Диета при псориазе таблица продуктов пегано
Лечение псориаза по методу Пегано уже давно нашло свое признание и аудиторию. Казалось бы, смена образа жизни, в особенности пищевых преимуществ не должна особенно сказаться на лечении болезни. Тем более основную причину, этиопатогенез псориаза, экземы, так и не разгадали. Поэтому и соответствующей эффективной медикаментозной терапии, которая справится с недугом навсегда, нет. Но разработки ученых, врачей-клиницистов не стоят на месте. Среди активных борцов за здоровую кожу без псориаза оказался и остеопат Джон Пегано.
Правила питания при псориазе
Основы правильного питания заключаются в соблюдении ряда рекомендаций:
- употреблять по минимуму продукты, которые способствуют снижению рН кожи и кишечника, соблюдать пропорции 30:70;
- пить большое количество очищенной негазированной воды. Средние нормы человека — 1,5-2 литра в день или 30 мл/кг — суточная доза (вода, которая поступает с пищей, не входит в расчеты);
- рекомендовано перейти на дробное питание 4-5 раз в сутки. Пища должна поступать в организм через одинаковые промежутки времени по мере возможности. Последний прием — за 4-6 часов до сна;
- дозволенная термическая обработка: на пару, варка и приготовление в духовке;
- не переедать — рассчитать суточную норму потребления пищи и разделить полученную массу на равные приемы;
- отказаться от вредных привычек (курение и употребление алкоголя);
- черный чай и кофе заменить травяными сборами, зеленым чаем;
- ежедневно опорожняться — если самостоятельно не получается, прибегнуть к помощи легких слабительных (молочные продукты, растительные масла), фармацевтические препараты (микроклизмы);
- ограничить прием лекарственных средств максимально. Оставить только необходимые.
Эти простые рекомендации помогут наладить пищеварение, очистить организм от шлаков и избавиться от псориаза.
Разрешённые и запрещённые продукты: таблица
Первая ступень на пути к выздоровлению — выбор правильных продуктов. Нужно поставить четкие рамки. Запрещенные продукты исключить навсегда или ограничить в меню по дням до минимума. И следовать процентному соотношению кислотообразующих и щелочеобразующих продуктов. Чем проще приготовлена еда, тем она полезнее.
| Продукты | Разрешены, кислотообразующие (20-30%) | Разрешены, щелочеобразующие (70-80%) | Запрещены |
|---|---|---|---|
| Сладкое и мучное | Изредка мучное, если применять разрешенные компоненты в приготовлении. Сладкому найти альтернативу во фруктах и свежевыжатых соках. Мед, чистый кленовый сироп. | — | белый хлеб и любые изделия из пшеничной муки высшего и первого сорта, сладости с большим количеством быстрых углеводов, сахар и сахарозаменители |
| Овощи, бобовые | бобовые, чечевица, кукуруза, брюссельская капуста, крупноплодная тыква | все, кроме перечисленных запрещенных и кислотообразующих | баклажаны, томаты, болгарский перец, картофель и другие продукты семейства пасленовых |
| Фрукты, ягоды | слива, черника, клюква, крупный чернослив, смородина | все, кроме запрещенных и кислотообразующих | клубника, земляника, цитрусовые (не включая лимон) |
| Молочные | молочные продукты с минимальной жирностью: творог, сметана, йогурты, закваски, кефир | — | сливки и сливочное масло, молочные продукты с большим процентом жирности, любой цельномолочный продукт |
| Орехи | — | все орехи | — |
| Масла | сладкое или несоленое | миндальное, кунжутное | соленые и с большим количеством трансжиров |
| Мясо, яйца | вареные яйца всмятку, индюшатина, курица, баранина, кролик — отварное или запеченное без шкурки и прожилок жира | морепродукты: сардины, морской язык, тунец, форель, осетр, палтус. Должна быть отварной или приготовленной на пару. | консервированное мясо, колбасы, сосиски, жирное и копченое мясо, из морепродуктов: омары, моллюски, крабы, креветки |
| Напитки | травяные чаи | Фруктовые и овощные свежевыжатые соки, вода | черный чай и кофе, газированные напитки с красителями и сахарным сиропом, алкоголь в любом виде (за исключением сухого вина) |
| Злаковые | ячмень, овес, гречка, отруби, рожь, пшеница (цельная, дробленая, хлебцы и хлопья), рис, тыква, кунжут, подсолнечник, лен | просо (пшено) | — |
От каких продуктов следует отказаться
В список запрещенных при псориазе продуктов диета Пегано также включает:
- наваристые супы из мяса;
- жирные сорта мяса, сало, субпродукты;
- приправы (чеснок, перец, уксус, хрен, гвоздика, мускатный орех);
- жареные и соленые орехи;
- легкоусвояемые каши (ячневая, манная);
- высокоаллергенные овощи и фрукты (тыква, ананас, дыня, черника, клюква, манго).
