Диета при сгонке веса у борцов
Перейти к содержанию
Все еще верите в волшебные диеты, которые помогают потерять 10-15 килограмм за две недели? Теоретически это возможно: сгонка веса перед соревнованиями дает спортсменам примерно такой «минус» на весах. Но задумайтесь: уже на следующий день после взвешивания они восстанавливают вес и объемы. Разберемся, как проходит экстремальная сгонка веса и можно ли повторять такое в домашних условиях?
Зачем нужна сгонка веса и сколько гоняют спортсмены?
Обычно думают, как согнать вес, там, где введены весовые категории – единоборствах и скоростно-силовых видах спорта. Это делается, чтобы после восстановления оказаться крупнее и мощнее соперника. Для примера сравним вес в межсезон и соревновательный известных бойцов смешанных единоборств:
- Хабиб Нурмагомедов: 85-90 кг — 70,3 кг (-15-19 кг),
- Конор Макгрегор: 75 кг – 66 кг (-10 кг),
- Доминик Круз: 72 кг – 61,2 кг (-11 кг),
- Крис Сайборг: 80 кг – 66 кг (-14 кг).
Теряется до 20% массы тела! Можно также сравнить массу бойцов на взвешивании и в день боя на примере UFC227:
- Бретт Джонс: +10,4 кг,
- Алекс Перес: +9,3 кг,
- Ренато Мойкано: +8,9 кг,
- Мэтт Сейлес: +8,7 кг,
- Полиана Виана: +6,5 кг.
И учтите, что восстановить удается не весь согнанный вес, то есть потери были больше! Самый экстремальный случай из известных авторам статьи – сгонка Саид-Хамзата Ахадова к АСВ71: с 92 кг до 68,35 (при лимите категории 66,3 кг). -23,6 кг!!!
Как согнать вес в минимальные сроки?
Нужно понять, что спортивная весогонка и жиросжигание – разные вещи. Бойцы и атлеты не худеют: как правило, на них и так мало жира в силу образа жизни, а выгоняют максимум воды. Если за межсезонье жирок все-таки поднакопился, то за время тренировочного лагеря (а это 2-3 месяца) они немного ограничивают потребляемые калории, а к финальной стадии сгонки веса подходят достаточно стройными, потеряв за этот срок всего 2-4 кг.
И тут начинается ад, который невозможно пройти без постоянного наблюдения тренеров и медиков. Что делают спортсмены? За неделю до взвешивания
- Начинают пить очень много воды: 5-8 литров в день. Такое количество блокирует гормон альдостерон.
- Сокращают до минимума количество углеводов в рационе. Их единственным источником становится салат, шпинат и т.п. зеленые овощи. Сжигается мышечный гликоген, каждый грамм которого связывает до четырех граммов воды. Основной едой становится рыба, немного курицы, яичные белки – все то, что быстро и легко переваривается. И никакого мяса!
- Исключают из рациона соль.
За два-три дня:
- сокращают количество воды до 1-2 литров, но альдостерон еще не «включается» обратно, так что выделение идет прежними темпами,
- принимают очень горячие ванны по 10 минут. Иногда – с добавлением спирта,
- надевают специальные термокостюмы, в которых тренируются или просто лежат укутанные и потеют,
- пьют натуральные мочегонные средства вроде корня одуванчика,
За день:
- отказываются от воды и еды,
- продолжают ванные и термокостюмы,
- ходят в сауну,
- прочищают кишечник натуральными слабительными, глицериновыми свечами или микроклизмами – от обычных обезвоженный организм начинает впитывать жидкость.
Сгонка веса: в чем опасность?
Шокирующими видео своей сгонки веса поделилась чемпионка ММА Крис Сайборг. Она оставляла лужи пота на борцовском ковре, подвигавшись в термокостюме, рыдала, опускаясь в горячую ванну, а тренеры уговаривали её дышать, бессильно падала на пол, плача, а ей говорили: «Хорошо, когда ты плачешь, вода тоже теряется».
Пройти через такое самостоятельно невозможно. Спортсмены теряют сознание, могут удариться головой. У них отказывают почки, поскольку им приходится работать с утроенной силой, печень. Каждый этап сгонки веса проходит под наблюдением врачей, но все равно случается, что атлеты вынуждены прекратить и оказываются с больнице. Такое случалось с россиянином Хабибом Нурмагомедовым перед претендентским боем с Тони Фергюссоном, Максом Холлоуэем перед защитой титула против Брайана Ортеги.
