Диета полудня на сколько можно похудеть

Избыточный вес — распространенная проблема многих женщин и мужчин. Однако необходимость ради стройности отказываться от любимых продуктов бывает мучительной, потому далеко не все готовы сесть на жесткую диету, обладающую высокой эффективностью и способную быстро вернуть телу желаемые формы. Специально для тех, кто не может себя не баловать, предусмотрена диета, позволяющая найти компромисс между желанием сбросить лишние килограммы и радовать себя вкусненьким.

Основной принцип данного варианта построения рациона состоит в следующем: до полудня разрешены любые продукты. Несомненно, если и в первую часть дня снизить калорийность, жирность и сладость, есть способы получить результат быстрее, но можно и не ограничивать своих гастрономических желаний. А вот вторая половина дня требует пристального внимания, так как в это время используется богатая клетчаткой некалорийная еда.

Важно! В отличие от многих монодиет или диет с малым количеством калорий, диета полудня не накладывает ограничений на физические упражнения любой интенсивности, так как организм будет получать достаточно энергии. Напротив, диетологи настоятельно рекомендуют сочетать данный тип рациона с высокой нагрузкой.

Преимущества диеты в следующем:

• Можно составлять произвольное меню с большим разнообразием продуктов и рецептов;
• Ограничений по объему порций меню не имеет, потому легко сформировать его так, чтобы не чувствовать голода;
• Гармоничный рацион помогает плавно снижать вес, питательные вещества, витамины и минералы поступают полноценно;
• Не требуется изнурительного выхода из диеты, применять можно неограниченное время;
• Этот вид диеты можно сочетать и с другими вариантами правильного питания или разгрузочных систем.

Минус, вероятно, только один — при некоторых заболеваниях нельзя отказываться от ужина.

Показания, противопоказания и возможный вред

Беременность и период лактации

В течение беременности или в период кормления ребенка грудью формировать рацион путем строгого ограничения, даже если только в послеобеденное время, не рекомендуется. Это может нежелательно сказаться на ребенке. Однако вопрос о диетическом питании или системе похудения следует решать со специалистом, так как требуется учитывать состояние будущей матери и плода, либо состояние кормящей и малыша.

Возрастная категория

С большой осторожностью стоит переходить на какой-либо тип диеты, связанный даже с легким ограничением в объеме порций или продуктах тем, кто пересек пятидесятилетний рубеж. Впрочем, диета полудня для них может оставаться доступной, но только под контролем врача.

Для подростков данный тип диеты не подходит, так как метаболизм отличается от обмена веществ во взрослом возрасте.

Как формировать меню

Диета до полудня действительно позволяет включить в завтрак даже те продукты, которые в любой другой системе диетического питания категорически запрещаются. Однако цель все же в том, чтобы постепенно сформировать привычки правильного рациона и употреблять здоровую пищу. Таким образом, лучше есть продукты, которые рекомендуемы для этого типа меню.

Используя данную систему питания, не придется рассчитывать калории на определенное количество дней. Процесс похудения будет проходить иным способом, за счет разгрузочных часов, начинающихся после полудня.

Продукты, включаемые в рацион

Основной набор выглядит следующим образом:

• Овощи, приготовленные разными способами, кроме жарки, или же сырые (картофель, бобовые культуры, капуста разных сортов, кукуруза, томаты, грибное ассорти, огурцы, перец);
• В ограниченном объеме можно добавлять соления и овощную консервацию;
• Фрукты в сыром виде или фруктовых салатах: ананасы, груши, яблоки, киви. Можно употреблять арбузы и дыню. Ограничивается объем винограда, манго, бананов, хурмы, инжира;
• Ягоды;
• Мясо нежирных сортов, колбаса вареная, сосиски без жира, предпочтительные методы приготовления: на пару, отварное, запеченное;
• Каши, приготовленные на воде;
• Нежирные сорта рыбы, разнообразные морепродукты, вареные или тушеные;
• Куриные яйца в отварном виде или как омлет;
• Оливковое и льняное масла;
• Соки из свежих фруктов, овощей;
• Семечки и орехи;
• Компоты и морсы без сахара;
• Мюсли, отруби;
• Хлебцы;
• Нежирные молочные продукты.

