Диета с зелеными яблоками и кефиром
Диета из кефира и яблок – популярнейший метод, используемый для похудения. К этим продуктам имеется доступ абсолютно в любой сезон, и они, бесспорно, очень полезны для человеческого организма. В этой статье будут раскрыты все секреты такой программы питания.
Суть и принцип действия диеты
Данная диета поможет устранить лишние килограммы очень быстро и в достаточной степени легко. Всем давно ясно, что кефир – безумно полезный для организма человека продукт.
В его состав включены:
- ферменты;
- необходимые витамины;
- бактерицидные компоненты;
Он воздействует на организм оздоравливающе, возвращает коже молодость и упругость, укрепляет иммунитет и не дает упадку сил овладеть вами. Множество проведенных исследований являются доказательством тому, что серьезные программы питания, основу которых составляет кефир, являются высокоэффективными и полезными.
Яблоко – тоже крайне ценный фрукт. В нем содержатся важные для нашего организма компоненты, витамины, пектины и фолиевая кислота. Для похудения яблоко идеальный вариант.
Однако диеты, придерживаясь коих, можно есть лишь одни яблоки, довольно вредны для человека, поэтому лучше всего употреблять их вместе с кефиром.
Данная диета довольно жестка и сурова, в эти дни вам не придется есть ничего, кроме яблок и сего продукта, произведенного из кислого молока.
Для того, чтобы разнообразить небогатый рацион, ешьте яблоки разных сортов. Придерживаясь кефирно-яблочной диеты, можно употреблять чистую негазированную воду и зеленый чай абсолютно в любых объемах, а вот о соленом и сладком придется забыть.
Если вы действительно хотите обрести фигуру мечты, стройную и подтянутую, откажитесь от печенья, пирожных, чипсов, сухариков, различных снеков и прочих вредных продуктов питания.
Если вы хотите, чтобы диета была максимально эффективна, соблюдайте несколько следующих простых правил:
- Выбирайте кефир жирностью не более 1%.
- Пейте лишь свежий кисломолочный продукт, по прошествии какого-либо срока его свойства совершенно изменятся.
- Употребляйте зеленые яблоки и съедайте их вместе с кожицей.
- Помимо кефира, нужно пить и иную жидкость, желательно, чтобы ее объем достигал двух литров.
Виды диеты
Программа питания для трех дней:
- Диета из кефира и яблок, рассчитанная на три дня – это жесткая разгрузка с соответствующим рационом, который включает в себя 6 стаканов кефира и 6 зеленых яблок среднего размера. Один прием пищи будет таким: поедание фрукта, через полчаса выпивание кефира.
- Перерыв между трапезами не больше трех часов. В это время разрешается пить воду и отвары из трав. Первый стакан воды должен быть выпит сразу после утреннего пробуждения.
Диета на 7 дней:
- Недельная диета поспособствует избавлению от 5 лишних килограммов. Рацион здесь мало чем отличается от трехдневного варианта. Но для того, чтобы сделать рацион разнообразным и полноценнее обеспечить организм необходимыми веществами, на завтрак нужно съедать овощи или иные фрукты, за исключением, естественно, бананов и винограда.
Девятидневная диета:
Наиболее сложный тип из всех представленных. Чтобы придерживаться данной программы питания, необходимо быть твердо уверенным в состоянии собственного здоровья. Самым эффективным считается жесткий вариант сбрасывания лишнего веса на кефире и яблоках, но для опасающихся такого скудного рациона существует способ помягче.
Жесткий вариант, если прислушиваться к мнению специалистов, невероятно сложен, однако результаты вас поразят.
В продолжение 9 дней, меню должно быть таким:
- В первые 3 дня – 6 стаканов кефира.
- Следующие 3 дня – только яблоки, полтора килограмма в течение суток.
- В последние 3 дня опять употребляется лишь кефир.
Выходить из подобного меню нужно с огромной осторожностью. В следующую неделю будут разрешены лишь нежирные и малокалорийные блюда.
Мягкий вид диеты:
- Первые три дня – любое количество кисломолочного напитка плюс порция риса на обед;
- После три дня опять пьем сколько угодно кефира, а днем разрешается съесть около 100гр куриного мяса;
- В остальные дни можно употреблять яблоки и пить кефир.
