Диета протасова можно ли пить молоко

Протасовка помогает похудеть через 4-5 недель и улучшит вкусовое восприятие.

09.12.2013

Диета Протасова помогает похудеть?

Да! Если ты честно будешь соблюдать диету Протасова, то через 4-5 недель заметишь что значительно постройнела.  Протасовка поможет вывести из организма шлаки: благодаря овощам – из кишечника, а правильный питьевой режим очистит все органы.

Плюсы диеты Протасова:

Протасовка подойдет тем, кому сложно удержаться от еды после 6 вечера, можно есть когда угодно и сколько угодно!

Как это свойственно длительным и относительно мягким диетам, главный плюс протасовки – в наилучшем варианте меняется отношение к пище и внутренние метки «вкусно – невкусно».

Молочные продукты – источник белка и микроэлементов, а кисломолочные бактерии поддерживают здоровую микрофлору.

Яблоки богаты углеводами и пектинами, которые помогают вывести из организма токсины.

Организм насыщается витаминами благодаря большому количеству свежих овощей.

Все продукты для диеты Протасова продаются в супермаркете!

Соблюдая протасовку важно!

Если хочется кушать, нужно поесть: голодание замедляет обмен веществ. Можно есть когда угодно, нельзя голодать, чтобы не замедлить обмен веществ! Напротив, нужно ежедневно потреблять хотя бы 1200-1500 ккал.

Каждый день ешь на 20% больше овощей, чем кисло-молочных продуктов.

Важно пить много воды (2 литра воды + другие жидкости) для улучшения обмена веществ.

Молоко можно только нежирное (1,5-2,6%) и немного (добавлять в кофе и чай).

Соль – можно до 1,5 гр. в день. Ощущение «слегка недосолено» – самое то, во время соблюдения протасовки.

Других ограничений в диете Протасова нет!

Запрещенные продукты в Диете Протасова:

• Сахар, мед, сахарозаменители
• Алкоголь
• Копчености
• Тушеные и вареные овощи
• Слишком соленые блюда
• Соки из тетрапака
• Йогурты с крахмалом и сахаром
• Жиры
• Крахмалистые продукты
• Крупы, хлеб, макароны

Противопоказания к диете Протасова

• Заболевания органов ЖКТ.
• Эндокринные заболевания.
• Беременность или период лактации.
• Период повышенных физических или умственных нагрузок.
• Непереносимости лактозы.
• Нельзя сидеть на диете Протасова  до 18 лет.

Возможные осложнения от протасовки

Если есть много клетчатки, может беспокоить вздутие и метеоризм. Помогут сорбенты и эспумизан.

Возможно углеводное голодание (слабось, головокружения, обмороки). В таком случае, диета Протасова противопоказана и следует посетить эндокринолога и гастроэнтеролога.

Диета Кима Протасова, неделя 1

В любых количествах (можно и нужно):  сырые некрахмалистые овощи, творог, сыр, кефир, мацони, йогурты без сахара и крахмала – все жирностью до 5%, но и не «нулевка».

Можно, но не обязательно: одно вареное яйцо в день и три зеленых яблока.

Яблочный смузи:

• 1 зеленое яблоко
• 300 мл. кефира или йогурта
• Щепотка корицы

Взбей все в блендере.

Салат из брокколи с яйцом

• 300 гр. брокколи
• 150 гр. зернистого творога до 5% жирности
• Горсть петрушки
• 1 вареное яйцо
• 100 гр. йогурта
• Соль, перец
• Лайм

Брокколи ошпарь кипятком и разбери на соцветия. Добавь мелко порубленную петрушку, зернистый творог, перемешай. Йогурт соедини с солью, перцем и соком лайма, заправь брокколи. Яйцо разрежь на 4 дольки, выложи на салат.

Рецепты для протасовки, неделя 2

Требования к продуктам  аналогичны 1 неделе.

Салат из тыквы и сельдерея

• 100 г тыквы
• 100 г стеблевого сельдерея
• Кинза
• 2 ст.л. лимонного сока
• 2 ст.л. йогурта
• Соль, перец

Тыкву очисти и натри на крупной терке, сельдерей нарежь тонкими кольцами. Кинзу мелко поруби. Все смешай. Соедини йогурт, лимонный сок и перец, заправь салат. Слегка посоли.

