Диета при холестерине во время беременности
Негласное правило о том, что «беременным можно все и в любое время суток» не только существует. Им еще и активно пользуются будущие мамы. Конечно, в пределах разумного (вредные привычки отменяются автоматически). А комментарии окружающих «наслаждайся сейчас, ведь скоро сядешь на строгую диету» изрядно мотивируют полакомиться не в меру тем, в чем раньше бы себе отказала.
Но каждый поход к врачу, плановое взвешивание, биохимический анализ крови заметно отрезвляют беременную женщину. Особенно далекие от нормы показатели холестерина.
Изучив интернет-просторы, медицинскую литературу или же основательно расспросив своего врача, она то понимает, что эти, как казалось, нереальные цифры и есть нормой для беременного организма. Но всему есть предел. И повышение холестерина далеко за допустимую метку, не только вызовут негодование врачей, а и могут привести к срочной госпитализации.
Холестерин. Его роль в организме
Холестерин – это органическое вещество в организме (его еще называют жирным спиртом), которое участвует в обмене веществ, а также незаменимо для работы головного мозга и нервной системы.
Еще одной важной функцией холестерина является выработка гормонов, особенно тестостерона и прогестерона. Именно поэтому наличие этого вещества (в необходимом количестве) в анализах беременной женщины должно вызывать облегчение, а не тревогу. Более того, так как для поддержания динамики развития и роста плода требуется в два раза больше микроэлементов и витаминных ресурсов, то холестерин нужен в двойном количестве.
Да, если стандартные показатели находятся в пределах 3-5 ммоль/л., то «в особом положении» наблюдается их повышение до 10 ммоль/л. Такой «скачок» объясняется, в первую очередь, изменениями состава крови, гормонального фона, повышением обмена жиров и усиленной работой почек и надпочечников.
Мнение эксперта
Ковалева Елена Анатольевна
Врач-Лаборант. Опыт работы в клинико-диагностической службе 14 лет.
Задать вопрос эксперту
Холестерин в таких количествах не только не опасен, но и жизненно необходим для ребенка и его мамы. Исключение становит лишь превышение допустимых норм (выше 10-11 ммоль/л). В таком случае польза превращается в смертельную угрозу.
Причины повышения холестерина
Если не учитывать незначительное повышение «жиросодержащего спирта», которое не является патологией, то его явное отклонение даже от «беременных» норм однозначно нельзя оставлять без внимания.
Прежде всего, следует найти причину таких изменений и пресечь все пути губительного прогресса. Губительного, в первую очередь, тем, что на кону стоит здоровье сердечно-сосудистой системы малыша, а также функционирование почек мамы и состояние ее эндокринной системы.
Многие считают, что решить эту проблему можно с помощью изменения рациона и приема необходимых медикаментов. В частности, они окажутся правы. Но что, если причина гораздо глубже и, более того, уже присутствовала в организме до зачатия.
Имеется ввиду то, что лишь 5-я часть «естественного жира» попадает в организм с едой. Остальные четыре продуцируются печенью и зависят от состояния организма и возможных в нем нарушений:
- «сбои» в обмене веществ;
- проявления сахарного диабета;
- заболевания почек и печени;
- гипертоническая болезнь;
- другие заболевания, что передаются наследственным путем.
Если же женщина ничем таким не болеет, то необходимо вернуться к ее рациону, более тщательно его пересмотретьи «выбросить» оттуда дополнительные источники жиров. А также проанализировать образ жизни будущей мамы.
Признаки повышенного холестерина
Данная патология действительно опасна, поскольку не имеет выраженной симптоматики.
Мнение эксперта
Ковалева Елена Анатольевна
Врач-Лаборант. Опыт работы в клинико-диагностической службе 14 лет.
Задать вопрос эксперту
Да, этот недуг практически невозможно диагностировать по внешним признакам. Единственным тревожным «звоночком» может быть бесконтрольный набор веса во время беременности, а также предположительные размеры плода, которые гораздо выше нормы.