Дополнительные продукты во время этой диеты съедать можно только в обеденное время.
Продукты, которые можно употреблять:
- Для разнообразия в меню, фрукты можно запечь в духовке или микроволновой печи, главное- не добавлять сахар.
- В кефир можно добавить овсяные хлопья.
- Обязательна чистая питьевая вода без газа, зеленый чай без сахара или отвар из трав. В редких случаях нелишней будет чашка некрепкого кофе.
Меню
Меню диеты бывает на 1, 3, 7 и 9 дней.
Лучше всего начать с диеты, длящейся один день.
Она включает в себя:
- литр кефира малой жирности;
- килограмм яблок;
За день можно потерять 2, а то и 3 килограмма.
Трехдневная настолько же однообразна. Рацион на сутки – 1,5 литра кефира и полтора килограмма яблок. Кефир нужно выпивать через полчаса после того, как вы съели фрукт.
Никакие иные продукты в данном меню не содержатся.
На неделю:
- 6 приемов пищи. За день необходимо выпить 1,5 литра кисломолочного продукта и съесть два килограмма фруктов.
- Сюда можно внести дополнение в виде маленькой овощной порции или творога маленькой жирности во время утреннего приема пищи.
9 дней:
- Если вы выбрали щадящий тип, дозволено съесть маленький кусочек вареной куриной грудки, обезжиренный творог, рис и низкокалорийный суп из овощей.
- В первые 3 дня выпивается неограниченный объем кефира и съедается около 100 граммов рисовой каши или творога без добавления соли и сахара.
- В следующие 3 дня каша может быть заменена на кусочек вареной курицы или овощной суп.
- В последние дни употребляются лишь фрукты и кефир.
Жесткая диета:
- Придерживаясь такого режима, легко можно сбросить до 10 килограммов.
- В первые три дня употребляется 6 стаканов кисломолочного напитка. На четвертый день в ход идут яблоки (полтора килограмма). Заключающие дни – лишь кефир.
Рецепты
Существует несколько способов запекания яблок.
Первый:
- Яблоки помыть, высушить и удалить из них сердцевину вместе с семечками.
- Каждое завернуть в фольгу и поместить в духовку.
- Запекать в продолжение 15 минут.
Второй:
- Если у вас нет фольги, наколите каждое яблоко вилкой с нескольких сторон, положите на противень и запеките в духовом шкафу.
Третий. Запекать можно не только целые плоды, но и половинки:
- Для сохранения сока в яблоке половинки кладут на противень вырезанным отверстием вверх.
- Если яблоко чересчур кислое, в углубление можно поместить немного сахара.
- Налейте на противень чуть-чуть воды и отправьте его в духовку.
- Запекайте 25 минут при температуре 180 градусов.
Четвертый. Приготовить фрукты можно и в микроволновой печи;
- Сладкие яблоки очистите, уберите сердцевину и нарежьте на тонкие дольки.
- Положите их на тарелку, слегка присыпав корицей.
- Через 2,5 минуты в микроволновой печи они будут готовы.
В зависимости от состояния вашего здоровья, выносливости и общей готовности к диете, она может продолжаться 1 день, 3, неделю и 9 дней.
Сколько можно сбросить?
- За один день можно скинуть до 3кг.
- За три – до 4кг.
- Неделю просидев на диете, можно лишиться 7 килограммов, а девять дней могут помочь скинуть 10 килограммов.
Плюсы и минусы
Преимущества:
- Быстрый уход лишнего веса.
- Очищение организма.
- Приведение в норму обменных процессов.
- Обеспечение организма полезными витаминами и микроэлементами.
Недостатки:
- Диета достаточно жесткая.
- Постоянное чувство голода.
- В рационе очень мало элементов, необходимых человеческому организму.
Противопоказания:
- Повышенная желудочная кислотность.
- Стоматологические проблемы.
- Болезни почек.
- Период беременности и лактации.
Отзывы
до и после диеты на кефире и яблоках
Анна:
К диетам отношусь с недоверием ,больше верю в спорт. Считаю, что голодание, растянутое на несколько дней, результатов не даст. А кефирно-яблочную систему использую в качестве разгрузки, тут к ней претензий нет.
