Диета при боли в желудке отрыжке

Возникновение отрыжки – зачастую, всего лишь результат проглатывания воздуха. Это может произойти, когда вы

быстро едите или пьете напитки через соломинку, жуете жевательную резинку, или глотаете воздух ртом из-за нервозности. Воздух в желудке превращается в газ (и выходит через анальное отверстие), а избыток воздуха выходит через рот как отрыжка.

Другой вероятный виновник отрыжки – изжога. Слишком частая отрыжка может быть симптомом изжоги, особенно если возникает жжение или теплое чувство в верхней части живота, которое распространяется вверх по направлению к горлу.

Изжога обычно является результатом определенных привычек в еде.

Она, скорее всего, возникнет, если есть большие порции во время еды или перед сном, ужинать кислыми продуктами, такими как лук и помидоры, или острой пищей и запивать ее цитрусовыми соками, алкоголем, кофеином или газированными напитками.
Лишний вес, курение, ношение тесной одежды, или наклоны после еды – вот другие факторы, которые ведут к возникновению изжоги.

Сильная и неприятная (с кислым послевкусием) отрыжка может быть симптомом гастроэзофагеальной рефлюксной болезни или ГЭРБ. Она затрагивает от 5% до 7% населения. Иногда отрыжка связана с язвенной болезнью желудка или кишечника. В этом случае требуется особая диета и медикаментозное лечение.

Средства, которые препятствуют возникновению изжоги и отрыжки

Редко возникающее вздутие живота и отрыжка, как правило, безвредны и не требуют приема лекарства. Если изжога или отрыжка причиняют вам неудобства, выполните следующие шаги, чтобы управлять ими:

При изжоге увеличьте количество жидкости, которую пьете, особенно воды.
Возьмите лекарства, которые можно купить без рецепта. Обязательно следуйте инструкциям на этикетке. Средства с активированным углем в составе помогут при повышенном образовании газов в кишечнике и желудке. Лечение активированным углем проводится после еды или при первых признаках дискомфорта.
Пищевые ферменты способствуют расщеплению сахара, содержащегося в овощах и зерновых. Это помогает уменьшить газообразование и, тем самым, препятствует частой отрыжке.
Старайтесь есть медленно, чтобы предотвратить избыточное проглатывание воздуха.

Диета с малокислотными продуктами при изжоге и отрыжке

Когда кислота и другие жидкости в желудке идут обратно по пищеводу, вы страдаете от изжоги. И дело тут не только в кислоте, которая уже есть в желудке. Естественные кислоты содержатся и в продуктах питания, которые вы едите – во многих фруктах, овощах и напитках. Чтобы обуздать приступы изжоги и сопутствующей ей отрыжки, нужны не только лекарственные средства, но и диета с продуктами низкой кислотности.

Дыни и бананы. В то время как большинство фруктов отличаются высоким содержанием кислоты, о любых видах дынь и бананах этого не скажешь. Диета с бананами не должна включать одновременное употребление молока, иначе возникнет расстройство кишечника.
Овсяная каша. Отличный способ начать свой день. Овсяная каша не вызывает гастроэзофагеального рефлюкса (когда содержимое желудка забрасывается в пищевод), и в ней много волокон, полезных для поддержания нормального пищеварения.
Сырой неочищенный овес. Диета с его «участием» может включать следующий рецепт: 1 столовую ложку овса смолоть на кофемолке, размочить в 100 мл теплой воды и оставить на полчаса. Затем смесь процедить и пить 14 дней по утрам, на голодный желудок.
Хлеб из цельного зерна, приготовленный из необработанных зерен.
Кускус (пшеничная крупа). В ней содержатся полезные сложные углеводы, которые пригодятся вашему телу, если вы страдаете от ГЭРБ.
Коричневый рис. В нем много клетчатки.
Зеленые овощи и капуста брокколи. Спаржа, зеленые бобы, сельдерей, цветная капуста – все это продукты с низким содержанием кислоты. Их можно и нужно есть при изжоге.
Постное мясо птицы. Приготовьте цыпленка и индейку на гриле, на пару или запеките. Годится также нежирный говяжий фарш и стейк
Картофель. Хороши и другие корнеплоды, кроме лука.
Рыба (жареная, вареная, запеченная) Только не используйте жирный соус при жарке.
Яичные белки. Это хороший источник белка с низким содержанием кислоты. А вот желток может вызвать симптомы изжоги.

