Диета по вертману что за диета

Диета по вертману что за диета thumbnail

Диета без первичных антигенов способствует восстановлению слизистой кишечника. Кишечник состоит из трех важных и одинаково значимых частей: слизистой оболочки с ворсинками, пейеровых бляшек и физиологической микрофлоры. Слизистая оболочка кишечника — ворота в организм — выделяет различные вещества защитного действия.

Бактериальная микрофлора участвует в пищеварении, выполняет защитную функцию (защита от глистов, двуусток, чужеродных бактерий). Аналогичную роль играет и слизистая оболочка кишечника, секретируя ряд биологически активных веществ, обеспечивая адекватность реакций на раздражители. Пейеровы бляшки, как важнейшие лимфоидные образования, участвующие в процессах дифференцировки B- и T-клеток, при синдроме повышенной проницаемости испытывают токсическую нагрузку.

Итак, кишечник – орган пищеварения и одновременно самый важный орган иммунной системы человека. При ранней отмене грудного вскармливания возникают иммунопатии по типу аллергизации, что приводит к повреждению слизистой оболочки, дисбактериозу, неблагоприятным эндоэкологическим сдвигам. Особенно чувствительно организм человека реагирует на повреждение Mucosa enteralis аллергенами.

Среда верхних отделов тонкого кишечника (в двенадцатиперстной и тощей кишке) играет решающую роль в возникновении заболеваний и их излечении. Пока она соответствует физиологическим требованиям и имеет слегка щелочной pH, бактериальная микрофлора и слизистая оболочка выполняют пищеварительные и защитные функции. Немногие врачи знают, что первые девять месяцев жизни человека определяют вероятность возникновения хронических заболеваний в будущем. У более, чем 85% новорожденных грудное вскармливание в среднем длится 3-4 месяца, а затем их переводят на детское питание на основе коровьего молока, что существенно сказывается на эндоэкологии.

При искусственном вскармливании, прежде всего продуктами коровьим молоком, разрушается большая часть слизистой оболочки кишечника. Чужеродные белки в первые девять месяцев жизни являются первичными антигенами и оказывают особенно сильное патогенное влияние на иммунную систему. Кишечник, как орган иммунной системы, реагирует согласно девизу: “Первое впечатление самое правильное”. Это и является причиной возникновения хронических заболеваний впоследствии (табл. 1). Таблица 1. Заболевания, связанные с непереносимостью коровьего молока, куриных яиц и продуктов из них.

ОрганыЗаболевания, синдромы, симптомы
КишечникДиарея, приступы болей в слепой кишке, кишечные колики, боли в животе, метеоризм, отхождение зловонных газов, недостаточность пищеварения, синдром повышенной проницаемости кишечника
Нос и носовые пазухиЧихание, продолжительный насморк (независимо от времени года), заложенный нос (ротовое дыхание, лимфатическая конституция)
Глотка, десна, миндалиныОтечность языка, перекрестный прикус (коррекция зубов), раздражение задней стенки зева, слизистой оболочки щеки
УшиРецидивирующие воспаления, нагноения
Легкие, дыхательные путиХронический астматический бронхит, кашель, астма
КожаНейродермит, экзема, зуд
СуставыАртриты, боли (у детей поражаются преимущественно бедренные и коленные суставы), болезнь Бехтерева
Центральная нервная системаРаздражительность, утомляемость, ослабление памяти у школьников и взрослых, снижение концентрации внимания

В восстановлении слизистой кишечника важно учитывать следующее: при лечении хронических заболеваний — первостепенное внимание восстановлению слизистой оболочки кишечника. Атрофия слизистой, возникшая из-за аллергических реакций, может быть ликвидирована при тотальном воздержании от первичных антигенов (продуктов из коровьего молока, а также пшеницы, содержащей клейковину, глютен) (табл. 2).

