Диета понедельник рыба вторник овощи среда курица

Цветик-семицветик для похудения: эффективная диета на неделю для тех, кто хочет влезть в любимое платье без вреда для здоровья.

Shutterstock

Современная жительница мегаполиса ориентируется в первую очередь на правила здорового образа жизни: диета «7 лепестков» является не только одной из наиболее эффективных, но и максимально безвредных для организма диет, адаптированных под правильное питание.

Если нужно сбросить пару лишних кг за неделю перед знаменательной датой или поездкой на море, а времени катастрофически мало, на помощь придёт эта несложная, но действенная диета, которую изобрела Анна Йоханнсон, шведский диетолог. В самом начале Анна предлагала худеющим использовать бумажные лепестки с названиями монодней диеты, чтобы визуализировать процесс и настроиться на быструю потерю веса. Смысл диеты состоит в том, чтобы чередовать белковые, углеводные и разгрузочные монодни. Каждый день недели рассчитан только на один тип продуктов, но и есть радостный момент: порции не ограничены, как и частота приёмов пищи в сутки. Самое главное – придерживаться строгой последовательности, чтобы организм начал ускоренный процесс жиросжигания. Рыба и курица – мононенасыщенные жиры, которые не влияют на образование новых жировых отложений, поэтому организм насыщается необходимыми микроэлементами, но вы не полнеете. Диету можно совмещать с умеренной физической нагрузкой, но от интенсивных тренировок лучше всего воздержаться. Этот тип питания не подходит для вегетарианцев, поскольку включает в рацион употребление курицы. Впрочем, курицу можно заменить на рыбу, сделав два рыбных «лепестка» диеты вместо одного.

Изначально диета была рассчитана только на 6 дней, но позже седьмой день был добавлен для закрепления результата.

Подробное меню диеты «7 лепестков» на каждый день:

понедельник – рыба;
вторник – овощи;
среда – курица;
четверг – злаки;
пятница – творог;
суббота – фрукты;
воскресенье – вода.

Оставьте «лепестки» диеты в том порядке, в котором они идут. Спокойно ешьте вечером за 2-3 часа до сна.

Что касается меню и рецептов диеты «7 лепестков», вот основные правила.

Рыбный день – можно варить, тушить, готовить на пару, запекать рыбу, лучше красную, допустимо есть морепродукты, только не в консервированном виде (масло в этот день нужно употреблять в минимальных объемах).

Овощной день – здесь в меню входят любые некрахмалистые овощи в вареном, тушеном, запеченном виде, можно делать их на пару или отправить на гриль. Обязательно ешьте салаты – их можно заправить лимонным соком или минимальным количеством масла.

Куриный день – так же, как и рыбу, курицу можно варить, тушить или запекать, делать на пару. Лучше всего брать нежирную часть курицы – например, филе грудки. Обязательно очищайте его от кожи! Напомним, этот день можно заменить на рыбный, а еще можно чуть расширить меню индейкой или кроликом.

Злаковый день – ешьте каши на воде и злаковые хлебцы. Кашу можно чуть подсолить. Также в этот день необходимо контролировать потребление жидкости – старайтесь пить побольше.

Творожный день. Лучше всего брать обезжиренный творог или хотя бы продукт низкой жирности, только чтобы в нем не было при этом сахара. Для разнообразия в творог можно добавить зелень или специи. Также можно выпить кефира или съесть кусок сыра с низким содержанием жира.

Фруктовый день. Просто ешьте фрукты и ягоды, пожалуй, этот день проще всего.

Водяной день. А вот этот день – самый сложный, разрешены только вода и несладкий чай, лучше зеленый. После 6 дней диеты, возможно, вам сложно будет настроиться на последний рывок – именно для этого Анна Йоханнсон придумала цветок с 7 лепестками. Когда 6 из них уже оторваны, мотивация все же довести дело до конца существенно повышается.

Также не следует есть красного мяса, чего-либо на основе манной крупы, белого риса, отказаться от употребления сладких фруктов, молочных продуктов высокой жирности и выпечки. Приём питьевой воды или несладкого чая не ограничен и даже желателен.

Дневное количество пищи нужно разделить минимум на 4 приема, чтобы получались полноценный завтрак, обед, ужин и перекус – один или несколько. За день необходимо съедать не более 1700 калорий в общей сложности.

