Диета рис залить водой на ночь
Загрузка…
Споры вокруг риса – тема не новая, но всегда актуальная и вызывает оживленные беседы среди диетологов и тех людей, которые постоянно борются с лишним весом. А главным предметом «нападок» на рис стал его химический состав, где почти 90% занимают углеводы и около 8% белки. Диета на рисе – это же райские условия для образования жира, когда организм получает невероятное количество углеводов.
Так сложилось, что само слово «углеводы» уже наводит на подозрение, а уж если количество вещества переходит 50-процентный рубеж, рис охотно заменяют гречкой или вовсе переходят на чистую белковую пищу. В этот момент большинство людей забывает, что углевод углеводу – это всегда рознь, как один вид риса – другому.
Сейчас узнаем, как «рисовые» углеводы способствуют похудению, и какие из диет на этих зернах показали высокую эффективность.
Каким образом рис помогает худеть
Все дело в сорте рисовых культур, а также в форме самих зерен, от которых зависит содержание клетчатки в их составе. Для диетического питания важно выбирать рис длиннозерный, поскольку он сохраняет наибольшее количество полезных соединений за счет специфики обработки, а также в несколько раз меньше содержит крахмала. В зависимости от вида риса меняется качество углеводов – они могут быть простыми и сложными.
Самый популярный сорт риса – белый (от круглого до длинного зерна), его чаще всего используют в кулинарии разных стран. Универсальный вкус этого злака позволяет готовить даже сладкие десерты, ведь 4% его составляют сахара. Однако существует и самый полезный сорт, обладающий более выраженным вкусом, но – с меньшей популярностью. По неведомой причине даже худеющие люди обходят его стороной. И совершено зря.
Бурые или коричневые сорта риса – это источник медленных углеводов. На их переработку организму требуется больше времени, а потому ощущение сытости сохраняется дольше обычного. Белые сорта работают иначе: простые (или быстрые) углеводы расщепляются в разы быстрее, перерабатываются в глюкозу и отправляются формировать слой подкожного жира, а желудок вновь оказывается пустым и требует подкрепления.
Долгоиграющие свойства бурого риса, как показывают медицинские исследования, способны ускорить сжигание жиров и повышают общие показатели выносливости организма. Иначе говоря, порция риса позволяет хорошо насытиться и надолго забыть о голоде, что естественным образом сокращает калорийность дневного рациона.
Узнай причины лишнего веса и способы быстро снизить вес
Запишись на бесплатный первичный
прием к диетологу!
Чем меньше калорий мы съедаем, тем эффективнее худеем. Но здесь важно не впадать в крайности: помните, что минимальный порог составляет 800 ккал в сутки, если энергетические затраты составляют до 1500 ккал (например, при малоподвижном образе жизни – пассивном похудении). Кстати, за счет содержания клетчатки рисовая диета служит для похудения и очищения организма одновременно.
Все дело в том, что «правильные» сорта риса обогащены клетчаткой – пищевыми волокнами, которые легко усваиваются и очень деликатно чистят кишечник, избавляя от запоров. Клетчатка помогает дольше ощущать сытость и снижает уровень сахара в крови, нормализуя выработку инсулина. То есть, чем меньше этого гормона поступает в кровь, тем меньше в организме откладывается жира «про запас».
Что происходит с организмом в период рисовой диеты
Начнем издалека – с 1939 года, когда впервые задались вопросом, можно ли похудеть на рисе? Выяснилось, что рисовые зерна помогают не только худеть и выводить из организма шлаки и токсичные вещества, но также дали прекрасный результат в качестве профилактики сахарного диабета, гипертонической болезни и почечной недостаточности.
По теме: Химическая белковая диета
Поэтому рисовая диета, в отличие от других разновидностей, рекомендована здоровым людям и тем, кто страдает от артритов, сосудистых и других заболеваний. Как только вы начинаете придерживаться диетического питания, где основу представляет рис, в организме происходят следующие изменения:
- нормализуется работа пищеварительных органов;
- выводится лишняя жидкость и вредные вещества;
- усиливается метаболизм, благодаря очищению от шлаков;
- сжигается вдвое больше жира (энергетические затраты на переваривание возрастают).
