Диета при хобл и эмфиземе легких
Общее описание болезни
Эмфизема легких – болезнь, поражающая дыхательные пути, для которой
характерно патологическое увеличение воздушного пространства бронхиол,
сопровождающееся изменениями стенок альвеол деструктивно-морфологического
характера. Эмфизема является одной из наиболее распространенной
формой не специфической и хронической болезни легочной системы.
Читайте также нашу специальную статью питание
для легких.
Факторы, являющиеся виновниками возникновения эмфиземы делят на
2 группы:
- Факторы, нарушающие прочность и эластичность легких (дефицит
альфа-1-антитрипсина врожденного характера, табачный дым, окислы
азота, кадмий, частицы пыли в пространстве). Эти факторы вызывают
первичную эмфизему, во время которой начинается
патологическая перестройка работы респираторного отдела легких.
Из-за этих изменений во время выдоха повышается давление на мелкие
бронхи, которые под его воздействием пассивно спадают (сливаются
и образовывают буллы), тем самым они повышают давление в альвеолах.
Повышенное давление в альвеолах возникает из-за увеличенного на
выдохе бронхиального сопротивления. Стоит отметить, что после
таких изменений, проходимость бронхов при вдыхании воздуха никак
не нарушена. - Факторы, усиливающие растяжение альвеолярных ходов, альвеол
и респираторных бронхиол (являются причиной возникновения вторичной
эмфиземы). Наиболее опасным фактором возникновения является
наличие хронического обструктивного бронхита
(бронхита и астмы),
даже туберкулеза,
который может развиться из-за долговременного курения, загрязненного
воздуха, специфики профессиональной деятельности (к этой категории
можно отнести строителей, шахтеров, работников в металлургической,
целлюлозной промышленности, угольщиков, работников железной дороги,
людей, связанных с обработкой хлопка и зерна), аденовирусов и
недостатка витамина С в организме.
Формы эмфиземы легких:
- 1 диффузная – идет полное повреждение тканей легких;
- 2 буллезная – больные (раздутые) участки расположены
близко к здоровым частям легких.
Симптоматика эмфиземы легких:
- одышка, удушье;
- грудная клетка принимает форму бочки;
- расширены промежутки между ребрами;
- выпирание ключиц;
- лицо отекшее (особенно под глазами и в области переносицы);
- кашель с тяжело отделяющейся мокротой, сила которого возрастает
при физической нагрузке; - чтобы облегчить дыхание, больной подымает плечи, из-за чего
создается впечатление, что у него короткая шея; - «пыхтение»;
- при прохождении рентгена, на снимке легочные поля будут чрезмерно
прозрачными; - слабое, тихое дыхание;
- малоподвижная диафрагма;
- синюшные ногти, губы;
- утолщение ногтевой пластины (ногти со временем становятся похожими
на барабанные палочки); - может наблюдаться сердечная недостаточность.
При эмфиземе легких стоит опасаться любых инфекционных заболеваний.
Так, как из-за ослабленной бронхо-легочной системы, они быстро могут
перерасти в хронические. При первых появившихся симптомах инфекционного
заболевания необходимо сразу начать лечение.
Полезные продукты при эмфиземе легких
- 1 злаковые культуры;
- 2 сырые овощи и фрукты (особенно сезонные) – кабачки,
морковь, брокколи, тыква,
помидоры, сладкий перец, все листовые овощи и цитрусовые; - 3 сахар и сладкое необходимо заменить сухофруктами
(черносливом, инжиром, изюмом, курагой); - 4 морские продукты;
- 5 тяжело больным нужно придерживаться белковой диеты
и делать упор на творог, бобовые
культур, нежирные сорта мяса и рыбы; - 6 травяные чаи из смородины, липы, шиповника, боярышника.
Порции должны быть не большими, лучше есть за один раз меньше,
но чаще. Это обуславливается тем, что при увеличении объема
легких, становиться меньший объем желудка (поэтому прием большого
количества еды создаст дискомфорт в животе).
Средства народной медицины:
- Лечебная гимнастика, которая способствует улучшению
работы легких.
Упражнение 1 – станьте прямо, ноги поставьте на ширине плеч,
выдуйте живот и при этом вдохните. Поставьте руки перед собой, наклонитесь и
одновременно втяните живот и сделайте выдох.
Упражнение 2 – лежа на спине положите руки на живот и вдохните,
задержите дыхание на несколько секунд, затем сделайте глубокий выдох, при этом
массируйте живот.
