Диета при остеоартрозе кистей рук в руки
При лечении артроза назначается комплексное лечение.
Важная часть лечебного воздействия – правильное питание. Диета направлена на улучшение обмена веществ и снижение массы тела, рацион при этом должен быть сбалансированным и полноценным.
Симптомы, лечение и профилактика
В большинстве случаев артроз поражает коленные суставы, а потом распространяется на тазобедренные. Реже от этого заболевания страдают дистальные фаланговые и голеностопные суставы.
Основные симптомы:
- Боль в суставах. Изначально она слабо выражена, на второй стадии болезни болевые ощущения возникают при незначительных нагрузках. На третьей стадии пациент чувствует боль в неподвижном состоянии.
- Грубый и сухой хруст в суставах. Он возникает из-за трения стершихся суставных поверхностей. По мере развития патологии хруст становится более звонким и четким.
- Сокращение амплитуды движения в пораженных суставах. Этот симптом возникает на фоне мышечных спазмов, формирования остеофитов и уменьшения суставной щели. По мере развития остеофитов объем синовиальной жидкости увеличивается, она начинает давить на сустав изнутри.
Боль при артрозе отличается от неприятных ощущений при артрите. В первом случае пациент чувствует дискомфорт при движении и в дневное время суток, во втором – вне зависимости от движения и преимущественно ночью. Артрит отличается более острыми и интенсивными болями.
Факторы, способствующие развитию заболевания:
- наследственность;
- воспаление сустава;
- избыточная масса тела;
- операция, проведенная на суставах;
- травма и высокие нагрузки на суставы.
Перед назначением лечения врач проводит диагностику, оценивает состояние суставов и общее самочувствие пациента.
Медикаментозная терапия предполагает использование следующих лекарств для местного применения:
- Фастум Гель;
- Никофлекс;
- Вольтарен Эмульгель;
- Олфен Гель.
Эти мази оказывают согревающий эффект. Для нормализации работы суставов рекомендуется лечебная физкультура.
На заметку! Для профилактики развития артроза необходимо регулярно заниматься спортом и следить за весом.
При увеличении массы тела возрастает нагрузка на суставной аппарат. Во время занятий спортом необходимо придерживаться техники безопасности, так как травма суставов может привести к дегенеративным изменениям.
Чтобы минимизировать риск развития заболевания необходимо правильно питаться и соблюдать режим дня. В организм должно поступать достаточное количество витаминов и питательных веществ.
Полезные и запрещенные продукты
При артрозе следует употреблять продукты, которые будут укреплять хрящевую ткань и предотвращать развитие патологического процесса.
Можно использовать следующие 10 продуктов:
- Желатин и хрящи – богаты на белки.
- Куриная грудка – источник белка и селена.
- Семена льна – источник кальция, магния и цинка.
- Бананы, чечевица, сардины и курага – питают организм калием.
- Шпинат – содержит большое количество витаминов и антиоксидантов.
- Молоко – содержит кальций, который укрепляет костную и хрящевую ткань.
- Грецкие орехи – источник азотистых веществ, клетчатки, жиров и кислот и микроэлементов.
- Лосось – помогает поддерживать вес в норме,снижает риск развития рака и уровень холестерина.
- Коричневый рис – снижает уровень холестерина и поддерживает энергетический уровень организма.
- Ягоды и фрукты – питают организм витамином С и антиоксидантами, способствуют выработке коллагена и эластина.
Пациентам с артрозом рекомендуется употреблять насыщенные рыбные бульоны, так как в их составе присутствует хондроитинсульфат. Это же вещество присутствует в составе синовиальной жидкости, оно помогает сохранить эластичность хрящевой ткани.
Нельзя кушать:
- сыр;
- сосиски и колбасы;
- копчености;
- куриная кожа;
- алкоголь;
- соленья;
- майонез;
- кислые фрукты и соки;
- икра.
Следует исключить такой вредный продукт, как соль. Она повышает давление и накапливается в околосуставных тканях. Не рекомендуется употреблять продукты, которые могут привести к увеличению массы тела.