Поскольку диета «7 лепестков» подразумевает некоторые ограничения, лучше всего, во-первых, сочетать ее с приемом пищевых добавок, богатых витаминами и минералами, а во-вторых, не злоупотреблять физической активностью – все-таки ограничения достаточно серьезные, организм недополучает энергии, а значит, и тратить излишнюю энергию не стоит.

Завтрак: лосось на пару с щепоткой соли и перца, чай без сахара.

Перекус: форель в фольге, чай без сахара.

Обед: рыбный суп без добавления овощей из любого вида рыбы.

Ужин: отварная кета с солью и перцем.

Завтрак: тёртая морковь, капуста и свёкла (можно в варёном, можно в сыром виде), допускается ложка оливкового масла и щепотка соли.

Перекус: тушёная или отварная стручковая фасоль.

Обед: отварная брокколи, морковь, цветная капуста.

Ужин: салат из рукколы, сладкого перца и помидоров.

Завтрак: варёная грудка со специями.

Перекус: курица, запечённая в фольге с веточкой розмарина.

Обед: куриный бульон со специями.

Ужин: курица на гриле (кожу предварительно удалите).

Завтрак: овсянка на воде.

Перекус: варёный бурый рис с солью.

Обед: гречка со специями.

Ужин: киноа на воде с травами.

Творожный день

Завтрак: творог 5% с корицей.

Перекус: натуральный йогурт без добавок.

Обед: творог 5% без добавок.

Ужин: зернённый творог с корицей.

Завтрак: тёртые яблоки, персик или банан.

Обед: ананас, 5–7 виноградин, яблоки.

Завершающий этап диеты, можно пить только обычную питьевую воду с капелькой лимонного сока и травяной чай.

Рецепты для диеты «7 лепестков»

Лосось на пару, ингредиенты:

лосось: 200 г
лимонный сок: 2 чайные ложки
лимонная цедра: 2,5 гр.
соль: щепотка
розмарин: 20 г сухой приправы или 2 веточки свежего растения
вода: 300 мл.

Вымойте рыбу, нарежьте небольшими кусками.
Немного посолите, побрызгайте лимонным соком и посыпьте цедрой, оставьте пропитаться на 5 минут.
Налейте воду в чашу мультиварки, добавьте розмарин.
Выбирайте режим «Пар», готовьте в течение 15 минут.

Овощное рагу, ингредиенты:

кабачки
морковь
лук
болгарский перец
чеснок
cпеции, соль, немного масла

В небольшом количестве масла припустите нарезанный чеснок.
Потушите в нем же нарезанный лук и натертую морковь.
Нарежьте кабачки и болгарский перец, потушите их вместе с остальными овощами, добавьте специи. Периодически перемешивайте. Тушите, пока морковь и перец не станут мягкими.

Киноа на воде, ингредиенты:

киноа: 200 г
вода: 300 мл
Соль: щепотка
прованские травы (приправа): 1 чайная ложка

Возьмите небольшую кастрюлю, налейте в неё воду и засыпьте киноа,
Посолите. Варите на среднем огне до кипения, накройте крышкой и убавьте огонь, варите до тех пор, пока жидкость не впитается полностью (около 10-15 минут).
Переложите в тарелку, посыпьте приправой из трав.

Фруктовый салат, ингредиенты:

киви
яблоко
апельсин
любой фрукт, который вам нравится

Нарежьте фрукты в глубокую миску.
Отправьте ее немного постоять в холодильнике.
Готово!

Смузи из огурцов и сельдерея, ингредиенты:

огурцы
стебли сельдерея
вода
лимонный сок
зелень

Очистите сельдерей (и огурец, если нужно) от кожицы.
Отправьте в блендер огурец и измельчите его.
Добавьте к огурцу сельдей, также измельчите.
Нарежьте зелень, высыпьте ее в блендер, добавьте немного лимонного сока, снова все измельчите до однородности.
Добавьте воды, если вам кажется, что смузи слишком густой. Пейте сразу.

Диета «7 лепестков»: плюсы и минусы

Основное преимущество такой диеты – это, прежде всего, эффективность. За счет диетичности продуктов и ограничения калорий можно терять до 450-750 граммов в день. Кроме того, питание не надоедает, так как каждый из продуктов можно готовить множеством способов, и каждый день вас ждет новый продукт. Большинство составляющих меню не потребует от вас серьезных финансовых затрат и в целом блюда не слишком долго готовятся, что освобождает большое количество времени.

