Диета после травли описторхоза

При терапии описторхоза, обязательным условием успешного лечения, является соблюдение специфического диетического питания. Диета при описторхозе предусматривается на протяжении всего курса лечения и даже после него. В противном случае, терапевтический курс, даже с применением высокоэффективных противопаразитных препаратов, вероятнее всего, не принесет желаемого результата.

Поэтому диета при лечении описторхоза очень важна и этой теме посвящена данная информационная статья.

Что нельзя есть при описторхозе

В период заболевания категорически запрещается потребление в пищу продуктов питания, способствующих стимуляции выделения секрета поджелудочной железы и желудочного сока. Следовательно, запрещено потребление жирных, копченых, жареных блюд, а также сдобной выпечки.

Следует исключить следующие продукты:

• Булочки, торты, домашняя выпечка, белый свежий хлеб и другие соответствующие продукты;
• Острые приправы, продукты и зелень пряную: редька, перец, щавель, лук, горчица, редиска, хрен и другие;
• Консервы, уксус, маринады, соус, колбасы любого вида, консервации и т.д.;
• Жирные сорта рыбы и мяса, сало, грибы, икра;
• Жирные бульоны и супы, приготовленные на основе вышеупомянутых продуктов с повышенным содержанием животных жиров;
• Кулинарные, тугоплавкие жиры;
• Горячие или холодные блюда, а также напитки соответствующей температуры;
• Чрезмерно сладкие и кислые ягоды и фрукты;
• Газированные напитки, особенно сладкие газировки, алкогольные напитки, кофе, особенно крепкий и какао;
• Сладости: мороженое, магазинные торты, конфеты, шоколад, пирожные и другие;

Ключевые особенности диеты при описторхозе

За счет диетического питания создается крайне неблагоприятная среда в локализации паразита, что способствует дестабилизации жизнедеятельности O.felineus, а также соблюдение диетического рациона способствует большей эффективности лекарственных средств.

Важно понимать, что калорийность потребляемой пищи также регламентируется. В период заболевания суточная норма калорий варьируется между 2200 и 2500 ккал. Соответственно, суточную норму жиров, углеводов, а также белков можно выразить в следующей схеме (граммы): 90:50:350, где 90 грамм – белки, 50 грамм – растительные жиры и 350 грамм – углеводы.

Ключевые принципы диетического питания при данной глистной инвазии:

• Высокая питательность и калорийность продуктов питания и блюд;
• Также регулируется количество приемов пищи в сутки. Количество приемов пищи должно быть не ниже 5 раз, но не более 6 раз. Порции не должны быть чрезмерными, оптимальное количество потребляемой еды должно оставлять легкий голод после каждого приема;
• Приготовление пищи рекомендуется осуществлять на пару. Также предусматривается термическая обработка посредством запекания;
• Температурный уровень потребляемой пищи должен соответствовать комнатной;
• Потребление воды в период лечения рекомендуется выдерживать в пределах 1-2 литров в сутки;

Рекомендованные продукты питания при описторхозе

Данный пункт носит крайнюю важность, поэтому настоятельно рекомендуется к прочтению.

Таблица диеты при описторхозе у взрослых включает следующие продукты:

• Нежирные сорта рыбы и мяса: кролик, птица, молочные сосиски (не более 2-х в неделю), камбала, минтай, сазан и другие;
• Разрешается потребление 1-го яйца в сутки в виде омлета или в вареном виде;
• Кисломолочные продукты питания, а также молоко;
• Ягоды, фрукты ( некислые яблоки, бананы, гранат), сухофрукты, зелень и овощи, не входящие в список запрещенных;
• Крупы, кроме манки;
• Разрешается сахар и мед. Потребление сахара не должно превышать 10 грамм/сутки (желательно разделить рекомендуемую дозу на 2 части), мед – не выше 20 грамм/сутки;
• Ржаной хлеб и другие мучные изделия на основе пресного теста, а также сухарики, вчерашний хлеб;
• Компоты из сушеных фруктов и ягод, а также свежих, не входящих в список запрещенных, кисели, соки, некрепкий кофе с добавлением молока, отвар шиповника, слабый чай;

Меню диеты при описторхозе может состоять из следующих блюд:

• Завтрак: омлет, приготовленный в пароварке и овощи/ каша на молоке, с добавлением разрешенного количества растительных масел;
• Ланч: стакан кефира, фрукты или ягоды в небольшом количестве;
• Обед: вегетарианские блюда (овощной суп, например) и салат из морской капусты;
• Полдник: семечки тыквы, компот, приготовленный из сухофруктов или ягод;
• Ужин: каша гречневая, сваренная на воде и 1 молочная сосиска;

