Диета по методу доктора нормана уокера

Диета по методу доктора нормана уокера thumbnail

Норман Уокер – исследователь в области здорового образа жизни и жидкого питания. Является автором нескольких книг на тему питания овощными и фруктовыми соками. По мнению Уокера, причиной практически всех болезней человека является нарушение работы кишечника. Уокер рассматривает кишечник как основную очистительную систему организма, и если кишечник и в частности толстая кишка – загрязнены и не могут полноценно выполнять свои функции – это приводит к различным болезням. Он утверждал, что как минимум 80% всех болезней начинаются по причине нарушений в работе толстой кишки. По заверениям Уокера, ему доводилось присутствовать на вскрытиях и по его наблюдениям – менее 10% людей имели здоровый и чистый кишечник.

История возникновения концепции жидкого питания

Личность Нормана Уокера окутана различными мифами и легендами. К примеру, нет достоверных данных о том, сколько он прожил. Информация из разных источников указывает цифру от 99 до 199-ти лет. Идея питания и лечения соками у Уокера появилась ещё в юности. Во время лечения травмы во французской провинции он решил размалывать морковь и пить её сок. Увидев, насколько благоприятно воздействие оказывает морковный сок на состояние организма и в целом на процесс восстановления после травмы, Уокер вдохновился идеей лечения соками.

Серьёзная работа в направлении жидкого питания началась после того, как Норман Уокер получил американское гражданство и переехал в штат Калифорния. Он пришёл к выводу, что причина болезней человека кроется в загрязнённости толстого кишечника, и фруктовые и овощные соки могут её очистить, тем самым устранив причину болезни. Диетолог разработал несколько рецептов соков, а также спроектировал соковыжималку. Вскоре ему удалось запустить процесс производства соковыжималки в городе Анахайм.

Сам Норманн Уокер придерживался растительного питания, предпочитая свежую, термически не обработанную пищу. В его рационе преобладали сырые продукты и свежие соки. По официальным данным он никогда не болел и умер в возрасте 99-ти лет, при этом сохраняя физическое, психическое и духовное здоровье до последнего дня своей жизни.

Книга «Лечение соками»: концепция здорового питания

Норман Уокер – строго придерживался вегетарианства, считая недопустимым употребление животных продуктов – мяса, рыбы, яиц и даже молочных продуктов. Впрочем, в качестве этапа перехода на здоровое питание Уокер предлагал рецепты, в которых присутствуют яичные желтки, сливки и сыр.

В своей книге диетолог предлагает исключить из рациона продукты животного происхождения и употреблять только сырую растительную пищу. Отдельно Уокер акцентирует внимание на исключении из рациона таких продуктов, как мучные изделия – хлеб, макароны и так далее. Также к вредным продуктам он относил рис и сахар, считая их причинами засорения кишечника.

Итак, главным залогом здоровья, по мнению Уокера можно считать толстый кишечник. Наличие в толстом кишечнике процессов брожения и гниения делает невозможным процесс полноценного усвоения даже здоровой и полезной пищи.

В своей книге «Лечение соками», Уокер указывает одну из основных причин болезней – запор. И именно растительная диета и в частности соки позволяют устранить подобные явления в кишечнике. По мнению Уокера, свежевыжатые соки дают человеку всю силу и энергию растения. Фруктовые соки дают организму углеводы и сахара, а овощные соки – аминокислоты, минеральные соли, ферменты и витамины.

В своей книге Уокер делает акцент на том, что вода, содержащаяся во фруктах и овощах в виде соков, является наиболее чистой и пригодной для питания организма жидкостью. Так, в процессе роста овоща или фрукта растение преобразует получаемую из почвы неорганическую воду в органическую.