Главным же ориентиром остается биохимический анализ крови, за результатами которого врачи и ставят диагноз «холестеринемия». Поэтому беременные и проходят лабораторное обследование минимум три раза за все девять месяцев.
Немаловажным аспектом есть также бдительность самой женщины. Ведь, если она генетически предрасположена к подобным заболеваниям, или же страдает на одно и указанных выше (сахарный диабет, гипертония и др.), то уровень холестерина должен интересовать не только врачей, а и ее саму.
Что делать?
Этот вопрос будущая мама задаст и своему гинекологу, и себе самой. Как же действовать, если анализ крови совсем не «порадовал», а ситуация требует незамедлительного решения? Не стоит забывать, что радикальные методы автоматически отменяются ввиду «особого» положения.
Самой правильной и уместной тактикой будет взятие под контроль всех возможных причин повышения холестерина, а также осуществление профилактических мер. Одним словом, объединение трех самых важных составляющих лечения: диеты, медикаментозной терапии, ЛФК или физиотерапии.
Даже при беременности нельзя отбрасывать любую из этих составляющих. Просто диета займет первое место, прием медикаментов – второе и в качестве оздоровительной физкультуры подойдут активные прогулки на свежем воздухе, бассейн, гимнастика для беременных и т.д. Главное, все должно быть согласовано с Вашим лечащим врачом и выполнятся под его чутким руководством.
Питание при повышенном холестерине
Секрет правильного питания, которое не будет угрожать здоровью будущей мамы и ее ребенку, довольно прост: рацион должен быть сбалансированным, но «бедным» на пищевой холестерин. То есть, все продукты, содержащие животные жиры нужно, если не полностью исключить, то сильно ограничить.
Такое питание будет полезно как для тех, у кого липиды в крови действительно повышены, так и для абсолютно здоровых беременных женщин в целях профилактики.
Важным считается и количество приемов пищи, а также их частота. То есть, дневной рацион следует разделить на завтрак, обед и ужин небольшими порциями, плюс – несколько перекусов. Ведь самой главной ошибкой является неравномерное распределение пищи.
Полезным будет и дополнение рациона лечебными травами (например, мята и пустырник). Но, опять же, ваш гинеколог должен быть поставленным в известность по поводу любых ваших действий.
Диета
Если биохимический анализ крови показал критические показатели холестерина в крови, то первым пунктом при назначении необходимой терапии будет именно диета. Конечно, может главная причина недуга и не в питании, но исключить возможное осложнение таким путем, все же, необходимо.
Подобные диеты очень знакомы всех «сердечникам». Кому как не им знать все нюансы:
- Следует отказаться от всего жареного. Готовить на пару или методом тушения. Хорошей альтернативой сковороде станет гриль.
- Исключить с рациона все жиры животного происхождения.
- Отказаться от сливочного масла и маргарина. Достойной заменой им станут кукурузное или оливковое масло.
- Из всех сортов мяса лучше выбрать индейку или курицу (только снимите кожицу).
- Запрещенными считаются субпродукты (разве что печень в минимальных дозах, а также рыбная икра).
- Не рекомендуются домашний жирный творог, сметана, яйца в неограниченных количествах как серьезные источники липидов.
- Следует быть бдительным с источниками «скрытой» глюкозы: газировки, пакетированные соки, сладкие чай или кофе, мороженное.
- Приветствуются свежие овощи и фрукты.
Отзывы
Всю жизнь страдала от повышенного холестерина, который при беременности просто «зашкалил». Очень помогли диета и ЛФК.
Повысился холестерин на фоне гипертонии. Доктор выписала необходимые медикаменты, которыми я и спасалась.
Из-за лишнего веса диета была мне прописана с первых недель беременности.
Не знала о заболевании и абсолютно его не чувствовала. Только убрав с рациона все жареное (к которому очень пристрастилась) поняла, что так намного легче.