Правильное питание при заболеваниях суставов нижних конечностей
Правильное питание при артрозе, а также таких заболеваний, как артрит и подагра позволяет улучшить состояние суставной ткани.
Продукты должны приносить пользу и укреплять организм.
Следует полностью отказаться от вредных привычек и алкоголя. Сбалансированное питание не поможет полностью устранить заболевание, но позволит значительно улучшить состояние пациента.
Коленный
При коленном артрозе пациенту необходимо контролировать свой вес. В меню должно присутствовать большое количество фруктов, овощей и зелени.
При артрозе коленного сустава 1, 2 и 3 степени необходимо отказаться от следующих продуктов:
- полуфабрикаты;
- копчености;
- готовое мясо;
- колбасы;
- паштеты.
Пищу нужно употреблять маленькими порциями, но часто. Ее необходимо тщательно пережевывать. Запрещается переедать. После 19 часов лучше отказаться от приема пищи.
Тазобедренный
При поражении тазобедренного сустава следует свести к минимуму употребление жиров. Важно соблюдать баланс витаминов и минеральных веществ. В рационе должны быть продукты, богатые на желатин, кальций и калий.
Важно! Питание должно быть строго направлено на снижение веса.
Если снизить нагрузку с тазобедренного сустава, то хрящевая ткань начинает восстанавливаться быстрее. Блюда рекомендуется готовить на пару, иногда можно запекать.
В организм должно поступать достаточное количество углеводов. Их можно получить из риса, овса и гречки. Подсолнечное масло следует заменить на оливковое или льняное.
Десерт можно заменить на сухофрукты и натуральный мед. В них присутствует достаточное количество сложных углеводов и полезных микроэлементов.
Голеностопный
При артрозе голеностопного сустава следует исключить все жареные продукты. Основа рациона – отварные, запеченные и приготовленные на пару блюда. При возникновении чувства сытости следует сразу же прекращать прием пищи. После еды рекомендуется тщательно прополоскать рот. От алкоголя нужно полностью отказаться, так как он усиливает аппетит.
Еда при болезнях кистей и пальцев рук
Питание при артрозе кистей и пальцев рук должно быть направлено на улучшение обмена веществ. Рыбу и мясо следует употреблять в отварном виде.
Этот вид термической обработки позволяет избавиться от лишнего фосфора, который провоцирует деминерализацию костей.
От супов на крепком мясном бульоне следует отказаться, так как в таком блюде содержится большое количество пуриновых соединений. Они оказывают негативное воздействие на суставы.
Чтобы нормализовать водно-солевой обмен рекомендуется включить в меню чернослив, тыкву, кабачки и арбузы.
Совет! Количество сырой пищи в рационе должно в 3 раза превышать количество продуктов, подвергшихся термической обработке.
Обычный чай рекомендуется заменить на отвар плодов шиповника, настой трав или же на компот из сухофруктов.
Меню на неделю
Питание при артрозе должно быть разнообразным и полноценным. Рекомендуется заранее продумывать меню на неделю.
Понедельник
- завтрак – творог, заправленный небольшим количество мед и черный чай без сахара;
- обед – гречка и стакан апельсинового сока;
- ужин – запеченный картофель и чашка травяного чая.
Вторник
- завтрак – варенное яйцо и фреш из граната;
- обед – пюре из картофеля и ягодный кисель;
- ужин – фруктовое желе, кефир и орехи.
Среда
- завтрак – омлет с зеленью на пару и яблочное пюре;
- обед – пшеничная каша с добавлением кураги и чернослива, чай;
- ужин – салат с брокколи и стакан молока.
Четверг
- завтрак – салат с авокадо и помидорами. Напиток – не крепкий кофе с молоком;
- обед – куриные котлеты и фреш из апельсина;
- ужин – желе с апельсином и ягодный кисель.
Пятница
- завтрак – творог, заправленный сметаной и кофе;
- обед – тушеные кабачки и стакан кефира;
- ужин – травяной чай, орехи и цитрусовые.
Суббота
- завтрак – творог с ананасом и медом, авокадо и чашку какао;
- обед – гречка и рыбные котлеты;
- ужин – куриное мясо, помидоры и огурцы.
