Диета похудения с повышенной кислотностью

Повышенная кислотность желудка, язвенное заболевание, гастрит – все это может стать серьезной проблемой для полноценного снижения веса. Ведь многие люди, у которых имеются данные недуги, знают, как тяжело подобрать правильное питание, которое смогло бы помочь похудеть. Излишнее употребление выпечки, сладостей, жирной или острой пищи может не только ухудшить течение болезнь, но и поспособствовать набору лишних килограммов. Но и излишнее голодание или строгое ограничение в пище также ни к чему хорошему не приведет. Так как же похудеть при высокой кислотности желудка, чтобы не нанести вред здоровью? Рассмотрим важные особенности.

Правила питания

Повышенная кислотность желудка является неприятным состоянием, которое сопровождается сильной изжогой, болями в животе, области груди.  Его опасность состоит в том, что если, не начать своевременное лечение, то могут возникнуть сильные осложнения, серьезные проблемы с органами пищеварительной системы.

Если вы хотите улучшить состояние и похудеть при повышенной кислотности, то запомните следующие правила питания, которые обязательно нужно соблюдать:

• Не стоит за раз съедать большой объем пищи, не нужно переедать. Питание должно быть дробным. В день следует есть часто и небольшими порциями, оптимальное количество приемов – 5-6. При избытке пищи в желудке начинаются процессы брожения, усиливается выработка соляной кислоты, все это только ухудшит состояние.
• Стоит отказаться от жевательных резинок, особенно их не стоит жевать на голодный желудок. Во время этого происходит усиленное выделение желудочного сока, что может привести к образованию язвы.

• Принимать пищу стоит в одно и то же время, необходимо выработать режим, который нужно соблюдать каждый день.
• Нельзя голодать и сильно ограничивать себя в еде, стоит отказаться от строгих диет. Питание должно быть сбалансированным, правильным с умеренной калорийностью.
• Не стоит забывать про температуру еды. Она не должна быть сильно горячей и сильно холодной. Употреблять стоит теплую пищу, также можно использовать для питания продукты с комнатной температурой.
• Необходимо с особой тщательностью пережевывать пищу, не нужно торопиться и проглатывать ее целиком. Желательно перед очередным приемом еды выпить стакан щелочной минеральной воды, она снизит кислотность.
• Важно максимально снизить количество соли, которое употребляется каждый день. В сутки ее объем должен составлять не больше 8 грамм. Если наблюдается обострение болезни, то лучше ее на время исключить из меню.
• Дополнительно в меню добавляются блюда с обволакивающими свойствами – кисели, овсяная каша, отвары из риса или овса.
• Все блюда стоит готовить на пару, также можно отваривать, запекать, тушить. А вот от жареной и жирной пищи нужно отказаться.
• Не стоит слишком наедаться на ночь, это вызовет сильную тяжесть и неприятные ощущения. Но и голодным идти в постель тоже нельзя. Если вечером сильно хочется кушать, то можно выпить стакан молока или отвара на основе риса или овса.

Какие продукты должны быть в меню

Если наблюдается повышенная кислотность желудка, то для похудения стоит использовать специальную диету. Во время нее предпочтение стоит отдавать блюдам из фруктов, овощей. Также не стоит забывать про нежирные сорта мяса и цельнозерновые продукты.

Какие продукты разрешается употреблять при высокой кислотности желудка:

• Фрукты, ягоды. Если отмечается воспаление слизистой оболочки желудка, то можно в меню включить экзотический фрукт – папайю. В составе имеется сахар, который не откладывается в виде жира. Кроме этого фрукт снижает воспаление слизистой, оказывает положительное влияние на работу печени. Также в меню стоит включать яблоки, но лучше их употреблять в печеном виде. Это будет своеобразным десертом, который улучшит состояние стенок желудка и выведет вредные вещества из организма. А вот любые свежие ягоды не рекомендуется есть на голодный желудок, они окажут раздражающее воздействие.
• Овощи. Овощи можно отваривать, тушить, запекать. При повышенной кислотности обязательно должны быть разные блюда из овощей – рагу, пюре, супы. На первое место стоит ставить угощения из морковки, кабачков, тыквы, свеклы, отварной картошки. А вот капусту, редиску, лук, чеснок лучше в период диеты убрать из меню.
• Ни в коем случае не стоит забывать про еду с повышенным содержанием белка. К ней относится куриное мясо, нежирная говядина, крольчатина, индейка, пресноводная рыба в отварном виде. Не стоит забывать про растительные источники – бобовые культуры, сою. Также можно употреблять омлеты из яиц на пару, отварные яйца всмятку, натуральное молоко.

