Диета при которой только пьют жидкости

Подобные опыты уже проводили над собой разработчики «заменителя еды», известного под брендом Soylent. Этот порошок по задумке создателей представляет собой сбалансированный по минеральному составу и витаминам концентрат, который вполне может заменить вообще все приемы пищи. По их словам, такая диета призвана максимально уменьшить временные затраты на приготовление пищи.

Эксперименты по переходу только на жидкую пищу начались еще с выхода первой версии напитка с подчеркнуто нейтрально-ванильно-алебастровым вкусом. C тех пор прошло уже несколько лет, и у «заменителя еды» появились новые линейки со вкусовыми добавками, многие из которых вполне годны к употреблению.

Сам изобретатель порошкообразного состава Роб Райнахрт вполне успешно опробовал 30-дневную жидкую диету перед запуском краудфайдинга на проект в 2013 году. Многие, к слову, последовали его примеру позднее, а сам проект собрал более 20 миллионов долларов инвестиций и вошел в историю краудфайндинга как один из самых коммерчески успешных проектов.

Преимущества жидкой диеты

Помимо экономии времени вы не тратите много энергии на переваривание пищи, ее не нужно жевать. Но есть в жидкой диете и недостатки, самый явный из них — изменение микрофлоры кишечника. Поэтому приготовьтесь, что в первые дни в кишечнике будет идти настоящая революция.

А в чем же минусы?

Об этом рассказывают специалисты — гастроэнтерологи:

«Важно понимать, что формирование пищеварительной системы происходит под влиянием пищи. После появления зубов и развития жевательных мышц у детей возникает потребность в твердой пище. В процессе пережевывания происходит порционное выделение слюны и запускается первый этап пищеварения. Именно в процессе надкусывания и жевания зубы и десны поддерживают свое здоровое состояние», — отмечает врач-гастроэнтеролог Дмитрий Бордин.

Он также подчеркивает, что здоровье зубов напрямую зависит от характера пищи. К примеру, без твердой еды на эмали будет образовываться налет, что чревато кариесом, а при долгой жидкой диете о здоровье зубов придется забыть. Кстати, именно благодаря пережевыванию твердой пищи наши десны приобретают характерную жесткость, а зубы — не выпадают.

У людей, которые занимаются спортом, в период жидкой диеты может наблюдаться усталость, тошнота и недостаток энергии. Это связано с тем, что помимо стресса от самих занятий к ним добавляется стресс от резкого изменения питания, что не может сказаться положительно на самочувствии.

Гастроэнтеролог Нурия Дианова подчеркивает, что при длительном употреблении исключительно жидкой пищи возможно нарушение работы вкусовых, температурных и других рецепторов полости рта.

«Могут начаться процессы дистрофии слизистой оболочки и зубов, атрофические процессы в слюнных и пищеварительных железах, снижается моторика всего желудочно-кишечного тракта, особенно толстой кишки, что может привести к избыточному росту условно-патогенных микробов», — подчеркивает врач.

Как не навредить себе

Если вами движет не любопытство, а банальное желание питаться более здоровой едой, чем бургеры из соседней кафешки, в обеденный перерыв в офисе, то от периодической замены фаст-фуда на протеиновый коктейль, гейнер или порцию Soylent ничего плохого точно не случится. Наоборот, от замены одного приема пищи на жидкий вариант плюсов может быть гораздо больше.

Вот так о своем опыте замены части рациона на жидкую еду рассказывает пользователь Reddit под ником U / f2pEngineer, просидевший на «жидкой пище» более 5 месяцев:

«Поначалу я выпивал 5 бутылок Soylent 2.0 и не переставал есть обычную пищу, ведь для меня было нормально есть по 3000-4000 ккал в день. Позднее я уменьшил количество порций жидкой еды до 3 бутылок (1200 ккал), и я легко потерял за месяц около 9 кг. Мой вес в самом начале был около 300 фунтов (более 120 кг), за полгода я снизил его до 100 кг, потеряв около 80 фунтов.

Честно говоря, это не Soylent сделал меня худым, а то, что я стал есть на 2000 ккал меньше, чем раньше. Этот продукт помог мне осознать, что, расходуя больше калорий, чем я потребляю, я буду терять вес. Состав дал мне толчок к тому, чтобы переосмыслить свое питание, уйти от тяжести в животе после каждого приема пищи. Теперь я спокойно воспринимаю то, что не поел вовремя, ведь я прекрасно понимаю, сколько энергии мне нужно», — рассказал он.

Пить только кефир или бульон или есть исключительно еду, которая не выше 1 см — не панацея от лишнего веса или проблем с пищеварением. Любая диета, которая исключает одни продукты в угоду другим, может навредить. Не переусердствуйте, а лучше всего проконсультируйтесь со специалистом.

Одной из распространенных эффективных диет является питьевая. Здесь нужно быть предельно осторожным — при несоблюдении основных рекомендаций, можно нанести серьезный вред здоровью. Обращаем внимание, что не все жидкости подходят для данной диеты. Некоторые делают ошибку и начинают активно пить жирные сладкие йогурты, лимонады, пакетированный сок. Если увлекаться всеми этими напитками, можно не только сильно поправиться, но еще и навредить желудку, печени, кишечнику.