Воскресенье
- завтрак – цитрусовые и стакан ряженки;
- обед – пюре из овощей и морковный сок;
- ужин – листья салата, хлебцы и обезжиренный кефир.
Между основными приемами пищи должны быть небольшое перекусы.
Для второго завтрака отлично подойдут:
- фрукты и имбирный чай;
- йогурт средней жирности;
- натуральное желе и орехи;
- запеченные яблоки;
- яйца всмятку;
- омлет.
Полдник следует делать легким и питательным. В этом случае можно съесть галетное печенье, запеченное яблоко фруктовое желе или салат. Напитки: кисель, йогурт и компот из сухофруктов.
Полезное видео
Предлагаем посмотреть видео о питании при артрозе коленного сустава:
Правильное питание не поможет избавиться от артроза суставов, но оно ускорит процесс выздоровления. Перед началом диеты следует проконсультироваться со специалистом. Не следует забывать о поддержании нормального водного баланса.
Источник
Общее описание болезни
Остеоартроз – заболевание суставов хронического дегенеративного
характера, при котором идет поражение хрящевых тканей его поверхности.
Этот термин соединяет в себе группу болезней, при которых страдает
весь сустав (не только суставной хрящ, но и связки, капсулу, периартикулярные
мышцы, синовиальную оболочку и субхондральную косточку).
Формы остеоартроза:
- локализованная (поврежден один сустав);
- генерализованная (полиостеартроз) – поражению поддалось несколько
суставов.
Виды остеоартроза:
- первичный (идиопатический) – причину развития заболевания невозможно
установить; - вторичный – причина появления остеоартроза ясно видна и выявлена.
Причины появления остеоартроза:
Наиболее частой причиной возникновения этого заболевания считаются
различные травмы. Второе место по частоте случаев занимает дисплазия
сустава (врожденные изменения в суставах). В достаточных количествах
остеоартроз провоцирует воспалительный процесс, который может возникнуть
на фоне болезней аутоиммунной системы (ярким примером считается
ревматоидный артрит), болезнь может развиться, как следствие гнойного
воспаления сустава (в основном, этот процесс вызывает гонорея,
клещевой энцефалит, сифилис и стафилококковая инфекция).
Группа риска:
- 1 генетическая предрасположенность;
- 2 люди с лишним весом;
- 3 преклонный возраст;
- 4 работники специфической промышленности;
- 5 нарушение в функционировании эндокринной системы;
- 6 недостаток микроэлементов в организме;
- 7 различные болезни костей и суставов приобретенного характера;
- 8 частые переохлаждения;
- 9 плохая экологическая обстановка;
- 10 перенесенные операции на суставах;
- 11 повышенные физические нагрузки.
Стадии остеоартроза:
- первая (начальная) – возникает воспалительный процесс и боль
в суставе (начинаются изменения в синовиальной оболочке из-за
чего сустав не может противостоять нагрузке и происходит его изнашивание
с трением); - вторая – начинается разрушение хряща сустава и мениска, появляются
остеофиты (краевые разрастания кости); - третья (стадия тяжелого артроза)
– из-за выраженной деформации кости меняется ось сустава (человек
начинает затрудненно ходить, естественные движения становятся
ограниченными).
Симптомы остеартроза:
- 1 хруст в суставах;
- 2 суставные боли после физических нагрузок (особенно боль чувствуется
вечером или в ночное время); - 3 так называемая «стартовая» боль (возникает во время начала движения);
- 4 периодические припухлости в области пораженного сустава;
- 5 появление нароста и узелков на суставах;
- 6 нарушения опорно-двигательных функций.
Полезные продукты при остеоартрозе
- постное мясо (лучше есть побольше жирной рыбы);
- субпродукты (бараньи, свиные, говяжьи почки);
- черный, зерновой хлеб, хлеб с отрубями
и все злаковые продукты; - крупы;
- студни, холодцы (главное при их варке не избавляться от сухожилий
и связок), заливная рыба; - желе, кисели, варенье, мед, джем, мармелад (обязательно домашнего
приготовления); - листовые растения (щавель, сныть, капуста, ботва моркови и свеклы);
- бобовые культуры (фасоль, горох, соя, бобы, чечевица);
- кисломолочные, молочные продукты без наполнителей и с пониженной
жирностью; - корнеплоды (брюква, хрен,
морковь, репа, свекла).