Пока аллергены оказывают разрушительное действие на слизистую оболочку, микросреда для бактериальной флоры будет неблагоприятной и даже опасной. Однако этот вакуум занимают другие виды микроорганизмов и синтезируют токсичные метаболиты, загрязняющие внутреннюю среду. Одновременно микроорганизмы проникают из толстого кишечника в двенадцатиперстную кишку. Резко изменятся среда ЖКТ, возникает дисбактериоз. С этого момента уже невозможно ожидать соответствующих возрасту полноценных защитных иммунных реакций, особенно у младенцев. Ацидофильная флора (Bakteroides, Acidophilus) вытесняется алкалофильной флорой (B.Escherischia, B.Proteus), поступающей из толстого кишечника. Продукты неполного расщепления питательных веществ вызывают дилятацию лимфатических сосудов, гипертрофию лимфоузлов, повышенное газообразование. Последствия — колики с поносами или запорами. Это приводит к нарушениям абсорбции питательных веществ и иммунопатиям. Падает продукция иммуноглобулина IgA, снижается его выделение в просвет кишки. Растёт частота ОРЗ и их отдельных симптомов (особенно, насморка, кашля), а также отитов (болей в ушах и др.). Всё это характеризуется как синдром повышенной проницаемости кишечника, который может быть купирован при соблюдении диеты без первичных антигенов (табл. 2).

Успех диеты без первичных антигенов очевиден: при всех хронических заболеваниях, избегая потребления продуктов из коровьего молока и куриных яиц, существует возможность быстро улучшить состояние и значительно сократить время излечения. Из опыта автора: чем дольше ребенка вскармливают грудным молоком без использования другого питания, кроме соков, тем слабее проявления кишечной аллергии и тем позднее они возникают. Однако при атопиях для возникновения клинических проявлений достаточно поступления небольшого количества первичных антигенов, содержащихся в молоке матери.

Таблица 2. Гипоаллергенная диета без первичных антигенов.

Запрещается использоватьРазрешается
Коровье молоко и молочные продукты из него: масло, творог, сливки, молочная сыворотка, обычный маргарин
Французская заправка салата
Сыр
Шоколад
Детское молокоКуриные яйца + продукты из них
Пироги, торты
Клецки, панировка
Майонез
Бисквиты, сухое печенье
Изделия из сдобного теста на яйцах
Блинчики с начинкой из джема, креп, китайские роллы
Заменитель коровьего молока и продуктов из него — овечье молоко и продукты из него: сыр, масло, творог, йогурт

Козье молоко и продукты из него: сыр, масло, творог, йогурт

Соевое молоко и продукты из него: соевое молоко, какао, десерт, сметана (сливки)
Маргарин без коровьего молока

Заменители куриных яиц: яйца индейки, гусиные, утиные, перепелиные яйца
Мука из маранты, маисовый крахмал, кукурузный крахмал

Макаронные изделия: натуральные итальянские макаронные изделия, вермишель из твердых сортов 100% пшеницы

Скрытые симптомы пищевой аллергии — результат атрофии слизистой ЖКТ.

Существует ряд вторичных аллергенов (табл. 3), типа репчатого лука, чеснока, помидоров или картофеля, которые из-за недостаточности пищеварения (прежде всего, ферментной недостаточности) являются токсинами и аллергенами для организма. Аллергизация снижается, если удаётся реализовать запрет на их поступление в организм в течение 4-6 недель с одновременным запретом продуктов, содержащих первичные аллергены (табл. 6). При исчезновении симптомов аллергии можно постепенно снять запрет на продукты, содержащие вторичные аллергены, однако продукты, содержащие первичные аллергены не должны употребляться.

Читайте также:  На сколько можно похудеть на геркулесовой диете

Таблица 3. Диета с низким содержанием целлюлозы и вторичных аллергенов (Werthmann K., 2003).

