Диета с корнем имбиря и медом
Корень имбиря широко известен как популярная пряность, которую добавляют в самые разнообразные блюда по всему миру. Но растение обладает и другими полезными свойствами, которые делают его целебным средством при различных недугах и эффективным снадобьем в борьбе с лишним весом. Рассмотрим, каким образом имбирь помогает похудеть.
Можно ли использовать чай с имбирем и мёдом для похудения
Помощь имбиря для похудения обусловлена тем, что эта пряность ускоряет метаболизм и притупляет чувство голода. Количество принятой пищи уменьшается, а её переработка ускоряется. Кроме того, специя обладает богатейшим набором витаминов и минералов, необходимых организму для нормальной работы в период ограничения питания.
Имбирная диета может включать как свежий, так и сушёный корень. Но поскольку он слишком жгучий и быстро приедается, рекомендуется приготавливать чаи и напитки на имбирной основе. Польза от них не меньшая, а рецепты с добавлением мёда, корицы и лимона разнообразят вкус, смягчат горечь и помогут худеть легко и с удовольствием.
Важно! Приём имбиря не заменяет общих правил для снижения веса: соблюдение режима питания, проведение комплекса физических упражнений и т. д.
Кроме того, сочетание имбиря с мёдом действует более мощно, чем при раздельном употреблении этих продуктов, и усиливает их способность ускорять обмен веществ и выводить лишнюю жидкость из организма. Насыщенный витаминно-минеральный состав мёда способствует укреплению иммунитета, обладает антибактериальным действием и активизирует обмен веществ.
Полезные и вредные свойства
Корень специи полезен не только при похудении. Он содержит богатейший набор витаминов (C, E, K, группы B), минералов (магний, калий, кальций, фосфор, железо), жирных кислот (Омега-3, Омега-6), эфирных масел и клетчатки.
- Благотворное влияние на организм проявляется разнообразным и богатым спектром действия:
- помогает при простудных заболеваниях;
- тонизирует и укрепляет иммунитет;
- ускоряет обмен веществ;
- снижает уровень холестерина;
- предупреждает развитие рака и диабета;
- повышает либидо и потенцию;
- разжижает кровь и улучшает работу сердечно-сосудистой системы.
В случае несоблюдения меры при употреблении пряности возникают симптомы передозировки: головная боль, слабость, диарея, тошнота или рвота и другие неприятные реакции.
Важно! В сутки взрослому человеку можно употреблять не более 100 г свежего корня имбиря или 1 ч. л. сушёного.
Напитки для похудения с имбирём и мёдом
Имбирно-медовые напитки наиболее часто встречаются в рецептах для похудения. Это сочетание служит базовой основой для приготовления чая и может дополняться различными компонентами для разнообразия вкусовых ощущений, повышения пользы и лечебного эффекта. 
С лимоном
Добавление лимона придаёт чаю освежающий вкус, приятный цитрусовый аромат и обогащает его витаминами. Лимон добавляет напитку дополнительные антиоксидантные и общеукрепляющие свойства, повышая защитные силы организма.
Для приготовления чая берут:
- имбирный корень – 150 г;
- лимон – 1 шт.;
- мёд – 3 ст. л.;
- воду – 1 л.
Лимон с кожицей и имбирь измельчают в блендере и заливают кипятком. После остывания жидкость процеживают и добавляют мёд. В другом способе заваривания используют имбирь, измельченный на тёрке, и лимон дольками. При желании можно добавлять в заварку чёрный или зелёный чай по вкусу, мяту, малину и другие ингредиенты.
Знаете ли вы? В древности в Индии корень имбиря служил валютой, которой можно было расплатиться за любой товар.
Имбирный чай с чесноком — необычное, но действенное средство для похудения.
Ингредиенты следующие:
- тёртый имбирь- 2 ст. л.;
- измельчённый чеснок- 1 ч. л.;
- мёд- 2 ч. л.;
- вода- 1 л.
Как и в предыдущем рецепте, необходимо запарить кипятком имбирь и чеснок, дать настояться и процедить. Мёд добавляют, когда напиток остыл до +50°С. 