Автор книги подробно рассказывает о том, почему соки являются наиболее благоприятной пищей для человека – они легко усваиваются и минимально нагружают систему пищеварения. А самое главное – питание соками решает проблему загрязнения овощей и фруктов различными удобрениями и химикатами. Дело в том, что все токсины, которые могут применяться в процессе выращивания овощей и фруктов – накапливаются в клетчатке. И высвобождая воду из клетчатки, мы тем самым избавляемся от большей части токсинов.

Норман Уокер предостерегает своих читателей от употребления магазинных соков. В сомнительном качестве магазинных соков он предлагает каждому убедиться лично – достаточно поставить в комнате яблочный сок, сделанный самостоятельно и тот, что куплен в магазине. И через два дня – разница будет очевидной. Самодельный сок испортиться, а магазинный – скорее всего, сохранит все свои качества. Это яркий пример того, что магазинный сок наполнен консервантами, которые позволяют ему месяцами сохранять свои качества.

Также Уокер развенчивает популярное заблуждение о том, что питание соками – слишком дорогостоящее. В этом плане он предлагает ещё один эксперимент – купить килограмм моркови и сделать из него сок, а затем сравнить стоимость количества полученного сока со стоимостью такого же количества магазинного. В зависимости от региона и времени года цифры будут разными. Но чаще всего – результат будет в пользу домашнего сока.

Часто можно слышать ещё один аргумент против регулярного употребления соков – их приготовление занимает много времени. Сам Уокер в своей книге утверждает, что процесс приготовления свежевыжатого сока занимает у него в среднем 10 минут в день. И это не такая уж высокая цена за то, чтобы быть здоровым, бодрым и жизнерадостным. Особенно, если учесть, что среднестатистический человек на приготовление еды тратит минимум около часа в день.

Книга «Лечение соками» – это не только теория, но и практика. В книге содержится множество рецептов соков, которые станут залогом здоровья. И Уокер предлагает соки не только, как тип питания, но и как лечение. В главе «Болезни и рецепты» можно найти рекомендации для большинства наиболее распространённых болезней – с пояснением причин болезни, возможных вариантов лечения и конкретными рекомендациями по употреблению тех или иных соков.

Норман Уокер, как и многие приверженцы здорового питания, рассматривает вредные пищевые привычки как основную и едва ли не единственную проблему всех болезней. Он пишет, что исключение продуктов животного происхождения, мучных продуктов и сахара из рациона – позволяет навсегда избавиться от простудных заболеваний и многих других болезней.

В своей книге диетолог и исследователь не просто изложил свою теорию здорового образа жизни и правильного питания – он предложил пошаговую инструкцию того, как от состояния загрязнения организма и болезни прийти к состоянию чистоты и здоровья. И первым шагом на этом пути он считает выведение шлаков и методика очищения организма подробно описана им в главе «Выведение шлаков», где заканчивается теория и начинается непосредственно практика.

Почему же Уокер в качестве основы правильного питания выбрал именно соки? На это он также даёт ответ. По его мнению, клетчатка – практически не имеет никакой питательной ценности. Практически вся энергетическая и питательная ценность растительных продуктов – именно в соке. И по большому счёту – нет смысла нагружать организм процессом переваривания клетчатки, если можно извлечь из продуктов сок и тем самым облегчить процесс усвоения питательных веществ.

Однако Уокер предостерегает, что клетчатка – нужна для очищения кишечника и продвижения каловых масс по кишке, поэтому полностью исключать из рациона фрукты и овощи Уокер не рекомендует.

В заключение, Уокер напоминает древнюю мудрость о том, что гораздо проще предупредить болезнь, чем её лечить. И некоторые трудности в процессе изменения своих пищевых привычек и образа жизни стоят того, чтобы быть здоровым: «Ведь здоровье – залог счастливой и успешной жизни человека». И напоследок автор говорит читателям о том, что возраст не должен быть помехой в переходе на здоровое питание, ведь никогда не поздно изменить свою жизнь в лучшую сторону.

