Диета после удаления желчного пузыря алкоголь
Удаление желчного пузыря, или холецистэктомия, – вынужденная мера лечения желчнокаменной болезни. После операции пищеварительная система пациента адаптируется к новым условиям работы. Если период восстановления проходит успешно, отсутствуют симптомы болезни, человек начинает задумываться о возвращении к обычной жизни и прежним привычкам. Один из актуальных вопросов этого периода – можно ли после удаления желчного пузыря пить спиртное.
Можно ли пить алкоголь после удаления желчного пузыря?
После проведения операции по удалению ЖП наступает период реабилитации. Пищеварительная система перестраивается, функцию отсутствующего органа берут на себя протоки, в них скапливается желчь, которая потом попадает в тонкий кишечник. Однако они не могут выполнять все функции органа, поэтому после операции процесс пищеварения нарушен.
Из-за небольшого объема протоков желчи не хватает на переваривание пищи. Эти особенности требуют соблюдения строгой диеты и дробного питания. Считается, что процесс адаптации после холецистэктомии длится около трех лет. В это время употребление спиртного строго противопоказано.
Основные причины необходимости воздержания от алкоголя после удаления желчного пузыря:
- Спиртное влияет на состав желчи, способствуя образованию новых камней.
- Усиливается негативное влияние на печень, которая несет дополнительные нагрузки.
- Токсические продукты распада спирта негативно влияют на органы пищеварительной системы, вызывая новые очаги воспаления. Нередко в подобных случаях у пациентов наблюдается поражение поджелудочной железы и панкреатит.
- Алкоголь возбуждает аппетит, больной нарушает режим питания, переедает, употребляет запрещенные продукты.
При обсуждении причин желчнокаменной болезни врачи говорят о разрушительном влиянии алкоголя на желчный пузырь. Этанол воздействует на работу нервной системы, нарушает механизмы передачи импульса. При обычном приеме пищи мягкая мускулатура желчного напрягается, сфинктер, через который выходит секрет, расслабляется. В кишечник выбрасывается необходимое количество желчи.
При употреблении мягкая мускулатура органа расслабляется, а сфинктер напрягается. Выброса желчи не происходит, она накапливается, меняет свои свойства. При регулярном злоупотреблении в органах пищеварения появляются очаги воспаления и начинают образовываться конкременты – камни. После холецистэктомии подобные процессы происходят в желчных протоках.
В случае успешной адаптации организма к новым условиям пациент возвращается к привычному образу жизни. Его может интересовать вопрос, когда можно начинать пить. Единого ответа нет.
Отечественные врачи полностью исключают употребление спиртного до конца жизни. Однако их зарубежные коллеги считают, что небольшие дозы качественного алкоголя безвредны и разрешаются уже на этапе адаптации.
Правила употребления
Если пациент не может полностью отказаться от приема горячительных напитков, следует учитывать следующие рекомендации:
- В течение первых трех лет после операции стоит полностью отказаться от алкоголя и следовать лечебной диете.
- Употребление алкоголя не может носить регулярный характер, в противном случае возникает риск рецидива. Иногда необходимо проведение повторных операций.
- При проявлении признаков расстройства пищеварительной системы (нарушение стула, колики, бурление, болевой синдром) следует полностью прекратить злоупотреблять спиртным.
- Выбирать следует только качественные лицензированные напитки, приобретать их можно только в официальных торговых точках. Фальсифицированный крепкий алкоголь особенно опасен для пациентов без желчного пузыря.
- Не стоит превышать допустимые дозы.
- Особое внимание необходимо уделить пище. Во время употребления спиртного не рекомендуется нарушать диету, употреблять жирные, соленые, копченые блюда. Порции должны быть небольшими. Переедание усилит отрицательное влияние продуктов распада спирта на печень и другие органы пищеварения.
Список допустимых алкогольных напитков и дозировка
Употребление спиртного приносит вред не только больным, но и совершенно здоровым людям. Если пациент не может обойтись без горячительного, следует тщательно выбирать вид напитка и не превышать допустимых норм:
- сухое, полусухое вино не больше одного бокала;
- портвейн и крепленые вина не более 150 мл;
- крепкие качественные напитки, например, водка– не более 50 мл;
- натуральное домашнее вино – 200 мл.
Если человек превысил допустимые нормы и испытывает проявления похмельного синдрома, нельзя пить горячительное для облегчения состояния. Запрещены также квас, рассолы, безалкогольное пиво. Головную боль лучше снять медикаментозными средствами.