С корицей
Корица является популярной и любимой пряностью в кулинарии, но её использование в имбирной диете неслучайно. Специя богата витаминами и минералами, улучшает пищеварение и способствует выведению шлаков из организма, активизирует обмен веществ и повышает общий тонус.
Знаете ли вы? Первые рецепты имбирного чая для похудения пришли к нам из древнеиндийской науки о жизни — аюрведы. С санскрита название этого растения переводится как «универсальное лекарство».
Сочетание корицы с мёдом повышает антибактериальные свойства этих продуктов, а корица с имбирём помогают сохранить бодрость, концентрацию внимания и работоспособность в течение дня.
Для приготовления чая берут:
- тёртый имбирь – 3 ст. л.;
- молотую корицу – 1 ч. л.;
- мёд – 2 ч. л.;
- воду – 1 л.
Имбирь и корицу заливают кипятком и настаивают около 2 часов. Затем напиток процеживают и добавляют мёд. Употребляют в холодном виде.
Много положительных отзывов собрал рецепт классического зелёного чая с имбирём и корицей.
Для его приготовления необходимо взять:
- тёртый имбирь – 2 ч. л.;
- зелёный чай – 1 ст. л.;
- палочку корицы – 1 шт.;
- лимон – 3–4 дольки;
- мёд – 2 ст. л.;
- воду – 1 л.
Все ингредиенты, кроме мёда, заливают кипятком и настаивают 5–10 минут. Затем процеживают и добавляют мёд. Употребляют напиток горячим. Если есть желание усилить вкус чая пряностями и специями, в заварку добавляют по 1–2 шт. кардамона, аниса и гвоздики.
Как правильно заваривать и употреблять
Для приготовления настоя желательно ежедневно заваривать свежий корень. Пить имбирный чай рекомендуется не более 1 стакана за один раз и за полчаса до приёма пищи. За это время чувство голода притупится и количество съеденных калорий будет гораздо меньшим. За 3–4 часа до сна приём бодрящего напитка следует прекратить. Общее количество напитка должно составлять не более 2 л в сутки, курс приёма — 2 недели. 
Противопоказания к применению
- Употребление имбирных напитков следует ограничить в следующих случаях:
- при нарушениях артериального давления в силу их способности ослаблять действие одних медицинских препаратов и усиливать действие других;
- в последнем триместре беременности, поскольку растение приводит матку в тонус и повышает угрозу выкидыша;
- при грудном вскармливании;
- при заболеваниях желудочно-кишечного тракта;
- при склонности к аллергическим реакциям или индивидуальной непереносимости имбиря, мёда и других компонентов напитка.
Изложенные в рецептах комбинации ингредиентов являются не догмой, а задают направление для экспериментов. Предложенные специи можно исключать, добавлять и заменять другими, добиваясь приятной вкусовой комбинации. Диета должна быть подобрана так, чтобы еда доставляла удовольствие, а не стресс. Так она принесет больше пользы, а её эффект будет более продолжительным.
Была ли эта статья полезна?
Спасибо за Ваше мнение!
Напишите в комментариях, на какие вопросы Вы не получили ответа, мы обязательно отреагируем!
Вы можете посоветовать статью своим друзьям!
3
раза уже помогла
Источник
Сегодня на портале о похудении «Худеем без проблем» разговор пойдет о том, как можно сбросить лишний вес с помощью двух уникальных продуктов.
Используя имбирь с медом для похудения, вы не только сделаете свою фигуру стройной и подтянутой, но еще и приведете весь организм в порядок.
Почему имбирь и мед?
Имбирь (рогатый корень) – удивительное растение, которое обладает массой полезных свойств. При его употреблении в пищу повышается настроение, улучшается мозговое кровообращение, память, общий тонус организма, иммунитет. Благодаря наличию в его составе эфирных масел (до 3%), он помогает предотвратить вздутие живота, уменьшает гниение в кишечнике непереваренных остатков еды.
