Диета при ожирении и щитовидной железы
Увеличение веса зависит не только от перееданий, употребления высококалорийных продуктов и малоподвижного образа жизни. Иногда, к появлению лишних килограммов приводят различные эндокринные заболевания, например гипотиреоз щитовидной железы.
При малейшем подозрении на это заболевание, рекомендуется консультация эндокринолога. Это заболевание связано с недостатком гормонов щитовидной железы, поэтому терапия включает в себя длительное лечение медикаментозными гормональными средствами прописанными врачом после проведения необходимых анализов и обследований. От пациента также потребуется полное изменение привычного образа жизни, так как заболевания щитовидной железы в комплексе с медикаментами, лечатся с помощью питания и методов релаксации, которые помогают управлять стрессом.
Кроме того, каждый пациент, для того, чтобы помочь организму самостоятельно восстановиться, может проконсультироваться с диетологом, чтобы получить персонализированную диету для щитовидной железы.
Симптомы гипотиреоза
Необходимо понимать, что гипотиреоз — это состояние, при котором щитовидная железа не производит достаточное количество важных гормонов, ответственных за обменные процессы в нашем организме. Это условие нарушает нормальный баланс химических реакций в организме, и редко вызывает симптомы на ранних стадиях, но со временем, если его не лечить, может вызвать целый ряд проблем со здоровьем, таких как ожирение, боли в суставах, бесплодие и заболевания сердца.
Как мы уже говорили, начальные симптомы гипотиреоза могут остаться незамеченными, потому что, как правило, развиваются медленно.
Среди первых симптомов, есть усталость и увеличение веса, но с постепенным замедлением обмена веществ, вы можете заметить более очевидные симптомы, которые включают в себя:
• повышенную чувствительность к холоду;
• запоры;
• сухость кожи;
• увеличение веса;
• отёки лица;
• охриплость;
• мышечная слабость;
• более высокий уровень холестерина;
• боли в мышцах;
• боль, скованность или отечность суставов;
• нерегулярные или обильные менструации;
• истончение волос;
• замедление частоты сердечных сокращений;
• депрессия;
• нарушение памяти.
При таких серьёзных нарушениях в организме и существенной нехватке гормонов, метаболизм значительно замедляется, а жировых отложений становится больше. Всё это может в скором времени привести к ожирению.
Советы эндокринолога
При лечении рекомендуется прислушаться к советам диетолога и соблюдать некоторые правила:
• Калорийность суточного рациона для мужчин больных гипотиреозом не должна превышать 2500 ккал, а для женщин — 1500 ккал.
• Желательно регулярно вести подсчёт калорий, питаться дробно и делать до 6 основных приёмов пищи в течение дня.
• Голодания и разгрузочные дни при таком заболевании противопоказаны, так как при этом можно нанести большой вред здоровью.
• Для похудения врач может назначить медикаменты, в составе которых недолжно быть кальция и эстрогенов (женских половых гормонов), так как они могут привести к усиленному набору веса.
• Ежедневно следует выполнять тренировки в течение 40 минут.
• Если во время похудения наблюдаются резкие колебания веса, то эндокринолог после проведения дополнительных исследований и анализов, может поменять медикаментозные препараты и составить для вас другую диету, которая поможет нормализовать состояние.
• Если у больного наблюдаются высокие значения глюкозы и повышенная выработка инсулина из-за сахарного диабета, то врач-эндокринолог возможно назначит медикаменты для снижения инсулина.
• Старайтесь строго соблюдать диету составленную эндокринологом. Ничем не дополняйте и ничего не меняйте в ней самостоятельно без консультации с врачом.
• УЗИ щитовидной железы рекомендуется делать, как минимум дважды в год.
Особенности питания
Питание при лечении гипотиреоза имеет важное значение, поэтому оно должно быть здоровым и сбалансированным. Рекомендации по запрещённым и разрешённым продуктам даёт врач эндокринолог, также он может порекомендовать вам примерное меню диеты при гипотиреозе.
Основные правила питания при гипотиреозе:
• Включите в свой рацион продукты содержащие тирозин, например, нежирную рыбу, постное мясо, куриную грудку, индюшиное мясо, обезжиренные молочные продукты.
• В вашем меню должны обязательно присутствовать продукты богатые йодом (рыба, морские водоросли и различные морепродукты).
