Диета рисовая и компот из сухофруктов
Практически любая монодиета, хотя и считается довольно жестким способом похудения, помогает быстро избавиться от нескольких лишних килограммов. У каждого представителя «худеющей братии» есть своя любимая методика. Одному нравится «сидеть» на гречке и кефире (пусть и не очень вкусно, зато результаты радуют), другому — на огурцах или яблоках (трудно, но результативно). В чем ее суть, давайте узнаем.
Основными продуктами диеты Кемпнера – это рис и сухофрукты. Причем фрукты автор методики предписывает употреблять исключительно в виде компота. Рис и компот — столь оригинальный дуэт — помогает не только худеть, но и оказывает оздоравливающее действие на сердечно-сосудистую систему, нормализует функции желудка и печени. Диета будет полезна людям с повышенным давлением и тем, кого мучают отеки.
Известно, что рис имеет свойство впитывать и выводить излишки воды из организма. А сухофрукты, богатые калием, способствуют мягкому очищению печени и зашлакованных отделов желудка и кишечника. Если вы решитесь худеть по Кемпнеру (сама диета длится не более 7 дней), то в дальнейшем придется наложить табу на продукты с высоким содержанием жира и углеводов, чтобы поддерживать обретенный вес. Никакого фаст-фуда и блюд из полуфабрикатов, алкоголя, сахара и сдобы.
Уже на второй-третий день программы худеющие отмечают ощутимое снижение веса. Нередко, воодушевленные суперрезультатом, люди продолжают питаться рисом и компотом длительный период. Однако диетолог Уолт Кемпнер не рекомендует придерживаться его методики дольше недели, в противном случае программа пойдет не на пользу, а во вред здоровью. Если похудение потребуется продолжить, к компотно-рисовой диете можно будет прибегнуть снова только через месяц.
А теперь, собственно, о ежедневном меню данной монодиеты. В день следует съедать 300-350 грамм рисовой каши, сваренной на воде. Кстати, воду, в которой варился злак, выливать не обязательно. Ее можно использовать в качестве дополнительного очищающего средства. Выпивайте по стакану рисового отвара натощак (проснувшись утром) — и ваши объемы будут таять еще быстрее.
Рисовую кашу в каждый прием пищи (их должно быть не меньше трех) нужно дополнять компотом. Его варят из ассорти сухофруктов (на один день 0,5 килограмма). Фруктовый набор должен состоять из чернослива, груш, кураги, сушеных яблок — это обязательно! По желанию компот можно разнообразить изюмом, сушеным инжиром, вишней. В сезон свежих фруктов можно кушать компот их спелых слив и абрикосов, яблок-дички, алычи. Количество сахара, добавляемого в напиток, должно быть минимальным, не более 2 столовых ложек на трехлитровую кастрюлю.
Готовый напиток нужно остудить и поделить на 5-6 порций (стаканов). Позавтракайте компотом и рисовой кашей, через пару часов выпейте еще фруктового отвара. В обед у вас будет рис и напиток из сухофруктов, он же и на полдник. Вечером кушать следует не поздно, в такое время, чтобы до сна у вас оставалось минимум 3 часа. Последнюю порцию компота можно выпить непосредственно пред сном. Если сложно будет терпеть приступы голода (больше никакой пищи есть нельзя), разрешено пить простую кипяченую водичку.
Главный вопрос — сколько можно сбросить за неделю на рисово-компотной диете? В среднем это пять килограммов. Кроме того, как отмечают испытавшие на себе программу Кемпнера, заметно улучшается качество кожи лица (проходят прыщики, снижается сальность и так далее), улучшается его цвет, сходят на нет отеки, приходят в норму давление и стул (если у кого наблюдались проблемы).
Как уже упоминалось выше, во избежание повторного набора кило, выход из диеты должен быть щадящим. Упор в меню желателен на низкокалорийные блюда: овощные супы, салаты, отварное нежирное мясо, цельнозерновой хлеб, фрукты. Со временем, если результат похудения вас удовлетворит, можно вернуться к привычной схеме питания. Проконсультируйтесь с врачом перед применением диеты!
