Диета с меню для занятых людей
Фото: goodluz/Fotolia.com
Сбросить вес — на это нужно время. Но неужели для 100 процентов работающих и занятых домашним хозяйством женщин никто не придумал подходящую диету? Придумал, и не одну. Хотите верьте — хотите нет, но многие популярные диеты разработаны как раз для нас, очень занятых людей!
Но как отличить ее? Как выбрать?
- Первое и главное — правильную диету легко понять, принять и следовать ей. И она должна вас вдохновлять.
- Важно, чтобы любое блюдо можно было приготовить «на бегу». А также съесть в очень короткое время. Меньше супов, больше салатов!
- Если вы не любите и не хотите готовить, но располагаете свободными средствами, выбирайте «диету с доставкой на дом». Дорогое удовольствие, но оно избавляет от необходимости наполнять холодильник, а значит, и от искушений.
С чего начать?
Начните с нескольких полезных привычек, которые сделают ваш рацион более здоровым и питательным. Например:
1 Готовьте заранее. Что-нибудь несложное, вроде куриной грудки с диким рисом или паровых цуккини без масла и соли. Так вы всегда будете знать, чем перекусить, и убережетесь от соблазна удовлетворить аппетит десертом.
2 Купите свежих фруктов и орехов. А также яблочных чипсов, сухофруктов, свежих огурчиков, и батончиков из мюсли. На «пожевать».
3 Возьмите зубную щетку на работу. Если вы дома — еще проще. Чистите зубы каждый день после завтрака, обеда и ужина. Инвестировав 5 минут в здоровье зубов, вы избежите траты времени на случайные перекусы и чаепития.
4 Готовьте на 2-3 раза. Элементарно экономит время, и в вашем холодильнике всегда будет «правильная еда».
5 Найдите недорогой ресторанчик с доставкой… который предлагает диетический ассортимент. Иногда все же хочется, чтобы кто-то готовил за тебя!
Ускоряем пищеварение
Почему вам вообще нужна диета для сохранения стройности, тогда как ваша подруга юности может налегать на сладкое без малейшего вреда для фигуры? Потому что у подруги отличный метаболизм, а у вас, вероятно, похуже. Метаболизм, конечно, заложен природой, но немного подкорректировать (то есть ускорить) его нам вполне по силам. Отличная новость для занятых женщин — дополнительных затрат времени это не потребует.
Просто сделайте правильный выбор, покупая продукты в магазине.
- Коричневый или дикий рис вместо белого для долгого насыщения
- Дополнительная порция чеснока, сельдерея, миндаля и семечек для поддержки иммунитета
- Орехи и жирная рыба (лососевые, сельдь и скумбрия) для лучшего сжигания жира
- Мясо, рыба, яйца и бобовые на каждый прием пищи, чтобы снизить тягу к сладкому
Альтернативный принцип наполнения продуктовой корзины — сделать упор на микронутриенты, способствующие похудению.
- Бета-каротин и витамин А и С— снижает уровень холестерола в крови и повышает иммунитет. Ешьте морковь, красный перец, редис и шпинат
- Магний — снабжает энергией и регулирует уровень сахара в крови
- Кальций — снижает усваиваемость жиров. Находится в рыбе, кресс-салате, моркови, молочных продуктов, миндале и сушеном инжире
- Йод — поддерживает функцию щитовидной железы и ускоряет метаболизм. Много йода содержится в морепродуктах
- Хром -регулирует уровень сахара в крови, позволяя вам долго ощущать сытость. Ешьте йогурт, грибы, цельнозерновые, мясо, сыр, свеклу, виноград и изюм.
И конечно, вода. Помимо травяных чаев и супов, рекомендуется пить около 2 литров холодной воды в день.
Основные правила диеты
А теперь — о самой диете. Но прежде чем обсуждать рацион, напомним 3 простых правила, которым нужно следовать как минимум 2 недели — а лучше всю жизнь.
✓
Планируйте прием пищи заранее. Идеально, если ваш завтрак или обед ждет вас в холодильнике в ланч-боксе.
✓
Налегайте на овощи, насколько хватит аппетита, а вот с фруктами осторожнее. Один фрукт в день (аналогично: один бокал вина) — этого вполне достаточно.
✓
Двигаться тоже важно — как раз для разгона метаболизма. Поэтому идите с работы пешком хотя бы часть пути — или пританцовывайте, готовя борщ. Ну а настоящая пробежка или танцы еще лучше (хотя бы 30 минут в день).
Диета занятой женщины
Предполагаемая потеря веса — 5 кг за 14 дней
1 день
Завтрак: тарелка овсяной каши на воде с ягодами. Ложка йогурта с семенами и орехами.