Методы спортсменов для экстремальной потери веса использовать нельзя. Тем более, что большая его часть восстанавливается всего за сутки. То же самое происходит и после чудо-диет, которые обещают потерю 10 килограммов в короткие сроки, а на самом деле работают на потерю воды. Так что если хотите худеть – делайте это разумно!
Причины заниматься спортом: топ-5. Тренируйся, пока не поздно
Дела на работе, домашние заботы, соцсети – все это нещадно пожирает наше свободное время. Даже поход в фитнес-зал после 30 лет дается непросто. При этом банальная зарядка с гантелями уже вас не устраивает и хочется чего-то большего. Какие главные причины заниматься спортом? Где взять мотивацию записаться в секцию плавания, боевых искусств или просто поиграть в…
Читать далее
Легендарные спортсмены-вегетарианцы: топ — 5
Спортсмены-вегетарианцы сегодня мало кого удивляют. Многие звезды спорта осознанно выбирают такой путь и остаются только в выигрыше. Куда более удивителен тот факт, что подобная практика существовала задолго до того, как вегетарианство стало мейнстримом. Великие атлеты прошлого принципиально отказывались от мяса, но при этом продолжали бить рекорд за рекордом. Кто же эти герои, и в чем…
Читать далее
Как убрать бока. Проверенные средства для 100%-го результата
Вопросом, как убрать бока, озадачиваются и женщины, и мужчины, не равнодушные к недостаткам своего тела. Область талии традиционно считается проблемной. Вывести отсюда жир не помогут никакие хитроумные диеты. Да и как такового универсального упражнения для этой цели не существует. Тем не менее при правильном подходе к похудению и должном усердии миссия очень даже выполнима.
Читать далее
Самые опасные виды спорта. Рейтинг экстрима
Риск – дело благородное, но не всегда благодарное. Поэтому те, кто выбирают самые опасные виды спорта, ходят по краю пропасти (и не всегда в переносном смысле!). Кроме восхищения и славы, на спортивном поприще таких смельчаков поджидает ещё и постоянный риск тяжёлых травм. Рассмотрим наиболее травматичные виды спорта. Какие опасности они в себе таят, и как…
Читать далее
Go to Top
Источник
Как правильно и без особого вреда для организма искусственно снизить вес?
Тренер Сергей Баль расскажет на собственном примере, как убрать 10-12 кг веса за одну неделю с последующим восстановлением к исходным параметрам.
Ошибочный способ сушки тела
В начале своей спортивной карьеры, в процессе подготовки к любительским соревнованиям, я скидывал вес как и большинство спортсменов – я переставал принимать всякую пищу, за исключением салатов из свежих овощей и некоторых фруктов, за два-три дня до взвешивания. К тому же, я практически полностью ограничивал прием жидкости, тем самым обезвоживая организм. И добавлял интенсивные тренировки в утепленной одежде, для лучшего потоотделения.
Данная методика отнимала значительную часть физических и психических сил и, не смотря на то, что я входил в свою весовую категорию, я терял много сил и энергии, и не успевал должным образом восстановиться, что порой отрицательно сказывалось на результатах моих выступлений.
Со временем я нашел методику сгонки веса, которую используют профессиональные бойцы ММА за океаном и которой, в настоящее время, пользуются практически все атлеты в мире.
Данный способ позволяет убрать в кратчайшие сроки 10-12 кг веса и, впоследствии, восстановить его вновь в течение суток без потерь физических кондиций.
Сгонка веса по методике бойцов ММА. Суть метода
Метод заключается в потреблении значительного количества белковых продуктов и жиров, и исключении из рациона продуктов богатых углеводами.
Также, во время такого режима питания необходимо большое потребление воды на начальном этапе, но об этом по порядку.
Если на счет отказа от потребления углеводов у большинства людей вопросов не возникнет, то по поводу употребления в пищу жиров и жирных продуктов могут возникнуть вопросы.
Дело в том, что углеводы являются основным источником энергии, а белки и жиры – резервными источниками. Убирая углеводы, организм пытается получить энергию из белков и жиров. Безуглеводная классическая диета, когда убираются из рациона углеводы и жиры, а в пищу употребляется только белок, дает свои эффективные результаты по сжиганию жира, но, в свою очередь, очень нагружает психологически. Практически все, кто придерживается данной диеты, страдают от упадка сил, снижения настроения и легких депрессий.