Упражнение 3 – поднимитесь, расставьте ноги по ширине плеч,
поставьте руки на пояс, делайте короткие, толчками, выдохи.
Продолжительность каждого упражнения должна быть не менее 5 минут,
регулярность повторения – 3 раза в день. - Хорошим тренером дыхательных органов являются пешие прогулки,
катание на лыжах, плавание. - Каждое утро необходимо промывать нос прохладной водой.
Очень важно постоянно дышать носом (переходить на дыхание ртом
категорически запрещено — из-за таких действий может развиться
сердечная недостаточность). - Кислородотерапия – ингаляции с повышенным содержанием
кислорода, которые можно делать и в домашних условиях. Можно воспользоваться
простым заменителем этих ингаляций – «бабушкиным» методом – отварить
в кожуре картофель
и вдыхать его пар (следует быть предельно осторожными, чтобы не
получить ожоги лица от горячего пара). - Ароматерапия. Добавить пару капель эфирного масла в
воду и нагреть в аромалампе. Пар, который будет появляться, больному
необходимо вдыхать. Можно использовать масла ромашки,
лаванды, эвкалипта, бергамота, ладана. Данную процедуру повторять
трижды в день до исчезновения заболевания. - Пить отвары и настои из ромашки, мать-и-мачехи, золототысячника,
сколопендрового листовника, из цветов гречихи и липы, корней алтея
и солодки, листьев шалфея, мяты,
плодов аниса, семян льна. - Массаж – помогает отделению и отхождению мокроты. Наиболее
эффективным считается точечный массаж.
Прежде, чем преступить к лечению, первым делом необходимо бросить курить!
Опасные и вредные продукты при эмфиземе легких
- молочные продукты (сыр, молоко, йогурт), овощи и фрукты, содержащие
крахмал (картофель, бананы) – увеличивают объем слизи; - большое количество макарон, хлеба, булочек (приготовленных не
из цельнозерновой муки); - жирная, холодная пища (кондитерские изделия, мясо, орехи);
- алкогольные напитки;
- крепкий кофе и чай, какао;
- соль в больших
дозировках; - продукты, содержащие красители, консерванты, ароматизаторы и остальные
добавки синтетического происхождения.
Внимание!
Администрация не несет ответственности за попытку применения представленной
информации, и не гарантирует, что она не навредит лично Вам. Материалы не могут
быть использованы для назначения лечения и постановки диагноза. Всегда консультируйтесь с профильным врачом!
Достоверность информации
0
Питание при других заболеваниях:
Источник
Автор Клара Галиева На чтение 5 мин. Опубликовано 21.07.2020 11:21
Обновлено 21.07.2020 10:05
Потребление определенных продуктов и соблюдение диеты может предотвратить некоторые неблагоприятные последствия хронической обструктивной болезни легких (ХОБЛ).
Как диета влияет на ХОБЛ?
Согласно обзорам 2015 и 2019 годов, сбалансированная диета может оказать следующие благотворные эффекты на здоровье людей с ХОБЛ:
- уменьшение воспаления
- поддержание и улучшение мышечной силы
- улучшение функции легких
- снижение риска метаболических и сердечных заболеваний
Лучшая диета при ХОБЛ
Исследования показывают, что диета, богатая антиоксидантами и противовоспалительными веществами, помогает предотвратить ХОБЛ.
Диета для человека с ХОБЛ зачастую зависит от веса и образа жизни человека.
ХОБЛ — продукты
Продукты, которым следует придерживаться людям, страдающим ХОБЛ:
Сложные углеводы
Сложные углеводы содержат длинные цепочки молекул сахара. Организму требуется время, чтобы расщепить эти молекулы. Таким образом, сложные углеводы обеспечивают относительно длительное высвобождение энергии.
Продукты, содержащие сложные углеводы:
- свежие фрукты и крахмалистые овощи
- цельное зерно
- цельнозерновой хлеб и макароны
- фасоль и чечевица
Если человек с ХОБЛ хочет набрать вес, ему необходимо употреблять сложные углеводы наряду с полезными источниками жиров и белков.
Продукты, богатые клетчаткой
Человек с ХОБЛ должен употреблять примерно 20-30 грамм клетчатки каждый день. Продукты, содержащие клетчатку:
- фасоль и чечевица
- фрукты и овощи
- орехи и семена
- цельные зерна, такие как овес
- овощи
Белок
Включение богатых белком продуктов в рацион питания помогает улучшить состояние и качество жизни. Продукты с высоким содержанием белка:
- мясо и птица
- рыба
- яйца
- орехи и семена
- бобовые
- тофу
- сыр
- молоко
Источники белка помогут увеличить мышечную массу и набрать вес, если это необходимо. Кроме того, добавление высококачественных источников белка в блюда или замена рафинированных источников углеводов полезными белками может способствовать снижению веса.