Источник

Первым шагом к оздоровлению организма является его абсолютная чистота. Любое накопление или задержка нездоровых веществ или любых шлаков в нем, замедляет процесс выздоровления. Органами выделения являются легкие, поры кожи, почки и кишечник.

Доктор Уокер: Быстрый и эффективный метод очищения организма

Потение – это действие потовых желез, выбрасывающих вредные для организма токсины. Почки удаляют из печениконечные продукты пищи и обмена веществ организма. Кишечник удаляет не только отходы пищи, но также отходы организма в виде отработанных клеток и тканей, являющихся следствием нашей физической и умственной деятельности. Если они не выводятся, то вызывают разложение белков, ведущее к токсемии (отравление крови) или ацидозу (повышенной кислотности).

Задержка таких отбросов организма наносит гораздо больше вреда нашему здоровью, чем обычно думают, и их выведение является одним из первых шагов к достижению ощутимых результатов.

Быстрый  метод очищения организма

Одним из быстрых и эффективных методов очищения организма, особенно для взрослых, является следующий:(ВНИМАНИЕ: не применяйте этот метод детоксикации при аппендиците или имеющейся склонности к этому. В этом случае применяйте клизмы два-три раза в день в течение одной недели или более). Утром натощак выпить стакан раствора (одна столовая ложка на стакан воды) глауберовой соли (сульфат натрия) в теплом или холодном виде. Цель приема такого раствора не заключается в том, чтобы освободить кишечник, а скорее в том, чтобы извлечь из всех частей организма имеющиеся там токсины и отходы и удалить их через кишечник.

Подписывайтесь на наш аккаунт в INSTAGRAM!

Этот раствор действует на токсичную лимфу и на отходы точно так же, как магнит притягивает гвозди и металлические опилки. Таким образом, отбросы собираются в кишечнике и изгоняются вон из организма неоднократным очищением кишечника. Количество выходящих нечистот может составить в целом три-четыре литра или больше. Это приводит к обезвоживанию организма и поэтому необходимо восполнить удаленные токсичные и кислотные вещества, выпивая два литра свежего сока цитрусовых, разбавленных двумя литрами воды, для быстрого поглощения организмом. Такая смесь дает щелочную реакцию организма.

Доктор Уокер: Быстрый и эффективный метод очищения организма

Цитрусовая смесь готовится следующим образом:

  • сок четырех больших или шести средних плодов грейпфрута;
  • сок двух больших или трех средней величины лимонов,
  • остальное количество добавить соком апельсинов с тем, чтобы получить два литра цитрусовой смеси соков.
  • К этим двум литрам прибавить два литра воды.

Начинать пить этот сок через тридцать минут после принятия раствора глауберовой соли и продолжать пить его через каждых двадцать или тридцать минут, пока не кончится вся смесь в четыре литра.

Подписывайтесь на наш канал VIBER!

Весь день ничего не есть, но если к вечеру голод станет нестерпимым, то можно поесть немного апельсинов или плодов грейпфрута, или их сок, или немного сельдерейного сока.

Доктор Уокер: Быстрый и эффективный метод очищения организма

Перед тем, как спать, сделать клизму двумя литрами чуть теплой воды, в которую следует добавить сок одного или двух лимонов. Цель такой клизмы – удалить из складок толстой кишки и тонких кишек отбросы.

Такую процедуру детоксикации следует проделать три дня подряд, в результате из организма будет удалено примерно двенадцать литров токсичной лимфы и замещено таким же количеством ощелачивающей жидкости. Этот процесс ускоряет ощелачивание организма. На четвертый и последующие дни следует начинать пить овощные соки, есть овощи и фрукты только в сыром виде.

Подписывайтесь на наш канал Яндекс Дзен!