Не забывайте, что для похудения подходят только бурые сорта. В порядке исключения можно составить рацион для разгрузочного дня из белого риса (обязательно длиннозерного) в качестве легкой чистки ЖКТ.
Кратко и емко о правилах похудения на рисе
Вариаций «рисового» меню для похудения придумано несколько десятков, в каждом из которых есть свои нюансы – калорийность рациона, сопутствующие продукты и прочее. Однако все диеты, основанные на рисе, объединяют простые, но важные правила:
- Завтрак всегда состоит из риса. Пропускать его не рекомендуется, чтобы избежать переедания в последующие приемы пищи.
- Обязательная часть рациона – вода. Минимум 3 стакана в день, чтобы вместо очищения рис не обернулся запором (он отличается крепящим воздействием).
- Исключите соль полностью, чтобы получить от диеты желаемый эффект. Исключить стоит и продукты, в составе которых изначально присутствует соль.
- Откажитесь от острых соусов (в том числе домашних кетчупов), а в качестве заправки используйте немного оливкового или льняного масла.
- Есть разрешено только отварной или приготовленный на пару рис. Другие способы готовки на время диеты исключены.
- Старайтесь есть больше овощей и фруктов, богатых калием, чтобы устранить дефицит этого вещества в организме (рис при диете для похудения помимо солей вымывает и калий).
Последнего пункта опасаться не стоит, поскольку в меню продолжительных диет всегда присутствуют содержащие калий продукты.
3 диеты на рисовой основе
Вначале напомним, что большинство диет, основанных на рисе, подразумевают использование только бурых сортов этого злака. Похудеть на обычном рисе, из которого мы привыкли готовить каши и ароматный мясной плов, будет очень тяжело. Во-первых, с порцией белого риса вы получите быстрые углеводы, которые моментально «провалятся» и принесут лишь кратковременное насыщение.
Во-вторых, такой рис большую часть полезных элементов попросту теряет в процессе обработки (например, шлифовка или пропарка), тогда как бурый рис всю пользу сохраняет – пищевые волокна и отрубная часть остаются при нем, попадая к нам в тарелку. Чтобы худеть эффективно, выбирайте соответствующий сорт рисовых культур и – можно смело переходить к подсчету «тающих» килограммов.
Трехдневная диета на рисе
Начнем с простой монодиеты, которая вернет вашему телу отличную форму всего за 3 дня. Ее суть заключается в строгом ограничении рациона: только отварной и рис и чистая питьевая вода. Любые специи, соль, сахар, кофе, фрукты или овощи полностью исключены из рациона. В результате диеты, если питаться правильно, вы потеряете от 2 до 4 кг лишнего веса за счет мощной детоксикации кишечника и потери лишней влаги.
По теме: Как убрать послеродовой живот
Суточное питание трехдневной диеты состоит из 250 г риса (вес рассчитан для сырой крупы!). Весь объем отваривается в большом количестве воды до готовности и делится на 5 равных частей. Порция риса полагается на завтрак, обед и ужин, а также два перекуса в течение дня – дневной и вечерний. В течение суток выпивать как минимум 1 литр воды, чтобы вас не настигли проблемы со стулом.
Очищать организм, следуя трехдневной диете, рекомендуют не чаще 1 раза в месяц. Если целью выступает похудение от 5 кг и выше, здесь поможет рисовая диета для похудения на 7 дней.
Недельная диета на рисе
Отличается сбалансированным рационом, который позволит ощущать полную сытость в течение дня за счет овощей и фруктов, очень богатых клетчаткой. В сочетании с бурым рисом, обогащенным пищевыми волокнами, эффект придется по душе даже тем, кто с трудом наедается ограниченными порциями.
Семидневная диета подразумевает трехразовое питание и два обязательных перекуса, пропускать которые нежелательно. Порция отварного/парового риса составляет 70 г для завтрака и 130 г для обеда/ужина. Порция овощей или фруктов при этом должна соответствовать: меньше – можно, больше – не рекомендуется. Строгих ограничений здесь нет, поэтому «лишние» 50 г морковки или укропа диетическому питанию вовсе не навредят.
