Диета после операции по удалению раковой опухоли

Питание после рака. Правила и советы от диетолога

25-Авг-2015

Окончание лечения рака всегда долгожданный период в борьбе с онкоболезнью. На этом этапе важно определиться с выбором правильного ежедневного рациона. Питание после рака будет зависеть от возможных побочных терапевтических эффектов и общего состояния здоровья пациента.

После лечения рака человек наиболее часто сталкивается с такими проблемами, как:

нежелание употреблять какую-либо пищу, что является следствием использованных методов лечения, а также общего эмоционального состояния;
изменение привычного вкуса, необычная сухость во рту и невозможность адекватно реагировать на запах;
проблемы с пищеварением и глотанием еды;
изменение веса в большую или меньшую сторону.

По теме: Диета при раке желудка

Питание после рака: общие рекомендации

Питание после рака После окончания лечения не всегда легко вернуться к обычной жизни, но от некоторых вредных привычек в питании стоит отказаться. Это поможет восстановить силы и самочувствие. Когда приготовление пищи вызывает неудобства, можно прибегнуть к таким рекомендациям:

Готовить простые блюда и те, что нравятся.
Запастись замороженными обедами или заказывать готовые качественные блюда.
Сделать приготовление легким, кушать свежие овощные салаты или блюда на пару.
С психологической точки зрения, на еду, после лечения рака, следует смотреть как на источник долголетия и важное топливо для организма. Каждая порция еды улучшает здоровье организма.
При первом ощущении сытости лучше остановиться, а не наедаться до “отвала”. Переедание не способствует пищеварению и хорошему обмену веществ.

Как правильно питаться после рака?

Любого человека, с успехом преодолевшего онкозаболевание, волнует вопрос: «Как правильно питаться после рака?». Специалисты в отрасли диетологии и врачи-онкологи утверждают, что питание больных раком ‒ важнейший аспект в восстановлении утраченных во время лечения сил, поврежденных тканей и полноценной физической реабилитации пациента.

Поэтому очень важно придерживаться следующих советов по здоровому питанию после рака:

Выбирайте следует разнообразные пищевые продукты, но которые сочетаются между собой.
Включите в ежедневный рацион, как минимум, 2½ чашки фруктов и овощей. Акцент нужно сделать на цитрусовые, темно-зеленые и очень насыщенные желтые тона.
Употребляйте крупы и хлеб из муки цельнозернового помола, потому что в них содержится много клетчатки, необходимой для нормализации обмена веществ.
Питание после рака предвидит использование в пище овса, коричневого риса и различных злаков, потому что в них содержатся сложные углеводы, витамины, минеральные вещества и волокна.
Употребляйте много фасоли, гороха, чечевицы.
Количество жиров в блюдах стоит снизить до минимума, готовить пищу без добавления растительного или подсолнечного масла.
Избегайте сильного поджаривания продуктов, гриля. Предпочтительны методы варки, запекания, тушения или приготовления на пару.
Сведите до минимума употребление выпечки, сдобы, а также изделий из муки высокого сорта, в том числе лапши. В пищу допускаются только блюда из муки грубого помола (твердые сорта), приготовленные правильным способом, что включает как бы неполную готовность продукта.
Питание после удаления рака требует полного отказа от красного мяса (говядина, свинина, баранина). Допустимо только не более чем 3-4 порции в неделю.
Следует избегать добавления в пищу большого количества соленых и маринованных продуктов, в том числе бекона, колбасы, различных копченых деликатесов.
Молоко и прочие молочные продукты нужно выбирать с учетом процента жирности: чем меньше, тем лучше.
Употребляйте алкоголь в ограниченном количестве, не более чем один напиток с низким содержанием спирта в день для женщин (до 200г) и до 100г сильноалкогольного для мужчин. Однако, все равно лучше отказаться от алкогольных напитков полностью.
При наличии избыточного веса необходимо уменьшить потребление калорий и увеличить физическую активность. Однако, предварительно нужно узнать мнение лечащего врача.
Есть нужно небольшими порциями много раз в день (приблизительно 6-7).

При невозможности самостоятельно составить диету лучше обратиться за специальной помощью к диетологу.

Важно знать: Продукты против рака. Что есть, чтобы не было рака?

