Диета по группе крови кремлевская диета
Кремлевская диета. 200 вопросов и ответовЕвгений Черных
– Говорят, кремлевская диета эффективна только для людей с первой группой крови. Другим группам она не помогает.
– Это МИФ. Сошлюсь хотя бы на тверской эксперимент «Комсомолки» весной 2006 года. За три месяца под наблюдением врачей победительница Е. Егорова похудела на 26 кг, С. Журавлева – на 23 кг. У обеих – ВТОРАЯ группа крови. Резусы разные. Л. Семенова (ЧЕТВЕРТАЯ группа) потеряла 18 кг. И лишь В. Лашков, похудевший на 17 кг, имеет ПЕРВУЮ группу крови.
Данный текст является ознакомительным фрагментом.
Похожие главы из других книг:
Введение
Питание является важнейшей физиологической потребностью организма. Оно необходимо для построения и непрерывного обновления клеток и тканей; поступления энергии, необходимой для восполнения энергетических затрат организма; поступления веществ, из которых в
СТРОГАЯ ДИЕТА НЕ ЭФФЕКТИВНА
Считается, что чем строже диета, тем более она эффективна. С одной стороны, это, конечно, так. А вот с другой, надо помнить, что организм способен сокращать расход энергии в ответ на снижение калорийности питания. Часто как получается: меняя одну
Кремлевская диета
В последнее время в России очень популярна кремлевская диета. Главное достоинство этой диеты в том, что можно есть все что угодно, но только в ограниченном количестве. Основу диеты составляет таблица продуктов, в которой указано содержание углеводов в
Диета по группам крови
Людям с I группой крови полезны все виды мясных продуктов, перец, тыква; инжир, сливы; грецкие орехи. Не рекомендуются к употреблению молочные продукты; все виды капусты, картофель, апельсины, кукуруза, салат, арахис.Людям со II группой крови полезны
«Кремлевская» диета и диета доктора Аткинса
Диета бывает опасна и в том случае, где она неуместна
Гиппократ
Статистика знает все… Согласно ей, всезнающей, население экономически развитых стран нашей планеты не только стареет, но и полнеет, несмотря на упорное желание
Кремлевская диета
Сегодня стала очень популярна среди любителей диет. Работает кремлевская диета так: когда поступление углеводов в организм резко ограничивается (а диета запрещает именно продукты с высоким содержанием углеводов), он начинает расходовать внутренние
Питание по группам крови. Метод Д’Адамо
Питер Д’Адамо – известный американский врач, вот уже 20 лет занимающийся исследованиями в области здорового питания. Изучая взаимосвязи между группой крови, питанием и здоровьем, он пришел к мысли о создании диеты на основе группы
Питание по группам крови
Методика питания по группам крови была разработана в XX веке американским врачом Питером Д’Адамо. Она вызвала массу споров среди медиков, тем не менее получила широкое распространение. Сегодня на ее основе выросло ряд модных диет.Согласно теории
Введение
Как известно, в настоящее время существует 4 группы крови. Примерно 40 000 лет назад такого разделения не существовало и у всех людей на планете была кровь I группы. В те времена в рацион человека входили белки лишь животного происхождения. Со временем ситуация
Кремлевская диета
Самой опасной из всех модных диет является, конечно, кремлевская. Весь мир этой диеты «наелся» около 40 лет назад, как и наш народ в тогдашнем Советском Союзе.
Обратите внимание!
Кремлевская диета ранее использовалась под другими названиями: очковая
Глава 3
Русская диета и суточное питание по группам крови
Знатоки и эксперты кулинарного искусства утверждают, что в мире существуют только три оригинальных кухни – французская, китайская и русская. Так что нам есть, чем гордиться. Однако гордость за своеобразие
Кремлевская диета
Как правило, диеты предписывают ограничение в еде, в то время как разбираемая нами система питания практически ничего не запрещает. Мало этого, усвоив принцип работы диеты, можно питаться вкусно и калорийно, ни в чем себе не отказывая, и худеть при этом.
Источник
Питание по первой группе крови
Людям, имеющим 1 группу крови (0) и названным “охотники”, основу питания должны составить животные белки, а от хлеба, макарон и молочных продуктов им надо отказаться.