С другой стороны, у «7 лепестков» есть и минусы. Эта диета не сбалансирована, если не употреблять дополнительно витаминные и минеральные добавки, организм не будет получать достаточно питательных веществ. В некоторые дни вы можете ощущать голод, особенно в последний, водяной день. Также к вечеру при употреблении одного и того же продукта этот продукт может вам надоесть. Из-за однообразного питания и отсутствия сахара могут возникнуть слабость, головокружение, утомляемость и тошнота.

Важно знать, что эта диета предназначена исключительно для абсолютно здоровых людей. Любые заболевания – повод отказаться от «7 лепестков». Для некоторых категорий людей она может быть опасна. Это:

люди с заболеваниями желудочно-кишечного тракта
беременные женщины
кормящие матери
дети и пожилые люди
пациенты с анемией

Не стоит выбирать эту диету, если вы, например, планируете сдавать экзамены или делать ремонт своими руками – любые интенсивные нагрузки с ней сочетаются плохо. Не рекомендуется применять диету циклически – то есть после завершения одной недели снова начинать с первого дня, это может навредить вашему здоровью.

Диета «7 лепестков» — это не только мощное расщепление жиров, но и очищение организма от шлаков и токсинов. При достаточном объёме выпиваемой жидкости вы сможете быстрее избавиться от излишков солей и вредных накоплений в организме. Если чётко следовать всем указаниям, то за неделю можно похудеть на 2−3 килограмма. Выходите из диеты плавно и аккуратно, воздержитесь от фастфуда, жирной, копченой, соленой, острой пищи, полуфабрикатов – любая диета с ограничениями подразумевает мягкий переход к нормальному рациону. Оптимально продолжать считать калории, постепенно прибавляя калорийность ежедневного рациона – не более чем на 15-20% в день. Старайтесь есть побольше диетического мяса, рыбы, фруктов и некрахмалистых овощей, красное мясо, особенно жирное, сведет на нет как минимум часть ваших усилий. Ешьте понемногу, но часто, чтобы метаболизм не замедлялся. Соблюдение этих простых правил поможет вам удерживать вес и не обзавестись лишними килограммами после снятия жестких ограничений. В таком случае результаты диеты «7 лепестков» вас порадуют!

Загрузка статьи…

Источник

С помощью диеты 7 лепестков можно похудеть на 10 и более килограммов в течение недели. Эффект достигается за счет рационального комбинирования продуктов из разных групп.

Принципы питания для похудения

Человеческий организм начинает худеть лишь при расщеплении собственных жировых запасов. Достичь этого можно, создав дефицит поступления энергетических ресурсов извне.

Диета 7 лепестков основана на дефиците калорий

Поскольку основные запасы энергии сосредоточены в углеводах, необходимо снизить их потребление. Только после этого организм начнет расщеплять жировые запасы с ягодиц, живота и боков. Однако нужно следить за тем, чтобы не было критической недостачи углеводов, которая может привести к опасным для здоровья последствиям.

Суть диеты 7 лепестков

Диетический рацион подобен диете Дюкана – в нем соблюден принцип ограничения потребления углеводов, но взамен возрастает доля белковой пищи. Рацион 7 лепестков подразумевает цикличное чередование белковых и углеводных дней. Такой подход позволяет постоянно поддерживать процессы расщепления жиров на высоком уровне, не позволяя организму адаптироваться к условиям питания.

Сам рацион заключается в чередовании режимов питания в течение 7 суток. Это дает возможность потерять до 12 кгилограммов при условии соблюдения всех требований. Анна Юхансон, автор диетического рациона, называет его лепестковым.

Диетическое питание подразумевает употребление в пищу лишь одной группы продуктов в течение дня с заменой их на следующие сутки другой группой. Например, 1 день можно есть лишь рыбу, 2 – овощи, 3 – мясо и т. д.

Автор диеты не рекомендует менять последовательность дней, однако при необходимости можно поменять местами дни, содержащие похожие продукты.

Из-за существенного ограничения в выборе продуктов, диету относят к разряду монодиет. Их соблюдение хоть и приносит значительные результаты, является стрессом для организма, поэтому диетического меню не стоит придерживаться более 7 суток. А при желании разнообразить питание и минимизировать чувство голода можно в малом количестве использовать продукты из диетического рациона Магги – заменить 1-2 приема мясной или рыбной пищи вареными яйцами или паровым омлетом.