Обед: столовая ложка бурого риса и чечевицы, 4 помидора черри, 40 г творожного сыра, 6 орехов, немного салата
Ужин: 75 г лосося на гриле с чайной ложкой соуса песто и овощами на пару.
2 день
Завтрак: два цельнозерновых хлебца с гороховой пастой. Большой кусок дыни.
Обед: цельнозерновая булочка с 40 г сыра «Фета», 3 оливками и рубленым салатом. Мандарин и 3 бразильских ореха.
Ужин: 75 г индюшачей грудки, тушеной с грибами, зеленой фасолью, красным болгарским перцем, луком и брокколи.
3 день
Завтрак: мюсли (несладкие), замоченные на ночь в столовой ложке несладкого йогурта. Одна слива + один чернослив.
Обед: большая миска овощного супа. Два тоста из цельнозерновой муки, с тонким слоем козьего сыра.
Ужин: 75 г запеченной форели, приправленной лимонным соком, с морковкой и цветной капустой, приготовленными на пару.
4 день
Завтрак: фруктовый салат из банана, 6 виноградин и яблока с ложкой несладкого йогурта и ложкой орехов и семян
Обед: тост из цельнозернового хлеба с 1 авокадо, 2 мелко нарубленными грецкими орехами и сельдереем. Десерт: клементин.
Ужин: 75 г филе свинины, тушеного с зелеными бобами, морковью и грибами.
5 день
Завтрак: 1 груша, 1 сушеный инжир, 2 ложки нежирного йогурта и немного фисташек
Обед: салат-латук с 3 помидорками черри, зеленым перцем и свежим огурцом. Добавьте в салат ломтик сыра «Фета», оливки и оливковое масло — ваш греческий салат готов!
Ужин: 75 г свежего тунца на гриле, немного соуса или масла по вкусу и тушеные овощи.
6 день
Завтрак: тарелка овсяной каши на воде с ягодами. Ложка йогурта с семенами и орехами.
Обед: диетический гамбургер: цельнозерновая булочка, несколько консервированных сардин, красный сладкий перец, тофу, зеленый салат.
Ужин: 75 г телятины, приготовленной на пару или запеченной со свежими овощами по вашему выбору.
7 день
Завтрак: вареное яйцо, ломтик цельнозернового хлеба, мандарин или апельсин.
Обед: копченая рыба с любым зеленым салатом, половинкой авокадо, рубленным сельдереем и тофу.
Ужин: 75 г очищенных королевских креветок с ложкой оливкового масла. Ложка дикого риса с пареными овощами и чечевицей.
8 день
Завтрак: мюсли (несладкие), замоченные на ночь в столовой ложке несладкого йогурта. Одна слива + один чернослив.
Обед: столовая ложка бурого риса и чечевицы, 4 помидора черри, 40 г творожного сыра, 6 орехов, немного салата.
Ужин: 75 г цыпленка, тушеного в обезжиренном йогурте со шпинатом и карри.
9 день
Завтрак: два цельнозерновых хлебца с гороховой пастой. Большой кусок дыни.
Обед: большой сендвич из цельнозернового хлеба, копчеными сардинками и кресс-салатом, заправленный смесью лимонного сока и растительного масла.
Ужин: 75 г семги на гриле с ложечкой соуса песто и кедровыми орешками. Гарнир — зеленая фасоль и горошек.
10 день
Завтрак: фруктовый салат из банана, горсти изюма с ложкой несладкого йогурта и чайной ложкой миндаля.
Обед: салат-латук с 3 помидорками черри, зеленым перцем и свежим огурцом, сыром «Фета», оливками и растительным маслом.
Ужин: 75 г индюшачей грудки, тушеной с грибами, тмином и белокочанной капустой. Приправить оливковым маслом.
11 день
Завтрак: одно мелко нарезанное яблоко, 2 чернослива, 2 ложки низкокалорийного йогурта, ложка любых семечек.
Обед: большой сендвич из цельнозернового хлеба, вареного яйца и йогурта.
Ужин: 75 г свежего тунца на гриле с томатами черри, брокколи, диким рисом и пастой авокадо.
12 день
Завтрак: Тарелка овсяной каши на воде с ягодами. Ложка йогурта с семенами и орехами.
Обед: большая миска овощного супа. Два тоста из цельнозерновой муки, с тонким слоем козьего сыра.
Ужин: 75 г любых морепродуктов с заправкой из масла и лимона, чечевица и вареный рис. Смешанный зеленый салат.