Применяя же во время диеты продукты с высоким содержанием жира, мы помогаем организму вырабатывать из жиров, так называемые, кетоновые тела, которые используются организмом для поддержания деятельности мозга и нервной системы. А это немаловажно для спортсменов в процессе подготовки к предстоящим соревнованиям, так как. во время сгонки должны оставаться силы и настрой для продуктивных тренировок.
Сушка по методике бойцов ММА. Питание
Для начала приведем список продуктов которые можно и нужно принимать, а также какие нельзя.
Диета при сгонке веса. Принимаем в пищу куриные сердца, желудочки, жирную рыбу, мясо (даже сало, если в небольших количествах), творог, не соленый сыр.)
Также необходимо принимать продукты богатые клетчаткой, такие как листовой салат, капуста, брокколи, цветная капуста, спаржа (натуральная).
Категорически нельзя употреблять в пищу соль, т.к. она будет задерживать воду в организме, а выведение воды из организма является ключевым фактором сгоночного процесса.
Лучше исключить из рациона картофель, макароны, сахар, мед, крупы. Все сладкие фрукты (особенно бананы и виноград), некоторые овощи (свекла, морковь, помидоры).
На первом этапе пить много чистой воды.
Недельный план сушки тела перед боем
Данный сгоночный процесс рассчитан на неделю.
Предположим, что взвешивание к поединку состоится в пятницу вечером, а сам поединок будет через сутки – в субботу вечером.
Сгонка веса начинается в воскресение.
Начало диеты. В течение дня вы едите неограниченное количество белков и жиров. Количество всех углеводов, которые могут попасть к вам в организм, не должно превышать 50 грамм в сутки, так как 1 грамм углеводов задерживает в организме 2,7 грамма воды. Количество белков, жиров и углеводов можно смотреть в таблицах энергетической ценности того или иного вида продукта. Также, в течение этого дня необходимо выпить около 8 литров чистой воды – соль и сахар полностью исключены.
Понедельник. Едите неограниченное количество белков и жиров, углеводов не более 50 грамм в сутки, соль и сахар исключены, воды необходимо выпить 4 литра.
Вторник. Питание также, как и в предыдущие дни. Воды выпить тоже 4 литра.
Среда. Питание без изменений, воды выпить 2 литра.
Четверг. Питание аналогичное, воды выпить 1 литр.
Пятница. День взвешивания, едим два раза, небольшим количеством, воду исключаем полностью.
Теперь о воде. На начальном этапе прием большого количества воды способствует подавлению гормона альдостерона, который способствует сохранению натрия и секреции калия. При этом вода начинает интенсивно выводиться из организма в больших количествах. При последующем уменьшении потребляемой воды выводиться ее будет также много, даже больше, чем мы будем потреблять, а это то, что нам и нужно. Убрав воду из организма мы убираем необходимую нам массу и, тем самым, входим в нужный нам лимит весовой категории.
Также, в процессе данного метода сгонки веса необходимо проводить короткие, но высокоинтенсивные тренировки, что будет способствовать сохранению сил и высокому потоотделению. Начиная с четверга, для увеличения потоотделения можно и нужно принимать горячие ванны, которые будут способствовать интенсивному потоотделению уже без необходимости совершать физические упражнения, что сэкономит немного сил спортсмену. Ну и накануне, и в день взвешивания, можно посидеть в сауне, если есть необходимость для сброса оставшихся одного-двух килограммов веса.
Данным способом можно относительно легко войти в нужный лимит весовой категории.
Восстановление после сгонки веса
Как только прошло взвешивание спортсмена, необходимо сразу же начинать процедуру восстановления потерянных килограммов и жидкости.
Нужно пить достаточное количество воды, но есть один нюанс – организмом может быть усвоен только один литр воды в час, остальное будет интенсивно выводиться из организма, поэтому нужно пить не более одного литра в час. Вода потребляется с такой интенсиновностью, вплоть до выхода на поединок, за исключением времени для сна.