Источник
Рисово-компотная диета имеет, прежде всего, лечебное действие, однако она рекомендована тем, кто желает похудеть. Таким образом, те люди, которые страдают от артериальной гипертензии, болезни, связанной с печенью или желчными путями. Эту диету считают жесткой, ведь калорийность ежедневного рациона не может превышать 1200 ккал.
В сутки вам понадобится съедать фрукты, если они будут свежими, то их количество должно равняться 1,5 килограммам, если сухими, то не более 240 грамм. При этом в рационе должен присутствовать сахар (120 грамм), рис (50 грамм) и вода, объем которой должен составлять 1,5 литра. Рис понадобится для того чтобы сварить из него кашу на части указанного объема воды. Варить кашу нужно без добавления сахара, а также соли. Из взятых фруктов или сухофруктов, а также воды и сахара нужно будет сварить компот.
Кашу понадобится, есть два раза в день, желательно во время завтрака и ужина. Каждую порцию каши нужно будет запить компотом. Приготовленный компот нужно разделить на шесть равных частей, которые должны быть выпиты в течение суток.
Рисово-компотную диету следует соблюдать в течение пяти дней. Предполагаемая потеря веса должна составить 2-3 килограмма. Кроме того что вы избавитесь от лишнего веса, вы сможете добиться очищения организма от тех веществ, которые скопились в нем и являются вредными. Не следует превышать указанный срок соблюдения диеты, поскольку это опасно для здоровья.
Включение в рацион двух блюд (речь идет о рисовой каше и компоте) способно оказать благотворное влияние, ведь рис является одним из тех продуктов, которые рекомендуют для очищения организма, а свежеприготовленный компот из смеси сухофруктов может снабдить организм всеми витаминами, которые ему необходимы.
Для тех, кому сложно сориентироваться в организации распишем меню на день, которое будет повторяться на протяжении все диеты. Сразу после пробуждения следует выпить порцию компота. Чуть позже можно позавтракать 1/2 суточной нормы каши из риса и запить ее компотом. Полдник будет состоять из стакана компота. Во время обеда также следует выпить только компот. Во время ужина следует съесть оставшуюся часть рисовой каши и запить ее компотом. Перед сном также рекомендуется выпить оставшуюся часть компота.
Кроме компота в течение дня можно пить сколько угодно жидкости. Она должна быть подставлена только обыкновенной водой. Все остальные напитки находятся под запретом (напитки, чай, соки, кофе и алкоголь).
Безусловно, диета является одной из самых эффективных, но ее соблюдение потребует проявления большой силы воли. Кроме этого она требует осторожности при соблюдении в первую очередь тем, кто страдает хроническими заболеваниями.
Если рисово-компотная диета вам понравилась, но повторить ее соблюдение вы не хотите, то можете воспользоваться ее сокращенным вариантом, который больше напоминает разгрузочный день. Принципы этого рисово-компотного разгрузочного дня, также как и его меню похожи на то, что описано в диете. Как правило, проведение подобного дня разгрузки при помощи рисовой каши и компота, который готовится из сухофруктов, назначают тем, кто страдает от болезней, связанных с теми же органами, которые были описаны выше.
Таким образом, те люди, которые имеют эти заболевания, могут самостоятельно определять для себя, что им важнее и при этом легче перенести полный курс рисово-компотной диеты или разгрузочный день, основанный на тех же принципах. В любом случае, что бы вы ни выбрали, вам нужно будет обратиться за консультацией к опытному специалисту.
Источник
Диета – здоровый путь к внешнему и внутреннему преображению. Растеряться в потоке огромного количества многообещающих систем для похудения достаточно легко, гораздо проблематичней выбрать диету, которая в действительности способна привести тело к значительным улучшениям, не навредив при этом здоровью.
Следует отметить, что людям, болеющим ожирением, диетологи категорически не рекомендуют самостоятельно выбирать диеты. Это связано с тем, что ожирение довольно часто сопровождается сердечно – сосудистыми заболеваниями: гипертонией, ишемической болезнью, тахикардией. Однако пациентам не страдающие избыточным весом, в оздоровительных целях врачи рекомендуют специализированную диету Кемпнера, систему питания, которая прекрасно подойдет для тех, лечится от почечной недостаточности, кожных высыпаний, гипертонии, заболеваний желудочно – кишечного тракта.