В случае, если во время или после детоксикации появится слабость, то не следует беспокоиться. Природа использует энергию организма для его очищения и вскоре после этого вы обретете большую энергию и бодрость вследствие полного очищения всего организма. опубликовано econet.ru

Из книги Н.В. Уокера «Лечение сырыми овощными соками»

Задайте вопрос по теме статьи здесь

P.S. И помните, всего лишь изменяя свое сознание – мы вместе изменяем мир! © econet

Понравилась статья? Напишите свое мнение в комментариях.

Подпишитесь на наш ФБ:
,
чтобы видеть ЛУЧШИЕ материалы у себя в ленте!

Источник

Диета по методу доктора нормана уокера

Норманн Уокер – это американский врач и разработчик системы очищения организма при помощи соков.

Он выпустил несколько книг о здоровом питании, а также создал проект соковыжималок, на основе которого они производятся и по сей день.

Пошаговая система очищения организма Нормана Уокера: суть и польза ^

Выпустив книгу «Соколечение против всех болезней», Уокер Норман стал известен на весь мир. Ему удалось доказать, что фруктовые соки являются эффективными для очищения организма, а овощные помогают восстановить и построить правильную работу всех его систем, так как в натуральных напитках содержатся витамины, аминокислоты и минеральные соли, необходимые для поддержания здоровья.

  • Важность употребления соков и использования правильного питания американский врач Норман Уокер объясняет тем, что люди набирают лишний вес из-за любви к несочетаемым продуктам, в результате чего ухудшается работа кишечника и происходит задержка токсинов и шлаков в организме.
  • Это, в свою очередь, вызывает гниение белков и повышает кислотность сока в желудке с последующим появлением гастрита, и для исцеления может потребоваться полная чистка.

Диета по методу доктора нормана уокера

Какую пользу приносят соки для организма:

  • Свекольный: стимулирует работу кишечника, избавляет от токсинов и шлаков, снижает риск инфаркта;
  • Гранатовый: ускоряет обмен веществ;
  • Грейпфрутовый: лучше всего подходит для худеющих, т.к. он способен стимулировать процессы сжигания жировых клеток;
  • Клюквенный: уменьшает вероятность возникновения опухолей, очищает, повышает защитные свойства иммунной системы;

Диета по методу доктора нормана уокера

  • Огуречный: обладает мочегонными свойствами, укрепляет эмаль зубов и стабилизирует артериальное давление;
  • Яблочный: положительно влияет на работу дыхательной системы, снимает воспаления с суставов, необходим для правильного функционирования сердца;
  • Сливовый: избавляет от излишков воды и соли, рекомендуется тем, кто страдает запорами.

Очищение организма по Уокеру производится в несколько этапов:

  • Чистка кишечника в течение 5 недель при помощи клизм;
  • Очищение печени посредством сокотерапии Уокера: для этого понадобятся овощи и фрукты;
  • Выведение вредных элементов из лимфы за 3 дня.

Диета по методу доктора нормана уокера

Как следует питаться до и во время очищения:

  • Лучше всего до завершения курса перейти на вегетарианскую пищу и убрать из рациона яйца, рыбу, мясо, кисломолочные продукты, а также сладости, жирные и жареные блюда: они негативно влияют на работу внутренних органов, к тому же способствуют набору лишнего веса;
  • За одну неделю до начала использования клизм рекомендуется питаться овощами и фруктами: они содержат в себе клетчатку и витамины, которые помогают повысить иммунитет и усиливают эффективность методов Уокера.

После того, как все процедуры будут полностью завершены, не стоит сразу же возвращаться к прежнему рациону: желательно еще неделю употреблять вегетарианские блюда, затем начать вводить молоко и кефир, яйца. Только с третьей недели можно кушать немного рыбы и мяса, но обязательно нежирных сортов.

Очищение организма по методике Уокера: народные рецепты ^

Диета по методу доктора нормана уокера

Полное очищение кишечника по Уокеру

Здесь все начинается с подготовки специального раствора для клизмы:

  • Кипятим 2 л воды, остужаем. Измельчаем зубчик чеснока, заливаем прохладной водой и размешиваем;
  • Настаиваем 20 минут, после чего вливаем после процеживания в раствор для кружки Эсмарха, добавляем туда же 2 ст. л. уксуса (яблочного).