Группа крови 1 (0) – самая древняя и наиболее распространенная. Люди с первой группой крови – потребители мяса со стойким пищеварительным трактом, сверхактивной иммунной системой, плохой адаптацией к новым диетам. К молочным продуктам и зерновым пищеварительный тракт “охотников” еще не приспособился.
Особо полезные продукты.
Нежирное мясо (баранина, говядина), лососевые рыбы, треска, щука, оливковое масло, грецкие орехи, тыквенные семечки, свекла, инжир.
Продукты, употребление которых необходимо ограничить.
Молочные продукты, сыры, творог, жирное мясо, особенно свинина, макароны и другие мучные продукты, картофель, земляника, мандарины, апельсины, дыня, авокадо, кукурузное и арахисовое масло, маслины.
Продукты, способствующие наращиванию веса.
Пшеница, кукуруза, фасоль, бобы, кочанная капуста, цветная капуста.
Продукты, способствующие снижению веса.
Красное мясо, печень, морские продукты.
Питание по второй группе крови
Представителям 2 группы крови (А) – “земледельцам” – рекомендовано вегетарианское питание.
Появление группы крови 2 (А) связано с переходом людей к земледелию. Обладатели второй группы крови – вегетарианцы с чувствительным пищеварительным трактом. Им требуется экологически чистая натуральная пища. Людям со второй группой крови нужно исключить из рациона мясо: если в организме “охотников” мясо сжигается подобно топливу, то у “земледельцев” превращается в жир. Также плохо усваивают они молочную пищу. Зато “земледельцы” могут употреблять разнообразные натуральные продукты с низким содержанием жиров, овощи и крупы.
Особо полезные продукты.
Морепродукты в умеренных количествах, соя, фасоль, бобы, гречка, рис, артишок, топинамбур, растительные масла, соевые продукты, овощи и ананасы.
Продукты, употребление которых необходимо ограничить.
Пшеничный хлеб, картофель, абрикосы, клюква, кетчуп, майонез. Желательно полностью исключить из рациона мясо и мясопродукты.
Продукты, способствующие наращиванию веса.
Мясо, молочные продукты, фасоль, пшеница.
Продукты, способствующие снижению веса.
Растительные масла, соевые продукты, овощи, ананасы.
Питание по третьей группе крови
Группа крови 3 (В) появилась, когда человеческие племена начали мигрировать к северу, на территории с суровым климатом. Поэтому обладателей третьей группы крови Д’Адамо называет “кочевниками”. Иммунная система у них мощная, и выбирать продукты питания они могут более свободно, чем люди с 1 и 2 группами крови. “Кочевники” – основные потребители молока. Сохранить фигуру и хорошее настроение им поможет гармоничное сочетание физической и умственной активности.
Людям с третьей группой крови противопоказаны соя, куриное мясо, подсолнечное масло, помидоры и гранаты, полезны же все молочные продукты, рыба, баранина, крольчатина и льняное масло.
Особо полезные продукты.
Баранина, крольчатина, скумбрия, треска, камбала, сыр из козьего молока, оливковое масло, овсяная крупа, рис, петрушка, белокочанная капуста, ананасы, сливы.
Продукты, употребление которых необходимо ограничить.
Гусятина, курятина мясных пород, говядина, свинина, сердце, креветки, анчоус, омар, угорь, подсолнечное, арахисовое и кукурузное масло, гречка, ржаной хлеб, томаты, гранаты, хурма.
Продукты, способствующие наращиванию веса.
Кукуруза, чечевица, арахис, гречка, семена кунжута.
Продукты, способствующие снижению веса.
Красное мясо, печень, ливер, молочные продукты с низкой жирностью, зеленые овощи, яйца.
Питание по четвертой группе крови
Группа крови 4 (АВ) появилась менее тысячи лет назад в результате смешения других групп. Отсюда название: “новые люди”. Люди с четвертой группой крови быстро реагируют на изменения окружающей среды и питания. У них чувствительный пищеварительный тракт и чересчур толерантная иммунная система. Лучший способ держать себя в форме – совмещение интеллектуальной работы с легкой физической активностью.
Основу питания для обладателей четвертой группы крови должны составить кисломолочные обезжиренные продукты, баранина, оленина, овощи и фрукты.
На набор лишних килограммов влияет смешанная наследственность. Чтобы сбросить вес, обладателям 4 группы крови нужно ограничить употребление мяса, сочетать его с овощами. Наследство В-предков – негативная инсулиновая реакция на фасоль, кукурузу, гречку и кунжут. Но благодаря А-предкам чечевицу и арахис их организм принимает хорошо. В отличие от тех и других АВ-люди неплохо реагируют на пшеницу.