Рисовая диета для похудения – меню:
| Дни недели | Завтрак | Первый перекус | Обед | Второй перекус | Ужин |
|---|---|---|---|---|---|
| Понедельник | Рис и зеленое яблоко. Через час – чашка зеленого чая или вода | Любой фрукт (за исключением бананов и винограда на все дни) | Рис, салат из овощей и зелени с ложечкой растительного масла | Фрукт или овощ на выбор | Рис и свежая морковка (средних размеров) |
| Вторник | Рис, столовая ложка сметаны жирностью 10%, средний апельсин | Фрукт/овощ | Рис, тушеный или отварной кабачок, зелень | Фрукт/овощ | Рис, тертая морковь со столовой ложкой нежирной сметаны |
| Среда | Рис и крупная груша | Овощ/фрукт | Рис, салат из огурцов и зелени с чайной ложкой оливкового масла | Овощ/фрукт | Рис, 120 г натурального йогурта, 50 г отварной капусты (цветной или брокколи) |
| Четверг | Рис, стакан кефира и крупное зеленое яблоко | Фрукт/овощ | Рис, салат из редиса, моркови и зелени | Фрукт/овощ | Рис, 4 половинки грецкого ореха и отварная капуста |
| Пятница | Рис и 40 г изюма, стакан нежирной ряженки | Фрукт/овощ | Рис, салат из зелени с ложечкой оливкового масла, отварной кабачок | Фрукт/овощ | Рис, пучок салатных листьев и 2 ядра грецкого ореха |
| Суббота | Рис, крупное зеленое яблоко | Фрукт/овощ | Рис, тушеный баклажан и пучок салатных листьев | Фрукт/овощ | Рис, 80 г натурального йогурта, средний грейпфрут |
| Воскресенье | Рис, крупная груша и 10 миндальных орешков | Фрукт/овощ | Рис, салат из помидоров и зелени | Фрукт/овощ | Рис, тушеный кабачок |
Рисовая диета позволит сбросить до 10 кг за неделю, не изнуряя себя голодом. Единственный недостаток (впрочем, это относится к любой диете) состоит в полном отсутствии соли. Поэтому первые пару дней пресная еда воспринимается как нечто безвкусное. Просто перетерпите – результат этого стоит.
Кстати, семидневная диета предусматривает альтернативное меню для тех, кто очень любит мясо и не в силах отказаться от него даже на несколько дней. В обед разрешается включить в рацион 150 г отварной говядины, куриной грудки или нежирных сортов рыбы, но вдвое сократить овощную часть. Минус дополненного меню – меньший эффект похудения (потеря веса составит в среднем 5 кг).
9-дневная диета – баланс риса, белков и овощей
Еще один способ похудеть на рисе представляет диета, где помимо риса рацион составляют белки и овощи. В сущности это монодиета с фиксированным меню, которое меняется каждые три дня – вначале едим злак, затем переходим к белку и завершаем овощами:
- Три рисовых дня. Зерна подготавливаем накануне вечером. 200 г риса заливаем 300 г холодной воды и оставляем на ночь. Варим до готовности и делим объем на 5 порций. В течение дня выпиваем 1 литр воды и пару чашек зеленого чая.
- Три белковых дня. Отварное куриное филе без соли от 800 г до 1 кг в день (разделить на 5 порций). Из питья только вода.
- Три овощных дня. Ежедневно съедаем по 1 кг овощей на выбор – свежие огурцы, тушеный кабачок или капуста. Можно добавить морковь и помидоры, но в ограниченном количестве (в пределах 200 г).
Поскольку меню достаточно однообразное, в качестве сладости ежедневно можно съедать по чайной ложечке меда. Отсутствие соли и обильное питье обеспечат до минус 1 кг каждый день диеты.
В завершение – о противопоказаниях для рисовой диеты
Диета на буром рисе не принесет вреда здоровому организму, но в случае проблем со здоровьем переходить на диетическое меню желательно после консультации с врачом. Существуют следующие противопоказания:
- заболевание сахарным диабетом;
- болезни желудка или кишечника;
- проблемы с сердцем и сосудами;
- период беременности и кормления;
- систематическое образование запоров;
- болезни печени, почечная недостаточность.
Неполадки со здоровьем в сочетании с рисовой диетой могут привести к обострению хронических заболеваний. Не забывайте, что этот злак вместе с вредными веществами способен вымывать из организма калий, который необходим для качественной работы нашего сердца и сосудов.
Тест проверь себя:
правда или вымысел?