Питание после рака: важные советы диетолога

Сбалансированная диета по окончанию терапии онкозаболевания играет важную роль в предотвращении рецидивов. Питание после рака в зависимости от вида ракового заболевания в общем не отличается. Преодолевшие рак должны придерживаться главных правил здорового питания:

1/3 пищевой тарелки преимущественно составляют фрукты и овощи;
1/3 принадлежит хлебу из муки грубого помола, мучных изделий из твердых сортов пшеницы, картофеля, коричневого риса, а также иных злаков (овсянки, перловки, гречки и пр.);
еще 1/3 тарелки разделена в процентном соотношении между:

одна 40%-ная часть принадлежат мясу, рыбе и аналогам белковой пищи;
одна 40%-ная часть относится к молочным продуктам всех видов;
20% этой третьей части тарелки составляют блюда и напитки, содержащие сахар и быстрые углеводы (печенье, не очень калорийные сладости).

Читайте также: Талия до и после диеты

Питание после рака

Питание после рака зависит от возможных побочных эффектов лечения:

При наборе веса важно придерживаться питания, которое поможет похудеть:

уменьшить размер порций;
использовать меньше насыщенных жиров, которые поступают из молочных продуктов, красного мяса и пр.;
перейти на обезжиренные или полуобезжиренные продукты (твердый сыр, молоко, творог);
удерживаться от сладостей, шоколада, чипсов.

При потере веса рекомендовано:

употреблять ненасыщенные жирные кислоты (жирные сорта рыба, постное мясо);
к горячим напиткам добавлять молоко, а не воду;
употреблять много витаминов с фруктов и овощей;
применять продукты с высоким содержанием белка.

При потере костной массы (остеопорозе) следует употреблять в пищу хорошие источники кальция, в том числе:

нежирные творог, йогурт, кефир;
зерновые завтраки, содержащие большое количество кальция;
сухофрукты, особенно инжир и курагу;
рыбу со съедобными костями (анчоусы, сардины, килька);
яркие насыщенные листовые овощи (разные салаты, капусту);
разновидности бобовых, к примеру, фасоль, зеленые бобы, тофу;
семена и орехи (кунжут, бразильские орехи, миндаль).

При недостатке витамина D важно сделать акцент на пище, которая включает большое его количество:

продукты с невысоким содержанием растительных жиров;
желтки яйца;
рыба с высоким процентом жира и печень трески, поскольку эти продукты являются мощным источником омега-3 жирных кислот.

К ознакомлению: Как сделать жизнь после рака яркой?

Для каждого пациента питание после рака требует тщательного контроля, больше внимания и усилий, но это стоит того, чтобы излечиться от болезни навсегда и укрепить свое здоровье.

Источник

Рак 4 стадии, история полного выздоровления с помощью Дихлорацетат натрия. Читать>>>

Пока официальная медицина отмалчивается, некоторые клиники уже взяли на вооружение дихлорацетат натрия, так как эффективность высокая, а цена на дихлорацетат низкая.

Medicor (Канада) онкологический центр.

Лечение пациентов дихлорацетатом натрия (DCA). Сайт Medicor >>>

———————————————–

Сайт на котором ведуться не зависимые исследования

theDCAsite.com>>>

————————————————-

ВНИМАНИЕ!

Если Вы принимаете дихлоцетат натрия или используете другой метод лечения рака и Вы стали чувствовать себя лучше, у Вас ремиссия опухоли или Вы полностью вылечились. Напишите нам, как Вы лечились. Мы разместим Ваше письмо в отзывах. Давайте помогать друг другу. Отзывы >>>

———————————————–

Нет продуктов, которые могут победить рак. Но многие продукты, по мнению врачей диетологов, помогут облегчить участь оперированных больных, ускорить процесс выздоровления и дать силы на новую жизнь.
На содержание питания после операции рака влияют многие факторы. Как и все в организме человека и его лечении, это индивидуально. И зависит от многого. Имеет значение возраст больного, его вес, этап лечения (назначены ли химиотерапия, облучение или другие процедуры), а также сопутствующие заболевания и индивидуальные рекомендации лечащего врача. Рацион, как и лечение, составляется для каждого больного индивидуально.
Самое важное условие – все продукты должны быть свежими, а блюда свежеприготовленными. Да и хранить продукты, из которых будут приготовлена еда для больного нужно правильно. Например, нельзя хранить растительное масло в металлической посуде. Масло не терпит воздуха и света, поэтому разумные хозяйки хранят растительное масло в темном шкафу в бутылке из темного стекла.
Второе условие – строгое соблюдение режима питания. Никаких перекусов, бутербродов и прочей “сухомятки”.
Третье условие – продукты должны не оказывать серьезной нагрузки на почки и печень. Причем, это касается не только тех, у кого были проблемы с этими органами до операции, но и всех, кто перенес или будет направлен на химиотерапию, облучение или другую процедуру, дающую нагрузку на печень и почки. Питание после операции рака химиотерапия и облучение опухоли. Этим органам и так придется потрудиться, чтобы вывести вредные вещества из организма.

