Диета после травли описторхов
При терапии описторхоза, обязательным условием успешного лечения, является соблюдение специфического диетического питания. Диета при описторхозе предусматривается на протяжении всего курса лечения и даже после него. В противном случае, терапевтический курс, даже с применением высокоэффективных противопаразитных препаратов, вероятнее всего, не принесет желаемого результата.
Поэтому диета при лечении описторхоза очень важна и этой теме посвящена данная информационная статья.
Что нельзя есть при описторхозе
В период заболевания категорически запрещается потребление в пищу продуктов питания, способствующих стимуляции выделения секрета поджелудочной железы и желудочного сока. Следовательно, запрещено потребление жирных, копченых, жареных блюд, а также сдобной выпечки.
Следует исключить следующие продукты:
- Булочки, торты, домашняя выпечка, белый свежий хлеб и другие соответствующие продукты;
- Острые приправы, продукты и зелень пряную: редька, перец, щавель, лук, горчица, редиска, хрен и другие;
- Консервы, уксус, маринады, соус, колбасы любого вида, консервации и т.д.;
- Жирные сорта рыбы и мяса, сало, грибы, икра;
- Жирные бульоны и супы, приготовленные на основе вышеупомянутых продуктов с повышенным содержанием животных жиров;
- Кулинарные, тугоплавкие жиры;
- Горячие или холодные блюда, а также напитки соответствующей температуры;
- Чрезмерно сладкие и кислые ягоды и фрукты;
- Газированные напитки, особенно сладкие газировки, алкогольные напитки, кофе, особенно крепкий и какао;
- Сладости: мороженое, магазинные торты, конфеты, шоколад, пирожные и другие;
Ключевые особенности диеты при описторхозе
ВРАЧИ РЕКОМЕНДУЮТ!
Острицы, лямблии, солитер, гельминты, ленточный червь… Список можно продолжать еще долго, но как долго вы собираетесь терпеть паразитов в своем организме? А ведь паразиты – основная причина большинства заболеваний, начиная от проблем с кожей и заканчивая раковыми опухолями. Но главный теле-врач России Сергей Агапкин уверяет, что очистить свой организм даже в домашних условиях легко, нужно просто пить… Читать далее »
За счет диетического питания создается крайне неблагоприятная среда в локализации паразита, что способствует дестабилизации жизнедеятельности O.felineus, а также соблюдение диетического рациона способствует большей эффективности лекарственных средств.
Важно понимать, что калорийность потребляемой пищи также регламентируется. В период заболевания суточная норма калорий варьируется между 2200 и 2500 ккал. Соответственно, суточную норму жиров, углеводов, а также белков можно выразить в следующей схеме (граммы): 90:50:350, где 90 грамм – белки, 50 грамм – растительные жиры и 350 грамм – углеводы.
Ключевые принципы диетического питания при данной глистной инвазии:
- Высокая питательность и калорийность продуктов питания и блюд;
- Также регулируется количество приемов пищи в сутки. Количество приемов пищи должно быть не ниже 5 раз, но не более 6 раз. Порции не должны быть чрезмерными, оптимальное количество потребляемой еды должно оставлять легкий голод после каждого приема;
- Приготовление пищи рекомендуется осуществлять на пару. Также предусматривается термическая обработка посредством запекания;
- Температурный уровень потребляемой пищи должен соответствовать комнатной;
- Потребление воды в период лечения рекомендуется выдерживать в пределах 1-2 литров в сутки;
Рекомендованные продукты питания при описторхозе
Данный пункт носит крайнюю важность, поэтому настоятельно рекомендуется к прочтению.
