Диета после отдыха все включено

Отпуск – чудесное время. Море, солнце и… лишние килограммы как следствие регулярных набегов на шведский стол и ежевечерних возлияний в баре. Если в первый послеотпускной день отражение в зеркале вас расстраивает, значит пора приводить себя в порядок. Поможет нам в этом Анастасия Оганесян – нутрициолог, автор книги «Ничего лишнего». Специально для Гастронома Анастасия разработала подробные рекомендации и меню на неделю для тех, кто хочет похудеть после отпуска быстро и без последствий для здоровья. Общее количество каллорий всех блюд – 1400 в день.

Как не толстеть в отпуске по системе «всё включено», а наоборот, даже скинуть вес?

В данной статье мы обсудим основные секреты похудения за лето, на отдыхе, нужно ли проводить разгрузочные дни и вообще, как жить дальше то?

Для многих это удивительно, но эффективно похудеть после или даже на отдыхе, например, в Турции вам поможет небольшая коррекция питания и образа жизни!

Летом быстро и без диет

Данные советы подойдут как ребенку и подростку, так и взрослым людям. Конечно, никто не будет (по крайней мере мы, Кость Широкая) не будет обещать вам похудеть на 10, 20 кг и 30 кг. Но благодаря им вы не наберете лишний вес и будете чувствовать себя комфортно и легко!

Итак, а как похудеть быстро и в домашних условиях:

В домашних условиях

1. Побольше овощей и фруктов. Назовем это похудение на даче! Где, как не на огороде легче всего похудеть — встали с утра, сделали зарядку, умылись водичкой, пропололи пару грядок, выкопали картошку, собрали ягоды и овощи, подвязали пару кустов, полили всю зелень и т.д.

   Лето — это идеальное время для поглощения в безумных количествах растительной пищи собственного производства ???? Пользуйтесь огородами изо всех сил! Добавьте в свой рацион побольше овощных салатов с нерафинированным маслом, творог или кефир с ягодами, овощные или фруктово ягодные пюре.

   Вкусно, дешево, доступно и низкокалорийно.



2. Правильная геометрия тарелки. На вечеринке, в гостях или в ресторане загрузите тарелку свежими овощами, растительным маслом и кусочками мяса — так вы будете чувствовать себя в безопасности.

   Кроме того, такая вот трапеза в обществе, как и перекус перед телевизором — это бессмысленное жевание, т.к. ваше внимание отдано не тому, что вы едите. По факту вам неважно, что вы едите, вам важен сам факт и процесс общения. Так что лучше жуйте кусок огурца, чем майонезный рулетик с ветчиной.

3. Ешьте шикарно. Накрывайте стол каждый раз, когда едите. Сделайте так, чтобы можно было спокойно сесть и смаковать каждый кусочек, сделайте свою жизнь красивой.

   Положите горсть чипсов на вашу лучшую фарфоровую тарелку, добавьте нарезанных свежих огурчиков и помидорчиков — это поможет вам остановиться и не съесть всю пачку сразу. Если хотите шоколадку — выложите ее на блюдце и прибавьте к ней землянику и мандаринку без кожуры. Еще не известно, что именно вы выберите!



4. Считайте до 10. Исследования показывают, что среднее желание есть длится около 10 минут. Поэтому перед тем, как навалиться на обед, поставьте ваш внутренний таймер на 10-минутный перерыв.

   Используйте это время, чтобы заняться вашими ежедневными делами, выберите занятие, которое даст вам ощущение выполнения — и уведёт вас из кухни.

5. Пишите себе записки-напоминания. И развесьте их в самых посещаемых местах — на холодильнике и кухне. Примеры записок — «Ты действительно хочешь носить эту еду в себе?» или «Стоят ли эти калории своих последствий?»

6. Ищите питательные низкокалорийные альтернативы сладким продуктам с высоким содержанием жиров. Пробуйте замороженные виноград вместо леденца.



7. Двигайтесь. Избитый совет, но что поделать. Велосипед, плаванье, просто прогулки — все это к вашим услугам летом.

8. Думайте положительно. Эксперты отмечают, что низкое чувство собственного достоинства — главная причина переедания. Научите себя сосредотачиваться на ваших лучших сторонах, а не на слабых. Купите одежду, которая соответствует и нравится вам в вашем текущем весе.

9. Лето – пора шашлыков. Переходите на шашлыки из говядины, птицы или рыбы. Есть их нужно с овощами, зеленью и, желательно, без хлеба. Замачивать лучше без майонеза и других калорийных соусов.

   Говядину и телятину хорошо замачивать в гранатовом соке, птицу – в кефире с минеральной газированной водой (1:1), в рыбу можно добавить приправы и чуть лимонного сока. Можно не добавлять маринадов вовсе.

   Порезать мясо (рыбу) на куски, добавить зелень и оставить в холоде на 12 часов или на сутки. Получиться шашлык в собственном соку. Дома лучше употреблять мясо, птицу или рыбу в запеченном виде, отварную или гриль.