Разумное питание больного

1.Ограничить потребление жиров. В сутки не более 90 грамм. Из них 30 грамм – это растительные масла,60 – творог, сметана, мясо и сливочное масло. Всего понемногу.
2. Белки нужны пострадавшему организму, но в большом количестве они создают дополнительную нагрузку на печень и почки. Тощая говядина, нежирная свинина, творог, морская рыба, яйца дают достаточное количество белков для восстановления больного. Белки, которые содержатся в сое, способны выводить радионуклеиды, поэтому 30 грамм сои должно быть в рационе послеоперационного больного ежедневно.
3.С углеводами сложнее. Количество сахара необходимо свести к минимуму или вообще заменить его медом. Из круп лучше питаться гречкой и овсянкой, а из мучных изделий – хлеб с отрубями. Манка должна быть на последнем месте.
4.Как можно больше свежих фруктов, овощей, зелени. Клетчатка, антиоксиданты и биофлавоноиды, которые содержатся в красных и желтых овощах и фруктах помогают восстановиться клеточным мембранам после нагрузок химиотерапии и радиооблучения.

Читайте также: Арбуз диета после 6

Дополнительно питание после операции рака должно содержать вещества, способствующие реставрации клеток и их оболочки. Это рыбий жир или жирные сорта рыб, курага и изюм, усиливающие функцию почек по выделению ненужных элементов и морская капуста. Она содержит много нужных для клеток микроэлементов.
Необходимо совершенно отказаться от блюд, приготовленных из печени и овощей, выращенных в теплице. Они содержат очень много остатков пестицидов. Маринованные овощи лучше заменить квашеными, а острые продукты и копчености совсем исключить.
Для улучшения аппетита рекомендуется съесть кислое яблоко или выпить стакан томатного сока. Для утоления жажды пить минеральную воду без газа. Для укрепления организма, можно позволить больному рюмочку бальзама, настоянного на травах вашего региона.
Важно убедить больного отказаться от жареного. Вареные, паровые, тушеные и печеные продукты гораздо полезнее. И обязательно нужно следить за весом. Любое изменение должно быть известно лечащему врачу.

Источник

Александр Мясниковврач-кардиолог, кандидат медицинских наук, доктор медицины (США), автор книг о здоровье, телеведущий

Содержание:

Диета
Физическая нагрузка
Профилактика рецидивов с помощью лекарств
Обезболивающие

“Все когда-нибудь кончается — и хорошее и плохое. Позади операция, радиация, химиотерапия. Начинают отрастать волосы, уже не так кружится голова и мутит по утрам. Организм потихонечку восстанавливается”, – так начинает Александр Мясников в своей новой книге о лечении рака главу, посвященную жизни после операции. На сколько лет жизни после лечения рака можно рассчитывать? Можно ли улучшить свой прогноз с помощью диеты, активного образа жизни или лекарств?

Судьба у всех больных с онкологией разная: кто-то наблюдается первые годы и потихоньку забывает все произошедшее, у кого-то возникают рецидивы и необходимо постоянное лечение. Главное для всех — твердость духа, вера в себя, в свою судьбу и своего Ангела-хранителя! Никогда не сдаваться!

Когда в Нью-Йоркском госпитале я пришел работать в онкологическое отделение, заведующий меня спросил, знаю ли я, что главное для определения прогноза лечения больного раком? Я начал перечислять: вид опухоли, её локализация, наличие и количество метастазов…. «Да, — согласился заведующий, — только это не главное!».

Знаете, что оказалось главным? То, насколько пациент активен! Ходит ли в магазин, выполняет ли работу по дому, готовит ли еду, обслуживает ли себя, следит ли за внешним видом. Есть специальная шкала всех видов активности с системой баллов за каждую. По сумме определяется прогноз.

