Диета сельдереевый суп 7 дней меню
То, что сельдерей содержит много витаминов и очень полезен, знают все. Он содержит и такие ценные микроэлементы как магний, кальций, цинк и фосфор. Кроме того, в составе листьев сельдерея есть много хлорида натрия. Это значит, что блюда с ним не надо дополнительно солить. Еще одно достоинство сельдерея это его низкая калорийность. Не удивительно, что идея создания сельдереевой диеты появилась еще в начале прошлого века.
Впервые испробовали на себе действие сельдереевой диеты французские красавицы и отметили, что такая система питания способствует не только снижению веса, но и положительно сказывается на внешнем виде. Она отлично очищает организм от шлаков и улучшает самочувствие. Отзывы о сельдереевой диете утверждают, что выдержать ее несложно, так как объемы порций практически не ограничиваются. Такая диета не предполагает слишком жестких рамок в питании, но всего за семь дней помогает избавить минимум от 3-х килограммов.
Как правильно готовить сельдереевый суп
Основой сельдереевой диеты является особенный сельдереевый суп. Существует всего два варианта такого супа, и оба они очень просты в приготовлении. Для того чтобы сварить сельдереевый суп для диеты по любому из рецептов понадобится не более 20-ти минут и минимальные кулинарные навыки.
Для приготовления супа по первому рецепту необходимо взять следующий набор продуктов:
- корня сельдерея – примерно 200 граммов;
- лук – 6 штук (луковицы лучше выбирать крупные);
- помидоры – 6 штук;
- морковь – 6 штук;
- 1 небольшой кочан капусты;
- перец сладкий средних размеров – 1 штука;
- 1,5 литра томатного сока.
Все овощи необходимо тщательно помыть, почистить и мелко нашинковать, а затем положить в кастрюлю и залить томатным соком. После этого овощи необходимо довести до кипения и проварить 10-15 минут. Все нужно делать на маленьком огне.
Второй сельдереевый суп для диеты немного отличается от первого, так как готовится на воде. Для его приготовления нужно взять такой набор овощей:
- 1 пучок листьев сельдерея среднего размера;
- 6 средних луковиц;
- 2 крупных сладких перца;
- 2 спелых помидора;
- половина кочана капусты среднего размера.
Все овощи надо мелко нашинковать и положить в кастрюлю, после этого залить водой. Воды понадобится примерно 3 литра. Суп доводим до кипения и варим на небольшом огне еще 10 минут. Чтобы улучшить его вкусовые качества, можно добавить специи по вкусу, но солить не надо.
Судя по отзывам о сельдереевой диете, суп получается достаточно вкусным, и приготовить его смогут даже те, у кого кулинарные навыки находятся на начальном уровне.
Сельдереевая диета на 7 дней – разрешенные продукты и меню
Оба сельдереевых супа для диеты являются ее основой. Их можно кушать практически без ограничений, так как калорийность такого супа крайне низка. Но некоторые продукты, которые можно употреблять помимо супа, чередуются по дням, поэтому есть смысл расписать меню сельдереевой диеты на 7 дней.
1-й день: можно употреблять сельдереевый суп для диеты, также любые фрукты, кроме бананов. Естественно, фрукты нужно кушать свежими и без сахара.
2-й день: меню можно разнообразить любыми сырыми овощами. Если вы решите приготовить из них салат, то не стоит заправлять их майонезом или сметаной, лучше использовать лимонный сок.
3-й день: также употребляем сырые овощи, но вечером можно съесть 1 картофелину в мундире.
4-й день: можно выпить литр кефира и съесть пару бананов.
5-й день: необходимо выпить не менее 2-3 литров воды и съесть немного помидоров, не более 6-ти штук. Также в этот день позволительно съесть до 500 граммов нежирного отварного мяса, это может быть говядина, курица или рыба.
6-й день: можно кушать любые сырые овощи в неограниченном количестве, а также не более 350 граммов отварного нежирного мяса.
7-й день диеты предполагает употребление отварного коричневого риса, а также овощей.
Во все дни диеты без ограничений можно употреблять кофе и чай, но без сахара. Что касается ограничений, то их также немало. Исключаются из рациона любые сладости, а также сладкие фрукты, нельзя употреблять газированные напитки, алкоголь, соленья, копчености, хлеб и любые мучные изделия. Также надо забыть о соли в блюдах. Если без соли мясо или овощи кажутся безвкусными, можно добавлять любые специи или зелень. Очень важно во время диеты пить много жидкости. Оптимально для этого подойдет простая кипяченая вода.
