Диета почему работает и почему нет
Кажется, что вы соблюдаете все рекомендации по похудению, но прогресс застопорился или его нет совсем? В нашей статье мы рассмотрим некоторые причины, которые не дают вам похудеть.
Причина 1: вы только считаете калории
Конечно, если вы не создадите дефицит калорий, то вы не сможете похудеть. Однако просто считать калории недостаточно. Здесь важную роль играет то, что вы едите, потому что даже одинаковое количество калорий будет насыщать вас по-разному. Сосредоточьтесь на качестве того, что вы едите. Например, тарелка цельнозерновой овсянки насытит вас больше, чем сладкий калорийный батончик-мюсли (даже в том случае, если овсянка содержит несколько больше калорий). Более длительное ощущение сытости позволит вам отказаться от перекусов чуть позже, тем самым это способствует потере веса в долгосрочной перспективе.
Причина 2: вы отказываете себе в десерте
Самый быстрый способ начать похудение — это отказаться от простых углеводов и добавленных сахаров, получаемых в том числе из конфет. Но исследования показывают, что темный шоколад не вызывает увеличения веса. Это связано с тем, что какао является богатым источником полифенолов флаванолов, которые влияют на усвоение жиров и углеводов таким образом, что способствуют потере веса.
Ещё больше преимуществ горького шоколада вы можете узнать из нашей статьи «6 причин полюбить горький шоколад».
Причина 3: вы едите недостаточно
Мы уже поговорили о дефиците калорий, но придерживаться его надо с умом, потому что если ваша дневная калорийность будет составлять 700 калорий, то худеть вы будете только сначала, а затем вес встанет. Когда вы едите очень мало калорий, ваш метаболизм замедляется, и организм, наоборот, начинает запасать калории. Между тем, желудок чувствует себя менее полным, поэтому вы чувствуете один только голод. А это может привести к незапланированным срывам.
Причина 4: вы верите маркетинговым обещаниям на этикетках
«Экологически чистые», «без сахара», «без глютена», «100% натуральные», «здоровый завтрак» и другие обещания маркетологов возможно и близки к правде, однако не гарантируют того, что подобные продукты подходят вашей диете. К тому же, согласитесь, что, если вы едите органическую брокколи или органическое печенье — это две большие разницы. Игнорируйте причудливые этикетки продуктов питания и сосредоточьтесь на том, чтобы в вашем рационе было больше цельных продуктов. А в супермаркете подумайте, прежде чем бросать обработанные продукты в корзину — органические они или нет.
Причина 5: вы употребляете недостаточно белка
Конечно, зеленый салат обеспечит вам меньше калорий, чем салат с жареной курицей. Но версия с зеленым салатом, к сожалению, не подарит должного насыщения.
Именно поэтому хорошим советом будет компоновать употребление клетчатки и постного источника белка. Белок содержит уникальную смесь незаменимых аминокислот, которые подавляют голод, является самым насыщающим макроэлементом, который вы можете съесть.
Ещё больше причин добавить в свой рацион белок вы можете узнать из нашей статьи «10 научно обоснованных причин употреблять больше белка».
Причина 6: вы не учитываете жидкие калории
Проблема с алкогольными и сладкими напитками заключается в том, что кажется, что они содержат мало калорий (это не так, посмотрите на этикетку!), а также в том, что они, наоборот, разжигают ваш аппетит.
Причина 7: вы полностью исключаете жиры или углеводы
Исключение (или сильное сокращение) из рациона одного из питательных элементов не приблизит вас к фигуре мечты, а лишь обеспечит срывы и проблемы со здоровьем.
Подробнее о вреде отказа от жиров и углеводов вы можете прочитать в нашей статье «Жиры против углеводов: что вреднее для фигуры».
Причина 8: у вас в холодильнике много вредной пищи
Если бы сила воли работала, никто никогда бы не сидел на диете. Если вы не уверены в том, что сможете остановиться только на одной порции вредной пищи, не покупайте ее вообще.
Причина 9: вы беспокоитесь только о питании
Результаты исследования 2013 года показали, что недостаток сна может незаметно привести к тому, что вы съедите в среднем на 549 калорий больше в день. И дело не только в том, что чем больше часов вы проводите без сна, тем больше времени вы должны есть. Отдельные исследования, изучающие реакцию мозга на пищу, показывают, что нездоровая пища больше возбуждает нас, когда мы уставшие.