Необходимо исключить все продуты с «закрепляющим» эффектом, провоцирующие запор, отказаться от продуктов и блюд с консервантами и пищевыми добавками.
Основные правила диеты на неделю: таблица
Суточный рацион включает минимум 4 приема пищи: завтрак, обед, полдник и ужин. Также может добавляться второй завтрак. Недельный рацион должен быть разнообразным и обеспечивать достаточное потребление всех необходимых нутриентов и полезных веществ. Лучше всего строить недельное меню. Продукты нужно выбирать из таблицы диеты при псориазе по Пегано. Чтобы ничего не забыть и не мешать развивать новые полезные привычки, лучше покупать необходимые нутриенты сразу на неделю по заготовленному меню на каждый день. Примерное меню диеты Пегано в таблице.
| Завтрак | Обед | Полдник | Ужин | |
|---|---|---|---|---|
| Понедельник | овсяная каша на соевом или кокосовом молоке с ложкой меда и изюмом | овощной суп, салат из свежих овощей, гречневые хлебцы | свежие фрукты | отварная рыба, салат из свежих овощей, травяной чай |
| Вторник | омлет из 1-2 яиц с зеленью и овощами | крем-суп из брокколи, свежий салат из овощей | творог с фруктами | отварная куриная грудка со спаржевой фасолью на пару, травяной чай |
| Среда | фруктовый салат, травяной чай | коричневый рис с овощами | стакан кефира или нежирного йогурта | овощной салат с отварной курицей |
| Четверг | творог с изюмом, сметаной и медом | рыбный суп с овощами | свежие фрукты | легкий овощной салат, рисовые хлебцы, травяной чай |
| Пятница | фруктовый салат, горсть орехов, травяной чай | паста, запеченный кролик, овощной салат | фрукты | суп-пюре из цветной капусты с сухариками |
| Суббота | творожная запеканка с фруктами | овощной салат | стакан йогурта | запеченная рыба с овощами |
| Воскресенье | морковный салат с лимоном | постный борщ с цельнозерновым хлебом | фрукты, горсть орехов | гречневая каша с отварной грудкой |
Отзывы пользователей о диете Пегано
Отзыв Alex о диете Пегано
Отзыв Януся о диете Пегано
Пользователь Ирина о результатах диеты Пегано
Теория лечения псориаза доктора Пегано
Доктор Джон Пегано 30 лет искал возможные пути лечения псориаза, пытался понять причину возникновения заболевания, почему развиваются рецидивы, что мешает людям избавиться от него полностью.
Свой многолетний опыт врач-остеопат вложил в книгу «Лечение псориаза — естественный путь», которая вышла в свет впервые в 1991 году. И была переиздана в 2009 за пределами Америки. Эта книга не только включает в себя принципы питания, но также рассказывает о возможных причинах появления симптомов, комплексном пошаговом лечении и возможных психологических проблемах, связанных с началом и продолжением лечения.
Джон Пегано утверждает, что лечение псориаза по его методу не будет легким, потому что нужно полностью отказаться от прежнего образа жизни, принципов питания и старых привычек. Не каждый человек может это осилить. Но внутренний стержень и желание вылечить псориаз помогут достичь поставленной цели. Комплексное лечение также поможет укрепить организм, вернуть тонус, улучшить состояние всех систем и поднять иммунитет.
Суть диеты Пегано при псориазе заключается в комплексном очищении организма. По мнению доктора, основная причина развития аутоиммунных дерматозов — загрязнение организма шлаками и токсинами. Поэтому комплексное очищение и дальнейшая поддержка результата — залог успешного лечения псориаза.
Основной кардинальный метод — очистка организма. Остальные пункты являются сопутствующими и направлены на остановку зашлаковывания.
Для начала необходимо очистить кишечник — толстую кишку, где задерживается основное количество шлаков. В этом помогут легкие слабительные средства, природные послабляющие продукты, методики глубокого дыхания и паровые ванны.
Наиболее эффективной будет колонотерапия — это инструментальное очищение толстого отдела кишечника. Наряду с ней Джон Пегано рекомендует придерживаться трехдневной яблочной диеты. Это позволит смягчить саму процедуру и сохранить оптимальное количество лактобактерий и других полезных «жителей» кишечника, без которых нормальное пищеварение невозможно.