Не разрешается употреблять продукты с повышенным содержанием целлюлозыРазрешаются заменители целлюлозы
Хлеб из цельного зерна грубого помола
Семена подсолнечника
Сырые фрукты и овощи, салат
Сухофрукты
Лук в любом виде
Суповые кубики
Чеснок, лук-резанец, луковые овощи
Вареные (подвергнутые тепловой обработке)
фрукты, овощи, салаты
Жареные бананы

Существенным фактором для нормализации среды тонкого кишечника является последовательное (точное) соблюдение диеты (табл. 3). И только это гарантирует успех. Длительность соблюдения диеты зависит от характера заболевания. Другие факторы могут также повлечь возникновение заболевания и даже симулировать аллергию. Необходимо учитывать, что придаточные пазухи носа могут оказывать раздражающее действие на дыхательные пути, главным образом легкие, а также органы брюшной полости.

При атрофии слизистой оболочки тонкого кишечника очень часто присутствуют два симптома, которые могут неправильно истолковываться пациентами и врачами:

Снижение усвоения животных и растительных жиров. Образуется слишком мало бикарбоната натрия (вторичная недостаточность поджелудочной железы) и жир не мицелируется желчными кислотами. Как следствие, возникает недостаточность водорастворимости жира и профузная диарея (жировые испражнения), т.к. желчные кислоты – сильнейшее слабительное средство.

Нарушение расщепления целлюлозы вследствие дисбактериоза и атрофии слизистой. При атрофии слизистая оболочка кишечника не может обеспечить сохранение физиологической кишечной флоры, и возникает дисбактериоз. Исчезает B.Coli и происходит колонизация патогенными микроорганизмами (например, Para-Coli, Proteus, Candida). Эта микробная флора не способна расщеплять целлюлозу. Целлюлоза, в основном содержащаяся в сырых фруктах и овощах, способствует возникновению бродильной диспепсии с повышенным образованием метана и метанового спирта, спиртов брожения (сивушных спиртов). Как следствие, печень испытывает токсическую нагрузку, возникает метеоризм, ретинопатия. Метанол является сильнейшим глазным ядом, отравление которым ведёт к тяжелейшим нарушениям зрения. Этим объясняется преждевременное снижение остроты зрения, появление катаракты и кровоизлияний в сетчатку. Основное требование — строгое выполнение диеты согласно табл. 3. Это положительно скажется на проявлениях аллергии и других нарушениях, что важно при метеоризме, вызванном бродильными процессами или кандидозом (Candida в кале), при хроническом, дегенеративном или злокачественном заболевании. В сомнительных случаях запрещаются только продукты из коровьего молока и куриных яиц.

Подробнее о гипоаллергенной диете и механизме действия
САНУМ-препаратов читайте в книге «IV этапа САНУМ-терапии»
Конрада Вертманна

Copyright © Натурвита 2004-2013

Источник

3 октября 2016 Нобелевский комитет объявил нового лауреата премии в номинации по физиологии и медицине. Им стал японский микробиолог Ёсинори Осуми, который подробно описал механизм аутофагии («самопоедания») клеток. Профессору удалось отобразить его уникальные, новые стороны.

Аутофагия – процесс уничтожения организмом собственных клеток, которые оказались вредными или просто ненужными. Это токсины, дефектные белки, омертвевшие частицы, инфекции, бактерии и вирусы. Ёсинори Осуми доказал, что такой процесс положительно сказывается на состоянии организма, замедляя процессы старения, повышая иммунитет и обеспечивая бесперебойную работу всех систем.

Что такое система питания 16/8

Выводы, полученные японским ученым, легли в основу новой диеты – системы питания «16 на 8», которая предусматривает интервальное голодание: 8 часов отводятся для пищи, 16 для голода. Методика может использоваться как женщинами, так и мужчинами. Суть исследования Ёсинори Осуми следующая:

  • в восьмичасовой период организм получает питательные вещества, необходимые для нормальной работы внутренних органов и систем;
  • в период голодания, через 12 часов, начинается процесс аутофагии: организм включает защитные реакции, запускает жизненно важные процессы;
  • «самопоедание» запускается именно через 12 часов.Организму нужно некоторое время пробыть в данном состоянии, иначе результата от аутофагии не будет. Поэтому Ёсинори Осуми предложил именно интервал 16/8.