Мед – именно тот сладкий продукт, от которого не следует отказываться при соблюдении диеты. Давно доказано, что процесс похудения гораздо легче проходит у тех, кто употребляет в пищу полезные медовые сладости. В этом продукте содержится огромное количество аминокислот, минералов и витаминов, помогающих бороться с полнотой. Медовый напиток, о котором недавно шел разговор на hudeem-bez-problem.ru, помогает отлично справиться с повышенным аппетитом.
Соединив вместе имбирь и мед для похудения, вы добьетесь:
- выведения из организма шлаков и каловых камней;
- снижения уровня холестерина;
- стимуляции обмена веществ;
- улучшения пищеварения
Хорошая деятельность желудка отражается положительно не только на цвете лица, но и на всей фигуре в целом.
Следует учесть, что употреблять имбирь с медом для эффективного похудения лучше за 30 минут до или после еды. Такой способ уменьшить талию и избавиться от лишних килограммов благоприятно сказывается на общем настрое, исключая депрессию, которой подвержены многие из сидящих на диете.
Имбирь с медом для похудения: рецепты
Напиток очень просто приготовить в домашних условиях. Есть несколько вариантов, но главными составляющими будут имбирный корень и мед. Корень может быть белым (вымытый и очищенный от верхнего слоя) и черным. Корень черного цвета не подвергается обработке, поэтому его вкус более насыщенный и жгучий.
Что касается собственно меда, то использовать можно любой из его видов. Главное требование, чтобы мед был натуральным, без примеси сахара.
Имбирный чай с медом
Для этого вам потребуется 100 г свежего имбирного корня, нарезанного тонкой соломкой или натертого на терке. Заварите приготовленный имбирь в 3-х стаканах воды, доведите до кипения и варите до желаемой крепости (5-10 мин). Процедите отвар сквозь фильтр и дайте настояться при комнатной температуре в течение часа. Добавьте по вкусу мед (1-2 ст. ложки), и немного лимонного сока. Имбирь с медом нужно употреблять для похудения 3-4 раза в день, разделив на равные дозы. Хранить напиток не следует, лучше каждый день заваривать новый.
Зеленый чай из имбиря с лимоном и медом
От корня имбиря отрежьте небольшой ломтик и очистите от кожуры. Отдельно заварите зеленый чай. Когда он настоится, залейте имбирь и добавьте лимон. К слегка остывшему чаю прибавьте по вкусу мед и пейте маленькими глоточками.
Напиток из имбиря, меда и чеснока
Особенно эффективен имбирь с медом для похудения, если к напитку добавить чеснок. При этом можно не бояться последствий, так как имбирь полностью перебивает чесночный запах. На 2 л кипятка потребуется кусочек «рогатого корня» (5-6 см) и 2-3 целых чесночных зубка. Через полтора часа напиток, настоянные в термосе, процедить, добавить мед по вкусу. Пить небольшими дозами в течение дня.
Имбирно-липовый чай
Зеленый или черный чай, сухие цветы липы и немного имбирного корня залить крутым кипятком и оставить в термосе на 30 мин.
Для разнообразия можете добавлять к имбирно-медовому напитку палочку корицы, щепотку кардамона, немного листьев мяты, апельсиновую цедру.
Важные мелочи и полезные советы
При употреблении имбиря с медом для похудения следует помнить народную пословицу «Что не в меру – то не здраво». Не стоит злоупотреблять этим чудесным напитком в погоне за быстрым результатом, иначе может появиться тошнота, рвота, раздражение слизистой рта и изжога.
Имбирь не совместим с лекарственными «разбавителями крови», например, с аспирином, ацекардолом, аспровитом и пр.
Имбирь с медом для похудения пить лучше до шести часов вечера, чтобы избежать бессонницы, так как в нем содержатся бодрящие вещества.
Убедитесь, что у вас нет аллергии на продукты, используемые в рецептах. Людям, страдающим диабетом, заболеваниями крови и сердечнососудистой системы лучше использовать имбирь без меда. Кормящим мамам и беременным женщинам эту пряность нельзя употреблять.
Следует использовать только свежий корень для приготовления имбирно-медового напитка – молотый не годится. Покупая корень, обращайте внимание на то, чтобы кожура не была сморщенной.