• Рекомендуется также вместо обычной соли подсаливать пищу йодированной солью, но не добавлять её во время термической обработки пищи, так как при приготовлении йод может улетучиваться.
• Для более эффективного и быстрого снижения веса при гипотиреозе, обязательно употребляйте белок, который содержится в мясе, рыбе, куриных яйцах и морепродуктах.
• Добавьте в свой рацион продукты богатые селеном, например, тунец, лосось брокколи, различные орехи и семена, репчатый лук и нежирное мясо.
Лечение гипотиреоза требует комплексного подхода, в том числе изменений привычек питания и образа жизни. Помните, что сначала вы должны проконсультироваться с врачом-эндокринологом, который подберёт для вас нужную терапию, поможет восстановить здоровье и скинуть лишний вес.
Дорогие дамы ,берегите своё здоровье и подписывайтесь на наш канал!
Источник
Это авторский канал диетолога-нутрициолога Инны Зориной. Здесь публикуется только проверенная практикой информация. Подписывайтесь на канал (нажмите сюда), чтобы получать достоверную информацию о здоровье и снижении веса!
Гипотиреоз – достаточно распространенное гормональное заболевание, при котором щитовидная железа недостаточно активна. При этом наблюдается замедление метаболизма, проблемы с весом и трудности при похудении.
Если вы принимаете L-тироксин, его воздействие на ваш организм может снижаться в зависимости от вашего питания. Поэтому при гипотиреозе очень важно правильно составить рацион и контролировать его.
Питание при гипотиреозе предполагает увеличение потребления определенных продуктов, которые противодействуют эффекту снижения уровня гормонов щитовидной железы.
При данном заболевании категорически не рекомендуется голодать или “сидеть на диетах”. Ведь при недостаточном питании обменные процессы будут еще более замедленными и пища будет крайне плохо усваиваться, откладываться в жир.
Суточный калораж при гипотиреозе зависит от вашего веса, возраста и физической активности. Но он никак не должен быть ниже 1200 калорий.
Очень важно питаться небольшими порциями не менее 5-6 раз в день. При таком режиме питания метаболизм будет активироваться при каждом приеме пищи.
Следует помнить, что гипотиреоз является причиной болезней обмена веществ и проблем с сердцем. Поэтому для смягчения симптомов этого заболевания, как правило, рекомендуется обратить внимание на свое питание.
Что такое гипотиреоз?
Гипотиреоз – это заболевание развивается за счет снижения производства гормонов щитовидной железы. Поскольку гормоны ЩЖ влияют на основные функции, такие как обмен веществ, кровообращение и здоровье сердца, их снижение негативно влияет на самочувствие.
Причины гипотиреоза
Среди основных причин гипотиреоза:
•Генетические факторы
•Дефицит йода в рационе
•Лучевая терапия против рака
•Лечение литием или другими препаратами
•Синдром Шихана во время беременности
•Аутоиммунные заболевания
Симптомы гипотиреоза
•Необъяснимое увеличение веса
•Чувство постоянной усталости
•Медленная перистальтика кишечника (запор)
• Непереносимость холода
•Нерегулярные менструации у женщин
•Хриплый голос
•Сухие и ломкие волосы
•Бледная и шелушащаяся кожа
•Хрупкие и слабые ногти
•Высокий уровень холестерина
•Отекшие конечности
•Мышечная боль и скованность
Питание при гипотиреозе – рекомендуемые продукты
Правильно подобранная диета может улучшить состояние здоровья при гипотиреозе и дополнить основное лечение, назначенное врачом.
Если вы имеете избыточный вес и хотите похудеть, в вашем рационе обязательно должны присутствовать следующие продукты:
1. Продукты, богатые клетчаткой
Потребление клетчатки имеет очень важное значение при лечении гипотиреоза. Это питательное вещество способствует контролю веса, поддерживает пищеварение и продлевает ощущение сытости.
2. Омега 3
Омега-3 жирные кислоты являются ключевыми ингредиентами в рационе против гипотиреоза. Из-за их способности регулировать уровень холестерина и бороться с воспалением, они необходимы для смягчения последствий снижения гормонов ЩЖ.