Особо полезные продукты.
Баранина, мясо индейки, треска, скумбрия, кисломолочные продукты, кукурузное масло, овсяная крупа, пшеничный хлеб, капуста листовая, клюква, ананасы.
Продукты, употребление которых необходимо ограничить.
Говядина, бекон, утятина, камбала, краб, лосось, цельное молоко, оливковое масло, тыквенные семечки, бобы, гречка, редька, авокадо, бананы, гранаты.
Продукты, способствующие наращиванию веса.
Красное мясо, фасоль, кукуруза, гречка, пшеница.
Продукты, способствующие снижению веса.
Морские продукты (кроме консервированных, сушеных, вяленых и копченых), соя, молочные продукты, зеленые овощи, ананасы.
Небольшое заключение
Выше описаны продукты, характерные для питания по каждой группе крови. Однако каждый из нас имеет свои индивидуальные особенности. Поэтому при подборе продуктов питания, выборе диеты по группе крови надо учитывать не только общие рекомендации, но и свою индивидуальность, в первую очередь – происхождение и группу крови предков.
Врачи пока не пришли к единому мнению о том, насколько эффективно питание по группе крови, хотя большинство диетологов считает эту теорию как минимум имеющей право на существование. Людям, страдающим какими-либо хроническими заболеваниями, питание по группе крови надо применять очень осторожно, обязательно проконсультировавшись с врачом.
Источник
Рекомендую попробовать!
Щадящий метод не только для похудения, но и для гармонизации организма!
Диету по группам крови испробовала на себе в 2004-2005гг (на заре ее популярности в России ).
В общем-то, продолжаю придерживаться до сих пор (но не строго).
Скажу честно, что диета с целью сбросить вес мне никогда не была нужна – повезло быть стройной генетически. И глядя на свою не молодую уже маму, на счет лишних кг особо волноваться не придется и в будущем (тьфу-тьфу, не зарекайся).
Но даже у стройных, есть проблемные зоны, просто они не так заметны .
Плюс к тому, я всегда относилась к категории людей, внимательных к своему здоровью, образу жизни, рациону питания
( для профилактики, из страха болезней, старения, из нежелания превратить собственный организм в пищеварительную “помойку”, набрасывая в желудок, как в тОпку, странноватый “винегрет” из несочетаемо-неперевариваемых продуктов и “шедевров” современной индустриализации питания.)
Читала различные диеты для общего развития, так сказать. Не экспериментируя.
Так, в теории (без практики на себе) знакома и с Аткинсом, и с П. Бреггом, кремлевской диетой, полным голоданием (кратким, длительным до 40ка дней) и тд.
Дошла до чтения диеты по группе крови.
На тот период в начале 2000х я знать-не знала своей группы крови и успела проэкспериментировала на себе только:
различные разгрузочные дни : весной / летом – яблочный или на воде, осенью / зимой – банановый, кефирный,
пожила в вегетарианстве,
и на раздельном питании.
Читала из любопытства и сопоставляя группы крови ближайших родственников с их вкусовыми привязанностями и пищевыми привычками.
Так вот… ориентируясь исключительно на свои пищевые и продуктовые предпочтения и слабые моменты организма (описываемые в диете), органы, которым рекомендовалось уделить внимание, угадала свою группу крови сама – без анализа крови А после, получая водительские права, эта группа подтвердилась.
ВТОРАЯ – “земледелец” !
Всё сходится:
уже лет в 17 я поняла (просто почувствовала), что легко обхожусь без мяса. И отказалась от него без всякого насилия над собой и задолго до знакомства с диетой по группе крови.
Заметила, что тянет на злаковые (хотя в родительской семье все – мясоеды, и кашки покушать их не заставишь! Соответственно ее не бывало в рационе питания в принципе.)
Начала варить себе самостоятельно. На мою овсянку – “сопливую” – папа морщился так….. что словами не опишешь: “НЕУЖЕЛИ ты ЭТО съешшшшшь ?! Бедный ребенок… “
Ну не принято было в семье питаться молочными кашками.
Ко мне – пришло само. По велению 2ой группы крови, которая еще даже не была определена медицинским анализом .
