Диета при экземе рук меню на каждый
Экзема — это дерматологическое неинфекционное заболевание, характеризуется воспалением кожи. Проявляется в виде покраснения и вздутия кожи, сыпи, которая сопровождается зудом и жжением.
Среди причин заболевания:
- аллергические реакции;
- гормональные нарушения;
- воздействие стресса;
- хронические инфекции;
- заболевания ЖКТ;
- общее снижение иммунитета.
При соблюдении специальной диеты можно остановить развитие болезни и даже значительно улучшить состояние здоровья.
Правильное питание при экземе
Какую диету нужно соблюдать при экземе — этот вопрос должен возникнуть сразу при первых признаках заболевания. Процесс лечения во многом зависит от рациона питания, поэтому если вы подходите к лечению болезни комплексно, в-первую очередь стоит уделить должное внимание продуктам, которые вы потребляете каждый день.
Что можно и нельзя есть?
В первую очередь, нужно отказаться от сладкого, цитрусовых фруктов, от копченых и острых блюд, жирных соусов, солений, алкоголя и табака. Также, исключить придется такие продукты, как яйца, молоко, кукуруза, соя, арахис, лук, чеснок, клубника, помидоры, красные яблоки, картофель, дрожжевые изделия, бисквиты, кремовые торты.
Внесите в рацион диеты витамины группы В, РР, Е, А, фолиевую и аскорбиновую кислоты. Питание должно состоять исключительно из овощных супов, каш на воде, кисломолочных продуктов.
Если тяжело отказаться от мяса, то употребляйте только кролика или индейку, также подойдет речная рыба.
Самые полезные продукты при экземе — это:
- капуста;
- горох;
- морковь;
- свекла;
- фасоль;
- листовой салат;
- репа;
- брюква;
- петрушка;
- укроп;
- зелень;
- ягоды;
- тыква;
- орехи;
- арбуз;
- гречневая, овсяная каши.
В период обострения соблюдайте постную диету и устраивайте как можно чаще разгрузочные дни, при которых нужно голодать и даже уменьшить потребление жидкости. Придерживаться такого режима нужно от 4 до 6 недель для видимого эффекта и улучшения состояния здоровья.
Классическое меню
Меню на неделю при экземе, состоящий из 3 приемов пищи (завтрак, обед, ужин):
1 день
- овсяная каша на воде с добавлением малины, рябины или смородины, стакан теплой воды;
- тушеные кабачки и баклажаны, обезжиренный йогурт;
- натертая вареная свекла с грецкими орехами, заправленная оливковым маслом.
2 день
- овсяная каша на воде с черникой или голубикой;
- заранее запаренная на кипятке гречневая каша с добавлением нарезанного укропа, салат с горошком и морковью;
- салат с капустой и петрушкой, кусочек нежирной рыбы.
3 день
- кабачковые оладьи, зеленый чай без сахара;
- овощной суп;
- ягодный салат с добавлением орехов, стакан кефира.
4 день
- гречневая каша на кефире;
- суп-пюре из белой фасоли и цветной капусты;
- 3 диетических бездрожжевых хлебца с баклажанной икрой и паровые рыбьи котлеты.
5 день
- овсяная каша на воде с ягодами, стакан теплой воды с лимоном;
- запеченная в духовке тыква со свеклой;
- салат с листьями салата и морковью, заправленный оливковым маслом и запеченное яблоко с орехами.
6 день
- гречневая каша с укропом;
- тарелка постного борща;
- тушеные кабачки, стакан кефира.
7 день
- овсянка на воде, кабачковые оладьи;
- постный суп из репы с сельдереем, морковью и петрушкой;
- кусочек нежирной рыбы, салат с зеленым горошком.
Что есть, если экзема на руках и кистях?
На руках и кистях экзема проявляется в виде мелкой сыпи. Раны возникают за счет того, что пузырьки от сыпи лопаются.
Среди причины возникновения болезни на руках и кистях выделяют:
- нехватка витаминов группы В;
- нарушение работы выделительных систем, кишечника, желчного пузыря;
- сахарный диабет, стрессы;
- неправильное питание.