Где содержится:
-Жирная рыба (лосось, тунец, скумбрия, сардины)
-Грецкие орехи и фисташки
-Семена (лен, чиа, подсолнечник)
3. Продукты, богатые селеном
Пища, содержащая селен, поддерживает иммунную систему и предотвращает такие нарушения, как тиреоидит Хасимото. По этой причине диета должна включать в себя потребление не менее 200 мг этого питательного вещества.
Это способствует гормональному контролю и уменьшает дискомфорт, характерный для гипотиреоза. Селен можно найти в таких продуктах, как:
-Орехи миндаль
-Бобы
-Чеснок
-Спаржа
-Помидоры
-Виноград
-Дыни
-Сливы
4. Витамины группы В
Соответствующее усвоение витаминов группы В улучшает работу щитовидной железы, а также снимает усталость.
Например, витамин B12 предотвращает анемию и помогает поддерживать здоровье волос и ногтей. Напротив, витамин B9 помогает регулировать уровень гормонов и контролировать тревожность и стресс. Пищевые продукты, которые содержат витамины В:
-Полные молочные продукты
-Яйца
-Постное мясо
-Зерновые
-Авокадо
-Овощи
-Ростки пшеницы
5. Пищевые продукты, содержащие йод
Йод является микроэлементом, который играет важную роль для здоровья ЩЖ. По этой причине диета должна обязательно включать продукты с йодом. Это питательное вещество также сочетается с аминокислотой тирозин для поддержки и увеличения выработки гормонов.
Взрослому человеку требуется около 150 мкг йода в день. Ниже приведены его источники:
-Морская соль, обогащенная йодом
-Водоросли морские
-Фасоль
-Морепродукты
-Молочные продукты
-Грецкие орехи
6. Источники тирозина
Как объяснялось, тирозин связывается с йодом для оптимизации выработки гормонов ЩЖ. Поэтому, чтобы восстановить его должный уровень в случае гипотиреоза, необходимо употреблять его с пищей.
Продукты, которые содержат тирозин:
-Семена кунжута
-Овсяные хлопья
-Рыба
-Авокадо
-Миндаль
-Банан
Возможно ли похудеть при гипотиреозе? Конечно! Возможно, вес будет уходить не так быстро, как хотелось бы. Но в любом случае, даже если за месяц будет уходить по 3-4 кг, то уже за полгода вы сможете стать на 15-20 кг легче!
Кстати, чем меньше скорость снижения веса, тем больше шансов, что вес не вернется назад. Поэтому очень ошибаются те, кто стремится похудеть быстро.
Если вы сомневаетесь в своем питании, не знаете, как правильно составить свой рацион, закажите Индивидуальное Меню для снижения веса, которое я рассчитаю и составлю по вашим личным параметрам.
Когда ваш организм будет получать все необходимое и, в то же время, ничего лишнего, он легко и без борьбы будет избавляться от ненужного балласта – лишнего веса. К Меню прилагается Сборник Диетических Рецептов – почти 300 разнообразных и вкусных блюд для диетического питания.
***
С вами была Инна Зорина, диетолог-нутрициолог, тренер по коррекции веса, специалист по здоровому питанию. Если вам интересны мои статьи, добавляйтесь ко мне в друзья ВКонтакте, будем дружить.
Источник
Гипотиреоз – это хроническое состояние, вызванное дефицитом гормонов щитовидной железы в организме, которое обычно прогрессирует по мере разрушения клеток железы. Для болезни характерно нарушение обмена веществ, которое влияет на весь организма и приводит к появлению лишнего веса и даже ожирению. Ожирение при гипотиреозе называется тиреоидным ожирением.
Информация о гипотиреозе
Гипотиреоз является вариантом гормонального дисбаланса в организме, когда вся эндокринная система подвергается перестройке. Болезнь находится к компетенции врача-эндокринолога, требует постоянного приема тиреоидных гормонов (гормонов щитовидной железы) в виде таблеток. Это называется заместительной терапией.
Симптомы
Симптомы гипотиреоза довольно типичны, каждый орган реагирует на дефицит гормонов по-своему. Это связано с тем, что всему организму нужна стимуляция гормонами щитовидки. Без необходимого уровня гормонов страдают практически все функции в организме. Диагноз «гипотиреоз» ставится после сдачи анализа крови на уровень гормонов (тироксин, трийодтиронин и ТТГ).