Многие считают пиво достаточно безвредным напитком. Зарубежные ученые даже говорят о пользе хмеля. Влияние пива на желчный пузырь не отличается от воздействия на пищеварительную систему слабоалкогольных напитков. Опасность состоит в том, что этот напиток принято пить большими порциями в сравнении с вином, закусывать запрещенными диетой продуктами – копченостями, жареными или солеными блюдами, снеками. Это может стать причиной расстройства пищеварения. Рекомендовано выпивать не более одного стакана пенного напитка. Потребление безалкогольного пива также должно быть ограничено. Не стоит совмещать его с продуктами, запрещенными диетой, и перееданием.
При удаленном желчном пузыре следующие виды алкоголя становятся особо опасными:
- шампанское;
- коктейли;
- горячительные с содержанием кофеина;
- бренди, виски, коньяк;
- фальсифицированное спиртное и суррогаты спирта.
Не только алкогольные напитки могут принести вред, следует также отказаться от воды с газом, рассолов, кофе.
Последствия приема
Даже допустимые дозы алкоголя имеют отрицательное влияние на пищеварительную систему больных после холецистэктомии. С злоупотреблением спиртным могут усилиться проявления постхолецистэктомического синдрома, который сопровождает процесс адаптации пищеварительной системы и часто указывает на возможные осложнения. Основными его проявлениями являются:
- тошнота;
- тяжесть и боли с правой стороны живота;
- вздутие, отрыжка, изжога, непереносимость жирного;
- лихорадка, тахикардия;
- неврологические боли;
- психосоматические расстройства, подавленность, тревожность, эмоциональная нестабильность.
Если от алкоголя пациент ощущает любые из перечисленных симптомов, следует немедленно отказаться от горячительного и следовать рекомендуемой диете.
Одной из функций желчного пузыря является поддержание здоровой микрофлоры кишечника, уничтожение болезнетворных бактерий. При отсутствии органа больной испытывает симптомы дисбактериоза, местный иммунитет падает. Такое состояние усиливает симптомы алкогольного отравления, проявляющегося общей интоксикацией организма и нарушением пищеварения.
Регулярное употребление алкоголя способствует развитию осложнений:
- холангита – воспаления желчных протоков;
- холелитиаза – образования конкрементов в протоках;
- воспаления слизистой кишечника, в том числе проктит;
- алкогольного поражения печени, поджелудочной железы, двенадцатиперстной кишки, эти органы становятся более уязвимыми после холецистэктомии.
Проктит требует применения препаратов, негативно влияющих на деятельность поджелудочной железы и печени.
Отзывы
Исследования показывают, что реакция на алкоголь и степень проявления негативных последствий у каждого пациента индивидуальны.
Олег:
Страдал от сильных болей в правом боку. Поставили диагноз – камни в желчном пузыре. Пришлось согласиться на операцию. Первое время следовал назначенной диете, отказался от употребления вредной еды. Но слышал, что иногда можно употреблять спиртное. Через год после операции не выдержал, выпил стакан пива. Не почувствовал никаких последствий. Теперь иногда вечером позволяю себе бутылочку пенного.
Светлана:
Долгое время страдала от желчнокаменной болезни, лекарства не помогали, и я дала согласие на операцию. После операции следовала всем рекомендациям. Однажды на дне рождения выпила немного вина и почувствовала себя плохо. От алкоголя болел правый бок. В итоге отказалась от спиртного полностью и не жалею об этом. Здоровье дороже.
Почему после операции по удалению желчного пузыря врачи говорят нельзя употреблять алкоголь? Это чревато нарушением работы пищеварительной системы и повышает риск возникновения рецидивов патологического процесса. Если больной не может полностью отказаться от спиртного, употреблять его можно только по прошествии трех лет после операции и не превышать разрешенных доз.
Видео
Источник
Холицистэктомия – хирургическое вмешательство, которое заключается в удалениижелчного пузыря. После операции пациенту назначают строгое диетическое питание. Это необходимо потому, что за счет лишения организмом одного из важных органов, ему нужно приспособиться к новым условиям, и скорее восстановиться удается лишь при соблюдении щадящего режима. Один из запретов – алкоголь после удаления желчного пузыря.
Когда проводится холецистэктомия
Резекция желчного – одна из распространенных операций, которую назначают в современной медицине. Несмотря на возможность разрешения определенной проблемы, которая выступила показанием к вмешательству, оно может вызывать и негативные последствия, особенно если пренебрегать рекомендациями врача в восстановительном периоде.
В большинстве случаев операция проходит успешно. Редко возникают осложнения, среди которых:
- повреждение желчных путей во время хирургического вмешательства;
- выход желчной жидкости в брюшную полость;
- развитие гнойного процесса в послеоперационной ране;
- кровотечение в брюшном отделе;
- тромбоэмболия;
- развитие спаечного процесса.