Система питания 16/8

К настоящему времени проведено немало исследований различных схем интервального питания. Наиболее масштабное – американское – было закончено относительно недавно. Опубликованные результаты говорили о том, что именно методика 16/8 признана безопасной и не несущей негативных последствий для организма.

Тем не менее, результаты исследования подверглись жесткой критике. Во-первых, все опыты проводились на крысах, организм которых сильно отличается от человеческого. Во-вторых, был выявлен широкий перечень побочных эффектов, о которых не было сказано в опубликованных результатах, например, запоры, недомогание, головная боль и прочие. С реальными исследованиями эффективности методик снижения веса, с Европейского конгресса по изучению ожирения, можно ознакомиться здесь.

Система питания 16/8 имеет несколько других названий: прерывистое, интервальное, циклическое или каскадное голодание. Все они вполне ясно отображают суть данной методики: приемы пищи и отказы от нее проводятся циклами по несколько часов.

Кому подходит эта диета

Система питания 16/8 подходит только здоровым людям, не имеющим острых или хронических заболеваний. Человек должен иметь достаточную силу воли, уметь сочетать работу и диету, адаптировать график под себя.

Как правило, людям непросто придерживаться такого типа питания: график работы может не позволять питься по часам или носить еду с собой может быть неудобно. Кроме того, не всем доступны регулярные тренировки: далеко не каждый человек может найти достаточное количество денежных средств и времени для посещения тренажерного зала. Людям с избыточным весом медики в принципе запрещают интенсивные тренировки: они повышают нагрузку на сердечно-сосудистую систему, суставы, позвоночник.

Результаты диеты 16/8

Объемы потерянного жира во многом зависят от соблюдения правил питания, индивидуальных особенностей организма и продолжительности выхода из диеты. Условия благоприятного исхода дела — давно и широко известны:

  1. Питьевой режим: достаточное количество чистой питьевой воды в день позволяет контролировать аппетит, что несколько уменьшает риск срывов, переедания.
  2. Здоровый сон: организму нужны силы для восстановления, отдыха и расслабления мышц. Сон должен быть не менее 7-8 часов.
  3. Позитивное отношение: к себе, собственной жизни, потребляемой пище. Обычно этот пункт является самым сложным для худеющих. Самостоятельно прийти к такому мировоззрению — практически невозможно, большинству для пробуждения сознания необходима помощь квалифицированного психолога.
  4. Физические нагрузки: регулярные тренировки улучшают внешний вид, психоэмоциональное состояние, здоровье. Доказано, что всего 30-40 минут неспешной пешей прогулки в день значительно снижают риск развития болезней сердечно-сосудистой системы.
Читайте также:  Перечень продуктов которые нельзя есть на диете

Система питания 16/8

По завершении диеты не лишним будет пройти комплексное медицинское обследование, поскольку в большинстве случаев у похудевших наблюдается ряд побочных эффектов. Обычно врачи назначают таким пациентам курс поливитаминов для восстановления минерального баланса.

Преимущества системы питания 16/8

Система питания 16/8, по заверению её создателей, имеет следующие преимущества:

  1. Стабилизация уровня сахара в крови.
  2. Снижение «вредного» холестерина и веса.
  3. Улучшение работы желудочно-кишечного тракта.
  4. Нормализация артериального давления.
  5. Ускорение обменных процессов, регенерации клеток и тканей.
  6. Укрепление иммунитета.
  7. Очищение от шлаков и токсинов.

Но врачи с многолетним стажем борьбы с ожирением предостерегают: интервальное голодание всё-таки опасно для организма, причём — по целому ряду причин:

  • из-за недостатка пищи происходит сбой выработки желудочной кислоты, ее количество уменьшается, а она необходима не только для переваривания еды, но и для уничтожения болезнетворных бактерий;
  • в первую очередь сгорает не жир, а уходит вода. Из-за этого при активном расщеплении белка в крови повышаются концентрации ацетона и прочих продуктов распада, что приводит к ухудшению самочувствия, головным болям, тошноте и головокружениям;
  • потерянные килограммы вернутся через несколько недель: именно столько времени затрачивается организмом на восстановление водного баланса и мышечной массы;
  • нехватка питательных веществ ведет к нарушению выработки гормонов. Это ведет к ухудшению психоэмоционального состояния, может вызвать различные расстройства и даже депрессию.