Признаки гипотиреоза
Орган | Симптомы при гипотиреозе |
Сердце и сосуды | – низкое артериальное давление; – нарушение ритма сердца; – образование жидкости в околосердечной сумке. |
Легкие | – одышка; – тяжесть в груди; – образование жидкости в оболочке легких (плевре). |
Желудок и кишечник | – запоры; – отсутствие аппетита. |
Ухо, горло, нос | – осиплость голоса (сдавление железой); – ухудшение слуха; – насморк. |
Мышцы | – боль в мышцах; – похолодание конечностей. |
Кожа и волосы | – отечность; – бледность; – «мурашки» по коже; – выпадение волос. |
Нервная система | – плохая память; – рассеянность; – утомляемость; – озноб; – слабые рефлексы. |
Обмен веществ | – ожирение; – высокий уровень сахара в крови. |
Половые органы | – нарушение менструальной функции; – ослабление мужской потенции; – бесплодие. |
Причины заболевания
Гипотиреоз развивается не только при поражении самой железы, но и при нарушении функции других эндокринных (выделяющих гормоны) органов, а также при дефиците питательных веществ, из которых образуются гормоны щитовидки. Но чаще всего дефицит гормонов возникает после воспаления щитовидной железы, при этом количество клеток, способных выделять гормоны, постепенно уменьшается.
Воспаление щитовидной железы в большинстве случаев носит аутоиммунный характер, то есть иммунная система принимает белки клеток щитовидки за чужеродные вещества и начинает их атаковать.
Возможно ли похудение при гипотиреозе?
Похудение при гипотиреозе не является чем-то невозможным, но от лишнего веса очень трудно избавиться, потому что это один из симптомов болезни. Гормоны щитовидной железы стимулируют все химические реакции в организме, особенно те, которые связаны с разрушением энергетических субстанций (белков, жиров, углеводов), то есть сами гормоны способствуют сбрасыванию лишнего веса. Эти объясняется то, что люди, которые страдают из избытка гормонов щитовидной железы, очень худые.
Кому нельзя худеть?
Нельзя худеть тем больным, у которых не достигнуто состояние стабильно нормального уровня гормонов (компенсация гипотиреоза). Во-первых, от диеты не будет эффекта, во-вторых, это опасно для здоровья – можно вызвать дополнительные нарушения пищеварения, аритмии, ухудшение самочувствия. Диета назначается только при компенсированном гипотиреозе когда уровень тироксина в крови не менее 50 нмоль/л (нижняя граница нормы).
Также нельзя начинать диету, если имеется острое инфекционное заболевание – сперва надо устранить инфекцию.
Принципы похудения
Получить информацию о том, как похудеть при гипотиреозе, изменив меню, и другие советы от эндокринолога желают обычно женщины старше 50 лет. В этом возрасте начинается климакс, который усугубляет все гормональные нарушения.
Чтобы быстрее похудеть при гипотиреозе, нужно стимулировать обмен веществ – это первый и главный принцип диетотерапии. При дефиците гормонов все процессы в организме протекают намного медленнее, чем в норме. Именно замедление метаболизма переводит организм в режим накопления и отложения лишнего жира, и именно с этим нужно бороться.
Второй принцип похудения – восполнить дефицит питательных веществ. При гипотиреозе организму не хватает йода, ведь из него в щитовидной железе и образуются гормоны.
Третий принцип – обязательное сочетание диеты с лекарственными препаратами и физической нагрузкой. Если гормональный фон нестабилен, никакая диета не поможет. Только убедившись, что уровень гормонов находится на нужном уровне, можно приступать к коррекции фигуры.
Четвертый принцип – кушать часто и малыми порциями. Установлено, что оптимальный объем еды за один прием пищи – это то количество еды, которое помещается в обычный ланч бокс.
Пятый принцип – много белка, меньше жиров и углеводов. Рацион должен содержать белки в достаточном количестве. Во-первых, белки – это кирпичики, из которых образуются клетки тела, а во-вторых, в процессе переваривания и усвоения белков организм тратит энергию, полученную от расщепления жиров. Есть еще третья и важная причина есть больше белка – это аминокислота тирозин. Без нее гормоны в щитовидке не образуются.