Приблизительное гипоаллергенное меню на 1 день при экземе на руках:
- Завтрак: гречневая каша с добавлением пары штучек чернослива, зеленый чай без сахара;
- Обед: паровые котлеты из индейки, печеное зеленое яблоко;
- Ужин: тушеное овощное рагу.
Принципы питания при экземе на ногах
Причины возникновения экземы на ногах следующие:
- инфекционные заболевания;
- гормональные сбои;
- механические травмы;
- болезни внутренних органов;
- разные аллергии;
- акклиматизация и т.д..
Приблизительное гипоаллергенное меню на 1 день при экземе на ногах:
- Завтрак: каша пшенная на воде с ягодами, свежевыжатый овощной сок;
- Обед: свекольный суп-пюре, травяной чай;
- Ужин: запеченные кабачки, баклажаны и тыква, стакан кефира.
Меню при экземе на лице?
Экзема на лице выражается красными пятнами, которые покрываются мелкими пузырьками.
Одна из главных причин болезни на лице — аллергическая реакция на пищу или укус насекомого. Среди других факторов6
- проблемы гормонального фона;
- предрасположенность;
- болезни внутренних органов;
- беременность.
Приблизительное гипоаллергенное меню на 1 день при экземе на лице:
- Завтрак: гречневая каша, заправленная нежирным йогуртом, компот из сухофруктов;
- Обед: овощное пюре, нежирная рыба, травяной чай без сахара;
- Ужин: огуречный салат, запеченное яблоко, стакан кефира.
Питание при микробной экземе
Микробная экзема — это разновидность экземы, которая развивается на участках кожи с механическими повреждениями или на коже, пораженной грибком, также может возникнуть при варикозе. Диета должна быть растительно-молочной.
Приблизительный гипоаллегренное меню на 1 день при микробной экземе:
- Завтрак: творог, заправленный нежирной сметаной с добавлением изюма, стакан минеральной воды без газа;
- Обед: овощной суп, салат из яблока, моркови и брокколи;
- Ужин: вареная белая фасоль, кисель из крыжовника.
Меню для детей
Экзема у детей возникает достаточно часто на руках, ногах, лице, животе.
Среди причин отмечают:
- инфекции и вирусы;
- дисбактериоз;
- недостаток или переизбыток витаминов;
- аллергия на пищу, одежду или химию и т.д.
В первую очередь, детям до 15 лет стоит исключить из рациона диеты продукты, которые дают аллергическую реакцию.
Примерный рацион питания при детской экземе на 3 дня (завтрак, обед, ужин):
1 день
- овсяная каша на воде с ягодами, чай без сахара;
- овощной крем-суп;
- отварная брюссельская капуста, рыбные котлеты, запеченное яблоко с орехами.
2 день
- яблочные оладьи, свежевыжатый овощной сок;
- творожная запеканка, отварные брокколи;
- фруктовый салат с гранатовыми и тыквенными семечками.
3 день
- тыквенные оладьи, компот из сухофруктов;
- тарелка постного борща;
- овощной салат с сухофруктами, заправленный оливковым маслом, очищенный грейпфрут.
Молочно-растительная диета при экземе — пример меню
Молочно-растительная диета показана при любых видах экземы.
Примерное молочно-растительное меню на 3 дня (завтрак, обед, ужин):
1 день
- в 100г чистого йогурта добавьте малину, чернослив, чернику, тыквенные семечки; стакан минеральной воды без газа;
- овощное рагу из капусты, моркови и зелени;
- запеченная свекла с сухофруктами.
2 день
- ягодно-фруктовый салат, зеленый чай без сахара;
- салат из болгарского перца, зелени и капусты, нежирный творог;
- запеченные овощи, стакан кефира.
3 день
- творожная запеканка;
- овощной суп на основе репы;
- фруктовый салат, заправленный натуральным йогуртом.
Рецепты блюд
Лечебную диету при экземе легко соблюдать в домашних условиях. Существует множество рецептов полезных блюд, способствующих оздоровлению и очищению.
Рецепты блюд для диеты при лечении экземы:
1. Постный борщ с фасолью
Постный борщ с фасолью
Ингредиенты: 0,5 кг капусты, 1 большая свекла, 1 шт моркови, 1 шт лука, белая фасоль 1 банка, перец, лавровый лист.