Ещё больше о том, как важно спать достаточное количество времени, вы можете узнать из нашей статьи «10 ужасов недосыпа».
Причина 10: вы не видите свою истинную мотивацию
Отсутствие ясного понимания, почему именно вы хотите похудеть, также может отразиться на успехе процесса похудения. То есть вы можете думать, что хотите похудеть, чтобы выглядеть привлекательнее, но на самом деле эта мотивация может быть ложной: навязанной вам извне (родственниками, подругами и т.д.) или позаимствованной из социальных сетей или глянцевых журналов, где балом правят модели. Одного такого внешнего желания мало, вам необходим внутренний запал, который помогал бы вам добиться цели.
Источник
Многие из нас когда-нибудь задавались вопросом, почему мой вес не снижается или стоит на месте? Я ведь все соблюдаю, но все равно не худею. Значит, вы что-то делаете не так, но, что именно?
1ПРИЧИНА
Первой причиной тому, что вы не худеете, может быть, гормональный дисбаланс. Если же он все-таки нарушен, то, не отрегулировав, его вы не похудеете.
Так, например, люди, страдающие гипотиреозом склонны к ожирению.
«ГИПОТИРЕОЗ» – это заболевание, обусловлено тем, что щитовидка вырабатывает недостаточно гормонов. Именно они отвечают за энергетический баланс в организме человека, а также при их недостатке замедляются все обменные процессы.
Недостаток йода и селена, только усугубляет течение болезни. Таким людям практически невозможно похудеть, пока не приведешь в норму эти гормоны.
Клиническое проявление данного недуга – ожирение, сонливость, усталость, ломкость волос, отечность, боли при движении.
Прежде чем ограничивать себя в чем-то проконсультируйтесь с врачом. Сдайте на гормоны. А потом уже в бой!
2ПРИЧИНА
Диета вовсе не подходит вам.
Самая большая ошибка в том, что люди берут готовые примеры диет из интернета и пользуются ими, не подстроив их под себя.
Например, Наталья решила похудеть, но не знает как. Зашла она в интернет и нашла диету Чеховой. Подумав, Наталья решила, а что, если Чехова похудела, то и я смогу. Но не все так просто.
Допустим, диета Чеховой такова по утрам есть свежий грейпфрут натощак, овощи днем, вечером курицу вареную. Наталья последовала примеру, ела она по утрам натощак грейпфрут, пока от боли в животе не завыла.
А оказывается, Наталья гастритом страдает с повышенной кислотностью желудка. И ей категорически нельзя натощак есть цитрусовые, помидоры, различные продукты, которые раздражают желудок. И вся диета насмарку.
Поэтому, никогда не пользуйтесь диетами знаменитостей. Они худеют под присмотром врачей. А мы с вами худеем сами без всякой помощи.
3 ПРИЧИНА
Слишком большое урезание калорий сразу.
И здесь большая ошибка в том, что вы хотите все и сразу. Качественное и правильное похудение – это плавное.
Вы должны постепенно урезать калории, чтобы организм привыкал к оставшимся энергетическим запасам.
Получается, вы три дня не едите – похудели, а на четвертый наелись от души. Отекали и вернули себе все сброшенные килограммы.
Например, если вы ели 1700 ккал в день, то сделайте 1500 ккал на три дня. Посмотрите, что будет, потом еще урежьте, сделайте 1300 ккал.
И следите за изменениями.
4 ПРИЧИНА
Может вы, грешите тайком?
Неделю вы ели все по плану, утром овсянка, в обед гречка на ужин курица запеченная. И вес стремительно падает. Мозг это изменение заметил, и начал требовать обратно.
Аппетит усиливается у вас. И, в конце концов, зайдя в магазин на обеде, вы покупаете булку с повидлом и едите ее с жадностью. Но при этом думаете, булку поем, а ужинать не буду. Чтобы компенсировать переизбыток углеводов.
Ни в коем случае нельзя так делать. Сегодня съели булку, завтра потянет на шоколадку и понеслось…
5 ПРИЧИНА
«Застойный эффект» – это когда вы похудели до определенного момента, после чего вес встал намертво.
И такое будет, первые килограммы быстро уходят. Мозг еще не до конца понимает, что вы худеете. Как только дошли до грани, мозг включает защитную функцию.
Она заключается в том, чтобы поддержать необходимый жировой запас в организме.
