Диета сегодня шестой день

Диета №6, созданная советским ученым-диетологом, гастроэнтерологом Мануилом Певзнером применяется при специфическом нарушении пуринового обмена и избыточным содержанием мочевой кислоты в крови Такое патологическое состояние называют подагрой, при которой развивается рецидивирующее воспаление суставов, отложение солей в почках. Стол №6, назначаемый при этой болезни уменьшает содержание мочевой кислоты в крови и почти полностью исключает поступление пуриновых оснований в организм больного через пищу. Рассмотрим, как этого добиться с помощью диеты №6.

Правила диеты №6

Перед составлением самой диеты советский ученый – Мануил Певзнер, исследовал причины появления подагры и камней из мочевой кислоты в печени и почках. Основным фактором развития этих заболеваний являются азотистые вещества – пурины. Эти компоненты есть в каждом организме и растениях. Сами по себе они безопасны: в здоровом организме они распадаются, образуя мочевую кислоту, и выводятся естественным путем. Нарушения этого процесса могут быть наследственными. Но чаще всего такой сбой происходит при неправильном питании.

Если в организме происходит неправильный обмен пуринов, мочевая кислота кристаллизуется и образует камни и отложения.

Диета №6 при подагре уменьшает интенсивность проявлений с помощью приема в пищу ощелачивающих продуктов. Основу рациона составляют растительные и молочные блюда. Также пациенту придется соблюдать питьевой режим, свободной жидкости должно быть много – примерно 2,5 литра в сутки при отсутствии у пациента выраженных отеков, хронической сердечной и почечной недостаточности.

Из меню исключаются продукты, которые содержат щавелевую кислоту и ограничивается количество соли (10 г в сутки). Белков и жиров должно быть немного, если болезни сопровождаются повышением веса – уменьшаются еще и углеводы.

Все сорта мяса и рыбы предварительно отваривают, потому что при варке половина азотистых веществ остаются в воде. Бульоны по этой причине не используются в пищу, а при первом приступе подагры или при ее обострении мясо исключается из рациона. По этой же причине супы можно готовить только на овощных бульонах. Рыбу и мясо после отваривания можно использовать 2-3 раза в неделю для других блюд: в фарш, запеканки, рулеты, жаркое и т.д. Первые блюда разрешаются только диетические: щи, свекольники, окрошка, борщи. В них можно добавить крупу, молоко или немного вермишели.

В общем и целом, питание по диете №6 – это основа рациона здорового питания. Питание на диете дробное, в день нужно есть не меньше 4 раз. При обострениях болезни пациенту необходимо до 1900 ккал в сутки. После обострения и в период ремиссии – 2800 ккал. Рацион – сбалансированный и полноценный, так как содержит все необходимые компоненты. Уменьшение потребления пуринов (даже долгое время) не влечет побочных эффектов или осложнений.

Блюда можно готовить с помощью любой термической обработки, уменьшить нужно количество жаренной пищи (2-3 раза в неделю). Температура подаваемых блюд строго не оговаривается: можно горячее или холодное.

Лечебная диета номер 6 прописывается пациенту до существенного улучшения. Как правило, это длительная программа питания и в зависимости от течения болезни может длиться пару месяцев, а может затянуться на годы. Ниже рассмотрим подробно рацион диеты №6.

Список продуктов для стола №6

Чтобы остановить образование кристаллов из мочевой кислоты, необходимо включить в стол номер 6 щелочную пищу:

овощи и фрукты (свежие, приготовленные и квашенные в большом количестве);
корнеплоды;
хлеб из любой муки (только 2 сорт);
вареное и печеное мясо (150 г в день);
нежирная рыба (170 г в день);
яйца перепелиные или куриные (1-2 шт в день);
любые крупы (за исключением сушеных неочищенных злаков);
чернослив;
кисломолочные продукты, молоко, творог;
цитрусы;
орехи;
мармелад, пастила, мед, повидло, джем;
щелочные воды, цикорий, зеленый чай;
отвары трав.