Чем примечательна знаменитая «монодиета»
Диету, в основе которой лежит ограниченный до двух – трех единиц список продуктов, в профессиональной среде называют «монодиетой». Такие методики питания считаются самыми жесткими способами сбросить лишний вес. Каждый человек, которому в определенный период времени доводилось прибегнуть к таким методикам, отмечают их высокую эффективность. Диетолог из Великобритании, Уолт Кемпнер, доказывал несравненную пользу для организма придуманной им методики. В чем же ее содержание?
Двумя продуктами, на которых основывается рацион английской диеты, являются рис и сухофрукты. Такой нестандартный и удивительный тандем оказывает благотворное влияние на общее состояние организма: например, рис в сочетании с сухофруктами помогут избавиться от отечности.
Рис обладает прекрасными абсорбирующими свойствами – продукт с легкостью впитывает лишнюю воду и выводит ее из организма. Благодаря высокому содержанию калия сухофрукты оказывают мягкое оздоровительное воздействие на печень, помогают избавить организм от зашлакованности. Длительность похудения с помощью системы Кемпнера ни в коем случае не должна превышать 5—7 дней. Нередко через несколько дней после начала диеты, резкое снижение веса вызывает воодушевление у худеющего, и вопреки жесткости и однообразию рациона, он продолжает придерживаться подобной системы питания. Однако в данном случае организму может быть нанесен вред, ведь во время ограничений резко снижается потребление белков и солей натрия, и ошеломляющие результаты диеты померкнут в сравнении с глобальностью проблем со здоровьем, возникших на почве чрезмерного увлечения методикой. Если эффект в виде определенного количества потерянных килограмм не был достигнут, к повторному курсу можно вернуться спустя месяц.
Ежедневный рацион диеты Кемпнера
В день предписывается съедать 300—350граммов каши из рисового злака, сваренной на воде без использования специй, соли, масла сливочного либо растительного. Воду следует использовать очищенную.
По плану в день должно быть не менее трех приемов кушанья из риса, которые непременно дополняются напитком из сушеных фруктов. В процессе приготовления к фруктам добавляется 2 столовые ложки сахара из расчета на емкость три литра. Приготовленный напиток делится на 5—6 порций, и употребляется в течение дня. Если приступы голода терпеть сложно, разрешено употреблять кипяченую воду из индивидуального расчета.
Для того чтобы избежать резкого повышения веса, выход из диеты должен быть постепенным – на шестой день в меню вводится легкий салат из овощей, приправленный оливковым маслом, в последующие дни рекомендуется употреблять низкокалорийную пищу.
Источник
Рисовая диета для похудения – один из модных и распространенных способов борьбы с лишним весом. В мире постоянно появляются новые системы, гарантирующие быстрое избавление от всего лишнего, но далеко не все они могут гарантировать отличный результат. Есть всего несколько вариантов, проверенных временем. И рис – один из них. В чем секрет популярности диеты? И почему она работает?
Чем полезен рис
Все мы знаем, что существует целый ряд стран, для населения которых рис – основной продукт питания. На ум сразу же приходит Китай. И здесь необходимо отметить, что именно китайцы могут похвастаться завидным здоровьем и долголетием. Также можно постараться припомнить всех китайцев, которых вы когда-либо видели, и отметить, сколько среди них было тучных людей. Можем вас уверить, что очень мало. И не последнюю роль в этом играет рис.
Поскольку мы говорим о злаке, он является, в первую очередь, источником медленных углеводов – тех, которые являются полезными и правильными. Они обеспечивают долгое ощущение сытости, перевариваются продолжительное время и не вызывают скачков уровня инсулина.
Последние как раз и являются причиной того, что люди начинают пожирать глазами всю пищу в радиусе ста метров и готовы наброситься на нее, едва появится возможность. Результатом становятся переедания и поглощение просто гигантских вредных блюд. Таким образом, рисовая каша – это великолепный источник энергии и защита от неправильного пищевого поведения.
