Диета по группе крови челябинск адрес

Программа снижения веса «Диета по слюне и крови»

Вы замечали, что маленькие дети избирательно подходят к выбору пищевых продуктов, некоторые из них едят с удовольствием, а от каких-то категорически отказываются!? Организм подсказывает малышу какая пища принесёт ему пользу! Дети «слышат» «подсказки» организма, а у взрослых эта способность утрачивается в силу социальных причин (сформированные годами привычки питания в семье, стандартные меню в детских коллективах, рекламные компании производителей пищевых продуктов и сетей быстрого питания и др.). Каждый человек уникален, — уникальна ферментативная система, скорость обменных процессов, иммунная реакция организма на различные продукты. С детства нам говорят о пользе молока и кисломолочных продуктов, злаковых и бобовых культур, морепродуктов и т.д. Однако, для некоторых людей эти продукты не только не полезны, а, наоборот, воспринимаются организмом как чужеродные вещества, вызывают аллергические реакции, оказывают негативное влияние на общее самочувствие и здоровье. Поэтому важно, чтобы для каждого человека был разработан рацион питания из полезных для него продуктов, с целью обеспечить и сохранить здоровье, жизненную активность, а для людей, имеющих избыточную массу тела, нормализовать обменные процессы в организме и добиться эффективного снижения веса!

 Программа снижения веса «Диета по слюне и крови» разработана группой врачей-диетологов медицинского центра «Диагностика плюс» на основе личного профессионального опыта и медицинских научных трудов иностранных ученых.

Основные задачи программы: 

• снижение и нормализация веса;
• правильное сбалансированное питание, направленное на сохранение и укрепления здоровья.

Программа снижения веса «Диета по слюне и крови» состоит из нескольких этапов: 

I этап – диагностика: 

• Лабораторное исследование слюны и крови, которое позволяет определить особенности работы ферментативной системы человека, заложенной на генетическом уровне, и установить перечень продуктов питания, которые полезны, нейтральны или вредны для человека. В слюне определяется Lewis антиген, в крови — антигены группы крови, резус-фактор.
• Биоимпедансометрия — компьютерный метод диагностики состава тела. Метод позволяет точно, до граммов, определить количество мышечной и жировой ткани, внеклеточной и внутриклеточной жидкости, скорость основного обмена, оценить состояние клеток организма, рассчитать идеальные параметры с учетом пола, возраста и конституциональных особенностей.
• Консультация врача-диетолога, необходима для оценки состояния здоровья пациента, выявления причин набора лишнего веса. 

II этап (7-10 дней после I этапа) – разработка программы питания.

Врач-диетолог анализирует результаты лабораторного исследования слюны, крови, биомпедансометрии, данные о состоянии здоровья пациента и разрабатывает для него программу питания:

— зеленый список – полезные продукты питания

— желтый список – нейтральные продукты питания

— красный список – вредные продукты питания

— белый лист – рекомендации по режиму питания, особенностями пищевого поведения и подробный рацион на 7 дней, разработанный из продуктов, входящих в зеленый список.

Внимание! Пациенты с одинаковой группой крови и секреторным статусом, согласно результатам медицинских научных исследований, имеют одинаковые списки полезных, нейтральных и вредных продуктов питания. Белый лист готовится врачом индивидуально для каждого пациента с учетом соматической патологии, вкусовых привычек, образа жизни, необходимости медикаментозной поддержки. 

Зеленый, желтый, красный списки и белый лист высылаются пациенту по электронной почте и/или вручаются на повторном приеме.

С целью оценки достигнутых результатов снижения веса и коррекции программы питания, через 3 месяца рекомендуется консультация врача-диетолога с биоимпедансометрией. Данная консультация не входит в стоимость программы снижения веса «Диета по слюне и крови» и оплачивается отдельно по прейскуранту «Консультация врача-диетолога».

Противопоказания к программе снижения веса «Диета по слюне и крови»: 

• Возраст до 15 лет
• Сахарный диабет I типа
• Хронические заболевания в период обострения

Часто возникает вопрос — является ли беременность и период кормления грудью противопоказанием к программе снижения веса «Диета по слюне и крови»? Ответ – нет, т.к. программа питания сбалансирована по основным питательным веществам (белкам, жирам, углеводам, витаминам и микроэлементам) и не содержит ограничений по калорийности.