Плавленый сыр

• 500 г творога до 5%
• 1 яйцо
• 2 ст. л. нежирного молока
• 1/2 ч. л. пищевой соды
• 1/4 ч. л. Соли
• Щепотка тимьяна или укропа

Смешай все, кроме зелени, взбей блендером и оставь на час. Переложи в толстостенную кастрюлю, готовь на медленном огне 7 минут, не доводя до кипения и непрерывно помешивая. Добавь зелень, готовь еще 1-2 минуты. Остуди. Используй как сыр к любым овощным смесям. Если варить подольше, сыр получится плотный, его можно будет нарезать. Если снять раньше, то будет мягкий пастообразный сыр.

Что приготовить на 3 неделе протасовки?

К уже привычному овощному рациону добавляем  300 гр. нежирного мяса, птицы, рыбы или морепродуктов, приготовленных без масла, постепенно заменяя ими кисломолочку. На первом месте по-прежнему овощи. Едим досыта! Можно съедать до 3 яблок в день и до 2 яиц в неделю.

Мясо и рыбу можно варить (но бульон пить нельзя!), готовить на пару, запекать в фольге, жарить на гриле без масла. Чтобы получить 300 гр. блюда (возьми): говядина – 480г, телятина – 450г, куриная грудка – 420г, рыба – 400г. Разрешены рыбные консервы в собственном соку, но из-за большого количества соли, лучше ими не злоупотреблять.

Салат из креветок

• 300 г креветок
• 1 яблоко
• стебель сельдерея
• белый перец
• 2 ст.л. лимонного сока
• По щепотке имбиря и соли

Ошпарь варено-мороженные креветки или отвари свежезамороженные 2-3 минут. Яблоко нарежь мелкими кубиками, сбрызни соком лимона. Сельдерей нарежь тонкими кольцами. Смешай лимонный сок со специями и заправь салат.

Рыба, запеченная с лимоном

• Филе любой рыбы по вкусу
• Лайм
• Эстрагон
• Розовый перец
• Крупная морская соль

Выжми сок лайма, добавь эстрагон и свежемолотый розовый перц. Залей этим рыбу, оставить на полчаса. Духовку разогрей до 180 С. Рыбу выложи в фольгу и форму для запекания. Отправь в духовку на 10-15 минут. Готовую рыбу посыпь несколькими крупинками морской соли.

Что приготовить на 4 неделе Диеты Протасова?

Требования те же, что к третьей.

Куриная грудка с салатом из савойской капусты

• 400 куриного филе
• 300 г савойской капусты
• 1 огурец
• 3-4 редиса
• Петрушка
• 100 г мацони
• Соль, перец

Филе отвари. Капусту мелко нарежь, огурец натри на крупной терке, редис и петрушку тонко нарежь. Все смешай. Поперчи, посоли и заправь мацони. На салат выложи куриную грудку.

Индейка с томатным соусом

• 400 гр. индюшиной грудки
• 3 помидора
• 1 зубчик чеснока
• Болгарский перец
• Черный свежемолотый перец
• Соль

Измельчи в блендере помидоры, чеснок, сладкий перец. Посоли и поперчи соус. Грудку пожарь на антипригарной сковороде-гриль и полей соусом.

5 неделя диеты Протасова, что приготовить?

Питание аналогично 3-4 неделям.

Суп из огурца с мидиями

• 300 гр. мидий
• 2 огурца
• 400 гр. кефира
• Укроп, мята
• 1 зубчик чеснока
• Соль, перец

Огурец натри на терке, Поруби укроп, мяту и чеснок. Заправь кефиром, посоли, поперчи. Поставь в холодильник на 2 часа. Мидии отвари или (если мидии варено-мороженные) ошпарь кипятком. Добавь мидии в суп.

Салат с телятиной

• 1 пучок листового салата
• 1 пучок шпината
• 1 небольшая головка фиолетового лука
• Лимонный сок
• 0,5 ч.л. аниса
• 300 гр. отварной телятины

Мясо нарежь небольшими кусочками, а лук тонкими полукольцами. Салат и шпинат порви руками. Соедини ингредиенты, сбрызни лимонным соком и посыпь семенами аниса.

Выход из диеты Протасова

Чтобы избежать ловушки «диету завершила, килограммы вернулись и привели с собой друзей», из протасовки важно правильно выйти. В идеале выход из протасовки равен длительности самой диеты, то есть плюс все те же 5 недель.

С 6 недели часть молочных продуктов заменяем обезжиренными, и добавляем в день 30-35 г. растительных жиров (до 3 ч.л. растительных масел или несколько орехов). На завтрак вводим каши на воде, объем – до 250 мл.