Не могу сказать, что соблюдала предписания во всей строгости.
Например, от молочных продуктов или черного чая с шоколадом никто не заставит меня отказаться! А диета для 2ой группы – пыталась!
Бананы не считаю вредным для меня продуктом (ориентируюсь на ощущения и реакции организма, который всегда умнее Вас, если Вы еще не затравили его неправильным питанием, не забили Ваши вкусовые рецепторы усилителями вкуса и способны отличать голод от баловства и желания попить чайку просто от нечего делать)
Перейдя на эксперимент с питанием по 2й группе крови даже и без того худая я (174см рост, вес был 56кг) потеряла, сама того не заметив, 3кг!
Кое-какими знаниями вооружилась, кое-какие пищевые привычки изменила, прошло 10 лет, я в весе 53кг. И никогда не бываю голодной!
БОЛЬШЕ Я НЕ :
не подсаливаю пищу при приготовлении,
не слащу напитки (кофе, чай), но продолжаю любить и есть сладкое,
не помню вкуса майонеза (даже в салат Оливье не добавляю),
не ем никаких соусов, кроме соевого и некоторых итальянских, типа песто,
На этом список “Больше НЕ …” не заканчивает, но эти пункты, пожалуй, основные.
То, что хотела бы донести до Вас из личного опыта:
после диеты по группе крови (и раздельного питания – как вариант) становится проще изменить свои пищевые привычки.
И если уж Вы способны следовать Аткинсу, Бреггу и сидеть на Кремлевской (на что я НЕ способна ни за какие коврижки!!! И поклоняюсь Вашему мужеству и выдержке),
то питание по группе крови покажется Вам сказкой!
Просто ПОПРОБУЙТЕ!
А если понравится, то и истязать себя больше не придется.
Здоровья, гармонии и стройности всем экспериментирующим над собой и своей силой духа
Источник
Редкая женщина довольна своим весом. Стрессы, неправильное питание, в том числе и перекусы на скорую руку, малоподвижный образ жизни не способствуют стройности. В стремлении освободиться от лишних килограммов девушки ищут оптимальную диету, которая быстро избавит от жировых отложений и при этом не навредит здоровью, однако не все системы для похудения дают хороший результат и безопасны для организма. И, что самое главное, большинство из них изнурительно голодные. Одной из самых эффективных диет считается кремлевская.
Кремлёвская диета — позволяет не только сохранять работоспособность, но даже позволяет посещать вечерники и праздничные мероприятия, сопровождающиеся выпивкой! Конечно, кремлёвская диета допускает лишь умеренное потребление крепких некалорийных спиртных напитков, но всё — же согласитесь, — кремлевская диета это просто праздник жизни и свободы.
История создания кремлевской диеты
Вопреки названию, вызывающему у нас ассоциации с Кремлем, диета появилась не в России и была придумана отнюдь не для кремлевских «небожителей». Создана она была в США и первоначально носила название «Диета американских астронавтов».
Пожалуй, ни одна из систем для похудения не была окружена таким количеством мифов, как кремлевская диета для похудения. В те времена, когда она только набирала популярность, многие люди были уверены, что ее основу составляют какие-то специальные продукты и редкие ингредиенты, недоступные простым смертным. С годами слухи и домыслы рассеялись и выяснилось, что в самих Штатах она не пользуется популярностью, более того, о ней практически никто не знает. Да, действительно, некоторые астронавты проходят перед полетом определенные диетические программы, но до общественности не доводится, по какому именно принципу работает эта программа. Скорее всего, диета возникла путем смешения нескольких систем для похудения, дала положительные результаты и постепенно стала набирать обороты.
Своему современному названию «кремлевка» обязана некоторым российским государственным чиновникам, которые заимствовали рецепты из диеты «американских астронавтов», чтобы похудеть.
Принципы кремлевской диеты
«Кремлевка» относится к разряду низкоуглеводных и во многом похожа на диету врача-кардиолога Роберта Аткинса. Основу рациона составляют белки и жиры, количество потребляемых быстрых углеводов минимально. Такая система питания в корне противоречит основным постулатам диетологии, согласно которым ограничения накладываться на мясо, жиры, масло.