Автор статьи
Врач-Лаборант. Опыт работы в клинико-диагностической службе 14 лет.
Источник
Если общий анализ крови при беременности выявил, что наблюдается повышенный показатель холестерина, следует обратить на это внимание. Это вещество является естественным жиром, который вырабатывается организмом человека. Только 5-я часть поступает к людям вместе с пищей. Когда повышен холестерин у беременной, следует сходить к врачу.
От чего повышается холестерин во время беременности
Существует конкретные причины, которые способны спровоцировать повышенный холестерин при беременности. Это будет говорить о конкретном роде заболевания, указывающего на наличие более серьезных нарушений в организме женщины, что может привести к плохим последствиям, если не лечить. Провоцировать выработку повышенного холестерина могут:
- болезни почек;
- нарушение обмена веществ;
- заболевания печени;
- гипертония;
- сахарный диабет.
Если в анамнезе будущей мамы записаны какие-то тяжелые заболевания, уровень холестерина контролируется постоянно на ранних стадиях и на поздних сроках. Для этого нужно регулярно сдавать анализы при беременности все 9 месяцев. Рост холестерина может быть спровоцирован продуктами, которые при чрезмерном потреблении влияют на его уровень. Это обязывает соблюдать правильное питание.
Как снизить холестерин в крови
Следует понимать, что холестерин важен для здоровья человека. Он задействован в процессе синтеза витамина D, некоторых гормонов, играет важную роль при формировании крепкого иммунитета, участвует в работе нервной системы. Поэтому уменьшить нужно только в случае, если значительно повышен общий холестерин. Чрезмерное его понижение во время беременности может привести к преждевременным родам. Перед любыми действиями в этой области следует посоветоваться с врачом, сдать анализы: венозная кровь на биохимию.
Для тех, кто нуждается в поддержании холестерина в норме, его снижении происходит, если правильно питаться и придерживаться следующих рекомендаций:
- Добавить в рацион питания рыбу с большим количеством Омега-3 кислот.
- Использовать растительные жиры вместо животных.
- Сократить количество сладкого, сахара, животных жиров.
- В рацион добавить максимум фруктов, овощей, содержащих волокна и антиоксиданты.
- Следить за порциями во время беременности, не переедать.
- Отказаться от красного мяса в пользу белого.
Народными средствами
Для снижения повышенного холестерина при беременности можно прибегнуть к рецептам народной медицины. Помогут они, если уровень превышен менее, чем в 2 раза. В противном случае нужно срочно обращаться к врачу за назначением медикаментозного лечения. К примеру, против повышенного холестерина помогут такие средства:
- Лук и мед. Нужно взять репчатый лук, выжать его сок. Мед предварительно подогреть на водяной бане. В одинаковых пропорциях перемешайте ингредиенты. Принимать средство против повышенного холестерина во время беременности по чайной ложке 3 раза за день.
- Красный клевер. На основе растения для снижения повышенного холестерина при беременности нужно сделать настойку. Залейте 500 мл спирта 1 стакан клевера. Оставьте на 2 недели в темное место, периодически встряхивайте настойку. Чтобы уменьшить холестерин, принимайте по столовой ложке на протяжении 2 месяцев 2 раза за день.
- Настойка на чесноке. Возьмите по 150 г спирта и очищенных зубчиков. Чеснок мелко нарежьте и поместите в банку со спиртом, плотно закройте, оставьте на 14 дней в темном месте. Спустя 2 недели процедите настойку, оставьте на 3 дня. К концу приготовления на дне образуется осадок, который нужно аккуратно отделить от остальной настойки. Принимать ее нужно по 3 раза за день. Начните с 1 капли и добавляйте по еще одной каждый следующий прием.