Моно и полиненасыщенные жиры
Моно-и полиненасыщенные жиры — это полезные жиры, которые помогают снизить уровень холестерина в крови человека. Продукты, содержащие эти жиры:
- растительные масла, такие как оливковое масло и масло авокадо
- некоторые виды рыбы, в том числе лосось
- орехи и семена
- авокадо
Человек с ХОБЛ, который хочет набрать вес, должен добавлять эти жиры в пищу. Если он хочет похудеть, то следует ограничить потребление всех жиров, включая моно-и полиненасыщенные жиры.
Продукты, которых следует избегать
Простые углеводы
Простые углеводы дают меньше питательных веществ, чем сложные углеводы. Продукты, состоящие из простых углеводов, включают в себя:
- сахар
- шоколад и конфеты
- торты и другие сладкие десерты
- сладкие напитки
- переработанные продукты
- белый хлеб и макароны
Вредные жиры
Многие продукты с высоким содержанием жиров являются питательными, и люди могут включать их в здоровую диету. Однако многие продукты с высокой степенью переработки содержат большое количество жиров, и людям с ХОБЛ следует избегать или ограничивать их потребление.
Люди с ХОБЛ должны избегать или ограничивать следующие продукты с высоким содержанием жиров:
- бекон и другие обработанные мясные продукты
- жареные блюда
- сахаристые кондитерские изделия
- маргарин
- мороженое
У некоторых людей с ХОБЛ может отсутствовать аппетит из-за затрудненного дыхания и общего дискомфорта. Трудности с дыханием могут затруднить прием пищи.
Вместо того, чтобы иметь три больших приема пищи в день, следует есть небольшими порциями четыре-шесть раз в день. Это уменьшает наполненность желудка и связанное с этим давление на легкие.
Как ХОБЛ влияет на организм?
ХОБЛ может привести к изменениям в метаболизме и составе тела человека.
Изменения в обмене веществ
Метаболизм — это процесс, который происходит в организме для поддержания жизни, например, превращение пищи, которую человек ест, в энергию.
Согласно статье в журнале Translational Medicine, многие люди с ХОБЛ находятся в состоянии гипер-метаболизма, когда организм использует больше энергии для выполнения основных функций организма, таких как дыхание.
Человеку, страдающему ХОБЛ и гипер метаболизмом, потребуется больше калорий.
Почему при ХОБЛ теряется вес?
Примерно у 25-40% людей с ХОБЛ развивается кахексия. Это метаболическое состояние, которое вызывает потерю веса и истощение мышц.
Некоторые факторы, которые способствуют развитию синдрома легочной кахексии при ХОБЛ, включают:
- системное воспаление
- гипер-метаболизм и недостаточное потребление калорий
- увеличение расхода энергии за счет более легкого дыхания
- атрофия мышц в результате бездействия
- применение глюкокортикоидных препаратов для лечения ХОБЛ
Люди с ХОБЛ и синдромом легочной кахексии обычно нуждаются в диетических вмешательствах, чтобы предотвратить дальнейшие осложнения со здоровьем.
ХОБЛ и ожирение
Люди с ХОБЛ, имеющие избыточный вес, могут столкнуться с дополнительными проблемами со здоровьем. Недостаточный вес иногда может указывать на недостаточное питание. В обзоре 2019 года отмечается, что недоедание наряду с ХОБЛ может привести к плохим последствиям для здоровья, включая повышенный риск обострений или вспышек ХОБЛ.
Люди с ожирением, страдающие ХОБЛ, испытывают значительные трудности с дыханием. Избыток жира, или жировой ткани, оказывает давление на грудную стенку, усугубляя трудности с дыханием. Контроль ожирения может предотвратить нарушения функции легких у людей с ХОБЛ.
ХОБЛ и физические упражнения
Физические упражнения могут улучшить мышечную функцию и толерантность к физическим нагрузкам у людей с ХОБЛ. Исследование 2016 года показало, что физические упражнения и диетические ограничения дают дополнительные преимущества участникам, страдающим ХОБЛ и ожирением. Эти преимущества включали в себя:
- снижение веса
- улучшенная переносимость физических нагрузок
- улучшение состояния здоровья
Люди с ХОБЛ, которые имеют недостаточный вес или кахексию, также могут извлечь пользу из регулярных физических упражнений.