! Узнать о безвозвратном методе снижения веса можно здесь.

Принципы системы питания 16/8

Общие принципы диеты 16/8 следующие:

  1. Питаться необходимо дробно, не менее 3 раз за восьмичасовой промежуток времени.
  2. Тренировки должны проводиться на голодный желудок. До них необходимо употребить лишь 10 г аминокислот, разведенных в воде. Их можно приобрести в магазине спортивного питания.
  3. Завтрак должен состоять из сложных углеводов. В остальные приемы пищи акцент следует делать на белок.

Существует несколько разновидностей системы питания 16/8:

  • длительная или постоянная, при которой необходимо придерживаться правил больше месяца;
  • чередующаяся или периодическая средней продолжительности, при которой сочетаются дни диеты и обычного питания;
  • краткосрочная или однодневная.

Выбор вида питания во многом зависит от цели:

  • укрепление иммунитета, усиление защитных реакций организма;
  • наращивание мышечной массы;
  • похудение.

Система питания 16/8

В домашних условиях, без консультации специалиста можно придерживаться только краткосрочного варианта системы питания 16/8 – не более одного дня. В эти часы необходимо тщательно следить за самочувствием и настроением: снижение работоспособности и концентрации внимания, головокружение и мигрени – всё это симптомы, говорящие о том, что диету нужно прекратить.

Правила

Питание по системе 16/ 8 для похудения основывается на следующих основных правилах:

  • соблюдение нормы калорий в день;
  • рекомендуется исключить из меню фастфуд, кондитерские и хлебобулочные изделия, жирные и жаренные блюда, полуфабрикаты;
  • в период голода необходимо употреблять только чистую питьевую воду;
  • физическая активность – обязательное условие программы питания 16/8, в противном случае похудение будет происходить за счет мышечной массы, а не жировых отложений;
  • важно соблюдать питьевой режим, употреблять в день не менее 1,5-2 литров воды;
  • между приемами пищи можно устроить легкие перекусы свежими овощами и фруктами.

Соблюдение данных правил поможет организму адаптироваться к новой системе питания, несколько снизить стресс, уменьшить негативные воздействия от ее использования.

Следует также знать, что могут возникнуть побочные эффекты:

  1. Запоры.
  2. Головная боль.
  3. Сильные приступы голода.
  4. Спазмы желудка, изжога.
  5. Снижение работоспособности, слабость, раздражительность, плохое настроение.

Система питания 16/8

Даже строгое соблюдение правил не гарантирует того, что удастся избежать побочных эффектов.Узнайте почему диеты и популярные фитнес программы не работают.

Как подготовиться к диете

Уменьшить негативные последствия от диеты 16/8, снизить вероятность возникновения побочных эффектов поможет правильная подготовка. Она включает в себя следующие этапы:

  1. Уменьшение калорийности дневного рациона. Необходимо рассчитать норму по одной из следующих формул и вычесть из нее 10-15%:
    BMR = 66 + [13.7 x вес (кг)] + [5 x рост (см)] – [6.76 x возраст (в годах)] – мужчины

BMR = 655 + [9.6 x вес (кг)] + [1.8 x рост (см)] – [4.7 x возраст (в годах)] – женщины

  1. Вести дневник питания, записывать каждый прием пищи, подсчитывать калории. В дальнейшем это поможет правильно разделить еду в соответствии с правилами диеты.
  2. Рассчитать норму белков, жиров, углеводов, соблюдать ее.
  3. Постепенно снижать количество фастфуда, жирных и жаренных блюд, мучных и кондитерских изделий.
  4. Увеличивать физическую активность, добавлять тренировки или пробежки, длительные пешие прогулки.