Лекарствами
В случае, если расшифровка анализов после исследования показала значительное превышение нормы холестерина в крови, следует начинать медикаментозное лечение. Как правило, назначаются препараты группы статины, которые эффективно борются с холестерином низкой плотности (вредным). Однако все они имеют противопоказания к применению во время лактации и беременности. Поэтому из препаратов можно использовать Хофитол. Дозировка может составлять до 3 таблеток за сутки. Лучше за назначением обратиться к врачу.
С помощью диеты при повышенном холестерине
Главный пункт в лечении, если результат анализа показывает высокий уровень холестерина – диета. Обязательно нужно снизить калорийность пищи, которая провоцирует повышение уровня. Важно, чтобы организм при беременности получал больше клетчатки вместе с продуктами. Нужно сбалансировать суточный прием сладкого, увеличить потребление зелени, фруктов и овощей. Ниже представлена таблица запрещенных и разрешенных продуктов при повышенном холестерине во время беременности.
Продукты для снижения холестерина
Можно | Нельзя |
Мясо. Курица, баранина, рыба без кожи в печеном или отварном виде. | Мясо с жирной прослойкой, икра, печенка, сало, жирные сорта рыбы. |
Свежие ягоды, фрукты. | Крепкий чай, кофе, горячий шоколад, какао. |
Крупа. Овсяные хлопья, пшеничная, гречка на воде. | Соленая рыба, копченые, острые продукты. |
Мучные продукты из грубых сортов пшеницы. | Торты, сладкая выпечка. |
Обезжиренные или 1,5% кисломолочные, молочные продукты. | Манка на молоке. |
Яйца. До 4 за сутки (белок без ограничений). | Щавель, шпинат. |
Чай. Лучше зеленый, травяной. | Хлебобулочные продукты из мягких сортов пшеницы. |
Морепродукты. | Редис, редька. |
Овощи. | Сахарные сухофрукты. |
Красное сухое вино. |
Примерное меню
- Завтрак. Чай без сахара, фрукты, каша гречневая на воде – 150 г.
- Первый перекус. Свежевыжатый сок – 200 мл, салат из огурцов, помидоров – 250 г.
- Обед. Куриные котлеты на пару – 150 г, суп на оливковом масле овощной – 300 мл, овощи на гриле – 150 г, сок апельсиновый – 200 мл.
- Второй перекус. Яблочный сок – 200 мл, овсяные хлопья на воде – 120 г.
- Ужин. Тушеные овощи – 150 г, рыба на гриле (нежирная) – 200 г, отрубной хлеб, чай без сахара.
Норма холестерина при беременности
После анализа крови врач сделает полную расшифровку, но многие хотят знать, какой должен быть холестерин в норме. Для каждой женщины во время вынашивания ребенка определяется свой нормальный уровень, но средний признанный показатель – 6,94 ммоль/л. Беспокоиться стоит, если у девушки он выше 11-12 ммоль/л. Лучшим выходом будет консультация у личного врача, соблюдение диеты и прохождение необходимой терапии.
Нашли в тексте ошибку? Выделите её, нажмите Ctrl + Enter и мы всё исправим!
Источник
Повышенный уровень холестерина в организме негативно влияет на сердечно-сосудистую систему, а также ухудшает самочувствие и нарушает обменные процессы. Большая часть этого компонента вырабатывается организмом самостоятельно, а остальное количество поступает с питанием. Чтобы вернуть показатель в допустимые пределы, необходимо откорректировать рацион и образ жизни, поэтому диета при повышенном холестерине – это оптимальное решение для восстановления баланса.
Положительное действие диеты при повышенном холестерине доказано
Какие продукты стоит исключить?
Зачастую данная проблема диагностируется у женщин, когда организм начинает готовиться к менопаузе, на фоне чего сбивается менструальный цикл, метаболические процессы замедляются, возникает риск появления атеросклеротических бляшек. После 45 до 50 лет уровень холестерина должен быть в пределах 4.20 – 7.38 ммоль/л, что является нормой. Если этот показатель повышен, нужно исключить из меню ингредиенты, содержащие животные жиры.