• Каши. При диете во время высокой кислотности желудка стоит употреблять на завтрак жидкие каши из овсянки, риса, кукурузной крупы, гречки. Они обладают обволакивающим действием, снижаю воспаление, а также насыщают организм полезными компонентами.

Проведение разгрузочного дня

Дополнительно для профилактики и снижения веса при повышенной кислотности можно проводить разгрузку, но она должна выполняться 1 раз в 10 дней. И главное ее проводить не при обострении болезни. В течение разгрузочного дня можно употреблять блюда из овсянки, для нее стоит использовать обычный геркулес, который нужно варить.

Как приготовить кашу для разгрузки:

• В емкость наливается около 600-700 мл воды.
• На этот объем жидкости потребуется стакан геркулеса.
• Емкость с водой помещается на огонь и прогревается до кипения.
• В кипящую воду нужно засыпать крупу и оставить отвариваться.
• Варить нужно в течение 7 минут.
• После в кашу стоит добавить немного сливочного масла, соль или сахар.
• Для улучшения вкуса можно разбавить орехами, сухофруктами, свежими ягодами.

Готовую кашу стоит разделить на несколько порций, которые употребляются в течения дня. Также нужно пить много чистой воды. Дополнительно можно употреблять отвары из риса, зеленый чай.

Источник

Мы подготовили следующий материал, зная, как важно каждой даме иметь стройную фигуру и как сложно порой бывает похудеть при гастрите. Похудение при гастрите желудка, конечно, возможно, главное не навредить и без того болеющему органу.  Меню при гастрите для похудения лучше составлять с врачом, но примерный вариант вы сможете найти ниже. Обязательно следует соблюдать температурный режим употребляемых продуктов, руководствоваться принципами дробного приема пищи и здоровых продуктов в принципе. Далее вы найдете простые рецепты для похудения при гастрите в домашних условиях.

Гастрит как правильно худеть при таком заболевании как гастрит

Как похудеть, если есть проблемы с желудком. Худеем медленно. На быструю потерю веса при гастрите лучше не рассчитывать. Чем быстрее тают килограммы, тем больший стресс испытывает организм. А любой стресс повышает вероятность не только гастрита, но и язвы желудка. Поэтому настраиваемся на долгую диету.

Как похудеть если есть проблемы с желудком худеем медленно на быструю потерю веса при гастрите лучше не рассчитывать

Молочным продуктам — да. Все молочные продукты защищают слизистую желудка от повреждения. Поэтому пьем чай с молоком, какао с молоком или сливками, цельное молоко, некислый кефир, йогурт, простоквашу. Выбираем обезжиренные молочные продукты — до 1,5-2% жирности.

Едим медленно, жуем тщательно. Очень важно есть не торопясь и долго жевать пищу. Тем самым мы убиваем двух зайцев. Во-первых, успевает сработать центр насыщения в головном мозге. Во-вторых, хорошо разжеванная пища максимально пропитывается желудочным соком и хорошо усваивается. Желудку не приходится вырабатывать дополнительно соляную кислоту, что весьма важно при гастрите.

Ограничиваем алкоголь и специи. Спиртные напитки высококалорийны. Кроме того, и алкоголь, и различные приправы сильно стимулируют аппетит и выработку желудочного сока. Особенно вредны такие специи, как перец, карри и чеснок.

Как обеспечить белковую норму при похудении при гастрите

Белок — необходимый строительный материал для всех клеток организма. Незаменим он и для клеток желудка. Поэтому наша задача — обеспечить дневную норму белка на фоне сниженного объема и калорийности пищи.

