Диета при которой можно употреблять алкоголь

Тем, кто придерживается здорового образа жизни и пьёт только умеренное количество алкоголя, можно не беспокоиться. А вот малоподвижным людям, склонным к ожирению, стоит быть осторожнее .

Потребление большого количество спиртного добавляет в рацион сотни калорий и замедляет метаболизм.

«Организм сразу начинает перерабатывать алкоголь, пренебрегая питательными веществами из пищи. В результате всё то, что вы недавно съели, превращается в подкожный жир», — говорит доктор медицинских наук и автор книг о правильном питании Памела Пик (Pamela Peeke).

Несмотря на это, существует несколько советов, которые помогут вам совместить алкоголь и диету.

1. Ешьте до употребления алкоголя

Лучше сделать полезный перекус, чем считать калории и совсем отказываться от еды, освобождая место для напитков. Аппетит проснётся в любом случае. А после определённой дозы спиртного мы уже готовы сделать себе поблажку, чтобы заказать стейк, картошку фри или любимый шоколадный десерт.

«Съешьте блюдо, богатое клетчаткой, белками и полезными жирами, до того, как приступить к выпивке. Эти вещества выравнивают уровень сахара в крови и не замедляют метаболизм», — говорит квалифицированный врач-диетолог Карлин Карст (Karlene Karst).

Если вы собираетесь пить в кафе или ресторане, посмотрите меню через интернет и выберите блюдо заранее.

2. Выбирайте чистый алкоголь

Если вы беспокоитесь о фигуре, запомните простое правило: чем проще напиток, тем лучше. Сладкие коктейли усиливают чувство голода: сахар в крови поднимается выше, чем когда вы пьёте вино, пиво и другой чистый алкоголь, а затем резко падает, усиливая аппетит. Избегайте употребления ликёров, соков, лимонадов, тоников и сиропов.

Один грамм спиртного содержит в среднем 7 ккал. Это чуть меньше, чем в чистом жире (9 ккал на грамм).

Выпивая рюмку водки, мы получаем 100 ккал. А если добавить ещё сироп и колу, то энергетическая ценность увеличится в несколько раз.

«Если вы собираетесь выпить, отдайте предпочтение чистому алкоголю. Подойдёт любое вино или пиво в умеренном количестве», — советует Памела Пик.

Вместо тяжёлого красного лучше взять розовое или белое вино. А водку, джин или бурбон можно разбавить содовой: она не содержит калорий и сахара.

3. Не пейте больше 1–2 стаканов

Один-два стакана в день — умеренная доза алкоголя для женщин и мужчин. Но если вы не пьёте всю неделю и отрываетесь в выходные, то нормой это назвать нельзя. «Это худшее, что вы можете сделать для фигуры и здоровья в целом», — говорит Пик.

Три-четыре стакана заставляют организм работать над сотнями килокалорий, поступивших с алкоголем, а не с едой. Уровень сахара в крови растёт, вы становитесь голодным как волк, а префронтальная кора подсказывает, что от одной порции жареного сыра или гренок ничего не будет. В таком случае о стройной талии можно не мечтать.

4. Не переедайте во время похмелья

Похмелье — это ещё один вызов для людей, которые соблюдают диету. На следующий день после употребления алкоголя приходится бороться с желанием съесть что-нибудь высококалорийное и жирное. Одна из причин этой страсти к вредному — обезвоживание. Из-за него мы острее чувствуем голод.

«После вечеринки организм нуждается в большом количестве энергии, чтобы переработать весь выпитый алкоголь. Поэтому жирная пища выглядит очень привлекательной во время похмелья», — говорит доктор Джейсон Бурк (Jason Burke).

Чтобы избежать переедания, не забудьте:

• после употребления алкогольного напитка и перед сном выпивать стакан воды;
• перекусить чем-нибудь богатым клетчаткой и белками до и после вечеринки.

Суть диеты с алкоголем

В малых дозах спиртосодержащие напитки способствуют расщеплению жиров, предотвращению их отложения.

Под воздействием этанола вредная пища лучше усваивается организмом и трансформируется в энергию.

Алкогольная диета для похудения эффективна при соблюдении основных принципов:

1. Употребляйте качественные спиртные напитки после ужина либо вместо него.
2. Не превышайте суточный объем алкоголя – 50–150 мл (в зависимости от крепости напитка).
3. Питайтесь часто (4–6 раз в сутки), но небольшими порциями.
4. Исключите потребление животного жира (сало, сыр, сливочное масло).
5. Обеспечьте суточную норму калорий (не более 1000–1200 ккал).
6. Пейте много жидкости – 6–8 стаканов негазированной воды в сутки.
7. Исключите мучные, жареные, соленые, жирные блюда.
8. Обеспечьте полноценный ночной сон (8–9 часов).
9. Варите еду, запекайте, готовьте на пару, только не жарьте.
10. Увеличьте в рационе количество свежих фруктов, овощей, зелени.

Варианты питания с алкоголем лучше использовать после консультации с диетологом. Важно обеспечить после окончания диеты умеренную физическую нагрузку (бег, тренажеры, плавание) – 2–3 раза в неделю.

Преимущества и недостатки

Ежедневное употребление алкоголя для сброса лишних килограммов имеет свои плюсы и минусы. Преимущества диеты:

• быстрое снижение веса;
• отсутствие жестких ограничений рациона;
• расслабление нервной системы;
• недорогой рацион питания;
• небольшой риск срыва;
• снижение аппетита;
• уменьшение тяги к сладкому.