Вы не сможете сказать, насколько пища кислая, просто глядя на нее. Но из книг о вкусной и здоровой пище вы можете узнать рН продуктов, а он является показателем соотношения кислоты и щелочи. Чем меньше число рН, тем еда кислее. К примеру, лимонный сок имеет рН 2.0. Если вас часто мучает изжога и отрыжка, покупайте пищевые продукты с рН 5 или выше.

К продуктам с нейтральным рН относятся:

овес;
гречка;
рожь;
рис (неочищенный);
мука грубого помола;
растительные масла (нерафинированные и полученные методом прессования или холодного отжима).

Диета с полным исключением кислотных продуктов из рациона вряд ли возможна, но этого и не требуется.

Достаточно регулярно «разбавлять» кислые продукты нейтральными или ощелачивающими организм природными средствами, такими как травяные чаи и каркаде.

Травяные добавки для уменьшения изжоги и отрыжки

Следует учесть, что травы могут принести временное облегчение не всем людям, страдающим от изжоги и частой отрыжки. Это связано с индивидуальной реакцией организма.

Фенхель. Может применяться в качестве одного из компонентов салата. Улучшает пищеварение и имеет рН 6,9. Лечение фенхелем («укропная вода») также проводится при метеоризме у детей у взрослых.
Имбирь. Используется в качестве природного средства для лечения расстройств желудка.
Петрушка. Диета из блюд с добавлением петрушки поможет при кислотном рефлюксе.
Алоэ Вера. Чтобы начать лечение изжоги с помощью этого растения можно приобрести его как в «натуральной форме» (или вырастить в горшке), либо в виде капсул, сока и других формах. Он работает в качестве загустителя в различных блюдах.

Чего следует избегать при отрыжке и изжоге

Хотя конкретные продукты, которых следует избегать, варьируются от человека к человеку, есть несколько общих рекомендаций, призванных помочь уменьшить симптомы изжоги и отрыжки, особенно если они связаны с ГЭРБ. Лечение рефлюкса будет малоэффективным, если включать в свой рацион:

Острую пищу. Некоторые специи (перец, горчица и т.д.) раздражают пищевод и вызывают изжогу.
Транс-жиры и насыщенные жиры. Здоровая диета не должна включать большое количество жирных продуктов. Для переваривания жиров требуется большое количество кислоты.
Очень горячая пища и жидкости. Лучше всего, чтобы еда и напитки немного остыли перед употреблением, в противном случае может возникнуть язва желудка или кишечника, а это усилит симптомы изжоги.
Мята и шоколад. Эти продукты содержат химические вещества, которые могут стимулировать выделение кислоты в желудке, а также оказывают расслабляющее воздействие на гладкие мышцы нижнего пищеводного сфинктера, что часто приводит к кислотному рефлюксу и изжоге.
Алкоголь. Раздражает слизистую оболочку желудка и является одной из самых частых причин изжоги.
Газированные напитки. Чем больше их выпить, тем вероятнее возникновение отрыжки.
Вы можете обнаружить, что некоторые продукты вызывают отрыжку и изжогу лишь иногда, а не каждый раз, когда вы едите их. Если это так, постарайтесь записать информацию о вашей ситуации, включая: настроение, условия и продолжительность приема пищи.

Источник

Питание при отрыжке Несмотря на то, что каждый должен самостоятельно заботится о своём здоровье, вспоминать о нем удаётся только при появлении симптомов какого-либо заболевания. Соблюдать правильный рацион не так уж и просто, ведь гастрономических соблазнов представлено в изобилии. Даже диета при отрыжке кажется чем-то нереальным. Ведь самопроизвольно выделяющийся воздух не представляет ничего опасного. А вот и нет. Отрыжка – это первый сигнал о неполадках в желудочно-кишечном тракте и к нему стоит прислушаться и отреагировать.

Причины отрыжки после еды

В первую очередь причины отрыжки после еды кроются в неправильном приёме пищи и отсутствии, как таковой, культуры питания. К наиболее распространённым причинам стоит отнести:

Эмоциональные разговоры во время трапезы.
Заглатывание пищи без должного пережёвывания.
Поглощение значительного количества воздуха с каждым кусочком пищи.
Пребывание в эмоциональном перенапряжении.
Переедание.

Именно такие простые причины и провоцируют отрыжку у абсолютно здоровых людей.