Рекомендуется перед началом диеты по схеме 16/8 пройти комплексное медицинское обследование. Только врач, основываясь на результатах анализов и клинических исследований, может разрешить или запретить эту систему питания.

Схема дня при периодическом голодании 16/8

Примерную схему по системе можно описать следующим образом:

8:00 – стакан чистой питьевой воды;

9:00 – любой чай или кофе без сахара, молока и прочих добавок;

10:00 – любой чай или кофе без сахара, молока и прочих добавок;

11:00 – одна чайная ложка аминокислот, разведенная в стакане воды;

12:00 – 13:00 – интенсивная тренировка;

13:00 – плотный завтрак, предусматривающий потребление 40-50% от суточной калорийности рациона;

17:00 – обед, калорийностью 25-35 % от общей нормы;

Читайте также:  Бодибилдинг диета при сушке для женщин

20:30 – белковый ужин на оставшееся количество калорий, порядка 25% от суточной нормы.

21:00-13:00 – голодание.

График можно составлять самостоятельно, выбирать другие часы, главное – соблюдать основной принцип питания: 16 часов нужно отвести под голодание.

Меню и продукты при интервальном голодании

Меню на интервальном голодании по системе 16/8 должно быть составлено таким образом, чтобы обеспечивать организм питательными веществами. Рекомендуется включить:

Белки

Жиры

Углеводы

  • творожный сыр, творог;
  • мясо птицы: курица, гусь, утка;
  • орехи;
  • грибы;
  • бобовые культуры: чечевица, фасоль, соя;
  • икра осетра;
  • куриный белок;
  • тунец;
  • какао-порошок (содержит 24,3 г белка на 100 грамм продукта. Для сравнения в тунце – 24,4 г на 100 грамм);
  • семена горчицы (25,8 г на 100 грамм продукта).
  • молочные продукты: сметана, творог, кефир, сливки;
  • сливочное масло;
  • сыр;
  • свинина;
  • темный шоколад;
  • жирные сорта рыбы: сельдь, семга, сайра;
  • баранина.
  • диетическое печенье, хлебцы, мармелад, зефир;
  • мед;
  • финики, инжир, чернослив, курага и прочие сухофрукты;
  • фрукты, ягоды: бананы, абрикосы, яблоки, клубника, крыжовник;
  • макаронные изделия;
  • крупы;
  • овощи.

Меню можно составлять самостоятельно, учитывая собственные предпочтения, или придерживаться готового рациона. Рецепты и описания блюд можно найти в интернете, на тематических форумах. Получите в WhatsApp рецепты 63-х низкокалорийных супов.

Система питания 16/8

Меню на неделю может выглядеть следующим образом:

Завтрак

Обед

Ужин

Понедельник

Творог зернистый (до 15% жирности) с добавлением фруктов, ягод, меда. Бутерброд из цельнозернового хлеба с арахисовой пастой.

Суп из овощей с курицей, салат из моркови, зеленой стручковой фасоли, стакан томатного сока. Получите в WhatsApp рецепты 63-х низкокалорийных супов.

Омлет из яичных белков, стакан нежирного кефира.

Вторник

Отварной пропаренный рис, кофе с молоком или сливками, хлебец с кусочком пастилы.

Жульен с курицей, грибами, овощной салат (компоненты выбираются по вкусу).

Стейк из форели, творог с базиликом, травами.

Среда

Овсяная каша, сваренная на молоке с добавлением сливочного масла и ягод.

Томатный суп-пюре, овощной салат, стакан яблочного сока.

Куриная грудка на пару, 2-3 отварных яйца.

Четверг

Сырники с медом, ягодами, кофе или чай с молоком, зефир.

Отварная куриная грудка с гарниром из гречневой каши, овощная нарезка, ягодный морс.

Кусок тунца с запеченными помидорами, перцами.

Пятница

Творожная запеканка со сметаной, чай с медом, черный шоколад.