Преимущества программы снижения веса «Диета по слюне и крови»:

Эффективное снижение и сохранение веса!

• Улучшение и сохранение здоровья, повышение жизненной активности!
• Комфортное снижение веса – нет ограничения в количестве потребляемой пищи, не нужно считать калории, нет чувства голода!
• Программу питания (зеленый, желтый, красный списки, белый лист) можно использовать на протяжении всей жизни!

СТОИМОСТЬ ЗАПИСАТЬСЯ

            Мы часто в питании придерживаемся определенных стереотипов: едим то, что нравится или то, что привыкли готовить в семье, то, что успели приготовить, или то, чем нас угощают.

            И не всегда наш организм может усвоить эти продукты, выдавая неожиданные реакции в виде нарушения пищеварения, аллергической реакции, а по прошествии нескольких лет и возникновения какого- либо патологического процесса: конкременты в желчном пузыре или в почках, псориаз, повышение сахара крови и т.д.

            Профилактика заболеваний, безусловно, более эффективный метод, чем лечение, и наиболее важным способом профилактики является правильное питание.

            Кроме того, существует большое количество людей, которые как ни стараются, чтобы ни делали — и спортом занимаются, и режим питания соблюдают, но снизить вес не могут.

            А ведь проблему избыточного веса и ожирения, выявленную у 30% населения планеты, справедливо называют неинфекционной эпидемией. И самая большая динамика набора лишнего веса у подростков (среди молодых людей 12-17 лет, по исследованиям Института клинической эндокринологии ЭНЦ РАМН, 2,7 млн имеют избыточный вес, у 0,5 млн из них — ожирение).

            Поэтому последние годы активно обсуждается вопрос индивидуализации питания.

            Медицинский центр «Баланс» в течение нескольких лет применяет уникальную авторскую методику И.Н. Мороз, предлагая программы индивидуального питания, и проводит комплексную лабораторную диагностику:

            — степени усвоения белка в организме человека (что влияет на состояние здоровья и самочувствие). Материалом для исследований служит слюна и венозная кровь.

            — отклонений в составе тела с целью коррекции веса (снижение или, наоборот, набор массы тела за счет мышечной массы, коррекция фигуры). Данные биоимпедансометрии позволяют выявить особенности состава тела человека, прогнозировать и оценивать ожидаемые результаты выполнения программы.

            — индивидуальных особенностей обменных процессов. Определение основного обмена веществ (ООВ) с применением портативного анализатора метаболизма breezing (непрямая калориметрия — бризинг) позволяет оценить энергозатраты (в ккал) на поддержание работы жизненно важных органов и систем (дыхания, кровообращения, пищеварения, внутренней секреции, нервной проводимости, мышечного тонуса и др.), определить уровень ООВ и по величине дыхательного коэффициента (соотношение углекислого газа и кислорода в выдыхаемом воздухе, поскольку для сжигания углеводов, жиров и белков требуется разное количество кислорода), определить источник энергии.

            — уровня окислительного стресса. Определение прооксидантно — антиоксидантного баланса (колориметрический тест FORT — концентрация свободных радикалов FORT — емкость антиоксидантной системы) выявляет окислительный стресса, что даёт возможность провести коррекцию с целью профилактики заболеваний и преждевременного старения клетки.

            В программе питания подробно расписаны ежедневные приёмы пищи в соответствии с принципами рационального питания и с учётом наличия хронических заболеваний с целью свести к минимуму возможные реакции со стороны организма, ведь изменение типа питания, что часто бывает необходимым, может привести к неожиданной реакции. Всё это в программе учитывается.

            Первый этап программы рассчитывается на 2-4 месяца, далее необходимо контрольное посещение для закрепления полученных результатов.

            Достаточно часто бывают ситуации, когда в течение одной — двух недель человек достигает желаемых изменений, тогда требуется только момент закрепления результатов и можно переходить на сбалансированное питание более широкого диапазона.