13 день
Завтрак: вареное яйцо, ломтик цельнозернового хлеба, мандарин или апельсин.
Обед: салат-латук с копченой форелью, половинкой авокадо, рубленым сельдереем и огурцом.
Ужин: 75 г семги на гриле с ложечкой соуса песто и кедровыми орешками. Гарнир — зеленая фасоль и горошек.
14 день
Завтрак: мюсли (несладкие), замоченные на ночь в столовой ложке несладкого йогурта. Немного кураги, слив и грецких орехов с постным йогуртом.
Обед: овощной салат по вашему выбору.
Ужин: 75 г цыпленка, тушеного в обезжиренном йогурте с кедровыми орешками и овощами.
Как вести себя в ресторане
Даже самый внимательный официант вряд ли поймет, что вы на диете, если вы возьмете на заметку следующие правила заказа еды в ресторане:
- Выбирайте закуски — картофель, овощи, приготовленные без добавления сыра или соуса, либо попросите сервировать соус на тарелке отдельно.
- Выбирая салаты — избегайте калорийной «верхушки» в виде поджаренного бекона, сыра или яиц.
- Выбирая блюда в китайском ресторане, отдайте предпочтение блюдам вареным
- (jum), быстрообжаренным (kow) или на гриле (shu). На гарнир достаточно сваренного риса без добавок.
- Выбирая блюда в итальянском ресторане, замените белый соус к пасте красным: primavera (без сливок), piccata (с лимонным соком), с вялеными на солнце, пюрированными или зажаренными на гриле помидорами.
- Выбирая блюда в мексиканском ресторане, попробуйте острого цыпленка, риск с черными бобами, сальсу или мягкие кукурузные тортильяс.
- Выбирая блюда в ресторане фаст-фуда, если уж вам непременно нужно там поесть, закажите салат и сэндвич с курицей на гриле без панировки.
Сидим и не едим
Сложнее всего воздержаться от еды в непосредственной близости от холодильника. Что же делать домохозяйкам, фрилансерам и всем, кто проводит выходные дома?
- Очевидное решение — не наполнять холодильник вообще. Или наполнить его такой «скучной» едой, как овощи, домашний сыр, нежирный и несладкий йогурт, легкий овощной супчик и так далее. Меньше соблазнов — крепче диета.
- Вариант для организованных — написать меню по часам и дням и включить в него несколько здоровых перекусов. Перекусы можно организовать заранее и красиво оформить. Пусть даже низкокалорийный сендвич выглядит аппетитно!
- Вариант для еще более организованных: считайте калории. Залезли в коробку с десертами — запишите в «Лист учета калорий». Вы удивитесь, как быстро наберется ваш ежедневный минимум!
- Хорошую поддержку вашему «листу учета» окажет любой тренажер с функцией подсчета калорий. Если нет возможности завести такой дома, достаточно просто несколько раз пробежаться на дорожке и удивиться, как медленно эти самые калории расходуются!
Ну а самый действенный способ — обуть кроссовки, надеть спортивную куртку — и отправиться на пробежку, прогулку или в поход. А холодильник пусть остается дома!
Источник
Работа с ненормированным графиком — частая причина беспорядочного питания и, как следствие — набора веса. К тому же, сидячая работа провоцирует низкую двигательную активность, что также не способствует похудению.
Диета для работающего человека построена так, что вам не придется питаться часто и таскать с собой контейнеры с едой. Также разрешены любимые «вкусняшки», правда в ограниченном количестве.
Правила диеты для занятых людей
- 2 или 3 основных приема пищи в сутки
- Во время работы мы можем съесть любой продукт, при условии, что в нем не больше 600 ккал
- Чай и кофе пьем без сахара
- Физические нагрузки не обязательны, но их наличие ускорит процесс
- Диета не подходит для тех, кто не может съесть много за один прием
Если вы не можете обходиться без перекусов вредными продуктами, то данная диета для вас.
Принцип питания
Вы наверно слышали про строгие диеты, где запрещено не то что сладкое и мучное, а и более безобидные продукты, вроде макарон и риса. Так вот — наша диета не из таких! Мы подразумеваем, что большую часть дня вы проводите на работе. На этом отрезке времени разрешается съесть любой продукт (или несколько), при условии, что его общая калорийность не более 600 ккал. Это может быть даже биг-мак или шоколадка.
Как узнать калорийность? Она всегда указана на упаковке магазинных продуктов. Обратите внимание — калорийность пишут в расчете на 100 г продукта, а не на весь его вес. Если вы обедаете в кафе или столовой, то стандартный бизнес-ланч из первого и второго вполне укладывается в эту цифру. А вот десерт сверх бизнес ланча (300-500 ккал на 100 г) будет уже лишним. Либо одно, либо второе.