Внимание! Практически пятая часть меню должна приходиться на овощные блюда и свежие фрукты.

Чай разных сортов, кофе и какао в первую половину дня можно пить без ограничений.

Какие продукты требуется исключить

Частично или полностью убрать из меню предлагается следующие продукты:

• Магазинные полуфабрикаты, так как содержат усилители вкуса, вредные добавки, консерванты;
• Маргарины и спреды;
• Фаст-фуд;
• Газировку и аналогичные сладкие напитки;
• Консервы разных видов;
• Копченые колбасы, рыбу;
• Жареные блюда;
• Жирное мясо и жирную рыбу;
• Жирное молоко и молокопродукты.

Как и в других диетах, особенно внимательно требуется относиться к употреблению соли, сахара, кондитерских изделий, продуктов из белой муки. Не поддавайтесь уговорам домашних, если они предлагают вам спиртные напитки. Они запрещены в любом случае и любое время!

Питьевой режим

Чтобы обеспечить организм полноценным питанием, следует не забывать и про питьевой режим. Суточная норма составляет от полутора до двух литров. Именно с помощью воды организм расстается с расщепленными жирами, токсинами и прочими вредными веществами.

Важно! Воду нельзя заменять соками, чаем или аналогичными напитками. Лучше приобретайте питьевую негазированную слабой минерализации.

После полудня

Основные условия формирования рациона на послеполуденное время:

• Готовить можно только из списка разрешенных продуктов;
• Применяется приготовление на пару, тушение, запекание или варка;
• Включаются свежевыжатые соки овощей или фруктов без добавления сахара;
• Злаковые каши готовятся без молока и соли;
• Молочные продукты не должны по жирности превышать трех процентов;
• Разрешается пить чай разных сортов и кофе, но без сахара.

Нежирное отварное мясо или рыба подходят для ужина, но включать их следует пару-тройку раз в неделю.

Основные правила и возможные ошибки

Утреннее меню для тех, кто собирается следовать данной диете, оказывается весьма мобильным. В эти часы можно позволить себе сладкие лакомства и некоторые из запрещенных продуктов. Впрочем, наиболее эффективным вариантом станет соблюдение принципов рационального питания и временами разгрузочные дни.

Однако! Важнейшей ошибкой при использовании данной диеты является ощущение вседозволенности. В первую половину дня люди усиленно наседают на продукты из списка ограничения, отчего организм испытывает перегрузку. Нарушение обмена веществ приводит к заболеваниям ЖКТ. В некоторых ситуациях не происходит похудения, а напротив, начинается набор веса.

Завтрак может быть плотным, он закладывает энергетический базис всего дня. Следуя данной диете, приходится перестраиваться на ранний подъем. За полезные блюда можно поощрять себя конфетой или пирожным.

Неверно предполагать, что до полудня можно приналечь на жареные, соленые блюда или сладкие напитки. Если есть желание сбросить избыток веса, то любимые блюда включать нужно в адекватных объемах.

Сахар и чрезмерное количество соли остаются под запретом в любое время. Однако и строгие ограничения не приведут к приятному для организма состоянию, так что главное — разумность.

Когда начинается снижение веса

Такая расслабленная диета – не средство получения мгновенных результатов, и в первые три дня не стоит с волнением вставать на весы. Потребуется до четырех суток, чтобы начали уходить первые килограммы. Если соблюдать рекомендации и не позволять себе слишком многого, то эффект станет гораздо заметнее, и дело пойдет быстрее, однако можно двигаться и в расслабленном темпе.

Достигать желаемого помогают разгрузочные дни разных типов:

• Свекольный;
• Фруктовая однодневная монодиета;
• Кефирная монодиета на один день и т.д.

Злоупотреблять такими жесткими рамками не стоит, диетологи рекомендуют прибегать к разгрузке не чаще раза в две недели.