            На контрольном обследовании рекомендуется пройти биоимпедансометрию и непрямую калориметрию («бризинг») в динамике для оценки достигнутых результатов и дальнейшей коррекции обменных процессов.

Что бы это такое съесть, чтобы не потолстеть? Этот вопрос мучает миллионы женщин. Вот я, например. Ведь и сахар не кладу вообще никуда, к холодильнику по ночам не крадусь. А вес набираю. Пока на зверскую диету не сяду, показатели идут только вверх. Надоело!

Испытав на себе все, что можно, решила попробовать диету по группе крови.

Про суть ее слышали, видимо, все. Первая группа крови – охотники, читай, плотоядные, вторая группа – оседлые и травоядные, третья – кочевники, любящие молоко, и четвертая – сложный гибрид предыдущих.

В общем, я оказалась третьей группы, такая – у каждого пятого белоруса.

Список разрешенных продуктов мне составил врач Егор Черкасов. Врач-реаниматолог, работающий в серьезной клинике, Черкасов много лет увлекается диетологией и, пожалуй, является главным адептом питания по группе крови в Беларуси. К нему я попала через друзей, которые усиленно рекомендовали: «Мы попробовали, нам понравился результат!» К вопросу доктор подошел серьезно – заставил сдать две пробирки крови, изучил анализы и успокоил: в космос не допустят, но функционировать можно нормально лет до восьмидесяти. А потом вручил папку с распечаткой: сколько и чего есть.

В списке особо полезных оказались нежирные молочные продукты, баранина, несколько видов рыбы, овсянка, брокколи, свекла. В полезные были также записаны говядина, крольчатина, фасоль, морковь.

Категорически не рекомендовались: свинина, курица (а заодно и гусь с уткой), практически все морепродукты, гречка, помидоры, кукуруза, все масло, кроме оливкового, традиционный черный хлеб и еще с десяток продуктов. К запретным относились все синтетические продукты: конфеты, торты, колбаса, но я и так это не люблю. Остальное стояло в графах «нейтрально, разрешено часто» или «нейтрально, разрешено нечасто».

Начало эксперимента

Ушел 1 кг в первую же неделю, хотя никаких ограничений в объемах поглощаемого не было! Зато довольно быстро встала проблема перестройки питания.

Обнаружилось, что и помидоров хочется, и гречки. Но сила воли у меня есть, держусь! Варю по утрам овсянку на молоке, на обед ем рисовую лапшу, изучаю искусство приготовления стейков из баранины.

Через два месяца весы не порадовали – тот же вес. Впрочем, это весы без изменения, а я уже отлично по запаху определяю свинину, курица мне попахивает хлоркой, и баранину считаю ароматной, а не вонючей (сказали бы мне, что так меняются представления о вкусном – не поверила бы). В общем, за два месяца организм перестроился под новую систему питания без потерь.

Третий месяц диеты: минус 2.

Увы, без потерь в весе тоже… Позвонила доктору, пожаловалась на весы.

– У меня лишний вес начал исчезать после трех месяцев, – сказал Черкасов.

Что ж, я подожду.

К концу третьего месяца абсолютно незаметно растворились еще два кило. Но это не сильно впечатлило: да я два кило на белковой диете за пять дней сбрасывала!

В последующие два месяца стрелка весов уже не сдвинулась. Доктор переспросил: а нагрузки у тебя какие? Да никаких!

– Умеренные нагрузки обязательны! Два раза в неделю йога – это и есть умеренные нагрузки. А ты хочешь чудес!

Хочу. Для чего ж еще сидишь на диете, как не чуда ради?

Итого: не истончилась, но поздоровела

К моменту написания этого текста я питалась по группе крови пять месяцев. Сброшенные «итого» три кило не вернулись, но избавиться хотелось бы еще от пяти. И я была бы разочарована, если бы не одно важное но. Всю сознательную жизнь каждую осень болею, причем не меньше двух раз, плюс еще разок зимой. С детства так повелось. А в эту осень и зиму – ни разу ни кхе-кхе! Так что на питание по группе крови я перешла окончательно и бесповоротно.

Какая разница, что есть?