Эти продукты содержат мукополисахариды и коллаген, которые нужны
для нормального функционирования суставов. Эти вещества – строительный
материал для сустава и связок. Они участвуют в образовании синовиальной
жидкости, которая смазывает сустав при движении.
Средства народной медицины при остеоартрозе
Чтобы замедлить прогрессирующее разрушение сустава и снять болевые
ощущения, необходимо пить отвары из цвета бузины,
коры ивы, полевого хвоща, можжевельника, календулы, побегов багульника,
крапивы, мяты, фиалки, листьев брусники, клубники, плодов боярышника,
зверобоя, почек сосны, чабреца, листьев эвкалипта. Можно комбинировать
их в сборы.
Использовать как растирку мази и смеси:
- 1 2 столовые ложки касторового масла смешать со столовой ложкой
живичного скипидара (на ночь намазывать больной сустав два раза
в 7 дней); - 2 смешать мед, горчичный порошок, растительное масло (каждого компонента
взять по столовой ложке), поставить на огонь, подогреть и сделать
из полученной смеси компресс на 2 часа на больное место; - 3 настаивать несколько стручков красного перца в пол литре водки
в течении 10 дней, по истечению этого времени натирать больные суставы.
Для общего оздоровления и улучшения работы суставов при остеоартрозе
необходимо ежедневно по 15-30 минут прогуливаться неспешной походкой
по ровной местности, ездить на велосипеде или заниматься плаваньем.
Для того, чтобы разгрузить суставы крайне важно:
- для ног – исключить долгое нахождение в одном положении (сидении
на корточках или стояние), приседание, продолжительный бег и ходьбу
(особенно по неровной поверхности); - при поражении суставов рук – нельзя подымать тяжелого, отжимать
белье, держать руки в холоде или использовать холодную воду; - заниматься на велотренажере;
- носить правильную обувь (она должна быть мягкой, свободной,
каблук – не выше 3 сантиметров); - носить индивидуально подобранные фиксаторы (обязательно эластичные);
- применять средства дополнительной опоры (при необходимости).
Опасные и вредные продукты при остеоартрозе
- “невидимый” жир, который содержит выпечка, шоколад, пироги, колбасные
изделия; - сахар-рафинад;
- макароны;
- “скрытый” сахар (он присутствует в сладких газированных напитках,
магазинных соусах, особенно в кетчупе); - слишком соленные, жирные блюда;
- фаст фуд, продукты с добавками, наполнителями, полуфабрикаты.
Эти продукты провоцируют набор лишнего веса, что крайне нежелательно
(лишняя масса тела прибавляет нагрузку на суставы).
Внимание!
Администрация не несет ответственности за попытку применения представленной
информации, и не гарантирует, что она не навредит лично Вам. Материалы не могут
быть использованы для назначения лечения и постановки диагноза. Всегда консультируйтесь с профильным врачом!
Достоверность информации
0
Питание при других заболеваниях:
Источник
В последнее время у людей все чаще проявляются болезни суставов. В большинстве случаев от такого заболевания, как остеоартроз, страдают кисти рук. Впоследствии человек теряет способность нормально сгибать свои пальцы, удерживать различные предметы или выполнять элементарную мелкую работу. Следует отметить, что это заболевание – не единственный недуг, поражающий суставы рук. Но в любом случае появляются изменения в самой хрящевой ткани, после чего происходит необратимое разрушение.
Причины возникновения и развития
Если искать изначальную причину возникновения остеоартроза, нужно знать, что может давать толчок этому заболеванию.
- Врожденные патологии.
- Наследственная предрасположенность к нарушениям костных тканей.
- Большие физические нагрузки, особенно на руки.
- Сахарный диабет и другие эндокринные заболевания.
- Возраст.
- Нерациональное питание.