Исключить из меню необходимо продукты питания, содержащие пурины:

грибные бульоны, супы на мясе, уха;
икра рыб;
жирное мясо и птица, субпродукты;
шпинат и щавель;
грибы в любом виде;
горох, соя, фасоль (кроме стручковой), бобовые;
сдобная и сладкая выпечка;
соленый сыр;
маргарин (в чистом виде или в блюдах);
любые копчености;
малина, клюква, калина, ревень, инжир;
острые и сильно соленые: соусы, специи, пряности;
алкогольные напитки.

Список продуктов лучше распечатать или написать на листе бумаги, чтобы в первое время было проще соблюдать все правила диеты. Из предложенных разрешенных продуктов составить ежедневный рацион не так сложно, как может показаться: можно и первое, и мясо с гарниром, котлеты, запеканки, домашние пельмени и вареники, и многое другое. Для наглядного примера рассмотрим меню на неделю и некоторые диетические рецепты.

Меню для стола №6

Примерное меню на неделю для пациентов с подагрой и мочекаменной болезнью почек.

Первый день

Завтрак: творожные сырники, мед, отвар ромашки.

Ланч: горсть чернослива, домашний компот.

Обед: суп с рисом и болгарским перцем, пюре с тушеным мясом (70 г), хлеб.

Ужин: овощи на гриле или в духовке, вареная говядина (80 г).

До сна: отвар из ягод шиповника.

Второй день

Завтрак: хлопья овсяные с кусочками спелого яблока и бананом, цикорий с молоком.

Ланч: тосты из отрубного хлеба, джем, щелочная минералка.

Обед: суп на молоке с вермишелью, салат из свежих овощей.

Ужин: кусочек рыбы, тушеная морковь и кабачок, хлеб.

До сна: натуральный питьевой йогурт.

Третий день

Завтрак: яйцо всмятку, вареная молочная сарделька, свежие огурцы, напиток из цикория.

Ланч: паста из творога со свежими фруктами.

Паста творожная: 200 г обезжиренного творога протереть через марлю или мелкое сито. В отдельной посуде растереть 50 г сахара, 10 г ванилина и 15 г несоленого сливочного масла. Соединить две массы и добавить две ложки сметаны, хорошо все размешать. Готовую пасту можно использовать в качестве отдельного десерта или смешивать с фруктами, черносливом.

Обед: свекольник вегетарианский, немного сметаны, макароны с куриными кнелями.

Ужин: картофельная запеканка с твердым сыром.

Запеканка с сыром: сырой картофель нарезать кружочками и выложить в смазанную маслом форму, чередуя с тертым сыром. Последний слой должен быть из сыра, на него положить несколько кусочков несоленого сливочного масла и полить все 100 мл молока. Печь под фольгой или крышкой.

До сна: отвар ромашки.

Четвертый день

Завтрак: картофельные драники, сметана, зеленый чай.

Ланч: творог с протертым черносливом и орехами, молоко.

Обед: суп рисом, картошкой и овощами, винегрет, отдельно паровые фрикадельки, хлеб.

Ужин: рыбные галки, паровая морковь, стручковая фасоль.

Галки из рыбы: пропустить через мясорубку 200 г филе судака (можно с кожей). В фарш влить 50 мл молока и добавить 10-15 г крахмала. Сформировать продолговатые галки и опускать их в кипящую подсоленную воду на 10 минут.

До сна: отвар из отрубей.

День пятый

Завтрак: омлет из одного яйца, молока и пшеничной муки, овощной салат, чай.

Ланч: свежие фрукты (салат или смузи), немного грецких орехов.

Обед: борщ без мяса, сметана, гречневая каша.

Ужин: плов с черносливом, свежевыжатый сок.

До сна: молоко.

День шестой

Завтрак: салат из яблока и моркови, тост с джемом, цикорий.

Ланч: ягодное желе или кисель.

Обед: томатный суп, овсяная каша, котлета из кролика или говядины, хлеб.