Недостатки питания со спиртными напитками:

• появление сонливости;
• однообразный рацион;
• риск привыкания к алкоголю;
• увеличение веса (при неправильном употреблении);
• большой перечень противопоказаний;
• риск интоксикации организма.

На сколько можно похудеть на алкоголе

Эффективность диеты зависит от количества калорий, интенсивности физических нагрузок, начального веса.

По отзывам худеющих, недельное сочетание пищи с приемом алкоголя дает отвес 5–7 кг.

Результат зависит и от использованного напитка:

• виски, водка – 3–4 кг;
• вино красное сухое – 5–6 кг;
• коньяк – 4–5 кг.

Кому подходит алкогольная диета

Этот вариант сброса веса лучше применять, находясь дома. Алкоголь при похудении подойдет физически и психически здоровым людям, которые не склонны к перепадам настроения и повышению артериального давления. Противопоказания:

• хронический алкоголизм или предрасположенность к нему;
• заболевания печени (цирроз);
• почечная недостаточность;
• нарушения в работе эндокринной системы;
• болезни ЖКТ (гастрит, язва желудка);
• беременность, грудное вскармливание;
• психические расстройства;
• возраст до 18 лет;
• сахарный диабет;
• применение медицинских препаратов.

Какой можно пить алкоголь для похудения

Для снижения веса подходят низкокалорийные спиртные напитки – с минимальным содержанием сахара и небольшой крепостью. Рекомендации по выбору:

1. Из шампанского подойдет брют (сухое игристое вино).
2. Лучший напиток для диеты – сухие и полусухие красные вина, которые содержат минимум калорий, улучшают кровообращение, предупреждают тромбообразование.
3. Из всех сортов пива можно брать светлое, крепостью не более 5%.

Низкокалорийные алкогольные напитки

Чем меньше крепость спиртного, тем меньше сахара оно содержит. Низкокалорийный алкоголь:

Правила питания

Для избавления от ненужных килограммов соблюдайте рекомендации по питанию:

1. Употребляйте низкокалорийный алкоголь 1 раз за сутки.
2. Для снижения калорийности смешивайте в соотношении 1:2 – мартини с водой, виски с содовой, коньяк с диетической кока-колой.
3. Употребляйте не больше 20 г растительного масла в день.
4. Исключите из рациона сахар и соль.
5. Не заменяйте еду алкоголем.
6. Составляйте рацион преимущественно из белковой пищи.
7. Не ешьте после выпитого алкогольного напитка. Это усилит голод.
8. Выходите из диеты правильно – постепенно увеличивайте порции еды, пейте несладкий чай, отвар шиповника помимо воды.

Таблица разрешенных и запрещенных продуктов

Диета на алкоголе эффективна при сочетании со здоровой пищей. Рекомендуются к употреблению и исключению из рациона следующие продукты:

Меню алкогольной диеты

Рацион такого питания не очень разнообразен. Но диета с алкоголем представлена разными вариантами. Выбор зависит от вкусовых предпочтений человека, цели похудения. Варианты диеты:

• На виски – пейте по 1 рюмке вечером, после мясного блюда. Учитывайте, что калорийность 100 мл напитка – 220 ккал.
• С мартини – употребляйте бокал за ужином после фруктового ассорти.
• На алкогольных коктейлях – используйте сок лайма, лимона, мяту для приготовления напитков.
• С вином – сочетайте красное вино с сыром, который удовлетворяет потребности организма в белке.

Похудение на виски

Этот вариант диеты подойдет для мужчин. Примерное меню на 1 день:

• Завтрак: паровой омлет – 150 г, твердый сыр – 50 г, зеленый чай – 150 мл.
• Ланч: апельсин.
• Обед – солянка – 150 г, овощной салат – 100 г, хлеб отрубной – 20 г, отвар шиповника.
• Полдник: кефир – 150 мл, яблоко.
• Ужин: отварная куриная грудка без кожи – 200 г, салат листовой – 2 шт., виски – 50 мл.

Мартини для снижения веса

Вермут больше предпочитают женщины. Мартини при диете заменяет им сладости без вреда для фигуры:

• Завтрак: обезжиренный йогурт – 100 г, злаковый тост, грейпфрутовый сок – 150 мл.
• Перекус: яйцо вкрутую.
• Обед: овощной суп – 200 мл, куриная котлета – 100 г, ягодный морс без сахара – 100 мл.
• Перекус: печеная свекла – 80 г.
• Ужин: салат фруктовый – 100 г, мартини – 150 мл.

Диета на алкогольных коктейлях

Этот вариант питания подойдет любителям многокомпонентных алкогольных напитков:

• Завтрак: овсянка на воде – 150 г, творог – 100 г, чай с молоком – 150 мл.
• Ланч: печеное яблоко.
• Обед: постный борщ – 150 г, рыба, запеченная с цветной капустой, – 100 г, кефир – 100 мл.
• Полдник: салат из помидоров и огурцов – 150 г.
• Ужин: алкогольный коктейль – 250 мл.

Разгрузочный день на вине

Однодневная диета с использованием вина предполагает употребление 0,5 л сухого белого или красного вина и 300 г твердого адыгейского сыра или тофу:

• Завтрак, ужин: по 60 г сыра и 100 мл вина;
• Обед: сыр 120 г, вино 200 мл;
• 2 перекуса: по 30 г сыра и 50 мл вина.

Видео