Мария.
Впервые худею при помощи таких жестких методов. Результат- минус 10 килограммов за 10 дней. Минус, который раздражает больше всего- постоянное чувство голода. Спасаюсь от него потреблением большого количества воды и чая.
Загрузка…
Источник
Из множества диет сложно выбрать самую безопасную и эффективную. Ведь важно не просто сбросить вес, но и не навредить здоровью.
Диета на кефире и яблоках — самый действенный способ быстрого похудения. А полезные свойства яблок, кисломолочных напитков ни у кого не вызывают сомнений.
к оглавлению ↑
Принципы кефирно-яблочного питания
Как кефир, так и яблоки — ценные источники витаминов, клетчатки, минералов.
Благодаря своей доступности и уникальным свойствам употреблять эти продукты можно ежедневно.
В кефире содержатся полезные пробиотики – бифидобактерии, которые очищают кишечник, восстанавливают его работу.
Этот продукт необходимо регулярно употреблять людям с нарушениями работы печени, сердца и сосудов, почек, страдающим от ожирения, болезней ЖКТ.
Содержащиеся в кефире вещества существенно улучшают состояние волос и кожи.
Яблоки (особенно кисло-сладкие) — полноценный источник органических кислот, витаминов, пектина, минералов, фруктозы и клетчатки.
Свойства фруктов:
- нормализуют пищеварение;
- стимулируют работу кишечника;
- выводят холестерин;
- очищают печень;
- обладают сильным желчегонным, мочегонным действиями;
- укрепляют иммунитет.
В яблоках содержится много кислоты, раздражающе действующей на желудок, разрушающей зубную эмаль.
Поэтому любые яблочные диеты необходимо сочетать с кисломолочными продуктами.
Кефирно-яблочная диета позволит быстро избавиться от 5-9 кг, длиться она может 1 день (разгрузочный), 3, 7 или даже 9 дней.
Но дольше питаться одними яблоками с кефиром не стоит. Это может закончиться сильным расстройством желудка, привести к серьезному ухудшению здоровья.
Чем полезна груша для беременных женщин? Мы расскажем! Много полезного и интересного — в нашей статье.
Каким должно быть питание после операции по удалению желчного пузыря? Ответ на вопрос ищите в другой публикации.
А в этой статье рассказано о том, в каких продуктах питания содержится витамин В17.
к оглавлению ↑
Плюсы и минусы, противопоказания
Несомненные достоинства диеты — не требует больших затрат, не отнимает время на приготовление пищи.
Яблоки с кефиром помогут похудеть, хорошо очистят кишечник, улучшат самочувствие.
Недостатки у этого способа тоже есть: длительное употребление яблок может вызывать вздутие живота, метеоризм, дискомфорт в желудке, обострение колита или гастрита.
А содержащаяся в них кислота вредит зубам,стимулирует работу желудка, что усиливает аппетит.
Эффект от похудения длится недолго, все исчезнувшие килограммы могут вернуться. Но происходит это из-за неправильного выхода из диеты.
Противопоказаний для такого питания немного:
Перед тем как применять диету, необходимо получить консультацию диетолога.
к оглавлению ↑
Правила, разрешенные и запрещенные продукты
Чтобы быстро похудеть, надо строго придерживаться правил:
- кефир желательно пить обезжиренный или однопроцентный;
- яблоки должны быть свежими и только кисло-сладких зеленых сортов;
- кожицу с фруктов срезать не нужно, исключение составляют восковые яблоки, покрытые специальным канцерогенным веществом – дифенилом;
- кефир выбирать с небольшим сроком хранения (не более 4-5 суток).
Свежий кефир обладает сильным слабительным действием, а употребление «трехдневного» напитка ведет к запорам. Он должен быть не «старше» двух дней.
Во время соблюдения диеты питаться можно только яблоками и кефиром.
Чтобы несколько разнообразить рацион, фрукты разрешается запекать в духовке или микроволновке, но без сахара. А в кефир можно добавить овсяные хлопья.