Остеоартроз кистей рук: симптомы
При таком заболевании, как остеоартроз кисти, можно почувствовать следующие недомогания:
- Ноющие боли в суставах.
- Усиление болевых ощущений при изменении погодных условий.
- Небольшая отечность кисти руки.
- Заметное ухудшение двигательной способности (тяжело шить или вязать, работать с мелкими предметами и прочее).
- Постоянный хруст при движении.
- Явное искривление или удлинение пальцев.
Стадии развития остеоартроза
Остеоартроз кисти руки имеет несколько стадий развития:
- Первая. В подвижности кистей рук никаких изменений не наблюдается, боль слабовыраженная и может возникать лишь в ночное время суток, а также при перемене погодных условий.
- Вторая. Подвижность заметно нарушена, боль ярко выражена и сопровождается хрустом.
- Третья. Постоянные боли сопровождаются затрудненным движением кистей и отсутствием их гибкости.
Лечение заболевания
Как лечить остеоартроз кистей рук? Терапия будет эффективной на первой стадии. Достичь полного исчезновения болезни при ее прогрессировании, к сожалению, не удастся. Если недуг проявляется и протекает уже давно, и его симптомы сильно выражены, врачи направляют все свои силы на то, чтобы избавить пациента от ощущения боли и дискомфорта, приводят состояние человека в стабильный режим. Даже такое лечение будет длительным и комплексным.
Существует несколько способов устранения остеоартроза:
- Медикаментозный. Больному выписывают противовоспалительные препараты. Вместе с ними человек обязан будет выполнять лечебную физкультуру. Это поможет улучшить кровоток и уменьшить болевые ощущения.
- Для того чтобы убрать боль и снизить воспалительный процесс кистей, назначают физиотерапию.
- Хирургический. Используется в крайних случаях.
Остеоартроз кистей рук: диета
Когда у человека возникает это заболевание, помимо обычного лечения, рекомендуется соблюдать определенную диету. Из своего рациона больному нужно будет исключить:
- Острую пищу (перец, приправы и прочее).
- Соленую еду – не стоит злоупотреблять этим продуктом.
- Мучную выпечку, особенно сдобу.
- Жареную пищу (лучше отдать предпочтение вареным, пареным и печеным продуктам).
Рекомендуется пить больше воды и употреблять свежие овощи и фрукты. Важно придерживаться такого питания не только больным, но и здоровым людям, чтобы в будущем никогда не столкнуться с такой проблемой, как остеоартроз кисти руки. Лечение народными средствами нередко дает положительный результат.
Бабушкины рецепты
Многие люди при любых недомоганиях привыкли прибегать к народным рецептам, способным уменьшить боль и симптомы болезней, а иногда и привести к полному выздоровлению. Возможно ли народное лечение остеоартроза кистей рук? Да, но главное помнить, что любые намерения лучше всего обговорить с врачом. В противном случае можно нанести еще больший вред организму, нежели он был раньше. Если у человека неутешительный диагноз “остеоартроз кистей рук”, лечение народными средствами может быть достаточно эффективным.
В качестве рекомендаций по борьбе с болезнью можно привести следующие рецепты, помогающие при остеоартрозе:
- Можно приготовить компресс. Для этого смешивают одну ложку меда и столько же растительного масла. Смесь нужно вскипятить и после остывания приложить к больным местам на два часа.
- Приготовление полынной мази. Сухое растение размешивают и подогревают на бане с оливковым маслом. Такому составу перед применением необходимо настояться пару дней.
- Наиболее действенным способом считается смазка кистей рук дважды в неделю смесью касторки и скипидара.
Порядок действий
Можно подвести некий итог и собрать воедино все рекомендации по лечению этого коварного заболевания. Поскольку такая болезнь может настичь каждого человека, необходимо знать, как лечить остеоартроз кистей рук, и что предпринимать. Ведь не зря говорят: «Предупрежден – значит, вооружен». Для профилактики заболевания следует придерживаться таких рекомендаций:
- Соблюдать правильное питание. Употреблять в пищу больше натуральных витаминов.