Диета по методу доктора нормана уокера

Далее, с 5 до 7 утра, приступаем к процедуре:

  • Становимся на коврик на колени, упираемся локтями в пол, ставим клизму;
  • Делаем 7 глубоких вдохов и выдохов, втягивая и выпячивая живот;
  • При появлении болевых ощущений встаем, не вынимая наконечник клизмы делаем массаж живота и продолжаем вливать жидкость;
  • Задерживаем воду в себе на 10 минут, затем идем в туалет.

Как часто делать клизмы

  • Проводим такие сеансы до 7 дня ежедневно,
  • Со второй недели – через день,
  • С третьей – спустя каждые 2 дня,
  • С четвертой увеличиваем интервал до трех дней,
  • С пятой – 1 раз в неделю.

Очищение печени по Уокеру

Диета по методу доктора нормана уокера

Длительность такой чистки нужно выбирать самостоятельно, потому как первое время ее использования могут беспокоить болевые ощущения, вызванные выведением песка и камней:

  • К 150 г кипятка вливаем лимонный сок, пьем каждый день перед едой;
  • Выжимаем по ½ стакана соков из моркови, спелой свеклы и свежих огурцов, соединяем и пьем так же, как и предыдущий напиток;
  • Всю неделю принимаем коктейли из 200 г воды, сока из целого лимона и 1,5 л смеси соков, приготовленных из вышеуказанных овощей.

Очищение лимфы по Уокеру

Диета по методу доктора нормана уокера

Норман Уокер очищение соками предлагает делать в данном случае следующим образом:

  • День первый: пьем напиток из соков грейпфрута и апельсинов (по 900 мл), прибавляем 200 мл сока лимона и талую водичку (2 л). После пробуждения утром делаем клизму, пьем раствор из воды с английской солью (100 мл), принимаем 200 мл соков;
  • День второй: клизма, и далее так же, как и до этого;
  • На третий день делаем все то же самое.

Есть и другой вариант очищения по Уокеру лимфатической системы:

  • Отжимаем соки из лимонов, клюквы, гранатов, свеклы (всех по 2 кг), добавляем немного меда и ставим на 3 часа в холодильник;
  • Пьем 10 дней по 50 мл, предварительно разбавляя напитки водой в равных порциях. Далее делаем пятидневный перерыв и повторяем все.

Мнение и отзывы врачей ^

Диета по методу доктора нормана уокера

В целом, врачи не высказывают негативных мнений по поводу методики очищения Н. Уокера, и даже более того: еще при жизни после выпуска книг у него появилась масса сторонников среди медиков. Стоит отметить, что сам врач прожил довольно долго – 99 лет, при этом дополнительно успевал заниматься бизнесом.

Ежегодное очищение организма по Уокеру позволяет надолго забыть о различных заболеваниях, а также поддерживать свой вес в норме.

Загрузка…

Источник

Норман Уокер (4 января, 1886 – 6 июня, 1985) – англо-американский бизнесмен и пионер в области лечения сырыми соками. Он утверждал, что употребление сырых овощных и фруктовых соков восстанавливает здоровье. Написал несколько книг о здоровом питании.

Причины болезней по Уокеру

Доктор Уокер так объяснял причины появления болезней.

Много отходов из недопереваренной пищи скапливается в толстой кишке. По утверждению доктора Уокера, это происходит главным обра­зом из-за потребления крахмалистых веществ и вареной, пе­ченой и жареной пищи. Молекула крахмала не растворя­ется ни в воде, ни в спирте, ни в эфире. Эти нераствори­мые частицы, попадая в систему нашего кровообращения, как бы засоряют кровь своеобразной «крупой», которая в конце концов оседает в разных местах. Если питаться главным образом крахмальной и вареной пищей, то она, проходя через толстую кишку, оставляет на ней пленку отходов. Поэтому нарушается перистальтика кишечника, ухудшается всасывающая функция. На этой почве и возникают запоры, и потом – многие болезни.