Но вы – то понимаете, что надо еще сбросить вес. И как быть? Надо снова обмануть мозг. Если вы в процессе похудения с 1700 ккал урезали себе до 1000 ккал в день, то здесь будет эффективен обратный метод. С 1000 ккал подняли до 1200 ккал, денек, два поели и обратно на 1000 ккал.
В таком случае лучше всего подойдет белково – углеводная диета. Белковые и углеводные дни в этой диете, сменяясь по очереди удивляют ваш организм.
6 ПРИЧИНА
Недостаток физической активности. Вес пойдет вниз быстрее, если добавите физическую нагрузку. Хотя бы 30 минуть в день ходьбы.
Пожалуй, основные причины озвучены. Подходите к этому делу с умом.
Спасибо за внимание! Впереди ещё много интересного и познавательного. Ставьте лайки и подписывайтесь на наш канал
Интересные статьи:
8 простых правил для похудения
3 супер вкусных и полезных перекуса на рабочем месте
Сумасшедшее упражнение для жиросжигания
Как не превратиться в «пончика» на праздниках?
7 причин чтобы начать пить зеленый чай
Источник
Почему многие диеты неэффективны? И что вообще значит «сидеть на диете»? Давайте разберемся.
Кто из нас хотя бы раз в жизни не сидел на диете? Влезть в красивое платье, поразить кого-то фигурой, полюбить свое отражение в зеркале – у каждого свои причины. Но бывает и так, что, даже ограничивая себя в еде, мы все равно не избавляемся от лишнего веса. Из-за чего это происходит? Почему многие диеты неэффективны? И что вообще значит «сидеть на диете»?
Важно: По данным мировой статистики в 95% случаев после диеты вес возвращается.
Давайте разберемся.
Когда мы говорим о том, что кто-то «сидит на диете», мы подразумеваем, что этот человек ограничивает свой рацион с целью снижения веса. Отчасти это верно, но только отчасти. Диета — это ограничение не только количества, но и качества пищи. Диеты всегда носят временный характер и разрабатываются для достижения конкретной цели (например, минус 10 килограммов за 10 дней). Как правило, предполагается питание по режиму и определенный способ кулинарной обработки пищи (например, только блюда, приготовленные на пару, или сыроедение).
Все существующие диеты для снижения веса условно можно поделить на четыре группы:
1. Диеты с повышенным содержанием белка. Формула успеха в этой диете проста: никаких углеводов и как можно больше белков. На первый взгляд, идеальное решение! Но это не так. Во-первых, из-за жесткого ограничения допустимых продуктов под запрет попадают источники полезных микро- и макронутриентов. А во-вторых, избыток белка вреден для здоровья также, как и его дефицит: он негативно влияет на работу почек.
2. Ограничительные диеты предполагают питание одним видом продукта. Вы, наверняка, и сами слышали про гречневые, арбузные и прочие подобные диеты. Самый крайний и опасный вариант – голодание на жидкости (например, на кефире, зеленом чае или даже питьевой воде). Такие диеты могут нанести организму огромный вред: они не учитывает пищевой ценности продуктов и приводят к дефициту белка и других питательных элементов, а также замедлению обмена веществ. Обычно ограничительные диеты заканчиваются срывом, что приводит к перееданию и последующему набору веса уже за счет жира.
3. Низкокалорийная диета, если следовать ей в течение одной недели, большого вреда здоровому человеку не принесет. Однако снижение веса будет происходить, в основном, за счет избавления от лишней жидкости в организме. Главный недостаток низкокалорийных диет – постоянное чувство голода из-за низкой калорийности и маленьких порций пищи. Она также может привести к срыву и перееданию. Кроме того, при переходе на обычный рацион вес быстро восстановится. Дело в том, что за короткий срок радикальных изменений метаболизма не произойдет, а чувство голода и дефицит питательных веществ научат организм накапливать жиры «на черный день».
4. Диета «не есть после шести». Отказ от еды по вечерам травмирует организм и с психологической, и с физиологической точек зрения. Слишком длительный перерыв между последним вечерним и первым утренним приемами пищи неблагоприятно влияет на желудочно-кишечный тракт. Поэтому правильная установка – есть за 4 часа до сна, исключив из последнего приема пищи простые углеводы и добавив вместо них больше белковых продуктов.
