Диета при протрузии поясничного отдела позвоночника

Протрузия позвоночника – серьезная патология, нуждающаяся в комплексном лечении. Заболевание может локализоваться в шейном, грудном и поясничном отделах. Межпозвоночные диски не имеют собственных сосудов, обеспечивающих поступление к тканям питательных компонентов.

В результате они сами вытягивают нужные химические элементы и минералы из ближайших позвонков. Основная часть питательных составляющих поступает в организм человека с пищей. Поэтому диета при протрузии поясничного отдела позвоночника является обязательной частью лечения.

Питание при межпозвонковых нарушениях основано на трех принципах: устранение лишнего веса пациента, обеспечение организма нужными полезными веществами, улучшение состояния хрящевой и костной ткани. Рацион человека должен быть сбалансированным и при этом нужно постоянно поддерживать уровень водного баланса.

Суп-пюре

Принципы и основные правила питания при протрузиях дисков позвоночника

Диета при выпячивании позвонков должна содержать необходимую дневную норму микроэлементов и витаминов. Без них невозможно восстановить нормальную работу организма в целом и опорно-двигательной системы в частности. Помимо этих веществ, в ежедневное меню включают блюда со структурными компонентами хрящевой ткани (гиалуроновая кислота, гликозаминогликаны, хондроитин): желе, холодцы, разваренное мясо с хрящами, студни, мясное и рыбное заливное.

Основные правила питания:

не переедать;
отказаться от вегетарианства (необходимые белки и аминокислоты находятся только в животных продуктах);
пить не менее 2-3 литров воды;
питаться дробно не менее 4-6 раз в день;
не есть за 3-4 часа до сна, позже возможен перекус яблоком или кефиром.

Выполнение всех пунктов способствует нормализации веса, ускорению сжигания калорий и устранению излишней тяжести на позвоночник. Дозированные пешие прогулки способствуют похудению и ускорению доставления питательных веществ в межпозвонковый диск. Активные занятия спортом и тяжелые физические нагрузки напротив противопоказаны.

Питание при протрузии должно состоять по большей части из злаковых культур, рыбы, фруктов и овощей. То есть основу составляет здоровая, легкая пища. Чтобы избежать депрессивного состояния можно съедать за завтраком немного шоколада, печенья и других «вкусностей». После операции по поводу протрузии дисков позвоночника поясничного отдела продукты, входящие в рацион, не должны провоцировать диарею, запоры и метеоризм, пища рекомендуется легкоусвояемая.

Нежелательные продукты

Чтобы не спровоцировать обострение болей и дальнейшее разрушение фиброзного кольца при протрузии поясницы желательно из рациона исключить муку высшего сорта, сахар, консерванты, сладости на основе глюкозы, кофе, крепкий чай, соленую рыбу, газированные напитки, копчености, жирную, пряную и острую пищу. Эти продукты способствуют развитию ожирения и воспаления, нарушению кровоснабжения в периферических сосудах и продлению реабилитационного периода после операции на позвоночном столбе.

Наиболее наглядным образцом самого вредного для позвоночника продукта являются соль. Находясь в повышенном содержании в организме больного, она проникает в ткани и повышает их осмотическое давление. При этом притягиваются молекулы воды, и в итоге формируются отеки. Происходит сдавление околопозвоночной области, усиливается болевой синдром, приостанавливаются процессы обновления клеток.

Витаминный комплекс

Питание при остеохондрозе

В меню человека обязательно должны входить наименования, богатые витаминами и микроэлементами. Выделяют ряд необходимых пациенту с протрузией активных веществ, которые следует включать в диету с помощью разных продуктов. К ним относят:

Витамины группы В (В1, В2, В6, В12) имеют эффект анальгетиков, оказывают противовоспалительное действие, восстанавливают нормальное функционирование нервных корешков и волокон, усиливают влияние нестероидных противовоспалительных препаратов. Содержатся в большом количестве в крупах, отрубях, цельнозерновом хлебе, субпродуктах, бананах.
Витамин С и Р (катехины, рутин) улучшают микроциркуляцию в сосудах, восстанавливают периферическое кровообращение, улучшают прохождение кислорода и питательные веществ к тканям хряща. Эти вещества присутствуют в зеленом чае, чесноке, цитрусовых, сладком перце, зелени, гречке.
Продукты богатые калием, магнием и кальцием – поддерживают работу нервных волокон, улучшают состояние костной и хрящевой ткани. Содержатся в орехах, молочных продуктах, сухофруктах, бобовых.
Витамин D усиливает действие питательных элементов и помогает восстановить естественный минеральный обмен в организме. Также ему свойственно противовоспалительное действие. Находится в жирных сортах рыбы, сливочном масле, яичных желтках и сыре.