Калорийность риса делает его великолепным диетическим продуктом. В 100-граммовой порции готовой каши, сваренной на воде, содержится менее 100 килокалорий.
Рис – источник витаминов и микроэлементов. Сред них представители группы В и Е, также калий, кальций, фосфор, натрий, магний и другие. Напоминает состав хорошего витаминного комплекса, не так ли? Однако здесь не все так просто.
Основная польза крупы сосредоточена в оболочках зернышек, при очистке и последующей обработке удаляемых. Поэтому если вы решили прибегнуть к рисовой диете, обратите внимание не на белый рис, а на бурый или так называемый дикий. Последний вообще подвергается минимальной очистке и является наиболее полезным. Вкусовые качества у него на высоте, единственное неудобство – варить такую крупу надо дольше.
Еще один важный момент заключается в том, что польза риса работает на полную только при условии разнообразного питания. В случае же монодиеты эффект оказывается прямо противоположным. Как рис выводит из организма все ненужное, так он прихватывает с собой и все полезное. К сожалению, при всех своих плюсах разумом он не обладает. Поэтому длительные диеты исключительно на рисе вредны для здоровья. Идеальный вариант – короткая разгрузка, позволяющая очиститься от солей и шлаков.
Очищение организма от солей и шлаков
Очищение организма – популярная тема. В аптеках можно найти сотни наименований сорбентов, которые помогают вывести из кишечника то, что там не должно надолго задерживаться. Зачем же тогда жевать рис?
Рисовая крупа – замечательный природный сорбент. Он абсолютно натурален, что очень актуально в мире, заполненном синтетическими средствами, чуждыми нашим организмам. За рис он наверняка будет благодарен. Однако он способен очищать не только кишечник, параллельно оздоравливаются суставы и сосуды, что не по силам ни одному сорбенту.
Люди, прибегающие к рисовой диете или регулярно употребляющие злак в пищу, отмечают, что постепенно кожа их становится чище, исчезают надоедливые высыпания, улучшается общее самочувствие, нормализуется сон, появляется легкость, настроение становится замечательным, работа спорится, а отдых приносит расслабление и заряжает энергией. Добиться всего этого очень легко. Достаточно выбрать для себя подходящую рисовую диету для похудения и следовать ей.
Диета 5 баночек
Эта диета направлена именно на очищение от солей. Похудение также обещается в качестве приятного бонуса, но не является основной целью.
Итак, для диеты необходимо запастись рисом и пятью небольшими емкостями, можно обычными пол-литровыми банками. Далее схема проста:
- Рис необходимо тщательно промыть под холодной проточной водой и в каждую из баночек поместить по две столовых ложки крупы.
- После чего зернышки заливаются водой до самой крышки. Важно не забывать менять жидкость каждый день, иначе вместо полезного продукта получится зацветшая кислятина.
- Утром рис из первой банки надо отварить и съест в качестве завтрака. Важно не добавлять в него никаких специй, в том числе и соли.
- На протяжении следующих четырех часов действует строгий запрет на употребление пищи и любых жидкостей. После – есть можно, в принципе, все, но лучше избегать вредных продуктов, придерживаться правильного питания и свести количество потребляемой соли к минимуму.
- Освободившуюся баночку надо тщательно промыть, после то же самое сделать с новой порцией риса (две ложки), всыпать ее в емкость и залить водой.
- На следующий день та же история повторится со второй баночкой и так далее.
Рис очень хорошо размокает в воде, поэтому отваривать его не обязательно. При употреблении сырой крупы результат должен быть намного лучше.
Сидящие на диете отмечают, что вскоре после ее начала моча приобретает темный оттенок и становится более густой. Эффект может сохраняться на протяжении месяца, но в итоге все придет в норму – это значит, что соли покинули организм.
Протяженность диеты – 45 дней. Важно следить за своим самочувствием, при малейших недомоганиях следует обратиться к врачу, сдать анализ крови, поскольку возможны нарушения электролитного баланса. Впрочем, если не затягивать очищение на сроки, превышающие рекомендуемый, оно проходит без каких-либо эксцессов.