Потребление большего количества фруктов может улучшить плотность костей.
Правильно!
Не верно!
Потребление продуктов с большим количеством биодоступного кальция улучшает плотность костей. Фрукты, как правило, не содержат много кальция.
Избыток белка скапливается в мышцах, благодаря чему они увеличиваются.
Правильно!
Не верно!
Как только нужда в белке и энергии была удовлетворена, лишние аминокислоты преобразуются в ацетил-КоА, из них в жирные кислоты и откладываются в адипоциты. Следовательно, избыток белка не превратится в мышцы.
Калории, потребленные после семи вечера, автоматически откладываются в виде жира, что способствует увеличению веса.
Правильно!
Не верно!
Вне зависимости от того, когда вы едите, лишние калории используются в анаболических реакциях, преобразуются в жир или гликоген, и откладываются. Если вы едите меньше калорий, чем вам нужно, катаболические реакции будут происходить в организме чаще и, соответственно, будут расщепляться триглицериды.
Источник
Приветствую всех читателей блога! Про рисовый оздоровительный метод написано много статей, но мы нашли новые, более эффективные рецепты, как провести очищение организма рисом». Вы узнаете чудодейственный тибетский метод, а также познакомитесь с диетой по возрастам и многими другими методиками чистки организма
Как очистить организм едой
Известно, что к чистому организму не «привязываются» серьезные заболевания, в нем не заводятся паразиты, не копятся шлаки. Но для чистки кишечника, сосудов нередко применяются слишком жесткие приемы, которые не каждый человек сможет перенести.
Оказывается очистительную процедуру можно провести с помощью риса.
Причины засорения организма:
- Большое количество тяжелой пищи в рационе;
- Слабые защитные силы;
- Дефицит витаминов и минералов в продуктах питания;
- Недостаточная переработка пищи в кишечнике;
- Плохая экология;
- Малоподвижный образ жизни, частые стрессы.
Как вернуть подвижность суставов
Чтобы не мучить себя жесткими методами чистки. В домашних условиях можно провести не сложное очищение рисом.
Что это даст:
- Вернется способность быстро концентрироваться, ясно мыслить.
- Улучшится состояние кожи, более свежим станет лицо, пропадут угри, разгладятся морщины.
- Исчезнут многие хронические патологии.
- Вернется нормальный сон и радость жизни.
- Начнут правильно работать все органы и системы.
Эта злаковая культура особо почитаема в Китае. Древние знахари использовали ее для очищения суставов, кишечника, почек. Рис, замоченный в воде, обладает удивительным оздоровительным эффектом.
Многие люди страдают от скованности суставов, особенно по утрам. Если примените эту методику очищения, то ваши суставы вновь обретут подвижность, как в молодости. Но для всякого очищения надо набраться терпения.
Чтобы очистить суставы, потребуется 2 месяца. Народные врачеватели уверяют, что рисовая процедура одна из лучших, которая способна омолодить суставы.
С помощью этой крупы можно вылечить подагру, остеохондроз, полиартрит и другие заболевания костной системы.
Читайте также
10 способов очищения организма в домашних условиях
Здравствуйте, уважаемые посетители. Если вы вдруг стали замечать, что голова стала тяжелая, во рту появился неприятный привкус, изменился цвет лица, то это может означать — организм требует…
2-х дневная чистка суставов рисом
Для проведения процедуры потребуется белый рис. Самая простая методика — это двухдневная чистка. За 2 дня человек избавляется от остеофитов – костных наростов, мешающих нормально двигаться и жить.
Этапы очищения:
- Промойте под водой стакан риса.
- Оставьте в воде на 48 часов. За этот период надо будет промывать крупу несколько раз через каждые 6-7 часов.
- Промытый рис залейте водой так, чтобы он был весь покрыт.
- Проварите 15 минут, чтобы убрать излишки крахмала.
- Готовую несоленую кашку разделите на 4 части и съешьте за день через равные промежутки времени. В течение дня пить можно травяные настои.
- На следующий день процедуру повторить и съесть за день 4-5 яблок или 0,5 кг свеклы.
Трехнедельная чистка
Чтобы еще лучше избавиться от солей, раз в два года можно проводить трехнедельную чистку:
- Залить водой 1 кг крупы.
- Промывать несколько суток так, чтобы вода после промывки стала совсем прозрачной.