Также нужно как следует загрузиться углеводами – поесть бананов, риса, сладких фруктов. Не стоит употреблять такую пищу, как макароны, картофель, торты и пирожные – они придадут чувство тяжести в организме и в день поединка спортсмен может быть закрепощён и малоподвижен. Помимо углеводов необходимо продолжать употреблять в пищу продукты с высоким содержанием белков и жиров. И можно немного добавлять соль в продукты, так как она наряду с углеводами будет способствовать задержке жидкости в организме.
Это способ, который я использую сам. Если вы хотите его пробовать тоже, то лучше проконсультироваться с вашим врачом – это может быть опасно для вашего здоровья.
Сергей Баль
Источник
Если большинство людей заинтересованы в снижении веса, а бодибилдеры в наборе мышечной массы, то для спортсменов-единоборцев очень важно уметь правильно сгонять вес перед соревнованиями. Причем это касается и любителей, профессионалов.
Сгонка массы — процесс серьезный. Диета и упражнения разрабатываются индивидуально. Важно учитывать и повышенную нервную возбудимость единоборца в этот период. Спортсмен должен постоянно находиться под наблюдением тренера и врача.
Вот четыре простых правила от борцов MMA по сгону лишнего веса:
- уменьшить количество калорий;
- сжигать калории на тренировках;
- правильно тренироваться;
- никогда не сдаваться.
Тьяго Алвесу стоит сбросить вес — считают эксперты MMA
Диета для сгонки веса перед соревнованиями
Прежде всего придется научиться есть меньше, чем обычно. Но и терять вес быстрее, чем на 1 кг в неделю для спортсмена недопустимо — вместе с жиром разрушаются и мышцы. Диету нельзя постоянно усложнять, это приведет к истощению организма.
При сгонке веса перед взвешиванием рацион питания должен быть достаточно калорийным. Небольшая по объему и весу пища подбирается так, чтобы содержать достаточное количество калорий для восполнения энергозатрат и белка для восстановления мышечной массы. Пища должна быть малосоленой, не слишком сладкой и без резких острых приправ, иначе разовьется жажда, а на потребление воды при сгонке веса тоже существуют ограничения.
Специфика спортивной дисциплины может влиять на список продуктов, но в общем случае борцы ограничивают потребление жиров, полисахаридов и жидкостей, включая воду. В пище преобладают белки животного происхождение (мясо, яйца) и простые углеводы (моносахариды типа фруктозы и глюкозы) — фрукты, молоко, арбузы, мед. Объем питания зависит от текущего и требуемого веса спортсмена, а также от необходимой на сутки калорийности пищи.
Спортивная диета нужна для результата, а не показухи
Связь между снижением калорийности и массы потребляемой пищи можно отразить так: 1–1,8 кг пищи должны давать 1800–2000 ккал. Калорийность питания снижается в расчете 30–45 ккал на 1 кг веса в сутки.
То есть для борца весом в 100 кг в первый день диеты допустимо снизить калорийность на 300–450 ккал. Если ранее он потреблял 3000 калорий, то за 3–4 дня спортсмен выйдет на необходимую суточную норму для безопасного снижения веса.
При этом состав диеты должен включать 2,2–2,5 г белков, 1–2 г жиров и 4–4,5 г углеводов. Количество жиров можно снизит еще больше, если ежедневно выпивать 10–15 грамм растительного масла (оливковое, льняное). Это исключит дистрофию печение, которая при сбросе веса может возникнуть из-за низкого содержания растительных жиров в пище.
Допустимым считается снижение массы тела на 3% за 48 часов. Для этого потребление белков сокращается на 17,4%, жиров — на 27,3% и углеводов — на 31,6%.
Девушкам-борцам тоже приходится сгонять вес
Максимально разрешается сгонять не более 5% массы за двое суток. В этом случае «сгонщик» должен быть готов есть животных жиров и белков в 2,5 раза меньше, чем обычно, растительных жиров в 4 раза меньше, а растительных белков почти в 7 раз меньше.
На первые два дня диеты нужно сократить объем первого блюда до 200 г, снизить потребление гарниров к основным блюдам, убрать из рациона хлеб и пищу с высоким содержанием углеводов (картофель во всех вариантах, каши, макаронные изделия). Вместо них питаться нежирным мясом, курицей, свежей рыбой (нежирные сорта вроде трески). Из сладкого есть сахар, мед и фрукты с большим содержанием клетчатки. Полезен творог, кефир (до 100 г) и сырые овощи.