Шестой принцип – каждому продукту свое время. Все максимально калорийные продукты (углеводы) нужно есть только до 4 часов дня, то есть в период, когда человек физически и умственно активен. В этом случае вся глюкоза будет использована, а не отложена в виде жиров.
Как подобрать правильную диету?
Чтобы знать, как правильно похудеть при гипотиреозе щитовидной железы, нужно помнить, что вес уходит, если соблюдены два главных правила. Правильная диета при гипотиреозе направлена на создание дефицита калорий и стимуляцию обменных процессов. То есть надо есть продукты, которые запускают каскад метаболических превращений (на это тратится много калорий), при этом организм должен недополучать калории с пищей, чтобы начать разрушать жиры.
В отличие от других диет при гипотиреозе важен выбор продукта больше, чем его количество. Диета при гипотиреозе должна быть преимущественно «морская», с акцентом на вегетарианство, то есть морепродукты и больше растительности. Кроме того, от худеющего требуется большое терпение. Эффективность диеты можно почувствовать как минимум через полгода, при этом соблюдать ее придется всегда.
Примерная дневная калорийность
При гипотиреозе общая калорийность пищи за день должна составлять 1700 – 1800 ккал. Это тот минимальный уровень, который нужен для поддержания обмена веществ и обеспечения поступления нужного количества питательных веществ. Пища не должна быть более калорийной, иначе вес останется прежним, но и меньшая калорийность пищи вредна, потому что при гипотиреозе категорически нельзя истощать организм голодом.
Почему нельзя голодать
У людей с дефицитом гормонов щитовидки часто отсутствует аппетит, при этом больные радуются этому, считая, что так можно сбросить лишний вес. На самом деле отсутствие аппетита лишь ухудшает состояние больного.
Важно! Чтобы сбросить лишний вес, нужно есть – так ускоряется обмен веществ. Если полностью исключить еду, то скорость обмена веществ значительно уменьшится, а при гипотиреозе нельзя давать метаболизму остановится и «передохнуть».
Кроме того, очень много веществ сам организм не умеет синтезировать, они поступают только с пищей. Это касается витаминов, микроэлементов и незаменимых аминокислот, особенно таких важных для синтеза гормонов веществ как йод и тирозин.
Продукты, снижающие эффект от гормонального лечения при гипотиреозе
При гипотиреозе больные вынуждены всю жизни принимать гормоны. Доза подбирается с учетом еще сохранившейся способности щитовидки выделять гормоны. Это значит, что уровень гормонов в крови, даже если человек принимает медикаменты, при гипотериозе может понизиться, если сама щитовидная железа уменьшит выработку гормонов.
Важно! На выработку гормонов косвенно влияют продукты питания. Некоторые из них уменьшают количество йода и тирозина, которые всасывается в кишечнике. Чем меньше этих микроэлементов попадет в щитовидку, тем меньше гормонов в ней образуется.
Повлиять на уровень гормонов щитовидной железы могут следующие продукты:
- шпинат;
- капуста;
- персики;
- соя;
- фасоль;
- арахис;
- редиска;
- брюква;
- гречка;
- горох;
- брокколи;
- белая капуста.
Эти продукты не нужно полностью исключать из рациона, но их не должно быть слишком много. Если вдруг прием гормональных препаратов перестал быть эффективным, то просто следует уменьшить количество этих продуктов, возможно, дефицит йода и тирозина возникает именно по их вине.
Диеты, которые могут навредить здоровью
Обычная диета при гипотиреозе не только не поможет, но и может вызвать некоторые осложнения.
Важно! Для избавления от лишнего веса при дефиците гормонов щитовидной железы, нельзя «садиться» на популярную белковую диету. Много белка – это излишняя нагрузка на обмен веществ, почки и кишечник.
Так как кишечник трудно опорожняется, то белковая пища в нем начнет гнить, что станет причиной нарушения пищеварения и даже кишечной инфекции. Почки могут «дать сбой», так как вынуждены фильтровать весь белок, не пропуская его в мочу. Кроме того, при аутоиммунном гипотиреозе пытаться так похудеть опасно из-за риска вызвать обострение хронического воспаления щитовидки.
Список главных разрешенных и запрещенных продуктов
Продукты при гипотиреозе выбираются с учетом их калорийности – это первое правило при любой диете. Но, кроме этого акцент ставится на тех продуктах, в которых содержится много йода и тирозина. Пища должна также содержат много белков и микроэлементов.