Помимо постепенного сокращения массы тела, наблюдаются и другие приятные результаты:

• Улучшается цвет лица;
• Более здоровыми выглядят волосы и ногти;
• Появляется энергия и бодрость;
• Настроение становится лучше.

Такие изменения показывают, что сформирован сбалансированный рацион и приносит пользу организму.

Как закрепить успех: полезные советы

В отличие от многих других диет, рацион, сформированный на основе «до двенадцати можно все», не потребует никаких особенных действий при переходе на стандартный тип питания. С такой диеты легко перейти к обычному здоровому питанию, которое поможет сохранить идеальный вес.

Главная особенность данной системы питания: строгий контроль над рационом, при этом отсутствие жестких ограничений. Закрепить результаты помогают физические упражнения, прогулки, размеренная нагрузка в течение дня.

Пожалуй, самое интересное в том, что эта диета не ограничена во времени. Так как организм получает все полезные вещества, он не требует резкого перехода к другому варианту питания. А значит, постепенно худеть можно в течение длительного времени.

Важно! Сформированное вами меню должно быть достаточно разнообразным, включать белковые продукты не менее трех раз в неделю, сочетать фрукты и овощи. Именно так достигается баланс между белками, углеводами, минеральными веществами и витаминами.

Какой бы «ленивой» ни казалась данная диета, она так же, как и другие, требует умения контролировать себя. Чтобы избежать непредвиденных срывов, составляйте меню на каждый день заранее — так станет ясно, когда и чем вы собираетесь себя побаловать, и не будет возникать желания немедленно что-нибудь съесть.

Общие правила

Тем, кому трудно даются многие диеты, может воспользоваться диетой полудня. Она не очень сложная и не предусматривает строгих ограничений в первой половине дня, тем не менее требует грамотного подхода к питанию во второй половине дня. Питание до 12 часов может не отличается от привычного для каждого человека и быть свободным. Завтрак по этой системе является главным из всех приемов пищи. Разумеется, если хотите достичь больших результатов в похудении, лучше отказаться от жирных и высококалорийных продуктов. Не переедать картофеля и жирной жареной свинины, не съедать половину торта или немереное количество конфет в разрешенные часы.

В первой половине дня можно есть мясо и рыбу, молочные продукты, каши, хлеб и выпечку, грибы, бобовые, блюда с кукурузой, салаты с майонезом, дыни, бананы, если хотите — колбасу, копчености, сливки, сливочное масло и сметану. Можно побаловать себя любимыми блюдами, но во всем нужно знать меру.

Диета основана на суточных биоритмах организма — метаболизм в первой половине дня более активный, а также человек более активно расходует энергию и полученные с пищей калории уйдут на энергетические нужды организма. После 16 часов метаболизм замедляется, да и расход энергии тоже (у некоторых к 17-18 часам заканчивается трудовой день), поэтому все лишние калории отложатся «про запас», если вечером вы не посетите тренажерный зал.

В связи с этим основная часть ограничений приходится на вторую половину дня: разрешается употреблять в ограниченном количестве низкокалорийные продукты и блюда, богатые витаминами и клетчаткой. Это преимущественно овощи, фрукты, нежирные молочные продукты, блюда из рыбы, приготовленной на пару без жира.

Обед (не позже 14 часов) должен быть не очень насыщенным и плотным, поэтому может иметь меньшую калорийность чем завтрак. Вставать из-за стола нужно с легким чувством голода.

Он может состоять из:

• сырых и тушеных овощей;
• нежирного мяса, рыбы с гарниром из овощей;
• отварных или тушеных бобовых, супов (овощных и крупяных) с 1 ч.л. сметаны;
• риса, гречневой каши с овощами;
• макаронных изделий с овощами или грибами;
• творога или любой кисломолочной продукции.

Первое время во время обеда не отказывайте себе в привычных порциях. Для начала исключите жирную, жареную пищу и животные жиры. Перейдите на приготовление на пару или отварные продукты. Постепенно уменьшите количество съедаемого хлеба и порции. В дальнейшем, если получится ограничьтесь одним блюдом на обед (первое или второе).