В рацион включаются чистая вода (негазированная), зеленый несладкий чай или травяной отвар. Иногда можно выпить чашечку некрепкого кофе.
О том, какие продукты содержат витамин Д, читайте в подробной статье на нашем сайте.
Вам известно о полезных свойствах плодов черемухи? Узнайте больше!
А в этой статье подробно рассмотрена диета при подагре: меню на неделю, противопоказания, рекомендации врачей.
к оглавлению ↑
Меню и рацион
Неподготовленному человеку сложно выдержать длительное голодание. Чтобы облегчить процесс адаптации, рекомендуется начать с однодневной диеты.
к оглавлению ↑
На 1 день
Такая краткосрочная кефирно-яблочная диета включает 1 литр кефира (обезжиренного) и килограмм яблок в день. Потеря веса — 2-3 кг.
Каждый из шести приемов пищи должен состоять из одного стакана кисломолочного напитка и одного фрукта. В перерывах между едой надо стараться выпивать не меньше 1,5 л воды.
Если разгрузочный день пройдет удачно, можно увеличить продолжительность такого питания до 3 дней.
к оглавлению ↑
На 3 дня
Диета все так же однообразна. Весь суточный рацион состоит из кефира (1,5 л) и зеленых кисло-сладких яблок (1,5 кг). Кефир лучше выпить через полчаса после фруктов.
Ничего другого в меню не входит. В некоторых источниках предлагается другой вариант питания.
В первый день пьют только нежирный кисломолочный напиток (не менее литра). На вторые сутки разрешено есть одни яблоки (1,5 кг) и пить чистую воду. Третий день – кефир.
В таком режиме за трое суток возможно сбросить 3-4 лишних килограмма.
к оглавлению ↑
На 7 дней
Рацион не меняется и состоит из 6 приемов. В течение дня необходимо выпивать около 1,5 л обезжиренного напитка, съедать 2 кг фруктов.
Употребление воды и чая (несладкого) не ограничено. Выдержать такое недельное меню непросто.
Разнообразить питание можно небольшой порцией овощей или нежирного творога на завтрак. Можно легко избавиться от 7 кг веса.
к оглавлению ↑
На 9 дней
Считается самым тяжелым испытанием для неподготовленного человека. Бывает двух разновидностей: жесткая и облегченная.
В щадящем варианте разрешается съедать немного отварной куриной грудки, обезжиренный творог, рис, легкий овощной супчик.
9-дневное меню будет выглядеть так:
- первые трое суток — неограниченное употребление кисломолочного напитка и 100 г несоленой рисовой каши или творога на обед;
- в следующие три дня кашу можно заменить маленьким кусочком постной отварной курятины или супом из овощей (без соли);
- в последние дни диеты — только фрукты и кефир, но без ограничений.
Введение дополнительных продуктов возможно только в обед.
к оглавлению ↑
Жесткий вариант
За время такой диеты можно легко сбросить до 10 кг избыточного веса. Заключается она в раздельном употреблении продуктов.
Первые трое суток пьют только кефир (6 стаканов). С четвертого дня переходят на зеленые яблоки (1,5 кг). Заключительная часть (7-9 дни) посвящается кефиру.
В течение всего периода в питании должны присутствовать негазированная вода, травяные отвары и чай (2 л). В это время необходимо ограничить физические нагрузки, чаще прогуливаться на свежем воздухе.
Чтобы не навредить здоровью, выходить из диеты нужно постепенно.
к оглавлению ↑
Рекомендации диетологов, врачей
Длительное соблюдение такого режима может вызвать обострение хронических заболеваний, привести к ослаблению защитных сил организма.
Жесткую диету лучше использовать для разгрузочных дней.
Елена, врач-диетолог: Оптимальной для экстренного похудения считается трехдневная кефирная диета с яблоками.
Она безопасна, сбалансирована, очень эффективна. Но дольше 3 суток так питаться не нужно.
Ольга, диетолог: Диета на кефире и яблоках помогает похудеть быстро. Особенно эффективен 9-дневный вариант.
К недостаткам способа можно отнести усиление аппетита и слабость. Поэтому часто худеть по этому методу не советую.
Кабачковый сок: вред и польза, противопоказания и способы применения вы найдете в нашей статье!
