Диета по которой худела вера брежнева

Вера Брежнева – женщина с лицом, достойным кисти художника и телом богини! Она не только талантливая певица, харизматичная телеведущая и талантливая актриса, но и мама двоих детей. В чем секрет невероятно красивого тела поп-дивы? Есть мнение, что всему «виной» особая «Диета Веры Брежневой», которой она придерживается всю жизнь. Так ли это?

Диета действительно существует, только, по словам певицы, это скорее не диета, а целая система питания, практически образ жизни.

Основные принципы

• Употреблять большое количества воды. С нее стоит начинать каждый свой день, прежде чем приступать к завтраку;
• Отходить от стола, как француженки, с чувством, что съела бы еще что-нибудь;
• Исключить сахар (в крайнем случае использовать сахарозаменители);
• Сократить до минимума употребление продуктов, которые приносят организму исключительно вред.
• Следить за калоражем употребляемых продуктов;
• Придерживаться формулы 50/25/25 (Сырые овощи, мясо и углеводы в процентном соотношении);
• Прекращать принимать пищу за 4 часа до сна;
• Принимать пищу желательно в одно и то же время, не менее трех раз в день;
• Предпочтительные способы термической обработки пищи: варка, запекание, приготовление на пару;
• Фруктовые соки, фрэши и смузи прекрасно подойдут для перекусов.

Продукты со знаком «минус»

Жареное, жирное, соленое, мучное, сладкое, копченое, газированные напитки, «быстрая» еда (гамбургеры, чипсы, сухарики), овощи, содержащие много крахмала; сосиски, сардельки, колбасы, пельмени.

Алкоголь, так как он очень калориен. Исключением может стать бокал красного вина, при производстве которого сахар не используется. Но им злоупотреблять не стоит.

Продукты со знаком «плюс»

• Свежие овощи и фрукты (виноград, бананы и дыня в ограниченном количестве);
• крупы (гречка, овсянка, неочищенный рис);
• постное мясо (кроме свинины);
• любая рыба;
• молочные продукты с пониженным содержанием жира;
• для заправки салатов – растительное масло, сок лимона, бальзамический уксус;
• орехи и сухофрукты;
• из сладкого иногда допускается шоколад, исключительно горький и в небольших количествах.

Не нарушая основных правил, Вера Брежнева периодически придерживается либо принципов раздельного питания, либо сбалансированной диеты.

Особое предпочтение певица отдает овощам и кашам.

Примерное меню на неделю от Веры Брежневой

Понедельник

Завтрак: тарелка мюсли с обезжиренным молоком (молоко можно заменить натуральным фруктовым соком).

Обед: овощной салат, кусок отварной телятины, зеленый чай.

Ужин: обезжиренный творог с черносливом. Перед сном – отвар шиповника.

Вторник

Завтрак: овсяная каша на воде с изюмом, чай без сахара.

Обед: кусок курицы, приготовленный в духовке с гарниром из риса и овощей.

Ужин: салат из кальмаров, стакан кефира перед сном.

Среда

Завтрак: гречневая каша на воде. Лучше, если она будет приготовлена без термической обработки (залить на ночь кипятком), стакан сока.

Обед: овощной суп, паровая куриная котлета со стручковой фасолью в качестве гарнира.

Ужин: фруктовый салат с йогуртовой заправкой (использовать исключительно натуральный йогурт, без сахара, наполнителей и красителей).

Четверг

Завтрак: обезжиренный творог с курагой (можно добывать йогурт), черный кофе без сахара.

Обед: куриная лапша, рыба с овощами, приготовленные на пару, чай.

Ужин: 2 яблока.

Пятница

Завтрак: молочная пшенная каша, чай с парой гречневых хлебцев.

Обед: капуста, тушеная с телятиной, свежие огурцы.

Ужин: овощной салат с куском рабы, приготовленном в духовке.

Суббота

Завтрак: два тоста с зеленью, помидорами и твердым сыром, кофе с молоком.