Условия достижения максимальных результатов от питания

Диета 7 лепестков выдвигает специфические требования к худеющему. Их соблюдение ускорит процессы сжигания жиров. При соблюдении диетического рациона нужно:

категорически отказаться от употребления сахара, сладостей, мучных продуктов, алкоголя;
соблюдать очередность дней того или иного типа питания;
употреблять 1,5-2 л жидкости в сутки;
пить воду минимум за ½ ч до приема пищи;
готовить еду любыми способами, кроме жарки.

Нарушение указанных требований сводит эффективность диетического рациона к минимуму. Однако такое питание не является физиологичным, поэтому при появлении неприятных ощущений в животе, расстройств пищеварения или болей от диетического питания необходимо отказаться.

Психологический аспект диеты

Лепестковая система питания разработана с учетом ассоциативного компонента психики – чем проще ассоциация, тем быстрее формируется нейронная связь между клетками нервной системы. Такой подход позволяет легче переносить неудобства, связанные с ограничением в пище. Создатель диеты предлагает отразить рацион питания на бумаге в виде 7-лепестковой схемы. Это не только позволит легче переносить ограничения в питании, но и сделать диетический рацион более привлекательным, в т. ч. для ленивых.

Противопоказания к рациону

Диета Анны Юхансон имеет ряд противопоказаний. К ним относятся:

непереносимость продуктов рациона;
патологии органов желудочно-кишечного тракта в острой форме или в стадии обострения;
заболевания печени и желчного пузыря;
патологии и болезни почек;
психические расстройства;
период беременности и грудного вскармливания;
тяжелая физическая работа.

Диетический рацион категорически не подходит для женщин, принимающих гормональные препараты. Подобное сочетание может нанести существенный вред женской половой системе, привести к обострению хронических гинекологических заболеваний.

Рацион питания на каждый день

Указанный рацион на неделю является примерным. Рекомендовано самостоятельно разработать схему питания на 7 дней исходя из индивидуальных вкусовых предпочтений. Но ведущее требование к рациону – лесенка из однотипных продуктов.

Для достижения максимального результата необходимо строго соблюдать диетическое меню

Только подход, основанный на потреблении однотипных продуктов по дням, позволит минимизировать негативное влияние на пищеварительный тракт. В противном случае проблем с кишечником не избежать.

День 1

Разрешено употреблять лишь рыбу и морепродукты. В течение суток объем пищи ограничивается 500 г. На завтрак можно печеную скумбрию. Для второго приема пищи подходят вареные креветки. На обед рекомендован запеченный карп. Для четвертого приема пищи подходит нежирный бульон. На ужин можно приготовить паровые рыбные котлеты.

День 2

Употребляют исключительно овощи. За сутки можно съесть до 1-1,5 кг овощей. Однако употребление картофеля крайне нежелательно из-за высокого содержания в нем крахмала. Овощи можно есть сырыми или готовить любым способом.

День 3

Разрешено есть только нежирное куриное мясо. Лучше всего подходит грудка или филе. Этот день предназначен для восстановления потерь белка за предыдущие сутки. За день разрешается употребить до ½ кг мяса, приготовленного любым способом.

День 4

День злаков. Разрешено есть сухие каши, но не более 200 г, хлебцы, семечки. В эти сутки роль воды особо велика, т. к. именно сейчас возникает выраженное чувство голода.

День 5

Творожный день. Можно употреблять лишь нежирный или обезжиренный творог в количестве до 0,5 кг. Разрешено пить чаи. Другие продукты строго запрещены.

День 6

Время фруктов. Позволяет восстановить потерю в углеводах и не замедляет процессы похудения. Разрешено употребить до 1,5 кг фруктов. Запрещены бананы, финики, хурма, поскольку из-за высокого содержания калорий их употребление негативно отражается на ожидаемых результатах.

День 7

Считается самым сложным, поскольку в течение суток можно лишь пить воду без газа. Именно наличие 7 дня отличает диетический рацион от раннего варианта диеты – рациона 6 дней. При возникновении головных болей или выраженной слабости рекомендовано выпить 1-2 стакана крепкого сладкого чая или воды с сахаром или медом.

Приведенная диета позволяет быстро сбросить лишние килограммы, но хоть она и крайне эффективная, придерживаться ее можно не всем. Снижение веса требует строгого соблюдения рациона, поэтому перед тем, как прибегнуть к диете, рекомендовано проконсультироваться с доктором.