Существуют специальные таблицы для суточного расчета каждого элемента, необходимого организму. В них также указано содержание веществ в зависимости от продукта. Чтобы позвоночнику хватило питания, нужно соблюдать указанные объемы. Правильно рассчитать количество веществ и составить меню может диетолог.

Значение белков в рационе

Межпозвонковые диски содержат в себе коллаген и иные белки. Именно они делают хрящ более эластичным и прочным. Также эти вещества нужны для укрепления мышечного корсета, скорого восстановления и развития мускулов после лечебной физкультуры. Крепкие мышцы очень важны в лечение протрузии, поскольку они помогают снизить нагрузку на позвоночник. В связи с этим в каждодневном рационе должны быть сыры, нежирное мясо птицы, яйца, рыба и творог.

Диета больного должна быть богата белками, но это не означает, что их можно есть в избыточном количестве. Взрослому человеку в сутки, как правило, достаточно 90 грамм. Но при определенных патологиях специалисты советуют ограничивать их потребление, поэтому предварительно нужно проконсультироваться с терапевтом.

Питьевой режим

Недостаточное количество употребляемой воды может быть одним из факторов, способствующих развитию и ухудшению состояния при выпячивании фиброзного кольца. Обезвоживание вызывает преждевременное старение межпозвоночного диска. В сутки необходимо выпивать не менее литра жидкости на 25-30 кг веса. Это не просто полезно для укрепления хрящевой ткани, которая на 85% состоит из воды, но и для хорошего самочувствия и общего здоровья тела.

При заболеваниях позвоночника рекомендуется пить минеральные щелочные напитки с высоким содержанием гидрокарбонатов и микроэлементов — йод, марганец. Кофе, сок, газированная вода, жидкие блюда и чай не относятся к «чистой» воде. Нужно следить за водным балансом — объем употребляемой жидкости должен быть немного больше, чем количество вырабатываемой мочи. Также следует учитывать сопутствующие болезни, например, при гипертонии противопоказано употреблять много жидкости.

Примерное меню на неделю

Греческий салат

Чтобы избежать соблазна наесться вредных, бесполезных для организма продуктов, нужно составлять меню на неделю. Из рекомендованных продуктов можно сформировать обширный стол, учитывая вкусовые предпочтения и калорийность.

В день должно быть 5 приемов пищи, каждый из них может включать определенный набор продуктов и напитков.

Первый завтрак:

ленивые вареники;
овсяная (или любая другая) каша на молоке;
творог со свежими фруктами и ягодами;
творожное суфле или пудинг с сухофруктами;
омлет из 1 яйца, 150 г отварного постного мяса;
зеленый чай с ложечкой мёда.

Второй завтрак:

бутерброд без масла с зернового хлеба и сыра;
салат «Греческий», фруктовый или зеленый;
запеченное яблоко с орехами или семечками тыквы;
отварное яйцо или яичница с помидорами;
белковые блинчики со свежими ягодами;
зерновой козинак с медом и цукатами;
свежевыжатый сок яблочный, морковный, цитрусовый.

Обед:

суп-пюре с перетертыми овощами;
наваристая уха;
борщ, щи с морковью;
густой суп из говяжьих костей;
рыбный суп с яичными клецками;
ломоть ржаного, отрубяного или черного хлеба;
ризотто с морепродуктами;
холодец из курицы или говядины;
рыба на пару с гречкой;
чай с травами или шиповником.

Полдник:

йогурт;
запеченные сырники;
творог с орехами;
нежирный сыр;
150 г белкового бисквита;
желе со свежими фруктами и ягодами;
чай с лимоном, травами и медом.

Ужин:

каша на воде с орехами и сухофруктами;
запеченная рыба с овощами;
гречневая крупа с кусочками говядины;
овощное рагу;
ряженка, кефир.
свежие овощи, фрукты.

При приготовлении блюд следует воздержаться от жарки — нужно отваривать продукты или готовить на пару.

Эссенциальное питание при протрузии

Эссенциальные — это незаменимые, самые важные составляющие питания, защищающие организм от внешних и внутренних агрессивных факторов. Снижение количества какого-то пищевого вещества в резерве способствует развитию различных патологий. Эссенциальное питание при протрузии заключает в себе компоненты, которые можно получить только с пищей.