Обед: грибной суп-пюре, салат из свежей капусты, заправленный оливковым маслом и бальзамическим уксусом.

Ужин: йогурт и фрукты (киви, яблоки, груши, грейпфрут).

Воскресенье

Завтрак: омлет на пару, свежий огурец, зеленый чай.

Обед: щи из свежей капусты с курицей

Ужин: отварная говядина с зеленым горошком. Стакан обезжиренного кефира.

Не стоит забывать и о размерах порций. Овощи могут составлять до 150 грамм, а мясо и сложные углеводы (крупы) примерно по 70 грамм. Певица советует приобрести кухонные весы, чтобы взвешивать порции. Потом их можно будет определять уже на глаз.

Такая диета, по мнению актрисы, особенно подойдет молодым мамам после родов, для восстановления организма и приведения его в надлежащую форму.

Поделилась певица и несколькими своими любимыми рецептами.

«Фруктовая курочка»

Филе курицы (500 грамм) без кожи порезать небольшими кусочками и положить в горшок для запекания, немного посолить. Сверху – 100 грамм сушеного чернослива и яблоко, порезанное дольками. Добавить 1,5 стакана воды и отправить в духовку, разогретую до 180 градусов. Запекать примерно 40 минут.

Нежная семга в сливках

Большой кусок филе семги слегка посолить и поперчить, уложить на фольгу и хорошо полить 10% сливками. Аккуратно соединить сверху края фольги и выпекать в духовке при 200 градусах 30-40 минут.

Кабачковые медальоны

Кабачок среднего размера с молодой мягкой кожицей (ее, как и семена удалять не нужно) порезать кружочками толщиной 0,5 см. Уложить их на противень, который предварительно лучше застелить бумагой для выпечки, слегка сбрызнуть соевым соусом и посыпать тертым сыром. Выпекать при температуре 180 градусов 0,5 часа.

Запеканка из творога

В 0,5 кг нежирного творога добавить 1 столовую ложку песка, 0,5 чайной ложки соды, погашенной уксусом, 1 яйцо, щепотку соли, 1 столовую ложку муки. Все тщательно перемешать толкушкой.

Можно по желанию добавить ванилин и изюм. Выложить получившуюся массу в форму для выпечки, которую застелить пергаментом и смазать растительным маслом. Сверху запеканку покрыть тонким слоем нежирной сметаны. Выпекать до появления золотистой корочки при температуре около 200 градусов.

Фото Веры Брежневой

Советы Веры Брежневой о физической активности

По мнению певицы, невозможно «вылепить» идеальную фигуру без хоть какой-то физической активности. Сама она предпочитает занятия йогой и пилатесом. Но каждый должен сам для себя выбрать то, что ему больше подходит, хотя бы не пренебрегать утренней гимнастикой.

Вот несколько несложных упражнений от певицы.

• Для формирования красивой формы ягодиц — встать спиной к стене. Отставить ноги на 50 см вперед и медленно приседать и подниматься, не отрывая спину. От 10 до 15 раз. Есть замечательное упражнение, которое можно делать прямо на работе незаметно для всех – сильно напрягать и расслаблять ягодицы. Делать допустимо как стоя, так и сидя.
• Для мышц живота — сидя на стуле с прямой спиной рисовать ногами разные фигуры в воздухе. Ноги можно держать как вместе, так и врозь. Время упражнения постепенно увеличивать.
• Вне конкуренции остается и старое доброе упражнение – «велосипед».
• Для спины — стоя или сидя совершать интенсивные вращения плечами вперед и назад по 10 движений в каждую сторону.
• Лежа на животе с вытянутыми вперед руками стараться максимально высоко поднимать вверх одновременно руки и ноги. Делать по 7-8 повторений.
• Для внутренней поверхности бедер — для этой цели хороши боковые выпады и приседания с широко расставленными ногами, так, чтобы колени были направлены в разные стороны.
• Для красивой осанки — встать в дверном проеме и, держась обеими руками за его края, максимально прогнуться вперед.