В полости желчного накапливается специфическая жидкость – желчь, которая участвует в пищеварительных процессах. В органе могут развиваться различные патологии. В некоторых случаях, например, при позднем обращении к врачу, разрешить таковые с помощью неоперативных методов невозможно, и единственным выходом выступает операция.
Хирургическое вмешательство по резекции желчного пузыря назначают в следующих случаях:
- при желчнокаменной болезни;
- при некалькулезном холецистите;
- при холестерозе;
- при полипозе;
- при метаплазии;
- при патологиях, сопровождающихся болевой симптоматикой, которая не купируется консервативным путем.
В большинстве случаев показанием к резекции желчного пузыря выступает желчнокаменная болезнь. Патология характеризуется формированием в полости органа камнеподобных образований. Если не провести вовремя операцию, желчнокаменная болезнь осложняется прободением желчного пузыря, перитонитом, эмпиемой органа.
Несмотря на эффективность холецистэктомии в лечении многих заболеваний желчного пузыря, ее не проводят в некоторых случаях:
- при тяжелом общем состоянии;
- при бронхиальной астме, гипертонической болезни, миокардите в стадии декомпенсации;
- при злокачественных неоплазиях;
- при эндокринных и обменных патологиях тяжелого течения, например, при сахарном диабете;
- при заболеваниях кроветворной системы.
Перед оперативным вмешательством пациента предупреждают о том, что после резекции органа нужно придерживаться определенных правил, касающихся питания.
Особенности послеоперационного периода
В первые несколько дней после резекции желчного пузыря человеку нужно придерживаться постельного режима. Изменения касаются и питания. До того времени, пока не отойдут газы, а это – 1-2 дня, требуется полное голодание. После отхождения первых газов рацион расширяют, включая суп, жидкое пюре из картофеля, приготовленное на воде, жидкую кашу, перетертое мясо и овощи. В первые 7 дней придерживаются стола №5. Из рациона исключается жареная, жирная, приправленная пища.
Питаться нужно дробно, то есть маленькими порциями, но часто на протяжении дня. По истечении 5-7 дней (по назначению врача) рацион расширяют белым хлебом, отварными мясом и рыбой, легкими кашами, кефиром, ряженкой, тушеными овощами.
Если присутствует болевой синдром, назначают препараты с обезболивающим эффектом. Послеоперационную рану ежедневно перевязывают. Промываются дренажные трубки до полного прекращения выделений (после этого их извлекают). Снятие швов – через 7-10 дней (по состоянию).
Средняя продолжительность нахождения в стационарных условиях после удаления желчного пузыря лапароскопическим методом – до 4 дней, а при открытой операции – до 14 дней.
Вред алкоголя после операции
В каждом продукте питания содержатся бактерии в определенном количестве и часто они болезнетворные. Для защиты организма от таковых организм вырабатывает специальную жидкость – желчную, накопление которой происходит в полости желчного пузыря.
После попадания пищи в желудочную среду желчная жидкость поступает в 12-перстную кишку, дезинфицируя ее содержимое. Если организм человека здоров, выделяемая желчь имеет объем, пропорциональный съеденной пище. После удаления желчного пузыря желчи негде накапливаться. Данную функцию осуществляют протоки, но таковые имеют небольшой объем.
По этой причине людям, которые перенесли удаление желчного пузыря, нужно принимать пищу маленькими порциями, чтобы она успевала перевариваться, но часто на протяжении дня.
Что касается алкоголя, после попадания в пищеварительный тракт, его компоненты вызывают спазмы желчных протоков. При этом поступление желчной жидкости, которое и без того нарушено за счет отсутствия пузыря, в 12-перстную кишку затрудняется.
Кроме того, алкоголь способствует повышению аппетита, и чаще его заедают острой, соленой, жирной пищей, которая противопоказана после холецистэктомии. При этом желудок наполняется большим объемом пищи, но желчной жидкости для ее переваривания не хватает.
Если злоупотреблять алкоголем, это вызывает замещение полезной микрофлоры кишечника патогенными микроорганизмами. В результате человек начинает страдать сильными болями и расстройством работы желудочно-кишечного тракта.
Так как после удаления желчного пузыря организм находится в ослабленном состоянии и требует восстановительного периода, если часто пить алкоголь, это повышает риск развития цирроза печени. Также возникает спазм протоков поджелудочной железы. В них развивается застой желудочного сока, а это – прямой путь к панкреатиту.