Если человек с ХОБЛ хочет заняться физическими упражнениями, он должен обсудить это с врачом.
Заключение
Сбалансированная диета может облегчить некоторые трудности с дыханием, которые испытывают люди с ХОБЛ. Это также может предотвратить некоторые осложнения со здоровьем. Человек с ХОБЛ должен потреблять больше белков, сложных углеводов и продуктов, богатых клетчаткой. Рацион питания людей с ХОБЛ зависит от многих факторов, включая массу тела и общее состояние здоровья.
Статья по теме: Почему ХОБЛ встречается у некурящего слоя населения?
Источник
Еще несколько десятилетий назад о таком заболевании, как 
хроническая обструктивная болезнь легких (ХОБЛ), мало кто слышал. Вернее заболевание существовало, но диагностировали и лечили его, используя такие термины, как хронический обструктивный бронхит, эмфизема легких или хроническая пневмония.
Что такое обструктивная болезнь легких?
ХОБЛ характеризуется нарушением проходимости воздуха по бронхо-легочной системе. Развивается болезнь вследствие негативного влияния длительного курения, вдыхания вредных веществ – производственной, уличной и домашней пыли и под воздействием других факторов.
При хронической обструктивной болезни легких 
поражаются крупные, средние и мелкие бронхи, бронхиолы, альвеолы, легочные сосуды – то есть вся система дыхания человека. Со временем начинает страдать и сердце, и печень, и весь организм. При ХОБЛ развивается гипоксия (недостаток кислорода) и гиперкапния (избыток углекислого газа).
Хронический воспалительный процесс в бронхах и ткани легких приводит к обильному выделению мокроты и потере вместе с ней большого количества белка. Нарушение газообмена вызывает скопление углекислого газа в альвеолах и угнетение дыхательного центра (и как результат – одышка при физической нагрузке, кратковременные остановки дыхания во сне)
Неполное насыщение крови кислородом ухудшает функционирование всего организма.
Лечение хронической обструктивной болезни легких – трудная задача, требующая высокого профессионализма врача-пульмонолога.
А что можно сделать в домашних условиях для облегчения состояния больного ХОБЛ? Прежде всего, организовать правильное питание (диету), для восполнения потери питательных веществ, снабжения органов и тканей строительным материалом – белками, а также витаминами и микроэлементами.
Лечебная диета при ХОБЛ
- В начальных стадиях ХОБЛ, когда общее состояние организма нарушено незначительно, можно использовать диету № 15, то есть общий стол. При этом стоит обратить внимание на полноценность рациона – достаточное содержание белка (около 80-100 г в сутки), витаминов и микроэлементов, ограничение легкоусвояемых углеводов (сахара, сдобы, печенья). На обеденном столе должны ежедневно присутствовать мясо и рыба, творог и кефир, крупы, овощи и фрукты.
- При прогрессировании хронической обструктивной болезни легких – появлении постоянного кашля с обильным отделением мокроты, одышки при незначительной физической нагрузке, необходимо ориентироваться на диету № 10. Ограничивается количество соли, следует отказаться от жирного мяса, сала, наваристых мясных бульонов. При этом белок в организм при ХОБЛ должен обязательно поступать, но преимущественно с мясом птицы, рыбой, яйцами, творогом, кефиром. Следует ограничить количество поступающих с пищей углеводов (за счет сахара, конфет, пирожных), отдавая предпочтение кашам и черному хлебу. Обязательны овощи и фрукты в виде салатов, овощных супов, соков. В организм должно поступать повышенное количество калия – картофель в мундире, изюм, курага, чернослив, финики.
- При хронической гиперкапнии, проявляющейся частыми головными болями, головокружением, обмороками, слабостью, необходимо ограничение калорийности дневного рациона (при условии, что масса тела нормальная или повышенная). При этом в течение 2-6 недель суточная калорийность должна составлять 600-800 ккал (по 30-40 г углеводов, белков, жиров). Такая диета быстро улучшает самочувствие больных хронической обструктивной болезнью легких.
Вообще же подбор диеты для пациента, страдающего ХОБЛ – процесс непростой, ведь индивидуально подобранный для данного конкретного больного рацион питания должен учитывать и тяжесть заболевания, и наличие сопутствующих болезней, и возраст пациента, и переносимость тех или иных продуктов питания.
Если выявлена хроническая обструктивная болезнь легких и процесс еще не зашел слишком далеко, эффективны могут быть и такие методы, как рефлексотерапия, травы, лечебная физкультура.
Источник