Меню на 3 дня
Этот рацион питания является скорее разгрузкой, поскольку длится всего 3 дня. Проходит она очень просто, поскольку требует приготовления всего одного продукта – собственно, риса.
Итак, на каждый день понадобится всего по одному стакану. Крупу необходимо отварить, после чего распределить примерно на шесть приемов пищи и есть в течение дня. Чтобы сохранить максимальную полезность риса, его можно только довести до кипения и через минуты 2 – 3 отключить плиту, оставив кашу разбухать. Крупа за полчаса впитает всю воду и станет мягкой.
Другие продукты диетой не предусмотрены, зато можно пить много жидкости. Это может быть обычная вода, зеленый или травяные чаи, морсы и компоты из сухофруктов. Все, естественно, без сахара.
Меню на неделю
Эта рисовая диета уже считается длительной. Однако плюс ее в том, что в пищу употребляется не только крупа, но и другие продукты. Главное условие – исключить все жареное и жирное, а также максимально ограничить соль и сахар.
Важно каждый день съедать все, что указано в списке. Каждый прием пищи тщательно распланирован, чтобы следовать меню, надо приобрести кухонные весы и взвешивать порции. На завтрак количество рисовой каши должно составлять 50 г, во все остальные приемы пищи общая масса порции не превышает 200 г. Расписаны три приема пищи: завтрак, обед и ужин. Между ними можно пить воду.
День I
- рисовая каша, сваренная на воде; средних размеров фрукт;
- оригинальное блюдо из риса и любых овощей, которые вам больше нравятся;
- рисовый гарнир с тушеной морковью (тушится на воде).
День II
- крупа со столовой ложкой йогурта или ряженки; средний цитрус;
- рисовое зерно с кабачком (можно потушить вместе);
- рисовое зерно с морковью.
День III
- каша, сваренная на воде, фрукт;
- грибы, тушеные с рисом, немного свежего огурца;
- капуста, тушеная с рисом.
День IV
- крупа с 200 граммами кефира или молока;
- рис, тушеный с морковью;
- рис, тушеный с морковью, и немного любимых орехов (не арахис).
День V
- каша с сухофруктами;
- рис, тушеный с кабачком;
- рис.
День VI
- каша на воде с орехами, небольшой фрукт;
- кабачок, тушеный с рисом;
- рисовые зерна, фрукт.
День VII
- каша из рисовой крупы на воде, фрукт;
- рисовая крупа с овощным салатом (без масла, можно лимонный сок);
- кабачок, тушеный с рисом.
По окончании диеты важно не набрасываться на привычную пищу. Скорее всего, вам уже будет замного привычных порций, поэтому не стоит впихивать их в себя. Ешьте по чуть-чуть, но часто. Готовьте пищу с небольшим количеством соли, откажитесь от жарки. Добавьте в свою жизнь спорт (в период ограничений этого лучше не делать).
Описанная рисовая диета для похудения на 7 дней при желании может быть растянута на две недели. В этом случае меню просто повторяется. Однако усердствовать не рекомендуется. Отзывы худеющих говорят, что им удавалось сбросить до 10 кг за неделю. Насколько это реально – большой вопрос. Если лишний вес серьезные, питание до диеты было далеким от правильного, то вполне возможен такой результат. Однако не стоит расстраиваться, если часть веса все-таки вернется.
Противопоказания
Любое ограничение в питании – стресс для организма. Поэтому перед ее началом имеет смысл проконсультироваться с врачом.
Что касается рисовой диеты, то от нее следует отказаться всем, кто имеет какие-либо проблемы с пищеварительной системой. Особенно если речь идет о жестких разгрузках.
Также рисовые эксперименты не для беременных женщин и людей с нестабильным уровнем сахара в крови.
В целом, рисовая диета для похудения – отличный способ избавиться от всего того, чего в организме быть не должно, очиститься и сбросить некоторое количество лишних килограммов. Важно не прибегать к ней очень часто, чтобы польза не превратилась во вред. В остальном, диетологи ничего не имеют против риса, требуют только внимательно прислушиваться к сигналам организма и вовремя корректировать питание.
Источник