Запрещенные продукты:
- субпродукты;
- жирное мясо, рыба;
- свежий хлеб, сдоба;
- копчености, колбасы, сосиски;
- сметана, сыр с повышенной жирностью, майонез;
- сливочное масло, сливки;
- сало;
- соления;
- грибы;
- шоколад;
- концентрированные бульоны;
- полуфабрикаты.
Исключив из меню вредные ингредиенты можно нормализовать обменные процессы. Но какая диета нужна в данном конкретном случае может определить только лечащий врач на основании индивидуальных особенностей пациентки.
Полезные продукты
Сбалансированное питание поможет минимизировать риски для здоровья. Для этого потребуется обогатить рацион полезными ингредиентами, которые помогут нормализовать метаболические процессы и тем самым снизят концентрацию данного компонента в крови.
Разрешенные продукты:
- молочная и кисломолочная продукция с низким процентом жирности;
- говядина;
- филе индейки, курицы;
- черствый хлеб;
- растительные масла;
- свежая зелень;
- овощи, фрукты, ягоды;
- мед;
- орехи;
- рис, гречка, овсянка, манка;
- лук, чеснок;
- бобовые;
- сухофрукты;
- зеленый чай;
- нежирная рыба.
Своевременная корректировка питания в профилактических целях поможет предотвратить негативные изменения в сердечно-сосудистой системе, позволит сохранить здоровье без применения медикаментозных препаратов.
Основные принципы диеты при повышенном холестерине
Нормализовать холестерин у женщин поможет сбаллансированное питание
Важно не только исключить вредные продукты, но и соблюдать некоторые особенности их приготовления и употребления.
Правила, которые нужно соблюдать.
- Потребление соли должно быть минимальным, оптимальным считается суточное количество – 5 г. Она способствует задержке воды, поэтому процесс выведения продуктов распада пищи и жиров замедляется.
- Есть в течение дня нужно дозировано, но часто. Диетологи настаивают на 4-5 разовом питании.
- Нужно максимально заменять животные жиры растительными. Но применять их не для жарки, а лишь как заправку к салатам. Готовить блюда рекомендуется на пару, с помощью функции гриль, варить.
- Увеличить потребление фруктов, овощей, зелени в свежем виде. Эти компоненты выводят холестерин, нормализуют метаболизм и восполняют дефицит витаминов. Ежедневно нужно съедать 1 кг фруктов и овощей.
- Отдавать предпочтение стоит гречневому или ржаному хлебу с отрубями. Высокое содержание клетчатки в этих видах благоприятно отражается на органах пищеварения. Но съедать их лучше на завтрак, что улучшает усвоение пищи на протяжении всего дня.
- Яичные желтки отличаются повышенным содержанием холестерина, поэтому стоит употреблять их не более 3 шт. в неделю. На белки это ограничение не распространяется.
- Каши – ценный продукт в составе диеты при повышенном холестерине. Из-за высокого содержания клетчатки их лучше сочетать со свежими овощами, что поможет ускорить процесс восстановления баланса.
- Соблюдать питьевой режим, употребляя 1,5-2 л воды ежедневно. Это поможет своевременно выводить вредные вещества из организма.
Сбалансированное питание с соблюдением всех рекомендаций поможет настроить организм на правильную работу и вернуть холестерин в допустимые пределы.
Особенности рациона по столу номер 10
Лечебное меню основано на снижении калорийности ингредиентов, за счет исключения из рациона животных жиров, соли, клетчатки. Основным показанием к его соблюдению являются заболевания, вызванные повышенным содержанием холестерина и негативные изменения сосудов.
Лечебная диета включает в себя такие компоненты:
- животные, растительные белки;
- витамины группы В, С;
- микроэлементы – фолиевая кислота, калий, магний;
- линоленовая кислота.