Ужин: фаршированный перец со сметаной.

До сна: морковный фреш.

День седьмой

Гречневая каша Завтрак: бутерброды с сыром, йогурт без добавок, чай.

Ланч: творог, ягодный морс.

Обед: суп с перловкой и овощами, картофельные котлеты в сметане.

Ужин: кусочек вареной нежирной свинины, салат из свежих овощей, гречневая каша.

До сна: кефир.

Пациентам с подагрой назначают разгрузочные дни, 1-2 раза в неделю. Для разгрузки можно выбрать один продукт и есть только его на протяжении всего дня. Хорошо для таких целей подходит обезжиренный или кальцинированный творог. В разгрузочный день его нужно употреблять по 150 г при каждом проявлении голода. Запрещается полностью голодать, это приводит к еще большему накоплению в крови мочевой кислоты.

Итак, при мочекислом диатезе и подагре используют стол номер 6. Рацион исключает продукты, в состав которых входит много пуринов. Лечебное меню состоит из щелочных продуктов, которые помогают выводить из организма продукты распада азотистых веществ. В результате такой диеты у пациента постепенно нормализуется правильный процесс выведения мочевой кислоты, расщепляются уриновые камни и не образуются новые.

Дополнительные рекомендации

Часто в дополнение к столу №6 целесообразно использовать фитотерапию. Пациенту назначают настои и отвары трав, которые ускоряют процесс выздоровления. Но важно помнить, что фитотерапию должен назначать врач и самолечение в этом случае очень опасно.

При подагре очень благотворно на организм влияет чай из листьев брусники. Для него нужно в одном стакане воды довести до кипения 1 столовую ложку листьев растения. Принимают такой отвар по 3-4 раза в день по 1 ложке. Пить его следует не дольше недели, затем сделать перерыв на такое же время. Раз в 4-5 дней можно делать лавровый отвар. Для него понадобится 5 г лаврового листа и полтора стакана воды. Листья прокипятить и настаивать в течении 3 часов. Посуду важно не накрывать, так как в лавре есть эфирные масла, которые не должны накапливаться в настое. Готовый отвар нужно выпить частями, в течении дня.

Для лечения мочекислого диатеза (образование камней) очень важно пить побольше чистой жидкости, особенно хорошо подходит минеральная щелочная вода. Также пациентам рекомендуется пить воду с лимоном, грейпфрутовые и апельсиновые фреши, отвары трав, вишневый сок. Для отваров и настоек подходят: расторопша, зверобой, календула, шалфей, сенна, мелисса. Пить такие отвары нужно только с разрешения терапевта и на протяжении 6-7 дней, после этого – сделать перерыв на неделю.

Алкоголь замедляет процесс распада пуринов и выведения лишней мочевой кислоты, поэтому спиртные напитки опасны при подагре или болезнях мочеполовой системы. При появлениях болей в области поясницы, болезненном мочеиспускании, сильных отеков конечностей, болях в суставах необходимо как можно быстрее обратиться за консультацией к урологу, гинекологу или ревматологу.

Больше свежей и актуальной информации о здоровье на нашем канале в Telegram. Подписывайтесь: https://t.me/foodandhealthru

Автор статьи:

Фатеева Анастасия Александровна

Специальность: диетолог, психотерапевт, эндокринолог.

Общий стаж: 10 лет.

Место работы: частная практика, онлайн консультирование.

Образование: эндокринология-диетология, психотерапия.

Повышение квалификации:

Гастроэнтерология-диетология с эндоскопией.
Эриксоновский самогипноз.

Источник

Иногда девушки хотят избавиться от нескольких лишних килограммов за короткое время, например, перед важным и торжественным событием, если просто необходимо влезть в любимое платье, или перед отдыхом на море, когда придется щеголять по пляжу в купальнике. Безусловно, такие радикальные меры могут навредить нашему организму, но в погоне за стройностью мы очень часто об этом забываем.