Существует ни одна болезнь, покрывающая причины отрыжки после еды. К наиболее распространённым относятся:

Грыжа пищевода.
Болезни желчевыводящих путей.
Гастродуоденит.
Панкреатит.
Бульбит.
Эзофагит.
Не язвенная дисперсия.
Сердечно-сосудистые заболевания.
Гастрит.
Язва.
Рак желудка.

Весьма серьёзные заболевания. Одним из основных симптомов является постоянная отрыжка после приёма пищи.

Питание при отрыжке

Если симптом доставляет немало неприятностей, то стоит предпринять соответствующие меры для его устранения. В первую очередь питание при отрыжке должно исключать продукты, обладающие газообразующим эффектом:

Лук.
Мороженое.
Капусту,
Бобовые.
Газированные напитки.
Кислородные коктейли.
Фаст-фуд.
Хлебобулочные изделия.

Уменьшив количество этих продуктов в рационе можно уменьшить отрыжку или даже избавиться от неё навсегда.

Принципы питания при отрыжке

Не стоит заблуждаться относительно того, что исключение некоторых продуктов может полностью избавиться от симптома. Стоит соблюдать определённые принципы питания при отрыжке, чтобы она доставляла как можно меньше неприятностей. К ним относятся:

Потреблять средние порции.
Забыть о пиве, газированных напитках.
Пить тёплый кофе и чай.
Исключить полностью из рациона продукты, вызывающие отрыжку.
Вести размеренный приём пищи без эмоциональных бесед и прений.
После еды вести себя активно, а не предаваться бренному отдыху.
Питаться свежими продуктами.
Отказаться от курения и проявить умеренность в алкоголе.

Принципы питания при отрыжке довольно просты и для здорового человека они весьма эффективны, так как положительный результат ощутим уже на первой неделе пересмотра своего меню и культуры питания.

Какие продукты вызывают отрыжку

Существуют немало продуктов способных спровоцировать появление отрыжки. Среди всего разнообразия каждый человек должен выделить индивидуально для себя, какой конкретный продукт или после какого блюда он чувствует себя плохо. Часто те продукты, которые для других являются нормой, могут вызывать тяжесть и отрыжку. Это связано с недостатком ферментов в кишечнике способных расщепить сложные углеводы или белки.

Стоит выделить, какие продукты вызывают отрыжку чаще всего:

Яблоки, виноград, груши, лук, чеснок.
Бобовые.
Капуста всех видов.
Кисломолочные продукты.
Газированные напитки.
Жирные блюда.

На первый взгляд кажется, что список не настолько обширен. И только разобравшись в нём повнимательнее, оказывается, что практически с каждым приёмом пищи потребляется тот или иной фрукт или овощ способствующий появлению отрыжки.

Диета при отрыжке

Диеты при отрыжке

Единственно правильного меню, являющегося панацеей от отрыжки нет. Диеты при отрыжке составляются исходя из индивидуальной переносимости тех или иных компонентов и реакции организма на них. В первую очередь необходимо полностью исключить из рациона все газообразующие продукты питания. Дабы не лишать организм питательных микроэлементов рекомендуется постепенно вводить по одному продукту, способному вызвать отрыжку. Если после приёма пищи отрыжки нет, то этот продукт можно потреблять и дальше. При появлении избыточных газов необходимо на время исключить испробованный продукт. В результате окажется, что незначительный отказ пойдёт на пользу не только пищеварительному тракту, но и фигуре. Диета при отрыжке не строгая, но позволяющая упорядочить свой рацион.

Диета при изжоге и отрыжке

В данном случае человека помимо отрыжки сопровождает неприятное жжение в области грудины. Поэтому диета при изжоге и отрыжке должна включать некоторые правила:

Запрещено ложиться отдыхать после еды. Необходимо движение, даже стандартная прогулка, на протяжении сорока минут полезна для ускорения процесса переваривания пищи.
Порции должны быть небольшими.
Каждый кусочек необходимо тщательно пережёвывать.

Диета при изжоге и отрыжке: продукты и блюда, от которых стоит отказаться.

Жареная, копчёная, маринованная пища.
Перловая, пшенная крупы и макаронные изделия.
Наваристые супы, борщ, рассольник, щи.
Дрожжевой хлеб и сдоба.
Цитрусовые.
Жиры животного происхождения.
Бобовые, томаты, белокочанная капуста.
Цельное молоко, сливки, сметана.
Крепкие чаи и кофе, газированные напитки.
Кондитерские изделия.

Буквально через пару дней, после отказа от вредных продуктов состояние кишечника придёт в норму и изжога с отрыжкой перестанут беспокоить.