Что касается ужина, то по возможности, лучше от него отказаться или сделать максимально легким — кефир, творог, овощной салат, вареные яйца (паровой омлет). Исключаются макароны, бобовые, кукуруза, картофель, которые допускаются во время обеда, а также соления и пряности. Если вы отходите ко сну в 22.00, то оптимальным будет легкий ужин в 18 часов. До 22 часов можно пить зеленый или травяной чай, воду, чаи с клюквой, ромашкой или мятой без сахара. При сильном дискомфорте и чувстве голода позвольте себе нежирный кефир или йогурт (без всяких добавок). Если в течение дня вы следите за калорийностью питания, а ужин не содержит каш, крахмалистых овощей и сладких фруктов, вы непременно похудеете, даже не занимаясь спортом.

Для жаворонков, которые могут лечь спать в 21-22 часа, такой режим приемлем. Но как совам отказаться от ужина и не перекусывать после него до часу-двух ночи? Если отказ от ужина невозможен, он должен состоять из белкового блюда, овощей и небольшого количества жиров (салат заправлять йогуртом или сметаной). «Фруктовая корзина» вечернего приема может состоять из цитрусовых, киви или груш. Яблоки в виду высокого содержания органических кислот вызывают повышенную секрецию желудочного сока и повышение аппетита.

Полезно сочетать диету с легкой физической нагрузкой, тогда процесс избавления от жировых отложений будет проходить гораздо быстрее. Немаловажным является соблюдение питьевого режима (1,5-2 л. жидкости в день).

Разрешенные продукты

Как было сказано выше, диета «до 12 можно есть все» на завтрак может включать любые продукты, даже не очень полезные. Однако предпочтительнее, чтобы завтрак и обед содержали продукты, которые относятся к здоровому питанию, которое со временем должно стать основным в вашей жизни:

• Тушеные, вареные или сырые овощи: допускается картофель, все виды капусты, горох и другие бобовые, кукуруза, спаржа, зеленая стручковая фасоль, помидоры, грибы, огурцы, болгарский перец. Ограничиваются консервированные и соленые овощи.
• Фрукты в сыром виде. Преимущественно цитрусовые, ананасы, яблоки, киви, груши, арбузы. Ограничиваются бананы, виноград, инжир, хурма. Пятую часть рациона составляют свежие фрукты и овощи.
• Ягоды в любом количестве.
• Нежирное мясо в отварном или запеченном виде. По желанию — вареная колбаса или нежирные сосиски.
• Вареная и тушеная рыба, морепродукты.
• Яйца (вареные или омлет).
• Каши на воде.
• Полиненасыщенные жиры растительных масел (оливковое, льняное), жирной рыбы семечек и орехов.
• Любые нежирные кисломолочные продукты (творог, кефир, ряженка, сметана, йогурт).
• Фруктовые и овощные соки, чай (черный, травяной, зеленый), компот (без сахара), кофе и какао.
• Хлебцы, мюсли, гранола, отруби.

На ужин предпочтительны:

• Вареная и тушеная рыба, морепродукты.
• Нежирное отварное мясо.
• Яйца (вареные или омлет).
• Тушеные, вареные или сырые овощи, исключая крахмалистые (картофель, бобовые и кукуруза). Предпочитаются все виды капусты, спаржа, зеленая стручковая фасоль, помидоры, огурцы, болгарский перец.
• Ягоды в любом количестве.
• Несладкие фрукты.
• Нежирные молочные продукты (творог, кефир, ряженка, сметана, йогурт).
• Ограничивается соль.

Таблица разрешенных продуктов

Полностью или частично ограниченные продукты

Исключаются продукты, которые не относятся к продуктам здорового питания и в принципе никем не должны употребляться:

• Полуфабрикаты с различными добавками (красителями, консервантами, усилителями вкуса, подсластителями), фаст-фуд, газированные напитки.
• Маргарин, спред, животные жиры.
• Консервы, колбасы ввиду содержания консервантов, красителей и неполезных жиров.
• Жирные сорта мяса.
• Жареные блюда.
• Очень жирные молочные продукты.