Способ приготовления:
- Нарезаем мелко лук, свеклу, капусту и морковь;
- Тушим свеклу на сковороде минут 15;
- В кипящую воду закиньте капусту на 10 минут;
- Добавьте свеклу на 10 минут;
- Обжарьте морковь и лук на сковороде;
- Через 5 минут в бульон добавьте специи;
- Через 7 минут закиньте фасоль в борщ, варить 10 минут;
- Выключите огонь и добавьте много свежей зелени.
2. Тушеная капуста с яблоками и изюмом
Тушеная капуста с яблоками и изюмом
Ингредиенты: капуста- 1кг, 1 зеленое яблоко, темный изюм 40г, лавровый лист 2шт, черный перец, тимьян, оливковое масло.
Способ приготовления:
- Нарезаем лук и яблоки, обжариваем их на сковороде пару минут;
- Добавляем тушиться капусту до мягкого состояния;
- Добавляем в капусту тимьян, лавровый лист, изюм;
- На медленном огне тушим еще минут 40.
Меню лечебной диеты может быть разнообразным, вкусным и легким в приготовлении.
Загрузка…
Источник
Экзема – неинфекционное заболевание, и вылечить ее вполне реально до тех пор, пока болезнь не перешла в хроническую стадию. Покраснения на коже, зуд и образующиеся язвы мешают нормальному образу жизнь, но благодаря современной медицине вполне возможно снять симптомы болезни навсегда.
Помимо использования препаратов, надо тщательно соблюдать правила специальной диеты, которую прописывают больным экземой. Вместе с этим лечение повысится в действенности. Правильное питание повышает иммунную защиту, улучшает обмен веществ, снимает симптоматику благодаря отсутствию аллергенов.
Составлять себе меню не рекомендуется самостоятельно, так как можно не только не помочь организму, но и нанести ему вред, так как каждый человек персонально отличается от другого и назначение схемы питания происходит в зависимости от результатов анализов. Составлять меню необходимо лечащему врачу, он дает пациенту рекомендации по питанию. Важно полностью исключить аллергены из рациона.
При экземе соблюдать правила надо очень строго, не отходя от них. Благодаря нормализации функционирования организма происходит стабилизация органов и, как следствие, снятие симптоматики. Какое должно быть питание для лечения заболевания на ногах, лице, руках? Какие продукты следует включить в свой рацион и какие строго запрещены? Об этом пойдет речь в статье.
Причины экземы
Этиология экземы до сих пор не выяснена дерматологами, как и главные причины многих других дерматологических заболеваний. Принято общее мнение, что болезнь появляется не из-за одной причины, а из-за двух или более провоцирующих факторов. По мнению ученых, большая роль в появлении симптомов отдается эмоциональному состоянию пациента и работе эндокринной системы, потому что именно при проблеме с нервами и гормонами появляются проявления экземы. Кроме них, провоцирующими факторами являются:
- Стрессы, напряжения, переживания, волнения.
- Заболевание ЖКТ.
- Нарушения в обмене веществ.
- Контакт с химией (чистящие средства, клеи, лакокрасочные изделия, щелочь, кислоты, другие синтетические продукты).
- Вещества, выделяющиеся при укусах насекомых.
- Обувь и одежда из ненатуральных синтетических материалов.
- Использование некачественной косметики.
- Плохая иммунная защита.
- Наследственная предрасположенность.
- Перепады высоких и низких температур.
- Аллергическая реакция на пыль или пищу. В таком случае необходимо строго соблюдать диету, чтобы исключить аллергию и снять симптомы болезни.
- Нарушение работы центральной нервной системы.
- Инфекционные заболевание.
- Механические повреждения кожи.
Таблица продуктов при экземе
Все продукты в специальной диете при лечении экземы можно разделить на три группы: те, которые строго запрещены, так как содержат в своем составе большое количество аллергенов, продукты с небольшим содержанием аллергенных веществ (разрешается есть один раз в три дня) и пища без аллергенов в составе, которые допускается употреблять в любых количествах. В данную таблицу входят продукты, которые рекомендованы в общих случаях. У многих людей есть индивидуальная непереносимость продуктов, их также запрещается употреблять.