Это практически невозможно сделать без ежедневного употребления диетических белковых продуктов. К ним относят свежий некислый обезжиренный творог, постную говядину, крольчатину, куриные грудки и рыбу в отварном виде.

При гастрите защищает клетки желудка от воздействия соляной кислоты витамин Е его источник растительное масло

Как обеспечить витаминами организм при похудении при гастрите

Защищает клетки желудка от воздействия соляной кислоты витамин Е. Его источник — растительное масло. Но будьте осторожны, оно очень калорийно. Для обеспечения суточной потребности в витамине Е достаточно 1-2 чайных ложек растительного масла.

Витамины группы В мы получим из круп. Крупы нужно разваривать и добавлять в первые блюда. Нежелательно готовить первые блюда на мясном или рыбном бульоне, который стимулирует выработку пищеварительных соков.

Благотворно действуют на слизистую желудка протертые каши. Можно взять любую крупу, кроме перловой, ячневой и пшенной. Максимум витаминов в гречке и овсянке, минимум — в манной крупе.Витамин С получаем из ягод и фруктов сладких сортов.

Обязательно очищайте их от зерен и кожицы. Яблоки лучше запекать. Однако, скорее всего, витамина С из фруктов будет недостаточно. Поэтому нужно либо ежедневно пить отвар шиповника, либо принимать поливитамины. Витаминные комплексы лучше выбирать в капсулах. Принимать их нужно во время еды или после нее.

Диета для похудения при гастрите

Диета для похудения при гастрите включает особый набор разрешенных и запретных продуктов, а также требует соблюдения режима питания.  Если у вас проблемы с желудком, худеть следует очень осторожно.

Экспресс-похудение (более 1-2кг/2нед) может вызвать нарушение функций организма. Во время обострений гастрита или язвы желудка садиться на диету для похудения категорически запрещается! Выбирая диету при гастрите, несложно рассчитать количество продуктов, допустимое для употребления в день.

Для гастрита с пониженной кислотностью суточная калорийность пищи предусматривается не менее 2100ккал, а для гастрита с пониженной кислотностью – не менее 2700ккал. Лидерами в рационе должны стать углеводы, содержащиеся в крупах – 60%, 30% – отводиться белкам из нежирного мяса и кисломолочных продуктов, а оставшиеся 20% – растительным жирам.

Существует несколько запретов, относящихся к определенному виду гастрита. Так, при гастрите с повышенной кислотностью нельзя употреблять: обезжиренное молоко и кисломолочные продукты (творог, йогурты, кефир); сахар, белую пшеничную муку, выпечку – все эти продукты не только увеличивают вес, но и поддерживают воспалительные процессы в желудке; газированную воду, кофе, крепкие бульоны, черный хлеб – они возбуждают желудочную секрецию.

Диета для похудения при гастрите включает особый набор разрешенных и запретных продуктов а также требует соблюдения режима питания

Если же у вас гастрит с пониженной кислотностью, исключите следующие продукты: молоко; яйца вареные и жареные – они раздражают слизистую пищевода и желудка, за исключением белковых омлетов; все продукты, содержащие грубую клетчатку: хлеб с отрубями, репу, жилистое мясо, редис и т.д.; продукты, возбуждающие желудочную секрецию – их следует исключить, как и при гастрите с повышенной кислотностью.

Продукты для похудения при гастрите:

• крольчатина, курица без кожи, постная говядина, отварная рыба, нежирный творог:  восполняют норму белка в организме на фоне снижения объема и калорийности пищи;
• растительное масло (предпочтительно оливковое): – защищает клетки желудка от воздействия соляной кислоты и восполняет норму витамина Е, потребление которого ограничивается низкожировой диетой. Продукт калорийный, потому употреблять его можно не более 1-2ч.л. в день;
• крупы:  источник витаминов группы В. Употреблять их следует разваренными, протертыми или добавленными в первые блюда. Гречневая крупа очень низкокалорийна и богата углеводами, а овсяная восстанавливает нормальное функционирование кишечника. От манной, перловой, ячневой и пшенной каш необходимо отказаться. Рис можно употреблять только белый и в небольшом количестве;
• сладкие ягоды и фрукты:  восполняют баланс витаминов, антиоксидантов и утоляют потребность в сахаре, который нежелателен для худеющих. Протертые, пюреобразные, вареные или очищенные от кожицы фрукты/ягоды способствуют обволакиванию стенок желудка слизью и препятствуют его раздражению.