Также рекомендуем почитать: диета гейши

Источник

7 лепестков – диета для похудения, которая поможет чувствовать себя гораздо лучше, а также избавиться от лишнего жира. Если это то, что вам нужно, то приступайте к диете в любое время.

Диета 7 лепестков – меню по дням

7 лепестков диета – основные плюсы и минусы

Во время питания на диете 7 лепестков можно с легкостью потерять несколько килограмм, особенно если масса тела далека от идеала. Если же вы находитесь в шаге от своего желаемого веса, то диета 7 лепестков также подойдет.

Диета 7 лепестков длится 7 дней. Чтобы было легче справляться с питанием, нужно переписать меню на листики. Каждое утро отрывать от «цветка» один лепесток и следовать режиму питания весь день.

Диета 7 лепестков очень популярна, и отзывы о ней самые лучшие. Девушки и женщины теряют от 1 до 5 килограмм за неделю, в зависимости от массы тела и физической нагрузки в течение каждого дня.

7 лепестков – запрещенные продукты

Конечно, запретный плод сладок, но все же нужно ограничить себя в некоторых продуктах хотя бы на неделю, чтобы добиться хорошего результата.

Список запрещенных продуктов:

· Сахар, соль, мед;

· Майонез, кетчуп и другие соусы;

· Жареные блюда;

· Кофе и сладкие напитки.

Диета 7 лепестков – меню

Вот мы и подошли к самому интересному! Диета 7 лепестков состоит из полноценного меню на каждый день.

Лепесток № 1 – Рыбный день

Это один из самых легких дней, ведь можно кушать любые рыбные деликатесы. Тушите и запекайте свежую рыбку, варите уху, побалуйте себя натуральной икрой, слабосоленым лососем и морепродуктами в собственном соку.

Лепесток № 2 – Овощной день

Список не рекомендованных овощей маленький: помидоры, кабачки, баклажаны, картофель, морковь, свекла, перец и кукуруза. Дело в том, что многие из них содержат сахар, крахмал, а другие тормозят похудение.

Особенно полезны все зеленые овощи и травы. Можно приготовить замечательный салат, запечь или потушить рагу.

Диета 7 лепестков

Почему нужен овощной день? В плодах растений много клетчатки, которая освобождает кровь от вредных веществ, устраняет запоры, опустошает калории из жировых клеток. Не беспокойтесь, если появится вздутие живота. Примите Эспумизан, пройдитесь пешком, сделайте зарядку.

Лепесток № 3 – Куриный день

После употребления клетчатки, то есть овощей, можно приступать к загрузке белками. Курица без кожи – самый лучший источник животного белка.

А для чего нам белок на диете? Чтобы сохранить мышцы и сжечь жир. Курица отлично восстанавливает силы, утоляет голод, снижает аппетит. Старайтесь не подсаливать мясо, чтобы избежать отеков.

Диета 7 лепесток меню

Лепесток № 4 – Злаковый день

Каши – это прекрасный источник сложных углеводов. Они помогут высвободить жир, улучшить пищеварение и даже придать красоту лицу и телу.

Гречка, овсяная и перловая каша – вот лучшие злаки для вашей фигуры. Если есть непереносимость глютена, исключите овсянку из рациона.

Лепесток № 5 – Творожный день

Еще совсем немного, и диета закончится! На 5 день постарайтесь есть не только творог, но и кефир, молоко, греческий йогурт, ряженку.

Одно важное замечание – молочные продукты должны иметь минимальную жирность, от 0 до 2 процентов. Организм получит белок, кальций, витамин Д и приблизит вас к идеальной фигуре.

Диета 7 лепестков продукты

Лепесток № 6 – Фруктовый день

Чтобы вес снижался, а не рос, нужно отказаться в этот день от арбузов, бананов, сухофруктов и винограда – в них слишком много сахара.

Зато яблоки, груши, киви, апельсины, манго, мандарины, хурму можно есть без угрызений совести. Наслаждайтесь фруктовыми плодами весь день.

Лепесток № 7 – День Воды

Кто сказал, что будет легко? Если вы решили похудеть и улучшить качество своего тела, нужно отказаться от всех продуктов на один день. Не бойтесь, за сутки на воде с вами не случится ничего плохого.

Возможно, в конце дня заболит голова. Постарайтесь полежать или поспать, отдохните морально и физически.

Как удержать вес после диеты? Смотри в видеоролике ниже

Источник