Для онкологического больного теперь важно все. Это для других «гром еще не грянул», для него же пошел отсчет новой жизни. Новой и в физическом плане, и в психологическом. Время приобрело осязаемость, привычная большинству наивная бездумность сменилась пониманием, что оно имеет меру.

Сегодня, что рак, что атеросклероз, что диабет, что гипертония — все это хронические заболевания. Все они не вылечиваются полностью, все они требуют постоянного наблюдения и лечения, все они накладывают определенные обязательства на образ жизни и поведения пациента. Только онкологический больной живет под постоянным давлением термина «злокачественный процесс», а сердечник или диабетик — нет.

Но давайте посмотрим непредвзято: при своевременном выявлении онкологии при подавляющем числе опухолей выживаемость на протяжении 5-летнего периода составляет 85–95%. То есть шанс неблагоприятного исхода 5–15% за 5 лет.

А теперь подсчитаем неблагоприятный исход для 50-летнего человека без признаков еще какого-либо сердечного заболевания, формально здорового. Но — с избыточным весом, повышенным сахаром, холестерином, давлением, курильщика, с наличием семейной истории сердечных болезней или инсульта.

Введем все факторы риска и посмотрим шансы неблагоприятного исхода к 55 годам, т.е. через те же 5 лет. Знаете, какая цифра появится в ответе? 33%! И никого за редким исключением это не волнует! Продолжают лежать на диване, курить, закусывать пельменями и сосисками…

Давно пора переставить акценты. Онкология перешла в разряд хронических заболеваний. Образ жизни, полный стрессов, неправильного питания, физической неактивности, вредных привычек, убивает и быстрее, и неотступней. Но для больного онкологией есть и свои плюсы! Ему уже не нужно объяснить серьезность ситуации — плохо только, что он напуган до полусмерти.

Давайте поймем, что очень многое в наших руках, главное — трезвый взгляд на вещи и никакой паники. Итак, что надо знать человеку, после первичного лечения опухоли.

Диета

После пережитого люди порой бросаются в крайности: начинают есть высококалорийную пищу исходя из постулата «где жирный сохнет, тощий сдохнет» либо ведутся на многочисленные (и, как правило, малодостоверные) сообщения о противораковой способности тех или иных продуктов и начинают потреблять их в ужасаемом количестве, в ущерб всему остальному.

Правило № 1: онкологическому пациенту необходимо придерживаться тех же принципов правильного питания, что и всем остальным людям. Упор на овощи и фрукты, больше продуктов, содержащих клетчатку, меньше мяса и больше рыбы, ограничить животные жиры, мясную кулинарию, выпечку, свести до минимума потребление соли.

Во-первых, многочисленные исследования показали, что такая диета является оптимальной почти для всех видов перенесенного рака. Во-вторых, перенесенный рак — не индульгенция: глупо выздороветь после онкологической операции и умереть от инфаркта или инсульта!

Периодически обсуждаются преимущества тех или иных диет при онкологических заболеваниях. Например, было исследование, анализирующее влияние специальной диеты (лактовегетарианцы, пища, богатая калием, с низким содержанием натрия, фруктовые соки и витамины) на предупреждение развития меланомы. Другое исследование изучало преимущества «макробиотической» диеты при раке (преимущественно вегетарианство, ограничение жиров, много клетчатки и углеводов). При первоначальном благоприятном впечатлении, каких-то особенных преимуществ перед обычными принципами здорового питания (с которыми эти диеты, кстати, схожи!), исследователям убедительно доказать не удалось.

Правило № 2: держать стабильный вес, если у вас нормальный индекс массы тела. Крайности здесь не нужны. Особенно надо избегать избыточного веса. Он связан с более частой частотой рецидивов при таких заболеваниях, как рак груди, кишечника и простаты.

Правило № 3: не зацикливаться в поисках специфических продуктов с якобы противоопухолевой активностью. Эффект их, как правило, сомнителен, а вот неумеренное потребление может оказаться проблематичным.

Например, зеленый чай. Полифенолы, в нем содержащиеся, могут быть полезны при раке простаты и раке яичников. Однако, они метаболизируются в той же биохимической цепочке, что и некоторые химиотерапевтические препараты, и тем самым могут менять их действие. То же относится к витамину С — при химиотерапии надо избегать приема больших его доз.