 Меню при гастрите для похудения

https://youtu.be/LJfBdkgqGsE

Можно ли похудеть при гастрите, не нанося вреда здоровью? Бесспорно, можно. Но, как указывают гастроэнтерологи, необходимо тщательно продумать свой ежедневный рацион. Он должен включать в себя не только легкоусваиваемые продукты, но и должен быть выдержан в оптимальном соотношении по основным питательным веществам.

Но, только грамотной диетой вопрос похудения при гастрите не решить. Необходимо к ней подключить физическую активность в виде специальных упражнений, занятий фитнесом, определенными видами спорта. Только в комплексе диеты и физических нагрузок можно не только похудеть, но и избавиться от симптома тики гастрита.

Выбирать самостоятельно способ похудения при гастрите нельзя. Ведь при выборе диеты следует руководствоваться состоянием ЖКТ, формой гастрита и стадией в которой находится заболевание. Как похудеть при разной форме гастрита сможет порекомендовать лечащий врач.

Не стоит заниматься этой проблемой самостоятельно, чтобы вместо пользы и желаемого результата не получить осложнений заболевания. Особенность снижения веса при гастрите в том, что рацион должен быть сбалансированным, полноценным по белкам, жирам и углеводам. Диета при гиперацидном гастрите будет отличаться от диеты при гипоацидном, или анацидном гастрите.

Особенность снижения веса при гастрите в том что рацион должен быть сбалансированным полноценным по белкам жирам и углеводам

Предлагаемое меню для похудения больным гастритом на неделю

Первый день диеты для похудения при гастрите :

• завтрак: тефтели паровые мясные с рисом, зеленый чай;
• первый полдник: кисель ягодный;
• обед: слизистый овсяный суп, рыба отварная с овощным рагу, йогурт;
• второй полдник: яблоко печеное;
• ужин: греча с молоком, компот из сухофруктов;
• на ночь – кефир.

Второй день диеты для похудания при гастрите:

• завтрак: запеканка из творога, зеленый чай;
• первый полдник: ряженка;
• обед: суп-пюре овощной, тефтели с овощами, кисель;
• второй полдник: сухарики, травяной настой;
• ужин: овощное смузи, чай зеленый;
• на ночь: простокваша.

Третий день диеты для похудания при гастрите:

Четвертый день диеты для похудания при гастрите завтрак:манная каша зеленый чай

• завтрак: пшеничная каша, зеленый чай;
• первый полдник: молоко с сухим печеньем;
• обед: суп овощной, запеканка картофельная, кисель;
• второй полдник: яйцо всмятку, компот;
• ужин: рыба отварная с овощами;
• на ночь: простокваша.

Четвертый день диеты для похудания при гастрите:

• завтрак: манная каша, зеленый чай;
• первый полдник: молоко с медом;
• обед: суп рисовый с фрикадельками, яблоко печеное;
• второй полдник: ряженка;
• ужин: котлета мясная паровая с пюре, молоко;
• на ночь: простокваша.

Пятый день диеты для похудания при гастрите:

• завтрак: пюре яблочное, зеленый чай;
• первый полдник: компот с сухим печеньем;
• обед: овощной суп, запеканка картофельная с мясным фаршем, кисель;
• второй полдник: йогурт;
• ужин: курица отварная с рисом, компот;
• на ночь: кефир.

Шестой день диеты для похудания при гастрите:

Если применять рекомендации и проявить определенную выдержку в стремлении похудеть при гастрите то поставленная цель вполне достижима

• завтрак: овсяная каша, чай зеленый;
• первый полдник: тыква печеная с творогом;
• обед: овощной суп с фрикадельками, молочный кисель;
• второй полдник: ряженка;
• ужин: биточки на пару с овощами, молоко;
• на ночь: простокваша.