Однако несмотря на всю строгость и огромное количество «побочных эффектов», эти диеты далеко не всегда приводят к стройной фигуре. Исследования показывают, что более 60% россиян*, пытавшихся снизить вес, недовольны результатами своих попыток. Почему же многие диеты не работают?
Главная причина неэффективности диет – отсутствие научного обоснования самой методики снижения веса. Красота стоит не всяких жертв, особенно если в жертву приходится принести здоровье! Кроме того, диеты, как правило, не учитывают особенностей организма каждого отдельного человека, а это в корне неверно. Ведь к решению снизить вес мы с вами подходим с разным «багажом»: и физиологическим, и психологическим.
Кстати о психологии. Один, как известно, в поле не воин, поэтому без моральной поддержки справиться с постоянным стрессом диеты бывает непросто. Голодания только подливают масла в огонь, а срывы приводят к чувству вины, которое, чаще всего, снова приводит к перееданию.
Что же в таком случае делать? Опустить руки и смириться с лишним весом? Ни в коем случае! Правильное решение – пересмотреть свой рацион питания. Это гораздо эффективнее и безопаснее диет. Питание для снижения веса должно быть комфортным для организма. Важно, чтобы оно обеспечивало чувство сытости, включало все необходимые нутриенты, а также было разнообразным и вкусным. Помните о том, что снижение веса должно происходить за счет сокращения калоража, а не питательной ценности! Добавление функциональных продуктов питания (например, протеиновых коктейлей и биологически активных добавок) сделает рацион еще более полноценным.
Еще один залог успешного снижения веса – психологическая и эмоциональная поддержка близких. Важную роль может сыграть пример человека, который сам в прошлом имел лишний вес и успешно избавился от него. Такой человек поможет привить привычку сбалансированного питания и активного образа жизни, поддержит и даст совет.
Еще больше полезной информации о том, почему диеты не работают, вы можете узнать из нашего видео:
Конечно, всем нам хочется достичь результата как можно быстрее. И все-таки главным критерием ограничения питания должна быть безопасность для здоровья. При снижении веса важно использовать методику, подтвержденную клиническими исследованиями, а также индивидуально разработанный план питания. Заполните форму обратной связи, чтобы консультанты Herbalife помогли вам продумать стратегию снижения веса и рассказали больше о том, как перейти к здоровому образу жизни. У вас все получится!
*Согласно исследованиям, проведенным ГФК для
Herbalife Россия в 4 квартале 2012 г.
Узнайте, как питаться
сбалансированно
и контролировать
свой весУзнать больше
23 января 2017, 12:33
Добавить отзыв
Источник
По результатам исследований коллектива ученых из крупных университетов США, лишь 1/5 части людей удалось сбросить лишний вес, составляющий не менее 10 % от массы их тела. Одна из причин, осложняющих похудение, — возникновение эффекта плато. Так называют явление, когда вес после некоторого периода снижения остается на одном месте, несмотря на все усилия.
Неудивительно, что отсутствие прогресса разочаровывает и способствует отказу от нового образа жизни. Однако с эффектом плато можно и нужно бороться.
AdMe.ru нашел научно доказанные способы сделать так, чтобы вес сдвинулся с мертвой точки, а энтузиазм не угас, пока вы не достигнете нужной цифры на весах.
1. Заниматься силовым тренингом
Тренировки с сопротивлением (с гантелями, гирями, на силовых тренажерах) менее эффективны для потери веса, чем кардио, зато позволяют сохранить уровень метаболизма, что немаловажно при долгосрочной диете. Силовые тренировки буквально «заводят» обмен веществ, не давая организму войти в состояние пониженного энергопотребления.
Только не забудьте перекусить белковой пищей после занятия: тогда мышцы окрепнут, а лишнего жира не прибавится ни на грамм.
2. Менять калорийность питания в течение недели
Во время диеты наш хитрый организм приспосабливается к урезанному рациону, сокращая энергетические расходы. По сути, тело адаптируется к новым условиям жизни, продолжая трепетно хранить накопленные килограммы — вдруг придут голодные времена? А снижение калорийности рациона только еще больше убеждает его в этом.
Чтобы обмануть организм, можно прибегнуть к приему под названием «циклы калорий». 2 дня в неделю следует питаться примерно на 1 000 или 1 200 ккал с минимумом углеводов, а в остальные — на 1 500 ккал. Такой ход не даст метаболизму замедлиться, но создаст необходимый для похудения дефицит калорий.