Помимо рабочего приема пищи, где условно можно съесть, что угодно, у нас будет еще 1 или 2 полноценных приема пищи. Да, есть категория людей, которые настолько тяжело работают, что не могут выделить себе время на еду хотя бы 3 раза в сутки. Поэтому не удивляйтесь, что наш второй прием пищи будет плотным (первый не более 600 ккал).
Меню диеты для работающих людей
Мы приводим меню с расчетом на женщину, имеющую избыточный вес. Если вы мужчина, то размер порций можно увеличить на 30%. Для очень толстых людей такая диета не очень подходит, лучше попробовать диетический план с более мягкими ограничениями по питанию.
Рацион на 2 приема пищи
Рабочий перекус: любая еда до 600 ккал
Утром или вечером: 70 г гречки, овсянки или булгура, 4 вареных или жареных без масла яйца, 2 яблока, 3 куска тостового хлеба, 100 г жареной говядины или 150 г куриного филе, 20 г арахиса или кешью.
Да, это все нужно съесть за один раз. Примерно 1200 ккал. Возможно с первого раза не получится, понадобится практика. Если такой вариант не для вас — попробуйте меню на 3 приема пищи.
Рацион на 3 приема пищи
Рабочий перекус: любая еда до 600 ккал
Утром: 50 г макарон, 30 г твердого сыра, 100 г жареной говядины или 150 г куриного филе.
Вечером: 200 г белой рыбы, 3 куска тостового хлеба, 2 яблока, овощной салат с оливковым маслом.
Здесь приемы пищи поменьше и осилить их под силу большинству женщин.
Как это работает?
Раньше считалось, что для похудения обязательно питаться маленькими порциями, 5 или 6 раз в день. Дескать, редкое питание замедляет обмен веществ и заставляет организм откладывать жир. Но эта теория не получила подтверждения на практике. Многочисленные исследования доказывают — не имеет значения, сколько раз в сутки вы едите, имеет значение лишь общая калорийность за сутки. Если вы съедаете меньше калорий, чем тратите — вы будете худеть, даже при получении части этих калорий из «вредной» пищи.
Так что, если у вас здоровый желудок, можете не бояться испортить свое здоровье столь редкими приемами пищи. К слову, урезать данный рацион тоже не следует — он прекрасно работает и в таком виде, несмотря на наличие макарон и хлеба. Если попробуете их убрать, то получите слабость и вялость, в силу нехватки углеводов в рационе. Оно вам надо?
Результат
Данная диета, которая придумана специально для занятых работающих людей, поможет сбросить от 2 до 5 кг в месяц. На первый взгляд это немного, но именно такие темпы похудения помогут сохранить здоровье и комфортное самочувствие.
(1 голосов, среднее: 5,00 с 5)
Загрузка…
Диетолог с 15 летним стажем, кандидат медицинских наук.
Источник
2012-06-18
2240
Многие люди оправдывают свою полноту занятостью и недостатком времени для приготовления диетических блюд. Существует ли диета, подходящая занятым людям?
Конечно, существует. По сути, диета – это и есть способ снижения веса для самых занятых людей. Ведь занятия спортом, подвижный образ жизни, отдых на свежем воздухе и другие активные виды деятельности, приводящие к повышению расхода калорий, требуют значительно больше времени, чем простое ограничение в питании. Любой прием пищи отнимает у нас время, будь он диетическим или высококалорийным. А полнота со всей очевидностью говорит о том, что человек все же находит время поесть.
Как правило, занятые люди набирают вес по следующим причинам:
а) не имея времени долго жевать низкокалорийные салаты и фрукты, они предпочитают быстро съедать жирные и сытные продукты, что может приводить к перееданию;
б) занятые люди часто испытывают стресс, а самый быстрый и простой путь к избавлению от психологической и эмоциональной нагрузки лежит через кухню;
в) они часто ездят в командировки, посещают приемы и решают деловые вопросы в ресторанах – обстоятельства, способствующие перееданию;
г) занятыми, как правило, бывают люди умственного труда или сидячих профессий. Проводя в сидячем положении много времени – нередко по 12-16 часов в сутки без выходных – они, естественно, нуждаются в столь малом количестве калорий, что набирают вес, даже питаясь как птички. Кроме того, в результате долгого практически неподвижного сидения накапливается усталость, которую многие пытаются снять с помощью шоколада и других сладостей.
