали в активном режиме благодаря кислотам, содержащимся в кефире и яблоках и большому объему воды. Также первый отвес произошел по причине избавления кишечника от большого количества каловых масс.
Второй этап диеты насыщен белком, что позволяет в какой-то степени возместить его дефицит, который произошел после этапа очищения. Помимо этого, многие специалисты утверждают, что именно после тотальной разгрузки организм намного лучше способен усваивать протеин.
В целом, второй день диеты направлен на восстановление сил организма, нормализацию пищеварения и на дальнейшее избавления от жировых отложений.
Ступень №3 − энергия
На третий день диеты вы наверняка ощутите энергетическое недомогание. За последние два дня организм лишился почти всего запаса гликогена – полисахарида, без которого похудеть крайне сложно.
На этом этапе нужно обмануть организм: здесь вы употребляете изюм, мед и компот из сухофруктов, − достаточно калорийные продукты. Но в то же время эти продукты содержат в себе полезный сахар.
Третий день очень важен, он позволяет избежать эффекта плато (замирания веса). Глюкоза, содержащаяся в меде и изюме, снабдит вас энергией, не увеличивая при этом жировую прослойку. А компот из сухофруктов насытит организм железом, калием и магнием. Стоит заметить, что именно глюкоза, которая содержится в «правильных» продуктах, поможет вам худеть дальше.
Ступень №4 – строительная
Четвертый день диеты, относительно предыдущих трех, покажется вам очень сытным и насыщенным. Тем не менее, эта ступень несколько похожа на предыдущую. На данном этапе также необходимо избежать остановки веса, но уже с помощью белка. Строительная ступень призвана пополнить уровень аминокислот за счет куриного или индюшачьего отварного мяса. Вся ценность белого мяса повлияет на строительство клеток и тканей в организме, улучшит процесс кроветворения, поможет организму правильно работать в дальнейшем.
Ступень №5 – сжигание жира
Заключительный день диеты направлен на сжигание жира. На данном этапе вы уже создали в организме отрицательный энергобаланс: суточная калорийность рациона не покрывает расход энергии. Процесс сжигания жира на этой ступени происходит из-за низкой энергетической ценности потребляемых продуктов (овсяной каши, овощей и фруктов) и больших энергетических затрат организма на переваривание клетчатки, которая содержится в них. Получается, что с пищей поступает энергии намного меньше, чем расходуется. Кроме питательной функции, клетчатка несет ответственность за очищение кишечника.
Диета «Лесенка», разрешенные продукты
Такая ступенчатая диета на 5 дней содержит очень строгий и ограниченный список разрешенных продуктов, а любые изменения последовательности дней, произвольная замена продуктов запрещены.
Разрешено есть любые яблоки, обезжиренный творог, фрукты, мясо птицы, овощи, изюм, мед, овсяную кашу, кефир, пить много воды.
Каждый продукт этой пятидневной диеты несет свое предназначение:
-
Яблоки в сочетании с активированным углем выведут из вашего организма вредные шлаки и токсины естественным путем и подготовят его к эффективному похудению. - Кефир и творог поддержат микрофлору вашего кишечника на второй день диеты, а также помогут избежать запоров и вздутия.
- Изюм и мед насытят ваш организм, израсходовавший запас глютена на третий день, глюкозой. Прибавится энергии, пройдет слабость, оптимизируется работа мозга, которая напрямую зависит от содержания глюкозы в крови.
- Белое мясо (куриное или индюшиное) в четвертый день очень ценно − это сытная пища. Кроме того, что мясной день поможет не сорваться и довести диету до конца, он поддержит строительство мышечной ткани и процесс кроветворения.
- Клетчатка и витамины, содержащиеся в овощах, фруктах и овсяной каше, закрепят результат диеты и помогут окончательно избавиться от 3-8 кг веса.