У взрослых диета при экземе вызывает недоверие, что очень много придется голодать. Но нет, продуктов допущенных очень много. Но что можно и что нельзя есть при экземе?
| Запрещенные | Разрешенные раз в три дня | Полностью разрешенные |
| Жареная еда. | На пару. Можно также запекать, варить. | |
| Жирные сорта мяса. Оно плохо переваривается и не питает организм в достаточной мере. | Нежирные сорта мяса, такие как индейка, мясо утки и крольчатина | Баранина, конина. |
| Морская рыба, морепродукты. | Жирная рыба. | |
| Помидоры, гранат, свекла. | Абрикосы и персики, картофель, сладкий перец, ягоды. Крупы, такие как гречка, рис, а также горох, кукуруза, рожь. | Зелень, сливы, тыква, яблоки, бананы, огурцы, фасоль, капуста. |
| Сдобная пища, булочки, хлеб. | Хлебцы. | |
| Сахар, все сладкое, в том числе мед. | Сахар можно заменить фруктозой. | |
| Колбаса, так как содержит фарш низкого качества и пищевые добавки, которые содержат аллергены. | Заменяется запеченным мясом. | |
| Йогурты в магазинах. | Самостоятельно приготовленный йогурт. | |
| Майонез в магазинах. | Домашний майонез, состоящий из сметаны, горчицы и сока лимона. | |
| Кофе. | Натуральные соки без добавок и красителей. | |
| Цельное молоко. | Кисломолочные продукты, особенно рекомендуются детям. | |
| Цитрусы (апельсин, лайм, лимон, грейпфрут и другие). | ||
| Яйца | ||
| Орехи. | ||
| Острые продукты (перец, чеснок, другие пряности) | ||
| Копченые продукты. | ||
| Алкогольная продукция. |
Узнать подробнее
Что нельзя есть при экземе
Соблюдать рекомендации по диете при экземе надо как можно тщательнее, так как любой аллерген можно спровоцировать обратное появление симптомов заболевания. Продолжительность диеты в среднем составляет 3 недели, в течение которых запрещается употреблять следующие продукты:
- Жирные сорта мяса, такое как свинина. Оно плохо пережевывается и полезные вещества плохо усваиваются организмом.
- Сдобное.
- Орехи усиливают зуд и высыпания.
- Цитрусы, то есть апельсины, лимоны, грейпфруты.
- Колбаса. В ней минимальное содержание качественного фарша, а также различные добавки, которые могут усилить симптоматику.
- Кофе.
- Копченое, острое.
- Сладкое, в том числе мед.
- Цельное молоко.
- Яйца.
- Алкогольная продукция.
- Синтетические добавки в еду.
Что можно есть при экземе
Разрешенная еда делится на два типа: продукция с некоторым содержанием аллергенов и без аллергенов в составе. Первый тип разрешается есть в ограниченном количестве.
При экземе диета гипоаллергенная, то есть красители, консерванты и другие добавки в пище запрещены.
Пациентам, больным экземой, надо употреблять:
- Нежирные сорта мяса, к таким относятся кролик, индейка, конина, баранина, утка.
- Нежирную рыбу.
- Все крупы.
- Фасоль.
- Фрукты и овощи, кроме продуктов с красным пигментом.
- Кисломолочную продукцию. Магазинные продукты лучше заменить домашними. Например, майонез можно заменить сметаной, а йогурт сделать самостоятельно.
- Вместо сдобного теста и хлеба надо есть хлебы без дрожжей в составе.
- Ягоды и бобовые.
Ежедневный рацион питания при экземе
Рацион должен составлять лечащий врач, так как он может самостоятельно подобрать пациенту по его необходимым параметрам продукты. Питание рекомендуется планировать на неделю вперед и заранее купить все продукты, чтобы не допустить лишних покупок и повышения риска съесть что-нибудь запрещенное.
Меню диеты при экземе включает следующие продукты:
| Прием пищи | Блюда |
| Завтрак | Каши, фрукты, овощи, творог, йогурты и другие кисломолочные продукты, хлебцы и бутерброды с овощами, компоты, зеленый чай. |
| Обед | Овощные салаты, отварное мясо, котлеты мясные или рыбные, супы на мясном бульоне, хлебцы, крупы, чай, компоты. |
| Полдник | Фрукты и овощи (не красного цвета), йогурты, кисломолочные продукты, зеленый чай. |
| Ужин | Овощи свежие или обработанные, нежирное мясо, хлебцы, крупы, компоты и натуральные соки, чай. |
Какое меню у диеты при экземе будет точно, вам расскажет ваш лечащий врач.