Судя по отзывам о сельдереевой диете, всего за неделю такого питания можно сбросить 4-5 килограммов, при этом вес не возвращается. Но сельдереевой диеты на 7 дней обычно рекомендуют придерживаться на протяжении двух недель. Для этого после семи дней диеты необходимо начать ее заново. Так удастся сбросить до 10 килограммов и закрепить результат.
Результаты и особенности сельдереевой диеты
Практически все отзывы о сельдереевой диете доказывают ее эффективность. Такая диета дает стойкий результат, вес не возвращается очень долго, или, при правильном питании, никогда. Сельдереевая диета отлично очищает организм, поэтому улучшается состояние кожи и самочувствие. Эта диета неплохо сбалансирована, поэтому она практически не имеет противопоказаний. Диета подходит людям разного возраста и с разным весом, и даже с некоторыми хроническими заболеваниями.
Сельдереевая диета на 7 дней не всегда дает очень хорошие результаты, а вот если удастся выдержать две недели, вы сможете избавиться даже от хронических головных болей и бессонницы. Впрочем, выдержать такую диету несложно, сельдереевый суп для диеты достаточно вкусный, да и рацион не ограничивается только супом, поэтому ничего не надоедает.
При необходимости такую диету можно повторять через два месяца. Но большинство из тех, кто ее попробовал, заверяют, что это и не понадобится, так как за две недели организм привыкает обходиться без вредной и слишком жирной пищи, и легко обходится без них и дальше. Сельдереевая диета – отличный вариант для тех, кто хочет худеть и хорошеть без лишних усилий.
Источник
Диета на сельдереевом супе позволяет потерять до 3 кг за 3 дня, а за неделю — до 9 кг. В среднем — от 5 до 9 кг за 7 дней в зависимости от веса человека и индивидуальных особенностей организма. При этом существенных ограничений в питании не предусмотрено — рацион сбалансирован и разнообразен.
Придерживаться такой системы питания можно сколь угодно долго. В меню присутствует не только низкокалорийный сельдереевый суп, но и многие другие продукты из списка разрешенных. Для максимально возможного снижения веса необходимо придерживаться списка рекомендованных продуктов и есть их именно в те дни, которые указаны в диете.
Сельдереевый суп — основа диеты. Его рекомендуется готовить каждый день новый — свежий полезнее и вкуснее. Многократно разогревать и долго хранить — не полезно. Овощи — не доваривать. Хрустящими они сохранят больше витаминов.
Старайтесь выбирать овощи лучшего качества — без внешних повреждений, признаков гнили, вялости. Отдавайте предпочтение овощам с огорода, фермерской продукции.
Как готовить сельдереевый суп?
Ингредиенты:
- 400 г свежей белокочанной капусты;
- 250 г стебля сельдерея;
- 300 г репчатого лука;
- 300 г спелых томатов;
- 70 г болгарского перца;
- ароматные травы и специи по вкусу.
Рецепт пошагово
- Все овощи промыть, обсушить, очистить (какие надо), измельчить с помощью кухонного комбайна, сложить в глубокую кастрюлю.
- Залейте холодной водой и поставьте на огонь. Варите 5 минут на большом огне после закипания, потом еще 5-10 минут на медленном. Попробуйте. Овощи не должны быть похожи на тряпочку, они должны хрустеть. Не допускайте образования пюре — все ингредиенты должны быть хорошо различимы в супе.
- За 3 минуты до готовности добавьте ароматные травы и специи. Отлично подойдет смесь перцев, приправа карри. Можно немного посолить.
Суп получается исключительно постным, легким с едва различимым ароматом сельдерея. А калорийность целой кастрюли — всего 340 ккал.
100 граммов супа из сельдерея содержат всего 11 ккал!
Подавайте суп со свежей рубленной зеленью. Кушайте, как только ощутите чувство голода. Помимо супа в рационе могут присутствовать и другие продукты. Но необходимо строго придерживаться плана питания.
Меню на неделю
- 1 день: сельдереевый суп без ограничений, любые фрукты (кроме бананов), чай и кофе без сахара и сливок.
- 2 день: сельдереевый суп без ограничений, любые овощи (сырые, консервированные, зелень), зеленый горошек, кукурузу. В обед можно немного печеной картошки. Из напитков — только вода.
- 3 день: сельдереевый суп без ограничений, любые фрукты (кроме бананов), овощи (кроме бобовых и картофеля). Из напитков — только вода.
