Диета с кефиром хлебцами и яйцами

Одним из наиболее популярным продуктов, который успешно применяется для быстрой потери веса, по праву считается кефир. На его основе разработано множество диет, где кефиру отводится главная роль. В этой статье мы хотим вас познакомить с еще одной из таких диет, в которой помимо этого кисломолочного продукта используется еще и черный хлеб.

Как хлеб?- спросите вы. Ведь практически во всех диетах для похудения весь хлеб под строгим запретом, так как это источник большого количества углеводов.

Давайте рассмотрим все таки, какой вред или пользу принесет нам использование черного хлеба в диете.

Так как хлеб – это источник углеводов, то нужно знать, какое его количество будет допустимо в нашем рационе, чтобы лишние углеводы не отправлялись в жировые отложения.

Черный хлеб, в отличие от белого, это больше источник сложных углеводов, клетчатки. Действие ее на организм мы и будем использовать. Клетчатка будет служить щеткой для нашего желудочно-кишечного тракта, ее нерастворимые волокна проходя через желудок и кишечник будут очищать их стенки от различных токсических скоплений и выводить их наружу. В результате такого очищения наш обмен веществ увеличится. Организм получит новую возможность усваивать большее количество питательных веществ, необходимых для его функционирования. А также в виду ускоренного метаболизма потребуется больше энергии, которая и будет браться с жировых запасов, так как при диете мы будем получать малое количество калорий.

Итак, преимущества черного хлеба:

благодаря своей текстуре будет производить очистку организма,
будет способствовать быстрому насыщению, так как так же это источник углеводов, и клетчатка, которая есть в нем имеет свойство увеличиваться в объеме, создавая ощущение сытости,

так как сложные углеводы расщепляются медленно, то энергия в организм будет поступать постепенно и полностью использоваться для обменных процессов, не откладываясь в жиры.

Что касается Кефира.

Кефир ввиду своего легкого слабительного свойства, будет также помогать в очищении организма.
Благодаря содержащимся пробиотикам улучшит кишечную флору.
Так как это все же белковый продукт, то организм не будет испытывать чувство голода.

Использование кефирной диеты с черным хлебом.

Вам понадобится на день 500 г черного хлеба, 1 литр кефира, лучше нежирного, а также 1,5 л чистой воды. Помимо чего вы можете пить неограниченное количество зеленого и травяного чая.

Только хлеб рекомендуется съесть в первой половине дня, во второй – употребляйте только лишь кефир.

Эта диета, как и все моно-диеты, позволит вам сбросить до 7 кг за неделю. В день будет уходить до одного килограмма веса.

Но из-за ее не сбалансированности, так как это все же моно-диета, использование ее строго ограничено, не более 7 дней. Некоторым будет достаточно и двух дней для разгрузки организма, другие смогут выдержать и неделю.

Конечно, если вы дальше вернетесь к своему прежнему питанию, то велика вероятность возврата веса. Необходимо пересмотреть свой рацион и приблизить его к здоровому.

И еще немаловажная рекомендация: при различных проблемах со здоровьем не забудьте проконсультироваться с врачом прежде, чем следовать диете.

Не забудьте поставить лайк????, если статья вам понравилась. Будем очень рады новым подписчикам на нашем канале. Рассказывайте в комментариях о своем опыте похудения.

Источник

За неделю на яйцах и кефире можно похудеть на 4-6 килограммов (фото: volos-volosok.ru)

Низкокалорийная яично-кефирная диета оказывает комплексное воздействие на организм: она одновременно помогает худеть и способствует очистке кишечника от шлаков и токсинов. Существует несколько разновидностей диеты – они отличаются рационом и длительностью, но дают одинаково хороший и стабильный результат.

Состав и свойства основных ингредиентов

Яично-кефирные диеты незаменимы для людей, которые хотят быстро сбросить надоевшие килограммы. Калорийность яйца – 70 кКал, это примерно равнозначно большому зеленому яблоку. Только после фруктов чувство голода возвращается уже через час, а яйца хорошо подавляют аппетит и помогают продержаться 2-3 часа. Нельзя не сказать и о пользе яиц:

Содержат насыщенные и ненасыщенные жиры – прекрасный источник энергии.
В состав входят витамины А, В, Е, Д.
Яйца богаты микро- и макроэлементами – фосфором, кальцием, цинком, железом, калием и др. Также в желтке содержится лецитин, способствующий похудению.
В яичном белке присутствует несколько разновидностей белковых соединений.