Ограничивать употребление выпечки, изделия из теста (особенно промышленного производства торты, пирожные с кремом, изделия из слоеного теста), кондитерские изделия и соль.

Таблица запрещенных продуктов

Меню (Режим питания)

Необходимо составить меню по своему усмотрению. Если вы сделаете это заранее и приобретете продукты, рацион будет разнообразным, построенным на чередовании различных белковых блюд (рыба, мясо, курица), овощных и молочных.

Завтрак в зависимости от вашей трудовой деятельности можно сделать с 8 до 9 часов, обед с 13-14, а ужин в 18 или позже. Несмотря на то, что допускается употребление любых продуктов, старайтесь питаться правильно и без излишеств.

Вполне допустимо делать перекусы на второй завтрак и полдник (фрукты, ягоды, кефир). Приведенное меню вы можете скорректировать, добавив какой-либо продукт или блюдо в завтрак или обед, если питание покажется недостаточным. Однако помните, что ваша цель — снижение веса.

Плюсы и минусы

Отзывы о питании до 12 часов и результаты

Питание согласно пословице: «завтрак съешь сам, обед раздели… » полезно для организма и оказывается может быть разнообразным. Разгрузочные ужины, построенные на легкой и здоровой пище, полезны для желудочно-кишечного тракта, который должен отдыхать во время сна.

Тем не менее, такой режим питания подходит для людей, которые умеют контролировать свой аппетит и количество съедаемой пищи в первой половине дня. Только в этом случае диета принесет результаты и позволит худеть, свободно питаясь, не испытывая эмоционального и физического дискомфорта. Поэтому и результаты у всех разные среди женщин, которые проверить на себе эффективность такого режима питания. Некоторые уже через неделю замечают, что пояс юбки или брюк стал свободнее, а юбку можно прокрутить вокруг талии. Для этих лиц такой режим питания стал постоянным образом жизни. Некоторые не заметили никаких изменений.

Точка зрения плотных завтраков и легкого питания на протяжении остального дня, находит сторонников и среди диетологов. Однако они уточняют, что такой режим питания подходит для тех, кто не занимается спортом по вечерам, а сидит за компьютером или перед телевизором.

Отзывы о диете полудня имеют разный характер. Большинство выбирают его для постоянного питания, но ужин не исключают из режима, а делают его легким и низкокалорийным.

• «… Нужно правильно относиться, к фразе: «можно есть все». Смысла нет есть изначально вредную пищу и ещё сколько угодно, хоть и с утра. Можно дать себе расслабиться и съесть немного жареной картошки или запеченной с грибами и сыром, но не торты и пирожное, жареное мясо, салаты с майонезом. Я сидела на этой диете месяц. Сбросила 4 кг. Самое трудное — удержаться от ужина. У меня, например, не получалось, ужин был всегда, но легким. Если муж ел отбивную, я — творог с фруктами (сухофруктами) или медом, кефир с отрубями. Если очень хотелось есть, то отваривала кусочек рыбки и ела с овощным салатом».
• «… Взяла эту диету на вооружение, но немного подстроила под себя — ем все, что хочу до 15 часов, а потом только низкокалорийные блюда. Причем до 15.00 могла фаст-фуд позволить и различные сладости. Меня просто тянет съесть вредное и жирное. Вы не поверите, но я худела. За месяц похудела на 3 кг. Может не так быстро и эффективно, но похудела. На любой диете при правильном питании, где это все исключается, я не выдерживаю и срываюсь. Поэтому данная система питания для меня подходит. Я постоянно теперь так питаюсь — завтрак и обед, а ужин пропускаю. Перешла на такое питание и нормально себя чувствую и поддерживаю вес. Если еще подключить спорт, то можно еще похудеть, но пока не получается. Моя