- 4 день: сельдереевый суп без ограничений, любые овощи и фрукты (можно бананы до 3 штук). Из напитков — молоко и вода.
- 5 день: сельдереевый суп без ограничений, 300 г запеченной говядины, свежие овощи (упор на томаты). Пьем только воду!
- 6 день: сельдереевый суп без ограничений, 500 г отварной говядины, свежие овощи (все кроме картошки). Пьем только воду!
- 7 день: сельдереевый суп без ограничений, свежие овощи. Разрешается немного коричневого риса, натурального сока. 6-8 стаканов воды.
Основные правила диеты
- Питаемся строго по расписанию, дни местами не меняем. Новые продукты не добавляем — отклоняться от предложенного меню нельзя.
- Ничего не жарим! Все продукты запекаем, варим, готовим на гриле.
- Сельдереевый суп употребляем практически без ограничений, как только почувствовали голод.
- Следите за суточной калорийностью — потребляйте не более 1200 ккал в день.
- Последний прием пищи — не позднее, чем за 2 часа до сна.
- На диете строго запрещены алкоголь, сладкое, хлеб, газированные напитки.
- Пейте от 6 до 8 стаканов воды в сутки.
- Через день взвешивайтесь. Это будет дополнительным стимулом не сорваться. Можно делать замеры, но не часто. Например, в первый и последний дни диеты. Как правильно делать замеры, читайте в этой статье.
Результаты диеты окажутся неожиданного прекрасными, если следовать всем рекомендациям: за 7 дней можно потерять до 9 кг лишнего веса. В объеме — до 2 см с талии и бедер.
При наличии острых и хронических заболеваний ЖКТ похудение на супе не рекомендовано. Воздержаться от диет также следует беременным и кормящим женщинам, пожилым людям, детям и подросткам.
Подпишитесь на наш YouTube канал
Источник
На сегодняшний день одной из самых острых проблем человечества является лишний вес. В большинстве случаев с ним пытаются бороться женщины, причем даже в том случае если вес не настолько велик, как может показаться. Ну для того диеты и созданы чтобы можно было добиваться идеальной фигуры. Но при выборе диеты важно знать, что она должна быть не только эффективной, но и полезной для организма.
Наиболее эффективная и полезная диета в наше время – сельдереевая диета. Она не только прекрасно борется с лишними килограммами, но и заставляет работать весь организм в целом. В сельдерее содержится очень много витаминов, которые просто необходимы для организма.
Сельдерей относится к роду травянистых растений семейству зонтичных. Самый распространенный его вид мы употребляем в своих творениях на кухне. Культурный сельдерей обладает целым «букетом» полезных веществ, имеет приятный запах и прекрасно подходит для приготовления самых разных блюд. Сельдерей очень низкокалорийный и его можно употреблять как взрослым, так и детям. Вреда данное растение принести не может, так как абсолютно безобидное.
Использование сельдерея в диетах для похудения
С древних времен данное растение применяют для лечения самых разных заболеваний, поэтому его польза очевидна. Гиппократ в своих трудах не переставал расхваливать столь полезный овощ, ну а Казанова его употреблял для поддержания мужской силы!
Сельдерей употребляют в медицине и сегодня. Он способен оказывать положительное влияние на организм в таких случаях:
- При болезни сахарным диабетом, сельдерей способен нормализовать водно-солевой баланс, а также понизить уровень сахара в крови;
- Высокое содержание витамина А в сельдерее, делает его хорошей профилактикой при развитии раковых опухолей;
- Людям, страдающим повышенным давлением просто необходим сельдерей для его нормализации;
- При заболевании желудка сельдерей станет незаменимым помощником;
- Он позволяет привести в норму сердечнососудистую систему;
- Эффективен при болезни почек и ревматизме.
Как видите, сельдерей становится не просто отличным средством для похудения и используется в диетах, но и прекрасным стимулятором для организма. При этом сок сельдерея позволит избавиться от ран, ссадин и синяков. А сельдереевый фрэш традиционно снимет похмельный синдром и улучшит состояние.
Рассмотрим несколько диет для похудения с использованием сельдерея
Похудеть при помощи сельдерея на сегодняшний день хотят многие. Самым распространенным способом является диета на сельдереевом супе. Перовое блюдо из данного овоща получается невероятно ароматное и наваристое, что автоматически делает такую диету праздником.
- Нужно взять 300 грамм сельдерея, пол кило капусты, а также пять помидоров. Все стоит нарезать небольшими кусочками и кинуть в трехлитровую кастрюлю с кипящей водой. В течение десяти минут пусть такой суп покипит. После чего нужно прикрутить огонь на медленный, и продолжить готовку до того момента как овощи будут сварены.