Таблица разрешенных продуктов
| Белки, г | Жиры, г | Углеводы, г | Калории, ккал | |
Овощи и зелень | ||||
| капуста | 1,8 | 0,1 | 4,7 | 27 |
| капуста брокколи | 3,0 | 0,4 | 5,2 | 28 |
| огурцы | 0,8 | 0,1 | 2,8 | 15 |
| перец сладкий красный | 1,3 | 0,0 | 5,3 | 27 |
| сельдерей | 0,9 | 0,1 | 2,1 | 12 |
| спаржа | 1,9 | 0,1 | 3,1 | 20 |
| шпинат | 2,9 | 0,3 | 2,0 | 22 |
Фрукты | ||||
| абрикосы | 0,9 | 0,1 | 10,8 | 41 |
| апельсины | 0,9 | 0,2 | 8,1 | 36 |
| вишня | 0,8 | 0,5 | 11,3 | 52 |
| груши | 0,4 | 0,3 | 10,9 | 42 |
| киви | 1,0 | 0,6 | 10,3 | 48 |
| персики | 0,9 | 0,1 | 11,3 | 46 |
| яблоки | 0,4 | 0,4 | 9,8 | 47 |
Орехи и сухофрукты | ||||
| изюм | 2,9 | 0,6 | 66,0 | 264 |
Крупы и каши | ||||
| овсяная каша | 3,2 | 4,1 | 14,2 | 102 |
Сырье и приправы | ||||
| мед | 0,8 | 0,0 | 81,5 | 329 |
Молочные продукты | ||||
| кефир 1% | 2,8 | 1,0 | 4,0 | 40 |
Птица | ||||
| куриная грудка вареная | 29,8 | 1,8 | 0,5 | 137 |
| индейки филе отварное | 25,0 | 1,0 | – | 130 |
Напитки безалкогольные | ||||
| вода | 0,0 | 0,0 | 0,0 | – |
| чай зеленый | 0,0 | 0,0 | 0,0 | – |
Соки и компоты | ||||
| компот из сухофруктов без сахара | 0,8 | 0,0 | 14,2 | 60 |
| * данные указаны на 100 г продукта | ||||
Диета «Лесенка», запрещенные продукты
Эта диета очень удобна тем, что кроме разрешенных продуктов нельзя есть ничего. То есть, вам не придется раздумывать о пользе, вреде и влиянии на ваш вес картофеля, говядины, бобовых, хлеба и прочего. Их попросту нельзя включать в рацион этой поэтапной диеты. Это обусловлено тем, что диета-лестница рассчитана всего на 5 дней, каждый из которых должен быть предельно эффективным.
Содержание жира, крахмала, сахара, соли, муки в запрещенных продуктах будут препятствовать стремительному снижению веса и, следовательно, диета уже не будет являться настолько продуктивной и краткосрочной.
Таблица запрещенных продуктов
| Белки, г | Жиры, г | Углеводы, г | Калории, ккал | |
Овощи и зелень | ||||
| горох | 6,0 | 0,0 | 9,0 | 60 |
| кабачки | 0,6 | 0,3 | 4,6 | 24 |
| картофель | 2,0 | 0,4 | 18,1 | 80 |
| морковь | 1,3 | 0,1 | 6,9 | 32 |
| патиссоны | 0,6 | 0,1 | 4,3 | 19 |
| редис | 1,2 | 0,1 | 3,4 | 19 |
| свекла | 1,5 | 0,1 | 8,8 | 40 |
| фасоль | 7,8 | 0,5 | 21,5 | 123 |
Фрукты | ||||
| бананы | 1,5 | 0,2 | 21,8 | 95 |
Орехи и сухофрукты | ||||
| грецкие орехи | 15,2 | 65,2 | 7,0 | 654 |
| кешью | 25,7 | 54,1 | 13,2 | 643 |
| семечки подсолнечника | 20,7 | 52,9 | 3,4 | 578 |
| фундук | 16,1 | 66,9 | 9,9 | 704 |
Снэки | ||||
| чипсы картофельные | 5,5 | 30,0 | 53,0 | 520 |
Крупы и каши | ||||
| гречневая каша | 4,5 | 2,3 | 25,0 | 132 |
| манная каша | 3,0 | 3,2 | 15,3 | 98 |
| пшенная каша | 4,7 | 1,1 | 26,1 | 135 |
| рисовая каша | 2,5 | 3,1 | 16,0 | 97 |
Мука и макаронные изделия | ||||
| макароны | 10,4 | 1,1 | 69,7 | 337 |
| блины | 6,1 | 12,3 | 26,0 | 233 |
| вареники | 7,6 | 2,3 | 18,7 | 155 |
| оладьи | 6,3 | 7,3 | 51,4 | 294 |
| пельмени | 11,9 | 12,4 | 29,0 | 275 |
Хлебобулочные изделия | ||||
| хлеб | 7,5 | 2,1 | 46,4 | 227 |
Кондитерские изделия | ||||
| варенье | 0,3 | 0,2 | 63,0 | 263 |