В данной статье мы предлагаем вашему вниманию самые эффективные и, одновременно, безопасные диеты для быстрого похудения, продолжительность которых составляет ровно 6 дней.

Диета на 6 дней от актрисы Марии Порошиной

Известная российская актриса Мария Порошина не раз признавалась в своей природной склонности к полноте. К тому же эта шикарная женщина является матерью троих детей, а в скором времени она ожидает появления на свет четвертого малыша, поэтому с течением жизни ее фигура несколько раз претерпевала серьезные изменения.

Несмотря на это, Мария практически всегда прекрасно выглядит и удивляет поклонников невероятной стройностью своей фигуры. В тех случаях, когда необходимо за короткий промежуток времени подтянуть свое тело и сбросить несколько лишних килограммов, актриса использует диету, подходящую именно для нее.

В течение всего периода времени, когда соблюдается эффективная диета на 6 дней, необходимо употреблять только один вид продуктов, который указан в ежедневном меню. Вы можете кушать их абсолютно в любых количествах и столько раз в день, сколько вам угодно, но никакие другие продукты при этом есть вы не должны.

При этом следует выпивать не менее 2 литров кипяченой воды. Также допускается выпить не более 2 чашек зеленого чая в день.

Итак, чтобы сбросить от 4 до 6 килограмм за 6 дней, необходимо кушать следующие продукты.

Первый день – гречневая каша без сахара, соли, молока и масла. Кашу лучше не варить, а просто вечером залить гречневую крупу кипяченой водой комнатной температуры, накрыть крышкой и оставить так до утра.
Второй день – отварное куриное филе. Курицу следует варить без добавления соли и специй.
Третий день – с утра и до вечера можно кушать только обезжиренный творог в любом количестве. Допускается выпить один стакан кефира в течение дня или на ночь.
Четвертый день – отварная рыба нежирного сорта.
Пятый день – любые овощи в сыром виде или приготовленные на пару без добавления поваренной соли.
Шестой день – любые фрукты в любом количестве, исключая бананы и виноград. Предпочтение следует отдавать яблокам и грушам.

6 дневная диета Марии Порошиной эффективна. Вместе с тем она является довольно жесткой и многие девушки не выдерживают ее условий.

Тем не менее, те, кому удалось пройти весь путь до конца, отмечают, что за этот короткий промежуток времени они смогли избавиться от нескольких лишних килограммов и похудеть на 1-2 размера. К сожалению, шестидневная система имеет недостаток – очень часто после возобновления привычного режима питания все килограммы быстро возвращаются.

Эффективная диета 6 кг за 6 дней

Такая диета переносится значительно легче, чем метод питания Марии Порошиной, поскольку во время ее соблюдения можно употреблять соль и сахарный песок.

По своей сути она построена точно так же – каждый день вы можете есть в любом количестве и в любое время определенные продукты, которые прописаны в меню. Не забывайте выпивать не менее 1,5 литров обыкновенной негазированной воды и при желании пейте в свое удовольствие зеленый чай без добавок.

Ежедневный рацион в этом случае будет выглядеть следующим образом:

Первый день – с утра и до вечера вы можете скушать только 6 отварных куриных яиц. По сколько штук за один прием пищи и через какое время каждая женщина определяет для себя сама. Яйца могут быть сварены вкрутую, в мешочек или всмятку. При желании вы можете их немного посолить, но лучше этого не делать.
Второй день – за весь день нужно съесть 500 грамм обезжиренного творога. Его можно немного посыпать сахарным песком, но поливать сметаной, йогуртом или сладким соусом ни в коем случае нельзя.
Третий день – 700 грамм отварного мяса. Лучше отдать предпочтение белой грудке, но при желании вы можете есть любое мясо, предварительно избавившись от кожицы;
Четвертый день – вареный рис в любых количествах и в любое время. Солить продукт во время приготовления и употребления нельзя.
Пятый день – вам предлагается съесть 6 картофелин среднего размера, сваренных в мундире.
Шестой день фруктовый. В течение всего дня можно съесть неограниченное количество яблок или груш, никакие другие продукты не допускаются.