Седьмой день диеты для похудания при гастрите:

• завтрак: нежирный творог с яблоком;
• первый полдник: кисель молочный;
• обед: суп – пюре, котлета на пару с гречей, чай зеленый;
• второй полдник: ряженка;
• ужин: омлет, кисель ягодный;
• на ночь: молоко с медом.

Для пациентов с любой формой гастрита существуют незыблемые правила, которых надо придерживаться: дробное питание; соответствие калорийности пищи весу и состоянию пациента; правильная обработка продуктов; употребление достаточного количества питьевой воды; соблюдение ограничений по запрещенным продуктам. Если применять рекомендации и проявить определенную выдержку в стремлении похудеть при гастрите, то поставленная цель вполне достижима.

Правила похудения при гастрите

Диета для похудения при гастрите обладает рядом особенностей. Но и просто, питаясь сбалансировано, уже можно добиться эффекта похудения. Для начала стоит понять, что быстрое похудение при таком коварном заболевании недопустимо, поскольку станет таким стрессом, при котором потерянные килограммы столь же быстро вернутся обратно. Питание при гастрите должно быть щадящим, но достаточно разнообразным.

Для похудения при гастрите необходимо кушать 5 раз в день с трехчасовым перерывом. Последний прием пищи – за четыре часа до отхода ко сну. Следует исключить из рациона абсолютно все жирные продукты и подвергшиеся жарению, все острое, соленое и копченое, поскольку такие вещества, поступающие в организм, вызывают избыточную выработку соляной кислоты.

Во время соблюдения диеты для похудения при гастрите основная пища, которая нам нужна – это углеводы. Рацион должен на 65% состоять именно из них. Черпать их мы будем в крупах. Основное питание – каши, в основном гречневая и овсяная, желательно сваренная на воде с добавлением небольшого количества масла. При этом вместо каши можно добавлять крупы в суп для того, чтобы разнообразить свой рацион.

Белок на диете при гастрите будем получать из нежирного белого мяса, курицы и индейки. Можно разнообразить питание с помощью нежирной говядины и мяса кролика. Исключаем из рациона баранину, свинину и утку, поскольку все они содержат избыток жира. Можно включить в питание любые виды яиц, рыбу и молочные продукты с пониженной жирностью, все это привнесет в организм нужный ему белок.

Диета для похудения при гастрите обладает рядом особенностей но и просто питаясь сбалансировано уже можно добиться эффекта похудения

Поступление в организм жиров, как и на любой диете, стоит ограничить. Любые виды масла должны поступать в организм в количестве не более пары чайных ложек в день. Рекомендовано оливковое масло из-за содержания в нем витамина Е.

Стоит полностью отказаться от употребления сахара, а нужную нам для работы мозга глюкозу организм пусть получает из свежих фруктов, которые можно протереть или употреблять, предварительно подвергнув термообработке, чтобы снизить нагрузку на желудок. Рекомендуется также обязательно включить в рацион овощи, такие, как кабачок, свеклу, тыкву, морковь.

Похудение при гастрите немыслимо без включения рацион разнообразных супов, готовиться которые будут преимущественно на курином или овощном бульонах. Всю пищу, поступающую в организм, рекомендуется тщательно пережевывать. Она обязательно должна быть теплой, без холодных вариантов, как мороженое и ледяная вода в жару. Горячей пищи следует также избегать, чтобы не повредить слизистую желудка.

Рацион диеты при похудении при гастрите:

• завтрак первый: каша гречневая на воде 180 гр. Можем чуть-чуть посолить и добавить пол чайной ложки масла. Запеченное яблоко, с которого нужно снять кожуру. Зеленый чай без добавления сахара;
• завтрак второй: творог с нулевой жирностью 170 гр. Выбирайте варианты без кислого вкуса. Напиток из цикория;
• обед: овощной суп с цветной капустой и морковью 200 гр. Можно приправить нежирной сметаной. Ломтик хлеба из пророщенного зерна. Вареная куриная грудка с картофельным пюре 200 гр. Отвар из плодов шиповника 200 мл;
• полдник: вареное куриное яйцо 2 шт. Чай зеленый без сахара;
• ужин: рыба на гриле с овощами 250 гр. Теплое молоко 200 мл.