Таблица диеты при описторхозе у взрослых включает следующие продукты:
- Нежирные сорта рыбы и мяса: кролик, птица, молочные сосиски (не более 2-х в неделю), камбала, минтай, сазан и другие;
- Разрешается потребление 1-го яйца в сутки в виде омлета или в вареном виде;
- Кисломолочные продукты питания, а также молоко;
- Ягоды, фрукты ( некислые яблоки, бананы, гранат), сухофрукты, зелень и овощи, не входящие в список запрещенных;
- Крупы, кроме манки;
- Разрешается сахар и мед. Потребление сахара не должно превышать 10 грамм/сутки (желательно разделить рекомендуемую дозу на 2 части), мед – не выше 20 грамм/сутки;
- Ржаной хлеб и другие мучные изделия на основе пресного теста, а также сухарики, вчерашний хлеб;
- Компоты из сушеных фруктов и ягод, а также свежих, не входящих в список запрещенных, кисели, соки, некрепкий кофе с добавлением молока, отвар шиповника, слабый чай;
Меню диеты при описторхозе может состоять из следующих блюд:
- Завтрак: омлет, приготовленный в пароварке и овощи/ каша на молоке, с добавлением разрешенного количества растительных масел;
- Ланч: стакан кефира, фрукты или ягоды в небольшом количестве;
- Обед: вегетарианские блюда (овощной суп, например) и салат из морской капусты;
- Полдник: семечки тыквы, компот, приготовленный из сухофруктов или ягод;
- Ужин: каша гречневая, сваренная на воде и 1 молочная сосиска;
Меню диеты с 6-ти разовым питанием (предусматривается при тяжелом течении заболевания):
- Первый завтрак: тыквенные семена или отвар из них;
- Основной завтрак: тыквенная каша и стакан некрепкого чая с добавлением небольшого количества сахара;
- Ланч: печеные фрукты (яблоко, например);
- Обед: вегетарианский суп (овощной суп или борщ), салат из овощей;
- Полдник: коктейль на основе фруктов/компот из сухофруктов или ягод ;
- Ужин: тушеная капуста и овощные котлеты/рыбные котлеты;
Диетическое меню при поражении желчного пузыря паразитом отличается:
- Завтрак: ягоды с овсяной кашей на молоке, запиваем легким чаем с разрешенным количеством сахара;
- Ланч: салат из фруктов;
- Обед: овощной салат и суп-пюре, компот из фруктов и ягод;
- Полдник: кефир;
- Ужин: пюре из овощей, свежий натуральный сок из овощей или фруктов;
Также существует меню питания, позволяющее предотвратить развитие описторхоза у человека. Профилактическая диета заключается в потребление в пищу следующих блюд:
- Завтрак: каша из разрешенных круп на молоке, кисель или компот из сухофруктов и ягод;
- Ланч: орехи;
- Обед: суп средней жирности, пюре из овощей;
- Полдник: ягоды;
- Ужин: овощное пюре (картошка), зелень, салат из овощей или фруктов, некрепкий чай с добавлением небольшого количества сахара;
Отметим, что данная диета не принесет профилактического эффекта, если не соблюдать простые правила приготовления свежей рыбы семейства карповых.
Диета после лечения описторхоза
Предупреждение
Герман Гандельман: “Дурной запах изо рта – это очень плохой сигнал, 98% что у вас паразиты! Чтобы выгнать их, понадобиться обычный…” Читать далее »
Как мы говорили выше, соблюдение диеты предусматривается, как во время терапии, так и после нее. Следовательно, диета после лечения описторхоза Бильтрицидом не нарушается, но видоизменяется со временем, постепенным включением в рацион некоторых продуктов питания.
Помимо дополнительного профилактического влияния на организм, за счет которого предотвращается повторное развитие заболевания, диетический рацион позволяет ускорить процесс восстановления организма после приема токсических препаратов. Ко всему прочему, это просто полезно.
Введение потребления продуктов, богатых клетчаткой, способствует восстановлению поврежденных паразитами протоков желчи. Также диета после лечения описторхоза постепенно дополняется свежими фруктами и ягодами (свежие яблоки, черника, абрикос, груша, слива, персики, сушеные финики и многое другое).
Заключение
В данной статье мы привели некоторые вероятные диетические меню питания при описторхозе. Важно помнить, что назначение лечения, ровно как и диетического рациона питания, производится непосредственно лечащим врачом. Возможно, в вашем случае рацион питания будет несколько расходиться с предложенными меню в данной статье ввиду индивидуальных особенностей организма и характера течения глистной инвазии.
Ко всему прочему, разумный подход в повседневной жизни к питанию, существенно изменит ваше настроение и облегчит, в прямом смысле, жизнь. Не болейте.