Соблюдать правила важно, но существуют также другие рекомендации. Например, в нее должны быть включены нетяжелые для печени и ЖКТ продукты. Они должны легко усваиваться, поэтому исключается жирное мясо, морская рыба, картофель. Аллергическую реакцию может вызвать соленая, копченая, острая пища.
Подробное меню на неделю (таблица)
Схему питания должен составить диетолог или лечащий врач с учетом персональных данных и анализов, но ниже представлено примерное меню, на которое можно опираться. Отклонение от курса питания может спровоцировать усиление симптоматики, так же, как и ограничения в пище. Меню диеты при экземе на неделю:
| День недели | Завтрак | Обед | Полдник | Ужин |
| Понедельник | Груша, домашний йогурт с изюмом, сок. | Суп на курином бульоне, овощной салат, компот. | Запеченное яблоко. | Овощной салат, запеченный картофель, хлебец. |
| Вторник | Творог, любой фрукт, зеленый чай. | Рыба на пару, рис, тушеные овощи. | Стакан ряженки и печенье. | Запеканка из овощей, хлебец, чай. |
| Среда | Йогурт, разрешенный фрукт и чай. | Индейка вареная или на пару, вареные овощи, компот. | Творог и натуральный сок. | Каша из перловки, салат из овощей, чай. |
| Четверг | Кукурузная каша, компот. | Запеченная рыба, картофельное пюре, овощи. | Творог с ягодами, зеленый чай. | Отварная курица, салат, чай. |
| Пятница | Овсяная каша, компот. | Борщ, котлета на пару, овощной салат. | Запеченные яблоки, стакан ряженки. | Тушеная индейка с овощами, компот из сухофруктов. |
| Суббота | Овсяная каша, хлебец, горсть ягод (клюква, брусница). | Овощное пюре, котлеты на пару, чай. | Зеленый чай, творог. | Тушеные грибы, картофельное пюре, салат с капустой. |
| Воскресенье | Пшеничная каша, хлебец. | Рыбная котлета, гречка, салат и чай. | Фруктовый салат с йогуртом. | Овощное рагу, курица, компот. |
Профилактика экземы
При экземе очень важно соблюдать профилактику. Вылечить болезнь возможно до хронической стадии.
- Главное правило – следить за гигиеной. Чистота кожи, ее состояние, увлажненность и питание обеспечит защиту от различных патологий.
- Не контактировать с водой в случае рецидива у больного.
- Следовать правилам питания. Исключить из состава все аллергены, а что именно кушать при экземе, узнать у лечащего врача.
- Не употреблять алкоголь и не курить.
- Следовать рекомендациям врача.
- Не контактировать с химикатами, бытовыми средствами.
- Носить качественную одежду и пользоваться хорошей косметикой.
- Регулярно проходить консультацию у дерматолога.
Загрузка…
Источник
Диета при экземе — обязательная составляющая комплексной терапии. Задача лечебного питания — продлить стадию ремиссии, снизить интенсивность клинических проявлений. Меню и список разрешенных, запрещенных продуктов зависит от разновидности патологии.
Правила питания
Все разновидности экземы — хронические болезни. Спровоцировать обострение может контакт с аллергенами, стресс, простуда. Очень многое в лечении этой патологии зависит от правильного питания.
Минимальная продолжительность диеты при экземе — 5–7 недель. Но лучше придерживаться правильного питания постоянно. Долго голодать, значительно уменьшать объем порций и снижать калорийность блюд противопоказано. При неполноценном рационе симптомы экземы проявляются более интенсивно.
Диета при экземе у взрослых — правила:
- разрешается употреблять только паровые, отварные, тушеные блюда;
- пища быстрее усваивается в протертом, мелкорубленом виде;
- ограничить количество в рационе продуктов с высокой аллергенностью — не более 2 раз в неделю, небольшими порциями;
- обязательно употреблять зелень, овощи.