Прекрасной тренировкой для осанки будет и умение носить книгу на голове так, чтобы она не падала.

Незаменимым упражнением для всех групп мышц также является всем известная «планка».

И еще один немаловажный, аспект, который, как считает Вера, оказывает очень большое влияние на процесс снижения веса. Это здоровый и полноценный сон, так как нарушение сна отрицательно сказывается на центре насыщения, и мозг подает ложные сигналы о голоде.

Ну и, конечно, неизменным спутником Веры Брежневой является улыбка. «Улыбайтесь чаще! – советует певица – и улыбка поможет вам во всех начинаниях».

Стройная фигура Веры Брежневой – предмет зависти многих поклонниц певицы. Артистка сидит на строгой диете, занимается спортом, не курит и практически не употребляет алкоголь. Результат – налицо: тонкая талия и ни грамма лишнего веса. С недавних пор певица ведет блог в Интернете, в котором она делится с поклонницами секретами своей красоты и советами о том, как привести себя в форму к наступающему лету. Брежнева уверена: для того, чтобы обрести фигуру своей мечты, не требуется много денег, нужны только сила воли и желание быть красивой. Итак, что для этого необходимо?

1. Уменьшить размер порций

– Сейчас миллион возможностей без материальных средств, имея правильную информацию, заниматься собой! – считает Вера, – Для того, чтобы избавиться от лишнего веса, нужно меньше есть (уменьшить размер порций и количество блюд – максимум два за один прием пищи), есть овощи, крупы, белки, фрукты, пить воду, гулять быстрым шагом на улице, бегать или брать велосипед и ехать, качать пресс дома на коврике, то же самое делать и с ягодицами, ногами, руками. Если вы здоровы, не бывает НЕ МОГУ , бывает НЕ ХОЧУ! Все остальное – слабость, лень, нелюбовь к себе и ближним!

Встав с постели, Вера выпивает стакан воды, потом делает зарядку и завтракает (чаще всего – это овсянка на воде или хлопья с молоком, непременно с соевым, поскольку Брежнева страдает непереносимостью лактозы). Съесть больше всего за день Вера позволяет себе в обед.

– Обед))) Прием пищи, где я могу разгуляться. Все самое питательное за день я съедаю именно в обед! На завтрак еще не хочется много есть, на ужин много есть не нужно. Поэтому обед – мой любимый прием пищи. А еще если это перерыв от работы, так это вообще счастье. На обед я употребляю ДВА БЛЮДА. Не три, не четыре, а два. Если мы разложим его по полочкам , то это: 1) салат, 2) «первое» , 3) основное блюдо , 4) десерт. Так вот из этих четырех позиций я выбираю две. Любые. В зависимости от настроения и желания: сегодня – это суп и салат, иногда это суп и основное блюдо, иногда салат и основное, иногда суп и салат, иногда основное и десерт, иногда салат и десерт. Почему? А потому что я не хочу растягивать желудок – это раз, и наедаюсь – это два. Если я хочу десерт, я съем его в именно обед. Таким образом до вечера я его уже «сожгу» или «выхожу».

2. Соблюдать баланс между белками, жирами и углеводами

Отказываться от жиров совсем нельзя – это сразу сказывается на внешнем виде, состоянии кожи и волос.

– Главное – не калории, а баланс между белками, жирами и углеводами и отсутствие в рационе рафинированной пищи, – считает Вера.

Певица придерживается классического правила тарелки: половину вашего блюда должны занимать зелень и овощи, четверть тарелки – белки, четверть– углеводы.

3. Ввести в рацион 15 продуктов, улучшающих обмен веществ

Как бы ни сложился ваш день, обязательно нужно стараться употреблять в пищу «правильные» продукты, стимулирующие обмен веществ. Для Веры это особенно сложно – она практически всегда в пути, ест на бегу.