Автор статьи: Алла Громова
Ваш комментарий:Читайте также
Описторхоз в рыбе
Как известно, паразиты, провоцирующие описторхоз у человека, являются биогельминтами, то есть – их цикл …
Анализ на описторхоз
Диагностика описторхоза значительно затруднена ввиду способности O.felineus хорошо «маскироваться»…
Описторхоз в рыбе
Как известно, паразиты, провоцирующие описторхоз у человека, являются биогельминтами, то есть – их цикл …
Анализ на описторхоз
Диагностика описторхоза значительно затруднена ввиду способности O.felineus хорошо «маскироваться»…
Источник
Описторхоз – паразитарное заболевание, источником которого является наличие в организме человека одного из двух разновидностей червей рода трематод — кошачьей или беличьей двуустки. При наличии описторхоза поражаются в основном такие внутренние органы, как: печень, желчные протоки и поджелудочная железа. Заболевание лечится в основном с помощью медикаментов и при строгом соблюдении, назначенной врачом диеты. При чем диета при описторхозе у взрослых отлична от диеты, рекомендуемой детям. Следует учесть данное обстоятельство при наличии заболевания у разной возрастной категории членов семьи.
Что же делать в такой ситуации ? Для начала советуем почитать эту статью. В данной статье подробно описываются методы борьбы с паразитами. Также рекомендуем обратиться к специалисту. Читать статью >>>
Симптомы описторхоза
Описторхоз характеризуется следующей симптоматикой:
- лихорадка;
- повышенная температура;
- апатичное состояние;
- отсутствие аппетита;
- тянущая боль в мышцах;
- нарушение работы желудочно-кишечного тракта (тошнота, рвота, понос);
- возможны проявления аллергических реакций.
Вышеуказанные симптомы человек может легко спутать с инфекционным заболеванием, поэтому выявить самостоятельно описторхоз за короткие сроки не представляется возможным. При обнаружении у себя вышеуказанных симптомов следует незамедлительно обратиться к паразитологу или врачу инфекционисту для постановки правильного диагноза и назначения диеты при лечении описторхоза.
Причины и пути заражения описторхозом
Человек может заразиться данным заболеванием только одним путем – употребив в пищу зараженную рыбу. Личинки глистов через каловые содержания человека или животного попадают естественным путем в водоемы, озера, реки. Улитки часто ползают в иле, питаясь обломками растений, застрявших в нем. Именно через их содержание личинки описторхоза попадают внутрь улитки. На протяжении двух недельного срока личинка созревает в организме улитки, после чего выходит наружу. Попадает внутрь рыбы через ее чешую.
Приобретая рыбу, обращайте внимание на ее запах и вид. Рыба подлежит качественной термической обработке перед ее употреблением. В случае попадания личинки внутрь человеческого организма, она проходит путь от желудка до кишечника. Пищеварительный сок разрывают оболочку яйца, и личинка проникает в печень. Созревание и размножение взрослой особи происходит в печени человека.
Лечение
Выведение от глистов из вашего организма происходит при комплексном лечении. Сочетается применение медикаментов и специальной назначенной диеты при глистах.
Существует ряд продуктов, которые строго противопоказано употреблять при соблюдении диеты. Рацион больного в обязательном порядке должен содержать продукты, не провоцирующие секрецию поджелудочной и желудка, а также стимулирующие перистальтику кишечника. Отказаться стоит от следующих продуктов и напитков:
- яйца;
- томаты;
- рыба;
- грибы;
- хлебные изделия из муки высшего сорта;
- колбаса;
- мороженое;
- кофе;
- какао;
- кефир;
- газированная вода;
- алкоголь.
Кроме того, из рациона полностью исключаются соленья, копченые продукты, острые пряности, сладкие продукты.
Преимущественные способы приготовления блюд: варка, тушение, запекание, на пару.
Что можно кушать при лечении описторхоза
Питание при остром описторхозе построено при соблюдении диеты стола №5.
Специалистами рекомендован нижеследующий список разрешенных продуктов:
Твердая пища | рис, гречка, овсянка, макароны, нежирный сыр, овощи |
Напитки | простокваша, ряженка, молоко, некрепкий чай, кисель, компот, отвар из ягод шиповника |
Супы | молочные, овощные, на легком курином бульоне |
Каши | пшённая, рисовая, перловая, гречневая |
Сладкое | ягоды, фрукты, сухофрукты, мармелад, мед, допустимо 10 грамм сахара в день |
Мясо | курочка, индейка, кролик |
Общая норма пищи, употребляемой в сутки, должна равняться приблизительно 2 кг, при её энергетической ценности до 2,5 тыс. ккал. Питаться необходимо небольшими порциями 6 раз в день. Пища должна быть слегка подогретой. Запрещено есть горячие или холодные блюда, во избежание раздражения кишечника.