Меню диеты с 6-ти разовым питанием (предусматривается при тяжелом течении заболевания):

• Первый завтрак: тыквенные семена или отвар из них;
• Основной завтрак: тыквенная каша и стакан некрепкого чая с добавлением небольшого количества сахара;
• Ланч: печеные фрукты (яблоко, например);
• Обед: вегетарианский суп (овощной суп или борщ), салат из овощей;
• Полдник: коктейль на основе фруктов/компот из сухофруктов или ягод ;
• Ужин: тушеная капуста и овощные котлеты/рыбные котлеты;

Диетическое меню при поражении желчного пузыря паразитом отличается:

• Завтрак: ягоды с овсяной кашей на молоке, запиваем легким чаем с разрешенным количеством сахара;
• Ланч: салат из фруктов;
• Обед: овощной салат и суп-пюре, компот из фруктов и ягод;
• Полдник: кефир;
• Ужин: пюре из овощей, свежий натуральный сок из овощей или фруктов;

Также существует меню питания, позволяющее предотвратить развитие описторхоза у человека. Профилактическая диета заключается в потребление в пищу следующих блюд:

• Завтрак: каша из разрешенных круп на молоке, кисель или компот из сухофруктов и ягод;
• Ланч: орехи;
• Обед: суп средней жирности, пюре из овощей;
• Полдник: ягоды;
• Ужин: овощное пюре (картошка), зелень, салат из овощей или фруктов, некрепкий чай с добавлением небольшого количества сахара;

Отметим, что данная диета не принесет профилактического эффекта, если не соблюдать простые правила приготовления свежей рыбы семейства карповых.

Диета после лечения описторхоза

Как мы говорили выше, соблюдение диеты предусматривается, как во время терапии, так и после нее. Следовательно, диета после лечения описторхоза Бильтрицидом не нарушается, но видоизменяется со временем, постепенным включением в рацион некоторых продуктов питания.

Помимо дополнительного профилактического влияния на организм, за счет которого предотвращается повторное развитие заболевания, диетический рацион позволяет ускорить процесс восстановления организма после приема токсических препаратов. Ко всему прочему, это просто полезно.

Введение потребления продуктов, богатых клетчаткой, способствует восстановлению поврежденных паразитами протоков желчи. Также диета после лечения описторхоза постепенно дополняется свежими фруктами и ягодами (свежие яблоки, черника, абрикос, груша, слива, персики, сушеные финики и многое другое).

Заключение

В данной статье мы привели некоторые вероятные диетические меню питания при описторхозе. Важно помнить, что назначение лечения, ровно как и диетического рациона питания, производится непосредственно лечащим врачом. Возможно, в вашем случае рацион питания будет несколько расходиться с предложенными меню в данной статье ввиду индивидуальных особенностей организма и характера течения глистной инвазии.

Ко всему прочему, разумный подход в повседневной жизни к питанию, существенно изменит ваше настроение и облегчит, в прямом смысле, жизнь. Не болейте.

Автор статьи: Алла Громова

Ваш комментарий:

Читайте также

• рассыпчатые каши;
• сезонные фрукты, овощи и сухофрукты;
• нежирную рыбу;
• отварные мясные продукты (нежирных видов);
• овощные супы (на нежирном бульоне);
• кисломолочную продукцию (свежее молоко с небольшой жирностью);
• отвар из шиповника;
• яичные белки в небольших количествах;
• свежую зелень.

1. В случае обострения заболевания. Строгая диета состоит из пяти приемов пищи. Для завтрака подойдет паровой омлет и немного сырых овощей. Перекусы можно составлять из ягод и тыквенных семечек. На обед и ужин сгодится нежирный творог, и гречневая каша с небольшим количеством соли.
2. Локализации паразитов в печени. В тех случаях, когда гельминты поражают печень, рекомендуется начинать каждое утро со стакана настойки из тыквенных семечек. Допускается употребление несладкого чай и различных овощных пюре.
3. При развитии описторхоза поджелудочной железы рекомендуется составлять ежедневный рацион из мягких кашеобразных блюд и свежих овощей. На завтрак лучше всего приготовить овсянку, в обед поживиться супом-пюре, а ужин разнообразить с помощью овощного рагу. Полдник и перекусы заменит стакан нежирного кефира.