С 6 недели  часть молочных продуктов заменяем обезжиренными, и добавляем в день 30-35 г. растительных жиров (до 3 ч.л. растительных масел или несколько орехов). На завтрак вводим каши на воде, объем – до 250 мл.

На 7 неделе протасовки два яблока из трех позволенных заменяем другими фруктами (не бананами и не сухофруктами!) или ягодами.

На 8 неделе – можем позволить себе 2-3 штуки чернослива или кураги, горсть изюма в день.

На 9 неделе вводим отварные овощи, часть молочных продуктов можем заменить мясными.

С 10 недели начинаем есть супы, можно легкий бульон. Постепенно выстраиваем повседневный рацион, не забывая о пользе овощей и ограничении быстро усваиваемых углеводов и сахара.

Интересный факт о протасовке:

Ходят слухи, что автор протасовки, Ким Протасов – русская девушка-сценарист, которая в конце 90-х писала под псевдонимом «Ким Протасов» для газеты «Русский израильтянин», в которой впервые и была опубликована информация о протасовке под заголовком «Не делайте из еды культа. Худая корова еще не газель».

Для Нее

Как экономить деньги? Правильно их тратить! Коррекция образа жизни.

14498

Заявите о себе!

Наши читатели: >540 тыс. из Украины, >208 тыс. из Киева Наши пользователи – Ваши клиенты.

28430

Товары

Статьи
Витаминно-белковая диета Как «подтянуть стандарты» за 10 дней.

2472

Генетическая диета Рассчитайте план питания с учетом «пожеланий» ваших генов!

6858

Диета Дюкана: худеем по-французски Какие секреты быстрой потери веса?

8567

С вопросом, что можно кушать сидя на диете Протасова, как, впрочем, и на любой другой диете, все должно быть достаточно просто —  можно все то, что разрешил автор диеты. Подход – разрешено все, что не запрещено, здесь не совсем подходит.

Ким Протасов достаточно четко определил тот диапазон продуктов, которые следует искать в магазинах, если вы решили следовать его диете – это сырые овощи, йогурты и сыры жирностью в пять процентов, одно вареное яйцо, три зеленых яблока. С третьей недели триста граммов мяса, ну и конечно несладкие чай и кофе в любых количествах.

Однако, такой перечень продуктов, предельно понятный на первый взгляд, при ближайшем рассмотрении и, особенно, при практическом подходе вызывает довольно большое количество вопросов. Например, если заглянуть в любой среднестатистический провинциальный гастроном, а именно в отдел «Сыры», то на витрине перед Вашими глазами предстанут множество сычужных сыров: голландский, гауда, российский и т.д. Если посмотреть на жирность этих сыров, то она далека от требуемых пяти процентов и, как правило, колеблется от сорока до пятидесяти  процентов.

Кроме вопроса о разрешенных сырах возникают и другие —  можно ли яблоки не зеленые, а красные, можно ли яичницу вместо одного вареного яйца и т.д.

Попробуем разобраться с этими неясностями и расставить все точки над i.

Какие сыры выбрать?

По мнению опытных «протасовцев» слово сыр, было не правильно переведено (издание, в котором впервые было опубликовано описание диеты, израильского происхождения). Под словом сыр следует понимать творог пятипроцентной жирности. Более всего подойдет так называемый зерненный или зернистый творог, который за рубежом известен как cottage cheese (коттеджный сыр или деревенский сыр). В наших гастрономах он может встречаться в пластиковых стаканчиках у разных производителей под разным названием, например, «сыр домашний», «творог домашний», «зернистый творог», «рассыпчатый творог», «зерненный творог».

Еще сыры, которые можно кушать на диете Протасова: «чечил», «полар», брынза, «грюнландер».

С другими сырами, жирность которых уложится в пять процентов, и которые можно встретить на прилавках магазинов, например фета, нужно быть внимательными, потому что в некоторые из них добавляют излишнее количество соли, которая не будет полезной ни с точки зрения снижения веса, ни для здоровья вообще.

Какие йогурты кушать?

Йогурты, которые продаются в маленьких пластиковых стаканчиках, и которые очень любят детки, следует отставить в сторону, потому что в них очень много сахара.

Лучше всего нам подойдут натуральные кисломолочные продукты с жирностью пять и менее процентов ( продукты без консервантов, стабилизаторов, усилителей вкуса, сахара и т.д.), — это кефир, ряженка,  несладкие йогурты, одним словом все молочные продукты, изготовленные на основе закваски и без добавления сахара и какой либо химии.