– Легла в 5.00, проснулась в 9.20. Машина, аэропорт, в аэропорту завтрак, самолет (сон), машина, репетиция, обедо-ужин ( уха, рыба гриль , овощи гриль) , концерт, машина, поезд, – перечисляет Брежнева, – Иногда у меня спрашивают , какой у вас распорядок дня. Каждый день разный. Сегодня вот такой. Но есть незыблемые вещи, которые день ото дня неизменны. Любовь, желание учиться, желание расти, правильное питание и т. д. Когда в пути, правильно питаться сложно, но я стараюсь – хотя бы один из этих продуктов в дороге найти можно. Главное еще не заесть его чем-нибудь вредным. В моем рационе самые любимые и преобладающие, конечно же, овощи и корнеплоды, все, кроме сельдерея (терпеть его не могу) и, пожалуй, фенхеля и, может, топинамбура (в детстве переела) . А так, в любом виде – сырые, тушеные, вареные, печеные, на гриле, на пару, иногда даже слегка обжареные. Овощи – основа. Фрукты – то же самое. Оливковое масло, сухофрукты, орешки. Дальше каши. Я обожаю каши. Все каши. Ем их почти каждый день, только разные, чередую. Гречка. Овсянка. Пшено. Пшеничная. Ячневая. Киноа. Перловая. Можно каждый день есть разные каши в течении недели, что я и делаю. Но есть один нюанс: в основном это завтрак и обед, каши на ужин стараюсь не есть. Затем белок – рыба и морепродукты. Кисломолочные продукты. Сыр, творог, йогурты. И мясо, все, кроме свинины. Все остальное ем редко и в небольших количествах. При этом занимаюсь спортом. Организм получает все необходимое и поэтому хорошо себя чувствует.

Певица старается есть часто и небольшими порциями. Между завтраком и обедом обязательно устраивает «перекус».

– Это либо фрукт (любой), либо свежевыжатый сок – тоже любой (апельсин, яблоко, морковь-яблоко, морковь с каплей растительного масла, свекла-яблоко, грейпфрут). В день выпиваю не больше одного фруктового фрэша. Если еще хочется второй фреш – тогда овощной. Итого не больше двух в день.

4. Исключить из рациона «бесполезные» продукты

– Те продукты, которые по разным причинам я из своего рациона исключила вообще (то есть я их не ем, отвыкла от них, мне их просто не хочется): маргарин, газированные сладкие напитки, свинину, разнообразные жирные соусы, кляр, пакетированные соки, сливки. Может быть, я что-то забыла, но это костяк. Это продукты, в которых нет никакой пользы, но вред для организма и фигуры от них видимый. Я научилась составлять свой рацион без них, и не страдаю от их отсутствия.

При этом Вера признает: важно баловать себя.

– Я делаю один раз в неделю «ем, что хочу», – говорит певица.

Правда, при этом она продолжает придерживаться принципов здорового питания и не ест вредные продукты в неимоверных количествах:

– Я не срываюсь – мне их просто не хочется, – уверяет она.

5. Не перекусывать чем попало

– Один из самых главных пунктов в моем питании, – считает Вера, – Если я знаю, что у меня не будет возможности нормально поесть, и я могу либо остаться голодной, либо нахвататься вредностей – я беру из дома еду с собой. Для этого есть многоразовые, есть одноразовые ( в моем случае) емкости. И приборы – поела и выбросила. Так я точно знаю, что буду сыта и поем именно то, что будет полезно и вкусно для меня. Так что если увидите меня с маленьким пакетом – не пугайтесь. В нем моя еда.

6. Не есть на ночь

– Если я не хочу набирать вес , я не ем за 4 часа до сна. Иногда это зависит от того, во сколько я ложусь спать. Если это полночь, то ужинать я заканчиваю в 20.00. Не начинаю, а именно заканчиваю! Если ложусь спать раньше, то и ужин, естественно, раньше , ложусь позже – соответственно. Это касается любой еды – тяжелой, легкой, перекусов. А так же сахара в чае и «чего-то» к чаю. Важное правило, которое дает хорошие результаты!