Автор — Наталия Викторовна, портал о похудении ХУДЕЕМ без проблем!
Загрузка…
Источник
Общие правила
Среди огромного числа диет для похудения мало таких, где не требуется соблюдения строгих ограничений в питании. Такие диеты подходят людям, чья сила воли уступает аппетиту или есть определённые заболевания пищеварительного тракта. Имбирь – удивительный продукт, который не только способствует похудению, но и оздоравливает организм, очищая его от токсинов и шлаков.
Корень имбиря — это не простая пряность, которую можно добавлять в напитки, десерты, супы и вторые блюда. Это мощное лекарственное средство, очищающее лимфатическую систему и кровь, а также омолаживающее кожу. При правильном систематическом применении имбиря можно справиться с определёнными заболеваниями внутренних органов.
Имбирная диета способна решить сразу несколько проблем:
- уменьшить выраженность воспалительных процессов в организме;
- очистить кровеносную систему и пищеварительный тракт от шлаков, токсинов;
- ускорить жировой обмен;
- максимально ускорить метаболизм;
- придать бодрости и силы;
- повысить иммунитет.
Корень имбиря богат биологически активными веществами, которые положительно влияют на течение внутренних процессов в организме. Это более 400 микро- и макроэлементов, витамины, природные антибиотики, танины, гингерол, флавоноиды и т.д. Под воздействием корня имбиря в организме запускаются процессы, которые ускоряют метаболизм белков, углеводов и жиров. Улучшает течение регенеративных процессов, повышает местный иммунитет, очищает слизистые оболочки, является самым доступным источником полезных веществ и витаминов. Поэтому с уверенностью можно сказать, что диета с имбирём не только результативна, но и полезна для здоровья.
Основные принципы диеты
Диета имбирная предполагает достаточно длительное соблюдение простых правил. Курс может длиться от 1 до 2-х месяцев в зависимости от желаемого результата и исходного веса. За неделю можно избавиться от двух лишних килограмм без жёстких ограничений в питании.
Принципы имбирной диеты:
- ограниченное употребление солёного, жирного и сладкого;
- ежедневное употребление полутора литров имбирного настоя (несколько приёмов);
- общая суточная калорийность принимаемой пищи – не более 1800 ккал;
- обязательные ежедневные физические нагрузки, кардиотренировки.
Данные правила довольно просты и доступны для любого человека.
Показания
Показанием к соблюдению имбирной диеты является не только похудение, но и очищение организма от токсинов и шлаков.
Разрешенные продукты
В основе – имбирный напиток. Параллельно с имбирной настойкой можно пить компот, соки, чистую воду. Чай, особенно зелёный, и кофе не рекомендуются к употреблению из-за высокого содержания танинов, которые оказывают тонизирующее влияние на работу нервной системы, что может привести к перегрузке сердечно-сосудистой системы. Имбирь является очень активным тонизирующим средством.
Таблица разрешенных продуктов
| Белки, г | Жиры, г | Углеводы, г | Калории, ккал | |
| овощи | 2,5 | 0,3 | 7,0 | 35 |
| фрукты | 0,8 | 0,3 | 11,5 | 56 |
| грибы | 3,5 | 2,0 | 2,5 | 30 |
| каши | 3,3 | 1,2 | 22,1 | 102 |
| мука ржаная грубого помола | 9,4 | 2,3 | 55,9 | 280 |
| кисломолочные продукты | 3,2 | 6,5 | 4,1 | 117 |
| говядина | 18,9 | 19,4 | 0,0 | 187 |
| курица | 16,0 | 14,0 | 0,0 | 190 |
| яйца | 12,7 | 10,9 | 0,7 | 157 |
| рыба | 18,5 | 4,9 | 0,0 | 136 |
| морепродукты | 15,5 | 1,0 | 0,1 | 85 |
| масло растительное | 0,0 | 99,0 | 0,0 | 899 |
| * данные указаны на 100 г продукта | ||||
Полностью или частично ограниченные продукты
Всем худеющим на имбирной диете рекомендуется максимально ограничить употребление копчёной, солёной и жирной пищи. Под запрет попадают все сладости и выпечка («быстрые» углеводы). Суточная калорийность продуктов не должна выходить за пределы 1800 ккал. Для точного подсчёта энергетической ценности блюда можно использовать специальные таблицы калорийности или калькуляторы-счётчики.