Диета при отрыжке и метеоризме

Вздутие живота, сопровождаемое отрыжкой, не самое приятное ощущение. Когда необходимо диета при отрыжке и метеоризме, следует соблюдать следующие правила:

Правильное приготовление блюд: тушение, варка, паровая обработка.
Отказ от бобовых, капусты, цитрусовых.
Дробные приёмы пищи.
Тёплая пища.
Достаточное количество чистой воды: не менее полутора литров.
Отказ от алкогольных напитков.
Запрет на острые, жареные блюда, соусы и кетчупы.

Диета при отрыжке и метеоризме не так строга и позволяет привести организм в тонус и восстановить нормальный процесс пищеварения.

Необходимо помнить, что диета при отрыжке в первую очередь пойдёт на пользу тем, кто стремиться быть здоровым и не прибегать к медикаментозному лечению. Отказ о некоторых продуктов не смертелен и даже полезен. К рациону питания нужно подойти правильно и сделать его сбалансированным согласно индивидуальной переносимости компонентов.

Особенности диеты у взрослых и при беременности

Любое нарушение процесса пищеварения – повод пересмотреть привычный рацион питания. Диета, подобранная с учётом индивидуальных особенностей, поможет устранить не только изжогу, но и другие неприятные симптомы:

отрыжку;
тяжесть;
боли в желудке;
вздутие;
метеоризм;
тошноту.

При обнаружении перечисленных симптомов не нужно самостоятельно принимать никакие лекарственные препараты. Отрыжка и изжога нередко сигнализируют о развитии гастрита – заболевания желудка, имеющего воспалительный характер. Для подтверждения диагноза потребуется процедура ФГС, в ходе которой будут обнаружены повреждённые фрагменты слизистой, свидетельствующие о развитии патологии. В этом случае назначают комплексную медикаментозную терапию и специальное лечебное питание. Основная цель диеты при гастрите и изжоге – восстановить оболочки желудка и не допустить повышения кислотности.

Правильное питание при изжоге подразумевает включение в меню только полезных продуктов, предохраняющих стенки органов ЖКТ от дальнейшего разрушения. Есть и другие особенности диеты:

1. При возникновении дискомфорта и боли в желудке правильно будет уменьшить объём разовой порции. Эта рекомендация по питанию позволит избежать излишнего растягивания мышечных стенок органа.

2. Придерживаясь диеты, нельзя допускать больших интервалов между едой, так как болезненность развивается именно в периоды голода. Кушать нужно от 5 до 7 раз в сутки.

3. Диета при изжоге предполагает полный отказ от тяжёлой пищи, на переваривание которой требуются существенные временные и энергетические затраты. Чем интенсивнее работает желудок, тем дольше идут процессы восстановления слизистых.

гастроэзофагельная болезнь вызывает изжогу

4. После еды требуется ограничение физической активности, но принимать горизонтальное положение запрещено. Если человек лежит, высок риск обратного заброса не только желудочного сока, но и воздуха, что провоцирует отрыжку. Правильно отдыхать полусидя.

5. Придерживаясь диеты при сильной изжоге, нельзя злоупотреблять горячими блюдами и напитками. Эта мера позволит избежать дополнительных повреждений.

Сильная изжога и отрыжка часто развиваются во время беременности, что делает период вынашивания малыша особенно тяжёлым для женщин с чувствительным пищеварением. Растущая матка смещает все внутренние органы, что лишает желудок возможности растягиваться до привычного размера. Это обязывает будущую маму строго следить за объёмами порций. Все остальные правила диеты во время беременности также рекомендуется соблюдать.

Полезные и вредные продукты при проблемах с пищеварением

Диета при изжоге нужна прежде всего для восстановления повреждённых тканей. При выборе рецептов учитывают, что питание должно быть щадящим. По этой причине из меню исключаются потенциально опасные продукты, раздражающие нервные окончания, что приводит к развитию боли в желудке:

приправы;
соусы;
уксус;
консервы;
копчёности;
кислые фрукты и овощи;
газированные напитки;
кофе.

Следует избегать рецептов, предполагающих использование большого количества соли, которая негативно сказывается на состоянии внутренних стенок желудка. Диета подразумевает её замену соевым соусом в незначительных объёмах.