Кефир следует включить в рацион из-за его полезности для пищеварительной системы. Этот кисломолочный продукт богат витаминами А, В, С, Д, содержит легкоусвояемые белки и полезные минералы. Молочные бактерии способствуют нормализации микрофлоры кишечника, нормализуют пищеварение, очищают организм от токсинов, шлаков, устраняют запоры.

Общие принципы и правила диет

Особенности диет на яйцах и кефире:

Кефир нужно пить свежий, 1-2 дня с момента производства. Такой продукт имеет мягкое слабительное действие, а продукт 4-дневной давности, наоборот, закрепляет.
Калорийность строгой диеты – до 800 кКал, щадящей – до 1000.
Полезнее куриные яйца в сыром виде, но в целях безопасности их лучше подвергать термической обработке либо заменить перепелиными.
Монодиета не должна длиться более 3-х дней. Она не считается полноценной, и может негативно повлиять на самочувствие.
Ежедневно необходимо выпивать не менее 2-х литров чистой воды. Также полезен зеленый чай без сахара.
Питание должно быть дробным: суточную норму необходимо разделить на 5-6 приемов. Лучше всего кушать в одно и то же время. Организм быстро привыкнет, и худеющего не будет постоянно терзать чувство голода.
Последний прием пищи – за 3 часа до сна.
Диета строгая: в случае срыва – все придется начинать заново. Если выбран щадящий вариант системы похудения, можно будет сделать разгрузочный день и продлить диету на пару дней.

Калорийность кефирно-яичной диеты строго ограничена (фото: fitnessi.ru)

Разрешенные и запрещенные продукты

Рацион строгой монодиеты ограничен: в течение дня можно съесть не более 4-х яиц и выпить до 2-х литров нежирного кефира. В случае сильного голода допускается один перекус зеленым яблоком или половинкой грейпфрута. В щадящем варианте диеты рацион более полноценен, к разрешенным продуктам относятся:

Нежирная сметана, творог, кефир.
Овощи с низким содержанием крахмала (кабачок, помидор, огурец, капуста, зелень).
До 150 г курицы, телятины или индейки.
Фрукты (предпочтительнее яблоки и цитрусовые).
Яйца (куриные или перепелиные).
Натуральные цитрусовые соки.

Во время низкокалорийной диеты противопоказаны интенсивные нагрузки (фото: zsz.pp.ua)

К запрещенным продуктам относятся:

Наваристые бульоны, жирные сорта мяса и рыбы.
Консервы, копчености, маринады, соленья, соусы, майонезы.
Полуфабрикаты и фастфуд.
Хлеб, выпечка, кондитерские изделия.
Газированные напитки, пакетированные соки, алкоголь.
Овощи с высоким содержанием крахмала, большинство фруктов.
Макароны.
Жирные молочные продукты.
Растительные масла, сливочное масло.

Варианты диет с меню

Строгая диета на 3 дня, ориентировочное меню на день:

Прием пищи	Примерный рацион
Завтрак (09:00)	Яйцо, стакан кефира
Ланч (11:00)	Стакан кефира
Обед (11:00)	Яйцо, стакан кефира
Полдник (16:00)	Яйцо
Ужин (20:00)	Стакан кефира, яйцо

Диета на яйцах и кефире на 5 дней. Ориентировочное меню на день:

Прием пищи	Примерный рацион
Завтрак (09:00)	Яйцо, стакан кефира
Ланч (11:00)	Половинка грейпфрута
Обед (11:00)	Яйцо, стакан кефира
Полдник (16:00)	2 зеленых яблока
Ужин (20:00)	Стакан кефира, яйцо

Щадящая диета на 7 дней. Примерное меню:

День	Примерный рацион
Пн	В течение дня съесть 4 яйца, грейпфрут, 200 г отварной куриной грудки
Вт	4 яйца, стакан апельсинового сока, литр кефира, 200 г отварной телятины
Ср	4 яйца, 2 литра кефира, 2 зеленых яблока
Чт	3 яйца, овощной салат (200 г), литр кефира
Пт	3 яйца, апельсин, литр кефира, 200 г отварной индейки
Сб	4 яйца, 2 литра кефира, 2 апельсина
Вс	Нежирный творог (150 г), грейпфрут, 4 яйца, яблоко

Чтобы килограммы не вернулись, из диеты нужно выходить постепенно (фото: doctoram.net)

Период выхода из диеты составляет 2 недели. Нужно вводить ежедневно 1-2 продукта: сначала супы, овощи и фрукты, потом – молочные продукты, каши. В последнюю очередь в рацион вводятся рыба и мясо. От выпечки и сладостей нужно воздерживаться хотя бы 10-14 дней. Из разрешенных лакомств – мед, мармелад, зефир. Первую неделю после завершения диеты также ежедневно рекомендуется есть 1-2 яйца.

Противопоказания и возможный вред

Основные противопоказания:

Болезни печени и желудочно-кишечного тракта (ЖКТ).
Хронические заболевания сердечно-сосудистой системы.
Индивидуальная непереносимость ингредиентов.
Беременность и лактация.
Повышенные физические нагрузки.

Перед тем, как сесть на диету, стоит посоветоваться с врачом (фото: ogastrite.ru)

Строгий вариант диеты особенно трудно переносится людьми с повышенной чувствительностью к белкам. Если резко ухудшилось самочувствие, появились не проходящая слабость, мышечные боли, тошнота – стоит прекратить диету и обратиться к врачу. В первые дни человек может ощущать слабость и легкое головокружение – это объясняется резким снижением калорийности и полезности рациона.

Другие диеты на кефире и яйцах

Вариации диет:

Диета на твороге и яйцах. Меню перенасыщено протеинами, а вот клетчатки недостаточно, поэтому может негативно сказаться на работе почек и ЖКТ. Длительность диеты – 4 недели. В меню входят творог, яйца и небольшое количество фруктов. За месяц можно потерять 15-20 килограммов.
Диета на яичных желтках с медом. Три раза в день нужно есть своеобразный крем из 2 желтков, взбитых с медом (ст. л.). Для улучшения вкусовых качеств можно добавить пару капель лимонного сока. Также допустимо есть небольшое количество отварного мяса, свежих фруктов и овощей. Длительность диеты – 3 дня. Можно похудеть на 2-3 кг.
Кефирно-яблочная диета. Семидневная система похудения. В течение недели нужно ежедневно выпивать 1,5 литра кефира и килограмм зеленых яблок. Питаться 5-6 раз в день. Можно делать кефирно-фруктовые коктейли. За 7 дней можно сбросить до 9 кг лишнего веса.
Кефирная диета. Длится 9 дней, разбитых на 3 периода. В первые 3 дня рекомендуется пить только кефир не менее 2 литров, а также есть яблоки либо пару яиц. Следующие три дня питаться овощными супами и салатами без жира и специй. В среднем, в сутки нужно съесть килограмм овощей. Последние три дня – 500 г отварного мяса птицы, можно перекусывать зелеными яблоками. За 9 дней можно похудеть на 7-10 кг.
Диета Ларисы Долиной. (Комментарий для Вадима: может сноска нужна?) Довольно сложная, но эффективная. Длится 7 дней. В день нужно выпивать не менее литра кефира. В числе разрешенных продуктов картофель, зеленые яблоки, куриное филе без соли, обезжиренный творог. На каждый день расписано меню, которого нужно придерживаться. За неделю можно похудеть на 8-10 килограммов.
Огуречно-кефирная диета. Длится 2-4 дня. Ежедневно нужно съедать килограмм огурцов и выпивать литр кефира. В день можно потерять от 500 до 2000 г веса.

Также кефир и яйца входят в меню большинства белковых диет.

Строгие диеты переносятся сложнее и рекомендованы только здоровым людям (фото: f-journal.ru)

Плюсы и минусы диеты

Преимуществами яично-кефирной диеты можно считать:

Простоту – не нужно готовить, все продукты можно купить в супермаркете.
Эффективность – в день можно похудеть на килограмм.
Нет изнуряющего чувства голода – яйца хорошо заглушают аппетит и при этом низкокалорийны.
Происходит комплексное очищение организма.