Напитки для диеты

Разрешается использовать:

• Воду. Если вы ранее не сидели на такой диете, нельзя употреблять только воду. Сначала нужно начать с разгрузочных дней, а потом постепенно попробовать диету с одной водой.
• Натуральный сок. Внимание! Не покупайте сладкие коробочные соки, они только навредят. Нужно пить свежевыжатые фреши, если они сильно концентрированы, можете разбавлять их водой.
• Кисели, морсы, компоты – это полезное питье.
• Несладкий чай с разными добавками: молоком, медом, имбирем, травами.
• Молочную продукцию. Здесь можно пить не всю молочную жидкость. Лучше всего употреблять натуральное молоко, нежирный кислый йогурт, кефир. А вот от молочных напитков, в составе которых усилители вкуса, разные добавки, ароматизаторы придется отказаться.
• Бульоны – рыбные, мясные, куриные, овощные.
• Суп-пюре, смузи.

Виды питьевой диеты

30-дневная питьевая диета

Этот вид диеты особенно сложный, но  результаты поражают (можно похудеть на 15 кг). За это время вы не только избавляетесь от лишних килограммов, но и приводите в порядок полностью весь организм. Основное преимущество в том, что вы самостоятельно можете составить свое меню из полезных продуктов. Предлагаем вам один из вариантов дневного рациона во время питьевой диеты:

• Завтрак: 200 мл кефира.
• Перекус: чай с имбирем.
• Обед: зеленый чай и бульон из курицы.
• Полдник: апельсиновый фреш.
• Ужин: 200 нежирного йогурта.

Такая диета подходит не всем. Особенно опасна она для людей, которые психологически зависимые не от самой пищи, а от процесса ее поглощения.

7-дневная диета

Это более щадящий вид похудения. С его помощью можно скинуть до 7 кг. Можете воспользоваться таким примерным меню:

• Первый день будет у вас молочным. Разрешается употреблять продукты, жирность которых не больше 2%.
• Второй день. Приготовьте себе овощной суп-пюре с говяжьим бульоном.
• Третий день. Необходимо пить свежевыжатый сок.
• Четвертый день. Сварите себе компот из сухофруктов и фруктов.
• Пятый день. Разрешается употреблять рыбный, куриный бульон.
• Шестой день. Рекомендуется пить кисель с ягодами и овсянкой.
• Седьмой день. Употребляйте молочные продукты.

Ни один диетолог не может вам гарантировать 100% результат. Каждый переносит диету по-разному, все зависит от индивидуальных особенностей организма и вашего веса.

Внимание! Перед питьевой диетой обязательно подготовьте желудок. За несколько недель нужно отказаться от жареного, жирного, фаст-фуда, выпечки. В вашем меню должно быть как можно больше напитков, овощей, фруктов.

Также очень важно правильно выходить из питьевой диеты. Для этого нужно постепенно включать в свое меню овощи, фрукты, жидкие каши, творог, сыр. А вот рыбу и мясо можно употреблять только через месяц.

Особенности питьевых диет

Похудение на воде

Наверное, не каждый сможет выдержать диету, при которой в течение дня разрешается выпивать только 1,5 литра негазированной кипяченой воды. Это сложный метод похудения, его относят к голоданию. На такой диете можно сидеть не более, чем 3 дня. Важно не сразу отказываться от пищи, а предварительно готовиться: постепенно уменьшать количество съеденных калорий.

Бульонная диета

Вы можете употреблять куриный, говяжий, рыбный и овощной бульон. Обязательно готовьте его самостоятельно, не стоит покупать готовые бульоны быстрого приготовления. Разрешается добавлять немного соли, петрушки, сельдерея, моркови. От лука и перца лучше отказаться, они повышают аппетит.

Молочное питье

Диета не будет эффективна, если вы начнете употреблять йогурты со сладкими наполнителями, жирные кефиры и молоко. В данном случае разрешается пить 1% молоко. Но помните, что оно плохо усваивается, поэтому лучше всего предпочесть кисломолочную продукцию.

Сок и чай

Рекомендуется обратить внимание на яблочный, апельсиновый, грейпфрутовый сок. Очень важно использовать несладкие фрукты. Лучшим вариантом является грейпфрут – он быстро снижает вес. Но с ним нужно быть предельно осторожным. Аллергикам цитрусовые противопоказаны, они часто становятся причиной серьезных аллергических реакций.

Хорошим вариантом являются чаи – черный, фруктовый, травяной, зеленый. Используйте только качественные чаи без ароматизаторов и других добавок. Сахар и мед в чай добавлять нельзя. Вы не можете пить несладкий чай? Положите ломтик лимона или добавьте немного молока.

Плюсы питьевого похудения

• Быстрое очищение организма от токсических веществ, обменных продуктов. За дни диеты система пищеварения успевает очиститься и восстановиться.
• Происходит высвобождение энергии. Если ранее вы тратили энергию на употребление пищи, теперь ее можно направить в нужное русло. Спустя 10 дней вы почувствуете бодрость и легкость.
• Желудок уменьшится в размере, поэтому после питьевого очищения вы будете есть намного меньше.

Недостатки питьевой диеты

• Постоянно присутствует чувство голода. Психологически адаптироваться к диете очень сложно, не у каждого получается.
• Появляется сильная усталость, слабость, некоторые вовсе теряют интерес к жизни.
• После диеты пищеварительная система не может полноценно усваиваться и переваривать нормальную пищу, потому что она привыкла к жидкой.
• Отказ от пищи приводит к потере полезных минералов, витаминов, все может закончиться нарушениями иммунной системы, серьезными заболеваниями.
• Сохранить результат после диеты сложно, многие начинают резко употреблять все подряд, их постоянно преследует чувство голода.

Таким образом, несмотря на все преимущества питьевой диеты, она считается серьезными стрессом для организма, поэтому лучше всего использовать ее только в крайнем случае.