Таблица запрещенных продуктов
| Белки, г | Жиры, г | Углеводы, г | Калории, ккал | |
| торт | 4,4 | 23,4 | 45,2 | 407 |
| шоколад | 5,4 | 35,3 | 56,5 | 544 |
| майонез | 2,4 | 67,0 | 3,9 | 627 |
| сахар | 0,0 | 0,0 | 99,7 | 398 |
| сыр колбасный копченый | 23,0 | 19,0 | 0,0 | 271 |
| грудинка свиная сырокопченая | 7,6 | 66,8 | – | 632 |
| карбонад варено-копченый | 16,0 | 8,0 | – | 135 |
| колбаса в/копченая | 28,2 | 27,5 | 0,0 | 360 |
| колбаса с/копченая | 9,9 | 63,2 | 0,3 | 608 |
| колбаски охотничьи п/копченые | 27,4 | 24,3 | 0,0 | 326 |
| курица копченая | 27,5 | 8,2 | 0,0 | 184 |
| куриная грудка копченая | 18,0 | 5,0 | 0,0 | 117 |
| * данные указаны на 100 г продукта | ||||
Меню (Распорядок питания)
День первый
| Завтрак |
|
| Обед |
|
| Ужин |
|
День второй
| Завтрак |
|
| Обед |
|
| Ужин |
|
День третий
| Завтрак |
|
| Обед |
|
| Ужин |
|
День четвертый
| Завтрак |
|
| Обед |
|
| Ужин |
|
День пятый
| Завтрак |
|
| Обед |
|
| Ужин |
|
День шестой
| Завтрак |
|
| Обед |
|
| Ужин |
|
День седьмой
| Завтрак |
|
| Обед |
|
| Ужин |
|
Рецепты
Диетическое имбирное печенье с корицей
150 грамм сливочного масла поместить на водяную баню, дождаться, когда масло полностью растопится, после чего добавить сахарную пудру (70 грамм). Взбить смесь при помощи миксера, добавить 2 яичных желтка и тщательно перемешать.
В другой миске смешать просеянную муку (220 грамм), молотый имбирь (7 грамм) и молотую корицу (7 грамм). Перемешать все ингредиенты и смешать содержимое двух мисок, замесить тесто. Полученное тесто поместить на 40-50 минут в прохладное место, затем раскатать (толщина 4 мм). Будущее печенье вырезать желаемой формы и положить на противень, который предварительно необходимо застелить фольгой. В течение 15 минут выпекать имбирное печенье при 180 градусах.
Имбирное печенье с овсяными отрубями
В глубокой миске смешать 30 грамм сушёного имбиря, 2 яичных белка, 30 грамм овсяных отрубей, 20 грамм ванили и сахара, 15 грамм йогурта. Из полученной однородной массы сформировать печенья желаемой формы. Выпекать также при 180 градусах в течение 15 минут.
Диета с имбирем для похудения, рецепт имбирного печенья с мёдом
Взбейте в миске 4 яичных белка в течение 3-х минут с постепенным увеличением скорости. Добавить 300 грамм творога, 50 грамм овсяных хлопьев, 20 грамм мёда и столовую ложку сгущёнки. Тщательно перемешать, получив однородную массу. Выдержать тесто в прохладном месте 10 минут. Противень застелить фольгой и сформировать по желанию печенья. Выпекать также в течение 15 минут при температурном режиме 180 градусов.
При срыве
Имбирная диета не предполагает каких-либо жёстких ограничений. При срыве можно продолжить диету в обычном режиме, добавив дополнительные физические нагрузки для сжигания набранных при срыве лишних килограммов.
Выход из диеты
Выход из диеты сопровождается отменой имбирного напитка. Для сохранения достигнутых результатов не рекомендуется употреблять жирные и сладкие продукты питания. При злоупотреблении килограммы вернуться с лихвой.