Недостатки диеты:

Не сбалансированная.
Может сложно переноситься, имеет противопоказания.

Совет диетолога. Диета на яйцах и кефире для похудения подходит тем людям, вес которых превышает норму незначительно. Жирность кефира, купленного для диеты, не должна превышать 1,5%. Желательно, чтобы жирность была как можно меньше. Положительное влияние на организм оказывает только свежий продукт. Кислый кефир тоже имеет свои свойства. Из-за повышенной кислотности он может неблагоприятно повлиять на желудок. К тому же, такой напиток вызывает сильное послабление стула.

Холодный кефир трудно усваивается организмом. Лучшая температура – комнатная. Именно при ней все биологически активные и питательные вещества усваиваются в максимальном количестве. Перегрев напитка вызовет гибель пребиотиков и полезных бактерий.

Во время диеты в течение дня разрешается выпить 1-2 чашки черного натурального кофе. Чтобы сохранять иммунитет, в период питания можно пить витамины. Повторять монодиету на основе кефира и яиц рекомендуется не чаще двух раз в месяц продолжительностью 1-2 дня.

За 2 недели на этой диете можно сбросить 10 килограммов! Польза и вред яичной диеты, советы по составлению меню и полезные рекомендации в видео ниже.

Источник

Кефирная диета на 7 дней полностью соответствует своему названию: главным продуктом в ней является кефир — известный кисломолочный напиток. К счастью, в шесть из семи дней базового плана кефирной диеты к нежирному кефиру добавляется еще один низкокалорийный продукт (и каждый день — разный!). Но даже при кажущемся «разносоле» эта кефирная диета все равно справедливо считается одной из наиболее аскетичных и строгих. А значит, она требует хорошей информационной подготовки!
Кефирная диета на 7 дней, при всей своей строгости, формально не относится к числу жестких монодиет — то есть в течение недели вы можете добавлять «в компанию» к кефиру ежедневно один-два других низкокалорийных продукта. Например: огурцы и зелень, печеный картофель, фрукты. Cуточный рацион — 1500 мл кефира + от 100 до 400 гр дополнительного продукта. Подобное меню вкупе с железной волей дают впечатляющий результат: до минус 7 кг за неделю.
Сегодня кефир считается одним из традиционных российских продуктов, а кефирная диета популярна многие годы. Однако в действительности его начали производить на территории современной России не так давно — чуть больше 100 лет назад, а к появлению кефира в нашем меню привела занятная криминально-романтическая история. Благодаря ее удачному окончанию сегодня нам доступна кефирная диета на 7 дней. Недельная кефирная диета относится к числу экспресс-диет для скорейшего похудения и чаще всего используется для того, чтобы быстро «прийти в форму» к какой-либо торжественной дате, к отпуску и т.п.
Как выбрать кефир для диеты

Итак, на что следует обращать внимание, чтобы кефирная диета на 7 дней удалась? Посмотрим внимательно на сам продукт. Производство кефира в России регулируется государственным стандартом (ГОСТ, для кефира действует Р 52093-2003), и, согласно утвержденным технологическим требованиям, в качественном кефире на 100 гр должно содержаться:

2,8 г белка

от 0,5 до 8,9% жира.

В течение срока годности количество колоний образующих единиц (КОЕ) полезных бактерий не может падать ниже показателя 10 в седьмой степени, а дрожжей — 10 в четвертой степени. Живая культура микроорганизмов, содержащихся в кефире — главная ценность для кефирной диеты на 7 дней. Кефирная закваска представляет собой симбиоз двух десятков «грибков», в числе которых, помимо отдельно описанных ГОСТом дрожжей, содержатся молочнокислые стрептококки, палочки и уксуснокислые бактерии.