- Возьмите триста грамм корня сельдерея и столько же капусты, 2 болгарских перца, пару штук моркови, и несколько головок репчатого лука. Листья сельдерея, пучок петрушки и почек укропа, тоже пригодятся. Несколько зубчиков чеснока, стоит добавить по вкусу. Два стакана томатного сока позволят сделать суп невероятно вкусным. Приготовление стоит начать с нарезки сельдерея и капусты, после чего нужно нарезать четыре не крупные луковицы, и натереть морковь, желательно на крупную терку. Все приготовленные продукты стоит залить тремя литрами воды, если хотите, чтобы в супе было больше юшки, добавьте четыре литра воды. Все это должно вариться в течение пятнадцати мину. После чего суп нужно зажарить на оливковом масле луком, и залить зажарку томатным соком. Все содержимое, которое находится в сковороде необходимо вылить в кастрюлю. Добавьте туда нарезанную зелень и прокипятите на протяжении пяти минут.
Семидневная сельдереевая диета
Данная диета фактически состоит из употребления сельдерея во всех его проявлениях. На завтрак нужно съесть порцию супа из сельдерея, в обед можно полакомиться салатом из данного овоща.
- В первый день диеты нужно есть сельдереевый суп и любые фрукты, за исключением бананов. Запить все можно чаем, морсом из клюквы и кофе, главное без сахара;
- Второй день в меню остается суп. Кроме него можно есть овощи в любом виде, кроме бобовых. В обед можно поесть запеченного картофеля, но не больше двух картошин;
- Третий день вы порадуете себя все тем же супом. Кроме этого можно есть овощи и фрукты. Пьете любые напитки без сахара и газов;
- На четвертый день можно употреблять все то же что и на третий, только добавить немного обезжиренного молока;
- Пятый день. Разрешено кроме привычного супа, съесть не больше трехсот грамм говядины, и несколько помидоров;
- На шестой день разрешено кушать все то, что и в 5-й;
- Последний день диеты порадует вас сельдереевым супом и фруктовыми соками.
Если вам показалось мало семидневной диеты, то можно продлить ее еще на семь дней, при этом соблюдая все те же правила и пропорции что в первую неделю.
Источник
Сельдереевая диета на 7 дней – популярная методика для похудения, которая в короткий срок без больших финансовых затрат позволяет избавиться от лишнего веса. Кроме того, система питания, основанная на употреблении сельдерея, является хорошим помощником в очистке организма от шлаков и нормализации обмена веществ.
Основным продуктом сельдереевой диеты на 7 дней является суп, который нужно есть 3 раза в день. В процессе приготовления этого диетического первого блюда можно сочетать сельдерей с другими низкокалорийными овощами, а также белками.
Правила и принципы сельдереевой диеты
Диета на сельдереевом супе, рассчитанная на 7 дней, основана на таких правилах и принципах:
- Минимальное количество приемов пищи в виде супа на основе сельдерея – 3 раза в день. Можно есть и больше, но лишь при возникновении сильного чувства голода.
- Диетическое первое блюдо на основе сельдерея можно есть как в горячем, так и в холодном виде.
- Для более эффективного похудения и ускорения обмена веществ каждое утро сразу после пробуждения перед завтраком рекомендуется выпивать стакан сока из сельдерея.
- Методика для похудения рассчитана на 7 дней, но при желании достичь более высоких результатов, можно ее еще раз повторить сразу после окончания.
Чтобы повысить эффективность методики, за неделю до начала диеты важно отказаться от таких продуктов, как:
- сдоба, выпечка, сладости;
- алкоголь;
- газированные напитки;
- жирная, жареная и копченая пища;
- фастфуд;
- колбасные изделия;
- хлеб.
Отказавшись от этих продуктов, рацион следует обогатить полезной пищей, способствующей ускорению обмена веществ, очищению организма и снижению веса. В ежедневный рацион необходимо ввести белковую пищу, представленную постным мясом, нежирной рыбой, кисломолочными продуктами. Также на этапе подготовки к диете важно обеспечить свой организм свежими фруктами, овощами и зеленью.
Вариант меню сельдереевой диеты на 7 дней
Меню сельдереевой диеты на 7 дней представлено таким вариантом. Каждый день в качестве питья – вода, несладкий чай и кофе.
Кроме супа из сельдерея в рационе человека, худеющего с помощью этой методики, должны быть другие диетические продукты.