Ограничения в питании длятся примерно неделю, пока организм перестраивает с прежнего режима на новый. В эти дни сладости лучше заменить мёдом, сухофруктами, сладкими фруктами. Употреблять можно даже варенье, но в умеренных количествах. При выраженной тяге к жирной пищи постараться ограничиться салатами на оливковом масле.
Противопоказания
- язвенная болезнь пищеварительного тракта;
- гипертоническая болезнь;
- аллергические ответы в анамнезе;
- вынашивание беременности;
- мочекаменная болезнь;
- период лактации.
Для детей
Не рекомендуется к применению в детской диетологии.
При беременности и лактации
Вынашивание беременности и период лактации являются абсолютными противопоказаниями к применению данной диеты.
Плюсы и минусы
Плюсы | Минусы |
|
|
Важные условия
Как организовать свой день, следуя диете на имбире? Каждое утро сразу после пробуждения нужно выпивать 1-2 стакана тёплого настоя на имбире. Завтракать можно только через 30 минут. Также 4 стакана настоя должны быть выпиты до последнего приёма пищи в перерывах между трапезами.
За 1-2 часа до сна необходимо выпить последнюю порцию напитка объёмом 250 мл. Ежедневное употребление такого количества имбирного настоя является гарантией притупления аппетита. Ускорение обменных процессов позволит организму черпать энергию из жировых запасов, способствуя их стремительному сжиганию.
Советы
Суточная калорийность не должна быть ниже 1200 ккал и выше 1800 ккал. При малом поступлении пищи в организме замедляются обменные процессы, что может привести к известной в диетологии «мёртвой точке в сбросе веса». Достигнутый результат остановится на одной отметке на довольно длительный срок. Если суточная калорийность будет превышать 1800 ккал, то у организма исчезнет потребность расщеплять отложенные про запас жиры, прекратив процесс похудения.
Ужинать необходимо за 4 часа до отхода ко сну. В вечернем рационе должна присутствовать лёгкая, быстро усваиваемая пища. Высококалорийные продукты можно употреблять в исключительных случаях в утренние часы.
Комментарии диетологов
По мнению диетологов, имбирная диета является мягким, но действенным способом избавления от лишнего веса. Но одной диеты недостаточно, если вы хотите увидеть результаты в ближайшее время. Обязательны физические упражнения, кардиотренировки для более быстрого жиросжигания и избавления от ненавистной «апельсиновой корки».
Отзывы об имбирной диете для похудения и результаты на ней
Судя по отзывам, имбирная диета не даёт быстрых, ошеломительных результатов, но, тем не менее, она работает. Этот факт может одновременно отпугивать и притягивать. Данная диета не требует серьёзной перестройки рациона питания, а потому является щадящей и мягкой. Неоспоримым плюсом является отсутствие постоянного, надсадного чувства голода.
Бонусом (бесплатно) улучшается состояние волос и кожи, что объясняется богатым содержанием витаминов и микроэлементов в имбире. Из минусов худеющие часто отмечают быстрое развитие аллергических реакций в виде кожного зуда и нарушения стула в виде диареи. Отзывы в основном положительные, т.к. диета на имбире действительно работает.
Маргарита, 29 лет: «… Благодаря имбирной диете я смогла в корне пересмотреть свою жизнь. Придерживаясь простых правил (отказ от сладкого, употребление имбирного чая в больших количествах и увеличение физической активности) я скинула порядка 5 кг за месяц! Не заставляя себя голодать, и не изнуряя длительными тренировками. Всё было легко и просто. По завершению диеты стараюсь не забывать про имбирь и периодически добавлять его в блюда и напитки. Я довольна медленным результатом, т.к. на жёстких диетах происходили постоянные срывы и еще больший набор веса. Для меня, ленивой, имбирная диета – идеальная».
Цена диеты
Имбирь – недорогой и доступный продукт, поэтому стоимость диеты во многом зависит от вашего привычного рациона. В среднем за неделю на продукты на имбирной диете можно потратить 1500 рублей.
Источник