Между тем кремлевская диета не лишена научных оснований: организм, не получая углеводов, необходимых ему для нормального функционирования, вынужден расходовать жировые запасы и перерабатывать их в глюкозу. В период диеты ее уровень в крови резко падает, что является стимулом для организма трудиться над восполнением дефицита важнейшего моносахарида путем сжигания жировых клеток. Так запускается процесс снижения веса. Обязательным условием хорошего результата являются разумные спортивные нагрузки, так как в процессе похудения кожа обвисает и теряет упругость.
Что такое у.е.?
Итак, из диеты исключаются углеводные продукты. А вот белки употребляются в неограниченном количестве, поэтому «кремлевку» по праву можно назвать не только низкоуглеводной, но и белковой. Приверженцев данной системы похудения привлекает тот факт, что не нужно заниматься таким утомительным занятием, как подсчет калорий, расписывать чуть ли не часам приемы пищи, нарушать привычный распорядок дня.
Согласно диете, всем продуктам присваиваются условные единицы (очки. цена, у.е.), узнать которую можно в соответствующей таблице на официальном сайте (в расчете на 100 граммов). Также имеется таблица, в которой можно узнать содержание условных единиц в уже готовых блюдах, ведь худеющим небезынтересно будет узнать, сколько очков, скажем, в одной котлете или тарелке борща. При составлении меню на каждый день очки следует подсчитывать, чтобы не превысить суточную норму.
Таблица продуктов кремлевской диеты
| Арбуз | 6 |
| Баклажаны | 4,5 |
| Икра из баклажан | 5 |
| Бобы | 8 |
| Брюква | 7,5 |
| Горошек зеленый | 8 |
| Дайкон (китайский редис) | 1 |
| Дыня | 7,5 |
| Кабачок | 4,5 |
| Качабчковая икра | 7,5 |
| Капуста белокочанная | 5 |
| Капуста квашеная | 3 |
| Капуста отварная | 4,5 |
| Капуста брюссельская | 3 |
| Капуста кольраби | 8 |
| Капуста краснокачанная | 5 |
| Капуста пекинская | 4 |
| Капуста цветная | 4 |
| Капуста отварная | 3,5 |
| Картофель отварной | 16 |
| Картофель пюре | 15 |
| Картофель жаренный брусками | 24 |
| Картофель фрютюр | 30 |
| Драники | 19 |
| Лук зеленый | 3,5 |
| Лук-порей | 6,5 |
| Морковь | 7 |
| Огурец парниковый | 2 |
| Огурец свежий | 3 |
| Огурец соленый | 2 |
| Пастернак (корень) | 9 |
| Помидоры | 4 |
| Помидоры консервированные с кожицей | 3,5 |
| Помидоры консервированные без кожицы | 2,5 |
| Перец зеленый сладкий | 5 |
| Перец красный сладкий | 5 |
| Зелень петрушки | 7,5 |
| Корень петрушки | 10 |
| Ревень | 2,5 |
| Редис | 3,5 |
| Редька | 6,5 |
| Репа | 6 |
| Листовой салат | 2 |
| Свекла | 9 |
| Корень сельдерея | 6,5 |
| Зелень сельдерея | 2 |
| Спаржа | 3 |
| Топинамбур | 13 |
| Тыква | 4 |
| Зелень укропа | 6 |
| Стручковая фасоль | 3 |
| Хрен | 11 |
| Черемша | 6 |
| Чеснок | 5 |
| Шпинат | 2 |
| Батон нарезной (из пшеничной муки высшего сорта) | 51 |
| Бородинский | 40 |
| Диабетический | 38 |
| Зерновой | 43 |
| Лаваш Армянский | 56 |
| Паляница | 50 |
| Пшеничный хлеб | 50 |
| Ржаной | 34 |
| Рижский | 51 |
| Украинский | 40 |
| Мука пшеничная высший сорт | 71 |