В питании преобладают растительные масла, исключение составляет пальмовое и кокосовое. А также важную роль играют нежирная рыба, мясо, морепродукты. Допустимо употребление творога и другой кисломолочной продукции, она служит поставщиком кальция и белка. Также в меню стоит включать овощи и фрукты, свежие, отварные, тушеные и приготовленные на пару.
Разрешенные напитки:
- отвар из трав, чай;
- ягодные и фруктовые компоты;
- морсы с минимальным содержанием сахара.
Также можно включать в ежедневный рацион орехи, но не более 20-30 г в сутки.
Ежедневная норма потребления основных компонентов при лечебной диете.
- При нормальной массе тела: белки – 100 г, жиры – 80 г, углеводы – 400 г, средняя калорийность – 2650 кКалл;
- При повышенной массе тела: белки – 90 г, жиры – 70 г, углеводы – 300 г, средняя калорийность – 2200 кКалл.
Основная терапевтическая цель лечебного питания заключается в том, чтобы уменьшить потребление легкоусвояемых углеводов и жиров, иповысить содержание белков в меню.
Примерное меню
При составлении лечебного рациона врач учитывает индивидуальные особенности пациентки. Это помогает восстановить баланс в организме, необходимый по возрасту. Принимать пищу в течение дня нужно маленькими порциями 4-5 раз.
Варианты завтрака:
- кефир или молоко с низким процентом жирности, тост с медом, любой фрукт;
- 25 г овсяных хлопьев запаренных кипятком, яблоко запеченное;
- 200 г сока из фруктов или овощей, отварные грибы – 125 г, тост с сыром;
- отварная фасоль 120 г, тост.
Варианты обеда:
- отварная грудка курицы, овощной салат с маслом оливы, зерновой хлеб;
- овощной салат, приготовленный на пару тунец 50 г, хлеб ржаной;
- отварной постный рис и куриная грудка, овощной салат, обезжиренный йогурт;
- спагетти с отварной рыбой, вареное яйцо, тост.
Варианты ужина:
- отварной нешлифованный рис и грудка индейки, овощной салат;
- запеченная рыба с добавлением зелени и сока лимона, отварной картофель, салат из овощей с растительным маслом;
- отварное филе индейки, тушеное овощное рагу;
- постная овсянка, мясные котлеты на пару, овощной салат.
Между основными приемами пищи следует делать перекусы фруктами. Есть рекомендуется минимум за 2 ч до сна.
Лучшие растительные масла для снижения холестерина
Растительные масла обязательно должны быть в меню
Регулярное употребление растительных масел помогает нормализовать уровень холестерина уже через несколько месяцев. В их составе присутствуют полезные жирные кислоты, которые нельзя встретить в мясе. Благодаря их действию улучшается эластичность стенок сосудов, а также нормализуются метаболизм и кровотока.
Наиболее полезные виды растительных масел:
- Оливковое. Отличается высоким содержанием мононенасыщенных и полиненасыщенных жиров в доступной форме. При употреблении 50 мл масла в день положительный результат можно достичь уже через 2 месяца. Рекомендуется добавлять в салаты, супы, каши.
- Амарантовое. Отличительной особенностью этого масла является содержание сквалена. Он помогает нормализовать кислородный баланс в клетках. Пить масло рекомендуется утром и вечером перед сном по 30 мл ежедневно. Положительный эффект будет заметен уже через 3 месяца.
- Льняное. Производится путем холодного прессования, поэтому сохраняет все полезные свойства натурального продукта. Помогает не только снизить холестерин, но и предупредить развитие инфаркта, инсульта. Рекомендуется пить утром по 1 ст. л. или добавлять в салаты. Видимый результат заметен уже через 2 месяца.
По уровню холестерина можно судить о работе внутренних органов и систем. Повышенный показатель является тревожным признаком: организм может дать сбой. Поэтому чем раньше будет откорректирован рацион и образ жизни, тем ниже вероятность серьезных осложнений для здоровья.
Смотрите также: диета профессора Федора Углова
Источник