| джем | 0,3 | 0,1 | 56,0 | 238 |
| конфеты | 4,3 | 19,8 | 67,5 | 453 |
| печенье | 7,5 | 11,8 | 74,9 | 417 |
Мороженое | ||||
| мороженое | 3,7 | 6,9 | 22,1 | 189 |
Шоколад | ||||
| шоколад | 5,4 | 35,3 | 56,5 | 544 |
Сырье и приправы | ||||
| сахар | 0,0 | 0,0 | 99,7 | 398 |
Молочные продукты | ||||
| молоко сгущенное | 7,2 | 8,5 | 56,0 | 320 |
Сыры и творог | ||||
| сыр | 24,1 | 29,5 | 0,3 | 363 |
Мясные продукты | ||||
| свинина | 16,0 | 21,6 | 0,0 | 259 |
| сало | 2,4 | 89,0 | 0,0 | 797 |
| телятина | 19,7 | 1,2 | 0,0 | 90 |
| баранина | 15,6 | 16,3 | 0,0 | 209 |
| бекон | 23,0 | 45,0 | 0,0 | 500 |
| ветчина | 22,6 | 20,9 | 0,0 | 279 |
Колбасные изделия | ||||
| колбаса вареная | 13,7 | 22,8 | 0,0 | 260 |
| сосиски | 12,3 | 25,3 | 0,0 | 277 |
Масла и жиры | ||||
| масло растительное | 0,0 | 99,0 | 0,0 | 899 |
Напитки алкогольные | ||||
| абсент | 0,0 | 0,0 | 8,8 | 171 |
| бренди | 0,0 | 0,0 | 0,5 | 225 |
| водка | 0,0 | 0,0 | 0,1 | 235 |
| пиво | 0,3 | 0,0 | 4,6 | 42 |
Напитки безалкогольные | ||||
| кола | 0,0 | 0,0 | 10,4 | 42 |
| кофе с молоком и сахаром | 0,7 | 1,0 | 11,2 | 58 |
| энергетический напиток | 0,0 | 0,0 | 11,3 | 45 |
| * данные указаны на 100 г продукта | ||||
Меню диеты «Лесенка» на 5 дней (режим питания)
День первый
За первый день диеты нужно съесть 1-1,5 кг любых яблок. Также, нужно выпить не менее 1 л воды, а через каждые два часа нужно употребить по 1-2 таблетки активированного угля (за день 8-10 таблеток).
День второй
Здесь вам нужно съесть 500-600 г обезжиренного творога, выпить 1 л очищенной воды и 1 л нежирного домашнего или покупного кефира. Улучшить вкус творога можно, добавив щепотку ванили, корицы или листья мяты.
День третий
Самый сладкий день диеты. Нужно съесть 300-400 г изюма, желательно светлого, 2 ст. л. меда и выпить 1,5-2 л компота из сухофруктов без сахара. Мед лучше разделить на 4 приема, рассасывая по пол чайной ложки.
День четвертый
Самый сытный мясной день. За весь день нужно съесть 0,5 кг куриной или индюшачьей грудки, а также выпить не менее 1 л воды. Мясо можно сварить, протушить или запечь с зеленью и ароматическими травами. Главное – никакой соли и масла.
День пятый
В заключительный день диеты нужно съесть 200-300 г овсянки (вес неприготовленного продукта) без соли, сахара и приправ, 1 кг разрешенных сырых овощей и фруктов и выпить не менее 1 л воды.
При срыве
Очень важна психологическая подготовленность к данной диете, чтобы избежать срывов. Те, кто уже похудел с помощью «Лесенки», рекомендуют схематически изображать путь своего восхождения по ней. Достаточно просто нарисовать лестницу, где каждая ступенька будет изображена ярко и красочно, будет привлекать к себе ваше внимание и напоминать о пути, который вы уже проделали. Закрепите этот листок на видном месте (на холодильнике, рабочем столе, возле кровати), обязательно в конце каждого дня записывайте килограммы, с которыми вы уже попрощались, и не сорваться станет намного проще.
Но даже если произошел срыв, ни в коем случае не нужно корить себя за отсутствие силы воли. Важно взять себя в руки и чер