7. Регулярно делать упражнения

Спорт очень важен для Веры: помимо обычной утренней зарядки, певица регулярно делает специальные упражнения и качает пресс. Плюс – время от времени сжигает калории на беговой дорожке и два раза в неделю занимается йогой.

– Занятие спортом ( физические нагрузки) – это не просто прихоть, мода или еще что-то. Во-первых – это здоровье, а значит и хорошее самочувствие, и уменьшение частоты заболевании ( за счет улучшения кровообращения и обмена веществ, следствие – укрепление иммунитета) . Во-вторых – если вы хотите быть хозяином своей жизни – начните со своего тела. Станьте сначала его хозяином. Чтобы вы могли управлять своим организмом, а не он вами. Самоконтроль, самодисциплина – великая сила. Спорт должен стать образом жизни, а не временным явлением. Благодаря физической нагрузке можно не только наладить обмен веществ, а еще сделать свой организм здоровее, выносливее. Сейчас, пока мы молоды – это у многих есть, но как сохранить молодость? Именно физическими занятиями мы делаем невероятный вклад в более крепкое и здоровое будущее всего организма. Ведь хорошо выглядеть хочется и в 60. А чувствовать себя хочется прекрасно и в 80! У меня есть наглядный пример в виде моей мамы, которой 62 года. Четверо детей, семеро внуков! И она по сей день занимается!

Особое внимание необходимо уделить зоне живота: качать пресс – обязательно.

– Живот! Если вас не устраивает, как выглядит ваш живот – им нужно заниматься! – призывает звезда, – Конечно больше проблем в этой зоне у мужчин, и что самое интересное, не многие из них с этой проблемой хотят бороться ради нас . Но мы же хотим быть красивыми не только для них, но и для себя! Не устраивает живот – первое – контроль питания. Потому что все наши излишества оседают там и ниже ( таз, бедра ). Контроль питания – это не диета. Это регулярное правильное питание. Второе – глобально спорт. Лучше всего «сушит» тело кардионагрузка ( быстрая ходьба, бег, степпер, велосипед, плавание). Третье – непосредственно упражнения на пресс. Делая эти упражнения РЕГУЛЯРНО через день, уже через месяц вы увидите изменения, через два – улучшение , через три – результат . Но еще раз повторю – это работает лишь при КОНТРОЛЕ ПИТАНИЯ. И проблемы на животе (исключения – патологии и болезни ) решаются именно таким способом. Если у вас в этой зоне дряблая кожа – пресс тоже помогает решить эту проблему.

ВЫВОД : Лишний животик – пресс. Не нравится кожа на животе – пресс . Свисает живот – пресс. Складки на животе – пресс. Упражнения на пресс тренируют мышцы живота, подтягивая их (именно расслабленные и растянутые мышцы дают животу выпирать вперед), и тем самым усиливают кровообращение и работу клеток в этой зоне. При этом не нужно накачивать “кубики”. Некоторым людям такие рельефы просто не свойственны и не нужны. Живот просто должен быть подтянут.

8. Выпивать в день как минимум полтора литра воды

– Я не водохлеб, хоть и Водолей, – смеется певица, – Воду пить хочется редко, поэтому приходится напоминать себе о том, что это нужно и полезно. В среднем в день выпиваю от полутора литров. Утром пью натощак стакан воды комнатной температуры. И стараюсь по стакану воды без газа выпивать перед каждым приемом пищи ( уже три стакана ~ 600-700 мл) Остальное пью в течении дня, между приемами пищи. Во время еды воду не пью!!! Либо до, либо через 20-30 минут после. Из своего рациона из-за вредности исключила пакетированные соки, газированные сладкие напитки.

Особые отношения у певицы с чаем и кофе: последний Вера вовсе исключила из своего рациона.