Видео
Как избавиться от жажды
Жажда — очень сильный раздражитель для «сгонщиков». Снизить его воздействие можно полосканием рта подкисленной водой (капнуть туда лимона, например) и мятными постилками. Но у спортсмена не должно быть кариеса и других заболеваний зубов и заболеваний слизистой оболочки рта, а также желудочно-кишечных расстройств.
Спортсмен должен просто научиться мало пить. Достаточное количество жидкости рассчитывают по формуле — 1 мл воды на 1 ккал. Помимо воды в чистом виде влагу спортсмен получает из овощей и фруктов (содержат до 90% воды), молока — 87% воды, рыба и мясо могут состоять почти на 80% из воды.
Чтобы снизить чувство жажды нужно помнить о том, что молочно-растительная пища выводит воду из организма, углеводистая пища наоборот задерживает. Обезвоживания во время диеты бояться не стоит: при окислении продуктов в организме образуется вода. 100 граммов жира дадут 110 мл воды, 100 г углеводов — 55 мл воды, а 100 г белков — 41 мл воды.
Если у спортсмена-единоборца сильное потоотделение, а расход воды связан с большой нагрузкой на тренировках, то количество воды и поваренной соли нужно рассчитывать индивидуально.
Мэган Гудвин соблюдает правильный водный баланс
Нельзя чередовать периоды повышенного и пониженного потребления воды. Водная интоксикация вызовет отеки и мышечные судороги ног, что совсем не нужно спортсмену перед предстоящими соревнованиями.
В спортивную диету для сгона веса можно включать газированную (несладкую) воду, кисло-соленный творог, хлебный квас, соленый томатный сок, овощные соки и зеленый чай. Эти продукты хорошо утоляют жажду. Однако уже на соревнованиях пить газировку не следует.
Обезвоживание организма ведет к повышению кислотности. Ее можно компенсировать щелочными минеральными водами с кислотностью выше 7 pH («Ессентуки» № 4 и 17, «Семигорская», «Лужанская-4», «Боржоми») и гидрокарбонатом натрия.
Нормализация обмена веществ при потере веса
Изменение и ограничение питания, а также потеря веса — это сильнейший стресс для организма, который приводит к нарушению метаболизма. Нормализовать обмен веществ помогут:
- глюкоза (сахар, фрукты);
- холин (капуста, шпинат, грибы);
- метионин (куриные яйца, кунжут, чечевица, кукуруза)
- пангамовая кислота (в народе «витамин В15»), которая содержится в бобах, рисовых отрубях (бобы, рисовые отруби).
- насыщенные жирные кислоты Омега 3 и Омега 6 (рыбий жир, льняное масло).
Во время сброса веса спортсменам рекомендуется принимать ряд фармакологических средств:
- инозин для улучшения коронарного кровообращения и повышения энергетического баланса миокарда;
- глютаминовая кислота для психостимуляции;
- тонизирующие элеутерококк и сапарал для ускорения адаптации к новому режиму питания;
- соли железа для стимуляции кровообразования.
Важно понимать, что любые препараты анаболического действия классифицируются как допинг. Правильно сочетание дополнительных препаратов должно назначаться врачом. При тяжелых нагрузках в период снижения веса показаны тиамин, аскорбиновая кислота, витамин Е. Дозировки индивидуальные.
Сгонка веса перед соревнованиями: рекомендации для спортсменов
Независимо от продолжительности диеты спортсмен не должен полностью отказываться от определенного продукта. Распространено заблуждение, что можно, например, перестать употреблять поваренную соль. Это не так.
«Сгонщики» обязательно должны есть нежирное говяжье мясо и курятину, рыбу, овощи и фрукты. Из напитков лучше оставить свежие соки. Каждый день профессиональному борцу требуется до 200 г сахара.
Нормализовать работу кишечнику помогут настои трав и сухой чернослив. Можно перестать есть супы, но тогда нужно обязательно съедать раз в 1–2 дня мясной бульон на обед (150–200 г).
Ограничительная диета соблюдается «волнами». На каждые 7–12 дней должен приходиться один «обжорный» день с обильным питанием по выбору самого борца.
Диета с низким содержанием соли практикуется только первые 1–2 дня. При этом в этот период недопустимы интенсивные тренировки или сокращение потребления воды и других жидкостей.
После соревнований недопустимо резко набирать массу. Иначе есть риск навредить здоровью.
Источник