3. Отличать реальное плато от мнимого
В первые дни диеты из организма уходит лишняя вода, что заставляет цифру на весах резко упасть. Однако для потери 0,5 кг именно жира необходимо создать дефицит в 3 500 ккал. Неважно, как вы это сделаете — с помощью диеты или спорта, но, очевидно, процесс будет не самым быстрым.
Многие люди принимают очень медленный сброс веса за плато, поэтому теряют энтузиазм и бросают диету. Наберитесь терпения и дайте себе слово взвешиваться не чаще 1 раза в неделю: так прогресс будет более ощутим.
4. Делать ставку на белок и овощи
Низкоуглеводные диеты признаны лучшей стратегией для потери веса. Белок и клетчатка делают нас сытыми и ускоряют метаболизм, в то время как углеводы провоцируют скачки уровня инсулина, усиливая чувство голода и способствуя накоплению запасов жира. Словом, если вы на диете, лучше съесть кусочек нежирного мяса, чем сладкий фрукт.
5. Менять набор упражнений
Тысячелетия борьбы за выживание научили наш организм одной простой вещи: ресурсы надо экономить всеми возможными способами. Тело человека через некоторое время приспосабливается к нагрузке, в том числе и к упражнениям в спортзале. Следовательно, после нескольких недель однообразных тренировок прогресс сойдет на нет.
Вывод только один: раз в 1–1,5 месяца спортивную программу необходимо менять. Есть много вариантов: переходить с йоги на пилатес, а с пилатеса на степ-аэробику, вводить новые упражнения, затрагивающие самые разные группы мышц, или менять веса у гантелей.
6. Позволять себе вкусную еду
Способность противостоять желанию поесть требует правильного функционирования нейронных схем. Однако, если человек долгое время сидит на диете, его мозг усиливает вожделение к еде: нам кажется, что шоколадка или печенье принесут больше радости, чем оно есть на самом деле.
Именно поэтому диетологи настаивают на включении в рацион небольших (и это ключевое слово) порций «запрещенных» продуктов. Балуя себя время от времени, мы предупреждаем масштабные срывы, из-за которых кажется, что диета не работает.
7. Делать перерасчет калорийности рациона
Количество калорий, необходимое для поддержания или сброса веса, зависит не только от физической нагрузки, но и от массы человека. Если очень полный человек будет потреблять в день 2 000 ккал, он похудеет, а если той же цифры будет придерживаться субтильная барышня, она поправится.
Не забывайте после каждых 5 сброшенных килограммов делать перерасчет калорийности рациона: это необходимо для дальнейшего похудения.
8. Следить за режимом сна
Как давно выяснили ученые, плохой сон и потеря веса несовместимы. Биологических причин у такой связи много, но в целом можно сказать следующее: недосып создает стресс, который приводит к усилению чувства голода, изменению гормональных уровней и метаболизма в целом. Поэтому задача минимум — не жертвовать сном ради тренировки, а задача максимум — создать условия для полноценного сна.
9. Считать калории
Ученые доказали, что худеющие без постороннего наблюдения люди спустя несколько недель следования диете переставали тщательно контролировать качество и количество еды в рационе. Разумеется, это приводило к остановке в процессе избавления от лишних килограммов, хотя подопытные считали, что они питаются так же, как и раньше.
10. Учитывать особенности организма
Не секрет, что перед началом менструального цикла в организме женщины ощутимо прибавляется воды — как, впрочем, и при неумеренном потреблении жидкости (особенно на ночь), употреблении соленой пищи, алкоголя и даже молочной продукции. Реакция каждого организма на тот или иной продукт очень индивидуальна, и это следует учитывать. Не забывайте анализировать свой рацион и влияние новой еды на вес.
К примеру, у автора этой статьи случился застой в похудении всего лишь из-за неумеренного употребления помидоров. Пусть это всего лишь овощи и сами по себе лишних калорий они не несли, но почему-то именно они способствовали задержке воды в организме.
После исключения из рациона того или иного продукта отек уйдет уже через 1–2 дня, однако пара лишних килограммов на весах приводит в панику и отчаяние сидящую на диете женщину. Забудьте о весах и воспользуйтесь сантиметром: он легко докажет ваш прогресс, и это убережет вас от утешительной порции печенья.
А вы сталкивались с эффектом плато при похудении? Удавалось ли вам побороть его?
Источник