Контролировать питание, реакции организма, составлять правильное меню диеты при экземе кистей рук поможет пищевой дневник.
Суть гипоаллергенной диеты
Диета гипоаллергенная при любой экземе помогает смягчить, или полностью устранить проявления патологии.
Гипоаллергенная диета при экземе — таблица продуктов:
| Нельзя | Можно |
|
|
Обязательно нужно соблюдать питьевой режим. Суточный объем жидкости — 1,5 л. Это может быть очищенная или лечебная вода, чаи из трав, соки, отвар из плодов шиповника.
Строго соблюдать гипоаллергенную диету следует при аллергической форме экземе. Спровоцировать появление высыпаний могут пищевые аллергены, шерсть и пух, пыльца, гигиенические средства. Но лечебное питание помогает устранить проявление болезни, независимо от причин. При других формах болезни допускаются незначительные отклонения в рационе.
Диета при обострении экземы
Во время активной фазы лучше употреблять только вегетарианские блюда. Для устранения сильного зуда и жжения можно поголодать сутки, или устроить разгрузочный день. Но при наличии серьезных патологий органов пищеварительной системы делать это нельзя.
Диета при экземе в острой стадии:
- нельзя включать в меню ярко окрашенные растительные продукты, цитрусовые и экзотические плоды;
- гарниры и первые блюда готовить на воде, добавлять немного молока или диетического бульона;
- полностью исключить соль, мясо, картофель любые сладости;
- пить свежие соки светлого цвета, увеличить количество блюд из капусты, моркови и бобовых овощей в недельном рационе.
Когда явные проявления кожной патологии отсутствуют, в меню можно добавить ягоды, орехи, зелень, бахчевые культуры.
Диета при микробной экземе
Бактериальная экзема – воспалительная дерматологическая патология аллергического характера. Развивается на фоне ослабленного иммунитета, охватывает участки, пораженных патогенными микроорганизмами. Основа диеты — растительная пища, молочная продукция, мясные блюда в ограниченном количестве.
Перечень запрещенных продуктов:
- спиртные и газированные напитки, кофе, крепкий зеленый или черный чай;
- шоколад;
- сыры;
- соль;
- специи.
Разрешается употреблять диетические мясные блюда, рыбу, постные супы, каши. Для улучшения вкуса в блюда добавлять различную зелень. Пить следует минеральную воду, предварительно выпустив газ.
При таком виде кожного заболевания разрешается употреблять блюда с растительными аллергенами. При условии, что эти продукты не приводят к обострению, появлению новых очагов воспаления.
Диета при сухой экземе на руках, лице
При астеатотической форме болезни воспаление сопровождается шелушением и растрескиванием кожи. Основа меню – растительная пища в отварном, паровом, свежем виде. При неполной или полной ремиссии допускается употребление диетических мясных и рыбных блюд, слабых бульонов, яиц, сыра.
Обязательно ежедневно нужно есть каши для улучшения работы пищеварительной системы и всего организма в целом. Хорошо помогает при сильно сухой коже натуральный морковный сок. Кисломолочная продукция ускоряет процесс восстановления поврежденных тканей.
При экземе возникает нехватка витаминов группы B. Восполнить дефицит поможет тыква, огурец, яблоки, груши, гранат, абрикосы. Нередко дерматологическое заболевание сопровождается гипертонией. Продукты, полезные для сердца, содержат каротин, магний, йод, калий, аскорбиновую кислоту. Если беспокоят диспепсические расстройства, в салаты и смузи нужно добавлять укроп.
Мокнущая экзема: правила диеты
Эта разновидность болезни – наиболее распространенная. Высыпания поражают открытые участки тела, их необходимо постоянно обрабатывать, в ранки часто попадает инфекция, образуются гнойники, развиваются сопутствующие болезни.
При идиопатической разновидности дерматологической патологии назначают строгую диету. Лечебное питание подразумевает исключение продуктов, которые могут стать причиной появления новых экзематозных высыпаний.
Основные правила:
- Фрукты и овощи есть нужно каждый день. Но нельзя употреблять цитрусовые и экзотические и кислые плоды.
- Вся пища только натуральная, без каких-либо вредных добавок. Полуфабрикаты и еда быстрого приготовления противопоказана.