К незаменимым источникам энергии для нормального функционирования позвоночника и нервной системы относят микронутриенты (витамины, микроэлементы, минеральные вещества) и макронутриенты (белки, жиры и углеводы).

Заключение

Диета обладает большим значением в профилактике и лечении протрузии поясничного отдела позвоночника. Правильно составленное меню может помочь пациенту избежать обострений патологии и улучшить общее состояние организма и нервной системы.

У вас есть опыт в лечении протрузии позвоночника с помощью диеты? Можете дать дельный совет новичкам? Знаете много о питании для здоровья хрящевой или костной ткани? Будем рады, если вы поделитесь знаниями.

Источник

При возникновении протрузии, питание человека должно быть сбалансированным, чтобы насыщать организм всеми необходимыми веществами для нормализации работы межпозвоночных дисков, а также структурной целостности. Более того, важно постоянно поддерживать необходимый уровень водного баланса.

Особенность межпозвоночных дисков в отсутствии у них собственных сосудов, обеспечивающих снабжение тканей питательными веществами. В итоге они сами вынуждены методом диффузии вытягивать необходимые минералы и химические элементы из окружающей среды. Таким образом, при любом повреждении позвонка, страдает и межпозвоночный диск, который недополучает важные ему компоненты для нормального выполнения своей работы. (См. также: противопоказания при протрузии поясничного отдела позвоночника).

Как не навредить себе едой

Особенности питания межпозвоночных дисков

На протяжении большого количества проведенных экспериментов и исследований над позвоночником, было выявлено, что лучше всего способствует поступлению витаминов в межпозвоночный диск обычная пешая прогулка. Вместе с тем необходимо давать легкую физическую нагрузку на организм. Выполняя прописанные врачом легкие упражнения с минимальным весом или вообще без него, вы будете положительно влиять на организм, предотвращая возникновение протрузии и облегчая её лечение, если болезнь уже проявилась.

Соответственно, было установлено и обратное, отрицательное воздействие на позвоночник нагрузок с большим весом.

Всё питание тканей при протрузии поясничного отдела позвоночника разбивается на такие звенья:

при сохранении активности устраняются сильные физические нагрузки;
активируется регенерация хрящевой ткани;
использование тех лекарственных препаратов, которые в индивидуальном порядке пациенту были подобраны врачом;
возобновление работоспособности позвоночника человека, с точки зрения биомеханических особенностей.

Особенности поступления питательных компонентов:

важно, чтобы питание было эффективным не только для регенерации хрящевой ткани и её укрепление, но также было полезным для костной массы;
было выявлено в процессе исследований, что использование обычных беговых дорожек и разнообразных тренажеров, не позволяет активировать поступление питательных веществ в диски между позвонками;
во время ходьбы, только через 20 минут начинает активироваться процесс диффузии в межпозвоночные диски и длится примерно ещё 2 часа. Этого будет вполне достаточно для полноценного питания позвоночника на протяжении одного дня;
возникновение заболевание в какой-то области позвоночника постепенно нарушает работу всего опорно-двигательного аппарата, что в конечном итоге плохо сказывается на работе позвоночника и конечностей, а также часто затрагивает работу органов, к которым уходят нервные волокна от пораженной части позвоночного столба.

Чтобы активировать регенерацию хрящевой ткани, в питание при протрузии поясничного отдела позвоночника должны быть включены определенные структурные компоненты, такие как: гликозаминогликаны, гиалуроновая кислота, а также хондроитин сульфат. Также необходимо пить много жидкости, чтобы пульпозное ядро пришло в нормализованное состояние.

Продукты для лечения

Чтобы уменьшить нагрузку на позвоночник в определенной области, а в нашем случае – в поясничном отделе, можно использовать корригирующий корсет, а также употреблять мидокалм. Кроме того, для восстановления нормального кровоснабжения, врачи рекомендуют своим пациентам использовать такие средства, как: актовегин, пентоксифиллин и эуфиллин.

Беря во внимание особенности заболевания, врачи также могут назначить вытягивание позвоночника на специальном оборудовании, позволяющее нормализовать биомеханические функции позвоночника человека.

Отметим и то, что подбор медикаментов также должен проводиться индивидуально для каждого пациента, опираясь на специфику обмена белков, работу гормонов и других параметров, которые в каждом организме человека могут быть разными.