- Далее крупу просушить, пересыпать в х/б мешочек.
- Ежедневно брать 3 ст.л. риса, заливать стаканом воды, кипятить 15 минут.
- Съедать кашу без соли и масла по утрам натощак в течение 3-х недель. После еды нельзя ни пить ни есть в течение 4-х часов.
Чистка суставов без риса
Если нельзя чистить суставы рисом, то используйте желатин: с вечера залейте 1 ч. ложку желатина 100 мл холодной кипяченой воды.
Утром в разбухший желатин долейте доверху горячей кипяченой воды. Положите ложечку меда, выпейте в теплом виде натощак. Курс — 10 дней. Потом 10 дней перерыв и снова повторить.
Для восстановления хрящевой ткани в суставах можно принимать Терафлекс.
40-дневный курс очищения
Этот прием оздоровления можно назвать «5 банок». Для процедуры берется бурый неочищенный рис. Если нет бурого, то подойдет белый круглый.
- Подготовьте 5 банок, пронумеруйте для удобства.
- В первый сосуд положите 2-3 ст. л.злаков, налейте доверху воды.
- Через сутки зерна промойте и снова залейте.
- Тогда же, на второй день, во вторую банку также положите 2-3 ст. л. крупы, тоже залейте водой.
- На третий день промойте рис, заложенный в первые 2 емкости, а в 3-ю емкость также насыпьте 2-3 ст. л злака.
- Далее процедура продолжается на 4-й и 5-й день.
- На 6-й день из первой емкости достаньте разбухший рис, залейте кипящей водой. Съешьте полученную кашку через 40 минут.
- В этот же день в освободившуюся емкость положить новую порцию крупы, залейте водой.
- На второй день чистки крупа съедается из второй банки, на третий день — из третьей емкости. Так продолжается 40 дней.
После этой манипуляции в теле появится легкость, повысится работоспособность, улучшится память. Вымоченные зерна становятся пористыми, поэтому забирают в себя все вредные вещества, освобождая организм от шлаков.
Предупреждение! Во время рисовой диеты появляется слабость, головокружение, могут болеть суставы, позвоночник, моча стать мутной. Так проходит очищение.
Процедура сопровождается вымыванием не только вредных, но и полезных веществ, поэтому необходимо в рацион включить продукты, богатые калием, магнием и другими микроэлементами (курага, инжир, изюм, картофель, запеченный в мундире).
Читайте также
Способы очищения крови в домашних условиях
После цикла очищения кишечника с помощью басти-крийя и шанк-пракшаланы, можно приступать ко второму этапу очистки. Это чистка крови. Читайте статью до конца, и вы узнаете способы очищения крови в…
Противопоказания
Вы уже знаете, что эта чистка, как и любая другая, имеет противопоказания:
- Беременность и лактация.
- Заболевания ЖКТ в острой форме.
- Детский возраст.
- Запор и геморрой.
- Онкология.
Очищение в целях профилактики
Если желаете просто пройти профилактический курс, то возьмите столько риса, сколько вам лет. Злак набрать ложками, хорошенько промыть, положить в банку, залить водой на ночь.
Утром проварить 5 минут только одну ложку разбухшего риса, потом съесть не позднее семи часов. Оставшийся рис промыть, залит свежей водой.
Курс – до окончания продукта.
Рисовый путь к стройности
Многие женщины для похудения используют рисовую воду, заменяя один из приёмов пищи. Есть 2 способа приготовления жидкости.
Классический
Стакан риса промыть до чистой жидкости, засыпать в кастрюлю, залить 7-ю стаканами воды, поставить на медленный огонь, варить 8 часов. Отвар процедить в другую емкость, выпить вместо ужина.
Быстрый
Стакан промытого риса залить 4 стаканами воды, сварить до готовности. Жидкость процедить в другую банку, выпить вместо любого приема пищи. Так делать, пока не сбросите лишний вес.
Не забывайте есть продукты с большим содержанием калия и кальция. По отзывам девушек: за неделю уходит 1,5 кг веса.