Продукты какой жирности следует искать?

Идеальная жирность кисломолочных продуктов и сыра  — это пять процентов, т.е  пять граммов жира на сто граммов продукта. Впрочем можно немного отступить от этой цифры, примерно на 1-1,5%, но не более. Жирные продукты не вписываются в концепцию диеты Протасова, а совсем обезжиренные продукты могут навредить здоровью, ведь жиры все таки важны для нашего организма, если сомневаетесь, то можете убедиться, прочитав  здесь.

 А если хочется не зеленые, а красные яблоки?

Зеленые яблоки более всего подходят для диеты Протасова, так как содержание легко усваиваемых углеводов них оптимально. Другие яблоки могут быть более сладкими, а, значит, гликемический индекс у них будет несколько завышен, что может свести на нет все попытки похудеть на этой прекрасной диете.

Еще следует учесть, что даже в зеленых яблоках гликемический индекс не очень маленький, поэтому кушать их следует в то время суток, когда Вы наиболее активны, а не в качестве перекусов. В этом случае риск подъема в крови уровня глюкозы будет минимальным.

Можно ли яичницу вместо вареного яйца?

Нельзя. Почему? Потому что это уже не диета Протасова. Протасов сказал вареное, значит вареное. Да и вообще все жареное не очень полезно для нашего организма, а разве мы не желаем для него только пользы?

Кстати, яйца тоже содержат в довольно большом количестве жир, поэтому ии с количеством яиц экспериментировать можно только в рамках разрешенных Протасовым цифр, то есть от нуля до единицы в день.

Если можно йогурты, то можно ли молоко?

В данном случае можно только кисломолочные продукты. От молока следует воздержаться. Да и усваиваются кисломолочные продукты у взрослых людей намного лучше, что, опять же, делает их более привлекательными с точки зрения пользы.

Можно ли побаловать себя чем-нибудь жутко полезным, но сладим, например медом, курагой, черносливом?

Все эти продукты содержат большое количество углеводов, которые по скорости усвоения сродни сахару, а раз сахар нельзя, то и продукты, содержащие углеводы подобные ему тоже запрещены.

Что делать, если захотелось тушеных или жареных овощей (тушеные баклажаны, брокколи и т.д.)?

Придется потерпеть, пока вы сидите на диете Протасова, потому что автор предлагает питаться большим количеством СЫРЫХ овощей.

Нельзя и вареную или жареную картошку. И не только потому, что она не сырая, но и потому, что она содержит большое количество крахмала, при съедении которого уровень глюкозы в крови может повыситься не хуже чем после съедения пары ложек сахара.

Можно ли домашние консервированные овощи?

Можно позволить себе в меру квашенную капусту, соленые помидоры и огурцы, но при условии, что в процессе консервирования не добавлялся сахар.

Какие соки можно пить?

Только свежее выжатые из овощей или из трех зеленых яблок. Магазинные соки в упаковке совершенно не подходят, потому что в процессе приготовления они, как правило, концентрируются, разбавляются, а так же в них добавляют сахар и консерванты. Так что лучше приобрести приличную соковыжималку.

Какое мясо можно?

С третьей недели следует добавить в рацион триста граммов мяса. Это может быть говядина, баранина, свинина, птица, рыба, морепродукты и мясные субпродукты. Все это можно варить, тушить, готовить на пару или жарить на специальных сковородах без масла. Для того, чтобы получилось триста граммов готового к употреблению мяса, нужно взять: говядины 450 г, птицы 420 г или рыбы 380 г. А вообще можно приготовить и больше, но взвесив необходимые триста граммов, остальное оставить на потом.

Что еще нельзя точно?

Нельзя точно и однозначно, пока Вы желаете сбросить вес на диете Протасова следующие продукты:

• Крупы любые (греча, рис, пшено и т.д.);
• Семечки и орехи;
• Мука, крахмал, отруби;
• Бобовые (фасоль, соя, горох и т.д.);
• Сахар и сахарозаменители;
• Мясные деликатесы (колбаса, ветчина, сардельки, сосиски);
• Салаты с добавлением масла или сомнительным составом и качеством;
• Кисломолочные продукты с добавлением сахара, фруктов, мюслей и т.д.;
• Любые фрукты кроме зеленых яблок;
• Алкоголь.