Примерное меню на день
На первый взгляд может показаться, что диета строгая, однако это не так. Продолжительность диеты – 2 месяца. А примерное меню на день выглядит следующим образом:
Завтрак
- Молочный суп из макарон. Напиток-простокваша.
Обед
- Гречка с отварной куриной грудкой. Напиток-компот.
Полдник
- Горсть сухофруктов. Напиток – некрепкий чай.
Ужин.
- Овощи на пару. Напиток-отвар из ягод шиповника.
Препараты, используемые при лечении описторхоза
В обязательном порядке врач больному назначает курс медикаментов, состоящих из:
- Бильтрицид (Празиквантел). Способствует гибели паразитов за счёт нарушения их обмена веществ. Пропивают данный препарат под особым вниманием врачей в стационарных условиях, ввиду наличия побочных эффектов. Питание после лечения Бильтрицидом назначается лечащим врачом. Из рациона зараженного человека убирают полностью копченые, жирные продукты питания, жареное и острое. Все продукты нужно варить, запекать либо отваривать на пару, другие виды обработки запрещены.
- альбендазол. Вызывает паралич глиста, вследствие чего наступает его гибель.
Ввиду сильного воздействия на желудочно-кишечный тракт человека, препараты пропивают за короткий срок. После чего пропивают курс таблеток, улучшающих микрофлору кишечника.
Народные средства лечения
Широко используются в лечении данного заболевании и народные средства.
Основные народные средства:
- березовый деготь;
- чеснок;
- чистотел;
- сосновые почки;
- сок репейника;
- тыквенные семена;
- семена льна;
- осиновая кора;
- хрен;
- зверобой;
- липовая зола;
- клюква;
- травяной сбор.
Настои из вышеуказанных продуктов помогают очистить организм от глистов.
Вывод
Описторхоз является серьезным заболеванием, влекущим нарушение работы желудочно-кишечного тракта. Соблюдение диеты и рекомендаций лечащего специалиста, помогут больному одолеть болезнь и вернуть свой организм в здоровое состояние.
Источник
Общее описание болезни
Описторхоз – болезнь паразитарного характера, относящаяся к группе
трематодозов и вызываемая плоскими червями.
Путь заражения описторхозом
В печень, желчевыводящие пути, желчный пузырь и в поджелудочную
железу паразит попадает при употреблении рыбы семейства карповых
(лещ, плотва,
карась, язь, карп, линь).
Формы и симптомы описторхоза
Описторхоз может быть острого и хронического характера. Острое
течение болезни длится от месяца до двух. Хроническим считается
описторхоз, который длится от 15 до 25 лет и даже на протяжении
всей жизни.
Острая форма описторхоза проявляется в виде крапивницы,
лихорадки, боли в суставах и мышцах, коликами под ложечкой и под
ребром с правой стороны, увеличенной печенью и желчным пузырем,
тошнотой и рвотными рефлексами, может давать о себе знать изжогой,
метеоризмом, вздутием, пониженным аппетитом. Во время проведения
обследований врачи обнаруживают язву желудка, двенадцатиперстной
кишки или эрозивный гастроуденит. Зафиксированы случаи поражения
легких и аллергические реакции, которые носят симптомы асмоидного
бронхита.
Описторхоз хронического характера проявляется
в виде панкреатита,
холецистита, гепатита
или гастродуоденита. Это происходит из-за дисбаланса в иммунной
системе человека и начала необратимых процессов, которые невозможно
остановить даже после успешного выведения паразита. Также, о хроническом
описторхозе могут говорить сильные аллергические реакции в виде
крапивницы,
артралгии, отека Квинке и в виде простой аллергии на продукты.
Помимо затрагивания функционирования ЖКТ и мочеполовой системы,
описторхоз негативно влияет на нервную систему. Со стороны больных
исходят жалобы на повышенную раздражительность, постоянную усталость
и вялость, частые головные боли и головокружения. При сложном течении
болезни наблюдается излишняя потливость, дрожание пальцев верхних
конечностей, век и языка. Иногда из-за ярко выявленных нейрогенных
нарушений больным ставиться неправильный диагноз. Врачи могут поставить
невроз
или дистонию.
Осложнения описторхоза:
- желчный перитонит;
- цирроз,
абсцесс печени; - панкреатит деструктивного острого характера;
- рак поджелудочный железы, печени.