У многих людей, перенесших удаление желчного пузыря, после употребления алкоголя возникает тошнота и рвота, диарея, болевой синдром в эпигастральном отделе, поэтому они добровольно исключают из рациона такие напитки. Даже при отсутствии подобной симптоматики не рекомендуется пить алкоголь после удаления желчного пузыря.
Когда можно включать алкоголь в рацион
Многие пациенты интересуются, когда можно начать пить алкогольные напитки после холецистэктомии и можно ли вообще включать их в рацион. На протяжении первых 1-2 лет после резекции органа организм находится в ослабленном состоянии, а на полное его восстановление уходит примерно 3 года.
Любая разновидность спиртных напитков в данный период считается опасной, так как снижает функционирование пищеварительного тракта. Расщепление алкоголя способствует изменению биохимического состава желчной жидкости, что повышает объем «вредного» холестерина и риск формирования камнеподобных образований.
Если желчный отсутствует, вредное влияние на пищеварительный тракт сильнее, чем до его резекции. В результате могут начать развиваться воспалительные процессы в области желчных путей, поджелудочной железы, печени. По этой причине даже по истечении 3 лет, того периода, когда организм полностью восстановится, употреблять алкоголь после удаления желчного пузыря категорически запрещено.
Правила приема спиртных напитков после удаления пузыря
Не каждому человеку под силу полностью отказаться от спиртных напитков, к тому же, во время застолья. По этой причине нужно изучить некоторые правила, которых следует придерживаться при употреблении алкоголя. Это касается как вида спиртного, так и его количества. Некачественные и многокомпонентные спиртные напитки рекомендуется исключить из рациона. Это касается газированных алкогольных, включая шампанское, пиво, а также тех, которые включают сивушные масла (виски, коньяк, текилу).
Если по истечении 3 лет после операции по удалению желчного пузыря отсутствуют неприятные симптомы, а именно, тошнота, рвота, болевой синдром, можно включить в рацион качественный алкоголь в количестве не более 100 г. Водку разрешается употреблять в количестве не более 50 г.
Нужно правильно выбирать и закуску. Жирные, острые, жареные продукты лучше заменить сырами, йогуртами, творожными блюдами, рисом, сухими кондитерскими изделиями без добавления крема.
На следующие сутки после употребления спиртных напитков запрещается прием газированной воды, капустного рассола и крепкого кофе. Если присутствует головная боль или тошнота после застолья, разрешено выпить любой кисломолочный продукт, воду без газа.
Отравление алкоголем при удаленном желчном пузыре
Если человек отравился алкоголем в период после удаления пузыря, риск возникновения рвоты наутро повышается до максимума. Таким образом организм очищается от токсинов и вредных компонентов алкоголя. После очищения начинает выходить желчь, что сигнализирует о скором облегчении состояния.
При наличии рвоты с примесями желчи на протяжении суток и дольше не стоит заниматься самолечением, а нужно сразу обратиться к врачу. Как правило, назначают прием противорвотного средства, например, препарата Церукал. При его неэффективности больному ставят капельницу.
Спиртные напитки вызывают застой желчной жидкости. С помощью желчегонных препаратов после удаления органа можно восстановить пищеварительную функцию, которая нарушена вследствие отравления алкоголем. Такие средства способствуют уменьшению риска негативных последствий со стороны поджелудочной железы и уменьшают нагрузку на печень.
Желчегонным действием обладают следующие средства:
- магния сульфат;
- настои из шиповника и рябины;
- минеральные воды Ессентуки и Боржоми.
Прием желчегонных препаратов показан и наутро после застолья при симптомах отравления, и до приема спиртных напитков. Нормальный отток желчной жидкости во время застолья обеспечивает защиту поджелудочной железы и улучшение способности печени обеззараживать ядовитые вещества. Последние образуются в организме на фоне расщепления компонентов спиртного напитка.
Если к вечеру планируется празднование дня рождения или иного мероприятия, к тому же на столе будет присутствовать разнообразие блюд, рекомендуется принять желчегонный препарат за 2 часа до застолья.
Стоит обратиться к врачу, если запах перегара держится на протяжении 2 и более дней, моча имеет насыщенный цвет, а рвота не прекращается в течение нескольких суток. В таких случаях может быть нарушена работа желчевыводящих путей. Врач назначит комплексную диагностику и по ее результатам поставит диагноз.
На алкоголь после удаления пузыря врачи накладывают полный запрет. Если пренебрегать такой рекомендацией, употреблять спиртные напитки в неограниченном количестве, можно нанести дополнительный вред здоровью и без того ослабленному организму.
Источник