10. А что с мороженым? Понятно, что летом мы особенно налегаем на пломбир – когда, если не летом есть мороженное, но пломбир содержит много жира, а фруктовые комбинации содержат сахара на 30% больше, чем в пломбире, хотя в целом по калорийности это не такие уж огромные цифры — около 200 ккал.

    Другое дело, что есть по жаре сладкий и жирный, пусть и холодный продукт так себе идея и для утоления жажды, и для общего улучшения состояния, и для ЖКТ. Намного лучше будет, если вы заморочитесь и создадите собственное мороженое — из йогурта и ягод / фруктов, взбитых в блендере и замороженных.

    Если хочется именно покупное, то тут надо немножко заморочиться и среди огромного выбора сортов мороженого потратить время на изучение состава, калорийности и % жирности на упаковке. Можно найти мороженое, калорийность порции которого будет 12 ккал. — согласитесь, неплохо!

    Тот же фруктовый лёд имеет калорийность всего 70 ккал.! Так что ищущий да обрящет.

    Во-вторых, по приходу домой сделайте красоту: положите мороженое в тарелочки и посыпьте сверху ягодами-фруктами — так вы увеличите размер порции, добавите клетчатки, чем поможете пищеварению и увеличите сытость.

    Более того, есть еще одна интересная хитрость: смешайте в равных пропорциях мороженое с…творогом или йогуртом — это вкусно и уже превращается в полноценный, сладкий, но при этом богатый всеми микронутриентами прием пищи. Еще и ягодок туда и вообще прям диетическое блюдо: белок, жиры, углеводы и клетчатка, красотень!

Простая инструкция к стройному телу: как похудеть перед отпуском за 2 недели?

На отдыхе

Как питаться в отпуске на море, чтобы похудеть и как не поправиться в отпуске, где все включено и уже оплачено:

1. Пейте воду. Крайне важный пункт в отдыхе (особенно в таких жарких странах как Турция и Тайланд). Это нужно, чтобы легче было справляться с жарой и обезвоживанием, кроме того, люди часто путают жажду и голод. Примите за правило выпивать стакан воды перед едой: она поможет вам чувствовать себя сытыми.

2. К каждому приему пищи добавляйте белок. Протеин — это ваша сытость. Особенно легко это сделать на отдыхе на море. Конечно, по жаре есть мясо не хочется, но вот соленая рыба, яйца, креветки и мидии на гриле вполне будут по вкусу каждому.

   Кроме того, исследования в Шотландии, Дании, Швеции и Англии показали, что люди, которые ели богатый белками завтрак, меньше хотели есть при следующем приеме пищи. Белок также требует больше энергии для переваривания. Только не надо фанатизма — пихать в себя насильно курогрудь не нужно.



3. Не пренебрегайте экскурсиями. Вы получите массу дополнительных впечатлений и сожжёте дополнительные калории — час-другой по музеям и вот вы выполнили дневную норму по движению и расширили кругозор!

4. Уберите одну треть еды с тарелки. Постарайтесь оставлять одну треть вашей еды нетронутой. Можно попросить у официанта, чтобы оставшееся завернули вам с собой, пусть это будет завтрак на следующий день.

   Эта простая тактика может уменьшить более 500 калорий каждый день.

5. Перейдите на легкий алкоголь. Помните, что алкоголь — не только источник калорий, но и ваш мотиватор съесть больше. Кроме того, как только алкоголь попадает в организм, то сразу же начинает использоваться в качестве источника энергии!

   Выбирайте пиво и вино: 0,3 л. пива содержат всего 150 калорий, 100 мл. вина — 85, а 100 мл. водки от 220 до 235 килокалорий.



6. Откажитесь от газировки. Да, вы на отдыхе, да, вы любите газировку, да, нужно себя баловать. Но безалкогольные сладкие напитки — это главный источник ненужных калорий в американском рационе (вспомните американцев и их огромные проблемы с лишним весом).

   Увы, жидкость не так хорошо утоляет аппетит, как твердая пища, поэтому такие калории действительно оказываются лишними. Исследование в Университете Purdue доказало это: люди потребляли 450 ккал ежедневно в виде содовой и в виде мармелада.

   Пьющие содовую существенно прибавили в весе, а едоки мармелада получили компенсацию за дополнительные калории, сокращая другую пищу. Поэтому если вы хотите чего-нибудь сладкого, то лучше его жевать, чем глотать.

   И если действительно хотите газировки, то выбирайте хотя бы колу 0 калорий.

7. Разрешайте себе удовольствия. Это все таки отдых ???? Если вы позволите себе есть всё, что захотите, пару раз в неделю, то вы не причините большого вреда вашей потере веса. Но вы будете чувствовать себя менее ущемленными в еде.

Данная статья проверена дипломированным диетологом, который имеет степень бакалавра в области питания и диетологии, Веремеевым Д.Г.

Статьи предназначены только для ознакомительных и образовательных целей и не заменяет профессиональные медицинские консультации, диагностику или лечение. Всегда консультируйтесь со своим врачом по любым вопросам, которые могут у вас возникнуть о состоянии здоровья.