Читайте также
7 популярных монодиет с комментариями диетологов
Здравствуйте, уважаемые! Редкий человек не испытывает желания сбросить хотя бы пару кг, и всегда хочется сделать это быстро и без особых заморочек и без изнурительных долгих диет. И, наверное, вы…
Метод очищения на сырых зёрнах
За 10 дней также можно хорошо почистить свой организм, если есть сырой рис:
- Ежедневно, в течение 10 дней, отсчитывайте столько зерен, сколько вам лет.
- Утром проглотите это количество в сыром виде, не запивая водой.
- После проглатывания воздержитесь от еды и питья 3 часа. Далее можно есть обычные блюда.
- Последний прием пищи – 19-00 часов.
Избавиться от лишнего веса также поможет диета на рисе. Экспресс-диета (по Бауэру) длится 3 дня:
- Завтрак состоит из рисовой каши, сваренной на воде;
- На обед можно съесть небольшую порцию вареной курицы, свежие овощи и горсточку орехов.
- Вечером на ужин и перекусы можно приготовить кисломолочные продукты, яблоки и другие фрукты, а также овощи.
- Необходимо пить воду, травяные чаи, бульоны без соли, соки.
Диета на рисе и кефире (3 дня)
Комбинация риса и кефира способствует быстрому похудению:
1 день. Завтрак состоит из яблока и стакана кефира (1%).
Обед из 100 г нежирного творога и стакана кефира. Ужин состоит из яблока и стакана отвара ромашки. Перед сном выпить кефир.
2 день. Завтрак как в первый день. На обед выпить полстакана кефира и съесть 100 г отварного риса. Ужин – рис и кефир по 100 грамм, яблоко.
3 день. Завтрак и обед как на второй день. На ужин нужно съесть 1 яблоко, выпить стакан кефира. Перед сном съесть немного отварного риса.
Читайте также
15 вариантов кефирной диеты для похудения
Как принимать кефир для похудения: сколько пить, правила, противопоказания и рецепты коктейлей. 15 вариантов разгрузки на кефирной…
Вкусное очищение
Мягкое очищение можно провести на квасе. Возьмите 4 ст. л. злака, положите в литровую банку, залейте холодной кипяченой водой. В эту же емкость насыпьте 2 ст. л. сахара, накройте тканью, поставьте в теплое место на три дня.
Процедите и пейте трижды в день по 0,5 стакана после еды. Рисовый квас очистит кишечник, наладит пищеварение.
Секрет долголетия тибетских лам
Тибетский метод подразумевает использование риса как лекарства. Есть кашу необходимо только по утрам натощак.
- Берется круглый рис, столько столовых ложек, сколько вам лет. Этот метод еще называют «по возрасту».
- Рис промыть, залить теплой кипяченой водой, поместить в холодильник.
- Утром воду слить, взять 1 ст. л. крупы с горкой, проварить 3-4 минут без соли. Съесть до половины восьмого утра.
- Оставшуюся крупу снова залить кипяченой водой, поставить в холодильник. Процедура длится до тех пор, пока не будет съеден весь рис.
Внимание! После риса нельзя есть и пить в течение 3 часов.
Рисовое зерно освобождает кишечник от слизи, патогенных организмов, как губка впитывает холестерин, токсины, вредные соли. Он не переваривается в желудке, поэтому выполняет роль адсорбента.
Лечение проводят курсами по 10 дней. Потом 10 дней перерыв. Лечение некоторых заболеваний может быть довольно длительным — 3 месяца и более. Все зависит от фазы заболевания.
Читайте также
Эликсир молодости: 10 рецептов для здоровья и долголетия
Здравствуйте, уважаемые друзья. В сети бродят рецепты, которые, как утверждают, помогут обрести крепкое здоровье, продлить молодость и обрести активное долголетие. Все они называются не больше и не…
Рисовое очищение почек
Есть подтверждения, что можно ускорить лечение любой болезни почек. Не забудьте проконсультироваться с доктором.
- Вымочить 7 дней 1 кг крупы в воде, ежедневно промывая до светлого состояния жидкости.
- По утрам доставать две ст. ложки разбухшего риса варить 20-25 минут. Потом промыть и съесть теплым.
- Диета длится 2 месяца.
Обратите внимание: через 30 дней помутнеет моча, вы начнете испытывать слабость и головокружения. Включите в рацион орехи и сухофрукты.
Напоследок: проводите правильно очищение организма рисом, чтобы избавиться от многих проблем со здоровьем.
Источник