Несколько лет исследуется роль ликопина в предупреждении рака простаты. Он содержится в больших количествах в помидорах, красном перце и других красных овощах. Клинические испытания пока не подтверждают его такой уж эффективности. То же относится в препарату «Коэнзим Q-10», зверобою и мелатонину.

Про алкоголь. Абсолютного запрета нет. Статистика показывает, что для большинства больных, перенесших онкологическое лечение, умеренное (умеренное!) потребление алкоголя (бокал вина или пива в день) является безвредным.

А вот с чем надо категорически и сразу расставаться — это с курением. Хотите жить — бросайте!

Физическая нагрузка

Следующее, чему надо уделять постоянное внимание — это физические нагрузки. При онкологических заболеваниях ведущим симптомом может стать хроническая усталость, и противопоставить ей мы можем только регулярные физические упражнения.

Многочисленные исследования доказывают — даже самому ослабленному пациенту (не обязательно онкологическому), даже прикованному к кровати посильные регулярные физические нагрузки улучшают прогноз и качество жизни! Пока есть силы шевелиться, надо это делать!

Что же касается подавляющего числа людей, перенесших онкологическое лечение, к ним относится общий постулат всех докторов: каждый должен посвятить какому-то виду физической нагрузки минимум полчаса в день пять раз в неделю!

Профилактика рецидивов с помощью лекарств

Профилактика онкологических заболеваний (первичных или рецидивов) с помощью лекарств называется «химиопрофилактикой». Врачи отметили, что прием некоторых лекарств, применяемых по другому поводу, может предохранять от развития онкологических заболеваний. Эти наблюдения отражают статистику больших чисел, индивидуальная судьба может сложиться по-разному, однако шансы избежать болезни растут. Итак…

Ацетилсалициловая кислота. Уже много лет назад врачи заметили свойства ацетилсалициловой кислоты задерживать развитие рака толстого кишечника. С тех пор введутся многочисленные исследования, подтверждающие это действие. При других разновидностях рака ацетилсалициловая кислота так же может быть полезна — это рак простаты, рак легкого, рак яичников, рак пищевода и некоторые другие. Поэтому когда врачи колеблются, давать пациенту аспирин для профилактики сердечных болезней или нет (там свои «за» и «против»), наличие семейной истории рака, например, толстого кишечника может склонить мнение доктора в пользу аспирина.

Метформин. Действующее вещество нескольких препаратов первой линии для лечения диабета второго типа. Обладает уникальным действием уменьшать сопротивляемость наших рецепторов действию инсулина. Применяется также для лечения бесплодия, поликистоза яичников, метаболического синдрома и с целью сбросить излишний вес. Строго говоря, диабет — предраковое состояние: резистентность к инсулину лежит в основе не только диабета и сердечных болезней, но и многих видов онкологии.

Статины — лекарства, снижающие холестерин. Эти препараты могут уменьшать риск развития рака яичников, пищевода и рака толстого кишечника. Точного объяснения этому факту пока нет, а утомлять вас гипотезами не хочу. Ситуация здесь как и с аспирином — в момент колебания чаши весов: принимать или нет — наличие факторов риска к онкологии может облегчить выбор.

Препараты, применяемые для профилактики рака груди. Если свести логику их назначения к примитиву, она будет звучать так: повышенный уровень эстрогенов может приводить к раку груди, поэтому препараты, снижающие восприимчивость ткани к эстрогенам, могут обладать профилактическим в плане онкологии действием.

Обезболивающие

Да, бывает и так: конечная стадия болезни может сопровождаться сильными болями. Современная медицина располагает всем необходимым, чтобы этого не допустить. То есть совсем не допустить. Есть целая отрасль анестезиологии — «управление болью», направленная как раз на это.

Однако нередки случаи, когда терминальные онкологические больные не получали адекватного обезболивания, и иногда это кончалось трагически. И проблема здесь — в излишней зарегулированости выдачи обезболивающих препаратов. Нередко врач бегает от их выписки, как от огня — бумаг надо заполнить больше, чем на получения американской визы!

Очень надеюсь, что такое преступное положение вещей в ближайшее время изменится! А тем, кто допустил само существование этой проблемы, желаю приятно провести вечность на кострах в Аду (которого если и нет, то хорошо бы специально создать именно для таких индивидуумов!).

Источник