Неправильное питание при протрузии позвоночника

Если у человека случилось выпадение позвоночного диска, но при этом не пострадало фиброзное кольцо, то из рациона важно исключить некоторые продукты, а именно:

острую и жирную пищу, которая способствует активации воспалительных процессов;
разнообразные сладости, содержащие глюкозу, которая плохо влияет на кровообращение по всему организму;
вредные привычки, заставляющие сужаться сосуды;
содержащие большое количество соли, которая откладывается в позвоночнике и суставах человека. Лучше всего готовить еду без соли вообще, а солить непосредственно уже, когда еда у вас в тарелке;
бесполезные продукты для нашего организма, такие как мука высших сортов и сахар, при изготовлении которых полностью удаляются все минералы и витамины;
любые копченые продукты, приобретенные в магазинах, так как в 99% случаев для их приготовления используют специальные растворы, а не правильное натуральное копчение с помощью костра;
покупаемые в магазинах продукты из мяса, которые изготавливаются в промышленных масштабах. Так как в процессе приготовления используют в основном стабилизаторы и красители, которые плохо действуют не только на позвоночник человека, а, вообще, на его весь организм.

Правила питания

Необходимые продукты для организма при протрузии

Для эффективной борьбы с заболеванием, употребляемые продукты обязаны содержать в себе все необходимые компоненты, способствующие восстановлению хрящевой ткани. Помимо этого, каждый день надо пить много простой воды. Всё это позволит организму быстро впитывать в себя необходимые витамины и минералы, и тем самым восстанавливать не только позвоночник, но и всё тело до нормального состояния. (См. также: как лечить протрузию дисков позвоночника поясничного отдела).

Из всех продуктов, которые должны быть включены в ваш рацион, особое внимание следует уделить таким:

Кунжутное молоко, которое обладает большим процентом кальция. Для его приготовления, достаточно свежий продукт перетереть в кофемолке, а потом залить одним литром воды. Такой подход позволит сохранить необходимые питательные вещества.
Если есть возможность покупать свежее молоко без переработки на заводах, то лучше отдать предпочтение именно ему, чем варианту из магазина. Дело в том, что заводское молоко на сегодняшний день сильно обрабатывается и в нем практически не остается ничего особо полезного. А в необработанном варианте молоко содержит большое количество кальция.
Врачи часто рекомендуют употреблять хондропротекторы, которые важны для хрящевой ткани. Но в виду того, что стоимость такого медикамента очень высока, можно заменить его обычным холодцом или хрящами из говядины или свинины.
Чтобы кальций хорошо усваивался вашим организмом, ему необходимо помочь применением витамина D3, который выполняет эту роль. Заменить прием медикаментов можно простым длительным пребыванием под солнечными лучами. Кроме того, D3 также помогает хорошо усваиваться организмом и фосфору.
Не отказывайте себе в употреблении рыбы, которая содержит большой процент фосфора, необходимый нам для костной ткани. При возможности, каждый день в свой рацион нужно включать достаточное количество лосося или марель.

В том случае, когда случилось выпадение диска, но при этом не произошло разрыва фиброзного кольца, пациентам дают другие рекомендации в плане питания:

Бросить курить. Даже если вы не можете этого сделать, постарайтесь хотя бы не курить некоторое время после приема пищи. Проблема в том, что курение сужает сосуды, и после приема пищи, покурив, до позвоночника просто не доходят полезные компоненты.
Не заниматься вегетарианством. Если вы хотите, чтобы ваш позвоночник нормально функционировал, придется употреблять необходимое количество аминокислот и белка, которые содержатся только в продуктах животного происхождения.
Исключите кофеин. Любой напиток, который содержит в себе этот ингредиент, провоцирует сужение периферических сосудов.
Кушайте много овощей, фруктов, а также не отказывайтесь от злаковых продуктов. Это позволит получать постоянно большой поток энергии.
Употреблять витамины A, B, D, E. В употребляемой еде также должны содержаться в минимальном количестве эти витамины, положительно влияющие на борьбу с перекисными формами кислорода, который возникает при воспалительных процессах в организме.

Баланс в питании

Отметим и то, что для полноценного усвоения пищи, которую вы только употребили, нужно сделать двухчасовую прогулку. Соблюдая все такие рекомендации, вы сможете быть уверенными в том, что ваш позвоночник получается всё необходимое количество питательных элементов и идёт на поправку.