Котлеты из курицы, приготовленные на пару, запеченные овощи, свежевыжатый сок.

Отварная куриная грудка с салатом из огурцов, зелени.

Суббота

Паста с тушеными овощами, жирной красной рыбой.

Салат «Окрошка» на кефире, стакан апельсинового сока.

Омлет из яичных белков, салат из морепродуктов, любой зелени.

Воскресенье

Салат из отварного картофеля, перца, тунца, кофе или чай с сухофруктами.

Спагетти или макароны из твердых сортов пшеницы, овощной салат.

Запеченное филе индейки, салат из огурцов, яиц с добавлением столовой ложки сметаны.

Между основными приемами пищи рекомендуется делать легкие перекусы, не забывать употреблять достаточное количество чистой питьевой воды.

Противопоказания

Система питания 16/8 противопоказана в следующих случаях:

  • Низкая масса тела (ИМТ менее 18,5).
  • Туберкулёз. Сахарный диабет I типа. Гипертиреоз.
  • Тахисистолические формы аритмий и АВ-блокады II и III степени.
  • Состояние после перенесённого инфаркта миокарда (в течение месяца от момента сосудистой катастрофы).
  • Хроническая сердечная недостаточность (IIб-III степень).
  • Заболевания печени (хронический вирусный гепатит, цирроз).
  • Хроническая почечная или печёночная недостаточность.
  • Гипертоническая болезнь или симптоматические артериальные гипертензии.
  • Заболевания органов пищеварения. К группе относятся: язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки, желчнокаменная болезнь.
  • Возраст старше 75 или менее 14 лет.
  • Беременность и период грудного вскармливания.

Давайте более подробно рассмотрим плюсы:

  1. Снижение массы тела. (Данный вид голодания повышает активность протекания метаболических процессов в организме, усиливает распад клеток жировой ткани. Но при этом не надо забывать про оптимизацию суточной калорийности).
  2. Снижение артериального давления.
  3. Профилактика атеросклероза. Периодическое голодание, уменьшает содержание общего холестерина, а также атерогенных фракций (ТАГ – на 32%, ЛПНП – на 25%) в крови.
  4. Циклическое голодание, способствует повышению длительности жизни до 75%.

Однако у любого метода имеются свои недостатки, интервальное голодание менее полезно для женщин, чем для мужчин.

При соблюдении диеты характерно появление следующих побочных эффектов: головные боли; запоры; головокружение; слабость; сонливость; фотопсии (мушки, палочки перед глазами). Соблюдение диеты на фоне противопоказаний недопустимо, развитие побочных эффектов указывает на серьёзные отклонения в организме, которые развились в ходе ограничения употребления пищи. Поэтому при появлении первых побочных явлений данный вид питания следует отменить.

Интервальное голодание включает защитные реакции организма: он испытывает серьезный стресс из-за нехватки питательных веществ, поэтому использовать его может только здоровый человек, и то только после консультации со специалистом.

Тщательный анализ системы питания 16/8 говорит о том, что пользы от нее будет крайне мало: по сути, это обычая рекомендация не есть после 18 часов. А эту систему врачи уже давно подвергли критике, объяснив, что длительные периоды голода тормозят похудения, наносят вред организму. Есть нужно часто, чтобы не ощущать голода, но малокалорийно.

Если 8 часов есть, а потом 16 голодать, то поджелудочная железа перестанет справляться с работой, вызовет резкие перепады глюкозы, сопровождающиеся головными болями, недомоганием, потерей работоспособности и депрессией. Все это впоследствии может привести к диабету, инсулинорезистентности.

Видов правильного питания и диет очень много, но перед тем как увлечься новомодной штучкой внимательно изучите и убедитесь в том, что оно вам не навредит. Запомните одно, гнаться за красивой фигурой можно только в том случае, если оно вам не навредит.

Обязательно изучите плюсы и минусы основных методов снижения веса, прежде чем принимать решение использовать диету 16/8.

Источник