Лечение описторхоза проводится в 3 этапа:
- 1 на первом этапе проводится снятие аллергической
реакции, воспалительных процессов в ЖКТ и выводящих желчь путей,
очищается кишечник, осуществляют терапию дезинтоксикации; - 2 второй этап подразумевает собой выведение из организма
плоских червей; - 3 на третьем этапе больной проходит курс реабилитации,
во время которого должны восстановиться все секреторные и моторные
нарушения.
Полезные продукты при описторхозе
На протяжении всего периода лечения больному необходимо придерживаться
диеты стола №5. Эта диета помогает нормализовать функции печени
и желчевыводящих путей, улучшает отделение желчи. Также, применяется
при гепатите, циррозе печени, холецистите.
За сутки калорийность пищи должна быть от 2200 ккал до 2500 ккал.
В день, в организм пациента, должно поступать около 350 грамм углеводов
и по 90 грамм жиров и белков.
Группы полезных продуктов и блюд при описторхозе:
- напитки: домашние компоты, кисели, соки (не кислые и томатный
сок без соли), отвар из шиповника,
слабо заваренный чай, кофе не крепкое с молоком; - все молочные и кисломолочные продукты с низким содержанием жира;
- вегетарианские, молочные супы;
- рыба, мясо (не жирных сортов);
- каши (рассыпчатые);
- сладкие ягоды, фрукты;
- галетное печенье и другие мучные изделия из пресного теста, хлеб
вчерашней выпечки (ржаной, пшеничный); - 1 яйцо в день (можно есть варенным или в виде омлета);
- в небольших количествах мед, сахар, варенье;
- растительные масла и сливочное масло (максимальная граница потребления
равна 50 граммам); - зелень и овощи, сухофрукты.
Все блюда должны готовиться на пару, быть сваренными или тушенными.
К столу еда должна подаваться комнатной температуры. Количество
приемов пищи — не менее 5, но не больше 6-ти.
Средства народной медицины при описторхозе
Народную медицину стоит применять в сочетании с медикаментозной
терапией.
Лечение нужно начать с березового дегтя. За 20-30 минут до еды
требуется выпить стакан молока, в которое добавляется 6 капель дегтя.
Пить молоко нужно на протяжении декады 1 раз в день. После этого
дать организму передышку на 20 дней. Затем повторить этот же цикл
процедур еще 2 раза. В целом курс лечения длится 3 месяца.
Выгнать паразитов помогут настои и отвары из зверобоя,
коры осины, семян тмина, листьев подорожника, крапивы, одуванчика,
пижмы, крушины, полыни,
семечек кориандра, тыквы. Эти травы помогут лучшему отделению желчи,
снимут воспалительный процесс, убить и вывести плоских червей.
Профилактика описторхоза заключается в правильной обработке
рыбы. При заморозке в течение 7 часов (при температуре
-40) или 1,5 суток (при -28), при засоле на протяжении 10-30 дней
(все зависит от размеров рыбы, плотность соли должна быть 1,2 г/л,
а температура воздуха +2 градуса Цельсия), при термической обработке
(варке, тушении, жарки) не меньше 20 минут после закипания, описторхи
погибают и рыба обеззараживается.
Опасные и вредные продукты при описторхозе
Исключить из рациона больного нужно продукты, стимулирующие выделение
желудочного сока и секрецию поджелудочной железы. Нельзя есть жаренные,
копченные
блюда. Продукты, содержащие холестерин и пурин в большом объеме
тоже следует вычеркнуть из потребления.
К таким продуктам относятся:
- свежеиспеченный хлеб и булочки;
- грибы, сало, икра, мясо и рыба жирных сортов и супы, сваренные
на их основе; - пряности и зелень: перец, хрен, горчица, редька, зеленый лук,
щавель, шпинат,
редиска; - тугоплавкие, кулинарные жиры и транс-жиры;
- консервы, колбасы, маринады, консервация, уксус, заправки и соусы;
- чрезмерно холодные или горячие блюда и напитки;
- алкогольные напитки, сладкие газировки, какао,
крепкий кофе; - кислые фрукты и ягоды и приготовленные из них морсы, смузи;
- магазинные сладости, кондитерский крем, мороженное и другие холодные
сладости и коктейли.
Диеты необходимо придерживаться не меньше чем 50 дней.
Внимание!
Администрация не несет ответственности за попытку применения представленной
информации, и не гарантирует, что она не навредит лично Вам. Материалы не могут
быть использованы для назначения лечения и постановки диагноза. Всегда консультируйтесь с профильным врачом!
Достоверность информации
0
Питание при других заболеваниях:
Источник