В кефире, продающемся с приставкой «био» используются немного другие заквасочные препараты так называемого прямого внесения, в числе которых, например, ацидофильные палочки и бифидобактерии. Считается, что они отличаются особой жизнестойкостью и достаточно долго не разрушаются, успевая за время прохождения через ЖКТ качественно повлиять на кишечную флору. Такой «бонус» тоже является плюсом для кефирной диеты.
Кефирная диета на 7 дней базируется на кефире жирностью не более 1%. По полезным свойствам он эквивалентен классическому 2,5-процентному кефиру, но имеет немного другую консистенцию и содержит, соответственно, меньше жиров и калорий. Калорийность 100 мл кефира 1% – 40 ккал.
Разновидности кефирной экспресс-диеты

Существует несколько разновидностей кефирной диеты, но все их объединяют три общих принципа:

1. продолжительность 7 дней;

2. основной продукт в течение дня — кефир, дополнительный — определенное количество низкокалорийной белковой или углеводной еды;

3. четкий график приема пищи (6 раз в день через равные промежутки, последний — не менее чем за 2 часа до сна).
Кефирная диета на 7 дней в некоторых схемах предусматривает ограничение жидкости до 500 мл собственно кефира в день. Мы рекомендуем вам воздержаться от такой кефирной диеты, поскольку она может вызвать обезвоживание с тяжелыми или даже необратимыми последствиями. На все время кефирной диеты следует отказаться от сахара, соли, черного чая и кофе. Без ограничений можно пить простую чистую воду и травяной чай.

Базовая кефирная диета на 7 дней

Первый день.

Пол-литра кефира 1% жирности и 400г печеного картофеля (без соли). Второй день.

Пол-литра кефира 1% жирности и 400г творога с малым процентом жирности.

Третий день.

Пол-литра кефира 1% жирности и 400г фруктов (кроме винограда и банана).

Четвертый день.

Пол-литра кефира 1% жирности и 400г вареных куриных грудок.

Пятый день.

Пол-литра кефира 1% жирности и 400г фруктов (кроме винограда и банана).

Шестой день.

Разгрузочный день. Ничего кроме 1,5л воды без газа.

Седьмой день.

Пол-литра кефира 1% жирности и 400г фруктов (кроме винограда и банана).
Кефирная диета на 7 дней с протеином
Строится по той же схеме, что и базовая, но два из фруктовых дней (на выбор — третий и пятый или пятый и седьмой) заменяются на дни с постным мясом или куриным филе (около 400 г в день).

«Голодная» кефирная диета на 7 дней

Количество кефира увеличивается до 2 литров в день, а порции дополнительных продуктов, наоборот, уменьшаются с 400 до 100 гр. Яблочно-кефирная диета на 7 или 9 дней

Очень строгая диета, которая однозначно не подходит людям с высокой кислотностью желудка.

Меню на день:

6 приемов пищи, на каждый из которых приходится 1 стакан кефира + 1 яблоко любого размера. Другой вариант яблочно-кефирной диеты: 3 дня только кефир (1,5 литра на день), 3 дня только яблоки (до 1,5 кг), 3 дня только кефир. Можно пить простую воду. Форма подачи основных ингридиентов не важна — яблоки можно тереть и смешивать с кефиром или запекать без сахара (если очень плохо без сладкого, можно добавить ложку меда).

Более щадящий вариант — использовать меню яблочно-кефирной диеты для разгрузочного дня в рамках нормального рациона. Как выйти из кефирной диеты
Как выйти из кефирной диеты
Выход из кефирной диеты на 7 дней должен быть максимально плавным. Организм, пусть и не на долгий период, но все же привык получать малые порции пищи. Поэтому резкий возврат к прежнему рациону может быть не только вреден, но и стать причиной некоторых заболеваний желудочно-кишечного тракта. После окончания кефирной диеты на 7 дней желательно отказаться минимум на такое же время от выпечки из белой муки, жирной и сладкой пищи — это, кстати, не только поможет обмену веществ более-менее мягко вернуться в нормальный режим работы, но и продлит эффект кефирной диеты. Помните, что любая монодиета и диета, предусматривающая серьезное ограничение состава или количества потребляющих продуктов, может вызывать опасность для здоровья. Крайне не рекомендуется злоупотреблять монодиетами и экспресс-диетами и входить в них чаще чем раз в полгода.

Если статья понравилась, то подписывайтесь на канал и ставьте лайк. Вам ничего это не стоит, а мне приятно.

Источник