Что можно кушать?
Кушать можно все, что действительно полезно. Меню должно включать морепродукты, если нет аллергии на них. Важно контролировать функцию кишечника. У больных с дефицитом тиреоидных гормонов есть склонность к задержке стула, поэтому в рационе должна быть клетчатка (фрукты, овощи, крупы). Все продукты нужно есть в отварном виде. Так в них сохраняются полезные вещества, а организм легче переваривает пищу. При гипотиреозе это очень важно, потому что пищеварение тоже протекает в замедленном темпе.
Рацион при гипотиреозе должен включать следующие продукты:
- мясо (нежирна курица, говядина) и субпродукты (печень трески);
- рыба (лосось, скумбрия, сельдь);
- яйца;
- обезжиренный кефир и молоко;
- зелень, щавель, чеснок, лук;
- растительное масло;
- нежирные сорта сыра;
- фрукты (бананы, яблоки, авокадо, вишня, киви, черника, смородина);
- сухофрукты (финики);
- овощи (помидоры, огурцы, тыква, свекла, кабачки, болгарский перец; баклажаны);
- грецкие орехи;
- кунжутные семечки;
- морская капуста;
- хлеб (с отрубями или хлеб для диабетиков);
- каши (гречневая, пшеничная, рисовая);
- фруктовое желе.
Важно! Хорошая новость – при гипотиреозе можно кофе, причем допустимо пить несколько чашек в день. Стимулирующий эффект кофеина при вялом метаболизме и «медленных» органах – то, что нужно. Кофе также помогает создать тот желанный дефицит калорий за счет того, что после чашки кофе организм вынужденно тратит энергию.
Что нельзя кушать
Любая диета предполагает исключение из рациона определенных продуктов. Больному гипотиреозом нельзя есть те же продукты, что и человеку, который решил сбросить вес, то есть всю ту еду, которая приведет к накоплению лишнего веса даже у здорового человека.
Придется отказаться от следующих продуктов:
- алкоголь;
- газировка;
- сдобное и сладкое;
- варенье и джемы;
- фастфуд;
- жирное мясо;
- попкорн и чипсы;
- копчености;
- маринованные продукты;
- соления;
- все жареное (никаких хрустящих корочек);
- масло;
- шлифованный рис.
Нужно ограничить также следующие продукты:
- жирные сыры, икра, масло (содержат много холестерина);
- макароны (трудно перевариваются при гипотиреозе);
- молоко, творог, сметана (в них много кальция, а он имеет способность стимулировать повреждение ткани щитовидной железы);
- картофель (можно есть, но мало и только в вареном виде)
- соль до 5 – 6 грамм в сутки (усиливает отечность).
Аспекты, помогающие худеть быстрее
Когда диета налажена, возникает вопрос, возможно ли похудеть при гипотиреозе быстрее. Существуют обязательные условия или правила здорового образа жизни, которые нужно соблюдать при гипотиреозе.
Польза аэробных нагрузок при болезни
Похудение при гипотиреозе немыслимо без аэробной нагрузки, то есть физических упражнений средней интенсивности, при которых мышцы продолжают использовать кислород для получения энергии. Если делать такие упражнения в течение, как минимум, 30 – 40 минут, то организм переходит в режим сжигания жиров. Без такой нагрузки диета малоэффективна. Именно физическая активность позволяет создать дефицит калорий, чтобы вес не набирался, а сбрасывался.
Польза здорового сна
Здоровый сон улучшает нервную регуляцию, которая, в свою очередь, способствует нормализации гормонального баланса. Недосып вызывает стресс в организме, который по цепочке передается от нервной системы на эндокринную, то есть дефицит гормонов может стать сильнее, если не спать положенные 8 часов в сутки.
Суточный баланс воды
Водный баланс при гипотиреозе надо поддерживать на достаточном уровне. Для этого надо пить, как и все здоровые люди 1 – 1,5 литра в сутки. Вода стимулирует деятельность кишечника и фильтрацию крови через почки. В результате организм очищается от токсинов. Но больше 1,5 литров пить не рекомендуется, потому что при гипотиреозе есть склонность к задержке жидкостей и отекам, особенно на лице.
Источник