Теория о том, что людям с разными группами крови подходят разные группы продуктов, возникла у американца Питера Д’Адамо, результатом трудов стала вышедшая в 1996 году книжка по диетологии. Книжка стала бестселлером, систему питания изменили миллионы американцев и европейцев.

И все-таки: какая разница, что есть, куриную ножку или кроличью?

– Белки, которые мы употребляем, совершенно по-разному взаимодействуют с клетками, выстилающими поверхность нашего кишечника, так называемым ворсинчатым кишечным эпителием, – объясняет Егор Черкасов. – Объясню упрощенно: у каждой группы крови усваиваются определенные белки. Если в организм попадает неподходящий, клетка ворсинчатого эпителия гибнет – это единственный способ не пустить в наш организм тот белок, который именно нам не подходит. Иммунная система работает лучше, если организм не занят борьбой с «неправильным» белком. При достаточном количестве «правильного» для нас белка существенно снижается вероятность онкологических заболеваний, рака. Легче становится и контролировать вес.

– Нужен ли контроль врача при этой диете?

– Оптимально, если врач сделает «индивидуальный план здоровья» человека, подберет диету, физнагрузку, обеспечит психотерапию, которая увеличивает эффективность методики. Кроме того, без контроля врача сидеть на какой-либо диете опасно пациентам с нарушениями обмена веществ.

СУТЬ ДИЕТЫ

Группы крови образовывались постепенно. Сначала появились люди – «Охотники» с 1-й группой крови. Нынешним их потомкам (а это 33,5% землян) рекомендована мясная пища и противопоказаны крупы.

Чтобы похудеть, им рекомендуют исключить из рациона все виды капусты (кроме брокколи), овес, пшеницу, хлеб, кукурузу, бобовые, чечевицу. И налегать на красное мясо, печень, морепродукты, водоросли, зелень, редиску.

Вторая группа крови – «Земледельцы» – это почти 38% населения Земли. Их оптимальный рацион – растительная пища.

Им, чтобы похудеть, советуют ограничивать: мясо, молочные продукты (кроме кисломолочных). Поменьше налегать на сахар, цитрусовые, бананы. И больше есть соевых продуктов. Полезны также яйца, крупы и несоленая рыба.

Представители третьей группы – «Кочевники», их – пятая часть населения планеты. Они практически всеядны, особенность – хорошо усваивают молочные продукты.

Четвертая группа крови – «Загадка», она у 7 – 8% населения Земли. Этот тип крови возник в результате эволюции при слиянии двух противоположных типов – А и В. Чтобы похудеть, им советуют отказаться от гречки, кукурузы, морепродуктов, цитрусовых. А налегать рекомендуют на мясо, рыбу, молочные продукты, соевый творог, оливковое масло, орехи, крупы, овощи, фрукты.

ДРУГОЕ МНЕНИЕ

Диета по группам крови ничем не обоснована

Заведующий кафедрой гастроэнтерологии и нутрициологии БелМАПО, доктор медицинских наук Юрий Мараховский убежден: в диете по группе крови никакой пользы нет.

– А вот я сидела на ней пять месяцев и ни разу не простыла…

– Это случайное совпадение. И не более того! Руководством для тех, кто хочет держать себя в форме, могут стать 12 принципов здорового питания, которые утверждены ВОЗ. Главные: есть разнообразные продукты, и в первую очередь – растительные. Несколько раз в день – овощи и фрукты – минимум 400 г, а лучше 600 г. Картофель сюда не входит! Зерновые продукты, макаронные изделия, рис не запрещены. Жира должно быть не более 30% от суточной энергии – для женщины это около 600 килокалорий. Если их представить в виде нашего любимого сала, то это 65 г сала в сутки. И больше никакого жира! Животный жир рекомендуется заменять растительным. Минимум два раза в неделю нужно употреблять рыбу: сельдь, форель, семга, лосось, карп. Молоко и молочные продукты рекомендуются с низким содержанием жира (1 – 3%). Кроме того, суточное потребление воды взрослым человеком от 18 до 40 лет должно составлять 2,2 л, в более старшем возрасте – 1,8 – 2 л.