А другая статья расскажет о том, ценен ли для здоровья болгарский перец, в чем его полезные свойства, каковы противопоказания.
Какими лечебными свойствами обладает масло тыквы? Как его применять, кому оно может быть противопоказано? Читайте в нашей публикации.
к оглавлению ↑
Ожидаемые результаты, советы по выходу, фото
Если хватит силы воли выдержать диетический рацион, то через неделю можно получить заметный результат и похудеть на 6-10 кг.
Организм очищается от вредных накоплений, нормализуется стул, появляются ощущение легкости, прилив сил.
Чтобы потерянный вес не вернулся, надо следовать правилам постепенного выхода из диеты.
Выход из кефирно-яблочной диеты постепенный: не стоит сразу начинать есть привычные продукты. Первые несколько дней в рацион понемногу добавляют постное мясо, творог, овощи, йогурт.
Через 2 недели можно добавить яйца, хлеб, свежее молоко, фрукты. Питание должно быть частым, но дробным.
Заканчивать каждый прием необходимо с легким чувством голода, избегать употребления жареного, острого, жирного. Кисломолочные напитки и продукты исключать нельзя.
Фото до и после похудения на этой диете:
к оглавлению ↑
Отзывы опробовавших
Ирина: Впервые решила попробовать экстренное похудение на кефире с яблоками. Результат порадовал: за 10 дней – 10 кг.
Единственным минусом считаю постоянное усиление аппетита. Старалась больше пить воды, чая, отвлекаться на что-нибудь.
Анна: Всегда критично относилась к диетам. Я считаю, что похудеть можно, только правильно питаясь и занимаясь спортом. А длительное голодание результата не принесет.
Использую яблоки или кефир только для разгрузочных дней.
Инна: Перепробовала немало способов сбросить вес. Ни один из них результата не принес. Недельное питание фруктами и кефиром позволило сбросить 4 кг, но они очень быстро вернулись обратно.
Зоя: Очень понравилось худеть с помощью кисломолочного напитка и зеленых яблок. Никакого дискомфорта не испытывала. За неделю без проблем избавилась от 7 кг.
Заодно пересмотрела свои пищевые пристрастия. Есть стала понемногу, исключила жирное и мучное.
У каждой диеты есть плюсы и минусы, но яблочно-кефирная — одна из самых строгих и эффективных.
Чтобы потерянный вес не вернулся, надо периодически устраивать разгрузочные дни, а в остальное время придерживаться принципов умеренного, сбалансированного питания.
Источник
Кефирно-яблочная диета — пожалуй, самый известный и популярный способ похудения с помощью питания. Сочетание этих продуктов используется для разгрузочных дней, а их состав и низкая калорийность позволяют эффективно сбрасывать лишние килограммы.
Существует немало разновидностей программ питания, основой которых являются яблоки и кефир. Выбор зависит от многих параметров, поэтому его целесообразно обсудить с доктором.
Свойства основных продуктов
Секрет эффективности кефирно-яблочной диеты заключается, конечно же, в свойствах основных продуктов, а не только в их низкой калорийности. Кисломолочный напиток всегда славился своими достоинствами, используемыми и в лечении многих заболеваний. Кефир положительно воздействует на организм, оказывая такого рода влияние:
- способствует формированию нужной бактериальной среды в кишечнике, чем помогает пищеварению и усилению иммунитета;
- участвует в работе печени, желчного пузыря и почек, стимулируя их деятельность;
- помогает восстановить и активизировать обмен веществ;
- в обязательном порядке назначается людям с заболеваниями сердечной мышцы;
- способствует качественному очищению организма.
Яблоки в свою очередь дают клеткам и органам минералы и витамины, а также поставляют в ЖКТ растительную клетчатку и пектины. Результаты их воздействия на организм таковы:
- активизируется обмен веществ;
- улучшается пищеварение;
- очищается как ЖКТ, так и печень;
- нормализуется перистальтика;
- выводится лишняя жидкость.