Поэтому занятым людям нужна простая диета, позволяющая питаться готовыми продуктами, полуфабрикатами, а также блюдами, подающимися в ресторанах. Для этого необходимо придерживаться всего лишь нескольких правил:
- подсчитывать калорийность рациона;
- по возможности исключать жирные, мучные и сладкие блюда, заменяя их на менее калорийные;
- включать в рацион как можно больше овощей и фруктов;
- в перерывах между посещениями ресторанов и официальных мероприятий стараться снижать калорийность приемов пищи для компенсации полученных калорий;
- стараться исключить калорийные напитки.
Чтобы реализовать эти правила на практике, возьмите ручку и бумагу и потратьте 10-15 минут на составление плана диеты. Продумайте, где вы можете приобрести продукты, не затрачивая лишнего времени. Возможно, Интернет-магазины станут для вас решением, тем более что многие из них предлагают диетические блюда и продукты с доставкой. Вы можете посетить крупный супермаркет 1-2 раза в неделю, закупив все необходимое, либо составить список продуктов и поручить покупку родственникам или помощникам по хозяйству. Многие крупные магазины имеют собственные службы доставки, что также бывает удобно для занятых людей.
Определившись с местом приобретения провианта, продумайте, какие низкокалорийные продукты вкусны и не требуют длительной обработки. Это могут быть промытые и нарезанные овощи, замороженные низкокалорийные блюда, готовые супы, цельнозерновой хлеб с постной ветчиной, яйца, порционные куски мяса, готовые для варки или тушения, консервированная рыба… На десерт прекрасно подойдут молочные десерты невысокой калорийности или свежие фрукты.
Далее необходимо задуматься о том, какие блюда можно заказать в ресторане. Оптимальный вариант – рыбное блюдо с овощным гарниром. Однако прежде, чем делать заказ, следует убедиться, что овощи не поджарены в большом количестве масла, а рыба не запечена в жирном тесте. В ином случае лучше выбрать любое мясное блюдо с отварным гарниром, попросив официанта, чтобы соус не добавляли или принесли его отдельно. Не заказывайте закусок, хлеба и десерта.
Наконец, спиртное. На официальных мероприятиях и деловых встречах алкогольные напитки потребляются практически всегда. Главное, что вы должны помнить, – никто не может заставить вас пить МНОГО, если вы сами этого не хотите. В крайнем случае, можно сослаться на аллергию или язву желудка. А если вы все же решите выпить, сократить калорийность напитка можно, смешав крепкий напиток с некалорийной газированной водой или томатным соком.
Теги: Диета для занятых людей,
НОВЫЕ ОРИГИНАЛЬНЫЕ ДИЕТЫ
 |
Если вы давно мечтали стать стройной, но постоянно что-то мешало достичь цели, пора изменить подход к делу. Начните заниматься бизнесом! И тогда у вас будет масса дел, которые нужно решить и как можно скорее. |
 |
Все мы с детства любим вафельные трубочки с вкуснейшей начинкой из сгущёнки, шоколадного или иного крема. В прошлом их готовили в домашних условиях в старой советской вафельнице. |
 |
Скоро наступит зима, и для многих девушек это служит хорошим оправданием для того, чтобы начинать есть всякие вкусности. |
НОВЫЕ ДИЕТЫ НА САЙТЕ
АВТОРСКИЕ
ЗВЕЗДНЫЕ
ЛЕЧЕБНЫЕ
НОВОСТИ
Букмекерская контора Villabet
2016-09-27
1820
Среди большого разнообразия букмекерских контор очень трудно найти достойный вариант, особенно, когда вы новичок в этом деле.
Лазерная коррекция зрения: ласик
2016-09-25
1628
Методика ласик появилась почти 30 лет назад. Она является самой популярной методике в мире для коррекции зрения.
Преимущества онлайн-казино для дома
2016-08-21
1756
Почему многим так нравится проводить время в игорных домах? Понятно, что они азартные, и игры являются их пристрастием, но можно ли чем-то заменить казино? Какие же существуют альтернативы им?
Попробуйте самые вкусные блюда тайской кухни
2015-12-25
6346
Слетать в Таиланд и не попробовать блюд тайской кухни, которая известна по всему миру, будет ошибкой! Начнём с того, что кухня эта неимоверно вкусна. Кроме того, это интереснейшая часть культуры народа, которая требует изучения. Конечно, нельзя её игнорировать. Рассмотрим несколько блюд, которые предлагает паназиатская кухня, тех самых, которые следует попробовать каждому.
Лишний вес и обоняние
2014-10-06
145457
Как выяснилось, люди с лишним весом обладают замечательным нюхом, они могут различить аромат любого ингредиента в любимом блюде.
Источник