Таким образом, вареная, пе­ченая и жареная пища совершенно не дает питания клет­кам и стенкам толстой кишки, а морит ее голодом. Рас­тительная пища, наоборот, дает питание стенкам толстой кишки и выносит все попадающееся отходы к зад­нему проходу.

Ошибки в нашем питании очень серьезны и их мож­но перечислить в таком порядке:

1. Усиленное питание белками вследствие ложно уко­ренившегося мнения, что только белки дают силу орга­низму; отсюда постоянное гниение белков в кишечнике и отравление крови.

2. Незнание правильных методов варки пищи, излиш­не долгое кипячение, вываривание полезных минераль­ных солей и уничтожение этим витаминов.

3. Белый хлеб, сладкие булки, пирожные, излишки сладостей и сахара ведут к избытку кислот в крови и брожению углеводов в желудке. С другой стороны, по­стоянный недостаток щелочных продуктов в питании де­лает невозможной нейтрализацию кислот, образующихся как от питания белками, так и брожения углеводов.

4. Отсутствие привычки, особенно в течение зимних месяцев, употреб­лять в пищу сырые овощи, зелень и фрукты, в которых только и содержатся минеральные соли и витамины.

5. Постоянное применение слабительных средств, которые приводят к нарушению тонуса прямой кишки. Отсутствие здоровых сортов хлеба, зелени и фруктов при сидячем образе жизни вызывают хроническую вялость желудка и толстой кишки, что, в свою очередь, приводит к застою пищевых отбросов (запорам) и самоотравле­нию организма в течение целого ряда лет.

6. Обилие мясных продуктов, мясных супов, острых соусов, спиртных напитков и пива преждевременно раз­рушает почки и печень, сокращая нашу жизнь на 15-20 лет.

7. Нежелание ежедневно следить за всеми отправле­ниями своего организма, нежелание отказаться от при­вычного, но неправильного питания и питья, часто избы­точных, что приводит к неправильному обмену ве­ществ. Люди начинают злоупотреблять лекарствами, вме­сто того чтобы лечиться диетой и рациональным пита­нием.

Диета доктора Уокера

В диете доктора Уокера исклю­чаются совершенно:

  • продукты, содержащие крахмал – хлеб, картофель, рис и пр. (картофель в сыром виде док­тор Уокер очень рекомендует, ибо он содержит натураль­ный сахар),
  • рафинированный сахар (вместо него реко­мендуется употреблять мед);
  • мясо, рыба, яйца;
  • печеная, вареная и жареная пища;
  • чай, кофе, какао, шоколад, молоко;
  • все спиртные напитки;
  • соль белая;
  • все консер­вы;
  • черный перец и уксус;
  • щавель и ревень в вареном ви­де;
  • курение, жевание и нюханье табака.

Доктор Уокер заменяет хлеб орехами (грецкие, миндальные и бразильские).

Молоко, в осо­бенности пастеризованное может вызывать запор. От потребления молока наши суставы черстве­ют, а артерии твердеют. В коровьем молоке на 300% больше казеина, чем в женском молоке (казеин – вещество, формирующее кос­ти). При пропуске молока через сепаратор весь казеин уходит в «обрат», а не в сливки, поэтому доктор Уокер не против того, чтобы наливать ложку-две сливок или сметаны в салат. Однако сильно увлекаться доктор Уокер тоже не рекомендует, особенно в зимнее время, ибо от сливок и молока, при большом их потреблении, обра­зуется много слизи, а слизь – причина многих заболева­ний.

Для того чтобы иметь хорошее здоровье, надо пить сырые овощные соки *.

Источник