- При малейших симптомах заболевания сразу же обратиться к врачу, поскольку на ранней стадии развития остеоартроза можно избавиться от напасти.
- Для себя чаще нужно проводить гимнастику кистей, пальцев. Ежедневная разминка позволит не только уменьшить боли, но и предупредить дальнейшее развитие заболевания.
- Придерживаться всех рекомендаций, которые дал врач – это сделает лечение максимально успешным.
Типы заболевания и предрасположенность
Остеоартроз подразделяется на два типа:
- Первичный.
- Вторичный тип, который возникает при осложнениях, травмах и др.
К болезни могут быть предрасположены в первую очередь люди:
- С лишним весом.
- Прекрасная половина человечества.
- С проблемами опорно-двигательной системы.
- Старше сорока лет.
- Травмами костей.
Характер болезни
Остеоартроз кисти руки развивается постепенно, поражая по очереди суставы. Сначала могут появляться узелки, затем возникают ноющие боли, особенно после сна. У больного наблюдается хруст и неестественное движение пальцев и кисти. Иногда может чувствоваться жжение в месте поражения или ощущение высокой температуры. Нередко появляются и лопаются кисты в суставах. Если не предпринимать никаких действий по устранению недуга, патология будет с успехом прогрессировать, принося все больше боли и дискомфорта больному человеку. Важно помнить, что на последних стадиях этот недуг неизлечим, поэтому своевременное обращение в лечебное учреждение позволит избежать больших неприятностей в будущем.
Как определить остеоартроз?
Чтобы определить данное заболевание, в первую очередь надо прийти на прием к врачу. Скорей всего, он пошлет пациента на рентген, где будут четко просматриваться признаки недуга. Этот вариант подходит при начальных стадиях остеоартроза, когда симптомы еще не так ярко выражены. Следует подробно рассказать врачу все, что чувствуете, чтобы не было никаких упущений. При более тяжелых случаях можно определить невооруженным глазом такое заболевание, как остеоартроз кистей рук. Фото в статье демонстрируют внешние проявления этого недуга на разных стадиях его развития.
Исходя из статистики, можно сделать вывод, что остеоартроз является главной причиной, из-за которой люди на всей земле не могут полноценно жить и работать. Такая помеха наблюдается у большинства лиц преклонного возраста.
Подводя итоги
Когда медикаментозное лечение долгое время не приносит никаких плодов, врачи прибегают к хирургическому вмешательству. Эндопротезирование позволяет исправить деформацию хряща или вовсе заменить сустав конечности. Зачастую ни больные, ни доктора не дожидаются последней стадии болезни, в результате чего проводится плановая операция.
Следует помнить, что при бездействии остеоартроз может прогрессировать. Как правило, после поражения кисти болезнь переходит на тазобедренный сустав. Затем затрагивает коленный и голеностопный. Терапия позволяет не вылечить, а замедлить течение болезни и избавить от неприятных ощущений.
Появляется остеоартроз кисти руки из-за нарушения кровотока, травм и других неполадок организма. Больше всего к такому заболеванию предрасположены женщины после наступления менопаузы и мужчины старше сорока лет.
Для достижения максимального эффекта в лечении нужно использовать сразу несколько подходов:
- Медикаментозное лечение.
- Придерживание диеты.
- Проведение регулярной физкультуры кистей и пальцев рук.
- Соблюдение всех рекомендаций врача.
Если человек желает прибегнуть к лечению народными средствами, то можно сделать в домашних условиях различные примочки и мази, чтобы облегчить состояние и уменьшить болевые ощущения. Не стоит отказываться от консультации врача, даже если больной использует самодельные домашние средства. Возможно, он порекомендует какие-то свои медикаменты или вовсе скажет применять все в комплексе. Во время лечения стоит исключить физические нагрузки, в особенности те, в которых принимают участие руки и пальцы.
Поскольку суставы практически всегда задействованы в работе в течение всей жизни человека, со временем они изнашиваются, приводя к необратимым и неприятным последствиям. Поэтому важно позаботиться о своем здоровье заранее. «Спасение утопающего – дело рук самого утопающего».
Источник