- Белок лучше употреблять растительный и молочный. Допустимый суточный объем мясных блюд – 200 г.
- Можно есть каши, диетические супы, отварную речную рыбу.
Подходят вегетарианские блюда, но специи не добавлять или использовать в минимальном количестве.
Питание при дисгидротической разновидности экземы
Диета при истинной экземе 2 типа на руках состоит исключительно из продуктов с низким индексом аллергенности. В список запрещенных входит растительная пища яркого цвета, цитрусовые плоды, мучное, сахар в любом виде. Острая, соленая, жареная еда провоцирует обострение болезни, усиление зуда, нарушается работа пищеварительной системы. Выраженные аллергические реакции возникают после употребления копченостей, животных жиров.
Полезны блюда из нежирной рыбы и диетического мяса, свежие сезонные овощи и фрукты, зелень. В натуральной кисломолочной продукции содержатся лактобактерии, которые восстанавливают баланс кишечной микрофлоры, способствуют укреплению местного иммунитета.
Диета при экземе на руках, ногах, лице у взрослых
Диета при экземе на руках основана на продуктах, которые содержат витамины B1, B2, B9 в большом количестве. Это помогает смягчить кожу, устранить раздражение. Желательно принимать специальные витаминные комплексы дважды в год, поскольку только при помощи питания не всегда удается устранить авитаминоз.
Появление экзематозной сыпи на ногах часто свидетельствует о неправильном водно-солевом балансе. Следует увеличить суточный объем потребляемой жидкости. Хорошо помогает лечебно-столовая минеральная вода , домашний квас, морковно-яблочный сок, кисломолочная продукция средней жирности.
Высыпания на щеках и в области лба появляются при дисфункции иммунной системы. Диета при такой экземе направлена на устранение неприятных проявлений болезни, укрепление защитных функций организма. Из рациона полностью убрать все сладкое и мучное, вредную и тяжелую пищу, сыры. Основа меню – растительная пища.
Как правильно составить меню?
При экземе есть нужно небольшими порциями, 4–6 раз в день. Ужин должен быть легким, за 2–3 часа до сна.
Диета при экземе на руках у взрослых — варианты меню:
| Завтрак |
|
| Обед |
|
| Ужин |
|
Для перекусов подойдут ягоды, фруктовый салат с заправкой из нежирного йогурта, печеное яблоко. Перед сном выпить стакан кефира или ряженки для улучшения работы ЖКТ.
Простые рецепты
При экземе список разрешенных продуктов невелик. Но и из них можно приготовить вкусные и оригинальные блюда, составить разнообразное меню. Травы помогут устранить пресный вкус пищи.
Запеканка из кабачков:
- Натереть на терке 2 кабачка среднего размера, оставить на четверть часа, слить лишний сок.
- Добавить 100 мл кефира, 150 г измельченных овсяных хлопьев, немного мелкорубленой зелени. При отсутствии аллергии можно добавить 2 яйца.
- Форму для запекания смазать растительным маслом, вылить тесто.
- Выпекать при температуре 180 градусов 45 минут.
Вместо кабачков, в запеканку можно класть цветную капусту, брокколи, тыкву.
Рецепты полезных смузи:
- Очистить и порезать на кубики банан и зеленое яблоко. Добавить 180 мл нежирного йогурта, 80 г клюквы, по щепотке корицы и мускатного ореха. Все измельчить в блендере.
- Порезать 2–3 небольших очищенных огурца, добавить 120 г творога, немного сельдерея, укропа и петрушки. Перебить в блендере, влить 170 мл томатного сока без соли.
Витаминный вкусный чай можно приготовить из листьев череды и брусники. Смешать по 10 г каждого ингредиента, заварить 500 мл кипятка. Оставить в закрытой посуде на 1,5 часа. Пить по 70 мл до еды.
Соблюдать диету при экземе рук, других частей тела необходимо для устранения неприятных симптомов болезни, укрепления иммунитета, улучшения работы пищеварительной системы. Нарушение правил питания приводит к обострению заболевания, развитию других сопутствующих патологических состояний.
ВАЖНО! Статья информационного характера! Перед применением необходимо проконсультироваться со специалистом.
Источник