| Мука пшеничная первый сорт | 69 |
| Мука пшеничная второй сорт | 65 |
| Мука обойная | 62 |
| Мука из зародышей пшеницы | 33 |
| Мука ржаная сеяная | 64 |
| Мука гречневая | 71 |
| Мука кукурузная | 70 |
| Мука рисовая | 80 |
| Мука соевая необезжиренная | 18 |
| Мука соевая обезжиренная | 22 |
| Булочки молочные | 50 |
| Булочки сдобные | 56 |
| Булочки столичные | 54 |
| Бублики | 58 |
| Лапша яичная | 68 |
| Лепешки ржаные | 44 |
| Макароны | 69 |
| Печенье затяжное | 70 |
| Печенье миндальное | 67 |
| Печенье овсяное | 73 |
| Печенье сдобное | 69 |
| Пряники заварные | 75 |
| Рожки к чаю | 57 |
| Сушки | 68 |
| Сушки ванильные | 71 |
| Соломка сладкая | 69 |
| Сухари сливочные | 67 |
| Сухарики кириешки | 62 |
| Толокно | 65 |
| Хлебцы докторские | 46 |
| Хлебцы хрустящие | 60 |
| Крахмал картофельный | 79 |
| Крахмал кукурузный | 85 |
| Сушеная груша | 63 |
| Изюм | 66 |
| Сушеный инжир | 58 |
| Кишмиш | 66 |
| Курага | 51 |
| Сушеный персик | 58 |
| Чернослив | 58 |
| Урюк | 53 |
| Сушеные яблоки | |
| Абрикосовое | 72 |
| Айвовое | 71 |
| Грушевое | 71 |
| Клубничное | 74 |
| Малиновое | 70 |
| Мандариновое | 76 |
| Персиковое | 67 |
| Сливовое | 75 |
| Черносмородиновое | 73 |
| Черноплотка | 75 |
| Яблочное | 68 |
| Яблочное повидло | 65 |
| Яблочное пюре (конс.) | 19 |
| Вареные | 2,5 |
| Диабетическая | |
| Диетическая | |
| Для завтрака | 2,5 |
| Докторская | 1,5 |
| Молочная | 0,2 |
| Отдельная | 1,5 |
| Русская | 1,5 |
| Свиная | 0,5 |
| Столовая | 2 |
| Чайная | 1,5 |
| Варено-копченые, полукопченые, сырокопченые | 0,5 |
| Армавирская | 0,3 |
| Брауншвейгская | 0,2 |
| Московская | 0,2 |
| Одесская | 0,3 |
| Охотничьи колбаски | 0,3 |
| Сервелат | 0,2 |
| Сардельки говяжьи | 1,5 |
| Сардельнки свиные | 2 |
| Сосиски говяжьи | 1 |
| Сосиськи молочные | 0,5 |
| Сосиски русские | 1,5 |
| Сосиски столичные | 0,5 |
| Брынза | 0,5 |
| Ацидофилин | 4 |
| Варенец | 4 |
| Йогурт несладкий 1,5% жирности | 5,9 |
| Йогурт несладкий 3,2% жирности | |
| Йогурт несладкий 6% жирности | |
| Йогурт сладкий | 8,5 |
| Йогурт плодово-ягодный | 14 |
| Чудо-йогурты с фруктовой добавкой | 16 |
| Какао со сгущ. мол и сах. (конс.) | 52 |
| Кофе со сгущ. мол и сах. (конс.) | 53 |
| Кефир нежирный | 4 |
| Кефир 1% жирности | 4 |
| Кефир 2,5% жирности | 4 |
| Кумыс из коровьего молока | 6,3 |
| Кумыс из кобыльего молока | 5 |
| Майонез столовый | 3 |
| Маргарин | 1 |
| Масло сливочное несоленое 33 коровы | 0,8 |
| Масло сливочное Вологодское | 0,8 |
| Масло сливочное соленое Крестьянка | 1,3 |
| Масло сливочное Бутербродное | 1,7 |
| Масло топленое | |
| Молоко пастеризованное нежирное | 4,9 |
| Молоко пастеризованное 1,5% | 4,8 |
| Молоко пастеризованное 2,5% | 4,8 |
| Молоко пастеризованное 3,2% | 4,7 |
| Молоко топленое нежирное | 5 |
| Молоко топленое 1% жирности | 4,8 |
| Молоко топленое 4% жирности | 4,7 |
| Молоко cухое 15% жирности | 45 |
| Молоко cухое 25% жирности | 39 |
| Молоко сгущеное с сахаром (консерв.) | 55 |
| Молоко сгущеное стерилизованное (консерв.) | 10 |