Почему это работает? Жирные, консервированные продукты, фаст фуд, газированные напитки, алкоголь — все это засоряет кишечник своими шлаками. В результате накопления «пищевого мусора» пищеварение страдает. Теперь кишечник не может усвоить нормальную полезную пищу, переварить все остатки, перенести в кровь необходимые полезные вещества. Создаются оптимальные условия для развития болезнетворных микроорганизмов. Это приводит к хроническому воспалительному процессу в стенках кишечника.
Диета Пегано балансирует питание так, что шлаки быстро выводятся из организма, не создается питательная среда для болезнетворных организмов. Основной принцип — распределение дневного рациона по кислотности. То есть 30% рациона должны составлять продукты, которые вызывают кислотную реакцию, а 70% питания — должны поддерживать щелочную реакцию.
Первые результаты при строгом соблюдении основных принципов диеты можно увидеть уже через месяц. Полностью избавиться от болезни можно не ранее, чем через полгода. Это не значит, что после достижения результатов можно снова возвращаться в прежний режим. Зашлакованность организма возвращается в считанные месяцы при старых привычках. Поэтому диета должна стать новым образом жизни.
Игорь Зыков (12 публикаций на сайте)
Приглашенный автор. Добился стойкой ремиссии псориаза (более 5 лет). В 2018 году начал проходить интернатуру по специальности “дерматовенерология”.
Источник
Средиземноморский рацион питания, который поможет при лечении псориаза, избавлении первых симптомов. Вплоть до того, что, этот рацион может полностью избавить человека от недуга, принести облегчение организму. Обезжиренная диета Пегано заключается в правильном питании и очищении организма изнутри. Разобрав тему по крупицам можно с лёгкостью осознать сам процесс.
Доктор Пегано и его теория
Выпускник Линкольнского колледжа остеопатии, врач дерматолог Джон Пегано, который разработал новую методику излечения заболевания. Конкретное и поэтапное питание, рациональный кислотный и щелочной баланс в организме. Это основная суть такого рациона. Щелочная еда должна превышать кислотную, 70% к 30%. Книга «Лечение псориаза. Естественный путь» подчёркивает, что возникновению экземы сопутствуют проблемы с кишечником, а также его «загрязнение». Диета Джона Пегано при псориазе – это единственное не медикаментозное лечение.
Методика поэтапного очищения
Теория была признана докторами и пациентами, как эффективный способ борьбы с заболеванием.
Доктор выделил 4 этапа для полного восстановления:
- чистка кишечника и освобождение от ненужных веществ;
- рациональное питание. Правильная диета – это залог успеха. Необходимо отказаться от: копчения, жирной пищи, жареных блюд, а также от консервированных продуктов. Кондитерские единицы стоит исключить. Табак и алкоголь – это первые враги на пути к выздоровлению. Всё это, необходимо сменить на фрукты и овощи, которые предоставят запас нужной клетчатки. Необходимо делать упор на растительной пище в первоначальном её виде;
- правильное духовное расположение. Помысли, чувства, нервные срывы, стрессы сказываются на здоровье. Потому, человек должен работать над своим эмоциональным состоянием: прогуливаться лесом, вставать раньше, радоваться окружающему;
- спортивные, физические нагрузки. Доктор Пегано пришел к удивительным выводам, что возникновение псориаза напрямую связанно с застоем вредных веществ в организме и неверной работе кишечника.
Детоксикация организма
Излечение проходит в несколько этапов. Первый – освобождение и очищение организма от вредных веществ. Детонаторы – шлаки и токсины, какие скапливаются со скоростью звука. Фруктовая, щадящая диета поможет избавиться от лишнего груза. Срок проведения 3 дня. Употребление компонентов, которые поглощают вредные соединения, усилит и ускорит результат.
Диета для псориаза Пегано – звено, какое дополняет и рационализирует очищения организма.
Коррекция питания
Режим, который гласит, что внутренняя среда организма должна быть особой.
| Дозволенные продукты |
|
| Запрещённые продукты |
|
Также важно:
- придерживаться питьевой дозы, до двух литров в день чистой воды. Соки также приветствуются;
- употребление овощных супов;
- основная пища – это овощи и фрукты, соки и вода. А кисломолочные продукты, мясо, рыба, масло, яйца не должны составлять более, чем 30% рациона.
Очищение кожи
Диета Пегано – результативный метод при излечении кожных недугов. Это непрерывное воздействие шлаков и отравляющих веществ. Следовательно, плохо выводятся, попадая в кровь и лимфу. Такой процесс приводит к отравлению организма. А если, органы работают не правильно – это и приводит к кожным заболеваниям.