симптомы, сопутствующие изжоге

Другая распространённая проблема, связанная с пищеварением – метеоризм. При этом состоянии пациент жалуется на дискомфорт в кишечнике, вызванный повышенным газообразованием. Избавиться от неприятных ощущений можно с помощью рационального питания. Диета при вздутии живота и изжоге запрещает есть продукты, усиливающие процессы брожения в органах ЖКТ, что и провоцирует образование пузырьков газа:

кочанную капусту;
горох;
сою;
фасоль;
нут;
молочные продукты;
газированные напитки;
виноград;
свежую сдобу.

Эти продукты лучше не есть во время беременности и лактации. Увеличивающаяся вместе с плодом матка давит не только на желудок, но и на кишечник, поэтому метеоризм сопровождается сильной болью.

После рождения ребёнка употребление блюд, провоцирующих газообразование, также нежелательно. Вещества из пищи матери вместе с молоком проникают в организм младенца и вызывают колики. По этой причине кормящие грудью женщины должны придерживаться диеты и грамотно составлять рацион питания.

чувство жжения у беременных

Если регулярно беспокоят боли, изжога и отрыжка, можно кушать только те продукты, которые легко расщепляются и усваиваются:

лёгкие бульоны;
нежирные сорта мяса;
белую рыбу;
слизистые каши;
овощные рагу;
сладкие фрукты;
кисломолочные продукты;
омлеты;
сухари;
печенье.

При соблюдении диеты играет роль способ термической обработки основных блюд. Можно смело есть отварные или тушёные продукты, разрешены приготовление на пару или запекание, но от рецептов, предполагающих жарку на масле или копчение, следует отказаться.

Примерный рацион питания на неделю для страдающих от изжоги

Специалисты разработали примерное меню на неделю, которое рекомендовано использовать в качестве основы для составления собственной диеты.

Понедельник:

Завтрак: рисовая каша, сладкий чай.
Второй завтрак: печенье, кисель из ягод.
Обед: куриный бульон, котлеты на пару, греча, компот из сухофруктов.
Полдник: творожная запеканка, яблочный сок.
Ужин: треска, картофельное пюре.

Вторник:

Завтрак: манная каша, какао.
Второй завтрак: омлет, сладкий чай.
Обед: овощной суп, куриная грудка, рис, отвар шиповника.
Полдник: яблоко.
Ужин: голубцы с рисом, сладкий чай.

что делать при изжоге

Среда:

Завтрак: овсяная каша, кофе с молоком.
Второй завтрак: оладьи из кукурузной муки, компот из сухофруктов.
Обед: суп-лапша, тефтели, перловая каша, сладкий чай.
Полдник: натуральный йогурт без добавок.
Ужин: рыбная запеканка, картофельное пюре, сладкий чай.

Четверг:

Завтрак: геркулесовая каша, сладкий чай.
Второй завтрак: творог, отвар шиповника.
Обед: овощной суп с индейкой, отварной язык, греча.
Полдник: груша.
Ужин: куриная грудка, овощное рагу, сладкий чай.

Пятница:

Завтрак: рисовая каша, какао.
Второй завтрак: бутерброд с варёной колбасой, сладкий чай.
Обед: рыбный суп, запечённая свинина, овощи на пару, кисель.
Полдник: салат из моркови и сладких яблок, минеральная вода без газа.
Ужин: филе трески, рис, сладкий чай.

Суббота:

Завтрак: творожная запеканка, кофе с молоком.
Второй завтрак: омлет с сыром, сладкий чай.
Обед: суп с фрикадельками, тушёная цветная капуста, филе индейки.
Полдник: натуральный йогурт без добавок.
Ужин: рыбные биточки на пару, картофельное пюре, сладкий чай.

Воскресенье:

Завтрак: манная каша, какао.
Второй завтрак: сухарики, компот из сухофруктов.
Обед: крем-суп с брокколи, котлеты из свиного фарша, греча, сладкий чай.
Полдник: яблоко, кефир.
Ужин: отварная куриная грудка, рагу из кабачков, сладкий чай.

Не обязательно строго придерживаться описанного рациона питания. Он служит лишь примерным ориентиром, чтобы показать, что рекомендуется кушать, а какие продукты при изжоге есть нельзя.

Назначенная врачом диета при изжоге поможет избавиться от неприятных симптомов гастрита за 1-2 недели. За этот временной промежуток эрозии на слизистых заживают, что делает стенки желудка устойчивыми к действию соляной кислоты и ферментов. Не следует нарушать правила питания сразу после улучшения самочувствия во избежание повторного появления признаков болезни.

Источник