Естественно, что такую систему нельзя соблюдать в период беременности и грудного вскармливания, поскольку она не обеспечивает организм необходимым количеством витаминов и полезных минеральных веществ.

Кроме того, лицам с любыми хроническими заболеваниями перед ее применением необходимо обязательно проконсультироваться с врачом. Всем остальным подобную разгрузку для своего организма можно смело устраивать один раз в месяц.

Шестидневная диета, в которой нужно есть через каждые 2 часа

В этом варианте питания, напротив, на протяжении 6 дней вам придется кушать по одному и тому же меню. Конечно, ежедневный рацион может быстро наскучить, но при желании заметно постройнеть вы с легкостью справитесь с этим испытанием, ведь срок диеты достаточно короткий.

К тому же в течение дня вы будете употреблять совершенно различные продукты, поэтому они не успеют вам надоесть.

Поскольку перекусы на этой диете случаются каждые 2 часа, большинство испробовавших ее девушек отмечают, что практически не испытывали чувство голода. Как и в двух вышеперечисленных случаях, в течение дня необходимо пить побольше воды – не менее 1,5-2 литров.

Также допускается зеленый и черный чай, а также натуральный кофе. Все напитки должны быть без сахара, однако, в блюда, потребляемые в пищу, можно добавлять немного соли.

Существует два варианта такой диеты. Вот первый из них:

В 8 утра вы должны выпить одну чашку кофе или чая без сахара;
В 10 часов – скушать 200 грамм обезжиренного творога;
В 12 – 200 грамм отварного филе курицы или любого нежирного куска мяса;
В 14 часов – одно куриное яйцо, сваренное вкрутую;
В 16 – выпить стакан томатного сока. При желании его можно немного посолить;
В 18 часов – скушать одно зеленое яблоко среднего размера;
Наконец, в 20 часов вечера вам необходимо выпить стакан кефира.

Другой вариант этой диеты немного отличается от первого:

В 8 утра вы также должны выпить небольшую чашечку чая или кофе без добавления сахарного песка;
В 10 часов – скушать одно куриное яйцо, сваренное всмятку;
В 12 часов – съесть один плавленый сырок и выпить чашку чая;
В 14 часов – пообедать отварным куриным филе в количестве не более 200 грамм. Птицу можно заменить отварным мясом или рыбой нежирных сортов;
В 16 часов – перекусите яблоком среднего размера;
В 18 часов вечера – снова яйцо, сваренное всмятку или вкрутую, на выбор;
Наконец, в 20 часов также следует выпить стакан кефира.

Обыкновенно в результате такой диеты девушки сбрасывают от 4 до 6 кг, точный отвес зависит в первую очередь от первоначальной массы тела женщины. Подобный 6-дневная система имеет один большой плюс – поскольку вы будете кушать очень часто, но маленькими порциями, ваш желудок постепенно к этому привыкнет, а его размер сократится.

В итоге после возвращения к привычному режиму питания вы сможете наедаться меньшим количеством пищи, и килограммы, от которых вы так мучительно избавлялись, не смогут быстро вернуться.

В любом случае после окончания каждой из вышеперечисленных диет нужно стараться меньше кушать и пить побольше жидкости. Ужин необходимо съедать до 6 вечера или чуть позже, но в любом случае не позднее чем за 4 часа до сна.

Кроме того, следует ограничивать употребление сладкой выпечки, кондитерских изделий, сдобных булочек и других продуктов, которые отрицательно сказываются на фигуре, поскольку существует большая вероятность вновь поправиться и набрать еще больше лишнего веса, чем до диеты.

Материалы, размещённые на данной странице, носят информационный характер и предназначены для образовательных целей. Посетители сайта не должны использовать их в качестве медицинских рекомендаций. Определение диагноза и выбор методики лечения остаётся исключительной прерогативой вашего лечащего врача.

Источник