Способы приготовления яблок
Кефирно-яблочная диета дает возможность употреблять яблоки не только в свежем, но и в запеченном виде. Для этого плоды моют, вырезают серединку, заворачивают в фольгу и запекают четверть часа при температуре в 200 градусов. Без фольги их можно запечь целиком, но для этого кожуру следует проколоть зубочисткой. Лучше в этом случае застелить форму пергаментом.
Можно наслаждаться яблоками и приготовленными в СВЧ-печи. Для этого плоды нарезают тонкими ломтиками, раскладывают в один слой на блюде и посыпают корицей. Лакомство готово через 2,5 минуты.
Основные правила
Эффективность кефирно-яблочной диеты зависит от соблюдения ряда правил:
- следует пить кисломолочный напиток жирностью исключительно до 1%;
- выбирать нужно только свежий кефир, так как через три дня его свойства уже будут иными;
- яблоки надо выбирать зеленых сортов и есть их только с кожурой;
- кроме кефира, необходимо пить и другую жидкость, объем которой должен достигать 2 л.
Диета на 3 дня и на неделю
Кефирно-яблочная диета, рассчитанная на 3 дня, предполагает жесткий разгрузочный рацион. Состоит он из 6 чашек кисломолочного напитка и 6 средних яблок. Один прием пищи будет выглядеть следующим образом: сначала нужно съесть плод, а через 30 минут выпить кефир.
Перерыв между едой должен быть не более 3 часов. В этой время можно пить воду и травяные отвары. Первый стакан воды нужно выпить буквально в первые минуты после утреннего подъема.
Вариант кефирно-яблочной диеты на неделю позволит скинуть до 5 кг лишней массы тела. При этом меню такой программы для похудения практически ничем не отличается от трехдневной версии. Но для разнообразия и более полноценного обеспечения организма питательными веществами необходимо на завтрак добавить овощи или же другие фрукты, исключая, конечно, бананы и виноград.
Диета на 9 дней
Самый сложный вариант данной системы питания рассчитан на более продолжительный период. Кефирно-яблочная диета на 9 дней — метод только для тех, кто уверен в своем здоровье. Наибольшей эффективностью может похвастать жесткий способ похудения на яблоках и кефире, но для тех, кто опасается столь ограниченного рациона, есть и мягкий вариант.
Жесткий способ, как утверждают отзывы, выдержать очень сложно, но результаты окажутся такими, что вы сами будете поражены. Так, в течение 9 дней меню будет следующим:
- первые три дня нужно выпивать по 6 кружек кисломолочного напитка;
- следующие трое суток рацион составят только яблоки: по 1,5 кг в течение дня;
- завершающие три дня снова пьют только кефир.
Выход из такого жесткого рациона должен быть аккуратным. Всю следующую неделю нужно употреблять только низкокалорийные и нежирные блюда.
Более мягкий вариант кефирно-яблочной диеты на 9 дней выглядит следующим образом:
- в первые трое суток к неограниченному количеству кефира добавляют порцию риса в дневной прием пищи;
- далее три дня нужно опять пить как можно больше кисломолочного напитка, днем допустимо съесть 100 г отварного куриного филе;
- оставшееся время нужно есть зеленые яблоки и пить кефир в неограниченном количестве.
Во все эти дни дополнительные продукты могут присутствовать только в обед.
Эффективность диеты
Как свидетельствуют отзывы, все варианты кефирно-яблочной диеты достаточно эффективны. Большинство худеющих за 9 дней такой системы питания теряли порядка 7 кг. Результаты же более длительной программы достигают 10 кг за 2 недели. Но так долго выдержать суровый рацион очень сложно даже сильно мотивированным людям.
Другим нюансом эффективности такой диеты можно назвать особенности организма. Потеря массы будет более существенной у тех, у кого изначально больше лишнего веса. Кроме того, важным параметром является состояние здоровья. Значительные ограничения меню в течение нескольких дней усугубляют хронические заболевания, заставляя органы работать в непривычном режиме. Поэтому решиться на длительное похудение с помощью такого способа может только абсолютно здоровый человек.
Как утверждают многочисленные отзывы, быстро скинутый вес способен не менее быстро вернуться. Чтобы этого не произошло, важно аккуратно вводить привычные продукты, отказавшись раз и навсегда от выпечки и сладостей, а также от больших размеров порций.
Источник