Основные принципы  безопасного похудения при гастрите

Худеют ли при гастрите? Да, худеют. Принципы лечебного питания, придерживаться которых следует при таком заболевании, похожи на принципы диетического питания.

Во-первых, разрешаются лёгкие и почти диетические продукты, употребление которых будет способствовать правильному и безопасному снижению массы тела. Да, сильно ограничивать себя в еде и голодать при гастрите вредно и опасно, но голодание и для избавления от лишних килограммов тоже не полезно. Вероятно, вес быстро уйдёт, но он так же быстро вернётся.

Во-вторых, запрещаются тяжёлые продукты, которые не только усложняют процесс пищеварения и раздражают слизистые стенки желудка, но и зачастую содержат немало калорий и, значит, способствуют образованию жировых отложений. В-третьих, основные правила безопасного и рационального похудения применимы и при гастрите. Так что похудение при этом заболевании – это реально.

Приветствуется и рекомендуется дробное питание. Это значит, что количество приёмов пищи должно быть не меньше 5-6 раз в день, а интервал между приёмами не должен превышать 2-3 часа. Это позволит избежать чрезмерной выработки желудочного сока и предотвратить его раздражающее воздействие на слизистые, а также не испытывать чувство голода. Порции должны быть небольшими. Приобретите маленькую тарелку и ешьте только из неё.

Худеют ли при гастрите да худеют принципы лечебного питания придерживаться которых следует при таком заболевании похожи на принципы диетического питания

Не допускайте переедания, оно не только приводит к набору лишнего веса, но и сильно перегружает пищеварительный тракт, что при гастрите вредно и даже опасно. Не стоит и голодать. Голод приводит к последующему перееданию. Кроме того, во время голода вырабатывающийся желудочный сок сильно раздражает и повреждает слизистые оболочки, что может привести к обострению гастрита, а также к развитию язвы.

Желательно употреблять продукты в измельчённом виде. Они гораздо быстрее перевариваются и лучше усваиваются, что важно как при похудении, так и при гастрите. Блюда не должны быть слишком горячим или слишком холодными, в противном случае будут страдать слизистые оболочки желудка, что при гастрите недопустимо. Так что разогревайте еду до комнатной температуры.

Особое внимание уделите термической обработке продуктов. Откажитесь от копчения и жарки, отдайте предпочтение варке, тушению и приготовлению на пару. Также допустимо выпекание в духовке. Такие способы обработки позволяют снизить калорийность блюд, сохранить максимум полезных веществ и избежать раздражения слизистых и повышенных нагрузок на органы пищеварения.

Не стоит наедаться на ночь. Но правило не есть после шести при гастрите не действует. Длительный период голодания может усилить негативное воздействие желудочного сока на слизистые оболочки. Так что ужин лучше планировать на 19:00-19:30. Но он должен быть максимально лёгким. А перед сном обязательно выпивайте стакан свежего кефира.

Обязательно тщательно и долго пережёвывайте пищу. Во-первых, так она будет быстрее перевариваться, во-вторых, часть сахаров при правильном пережёвывании растворяется слюной, а это полезно при похудении. Употребляйте достаточное количество жидкости (не менее 1,5-2 литров в день). Это поможет нормализовать обмен веществ и минимизировать негативное воздействие желудочного сока на слизистые.

Похудение с помощью специальных средств

Если Вам сложно сидеть на диете, попробуйте похудение с помощью специальных средств. Результат от таких средств порой превосходит все ожидания. Ссылка под описанием.

https://dailysalesite.com/page/8609625a5515f2c673db287fc785de1b779bda2d/

Источники:

https://www.7ya.ru/article/Dieta-pri-gastrite/
https://gastritinform.ru/cosmetic.ua/dieta_pri_gastrite_hudeem_bez_zhertv
https://gastritinform.ru/vsepohudeem.ru/  medicine-dietologiya/kak-poxudet-pri-gastrite.html
https://gastritinform.ru/ne-edim.ru/diety/dieta-dlja-pohudenija-pri-gastrite.html

Post Views:
7 349

Навигация по записям

Источник