– Кофе, чай ? Я люблю чай, – признается она, – Даже не столько его вкус, сколько сам ритуал. Более того, если под рукой нет чая, я могу пить просто кипяток или кипяток с лимоном. Согласна, странно, но мне нравится. Раньше, в детстве, когда у нас не было материальной возможности покупать сладкое и шоколад, но в доме был сахар, я пила очень сладкий чай. На большую чашку 4 чайных ложки сахара! И поэтому сахар у нас очень быстро заканчивался. Конечно, когда я начала публичную деятельность, я перестала это делать, и было очень сложно себя от этого отучить! Если пить чай с сахаром несколько раз в день, это , конечно, отражается на фигуре. Пришлось отказаться, сейчас я пью чай без сахара, иногда с ложкой меда , в крайнем случае стивия… Мой любимый чай – травяной, мятный, мелисса, липа, улун, облепиховый, имбирный. Кофе не пью вообще. Мне безумно нравится его запах, но почему-то я неважно себя чувствую после выпитой чашки. Если уж совсем хочется, пью цикориевый кофе. Недавно я узнала, что свежее яблоко, съеденное утром бодрит лучше чашки кофе. Ну а еще меня бодрит моя зарядка, так что обхожусь без кофе. А несколько чашек чая или кофе в день с молоком или со сливками по сути достаточно сильно дополняют рацион ненужными калориями. Но сахар можно не класть, а молоко коровье или сливки заменить на миндальное, рисовое, соевое, и можно продолжать пить свой любимый кофе в разумных количествах.

9. Высыпаться

Брежнева честно признается: с этим у нее большие проблемы. Почти в каждом посте певица замечает: эх, мне бы выспаться…

– Чтобы регулярно высыпаться, мне нужно хотя бы 6-8 часов, – говорит Вера, – Но такой регулярности у меня почти никогда нет, кроме отпуска, так что сплю, сколько могу , от 1,5 до 10 часов. Как жизнь позволяет. Сон – мое лучшее лекарство, мой лучший доктор, моя любовь. Мне лучше недоесть, чем недоспать. Когда я высыпаюсь, кожа, организм, все ведет себя отлично, поэтому мой сон – залог красоты и здоровья! Для этого нужно уметь расслабляться, стараться в кровати не думать о делах, не есть на ночь, не пить много, не перевозбуждаться эмоционально. И конечно идеально – спать дома. Я сплю часто в разных местах, на разных кроватях. И всегда везде скучаю по дому, своей подушке…

10. Любить себя

– Часто, даже не задумываясь об этом, мы обижаем сами себя, – размышляет Вера, – Мы называем себя плохими словами даже не задумываясь, что тем самым даем себе программу этим словам потом соответствовать. Например: я жирная, я толстая, я урод (уродина), я некрасивая, я тупая, я глупая, я лузер, я не талантливая, я не способная, я ленивая, я неповоротливая, я жирная, я тощая, я не привлекательная, я не сексуальная и т. д. Когда мы сами себя называем так, мы вешаем на себя этот ярлык. И потом начинаем ему соответствовать. А потом и другие люди начинают нас считать такими. И так же называть. Мы сами ставим себе границы, рамки в своей голове. И сами боимся потом их нарушить. Ведь, если ты считаешь себя уродом, то кто бы тебе что ни говорил, какая ты красивая, твоя внутренняя программа не позволит в это поверить. А значит, и видеть себя красивой. Таким образом, мы не даем себе шансов что-либо изменить. Мы сразу ставим себе ограничения. Ведь если я тупая, зачем мне учиться, я же тупая. Если я урод, зачем мне собой заниматься, я ведь не стану краше. Таким образом, мы себя и уродуем. Только вот забываем очень важную вещь: для того, чтобы кто-то нас полюбил, нам сначала нужно самим себя полюбить! А значит, нужно самой к себе хорошо относиться, самой себе делать комплименты, хвалить себя за достижения, радоваться внутренним победам и наслаждаться своим отражением в зеркале. Нужно любить все в себе. И свои недостатки, но при этом работать над ними, превращая их в достоинства. Говорить себе о себе хорошие слова важно! Тогда вы увидите, что и окружающие начнут говорить о вас иначе. А глупые слова в ваш адрес вы не будете воспринимать всерьез.