| Простокваша нежирная | 3,8 |
| Простокваша 1% жирности | 4,1 |
| Простокваша 2,5% жирности | 4,1 |
| Ряженка | 4,2 |
| Сливки 8-10% жирности | 4,5 |
| Сливки 20% жирности | 4 |
| Сливки 25% жирности | 3,9 |
| Сливки 35% жирности | 3,2 |
| Сливки сгущ. с сахаром (консерв.) | 47 |
| Сливки сухие 42% жирности | 30 |
| Сметана 10% жирности | 3,9 |
| Сметана 20% жирности | 3,4 |
| Сметана 25% жирности | 3,2 |
| Сметана 30% жирности | 3,1 |
| Сыр домашний нежирный | 1,5 |
| Сыр домашний 4% жирности | 1,5 |
| Сладкие глазированные творожные сырки 8% | 12 |
| Сладкие глазированные творожные сырки c ванилином 16% | 9,5 |
| Сладкие глазированные творожные детские сырки 23% | 19 |
| Сырки глазированные с ванилином | 33 |
| Тан (айран) | 2 |
| Творог нежирный | 3,3 |
| Творог мягкий диетический нежирный | 3,3 |
| Творог 2% жирности | 3 |
| Творог 5% жирности | 3 |
| Творог 18% жирности | 2,8 |
| Творог мягкий диетический 4% жирности | 3 |
| Творожная масса сладкая с ванилином 16% | 9,5 |
| Творожная масса сладкая с изюмом 23% | 27 |
| Тофу мягкий | 2 |
| Тофу твердый | 3 |
| Геркулес | 62 |
| Гречневая ядрица | 57 |
| Гречневый продел | 60 |
| Гороховое зерно | 50 |
| Лущеный горох | 48 |
| Кукурузное зерно | 60 |
| Кукурузная | 71 |
| Манная | 71 |
| Маш | 35 |
| Нут | 61 |
| Овес (зерно) | 55 |
| Овсяная | 60 |
| Перловая | 67 |
| Полтавская | 68 |
| Пшеница (зерно) | 57 |
| Пшено шлифованное | 67 |
| Рис шлифованный | 74 |
| Рис Басмати | 77 |
| Дикий рис | 70 |
| Рис длиннозерный | 78,5 |
| Рис Мистраль коричневый | 72 |
| Рис Онтарио дикий черный | 68 |
| Рис пропаренный | 78 |
| Рис Техас | 82 |
| Рожь (зерно) | 55 |
| Соя (зерно) | 17 |
| Фасоль | 47 |
| Чечевица | 46 |
| Ячмень (зерно) | 56 |
| Ячневая | 65 |
| Зеленый горошек | 6,5 |
| Десертная кукуруза | 20 |
| Сладкая кукуруза | 22 |
| Оливки | 5 |
| Огурцы | 3 |
| Кабачковая икра | 8,5 |
| Икра из свеклы | 2 |
| Салат из морской капусты | 4 |
| Натуральная рыба в масле | |
| Рыба в томатном соусе | 6 |
| Перец фаршированный овощами | 11 |
| Печень трески | 1,2 |
| Томатная-паста | 19 |
| Томат-пюре | 12 |
| Стручковая фасоль | 2,5 |
| Красная фасоль | 13 |
| Шпроты в масле | |
| Баранина, говядина, конина, кролик, оленина, свинина, телятина | |
| Китовое мясо | |
| Мясо диких животных | |
| Мясо ластоногих | |
| Ветчина | |
| Жир говяжий, свиной | |
| Корейка | |
| Мозги | 1 |
| Свиные ножки | |
| Печень | 5 |
| Почки | 2 |
| Окорок | |
| Сало | |
| Сердце | 2 |
| Язык | 2 |
| Рыба | |
| Икра черная | |
| Икра красная | |
| Кальмары | 2 |
| Натуральные крабы | |
| Крабовые палочки | 15 |
| Крабовое мясо | 12 |
| Креветки | 0,5 |
| Лангуст | 0,5 |
| Мидии | 3 |
| Морской гребешок | 1 |
| Омары | 0,5 |
| Речные раки | 1 |
| Устрицы | 4,5 |
| Морская капуста | 1 |
| Адыгейский | 1,5 |
| Бийский | |
| Голландский | |
| Колбасный (копч.) | 4 |
| Комстромской | |
| Комстромской (плавл.) | 2,5 |
| Латвийский | |
| Пошехонский | |
| Прибалтийский | |
| Рокфор | |
| Российский | |
| Российский (плавл.) | 2,5 |