Диета для чистки кожи была создана 20 лет назад американским врачом дерматологом Джоном Пегано. Он утверждает, что нарушение в работе кишечника создают: алкогольные и кофейные напитки, медикаменты, изменения на гормональном фоне.
Когда же симптомы начнут исчезать, можно производить очищение поверхности.
Стоит следовать строгим правилам.
- для ухода лучше использовать детские гигиенические субстанции;
- если псориаз образовался под мышками, то запрещается использовать дезодоранты. Лучше всего применять солевые растворы для промывания;
- чтобы облегчить протекание воспалительных процессов нужно применять составы из пчелиного воска и растительного вещества, вазелина;
- эффективно использовать крема с восстанавливающими свойствами.
Народные средства
Это множество способов излечения с помощью: мазей, травяных ванн и компрессов на основе естественных материалов.
Ванны
- усугубление болезни, воспалительные процессы на коже отлично залечиваются настоем из грецких орехов, вернее из скорлупы. Для этого, нужно взять 0,5 кг плодов, изъять из них сердцевину. Пустые половины залить жидкостью и настаивать несколько часов. Полученную смесь вылить в ванну и поместить туда тело на полчаса;
- настой на чистотеле. Листья сырья надо залить 4 л. воды. Всё это, следует довести до кипения и настаивать час. Раствор влить в ёмкость с 25 л. жидкости. Лежать в ванне полчаса.
Компрессы
- зубцы небольшой головки чеснока очистить от кожуры и перетереть в ступке. Добавить стакан воды. Смесь нужно настоять пару часов. Затем с помощью марли делать тампон и прикладывать 3 раза в день;
- если кожа очень чешется можно приложить массу из соды и воды. Субстанция отлично устранит зуд и успокоит пораженные участки. Понадобится: чайная ложка соды и 100 мл воды. Компоненты смешать. Наносить с помощью тампона до полного высыхания;
- компресс из медного купороса и марганцовки: 60 мл первого вещества и пол пачки второго нужно растворить в жидкости. Смазать пораженные участки тела, через 4 часа протереть тёплой жидкостью. Так, как масса до воли жгучая. Повторять такое действие в течении двух недель через сутки;
- хорошо помогает и дает отличную ремиссию берёзовый деготь. Его использование: перед сном смазать мазью патологические участки на 10 минут. Через период в 2 недели такую процедуру можно продлить до 30-ти минут. 4-х недельный курс лечения покажет прекрасные результаты.
Детально о питании по Пегано
Одним из самых результативных методов при борьбе с псориазом есть диета по Пегано. Конечно, не только рацион питания помогает в лечении псориаза. Это длительный процесс и лаконичные усилия. Но, диета и советы доктора Пегано помогут разрешить эту проблему намного быстрее. Рациональное питание по Пегано при псориазе устраняет большинство симптомов и признаков недуга.
Диета Пегано при псориазе таблица:
| Понедельник |
|
| Вторник |
|
| Среда |
|
| Четверг |
|
| Пятница |
|
| Суббота |
|
| Воскресенье |
|
Рецепты
Постная, нежирная еда – вот, чему надо отдавать предпочтение. Употребление фруктов и изобилие клетчатки пойдет на пользу.
«Диетические куриные котлеты»
Ингредиенты:
- морковка – 1 шт;
- холодная жидкость – 60 мл;
- филе курицы – 4 шт;
- стопка оливкового масла;
- яйцо – 1 шт;
- соль, перец, травы по вкусу.
Способ приготовления:
- куриное мясо промыть под водой и нарезать кубиками;
- морковь обжарить на масле;
- мясо перекрутить на мясорубке;
- смешать;
- сформировать котлетки и готовить на пару на протяжении 8 минут.
- Овсяная каша
Продукты:
- жидкость – 1 л;
- цельная крупа – 200 гр;
- оливковая смесь – 40 мл;
- сахар, соль по вкусу.
Метод приготовления:
- крупу промыть. Налить жидкости и поставить на ночь для набухания объектов;
- через период, кашу помыть под проточной водой. Налить литр жидкости. Варить до загустения;
- добавить специи и масло.
Кашу можно употреблять с фруктами или сухофруктами
Псориаз – это заболевание иммунной системы, которое передается генетически. Оно требует длительного и комплексного лечения. Главная составляющая процесса – это правильное питание, диета по схеме Джона Пегано. Рецепт диеты по Пегано до воли прост: самое главное правило – употреблять продукты в их первоначальном виде и только не жирные сорта. Доктор Пегано утверждает, что приём фруктов – это основа рациона. Конечно, остальные продукты также имеются. Но, их употребление намного ниже. Диетическое питание по Пегано при псориазе – это начало борьбы с тяжелым недугом.
Источник