Первый день.
Любые фрукты, кроме бананов.
Второй день.
Овощи – консервированные или свежие. Овощи можно есть, как в сыром, так и в вареном виде. Следует отказаться от горошка, кукурузы, бобовых. На ужин желательно готовить вареный картофель с оливковым маслом.
Третий день.
Овощи и фрукты, кроме бананов и картофеля.
Четвертый день.
Нежирное молоко, овощи и фрукты, можно есть даже бананы.
Пятый день.
Помидоры, нежирная отварная говядина.
Шестой день.
Овощи – предпочтение следует отдать листовым культурам, нежирная говядина в отварном виде.
В случае, когда вы решите пройти 14-дневный курс такой диеты, повторить методику можно будет лишь спустя полтора месяца. Однако даже после выхода из диеты, сельдереевый суп может быть включен в суточный рацион.
При соблюдении всех принципов и правил диеты за первую неделю можно избавиться от 4-6 кг лишнего веса. Кроме эффективного похудения будет происходить глубокое очищение желудочно-кишечного тракта.
Рецепты супа и салата для сельдереевой диеты на 7 дней
Суп для сельдереевой диеты на 7 дней является основным блюдом. Приготовить его можно по нескольким рецептам.
Классический вариант.
Необходимые продукты:
- 400 г стеблей сельдерея;
- 400 г белокочанной капусты;
- болгарский перец – 2 шт.;
- томаты – 5 шт.
Готовьте диетический суп так:
- Все овощи почистите, промойте под проточной водой.
- В кастрюлю налейте 2 л воды, поставьте на плиту.
- Капусту нашинкуйте ножом, перец и томаты нарежьте мелкими кубиками. Стебли сельдерея порубите с помощью ножа.
- Все компоненты уложите в кастрюлю с уже кипящей водой. На сильном огне варите 5-10 минут.
- Убавьте огонь и варите еще 15 минут до готовности овощей.
- Снимите с плиты, дайте настояться полчаса.
Суп-пюре из сельдерея.
Понадобятся:
- корень сельдерея – 1 шт.;
- морковь – 1 шт.;
- картофель – 3 шт.;
- 150 мл сливок;
- 1 л нежирного куриного бульона.
Процесс приготовления:
- Подготовленные овощи – почищенные и помытые, измельчить на мелкие кубики.
- Измельченные овощи поместить в кастрюлю и залить куриным бульоном. Варить до мягкости сельдерея и картошки.
- По готовности овощей снять кастрюлю с плиты, оставить остывать, после чего измельчить с помощью блендера до состояния пюре.
В таком виде суп гораздо лучше усваивается организмом, не оказывая нагрузки на пищеварительную систему.
Суп с томатным соком.
Понадобятся:
- 300 г корня сельдерея;
- 200 г белокочанной капусты;
- 600 г моркови;
- 6 луковиц;
- 400 г стручковой фасоли;
- 2 сладких перца;
- 6 томатов;
- 1,5 л томатного сока;
- зелень.
Приготовление:
- Все овощи нашинкуйте, поместите в кастрюлю, залейте томатным соком.
- Если томатный сок полностью не покрыл овощи, можно добавить воды до нужного количества жидкости.
- Суп варите на сильном огне в течение 10 минут, прикрыв на 1/3 крышкой. Затем убавьте огонь, накройте крышкой и томите еще 15 минут.
Важное примечание: в процессе приготовления сельдереевого супа нельзя добавлять в блюдо соль. Если тяжело есть пресную еду, перед употреблением можно добавить немного соевого соуса.
Сельдереевый салат.
Во время соблюдения методики можно использовать и другие рецепты блюд для сельдереевой диеты на 7 дней на основе этого растения. Можно использовать такие варианты приготовления легких диетических салатов:
- Салат из стеблей сельдерея, зеленого яблока и сладкого перца, заправленный натуральным йогуртом. Всех компонентов следует брать в одинаковом количестве.
- Морковь и корень сельдерея взять в равном количестве, натереть на крупную терку или нарезать мелкими кубиками. В качестве заправки можно использовать сок лимона или оливковое масло. По словам диетологов, это самый эффективный салат в процессе снижения веса.
- Морковь и свеклу натрите на терке, зелень сельдерея порубите ножом, заправьте салат оливковым маслом.
- 200 г отварной куриной грудки нарежьте кубиками, стебли сельдерея порубите ножом. В качестве заправки используйте натуральный йогурт без добавок.
Источник