| Сулугуни | 0,5 |
| Швейцарский | |
| Чеддер | |
| Ярославский | |
| Курица, гуси, дичь, индейка | |
| Яйцо в любом виде | 0,5 |
| Блины | 32 |
| Вареники | 16 |
| Ленивые вареники | 14 |
| Галушки | 20 |
| Жаренные грибы в сметане | 3 |
| Творожная запеканка | 14 |
| Рисовая запеканка | 20 |
| Грибная икра | 6,5 |
| Лапшевик с творогом | 20 |
| Отварные макароны | 20 |
| Запеченные макароны с яйцом | 15 |
| Оладьи | 32 |
| Рисовый пудинг | 32 |
| Творожные сырники | 18 |
| Жареные баклажаны | 5 |
| Винегрет | 8 |
| Овощные голубцы | 7 |
| Горох отварной | 20 |
| Картофельные драники | 19 |
| Картофельные зразы | 20 |
| Капустная запеканта | 13,5 |
| Икра кабачковая | 7,5 |
| Икра свекольная | 12 |
| Кабачки отварные | 4 |
| Кабачки тушенные в сметане | 6 |
| Жареная капуста | 5 |
| Квашеная капуста | 5 |
| Отварная капуста | 5 |
| Тушенная капуста | 5 |
| Картошка отварная | 16 |
| Тушенная картошка с грибами | 13 |
| Картошка запеченная в сметанном соусе | 14 |
| Картошка пюре | 15 |
| Жаренная кусочками картошка | 24 |
| Картошка во фритюре | 30 |
| Капустные котлеты | 15 |
| Картофельные котлеты | 22 |
| Морковные котлеты | 19 |
| Свекольные котлеты | 24 |
| Отварная морковь | 6,5 |
| Оладьи из тыквы | 19 |
| Морковный пудинг | 14 |
| Пюре из моркови | 8 |
| Редька с маслом | 6,5 |
| Свекла с сыром и чесноком | 7 |
| Тушенная свекла | 10 |
| Тушенная свекла с яблоками | 10,5 |
| Морковное суфле | 11 |
| Отварная тыква | 4 |
| Овощное рагу | 10 |
| Шницель из капусты | 11,5 |
| Геркулесовая жидкая | 10 |
| Гречневая вязкая | 14 |
| Гречневая рассыпчатая | 30 |
| Манная вязкая | 16 |
| Овсяная жидкая | 11 |
| Перловая вязкая | 16 |
| Пшенная вязкая | 16 |
| Пшенная рассыпчатая | 26 |
| Рисовая вязкая | 17 |
| Рисовая рассыпчатая | 25 |
| Ячневая вязкая | 16 |
| Ячневая рассыпчатая | 23 |
| Каша из тыквы | 15,5 |
| Котлеты манные | 20 |
| Крупеник гречневый | 21 |
| Азу из говядины | 10 |
| Антрекот | |
| Баранина, говядина, свинина, курица – отварные | |
| Баранина, говядина, свинина, курица – жаренные | |
| Баранина, говядина, свинина, курица – тушеные | 3,5 |
| Бефстроганов | 6 |
| Биточки паровые | 9 |
| Биточки с рисом | 18 |
| Бифштекс | |
| Бифштекс рубленый | |
| Бифштекс с яйцом | 0,5 |
| Блинчики с мясом | 16 |
| Голубцы с мясом и рисом | 8 |
| Ежики с рисом | 15 |
| Жаркое по-домашнему | 10 |
| Зразы рубленые | 13 |
| Фаршированные кабачки с мясом и рисом | 10 |
| Котлеты отбивные | 9 |
| Котлеты рубленые | 13 |
| Мозги отварные | |
| Мозги жареные в яйце | 4 |
| Мясо духовое | 10 |
| Оладьи из печени | 10 |
| Пельмени отварные | 13 |
| Пельмени жареные | 14 |
| Перец фаршированный мясом и рисом | |
| Печень по-строгановски | 8 |
| Пирожки с мясом и луком | 35 |
| Плов | 18 |
| Поджарка | 4 |
| Почки по-русски | 11 |
| Почки тушеные | 5 |
| Рагу | 8 |
| Расстегаи с мясом и луком | 36 |
| Ромштекс | 8,5 |
| Рулет мясной | 8 |
| Рыба – отварная, жареная, копченая, соленая, вяленая | |
| Рыба жаренная в яйце | 6 |
| Тефтели мясные с рисом | 14 |
| Шашлык | |
| Шни |